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文檔簡介
1、Good is good, but better carries it.精益求精,善益求善。中國電動車行業(yè)第一本專賣店管理系統(tǒng)管理手冊中國電動車行業(yè)第一本專賣店管理系統(tǒng)管理手冊第二部分序言中國電動車行業(yè)第一本專賣店管理系統(tǒng)管理手冊第二部分序言專賣店連鎖專營品牌專賣店的經(jīng)營策略必須得到形象管理系統(tǒng)的配合和支持。而“形象”來源于兩個方面:專賣店的功能特征(包括服務(wù)功能、商品功能、環(huán)境設(shè)施功能),顧客對本店的感情特征(心理感受)。后者更有賴于專賣店經(jīng)營活動和企業(yè)文化的傳遞。一、專賣店的視覺規(guī)范(一)店面規(guī)劃及同周遍建筑物協(xié)調(diào)(1)店面規(guī)劃符合產(chǎn)品定位、行業(yè)特征。專賣店連鎖專營品牌專賣店主體經(jīng)營定位于
2、中高檔品牌電動自行車/自行車銷售,店面裝修材料以優(yōu)質(zhì)的鋁塑板、木板和玻璃層板為主,通過簡單流暢的線條分割與純凈的主色調(diào),彰顯高品質(zhì)形象。具體參照專賣店連鎖專營品牌新形象手冊。(2)店面外型要與周遍建筑物主體或店面構(gòu)成協(xié)調(diào),又不失去品牌個性。(二)專賣店主(輔)入口規(guī)劃(1)專賣店連鎖專營品牌專賣店為規(guī)范的方形,適宜中置主門;矩形專賣店主門可邊置。(2)主門(入口)寬敞透明,玻璃結(jié)構(gòu)。(三)專賣店櫥窗規(guī)劃櫥窗在展示專賣店形象,吸引消費(fèi)者眼球,引發(fā)消費(fèi)欲望等功能上具有無可替代性,規(guī)劃上嚴(yán)格遵循以下原則:(1)櫥窗為開放式,進(jìn)門設(shè)1-2個易拉寶(產(chǎn)品、品牌、服務(wù)等)(2)展示產(chǎn)品必須是主流暢銷產(chǎn)品,
3、具有時尚及促銷產(chǎn)品;(3)櫥窗內(nèi)道具(比如海報、POP等)擺放要富有動感。(4)櫥窗海報、POP不宜過大,以免隔住視線。(5)產(chǎn)品展示以系列為主,必要時在店內(nèi)四周裝上鏡子。(四)專賣店內(nèi)部專項規(guī)劃(1)天花板:純白色(2)地面:紅或白色(3)墻身:色(4)展臺: 色(5)形象墻: 色(6)燈光:以白色光管為主。(五)POP、噴繪、寫真、吊旗設(shè)置規(guī)范(1)店內(nèi)POP嚴(yán)格定置管理,盡可能達(dá)到補(bǔ)綴產(chǎn)品空白區(qū)的目的;(2)促銷少用為宜,以活躍專賣店氣氛為度(3)店內(nèi)噴繪、寫真、吊旗使用,必須達(dá)到營造氛圍的目的。二、商品陳列規(guī)范(1)獲取利潤產(chǎn)品線:高利潤、高價值新款,應(yīng)該重點(diǎn)陳列(黃金線陳列)(2)走
