青島版四年級上冊《科學(xué)》全冊教案 (3)

1、 四 年 級 科 學(xué) 備 課泗水縣 大黃溝演馬小學(xué)二0一一年十月我們的食物教學(xué)準(zhǔn)備：上課前，讓學(xué)生了解自己的家中平時常吃哪些食物，并搜集一些常見食物的圖片和有關(guān)地方風(fēng)味食品的資料。教學(xué)過程：一、以播放錄相引出探究學(xué)習(xí)的主題同學(xué)們，這節(jié)課我們先來看一段錄相，請同學(xué)們仔細(xì)看，并且想一想，你們都看到了什么？（播放幾組不同地區(qū)飲食方面的錄相）（學(xué)生匯報）通過各種"美食"在視覺上的刺激，激發(fā)學(xué)生對本課內(nèi)容的研究興趣，有利于開展探究活動。看來，同學(xué)們對食物都很感興趣，那關(guān)于食物，還有哪些知識呢？這節(jié)課，咱們就來研究"我們的食物"。（板書課題）二、進(jìn)行"關(guān)于

2、食物"的系列探究活動1我們的食物有哪些？同學(xué)們，平時在家里你常吃哪些食物呢？(學(xué)生回憶平時所吃的食物并匯報。)教師適時板書：饅頭米飯面條芹菜白菜蘿卜雞鴨魚肉蘑菇木耳那大家還知道哪些不常見的食物呢?(學(xué)生簡單匯報。)對于一些不常見的食物，可以讓學(xué)生簡單了解，豐富學(xué)生的認(rèn)知。從同學(xué)們的匯報中，老師看出大家很喜歡美食呀！那你們最喜歡吃什么呢？為什么喜歡吃這種食物？（學(xué)生回憶并興味盎然地匯報喜歡吃的食物及理由。）是啊，我們的食物豐富多彩，我們的生活充滿幸福。2我們的食物從哪里來。同學(xué)們，當(dāng)你在盡情地品嘗美味的時候，可曾想過制作它們的原料都來自于哪里嗎？請大家結(jié)合課文插圖小組討論。(小組討論交

3、流、匯報。）（簡單評價學(xué)生的討論交流情況）結(jié)合學(xué)生回答板書：植物動物微生物從身邊熟悉的事物入手，培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)生活中的科學(xué)，同時讓學(xué)生感受到我們的食物是豐富多樣的，我們的生活是美滿幸福的。是的，我們的食物，不論是肉食、素食，還是一些新型食品，都直接或間接地來自于大自然。是大自然給我們提供了食物。3我們來給食物分分類。同學(xué)們，來自大自然的食物如此豐富，那大家能把這豐富的食物分一分類嗎？誰現(xiàn)在就能分？（學(xué)生根據(jù)想法簡單匯報）誰還有其它分類的方法？（學(xué)生躍躍欲試）食物分類的方法很多很多那接下來每個小組就按照自己喜歡的方法給食物分類吧!小組活動，學(xué)生將帶來的食物、圖片以及知道的食物進(jìn)行分類，教師巡視

4、，及時指導(dǎo)。（簡單評價學(xué)生交流情況）現(xiàn)在各小組來匯報一下你們的交流成果，讓大家一起來分享。其他小組的同學(xué)要注意傾聽其它小組發(fā)言的要點，以便與自己的交流結(jié)果相對照。（學(xué)生上臺展示記錄表并介紹分類的結(jié)果，說明分類理由，教師及時提醒學(xué)生傾聽匯報中的要點。每組都到臺上進(jìn)行匯報。）學(xué)生可能各有各的分法，只要能說出比較恰當(dāng)?shù)睦碛桑涂梢越o予表揚鼓勵。在活動過程中，培養(yǎng)學(xué)生合作意識。通過小組交流，同學(xué)們總結(jié)出了許多分類方法。知道分類的標(biāo)準(zhǔn)是多種多樣的?？梢园丛系膩碓捶郑梢园礌I養(yǎng)成分分，也可以按食用方式或者產(chǎn)地等來分類。三、自由活動：我是美食小導(dǎo)游。1爭當(dāng)美食小導(dǎo)游。同學(xué)們，課前我們都收集了美食資料，誰的

5、資料豐富，誰的解說最有誘惑力，最能吸引"食客"呢？那就讓我們爭當(dāng)最佳美食小導(dǎo)游吧!（每個小組推薦一位代表當(dāng)美食小導(dǎo)游，繪聲繪色地介紹他們的美食，其它同學(xué)當(dāng)"食客"兼裁判，最后選出最佳的美食小導(dǎo)游。）通過交流課前搜集的資料，豐富學(xué)生的認(rèn)知，培養(yǎng)學(xué)生的表達(dá)能力和思維能力。2說一說自己的看法。剛才這些美食小導(dǎo)游們說的我們垂涎三尺，同學(xué)們想不想吃??？（想）但我們在吃美食的時候，可不可以這樣吃呢？同學(xué)們看。（出示捕殺野生動物的課件，配舒緩的音樂，教師邊放邊講。）在現(xiàn)實生活中，我們常會看到少數(shù)人為滿足自己的食欲，大量捕殺國家提倡保護(hù)的動物，使它們成為自己餐桌上的美食

6、佳肴。我們能這樣吃嗎？誰想說說你的看法。（學(xué)生暢所欲言，充分發(fā)表自己的看法。）讓學(xué)生在交流中意識到大自然給人們提供了食物，我們也應(yīng)該關(guān)心環(huán)境、保護(hù)大自然，對那些獵食野生動物的行為應(yīng)予以制止，樹立環(huán)保意識。是啊，我們的生命離不開食物，而我們的食物又離不開大自然，我們和大自然息息相關(guān)，因此我們要合理開發(fā)和利用大自然。四、回顧全課，總結(jié)評價。通過這節(jié)課的活動，同學(xué)們有哪些收獲呢？還有哪兒不滿意？你覺得別的同學(xué)做得怎樣？先想一想，再說一說。使學(xué)生能以正確的態(tài)度對自己及他人的表現(xiàn)給予恰當(dāng)正確的評價。五、引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行拓展活動，將課上探究活動延伸至課下。學(xué)習(xí)這節(jié)課之后同學(xué)想做些什么？(學(xué)生自由談想法)有興趣

7、的同學(xué)可以利用各種資料，調(diào)查不同民族、不同地區(qū)的飲食習(xí)俗，并與同學(xué)們交流調(diào)查結(jié)果，相信你會有更多的發(fā)現(xiàn)。恰當(dāng)引導(dǎo)學(xué)生課下進(jìn)行拓展活動，活動主題即為課上探究活動中遺留下來的問題，利用了學(xué)生強烈的揭謎心理，既增強了學(xué)生的探究興趣，又將探究活動持續(xù)到課下，達(dá)到使學(xué)生的興趣及各項能力持續(xù)發(fā)展的目的。附：板書設(shè)計-饅頭米飯面條我們的食物芹菜白菜蘿卜來自大自然保護(hù)雞鴨魚肉蘑菇香菇木耳我們的營養(yǎng)教學(xué)過程一、導(dǎo)入新課能告訴老師，你們最喜歡吃什么食物嗎？如果每天都吃你們說的食物，你愿意嗎？我們需要吃不同的食物，單一的食物不能滿足身體的需要，今天我們就來研究有關(guān)食物與營養(yǎng)方面的問題。二、探究學(xué)習(xí)1.食物中含有哪些

