關(guān)于大學(xué)快餐店對大學(xué)生消費觀及健康的影響分析

1、關(guān)于大學(xué)快餐店對大學(xué)生消費觀及健康的影響分析一以延邊大學(xué)在校學(xué)生為例專業(yè)：物理教育，物理光信年級：2013級姓名：汪霞、王怡學(xué)號：2134011424213401699【摘要】隨著生活質(zhì)量的提高，大學(xué)附近的快餐企業(yè)越來越多，大學(xué)生的消費觀以及消費質(zhì)量明顯上身。但是這對于我們大學(xué)生來說是好是壞呢？我想通過這次實踐調(diào)查來了解與掌握當(dāng)前我校在校大學(xué)生購買快餐對學(xué)校周邊環(huán)境的影響，試圖從社會、經(jīng)濟等角度，發(fā)現(xiàn)大學(xué)生購買快餐原因及對周邊造成的哪些影響，由此針對性的提出一些有效的解決辦法和建議，呼吁大學(xué)生關(guān)注生活關(guān)注環(huán)境，共同創(chuàng)造一個良好的生活環(huán)境。從而促進(jìn)人們的健康，促進(jìn)社會的和諧、經(jīng)濟的發(fā)展。【關(guān)鍵詞

2、】快餐學(xué)校消費影響調(diào)查時間：2016年5月11日一2016年5月23日調(diào)查對象：延邊大學(xué)學(xué)生和附近快餐企業(yè)調(diào)查方法：通過實地考察法和問卷調(diào)查法進(jìn)行調(diào)查調(diào)查過程：通過本人在樂天利的兼職經(jīng)歷，了解延邊大學(xué)學(xué)生在樂天利的消費情況，通過對調(diào)查問卷的發(fā)放，了解大學(xué)生的消費觀，以及深入實地，進(jìn)去大學(xué)城的快餐店，對快餐店對裝修衛(wèi)生及用餐制度有一定的了解，從而對快餐店對大學(xué)生的消費觀以及健康的影響有一定的了解。調(diào)查目的：由于大學(xué)生年齡較輕，群體較特別，他們有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。一方面，他們有著旺盛的消費需求，另一方面，他們尚未獲得經(jīng)濟上的獨立，消費受到很大的制約。消費觀念的超前和消費實力

3、的滯后，都對他們的消費有很大影響。特殊群體自然有自己特殊的特點，同時難免存在一些非理性的消費甚至一些消費的問題。為了調(diào)查清楚大學(xué)生的消費問題，我們決定在身邊的同學(xué)中進(jìn)行一次消費的調(diào)研，弄清楚大學(xué)生要花多少錢，花在了什么地方，花的是否合理，如果不合理怎樣改進(jìn)。面對大學(xué)城附近如日中天的快餐企業(yè)，想進(jìn)一步的深入和了解。在消費水平越來越高的當(dāng)今時代，大學(xué)生的消費觀是我們關(guān)注的話題，我們自己的身體健康也是我們應(yīng)該對自己所負(fù)的責(zé)任。快餐店跟我們的消費觀以及對我們健康究竟有著怎樣的影響便成了本次調(diào)查的主要目的。前言：隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，飲食生活已經(jīng)漸漸融入我們的日常的世界，每天我們的“吃”的問題上難免會有更

4、多的考慮，吃好還是吃多已經(jīng)不再讓我們煩惱。因為大學(xué)生更多的宅在寢室或家里而盛行的外賣反而成為一種隨處可見的對象，大學(xué)城附近的快餐生意也越來越火爆。去年，我有機會進(jìn)入樂天利快餐店工作，趁自己課后和周末的時間去兼職，不僅給了我很棒的體驗生活的經(jīng)歷，還為自己掙取了一些生活費。在樂大利兼職的時間里，看到了許多有趣的現(xiàn)象，也有了很多的感想和啟示。對大學(xué)生的消費觀也有了一定的看法。一、大學(xué)生訂快餐的現(xiàn)狀與主要原因1、一所大學(xué)帶動了大學(xué)城的崛起，這句話說得非常有道理，毋庸置疑，大學(xué)城市很繁華熱鬧的。從圖一就可以看出大學(xué)城的熱鬧。大學(xué)城為學(xué)生提供了豐富的飲食資源和娛樂資源。圖一2、我校大部分學(xué)生參與過訂購快餐

5、據(jù)數(shù)據(jù)分析，通常情況下，63.3%的學(xué)生選擇在食堂就餐，5.8%的學(xué)生選擇訂快餐，30.8%的學(xué)生是情況而定。有80%勺學(xué)生偶爾訂快餐，9.2%的學(xué)生是經(jīng)常訂快餐的，而僅有10.8%的學(xué)生是從不訂快餐。3、方便快捷是影響學(xué)生訂快餐的主要原因從調(diào)查問卷的結(jié)果看：學(xué)生選擇訂快餐的原因中84.2%學(xué)生是覺得訂快餐方便快捷，5.8%的覺得快餐美味可口，8%勺覺得訂快餐比較便宜，而8%勺選擇的是食堂的飯菜不可口。所以學(xué)生訂購快餐不僅僅是因為方便快捷，和學(xué)校的食堂也是大有關(guān)聯(lián)的。學(xué)生不選擇訂購快餐43.8%的認(rèn)為是不衛(wèi)生，不利于健康，只有少數(shù)的4.1%想到了環(huán)保問題。價格昂貴也是許多學(xué)生訂購快餐的原因，快