4、銷量產(chǎn)品線:中利潤、高周轉(zhuǎn)(暢銷款),能夠走量,推廣強(qiáng)調(diào)陳列(主題展示)(3)主打市場產(chǎn)品線:低利潤,甚至無利潤(庫存、死狗、特價車),應(yīng)該集中展示。三、店面衛(wèi)生,水、電、放火規(guī)范(一)店內(nèi)衛(wèi)生保持(1)每當(dāng)顧客選車購車后,當(dāng)?shù)耆藛T要對店內(nèi)展臺、樣車、POP等進(jìn)行衛(wèi)生清理,樣車歸位。(2)每天營業(yè)前,由店長進(jìn)行店內(nèi)衛(wèi)生復(fù)查,發(fā)現(xiàn)問題及時修正,并由店長指派店員清潔店面、櫥窗、玻璃門及門前臨街衛(wèi)生。(3)每周由店長組織店員對門面主體結(jié)構(gòu)進(jìn)行一次衛(wèi)生清潔。(二)水、電設(shè)置(1)水、電開關(guān)設(shè)置在顧客難以觸及的隱蔽位置。(2)水、電管理均由當(dāng)?shù)甑觊L負(fù)責(zé),于當(dāng)日營業(yè)后檢查水電關(guān)閉情況。(3)店內(nèi)照明(展示
5、)燈損壞時,由當(dāng)?shù)甑觊L負(fù)責(zé)及時更換(不得推委,當(dāng)?shù)臧l(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)旮鼡Q)。(三)禁煙、放火管理(1)專賣店內(nèi)禁止吸煙,禁煙標(biāo)志應(yīng)設(shè)置在收銀臺明顯位置及店門后懸掛的“營業(yè)中/暫停營業(yè)”告知牌上,放火標(biāo)志、消防電話、放火器材位置指示牌應(yīng)設(shè)置在收銀臺后的儲藏室門前。(2)消防器材(滅火器)定置于收銀臺后角落里(3)一個店即一個防火小組,按相關(guān)規(guī)定各司其職。四、店內(nèi)POS材料選用規(guī)范在產(chǎn)品同質(zhì)化的今天,消費(fèi)者購車行為不僅取決于產(chǎn)品本身,還得助于自身進(jìn)入專賣店的一種感覺,比如說店面形象很大,消費(fèi)者有一種安全感;專賣店氛圍很好,看上去產(chǎn)品很暢銷,表明我選擇產(chǎn)品沒有錯;店員很熱情,覺得有一種被尊重的感覺。(一)形象
6、墻、噴繪、寫真類視覺沖擊力極強(qiáng)的噴繪、寫真,適于營造專賣店氛圍。(二)吊旗、易拉寶、POP海報細(xì)節(jié)上點(diǎn)綴,增強(qiáng)專賣店的氣氛。(三)前臺、展臺既有極強(qiáng)的裝飾效果,又有一定的實際用途,例如不超過1.5高的前臺桌,體現(xiàn)個性化的構(gòu)思渲染優(yōu)雅的人文環(huán)境。備注:以上POS材料均由店長指定專人維護(hù),促銷時內(nèi)容做相應(yīng)調(diào)整。五、其它控制項:聲音、溫度、氣味控制(一)專賣店聲音控制(1)專賣店適宜放快節(jié)奏的音樂,音量稍高于環(huán)境噪音。(2)音樂播放以兩小時一輪,間隔半小時。(3)促銷期間的促銷信息播音,聲音以緩速輕松女音為佳,音量略高于音樂或環(huán)境噪音。(4)專賣店內(nèi)員工不得說笑或高聲喧嘩,需要交換意見時,必須走進(jìn)對
7、方輕聲交談;(5)如必須搬運(yùn)或移動大件物品時,不得在地面拖行,須兩人合力搬到指定位置。(二)專賣店溫度控制專賣店溫度控制非常關(guān)鍵,如果溫度太低,顧客不宜久留,由此是北方;太高,感覺不適;所以專賣店標(biāo)準(zhǔn)溫度控制為27度,夏冬兩季根據(jù)環(huán)境溫度下調(diào)或上調(diào)兩度??梢云鸬搅糇】腿说淖饔谩#ㄈYu店氣味控制(1)店內(nèi)空氣保持新鮮,當(dāng)出現(xiàn)異味時,可噴用清香型高級空氣清新劑(2)店內(nèi)工作人員須保持良好衛(wèi)生習(xí)慣,嚴(yán)格控制體味。組織結(jié)構(gòu)和崗位劃分與職責(zé) (一) 組織架構(gòu)圖(二)分工1、店長:綜合管理與應(yīng)對;2、收銀員:收銀、存款、做銷售臺帳、店面形象整理;3、營業(yè)員:銷售、顧客接待、店面形象整理。二、崗位劃分與
