第三章 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和功能PPT

1、第1節(jié) 細(xì)胞膜 - 系統(tǒng)的邊界第三章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第2節(jié) 細(xì)胞器 - 系統(tǒng)內(nèi)的分工合作第3節(jié) 細(xì)胞核 - 系統(tǒng)的控制中心本節(jié)聚焦1、細(xì)胞膜的主要成分和結(jié)構(gòu)是什么？2、怎樣獲得細(xì)胞膜？3、細(xì)胞膜具有哪些功能？第1節(jié) 細(xì)胞膜 - 系統(tǒng)的邊界問題探討1、你怎樣區(qū)分顯微鏡視野中的氣泡和細(xì)胞？光學(xué)顯微鏡下能看見細(xì)胞膜嗎？2、請(qǐng)推測(cè)科學(xué)家是怎樣在使用電鏡看到細(xì)胞膜之前就已確定它的存在了呢？答：氣泡是光亮的，細(xì)胞通過調(diào)焦觀察可見不同層次；看答：氣泡是光亮的，細(xì)胞通過調(diào)焦觀察可見不同層次；看不到細(xì)胞膜，但是能觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境有邊界不到細(xì)胞膜，但是能觀察到細(xì)胞與外界環(huán)境有邊界答：將伊紅注入變形蟲答：將伊紅

2、注入變形蟲細(xì)胞內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散，細(xì)胞內(nèi)，伊紅很快擴(kuò)散，卻不能溢出細(xì)胞卻不能溢出細(xì)胞細(xì)胞壁1、成分：纖維素、果膠2、特性： 全透性3、功能： 支持、保護(hù)、防止細(xì)胞過度吸水脹破1、獲得細(xì)胞膜的材料最好是用動(dòng)物細(xì)胞還是用植物細(xì)胞？為什么？ 科學(xué)家用哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞作為制備細(xì)胞膜的材料的原因是其沒有細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器！動(dòng)物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁，因此選擇動(dòng)物細(xì)胞！2、動(dòng)物細(xì)胞的類型很多，應(yīng)該選擇什么樣的動(dòng)物細(xì)胞？觀察細(xì)胞膜原理：哺乳動(dòng)物成熟哺乳動(dòng)物成熟的的紅細(xì)胞紅細(xì)胞吸水脹破吸水脹破選材：哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞稀釋液制作裝片：用滴管取一滴紅細(xì)胞稀釋液滴在載玻片上 蓋上蓋玻片觀察：用顯微鏡觀察紅細(xì)胞的正常形態(tài)滴

3、清水：引流法觀察：持續(xù)觀察細(xì)胞的變化結(jié)果：凹陷消失，細(xì)胞體積增大，細(xì)胞破裂制備細(xì)胞膜方法：差速離心法將勻漿放入離心管 破壞細(xì)胞膜形成由內(nèi)容物和細(xì)胞膜組成的勻漿 將內(nèi)容物和細(xì)胞膜分離開利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力用高速離心機(jī)在不同的轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離心一、細(xì)胞膜的成分1、19世紀(jì)末，歐文頓（E.Overton）用500多種化學(xué)物質(zhì)對(duì)植物細(xì)胞的通透性進(jìn)行上萬次實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：可以溶于脂質(zhì)的物質(zhì)比不能溶于脂質(zhì)的物質(zhì)更容易通過細(xì)胞膜。不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)溶于脂質(zhì)的物質(zhì)細(xì)胞膜實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明細(xì)胞膜中含有_物質(zhì)脂質(zhì) 2、20世紀(jì)初，科學(xué)家第一次將膜從哺乳動(dòng)物的紅細(xì)胞中分離出來，化學(xué)分析表明，膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)