6、餐一直受到大學(xué)生的青睞。二、快餐導(dǎo)致了哪些問題據(jù)圖二可知：45.5%的學(xué)生白色垃圾的增多是快餐的原因，29.8%的學(xué)生認(rèn)為宣傳單遍地是快餐引起的，快餐店為了獲得更多的效益，宣傳自己店的特色，難免會制作出很多的宣傳單，因此宣傳遍地部分也是快餐引起的，21.5%的學(xué)生則認(rèn)為車流量的加大是快餐引起的，各個店為了送外賣，所以車流量自然也會增加。3.3%的學(xué)生覺得噪音污染是快餐引起的。宣傳單遍地白色垃圾增|30%46%;J造影污染車流量輛加3%大影響校園交通秩序21%三、調(diào)查結(jié)果分析通過對大學(xué)生訂購快殘對學(xué)校周邊環(huán)境的影響的調(diào)查，我們得出以下結(jié)論1 .大學(xué)生已經(jīng)接受并習(xí)慣了外賣服務(wù)，并且對快餐的依賴性非

7、常高。2 .大學(xué)生在購買快餐的考慮中，更多的是對食物的美味可口和外賣的方便快捷的考慮，而更瘦的對環(huán)境衛(wèi)生做出回應(yīng)，也很少想到對學(xué)校周邊環(huán)境的影響。3 .大學(xué)生訂購快餐造成了許多的問題，不僅僅是白色垃圾增多的問題，因此而帶來的一系列的問題包括噪音問題、車流量加大，影響了校園交通秩序、宣傳快餐店的宣傳單隨出可見。4 .大學(xué)生的消費也普遍的呈上升去趨勢，大學(xué)生對快餐的檔次也隨之提高。四、調(diào)查結(jié)果與社會現(xiàn)象大學(xué)生在外賣服務(wù)的影響下，更多的選擇了方便快捷的外賣服務(wù)，這體現(xiàn)了當(dāng)代大學(xué)生更習(xí)慣于簡便的生活而不注重生活的品質(zhì)，個人小世界的觀念已經(jīng)深入人心。這更加反映了當(dāng)代大學(xué)生選擇快節(jié)奏的生活帶來的方便快捷的

8、飲食習(xí)慣，傳統(tǒng)的健康的飲食習(xí)慣在大學(xué)校園已經(jīng)岌岌可危，大學(xué)生寧愿選擇快捷而不健康的食品也不愿講“寶貴的時間”浪費在室外。與此同時也并沒有注意到快餐對校園周邊環(huán)境的影響，造成了一系列的問題。五、建議及對策城鄉(xiāng)社區(qū)建設(shè)不斷發(fā)展完善，學(xué)校作為社會的一個重要組成部分，與社會、社區(qū)、家庭的聯(lián)系越來越密切，學(xué)校不再是封閉的“象牙塔”。加強校園周邊環(huán)境建設(shè)的途徑，從實際出發(fā)，有計劃有目的地改善社區(qū)物質(zhì)和人文環(huán)境，有利于學(xué)校教育活動的開展。一、校園周邊環(huán)境的界定校園周邊環(huán)境是指學(xué)校所在社區(qū)環(huán)境的總和，包括物質(zhì)環(huán)境和精神環(huán)境兩大部分。物質(zhì)環(huán)境是指學(xué)校周邊社區(qū)的基本設(shè)施，如文化設(shè)施、生活設(shè)施、公共服務(wù)設(shè)施等；精神

9、環(huán)境是指學(xué)校所在社區(qū)的社會文化氛圍、人們的精神面貌、人文精神、社會風(fēng)氣等。校園周邊環(huán)境是對學(xué)生進(jìn)行潛移默化教育不可忽略的外在因素。加強中小學(xué)校園周邊環(huán)境建設(shè)，創(chuàng)設(shè)良好的周邊環(huán)境，既是社區(qū)自身建設(shè)發(fā)展的需要，同樣也是新時期加強和改進(jìn)德育工作，促進(jìn)青少年健康成長的一項重要任務(wù)。幾年來，隨著改革開放的深入，社會的進(jìn)步。各級政府進(jìn)一步重視校外環(huán)境建設(shè)，優(yōu)美宜人的街區(qū)環(huán)境、健康進(jìn)取的文化氛圍、益智揚長的課外活動場所，都是為了下一代的健康成長。二、周邊環(huán)境對學(xué)校教育的影響將學(xué)生培養(yǎng)成德智體美全面發(fā)展的人才，學(xué)校教育是基本的途徑，社會教育是重要的組成部分。社會教育可與學(xué)校教育、家庭教育有機結(jié)合起來，建立學(xué)校