8、職責(zé)三、員工的聘用員工的聘用須嚴(yán)格遵守國家的勞動法規(guī),本著為社會培養(yǎng)人才,為企業(yè)創(chuàng)造效益的宗旨,按照公開招聘,擇優(yōu)錄用的原則進(jìn)行。(一)招聘途徑1、社會招聘:通過媒體廣告或告示張貼向社會發(fā)布招聘信息。2、學(xué)校選聘:由公司派人到職業(yè)學(xué)?;蚱胀ㄖ袑W(xué)直接選聘符合條件的應(yīng)屆畢業(yè)生。3、推薦選用:擇優(yōu)選聘由公司員工或社會關(guān)系推薦的有一定從業(yè)經(jīng)驗的待業(yè)青年。(二)招聘對象1、公關(guān)、營銷專業(yè)大、中專畢業(yè)生;2、公關(guān)、營銷專業(yè)職業(yè)學(xué)校應(yīng)屆畢業(yè)生;3、普通中學(xué)高中畢業(yè)生。(三)聘用標(biāo)準(zhǔn)專賣店的員工除了完成銷售使公司獲得應(yīng)得的利潤外,還肩負(fù)有維護(hù)公司的品牌形象、增加產(chǎn)品的附加值的任務(wù)。因此,專賣店的員工應(yīng)有別于一
9、般商店的銷售人員,對他們的個人素質(zhì)要求也應(yīng)該略高于一般營業(yè)員。只有在選聘標(biāo)準(zhǔn)上的嚴(yán)格掌握,才能使公司的整體形象得以飚升。1、品質(zhì)條件(1)靈敏性:靈敏性是指敏銳的感覺能力。專賣店的員工始終處在與顧客交流的氛圍中,需要只通過短暫的觀察,就可以了解顧客的習(xí)慣,預(yù)測顧客的行為的反應(yīng)能力。(2)自我達(dá)成的驅(qū)策力:自我達(dá)成的驅(qū)策力是指銷售人員必須有一種來自內(nèi)心的內(nèi)在的工作驅(qū)使動力。她(或他)需要去做成功每一件銷售,而不完全是為了錢或為了讓上級賞識。(3)良好的職業(yè)觀念:雖然人的思想不是天生的,但是一個沒有良好的職業(yè)觀念的人,是不可能在短期內(nèi)將其訓(xùn)練成為敬業(yè)的員工的。因此,所聘員工應(yīng)無不良惡習(xí),應(yīng)對自己的
10、工作有信心,對自己接待的顧客有耐心,對個人的升遷(前途)有信心,同時對自己銷售的產(chǎn)品和對自己接待的每一位顧客有誠意。2、基本條件(1)身高1.60米以上;(2)高中以上文化程度;(3)身體健康無影響外觀病癥(或后遺癥) ;(4)良好的職業(yè)悟性或一定的從業(yè)經(jīng)驗;(5)五官端正有良好的精神風(fēng)貌;(6)工作意念強(qiáng),普通話標(biāo)準(zhǔn)。(四)招聘程序1、由本人自薦或?qū)W校、他人推薦,需遞交簡歷、學(xué)習(xí)成績、畢業(yè)證和學(xué)校(他人)的推薦書。2、公司人事約見面談。3、公司人事組織面試(口試或筆試)。4、通知擬聘用人員到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫站體檢。5、體檢合格人員自行辦理好公司外的有關(guān)手續(xù),到公司人事辦理報到手續(xù),并提供與填寫下