4、細(xì)胞膜脂質(zhì)（磷脂最豐富）大約占50%蛋白質(zhì) 大約占40%糖類 大約占2%10% 1925年 Gorter 和 Grendel 用丙酮（一種有機(jī)溶劑）從一定數(shù)量的紅細(xì)胞中抽提脂類，在空氣-水界面上鋪展成單分子層，測(cè)得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的2倍1、細(xì)胞中的脂質(zhì)分子必然排列為兩層二、細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)證據(jù)小資料磷脂是組成細(xì)胞的主要脂質(zhì)，它有一個(gè)親水磷酸“頭”部，和一個(gè)疏水的脂肪酸的“尾”部。想一想：磷脂分子在空氣-水界面上會(huì)怎么樣鋪展？親水頭部疏水尾部水空氣親水的“頭部”與水接觸，疏水的“尾巴”遠(yuǎn)離水，朝向空氣的一面，在水空氣界面上鋪展成單分子層。細(xì)胞膜的兩側(cè)都有水環(huán)境存在，同學(xué)們嘗試著大膽

5、的推測(cè)一下在這樣的環(huán)境中，磷脂分子在細(xì)胞膜中可能是怎樣排布的呢？1959年，羅伯特森J. D. Robertson 用超薄切片技術(shù)獲得了清晰的細(xì)胞膜電鏡下的照片，顯示暗-明-暗三層結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)證據(jù)蛋白質(zhì)的電子密度高，在電鏡下顯暗色；磷脂分子的電子密度低，顯亮色。蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)單位膜模型20世紀(jì)60年代，對(duì)生物膜的靜態(tài)模型提出質(zhì)疑，隨著新的技術(shù)手段不斷運(yùn)用于生物膜的研究，蛋白質(zhì)如下分布：實(shí)驗(yàn)證據(jù)嵌在膜中穿透膜在膜表面跨膜蛋白外周蛋白嵌入蛋白2、蛋白質(zhì)在膜中的分布是不對(duì)稱的實(shí)驗(yàn)證據(jù)紅色熒光染料標(biāo)記的膜蛋白綠色熒光染料標(biāo)記的膜蛋白人 細(xì) 胞小鼠細(xì)胞細(xì)胞融合雜 交 細(xì) 胞40min37度熒光標(biāo)記的小鼠細(xì)

6、胞和人細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)示意圖3、細(xì)胞膜具有流動(dòng)性側(cè)向擴(kuò)散運(yùn)動(dòng)；旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)；擺動(dòng)運(yùn)動(dòng)小資料實(shí)驗(yàn)證據(jù)1972年，桑格和尼克森提出：流動(dòng)鑲嵌模型1、磷脂雙分子層形成細(xì)胞膜的基本骨架2、細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)分子的分布具有不對(duì)稱性鑲嵌、貫穿、覆蓋3、磷脂分子和蛋白質(zhì)分子具有一定的流動(dòng)性4、糖蛋白具有保護(hù)、潤滑和識(shí)別的功能結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：具有一定的流動(dòng)性多糖蛋白質(zhì)糖蛋白與細(xì)胞識(shí)別有關(guān)1、將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開三、細(xì)胞膜的功能膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段。將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，細(xì)胞膜的存在使細(xì)胞成為一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的系統(tǒng)，為細(xì)胞的生命活動(dòng)提供相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境2、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞細(xì)胞膜具有選擇透過性營養(yǎng)物質(zhì)和氧氣代謝

7、廢物和二氧化碳分泌物：抗體，消化酶，激素，神經(jīng)遞質(zhì)有害物胞內(nèi)重要成分問題探討1、漏斗管內(nèi)的液面為什么會(huì)升高？2、如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎？答：單位時(shí)間內(nèi)水分子數(shù)：滲入玻璃紙滲出玻璃紙答：單位時(shí)間內(nèi)水分子數(shù)：滲入玻璃紙滲出玻璃紙答：不會(huì)答：不會(huì), ,因?yàn)榧啿嫉目紫逗艽笠驗(yàn)榧啿嫉目紫逗艽? ,蔗糖分子也可以自由透過蔗糖分子也可以自由透過3、如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會(huì)怎樣？答：半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時(shí)，單位時(shí)間內(nèi)水分子數(shù)：答：半透膜兩側(cè)溶液的濃度相等時(shí)，單位時(shí)間內(nèi)水分子數(shù)：滲入滲出滲入滲出 ，故液面不會(huì)升高，故液面不會(huì)升高滲透現(xiàn)象發(fā)生的必須條件一、