8、營養(yǎng)成分？師：課前，老師讓同學(xué)們搜集了一些食物與營養(yǎng)的資料，我們先來交流一下吧。生：我通過查資料知道人體需要的營養(yǎng)主要有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、纖維素、礦物質(zhì)和水等。生：我知道食物中的營養(yǎng)成分主要有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、纖維素、礦物質(zhì)和水等。師：食物中的這些營養(yǎng)成分正是人體所需要的。生：我查到蛋白質(zhì)、無機鹽和水是構(gòu)成人體的主要材料。糖和脂肪為生命活動提供能量，維生素是人生長和代謝所必需的微量有機物。纖維素可以使人產(chǎn)生飽腹感，并有利于排泄。生：蛋白質(zhì)在人體中擔(dān)負(fù)著信息傳遞、維持大腦活動、促進(jìn)化學(xué)反應(yīng)、抵御外來"入侵者"的任務(wù)。人體所需要的能量，有大約70是糖提供的。

9、生：我還知道礦物質(zhì)又叫無機鹽，人體含量較多的是鈣、鎂、鉀、鈉、磷、硫等，還有鐵、鋅、碘、銅等微量元素。2.檢驗食物中的營養(yǎng)成分。（1）師：怎樣檢驗食物中的營養(yǎng)成分的呢?（學(xué)生自由回答）（2）小組討論實驗方案。（3）交流研究方案。師：誰來說說自己設(shè)計的實驗方案？生：我們小組想檢驗食物中是不是含不含有水分，打算這樣來檢驗：用手?jǐn)D一擠食物，看一看是否有水分滲出。生：我們小組想檢驗脂肪，方法是這樣的：把食物放在白紙上擠壓，看看有沒有油跡。生：老師，食物中的糖類怎么檢驗?zāi)?？師：人們需要的糖主要是淀粉轉(zhuǎn)化來的。請同學(xué)們打開小紙包，看看從小麥中提煉出來的淀粉是什么樣的？（學(xué)生打開紙包，看、摸、聞）生：白色的

10、、摸上去滑滑的。師：現(xiàn)在我取出一點倒入試管，加點水，搖一搖，制成淀粉液。再往里滴一兩滴碘酒，怎么樣了？生：變色了，變成藍(lán)色了。師：淀粉遇碘酒變藍(lán)，用這個方法就能檢驗出食物中是否含有淀粉。師：你們知道用什么方法可以檢驗蛋白質(zhì)嗎？生：把食物放在火上燒，聞一聞有沒有燒焦頭發(fā)的氣味，如果有，就說明食物中含有蛋白質(zhì)。師：奧，你是怎么知道的？生：查資料時看到的。師：查資料是一種很好的學(xué)習(xí)方法。在做檢驗淀粉和蛋白質(zhì)實驗時，應(yīng)注意什么？生：注意安全，要按要求點燃酒精燈。生：碘酒不要滴的太多，一滴就行。生：還要隨時做好記錄。師：每個小組的實驗盤里都有一些食物，下面就運用剛才討論的檢驗方法，檢驗一下在這幾種食物中

11、主要含有哪些營養(yǎng)成分。（4）學(xué)生分組實驗，教師巡視指導(dǎo)。3.匯報交流：師：通過實驗，你知道這幾種食物含有哪種營養(yǎng)成分比較多？生：油菜含水比較多，米飯和面條含糖比較多，花生和芝麻含脂肪多，蛋清含蛋白質(zhì)多。生：蛋清也含水。生：米飯也含水。師：食物的營養(yǎng)成分對人體的作用還真是不小。想一下，如果缺少了，又會怎樣？哪個小組談一下？生：我查過資料，缺少維生素A，會得夜盲癥；缺少維生素B，容易的腳氣；缺少維生素C，嚴(yán)重時患壞血?。蝗鄙倬S生素D，兒童易患佝僂病，成年人患骨軟化病。生：缺少銅，會出現(xiàn)視力減退等癥狀。缺鋅，會出現(xiàn)生長發(fā)育停止、貧血、食欲不振等癥狀，影響智力發(fā)育。缺碘容易患大脖子病，缺鈣骨骼發(fā)育不好

12、。師：根據(jù)你的生活經(jīng)驗，你知道這些營養(yǎng)成分主要含在哪些食物中？（1）水果和蔬菜含水分比較多。（2）豆腐里含鈣多。（3）水果和蔬菜含維生素也比較多。（4）雞蛋、瘦肉、牛奶含蛋白質(zhì)較多。三、自由活動：從食品的包裝袋上能獲得哪些信息？1.各組仔細(xì)觀察所發(fā)材料，討論研究。2.小組匯報交流，教師對一些有價值的發(fā)現(xiàn)進(jìn)行引導(dǎo)評價，如：一些細(xì)微處：包裝上的缺口，QS標(biāo)志，保質(zhì)期，生產(chǎn)日期，包裝袋的處理方法在匯報中進(jìn)行信息歸類。師：看來食品包裝上的信息對我們使用食品非常有用，其實包裝還有一種信息也非常重要，尤其是對環(huán)境保護(hù)。你知道是什么信息？（學(xué)生自由回答）老師這里有2個垃圾筒，請你將手中的包裝按包裝上的提示進(jìn)

13、行處理吧。四、歸納小結(jié)。這節(jié)課，你有哪些收獲？你在科學(xué)探究等方面的表現(xiàn)如何？課下，請同學(xué)們統(tǒng)計自己每天所吃的食物種類，分析你每天都獲得了哪些營養(yǎng)成分？并適當(dāng)調(diào)整自己的飲食習(xí)慣。飲食與健康教學(xué)過程：一、教學(xué)導(dǎo)入播放視頻資料：汽車拋錨的動畫；植物枯萎的動畫；鐘表停擺的動畫（學(xué)生觀察討論）師：汽車沒有汽油是要拋錨的，植物沒有水分和氧氣等營養(yǎng)會枯萎，鐘表不上弦也會停擺人呢？同樣需要從飲食中攝取一定的營養(yǎng)來維系生命！飲食與健康是息息相關(guān)的。今天我們就來學(xué)習(xí)飲食與健康（教師板書）。二、交流自己的飲食習(xí)慣師：誰能把自己昨天的飲食情況告訴大家呢？生：早餐，我吃的火腿；午餐，有炸雞還有醬牛肉；晚餐，紅燒鯉魚和炸

14、肉。生：早上，我吃了油條2根；中午，饅頭和油菜；晚上，花卷和西紅柿。生：早餐一個雞蛋和一個肉包，一杯牛奶；午餐，肉炒茄子，涼拌豆角；晚餐，一碗小米粥和清蒸魚。師：對上面3位同學(xué)的飲食情況，你有什么要說的嗎？學(xué)生自由討論并發(fā)言。生：我發(fā)現(xiàn)喜歡吃肉的同學(xué)比較胖，因為這樣攝取到脂肪、蛋白質(zhì)就比較多，一些維生素就比較缺乏，所以容易發(fā)胖。生：我認(rèn)為吃的食物種類多比較好，既有素的也有肉的，飲食才會比較科學(xué)。生：如果只吃蔬菜和面食，一點肉不吃也不是好習(xí)慣，那樣會營養(yǎng)不良的！三、怎樣搭配食物才合理1我們的食物結(jié)構(gòu)。師：同學(xué)們說的很對，看來大家對于飲食與健康都有研究哦！其實我們平時的飲食習(xí)慣有些是不科學(xué)的。反思