11、列文件:需提供的文件:身份證、畢業(yè)證(復(fù)印件);家長或本市戶口人士簽署的擔(dān)保書;體檢表。需填寫的文件:員工登記表;工作合同(一式兩份);(如需要請使用當(dāng)?shù)貏趧雍贤瑯?biāo)準(zhǔn)版本)計劃生育保證書。 6、被聘用人員參加入職前培訓(xùn),培訓(xùn)結(jié)束后到專賣店報到。四、店員行為規(guī)范管理我們知道:“管理是使人將事做好”?!暗陠T行為規(guī)管理”是專賣店管理者直接針對人的管理,所以我們應(yīng)予以高度重視,并傾注應(yīng)有的耐心。(一)店員的儀容儀表管理商品銷售的最終達(dá)成是通過銷售人員完成?!皩Yu店專賣店”的員工,不僅需要順利地完成銷售任務(wù),還要良好地體現(xiàn)公司的企業(yè)文化,優(yōu)秀地向顧客展示自己的儀容,既可以使店內(nèi)充滿活力與朝氣,還可以增加
12、商品的附加值。專賣店專賣店的員工每天開店都應(yīng)對照以下各項要求,檢查自己的儀容儀表:(1)按規(guī)定著工作服上崗(包括統(tǒng)一穿專賣店品牌制服),工作服要保持清潔平整,衣服口袋里不許塞得過滿,服裝的紐扣整齊,無脫落。(2)工作牌要端正地掛在胸前,不許有破損和污跡。(3)不準(zhǔn)赤腳穿鞋,不準(zhǔn)穿拖鞋。(4)頭發(fā)應(yīng)梳理整齊,不準(zhǔn)擦重味的頭油,發(fā)膠,不準(zhǔn)留怪異發(fā)型。(5)指甲要修剪整齊,無污垢,手上需保持干凈。(6)淡妝上崗,不準(zhǔn)濃妝艷抹,不擦顏色怪異的口紅,不裝假睫毛。(二)禮儀接待規(guī)范管理1、禮儀標(biāo)準(zhǔn):(1)與顧客談話必須站立,姿勢要正確,直腰挺胸,眼睛看著客人。(2)與顧客談話時,要保持微笑,用清楚、簡明的
13、語言回答。(3)工作時間須講普通話,若顧客是漯河籍人士,可以講白話。(4)避免在顧客面前與同事說顧客不懂得的話及方言。(5)不得在顧客背后做鬼臉,擠眉弄眼議論顧客,不論顧客是否購買,都應(yīng)禮貌相待,不得挖苦,講怪話。(6)遞交給顧客的物件應(yīng)雙手奉上。(7)工作時間不得閑談、聊天,更不準(zhǔn)講粗話、臟話。(8)工作時間禁止看書、看報、睡覺、吃零售、聽收音機(jī)、辦私事。(9)工作時間不得接打私人電話,不準(zhǔn)在工作崗位上接待親友。(10)對顧客提出的一切要求和意見,要迅速答復(fù),如自己不能處理的,應(yīng)及時向上級主管匯報,不要自作主張。(11)在顧客面前要避免說“不”、“沒有”等字眼,要設(shè)法為顧客提供熱情、周到、合
14、理、滿意的服務(wù)。(12)不準(zhǔn)與客人爭吵,堅守公司的顧客觀和服務(wù)觀。公司的顧客觀:面對顧客,珍惜每一份收獲,真誠回報十分。公司的服務(wù)觀:為顧客做的每一件事都是應(yīng)該的。2、堅持禮貌用語十條:(1)“您好!專賣店”(2)“請喝杯水!”(3)“歡迎光臨”(歡迎下次光臨)(4)“再見”(5)“對不起”(6)“請指教”(7)“謝謝”(8)“不用客氣”(9)“需要幫助嗎?”(我能幫助您做什么)(10)“請隨便看”(三)專賣店售車工作流程專賣店售車工作流程圖(四)考勤與交接班管理1、考勤紀(jì)律員工的上、下店時間由店長在考勤表上詳細(xì)登錄。員工請事假必須提前1天預(yù)先通知本店店長,并開擾說明理由的請假條,由店長同意后