8、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例 - 水具有半透膜半透膜兩側(cè)的溶液濃度不同水的流向特點(diǎn):水分子透過半透膜，由低濃度溶液向高濃度溶液擴(kuò)散(水分進(jìn)出是順相對(duì)濃度梯度的)問題探討(1)紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白等有機(jī)物能透過細(xì)胞膜嗎？紅細(xì)胞的細(xì)胞膜是不是相當(dāng)于“滲透裝置”中的半透膜？ 不能不能是是(2)當(dāng)外界溶液的濃度低時(shí)，紅細(xì)胞一定會(huì)由于吸水而漲破嗎？不一定，看外界溶液濃度不一定，看外界溶液濃度(3)你認(rèn)為紅細(xì)胞的吸水和失水多少取決于什么條件？細(xì)胞內(nèi)外的濃度差，細(xì)胞內(nèi)外的濃度差，差值越大細(xì)胞吸水或失水越多差值越大細(xì)胞吸水或失水越多外界溶液濃度 小于 細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞吸水膨脹外界溶液濃度 等于 細(xì)胞質(zhì)濃度 保持原狀態(tài)外界溶

9、液濃度 大于 細(xì)胞質(zhì)濃度細(xì)胞失水皺縮1、動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水動(dòng)物細(xì)胞的細(xì)胞膜相當(dāng)于半透膜吃比較咸的食物（如腌制的咸菜），連續(xù)嗑帶鹽的瓜子等，口腔和唇的黏膜有什么感覺？為什么？會(huì)有干燥難受的感覺，因?yàn)榭谇患?xì)胞失去水分，即水分的輸出。這時(shí)及時(shí)的喝水，可以緩解口渴。細(xì)胞膜液泡膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞液細(xì)胞核細(xì)胞壁原生質(zhì)層成熟的植物細(xì)胞2、植物細(xì)胞的吸水和失水細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)細(xì)胞內(nèi)的液體環(huán)境主要指的是液境主要指的是液泡里面的細(xì)胞液泡里面的細(xì)胞液( (伸縮性伸縮性小小) )( (伸縮性伸縮性大大) )提出問題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)植物細(xì)胞會(huì)失水嗎，在什么情況下失水？會(huì)；外界溶液濃度高的情況下設(shè)計(jì)方案：材料用具，方法步驟 把

10、白菜剁碎做餡時(shí)，常常要放一些鹽。放鹽后把白菜剁碎做餡時(shí)，常常要放一些鹽。放鹽后稍等一會(huì)兒就可見有稍等一會(huì)兒就可見有水分滲出水分滲出。最農(nóng)作物施肥過。最農(nóng)作物施肥過多，會(huì)造成多，會(huì)造成燒苗燒苗現(xiàn)象現(xiàn)象案例一提出問題作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜設(shè)計(jì)方案：材料用具，方法步驟案例二進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果按預(yù)定方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論設(shè)計(jì)方案 1、材料用具（1）紫色洋蔥鱗片葉（2）刀片、鑷子、滴管、載玻片、蓋玻片、吸水紙、顯微鏡（3）質(zhì)量濃度為0.3g/mL的蔗糖溶液，清水。（1）制作洋蔥鱗片外表皮的臨時(shí)裝片（2）觀察植物細(xì)胞的初始狀態(tài)（3）觀察植物細(xì)胞失水狀態(tài)（

11、4）觀察植物細(xì)胞吸水狀態(tài) 2、方法步驟中央液泡變化 原生質(zhì)層的 位置變化 細(xì)胞大小 變 化0.3g/ml的蔗糖溶液清 水體積變小紫色加深脫離細(xì)胞壁體積變大恢復(fù)原狀逐漸貼近細(xì)胞壁基本不變實(shí)驗(yàn)結(jié)果 細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度小于小于外界溶液濃度時(shí)外界溶液濃度時(shí)細(xì)胞液濃度細(xì)胞液濃度大于大于外界溶液濃度時(shí)外界溶液濃度時(shí)質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復(fù)原質(zhì)壁分離復(fù)原細(xì)胞失水細(xì)胞失水細(xì)胞吸水細(xì)胞吸水實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析 結(jié)論成熟植物的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜成熟植物的原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜成熟植物細(xì)胞成熟植物細(xì)胞結(jié)論結(jié)論：成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)完整的滲透系統(tǒng)成熟的植物細(xì)胞是一個(gè)完整的滲透系統(tǒng)一個(gè)成熟的植物細(xì)胞是不是一個(gè)滲透系