15、一下自己平時的飲食結(jié)構(gòu)合理嗎？誰來說說你認(rèn)為怎樣搭配食物才合理呢？生：平時我比較挑食，還愛吃零食。生：平時我總愛吃肉，媽媽說要多吃些蔬菜才健康。生：有些資料上說，早餐必須要吃，而且要吃好。生：我可喜歡吃麥當(dāng)勞和肯德基啦，可大人們說，麥當(dāng)勞和肯德基都是垃圾食品。（教師引導(dǎo)學(xué)生通過反思自己的一些飲食習(xí)慣，從自身的許多問題入手，認(rèn)識到同學(xué)們有一些飲食習(xí)慣是不正確的，不科學(xué)的，需要商榷和探究的。同時也對學(xué)生以前的一些科學(xué)飲食的知識整理、探究、分析。）教師引導(dǎo)學(xué)生交流資料，找出科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)。（教師可以為學(xué)生提供一些直觀圖和資料卡，對照學(xué)生的生活實際經(jīng)驗來檢驗其飲食的合理性。也可以布置學(xué)生搜索一部分關(guān)于

16、兒童健康飲食的知識和資料來豐富和完善，加深學(xué)生的認(rèn)識和理解。）師生小結(jié)：合理的飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)該是這樣的：我們每天吃的食物如果分成10份，其中米、面食應(yīng)占4份左右，蔬菜、水果4份左右，牛奶、肉、蛋、油應(yīng)占2份左右。脂肪、油類和糖類應(yīng)節(jié)制食用。2設(shè)計一日三餐。教師給每一組發(fā)食物圖片若干。讓學(xué)生合理地安排一下早餐、中餐、晚餐，并為自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐。學(xué)生小組匯報交流。（教師根據(jù)專家建議，向?qū)W生提供營養(yǎng)餐：早餐：一杯牛奶麥片一個蘋果；午餐：高蛋白食物為主一份水果；晚餐：少油少調(diào)味為主一份水果。）四、自由活動：怎樣做才會有益于我們的健康。師：科學(xué)健康飲食中，除了膳食結(jié)構(gòu)要合理以外還有什么因素影響健康？學(xué)生猜

17、測：應(yīng)具有良好的飲食習(xí)慣；注意飲食衛(wèi)生。師：良好的飲食習(xí)慣包括哪些方面？小組合作討論交流。師生小結(jié)：1合理分配三餐。一日三餐的食量分配要適應(yīng)生理狀況和工作需要。最好的分配比例應(yīng)該是3：4：3。如果一天吃l斤米飯的話，早晚各吃3兩，中午吃4兩比較合適。切忌不要不食早餐。2葷、素搭配。適當(dāng)葷食中蛋白質(zhì)、鈣、磷及脂溶性維生素優(yōu)于素食；而素食中不飽和脂肪酸、維生素和纖維素又優(yōu)于葷食。所以，葷食與素食適當(dāng)搭配，取長補短，才有利于健康。3不挑食、不偏食。人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)是由各種食物供給的，沒有任何一種天然食品能包含人體所需要的全部營養(yǎng)物質(zhì)。單吃一種食物；不管吃的數(shù)量多大，營養(yǎng)如何豐富，也不能維持人體的

18、健康。因此，在飲食中，不可長期挑食或偏食。4不暴飲暴食。俗話說："若要身體好，吃飯不過飽"，這話是有一定道理的。暴飲暴食不僅能破壞胃腸的消化吸收功能，引起急性胃腸炎等，而且由于隔肌上升，影響心臟活動，還可誘發(fā)心臟病等，如果搶救不及時，會發(fā)生生命危險。所以，任何時候都不要暴飲暴食。5注意不要食用不潔食品以及過期食品，注意飲食衛(wèi)生。五、拓展活動：這節(jié)課你學(xué)到了什么知識？你今后將怎樣合理的安排自己的飲食？請同學(xué)們回家后對家里的飲食情況作一次調(diào)查，并提出合理的改進(jìn)方案。水變咸了教學(xué)準(zhǔn)備食鹽、白糖、紅糖、面粉、沙子、粉筆末、洗衣粉、豆奶粉、土、鋸末、鐵末、冰糖、咖啡、淀粉、塑料杯（每

19、組10個）、藥勺（每組2個）、筷子（每組2支）、水、彩粉筆、彩筆等。課前準(zhǔn)備上課前，教師在黑板上畫出評比欄，激勵學(xué)生在課堂上要好好表現(xiàn)，為自己的小組爭畫小標(biāo)志（小紅旗、小五星、小樹、小花等）。教師提示操作方法：表現(xiàn)好的同學(xué)自己在小組空格內(nèi)畫上一個彩色的標(biāo)志，出現(xiàn)失誤或表現(xiàn)差的擦掉一個小標(biāo)志，本課結(jié)束，哪個小組得的標(biāo)志多，即為優(yōu)勝小組。教學(xué)過程：（一）談話導(dǎo)入，直奔主題。師：請同學(xué)們看黑板，我們今天研究的主題是什么？生："水變咸了"師：水為什么變咸了？生（齊）：因為放了鹽。師：怎么知道水里放了鹽？生：嘗一嘗。師：講桌上有一杯水，誰來嘗一嘗？（教師指名學(xué)生到講臺上來，準(zhǔn)備品嘗）

20、師：等一等，他這樣做對嗎？生：不對，不能隨便嘗，萬一有毒呢！生：最好用筷子蘸一點品嘗師：你們說得很好，在不知道一種液體是什么的情況下，不能隨意品嘗。不過今天講桌上的水是可以飲用的，你可以放心地品嘗。（學(xué)生品嘗）師：是鹽水嗎？生：不是，是糖水，因為它是甜的，說明放了糖。（二）配制溶液，認(rèn)識溶解。師：你想不想也做一杯鹽水和糖水？（想）怎么做？說說你的方法，并說一說你要用到哪些物品和器材？實驗桌上有鹽和白糖、紅糖，老師這里還準(zhǔn)備了筷子、塑料勺和清水，看你能不能用到。（學(xué)生討論、交流方法）師：誰來提點建議或提醒同學(xué)們應(yīng)該注意的問題。（學(xué)生提建議）師：老師也有三個建議：1、制作時一杯水中只能放一種物質(zhì)；

21、2、往水中放鹽或糖時要適量，一般1-2小勺即可，可以先放一小勺，觀察現(xiàn)象，然后再放一小勺，再觀察；3、認(rèn)真觀察鹽和糖在水中的變化情況。誰來重復(fù)一下老師的建議。（學(xué)生重復(fù)教師的建議，教師要抓住認(rèn)真聽講的典型，用獎勵畫標(biāo)志的策略進(jìn)行評價和引導(dǎo)，提醒學(xué)生注意傾聽）師：下面就按照我們剛才提到的方法做一做，看哪一個小組發(fā)現(xiàn)得最多，小組派一個代表上來取材料。（組長取實驗物品-學(xué)生制作溶液-展示）師：制作過程中看到了什么現(xiàn)象？（學(xué)生交流：鹽（糖）在水中化了，看不見了，水變咸了（甜了），長時間放置無沉淀等等。）師：剛才同學(xué)們說："化了""溶化了""不見了&qu