15、,才能準(zhǔn)假。有下列情況之一時,店長才能批準(zhǔn)員工事假:父母親住院;直系親屬記憶亡故;參加自學(xué)考試。員工請病假必須有區(qū)級醫(yī)院以上的就診證明,一次假期不得超過3天。任何無請假條并無店長批準(zhǔn)的請假,一律作曠工處理。員工曠工1天,由店長交公司處理,曠工2天以上,店長可向公司寫出報告辭退曠工員工。被辭退與開除的員工,店長有權(quán)報告公司扣發(fā)壹月工資,同時可以一并追究其應(yīng)承擔(dān)的經(jīng)濟(jì)責(zé)任。2、交接班的管理專賣店的作業(yè)按常規(guī)分兩店進(jìn)行。其交接的要點(diǎn)如下:交接班在兩個店長的領(lǐng)導(dǎo)下監(jiān)督下進(jìn)行,兩店的工作員工全體參加;店長的交接工作有:交接并核對當(dāng)日銷售登錄表、櫥窗及貨柜陳列商品的巡視檢查、監(jiān)督收銀員交接并在收銀員交接現(xiàn)
16、金或備用金單據(jù)上簽字;收銀員的交接:當(dāng)面點(diǎn)清移交銷售現(xiàn)金或備用金,并在交接單據(jù)上簽字,當(dāng)面交接并檢查收銀機(jī),其他收銀員責(zé)職內(nèi)的有關(guān)事情交待;營業(yè)員的交接:店面清潔衛(wèi)生、店內(nèi)設(shè)備設(shè)施、櫥窗及貨柜上的商品與衛(wèi)生、店內(nèi)清潔、互相檢查儀容儀表、存貨情況,其他職責(zé)內(nèi)應(yīng)交接的事宜;兩店交接時,店長應(yīng)在場監(jiān)督,必要時對交接工作進(jìn)行全面檢查。(五)班前、班后會管理1、班前會于開店前15分鐘由各店長組織召開,班前會的主要內(nèi)容有:員工儀容儀表的互相檢查;各職責(zé)工作紀(jì)律的重申;當(dāng)天應(yīng)該注意的主要問題;公司及店內(nèi)有關(guān)新指示的傳送;店員有關(guān)事情的匯報(或申請)。2、班后會于閉店后由店長組織召開,班后會的主要內(nèi)容有:當(dāng)天
17、工作的總結(jié)與檢討;銷售工作情況檢查匯報;顧客抱怨、投訴的整理;銷售日報表的整理;收銀匯報與整理;次日工作應(yīng)注意的事項;其他日常工作的規(guī)范整理。(3)班前、班后會應(yīng)建立記錄本,每次會議都有詳細(xì)記錄,店長應(yīng)不定期地參加班前與班后會議,并及時檢查記錄本,對不符合要求的店長提出批評,同時授以方法。(六)營業(yè)員工作紀(jì)律(1)上崗工作前,要穿好工作制服和佩戴好工號牌。(2)上店不遲到、不早退、不無故請假、沒有特殊情況不能隨便調(diào)店或工休,需要調(diào)店或工休者須事前請示店長以上批準(zhǔn)。不得擅離工作崗位,因故離開時要做好離崗登記后,方能離開崗位。(3)要熱情待客、禮貌服務(wù),主動介紹商品,做到商品整潔飽滿,面帶微笑,有