12、統(tǒng)？一個(gè)成熟的植物細(xì)胞是不是一個(gè)滲透系統(tǒng)？對(duì)比分析植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與滲透吸水裝置對(duì)比分析植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與滲透吸水裝置外界溶液外界溶液細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)液泡膜液泡膜細(xì)胞液細(xì)胞液原原生生質(zhì)質(zhì)層層清水清水半透膜半透膜蔗糖蔗糖溶液溶液滲透裝置滲透裝置細(xì)胞壁細(xì)胞壁原生質(zhì)層：原生質(zhì)層：細(xì)胞膜、液泡膜、及兩膜之間的細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜、液泡膜、及兩膜之間的細(xì)胞質(zhì)總結(jié)壁：細(xì)胞壁（全透性）質(zhì)：原生質(zhì)層細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)液泡膜選擇透過性（1）條件：成熟的植物細(xì)胞中央具有大液泡（2）原因：外因：內(nèi)因：原生質(zhì)層具有選擇透過性 細(xì)胞壁伸縮性小，原生質(zhì)層伸縮性大質(zhì)壁分離復(fù)原：外界溶液濃度細(xì)胞液濃度質(zhì)壁分離：外界溶液濃度細(xì)胞液濃度待

13、測(cè)細(xì)胞待測(cè)細(xì)胞+蔗糖溶液蔗糖溶液-發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原不發(fā)生質(zhì)壁分離不發(fā)生質(zhì)壁分離（活細(xì)胞）（活細(xì)胞）（死細(xì)胞）（死細(xì)胞）判斷細(xì)胞的死活；判斷細(xì)胞的死活；測(cè)定細(xì)胞液的濃度范圍測(cè)定細(xì)胞液的濃度范圍待測(cè)細(xì)胞待測(cè)細(xì)胞 + 一系列濃度梯度的蔗糖溶液一系列濃度梯度的蔗糖溶液（3）應(yīng)用初始濃度初始濃度 0 Mg2 Ca2+ Si4+ 離子離子培養(yǎng)液中的離子濃度培養(yǎng)液中的離子濃度水稻水稻番茄番茄二、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例1、水稻培養(yǎng)液中的Ca2+、Mg2+離子濃度為什么會(huì)增高？2、不同作物對(duì)無機(jī)鹽離子的吸收有差異嗎？水稻吸收水分及其他離子較多，吸收水稻吸收水分及其他離子較多，吸收CaCa2+

14、2+、MgMg2+2+較少較少有物質(zhì)（如碘）的跨膜運(yùn)輸物質(zhì)（如碘）的跨膜運(yùn)輸并不都是和水一樣順相對(duì)含并不都是和水一樣順相對(duì)含量梯度量梯度的運(yùn)輸，取決于細(xì)胞生活的需要的運(yùn)輸，取決于細(xì)胞生活的需要20 25倍倍250mg/L血液中碘的濃度血液中碘的濃度I3、水分子的運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸也是這樣的嗎？由此你能得出什么結(jié)論？人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞4、細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收有選擇嗎？如果有，這種選擇性有普遍性嗎？28.1648.55米曲菌米曲菌38.6651.00酵母菌酵母菌2.414.93圓褐固氮菌圓褐固氮菌12.9533.99大腸桿菌大腸桿菌K2OP2O5微生物