22、ot;，我們科學(xué)上稱這種現(xiàn)象為"溶解"（板書）。請以小組為單位根據(jù)剛才制作過程討論一下什么是溶解？并以小組為單位填寫這張表格，也可以在這張紙的背面用你喜歡的其他方式寫出你們對溶解的理解和認(rèn)識（教師發(fā)放表格，大屏幕展示）我們對溶解現(xiàn)象的理解鹽（糖）在水中的變化顆粒變小，最后看不見了顆粒變小了，還能看見沒有變化水的變化底下變咸（甜）了上面變咸（甜）了全變咸（甜）了靜置一段時間后有一些鹽（糖）沉淀下來沒有沉淀鹽（糖）全部沉淀下來其他補充注：在你們認(rèn)為正確的現(xiàn)象處用喜歡的方式做標(biāo)記。（學(xué)生交流匯報，教師隨機對活動積極、組織有序、發(fā)現(xiàn)較多的小組進(jìn)行獎勵）教師小結(jié)：通過剛才的研究，我們

23、知道了溶解有以下幾個特征（大屏幕展示課件）（三）實際應(yīng)用，鑒別物質(zhì)。師：通過剛才的研究，我們知道了水可以溶解鹽和糖，那么，水還能溶解其他物質(zhì)嗎？老師為每一個小組準(zhǔn)備了一些物質(zhì)，請每組選派一名同學(xué)拿下去。（提醒學(xué)生只能看，不能動）師：塑料盤中有哪些物質(zhì)？生：面粉、土、沙、粉筆末、洗衣粉、奶粉、鋸末、鐵末、冰糖、淀粉、咖啡。師：討論一下，這些物質(zhì)能不能在水中溶解？溶解不溶解有異議（學(xué)生交流自己的想法，教師在黑板上板書）師：這些只是我們的猜想，要讓大家認(rèn)可應(yīng)該怎么辦？生：具體做一做，驗證一下。師：好，這么多的物質(zhì)實驗起來容易混亂，你有什么好建議嗎？（學(xué)生提建議：彩筆編號、貼標(biāo)簽、對應(yīng)、分類驗證等。）

24、師：老師這里還有清水，你們打算要幾杯？（組長回答）好，你們覺得多長時間能驗證完。生：3分鐘。生：5分鐘。師：給大家5分鐘時間，都帶著表嗎？自己看時間，5分鐘一到，全都停下來?？茨膫€小組能夠完成任務(wù)？現(xiàn)在請組長將塑料盤中的物質(zhì)取出來一一放到桌子上，然后拿空盤上來取水。師：下面就用實驗的方法來驗證我們的猜想，并做好實驗記錄（大屏幕展示）。（學(xué)生實驗-填寫表格，對照猜想）師：為什么有的小組已經(jīng)完成任務(wù)，有的小組沒有完成呢？（學(xué)生交流）師：現(xiàn)在我們開始匯報，進(jìn)行匯報的同學(xué)要清楚地闡明小組的驗證結(jié)果，其他同學(xué)要求認(rèn)真聽取別人的發(fā)言，在別人發(fā)言結(jié)束后補充、質(zhì)疑。哪個小組先來交流你們的實驗成果？（小組交流）

25、請同學(xué)們看黑板，先看一下有爭議的這幾種物質(zhì)（面粉、粉筆末、黃土等），它們在水中是溶解還是不溶解？（學(xué)生交流）如仍有異議，可啟發(fā)學(xué)生放到課后研究，如面粉、奶粉等對于大家肯定的這幾種物質(zhì)有沒有異義？（學(xué)生交流-教師完善板書）師：對照剛才的猜想和實驗結(jié)果，你有什么感受或想法？（要敢于大膽猜想；科學(xué)研究不能只停留在猜想上，要學(xué)會通過實驗驗證猜想等）（四）深入探究，拓展認(rèn)識。師：老師有一個問題，如果繼續(xù)往盛鹽水的燒杯里加鹽，會有什么現(xiàn)象？（學(xué)生猜想：鹽水更咸了；加到一定程度鹽就不溶解了；一直溶解下去等）師：那我們試試吧?。▽W(xué)生實驗）師：說說看到的現(xiàn)象。（學(xué)生匯報）師：當(dāng)我們繼續(xù)向鹽水中加鹽，加到一定程度

26、，鹽就不再溶解了，這種現(xiàn)象我們叫做"飽和"，這樣的溶液叫做飽和溶液。像白糖、咖啡等這些溶于水的物質(zhì)都會出現(xiàn)飽和現(xiàn)象。（五）課堂反思，課后拓展。師：這節(jié)課大家表現(xiàn)得都不錯，請大家評一評誰表現(xiàn)的更好。（學(xué)生評價-說明理由）師：這節(jié)課你最大的收獲是什么？（學(xué)生交流）師：你想給同學(xué)或老師提點什么意見和建議。（學(xué)生交流）師：布置兩個作業(yè)。1.了解生活中的溶解現(xiàn)象。2.用量筒分別取200ml水倒入兩個同樣大小的玻璃杯里，然后分別加鹽和糖，直到飽和，看能溶解多少鹽和糖？比一比誰溶解的量大？怎樣加快溶解教學(xué)過程：（一）創(chuàng)設(shè)情境，引入探究師：這是一杯很干凈的、可以喝的水，誰來嘗嘗水的味道？生

27、（喝）：就是一般的純凈水的味道。師：我想讓它變成有甜味的水，大家說怎么辦？生：加糖！師：好，老師現(xiàn)在加兩塊方糖進(jìn)去（加糖），誰再來嘗嘗水的味道？（生嘗）師：真的變甜了嗎？生：一點也不甜。師：加了兩塊糖，為什么水還是不甜呢？生：糖塊還沒開始溶解呢！師：我想快點喝到糖水，誰能幫老師想想辦法？（板書課題）生：用筷子使勁地攪拌。生：用熱水。生：先把糖塊剁碎了，再放進(jìn)水里。師：你們說的這些方法真的能加快糖塊的溶解嗎？生（齊）：能?。ǘ嶒炋骄繋煟豪蠋熡悬c不大相信，你們想怎樣證明給老師看？生：實驗！師：實驗要怎樣做呢？生：拿筷子使勁攪一攪你剛才放了糖塊的水，肯定它溶解得就快。師：與誰相比溶解得快？生：與