18、問必答。無顧客時要整理商品,保持商品整潔美觀。(4)對顧客提出的批評或建議,要虛心接受,不與顧客頂撞、爭吵。(5)站立姿勢要端正,不準(zhǔn)在專賣店聊天、嘻笑、打鬧。(6)不準(zhǔn)在專賣店內(nèi)會客、辦私事。當(dāng)?shù)陼r間不準(zhǔn)購買自己經(jīng)營的商品。(7)不準(zhǔn)在店內(nèi)吃東西、看書、看報、睡覺、閑坐。(8)全店人員要團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力把各項工作做好。(9)自覺搞好店內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生和商品衛(wèi)生。(10)不準(zhǔn)把私人的書包、掛包、錢款帶進(jìn)店內(nèi)。(11)不得私套外幣,不準(zhǔn)收客人的小費(fèi)及故意多收顧客的錢。(12)對公物、商品、不亂拿、亂用。(13)交接店時做到:交接清楚,貨款相符、簽名負(fù)責(zé)。(14)不準(zhǔn)提前更衣下店或提早關(guān)門停止售貨
19、。(15)下店時,切斷電源,鎖好保險柜和門窗,做好防火防盜工作。(七)清潔衛(wèi)生制度(1)專賣店專賣店必須隨時保持整潔干凈,其店面、店內(nèi)、樣車展臺(架)、櫥窗等不允許有任何污垢與灰塵。(2)公司對各專賣店的清潔衛(wèi)生進(jìn)行不定期抽查,發(fā)現(xiàn)不符合要求的專賣店,第一次警告,第二次將扣發(fā)店長當(dāng)月全部工資的30%,并扣罰全體員工當(dāng)月應(yīng)發(fā)工資總額的40%。(3)專賣店的清潔衛(wèi)生工作由各店長組織實施。(4)每天工作的店前、店后都必須對店面的臨街(或走廊)責(zé)任區(qū)、店內(nèi)地板、櫥窗、貨柜等需要清潔的地方按要求進(jìn)行徹底清掃,做到任何地方均明亮無灰塵(5)每天的盤點(diǎn)時間為店內(nèi)衛(wèi)生的徹底打掃時間,盤點(diǎn)結(jié)束后,應(yīng)對店內(nèi)的衛(wèi)生
20、進(jìn)行徹底清掃。(6)店內(nèi)展臺必須3天清掃整理一次。(7)每天開店前的清掃工作完成后,下店接店時,應(yīng)適量噴射空氣清新劑。(8)店面招牌與臨街玻璃每周使用清潔劑徹底擦洗一遍。(9)所使用的衛(wèi)生清掃工具,應(yīng)統(tǒng)一放置在顧客眼光觸及不到的地方,并做到清掃工具的清潔。(10)每天在交接店時,應(yīng)檢查店內(nèi)清潔衛(wèi)生,并將衛(wèi)生情況記錄在交接店登記本中。五、商品管理營銷學(xué)上把商品稱作是消費(fèi)者通過與出售者交換,并能滿足消費(fèi)者某種需求和利益的有形物體和非物質(zhì)性的無形服務(wù)。從商品整體的含義出發(fā),即商品有核心部分,還有形式部分和延伸部分,商品管理過程不僅僅是指商品的采購過程,還應(yīng)包括商品售前、售中、售后管理的全過程。(一)
21、商品的管理原則在專賣店專賣店中購車,不僅僅是滿足消費(fèi)者需要的有形物質(zhì),它還蘊(yùn)含有“專賣店”系列產(chǎn)品中體現(xiàn)出的企業(yè)文化,為了彰顯這一精神,專賣店的銷售采取了開架式的顧客自我服務(wù)形式,因此其款色的管理原則是:1、商品為先的原則在專賣店中,顧客不完全是通過營業(yè)員的中介來完成商品的購買過程,而是主要通過自己的自選來實現(xiàn)購買,也就是商品自已來促成購買,因此專賣店的工作員工在這種“促成”中,要以款色為先來進(jìn)行管理。2、商品齊全的原則專賣店的商品齊全原則是指:在專賣店出售的毓商品其規(guī)格應(yīng)齊全,不得有斷貨(常用車型、款色、顏色)等現(xiàn)象出現(xiàn)。若出現(xiàn)款色不全現(xiàn)象,經(jīng)營者應(yīng)迅速申請公司予以補(bǔ)貨。3、商品優(yōu)選的原則在