15、微生物有細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜三、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞絾栴}探討1、什么樣的分子能夠通過脂雙層？什么樣的分子不能通過？2、葡萄糖不能通過無蛋白質(zhì)的脂雙層，但是小腸上皮細(xì)胞能大量吸收葡萄糖，對(duì)此該如何解釋？答：小腸上皮細(xì)胞的細(xì)胞膜上有答：小腸上皮細(xì)胞的細(xì)胞膜上有轉(zhuǎn)運(yùn)葡萄糖的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)葡萄糖的蛋白質(zhì)3、觀察此圖，能否提出其他問題，并嘗試回答？細(xì)胞需要的離子是否也通過細(xì)細(xì)胞需要的離子是否也通過細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)來運(yùn)輸胞膜上的蛋白質(zhì)來運(yùn)輸協(xié)助擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散自由擴(kuò)散自由擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸（1）自由擴(kuò)散 物質(zhì)通過簡單的擴(kuò)散作用進(jìn)出細(xì)胞例如：水、O2、CO2 甘油、乙醇、苯順濃度梯度運(yùn)輸不需要載體1、

16、小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞讲幌哪芰浚?）協(xié)助擴(kuò)散例如：葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞順濃度梯度運(yùn)輸需要載體不消耗能量進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助載體蛋白質(zhì)的擴(kuò)散（3）主動(dòng)運(yùn)輸例如：營養(yǎng)物質(zhì)（氨基酸、核苷酸、葡萄糖）無機(jī)鹽離子逆濃度梯度運(yùn)輸需要載體消耗能量運(yùn)輸方式運(yùn)輸方向 是否需要載體蛋白是否消耗能量舉例自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸由高到低由低到高不需要需要不消耗消耗O2、CO2、H2O、甘油、乙醇、苯葡萄糖、氨基酸、無機(jī)鹽離子由高到低需要不消耗葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞2、大分子物質(zhì)膜泡運(yùn)輸?shù)姆绞桨掳贪毯桶伦饔?、原理：細(xì)胞膜的流動(dòng)性2、是一種大分子物質(zhì)和顆粒性物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式，需要耗能。3、進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流（1）間

17、接交流 2、直接交流 發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞 靶細(xì)胞靶細(xì)胞 與膜結(jié)合的與膜結(jié)合的 信號(hào)分子信號(hào)分子相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。如精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合相鄰兩細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，也有信息交流的作用。本節(jié)聚焦1、細(xì)胞器有什么功能？2、細(xì)胞器之間是怎樣分工合作的？3、什么是生物膜系統(tǒng)？它具有什么功能？第2節(jié) 細(xì)胞器 - 系統(tǒng)內(nèi)的分工合作基質(zhì)細(xì)胞器細(xì)胞質(zhì)差速離心法分離細(xì)胞差速離心法分離細(xì)胞器器將勻漿放入離心管將勻漿放入離心管破壞細(xì)胞膜破壞細(xì)胞膜（形成由各種細(xì)胞器（形成由各種細(xì)胞器和

18、細(xì)胞中其他物質(zhì)組成的勻漿）和細(xì)胞中其他物質(zhì)組成的勻漿）將各種細(xì)胞器分離開將各種細(xì)胞器分離開（利用不同的（利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力）離心速度所產(chǎn)生的不同離心力）用高速離心機(jī)在不同的轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離心用高速離心機(jī)在不同的轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離心線粒體外膜內(nèi)膜脊基質(zhì)分布：動(dòng)、植物細(xì)胞中形態(tài)：橢球形結(jié)構(gòu)：外膜 內(nèi)膜 脊 基質(zhì)功能：有氧呼吸的主要場(chǎng)所細(xì)胞的動(dòng)力工廠分布規(guī)律： 可移動(dòng)，代謝旺盛的部位較多含有DNA、RNA和核糖體的半自主單位一、細(xì)胞器的分工葉綠體外膜內(nèi)膜基粒（類囊體）基質(zhì)分布：高等植物的葉肉細(xì)胞形態(tài)：扁平的橢球形或球性結(jié)構(gòu)：外膜 內(nèi)膜 基粒 基質(zhì)功能：光合作用的場(chǎng)所”能量轉(zhuǎn)換站”養(yǎng)料制作車間