28、不攪拌相比。師：直接這樣攪拌，那樣我就能清楚地看到它溶解得快嗎？生：必須用兩個杯子，各放進(jìn)去一塊方糖，一杯攪拌，一杯不攪拌。師：為什么要用兩杯水呢？生：相比之下才會更容易看出哪杯水的糖塊溶解得快。師（隨便倒兩杯水，一杯水多，一杯水少）：我倒這樣的兩杯水，行嗎？生：不行，必須一樣多的水。師：還要注意什么？生：水的溫度也是一樣的。生：方糖的大小一樣，還要同時放進(jìn)水里，不能一個早放，一個晚放。師：這么多條件都一樣，有沒有不一樣的條件？生：一個攪拌一個不攪拌。師：只有這一個條件不一樣嗎？生：是的。師：我們解決了攪拌的問題，那怎樣證明熱水、研碎也能加快溶解呢？小組一起討論，通過實驗來驗證一下同學(xué)們所猜測

29、的這三種方法到底能不能加快溶解！（生分組實驗，交流匯報）師：通過剛才的實驗，你們發(fā)現(xiàn)了什么？生：我們將兩塊方糖同時放進(jìn)水溫、水量一樣的燒杯中，第一杯用筷子攪拌，第二杯不動，過一會兒我們發(fā)現(xiàn)第一杯糖塊比第二杯里的糖塊要小很多。這個現(xiàn)象證明了攪拌可以加快溶解。生：我們做的是將方糖研碎的實驗。水溫、水量一樣，一塊方糖研碎成細(xì)沫，一個不研碎，同時放進(jìn)兩個燒杯中，研碎的方糖一會兒就看不見了，沒有研碎的方糖基本沒變化。這個實驗說明了研碎能加快溶解。師：實驗過程中，你們用沒用攪拌的方法？生：沒有用。師：為什么不用？生：為的是讓兩個杯子的條件相同。生：如果攪拌了，研碎的方糖溶解得更快了，就不知道到底是攪拌還是

30、研碎使它溶解得更快了。生：我覺得要么都攪拌，要么都不攪拌，只要攪拌的速度相同，同樣可以證明。師：說得很對。還有做別的實驗的嗎？生：我們的實驗證明的是熱水可以加快溶解。在水的多少相同的情況下，一杯是冷水，一杯是熱水，放入的方糖都不研碎，也都不攪拌，五分鐘后把兩塊方糖拿出來比較，冷水里的方糖剩的比熱水里的方糖要大。這個實驗就證明了用熱水可以加快溶解。師：你的匯報很有科學(xué)家的味道。比如，實驗中你們注重了時間，還親自把糖塊拿出來進(jìn)行對比。說得很完整?？磥恚瑪嚢琛⒂脽崴?、研碎的確能夠加快糖塊的溶解?，F(xiàn)在我們來比比賽，看看哪個小組的糖塊溶解得最快。（師統(tǒng)一口令）（學(xué)生實驗）師：看來各小組不分上下，誰來說說

31、你們是怎么做的？生：我們把糖塊先研碎了，放入燒杯中，再倒入熱水，馬上用筷子攪拌。師：三種方法全用上了?？磥恚椒ㄔ蕉?，溶解的速度就越快。（三）生活中的應(yīng)用師：今天，我們學(xué)習(xí)的加快物體溶解的方法，那么在生活中，我們都把這種方法應(yīng)用在哪兒了？生：我媽媽洗衣服的時候，往水里倒洗衣粉后，總是用手?jǐn)囈粩嚒煟簲嚢杩梢约涌烊芙?。要想使洗衣粉更快地溶解，還可以用什么方法？生：加熱水。生：有的洗衣粉都結(jié)塊了，在倒進(jìn)熱水里之前，最好把它弄碎了。師：真是學(xué)以致用啊。還有哪些地方用到了加快溶解的方法？生：沖咖啡的時候要用很熱的水沖，一邊沖還要一邊攪拌。生：做菜的時候，往菜里放鹽或精的時候，都要用鏟子使勁攪拌，這樣鹽

32、或味精才能溶解得快。師：看來生活處處皆科學(xué)啊，同學(xué)們真是生活的有心人?。ㄋ模┱n后拓展師：近年來，海水的污染越來越嚴(yán)重。課后請同學(xué)們調(diào)查一下海水被污染的原因，并想出防治措施。做一杯飲料教學(xué)過程（一）導(dǎo)入師：我們生活在一個幸福的時代，有各種美味滿足我們，其中有一種美味，顏色有紅、黃、綠等等不同顏色的液體，你知道它是什么嗎？生：飲料！師：你都喝過什么什么飲料？生：我喝過醒目、雪碧、可口可樂、脈動。生：我喝過橙汁、椰汁還有香蕉汁。師：你們喜歡喝飲料嗎？生：喜歡！師：為什么喜歡？生：甜甜的，爽爽的，還很解渴。師：今天老師也為大家準(zhǔn)備了很多飲料，想不想嘗嘗？生：想！師：選擇你們小組中的一種飲料，拿出品酒師

33、的架式和方法來細(xì)細(xì)地品嘗?。ㄉ穱L）師：誰來說說你品嘗了飲料之后有什么感覺？生：我品嘗的飲料帶點蘋果味。生：我品嘗的可能是桔子水。師：你憑什么斷定你品嘗的是桔子水。生：因為我以前喝過桔子水，就是這個味。師：能不能具體說說到底什么味？生：有一點桔子的味道，很酸。生：我品嘗的也有一點桔子味，但是我覺得只有一點點酸，還帶點甜味。生：我喝的是碳酸飲料，氣兒特別多，喝完后總會打嗝。師：品嘗完飲料，你都有什么想法？生：我真想把我剛才品嘗的飲料都喝了。師：看來你真是很喜歡喝飲料。我想今天老師肯定能滿足你的愿望。生：我還想嘗一嘗其他的飲料。師：看來，老師今天準(zhǔn)備的飲料有點不夠，這樣可怎么滿足同學(xué)們的要求呢？生

34、：咱們自己做。師：你覺得你能做出來嗎？生（笑）：試試看。（二）制作飲料1設(shè)計飲料配方師：要想自己做飲料，你覺得需要什么？生：水、糖、還有一些水果粉，比如說桔子粉。生：直接用水果榨汁也可以。所以我想還需要一些水果。師：同學(xué)們所說的這些叫做原料，也可以叫它配料。下面同學(xué)們拿出你自帶的飲料，看一看包裝上寫的配料都是什么？生：果汁飲料的主要成分是水果濃縮汁和糖。生：汽水飲料的主要成分是二氧化碳和水。師：二氧化碳怎么會跑到水里去的？生：我想，二氧化碳可能會溶解在水里。師：是的，人們采用增加壓力的方法，強迫二氧化碳大量溶解在水里，然后瓶裝密封?，F(xiàn)在，你又明白了什么？生：二氧化碳也能溶解在水里。師：看來不僅

35、液體、固體能溶解于水，氣體也能溶解在水里。師：那么這節(jié)課，你想制作什么口味的飲料？請同學(xué)根據(jù)自己的口味和現(xiàn)有的配料，設(shè)計一個飲料配方。也可以自由組合。制作完后，別忘了把你的配料寫下來，再給你的飲料起一個名字，貼在杯子上。2、學(xué)生制作飲料。（制作并交流匯報）師：誰來介紹一下你制作的飲料？生：我設(shè)計的是蘋果口味的。配料：蘋果、水、糖、檸檬酸、香精。生：我設(shè)計的是香蕉口味的。配料：香蕉、水、糖、奶粉。生：我做的西瓜汁特別簡單，把西瓜擠出水后加上一點檸檬酸和糖就可以了，特別爽口。師：有沒有留一些給同學(xué)們嘗一嘗？生：留了。師：同學(xué)們在制作飲料的過程中，有沒有遇到什么問題？或者說你們都解決了哪些困難？生：