22、專賣店的經(jīng)營中,實際上大部分的銷售額只來自部分款色(如世紀(jì)凌鷹、東模游艇、迅大轎子、都市情人等),因此,我們要在經(jīng)營過程中選擇出銷售好的款色、車型作為專賣店的主力商品,并在突出的位置予以配置陳列,創(chuàng)造出專賣店的業(yè)績。另外,我們要注意商品的季節(jié)性,不同的季節(jié)里會有不同的顧客的優(yōu)選商品,所以,商品的優(yōu)選應(yīng)因時而宜。(二)商品的配置與陳列1、商品陳列排面管理商品的陳列排面管理就是規(guī)劃好商品陳列的有效空間范圍。商品銷售中有的商品銷售量很大,有的則很小,因此可用商品配置表來按排商品的排面數(shù),即根據(jù)商品銷售量的多少,來決定商品的排面數(shù),暢銷商品經(jīng)予多的排面數(shù),也就是占的陳列窨大,銷售量較少的商品則給予較少
23、的排面數(shù),其所占的陳列窨也小。商品陳列的排面管理對提高專賣店的賣場效率,具有一定的作用。2、暢銷商品保護(hù)管理因為淡旺季的原因(旺季是6-11月,春節(jié)是旺季,淡季是3-5、12-1月),常會出現(xiàn)有的商品銷售速度較快或較慢現(xiàn)象,若沒有商品配置表對暢銷商品排面的保護(hù)管理,常常會發(fā)生這種現(xiàn)象,當(dāng)暢銷商品賣完了,又得不到及時補(bǔ)充時,就易導(dǎo)致較不暢銷商品甚至滯銷品占據(jù)暢銷商品的排面,形成了滯銷品的狀況。這種狀況一會降低專賣店對顧客的吸引力,二會使專賣店失去售車的機(jī)會并降低了競爭力,良好地實施暢銷商品保護(hù)管理,暢銷商品的排面就會得到保護(hù),滯銷品驅(qū)逐暢銷品的現(xiàn)象會得到有效控制和避免。3、商品利潤的控制管理超級
24、市場銷售的商品中,有高利潤商品和低利潤商品之分,每一個經(jīng)營者總是希望把利潤高的商品放在好的陳列位置銷售,利潤高的商品銷售量提高了,整體盈利水平就會上升,而把利潤低的商品配置在差一點(diǎn)的位置來銷售,來控制商品的銷售品種結(jié)構(gòu),以保證商品供應(yīng)的齊全性,這種商品利潤控制的管理法,就需要依靠商品配置來給予各種商品妥當(dāng)貼切的配置陳列,以達(dá)到提高專賣店整個利潤水平的目的。(三)商品的存貨管理(1)利用季節(jié)性促銷活動減少庫存。(2)按銷售淡、旺季的情況,慎選商品控制進(jìn)貨或及時進(jìn)貨。(3)加強(qiáng)員工訓(xùn)練,針對銷售技巧、商品知識、服務(wù)態(tài)度等加以訓(xùn)練。(4)價格策略,以適當(dāng)?shù)臅r機(jī),依據(jù)某項商品的滯銷情況,開展類似減價的
25、派送促銷。此外,存銷比例也很重要,如果知道存銷比例,即可預(yù)估未來銷售量,而所需的存貨量也可同步得知。存銷比例=月初盤或月底盤存X100%/該月銷售凈額。舉例說明:如果該店商品12月底之存貨額為900,000元,銷售凈額為600,000,則存銷比例為150%。(四)商品的鮮度管理我們所出售的商品,都應(yīng)該讓顧客感到新鮮亮澤、有很好的感覺。商品的鮮度管理是商品的銷售最終達(dá)成的管理,也是良好地維護(hù)專賣店品質(zhì)的管理。(1)鮮度管理的要點(diǎn)表面新鮮的原則專賣店專賣店中出售的電動車必須是有表面的新鮮感,這種表面新鮮是一套由外到內(nèi)的要求,既從電動車的外觀、貼花、烤漆、包裝到電動車內(nèi)的配置,如電池、電機(jī)、充電器、