19、“含有DNA、RNA和核糖體的半自主單位基粒：囊狀結(jié)構(gòu)基粒：囊狀結(jié)構(gòu)的薄膜是綠色的。的薄膜是綠色的。類囊體類囊體基基粒粒線粒體葉綠體分布形態(tài)結(jié)構(gòu)含DNA功能動(dòng)植物細(xì)胞，代謝旺盛的細(xì)胞中數(shù)量多植物細(xì)胞的葉肉細(xì)胞橢球形扁平的橢球或球形外膜內(nèi)膜（嵴）基質(zhì) 有與有氧呼吸有關(guān)的酶外膜內(nèi)膜基?；|(zhì)有與光和作用有關(guān)的酶含有含有有氧呼吸的主要場(chǎng)所光合作用的場(chǎng)所1、實(shí)驗(yàn)材料：葉綠體：新鮮的蘚類的葉（或菠菜葉、黑藻葉）線粒體：人的口腔上皮細(xì)胞2、染色：葉綠體：呈綠色，不需染色線粒體：健那綠染成藍(lán)綠色內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分布：動(dòng)植物細(xì)胞中形態(tài)結(jié)構(gòu)： 由單層膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物分類：粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：有機(jī)物合成的“車間”功

20、能蛋白質(zhì)合成和加工糖類和脂類合成高爾基體分布：動(dòng)、植物細(xì)胞中形態(tài)結(jié)構(gòu)：由單層膜構(gòu)成的扁平囊狀結(jié)構(gòu)，有大小囊泡功能：動(dòng)物：與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)植物：與細(xì)胞分裂時(shí)細(xì)胞壁的形成有關(guān)蛋白質(zhì)的再加工、分類、包裝“車間”及發(fā)送站核糖體分布：存在于所有的生活細(xì)胞中，線粒體和葉綠體內(nèi)也含有。形態(tài)結(jié)構(gòu)：橢球形的粒狀小體，無膜結(jié)構(gòu)由rRNA和蛋白質(zhì)組成分類：附著核糖體游離核糖體生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器功能合成分泌蛋白合成胞內(nèi)蛋白液泡液泡膜 細(xì)胞液分布： 植物細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)：由單層膜構(gòu)成的泡狀結(jié)構(gòu), 內(nèi)有細(xì)胞液功能：調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境與滲透吸水有關(guān)，與代謝產(chǎn)物貯存有關(guān)，與花、果等顏色有關(guān)。中心體微 管中心粒分布： 動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)和

21、低等的植物細(xì)胞中結(jié)構(gòu)： 由兩個(gè)垂直排列的中心粒組成功能：與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)，形成紡錘體溶酶體分布： 動(dòng)植物細(xì)胞中結(jié)構(gòu)： 單層膜的小泡功能：分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死侵入細(xì)胞的病毒或病菌消化“車間”分類一 雙層膜單層膜無 膜 線粒體葉綠體核糖體中心體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體液泡溶酶體分類二 資料分析分泌蛋白的合成和運(yùn)輸附有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體分泌囊泡同位素標(biāo)記法3H - 氨基酸資料分析1、分泌蛋白是在哪里合成的？2、分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外，經(jīng)過了哪些細(xì)胞器或細(xì)胞結(jié)構(gòu)？嘗試描述分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過程？3、分泌蛋白合成和分泌過程中需要能量嗎？能量由哪提供？核糖體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體細(xì)胞膜細(xì)胞膜核糖體核糖體需要需要, ,主要由線粒體提供主要由線粒體提供細(xì)胞外細(xì)胞膜（分泌）囊泡(運(yùn)輸)高爾基體（再加工、分類、包裝）囊泡(運(yùn)輸)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(加工成有空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體(合成多肽鏈)二、細(xì)胞器的合作1、概念： 細(xì)胞膜、核膜、細(xì)胞器膜共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)三、細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)（1）組成成分和結(jié)構(gòu)相似（2）結(jié)構(gòu)和功能緊密聯(lián)系2、關(guān)系：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核膜1）直接聯(lián)系細(xì)胞膜2）間接聯(lián)系（通過小泡聯(lián)系）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜3、生物膜系統(tǒng)有何重要作用？ （1）在細(xì)胞和環(huán)境間進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換和信息傳遞的過程中起決定性作用