10、、給學(xué)校一個很好的環(huán)境，所以快餐文化也在潛移默化的影響著人們的生活習(xí)慣，快餐文化不僅僅影響學(xué)生還影響學(xué)校周邊的環(huán)境，為了是學(xué)生養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣和創(chuàng)建更加美好的校園文化，周邊文化是有必要改善的。校園已經(jīng)置于噪聲和攤點商販的重重包圍之中了，這中狀況嚴(yán)重的影響了學(xué)校的正常的教學(xué)秩序和師生的省心健康，所以凈化校園周邊的環(huán)境是很有必要的，為了使校園的外賣減少來改善校園周邊的環(huán)境，我們需要做出一些努力來改變現(xiàn)狀，改變校園白色垃圾，改變校園白色垃圾，改變校園的交通擁擠，車流增多，噪音污染等問題。首先，無論是學(xué)校還是我們學(xué)生自己都應(yīng)該樹立起健康的生活觀念。學(xué)校一方面通過活動和宣傳等倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣

11、，另一方面通過對外界不良商店的控制減少學(xué)生受到的影響以減少外賣盛行影響學(xué)校周邊的環(huán)境。再者，我們同學(xué)通過自己的組織，大力建議對健康生活的追求和實踐，讓健康和綠色的觀念深入人心，大家一起攜手建設(shè)環(huán)保，養(yǎng)成良好的環(huán)保意思，減少對外賣的購買，減少因訂購快餐文化而帶來的對學(xué)校周邊環(huán)境的影響。改善食堂環(huán)境，建設(shè)綠色校園，當(dāng)每一個大學(xué)生都養(yǎng)成健康優(yōu)質(zhì)的生活習(xí)慣時，外賣也是改善我們生活的一筆。學(xué)校的食堂好了，購買快餐的人自然就會減少，快餐的減少，周邊環(huán)境同時也能得到改善，所以食堂環(huán)境是重點。六、結(jié)語一個飯盒+一雙筷子+一個塑料袋=白色污染。當(dāng)這種污染消費達(dá)到一種規(guī)模的時候，就演變成了一種威脅和負(fù)擔(dān)，將會嚴(yán)重

12、破壞綠色校園和綠色社會的建設(shè)；外實衛(wèi)生情況令人憂。各快餐店的營業(yè)資格、衛(wèi)生許可證是否來路明朗，值得商榷。之前被曝光的地溝油事件給大家敲響警鐘，所以為了自己的健康著想順便也為社會的環(huán)保做點貢獻(xiàn)，適當(dāng)?shù)臏p少對快餐的訂購。這樣我們也能找到適合自己的合理的消費方式。這次的調(diào)查使自己也更加意識到這寫問題。此次調(diào)查還存在一定的問題，調(diào)查前期準(zhǔn)備的不夠，后期開展工作比較困難，總之，我們需要不斷的積累與反思。參考文獻(xiàn)1陳一祥，蘇天恩，大學(xué)生經(jīng)濟差異現(xiàn)象及其對策，泉州師范學(xué)院學(xué)報，2003年9月第21卷第5期2王永杰，徐凌中，任建慶，大學(xué)生消費行為及其影響因素，中國行為醫(yī)學(xué)科學(xué)2004年第13卷第6期3唐沙，王

13、洪斌，當(dāng)代大學(xué)生消費文化的探討與分析，高等農(nóng)業(yè)教育，2004年6月第156期4溫孝卿，等。消費心理學(xué)（M）天津大學(xué)出版社，20045余展洪，關(guān)注大學(xué)生的健康消費（J）中國教育，2003,（2）親愛的同學(xué)：您好！我是我是延邊大學(xué)理學(xué)院的一名學(xué)生，最近我在做一個關(guān)于大學(xué)城附近快餐店對我們大學(xué)生消費觀及我們自身影響的調(diào)查，以便找到適合我們自己的消費觀念。您的回答對我們至關(guān)重要，我承諾，本次回答不涉及您的個人隱私，本次調(diào)查結(jié)果絕不外泄，謝謝您的配合！1、您的性別是？A、男B、女2您每月生活費是多少？A、1000元以下B、10001500元C、15002000元D、2000以上3您大概多久去餐館消費一次？A、一周以內(nèi)B、半個月C、一個月D、兩個月E、兩個月以上4、每次外出就餐時，人均消費大概是多少？A、20元以下B、2050元C、5080元D、80元以上5、一般在什么情況下外出聚餐？（多選）A、情侶約會B、生日聚會C、社團(tuán)聚會D、老鄉(xiāng)聚會E、寢室小聚6、你多久會去一次像樂天利這樣的快餐店？A、一周一次B一個月一次C、半年一次D、一年以上7、通過哪種方式了解某家餐廳？A、介紹B、宣傳單C、海報D、網(wǎng)