26、控制器、塑件用料的厚度、車架等,都應(yīng)具有亮麗的新鮮感覺。這種感覺將在促成銷售中起到十分重要的作用。包裝完整的原則我們在商場中購物,在決定購買后,總是挑選包裝完整,包裝無破損的商品;而且,當(dāng)我們在挑選時,若發(fā)現(xiàn)商品(我們確定購買的某一商品)包裝總是這樣、那樣的問題,將有可能使我們打消購買的念頭。因為,商品的豐富和激烈的市場競爭,為消費(fèi)者提供了太多的選擇余地。環(huán)境配合的原則消費(fèi)者認(rèn)識商品并確定購買,首先都是開始于貨柜中陳列的商品,因此,我們對陳列在貨柜、櫥窗中的商品,應(yīng)給予一定的燈光、飾往品等環(huán)境的配合。(五)商品的陳列技術(shù)商品的陳列要以顧客易于理解的方式進(jìn)行,同時可以有效地使用商品外的其他用具和
27、手段。1、店面陳列須知使顧客容易看見,容易理解是商品陳列的基本原則第一,可以分類展示。分類基準(zhǔn),可以依商品款式、車型、顏色等,暢銷車型可以集中展示,但展示的面積要大,另外,在專賣店四周可以裝上鏡子。第二,要使顧客一目了然地看到區(qū)隔的展示空間。第三,盡可能采用方便顧客自己尋找的展示方式(搶占眼球、摸得著)2、店內(nèi)POP廣告的利用顧客都希望盡可能地自己決定是否購買某商品。店頭POP廣告應(yīng)以顧客的立場來思考,扮演著預(yù)先告知顧客所想要知道情報的角色,如此方可以達(dá)到增進(jìn)銷售的效果。六、商品的盤點(diǎn)作業(yè)與理貨管理(一)商品盤點(diǎn)作業(yè)管理盤點(diǎn)作業(yè)是一項繁雜,化時間和人力的作業(yè),但就是盤點(diǎn)作業(yè)顯示了企業(yè)的經(jīng)營成果
28、的大小,可以說,盤點(diǎn)作業(yè)是衡量專賣店經(jīng)營的好壞的最標(biāo)準(zhǔn)的尺度。1、盤點(diǎn)作業(yè)流程2、盤點(diǎn)作業(yè)流程的管理(內(nèi)容):盤點(diǎn)的方法(實盤)盤點(diǎn)的周期(一個月)3、財務(wù)的相關(guān)規(guī)定;4、盤點(diǎn)出現(xiàn)差異的處理方法及改進(jìn)對策;5、對盤點(diǎn)結(jié)果的獎罰規(guī)定。盤點(diǎn)作業(yè)人員組織由各專賣店負(fù)責(zé)落實,公司人員在各專賣店進(jìn)行盤點(diǎn)時分頭下去指導(dǎo)和監(jiān)督盤點(diǎn)。盤點(diǎn)作業(yè)落實到人。(二)盤點(diǎn)作業(yè)盤點(diǎn)作業(yè)正式開始前,首先確定盤點(diǎn)責(zé)任人員,說明盤點(diǎn)工作的重要性,特別要告誡大家,大家動手清點(diǎn)的商品不單單是商品,而是“金錢”,應(yīng)該以點(diǎn)錢的責(zé)任心來清占點(diǎn)商品,來不得半點(diǎn)馬虎;再后是發(fā)放盤點(diǎn)清單,告知填寫盤點(diǎn)單的方法。在告知盤點(diǎn)單的填寫方法時,也要告知劣質(zhì)或破損商品的處理方法,如將這些商品匯總起來,與正常的商品區(qū)
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