36、因為我知道冰糖放進(jìn)水里溶解得慢，所以我在放入水中之前，把冰糖弄碎了，這樣就溶解得快了。生：我們組用了一個更好的方法，就是不僅把冰糖弄碎了，我們還用的熱水，冰糖放進(jìn)去之后再使勁攪動，飲料很快就做好了。生：熱飲料好喝。生：涼了喝不就行了！師：這個小組把我們上節(jié)課學(xué)習(xí)的怎樣加快溶解的方法全用上了，值得我們學(xué)習(xí)！不過，你們做的飲料到底味道如何，光靠你自己說是不行的，敢不敢讓別人嘗嘗？生：敢！師：下面同學(xué)們可以自由活動，到你感興趣的飲料面前，嘗一嘗他們做的飲料，一會我們要給他一個評價。（生品嘗飲料）師：誰來評價一下你品嘗的飲料？生：我對李志龍的香蕉汁很感興趣，但是喝上一口，并沒有想象中的好喝。師：能不能

37、給他提點意見，讓他改進(jìn)一下？生：我想可能再加點糖就更好了。生：王華星的西瓜汁其實就是西瓜水。生：韓靜艷的蘋果汁味道不錯。我回去也想試一試。（三）拓展活動師：這節(jié)課同學(xué)們學(xué)會了果汁飲料的制作，想不想制作汽水飲料？生：想！師：課后同學(xué)們可以搜集汽水飲料的配方，學(xué)著做一杯汽水飲料水里有什么教學(xué)過程：一、導(dǎo)入。1播放水污染的課件（或展示圖片）。教師提出問題：同學(xué)們，你們發(fā)現(xiàn)水里面有什么？（水里有垃圾；水里有雜物；水里有腐爛的動植物殘體；水里有泥沙；水里有很多有害物質(zhì)等）師：你認(rèn)為這些水被污染了嗎？（學(xué)生：水被污染了）師：這些自然界的水是怎樣被污染的？（學(xué)生討論并匯報：城市居民生活污水排入河里；工廠廢水

38、排入河里；農(nóng)民在河中洗衣物；河邊農(nóng)田噴灑農(nóng)藥等）師：你們平時看到過污物和污水排入河中的現(xiàn)象嗎？（學(xué)生討論回答）師：如果這么多污水和污物排入江河湖海中，長期不處理，水會發(fā)生什么變化？（學(xué)生討論回答）師：污染的水會對我們造成哪些危害？（學(xué)生討論回答）教師展示兩個實例：（1）日本有個水俁市，50年代初期那里的人們發(fā)現(xiàn)，有些貓不知什么緣故竟向河里跳去自殺，有些婦女突然四肢麻木、神精失常，一會酣睡，一會興奮異常，身體也漸漸變弓起來，痛得慘叫，最后死去。醫(yī)生查不出是什么原因。后經(jīng)過十年時間才查明是該地河流上游有個工廠，排放含汞廢水，污染了河水，人們長期吃了含汞的魚類，經(jīng)過一二十年潛伏期，才發(fā)作。這種病被稱

39、為"水俁病"。（2）日本富山縣神通州兩岸的居民很多都患有骨痛病。這是由于神州附近有個鋅冶煉廠，將大量含鎘河水澆灌稻田，兩岸居民吃了這種稻米，鎘就進(jìn)入人體，它取代骨骼中的鈣，使骨發(fā)生病變，造成骨痛病。以后采取處理廢水的措施，鎘的含量減少，但十幾年后，仍不斷發(fā)現(xiàn)骨痛病患者。原來，農(nóng)民用含鎘河水澆灌稻田，天長日久，土地已被污染。途徑：被污染的水域-水生生物-人體；被污染的水域-飲用水源-人體；被污染的水域-農(nóng)田-農(nóng)作物-人體；被污染的水域-植物體-家畜、家禽-人體。2教師小結(jié)：自然界的水由于各種原因，混入了各種雜質(zhì)，其中有不溶于水的雜質(zhì)，如泥沙、石塊，有溶于水中的雜質(zhì)，如食鹽、各

40、種礦物質(zhì)，還有細(xì)菌、病毒等。師：已被污染的自然水域的水能不能直接飲用？怎樣把它們變成干凈的水？（學(xué)生討論交流）師小結(jié)：自然水域的水必須經(jīng)過處理，除去部分或全部的雜質(zhì)，才能飲用。把不干凈的水變成干凈的水，叫做水的凈化。二、引導(dǎo)學(xué)生對水進(jìn)行沉淀和過濾師：你想通過什么方法使水變干凈？生：我想把里面的臟東西撈出來。師：這種方法可以。但是，撈出來，就干凈了嗎？今天老師給同學(xué)們準(zhǔn)備了很多材料，（介紹材料）小組看一看，你打算選用哪些材料使這杯水變得干凈？小組在一起合作，最后我們要比一比，看哪個組的水最干凈。（小組活動，匯報展示）師：哪個小組來展示一下你們現(xiàn)在變干凈的水？（生端水上前）師：說說你們小組是怎樣做

41、的？生：我們用鑷子把里面的雜草撈出來之后，發(fā)現(xiàn)水還是很黃，水里有一些砂子用鑷子根本沒有辦法把它們撈出來。于是我們就把這杯水放在那里靜置一會兒，這樣，砂子就沉底了?？焖侔阉惯M(jìn)另一個杯子，這樣，大部分的砂子就去除了。師：嗯，"靜置一會兒"，不錯，這種方法叫做沉淀。砂子和雜草去除了，你的水變干凈了嗎？生：還有一些在水中漂著的細(xì)沫沒有去除。師：那怎么辦？誰來補充？生：我們小組不是用鑷子，而是用紗網(wǎng)，隔著紗網(wǎng)把水倒進(jìn)另一個杯子，雜草就被擋在了紗網(wǎng)上。有一些小碎沫也被擋在了紗網(wǎng)上。師：所有的碎沫都被擋在紗網(wǎng)上了嗎？生：沒有。師：那怎么辦？生：我們小組把紗布多疊幾層。師：為什么要多疊幾

42、層？生：疊的層次越多，紗布的縫隙就越少，就能隔住細(xì)小的東西。師：具體說說你們是怎么做的？生：把紗布放在上面，紗網(wǎng)放在下面，再倒水。生：紗網(wǎng)放在下面起不了什么作用！生：應(yīng)把紗網(wǎng)放在上面，紗網(wǎng)過濾比較大的東西，紗布過濾比較小的東西。師：同學(xué)們所說的這種方法，我們可以把它叫做"過濾"（板書）其實，還有一種材料你們沒有用到，（展示濾紙）這叫濾紙，知道怎么使用它嗎？（師演示并介紹濾紙的使用方法）師：現(xiàn)在老師說得口干舌燥，誰來幫老師挑一杯最干凈的水解解渴？（一生下來挑選）師：你幫我嘗嘗。（生不嘗）師：為什么不嘗？生：看起來干凈，其實里面還有細(xì)菌。師：還能再讓它干凈一些嗎？生：把水燒開。

43、師：把水燒開使水干凈的方法你知道叫什么嗎？生：消毒。（師板書）師：除了加熱消毒，你還知道什么消毒？生：藥水消毒。師：像我們家里的自來水就用了一種漂白粉的藥品來對水進(jìn)行消毒。如果這三種方法你們都用了，水會變得怎么樣？生：很干凈。師：除去水中不溶解的雜質(zhì)和細(xì)菌的過程叫做水的凈化。沉淀、過濾、消毒是三種常用的凈化水的方法。那你認(rèn)為這三種方法應(yīng)該先干什么，后干什么？生：先沉淀，再過濾，最后消毒。三、生活中的應(yīng)用師：自來水廠就是用了這三種方法對水進(jìn)行凈化處理的。（課件展示自來水凈化水的過程）師：既然自來水廠已經(jīng)對水進(jìn)行了凈化處理，那么我們直接喝，行不行？生：不行。師：為什么？生：里面還有細(xì)菌。師：不是已

44、經(jīng)消毒了嗎？生：沒有消干凈。師：自來水在往千家萬戶運輸?shù)倪^程中，由于管道長，又會滋生一些細(xì)菌，所以我們不能直接喝自來水。那平日里都又對自來水怎樣處理，才能喝呢？生：煮一煮。師：進(jìn)一步進(jìn)行消毒，對吧？四、拓展活動師：世界的淡水資源有限，很多地區(qū)的用水十分緊張。為了充分利用海水資源，我們?nèi)A能電廠就對海水淡化進(jìn)行了一番研究。想不想知道海水淡化的方法？生：想！師：課后，請同學(xué)們查閱一下資料，下節(jié)課我們再交流！植物的身體教學(xué)準(zhǔn)備：小茶壺的實物、小螞蟻的標(biāo)本、各種植物的頭飾、紙、彩筆等。教學(xué)過程：（一）教學(xué)導(dǎo)入：教師播放課件：各種各樣的圖片，讓學(xué)生感受植物世界的豐富多彩。學(xué)生觀后談感受。教師出示小茶壺。師

45、：這是一個小茶壺，看一看，小茶壺的身體是由哪幾部分組成的？（壺蓋、壺身、壺嘴、壺把）投影螞蟻標(biāo)本。師：這只小螞蟻的身體是由哪幾部分組成的？頭、胸、腹三部分，頭上一對觸角，胸部六條腿。師：那么，植物的身體是由幾部分組成的？今天，我們就來研究植物的"身體"。（板書課題：植物的身體）以物體和動物為例，為研究植物的"身體"做鋪墊。（二）學(xué)習(xí)新課：1植物的身體分哪些部分？我們怎樣研究它們？師：一株完整的植物，它的身體應(yīng)該分哪些部分呢？（學(xué)生交流回答）組織學(xué)生進(jìn)行交流，但交流的重點不要放在獲得正確而又完整的答案上。通過交流，學(xué)生對"植物的身體分哪些部分？&

46、quot;有了一個比較完整的認(rèn)識，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行深入思考"我們怎樣研究它們？"，以激發(fā)學(xué)生的研究興趣，有利于開展探究活動。師：如果我們要到戶外觀察植物，需要準(zhǔn)備些什么呢？（學(xué)生思考、討論、交流，完成后匯報與反思）師：觀察前要想好觀察什么，觀察時要認(rèn)真、細(xì)致?？梢越柚ぞ邅頊y量，要按一定的順序，別忘了把觀察結(jié)果記錄下來。每個觀察小組要事先做好分工，并依據(jù)不同分工，攜帶好相應(yīng)的觀察用具，以便野外觀察時使用。教育學(xué)生在戶外觀察時注意保護(hù)好植物，懂得要珍愛生命。2戶外觀察。師：我們已經(jīng)知道了觀察重點和相關(guān)的內(nèi)容，讓我們就一起到戶外去觀察研究植物。（學(xué)生運用各種方法進(jìn)行觀察，教師及時給

47、予指導(dǎo)）在學(xué)生觀察過程中，要適時的給予有困難的小組以幫助，幫助他們依據(jù)觀察目的，選擇合適的觀察方法和觀察工具進(jìn)行觀察。督促每個小組做好分工，做好觀察記錄。在觀察過程中，培養(yǎng)學(xué)生合作意識，讓學(xué)生在觀察過程中體會到人與自然要和諧相處，能自覺保護(hù)植物。3交流收獲。學(xué)生用不同的方式匯報研究結(jié)果：（可以用不同的方式向其他同學(xué)介紹植物的組成部分。比如用表演的形式、用畫畫的形式等等。在匯報之前，要提醒學(xué)生注意傾聽別人的發(fā)言。如果有什么不懂的或沒有聽明白的問題，可以向發(fā)言同學(xué)進(jìn)行提問，讓他幫助解答。）在交流時，教師給每個小組創(chuàng)造匯報交流的機會，對學(xué)生在觀察過程中獲得的新發(fā)現(xiàn)要給予充分地肯定和認(rèn)可，保護(hù)學(xué)生的探

48、究欲望。鼓勵學(xué)生匯報自己小組的觀察目的、觀察方法、觀察過程以及這次活動的感受，反思自己小組分工合作的情況以及今后野外觀察時應(yīng)注意的問題。（根據(jù)學(xué)生匯報情況，及時總結(jié)植物身體的六大部分并板書。引導(dǎo)學(xué)生繼續(xù)研究，通過分析其他植物的組成，進(jìn)而得出大部分植物都有根、莖、葉、花、果實、種子六個部分組成。有的植物沒有根、莖，或者不開花、不結(jié)果，如藻類植物海帶、紫菜、海白菜、裙帶菜等，所以在實際生活中要學(xué)會注意觀察周圍的事物。）4總結(jié)。師：你們經(jīng)過剛才的觀察與研究，愿意把大樹當(dāng)作自己的朋友嗎？生：愿意。我們以后每天都要看看自己的大樹，看看有沒有什么新的變化。引導(dǎo)學(xué)生與大樹交朋友，養(yǎng)成堅持觀察的好習(xí)慣，為以后

49、的長期觀察做準(zhǔn)備。（三）拓展探究認(rèn)識植物與人類的關(guān)系：（引導(dǎo)學(xué)生討論并說出：植物可以給人類提供食物；植物可以提供生活材料；植物可以美化環(huán)境；植物可以為人類呼吸提供氧氣等等。指出：我們吃的食物、住的房子、用的家具等等都離不開植物。）植物的根教具準(zhǔn)備：1教師準(zhǔn)備：圖片資料：移栽植物幼苗的場景；植物扎根土壤的圖片；小朋友用力拔草的圖片；蘿卜、胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、藕的圖片。實物材料：蔥、狗尾草、香菜、大豆、水草、野蒿，放大鏡、直尺、鑷子等。2學(xué)生準(zhǔn)備：學(xué)生分組實驗材料：新鮮的帶根的鳳仙花兩棵、上窄下寬的透明玻璃瓶兩個、中間有孔并且一分為二（為了便于固定放在瓶子里的鳳仙花）的瓶蓋兩個、橡皮泥等。教學(xué)過

50、程：（一）創(chuàng)設(shè)情景，解決生活問題導(dǎo)入。1教師提出生活問題：有一座城市為了提高城市綠化面積，需要從鄉(xiāng)村移植大量的植物幼苗栽入（出示移栽植物幼苗的場景圖片），為了讓這些移植的樹苗更容易存活，你覺得應(yīng)怎樣處理這些植物幼苗？說說你的理由。學(xué)生討論。生：使植物的根部帶有較多的泥土，這樣植物就不會枯死，容易存活。2引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題：為什么在移栽植物時，要使根部帶有較多的泥土？生：為了使樹從根部獲得營養(yǎng)。師：看來植物的根對于植物的生長而言是非常重要的，這一節(jié)課就讓我們一起來研究"植物的根"（板書課題）（二）引發(fā)猜想，設(shè)計實驗研究根的作用1引發(fā)學(xué)生猜想：根的作用是什么。同學(xué)們都養(yǎng)過花吧？我

51、們在養(yǎng)花的時候需要細(xì)心呵護(hù)，例如定時給花澆水、施肥、松土等。老師有一個問題想問同學(xué)們：給花澆的水、施的肥到哪里去了？生：到植物的身體里面去了。師：是植物的哪一部分把這些水分、養(yǎng)分吸收到植物身體里面去的呢？生：我認(rèn)為是根能吸收水分、養(yǎng)分。因為我們澆花時總是把水澆在土壤里，土壤里有的就是"植物的根了"。2引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗研究根的作用。師：對科學(xué)的探究不能只憑腦筋猜測，更重要的是要進(jìn)行實踐?，F(xiàn)在我們就來設(shè)計實驗方案來驗證"根是不是有吸收水分和養(yǎng)分的作用。"課前老師為每個小組的同學(xué)準(zhǔn)備了一套實驗材料：有帶根的鳳仙花、上窄下寬的透明酒瓶、蓋子、橡皮泥。你們能不能用

52、這些材料設(shè)計一個實驗驗證根有吸收水分的作用。學(xué)生小組討論實驗方案，教師巡視指導(dǎo)。教師可以著重引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計兩種實驗方法：在瓶子里放上一些水，把帶根的鳳仙花放進(jìn)去，用兩半蓋子卡住鳳仙花的莖，在水面處做一個記號，一段時間后看看瓶子里的水有沒有下降，如果下降了，就說明根能吸收水分。注意：用橡皮泥把玻璃瓶蓋有孔的地方用橡皮泥封好。用兩個瓶子，一個瓶子里放上鳳仙花，另一個瓶子里不放，讓這兩個瓶子里的水面相平，然后看一看一段時間后會不會還相平。3學(xué)生匯報小組設(shè)計的實驗方案。4學(xué)生分組組裝實驗。5指導(dǎo)學(xué)生把組裝的實驗裝置放在向陽處，過一段時間觀察結(jié)果。（本課分兩課時進(jìn)行，以下為第二課時的內(nèi)容）（三）引導(dǎo)學(xué)生觀

53、察根的特點。老師為學(xué)生準(zhǔn)備各種植物：蔥、狗尾草、香菜、大豆、水草、野蒿等，工具：放大鏡、直尺、鑷子等。讓學(xué)生利用這些工具對這些植物的根進(jìn)行觀察。1學(xué)生觀察（引導(dǎo)學(xué)生從根的形狀、根的長度、小根的數(shù)量等方面進(jìn)行觀察。）2學(xué)生匯報觀察結(jié)果。師總結(jié)：植物的根形態(tài)各異，小根的數(shù)量較多，那么這樣的根對植物體有什么意義呢？師出示圖片：一棵植物的根深深扎在土壤中，狂風(fēng)吹來，樹干依然很值。一個小朋友在用力拔草，身體向后仰了，但依然沒有拔出來的情景。師引導(dǎo)學(xué)生得出結(jié)論：植物的根具有固定植物的作用。（四）讓學(xué)生觀察根有吸收水分作用的實驗現(xiàn)象。師：植物的根除了固定植物外，還有其他作用嗎？讓我們?nèi)タ纯茨銈兊膶嶒炘賮硖接?/p>

54、吧。學(xué)生匯報實驗結(jié)果：玻璃瓶的水位會下降。有鳳仙花的玻璃瓶和沒有鳳仙花的玻璃瓶水位不一樣。師總結(jié)植物的根的作用：植物的根能固定植物，根在吸收水分的同時，把溶解在水中的養(yǎng)分也吸收了。（五）自由活動。師出示蘿卜、胡蘿卜、馬鈴薯、洋蔥、藕，讓學(xué)生辨別哪些是根，哪些不是根。（六）應(yīng)用拓展。師：通過這一節(jié)課的學(xué)習(xí)老師要考考大家：成語"根深蒂固"、"根深葉茂"說明了什么科學(xué)道理？生："根深蒂固"說明了植物的根具有"固定植物的作用"。生："根深葉茂"說明了植物的根有吸收水分和養(yǎng)分的作用。根扎得越深，吸收的水分

55、、養(yǎng)分越多，所以"根深"而"葉茂"了。師：那么，根吸收的水分和養(yǎng)分的多少與哪些因素有關(guān)？課下請同學(xué)們繼續(xù)研究，看誰能先找到答案。植物的葉教學(xué)過程：一、激發(fā)興趣揭示課題師：同學(xué)們看這是什么？（加濕器）他有什么作用呢？（增加空氣的濕度、使空氣變得濕潤）師：其實大自然也有加濕器，你知道是誰嗎？生1：不知道。導(dǎo)入1：這節(jié)課就讓我們通過學(xué)習(xí)植物的葉來研究一下。生2：植物、樹等。導(dǎo)入2：為什么稱他們是加濕器呢？你想不想知道原因？這節(jié)課就讓我們通過學(xué)習(xí)植物的葉來研究一下。二、探究實驗匯報實驗1、師：課前老師布置大家回家做一個小實驗，誰能起來說說你是怎樣做的？（指生說，

56、對于他的回答你有補充的嗎？指生說）我看到大家把花帶來了，下面就讓我們一起來仔細(xì)觀察一下，看看你發(fā)現(xiàn)了什么？（學(xué)生觀察）提出問題2、師：通過你們的觀察，發(fā)現(xiàn)了什么？生1：袋內(nèi)有一些水蒸氣。師1：這些水蒸氣是從哪里來的呢?（給學(xué)生時間思考）生1：袋內(nèi)有許多小水珠。師2：這些小水珠是從哪里來的呢？（給學(xué)生時間思考）3、生1：從植物的葉來的。師1：從葉子的哪里出來的？生2：從植物枝來的。師2：老師也作了一個同樣的實驗，只是它沒有葉子？同學(xué)們看看有水珠嗎？（沒有、很少）那你說水珠是從哪里來的？（葉子）找水出來的地方4、師：好，讓我們拿起來葉子找一找，看能找到水出來的地方嗎？5、生1：找不到。師1：是啊，用我們的肉眼是看不清的，我們來借助一個科學(xué)儀器進(jìn)一步研究一下好嗎？他的名字叫顯微鏡，讓我們來認(rèn)識一下。生2：從這些筋（葉脈）師2：你還有什么發(fā)現(xiàn)嗎？用鏡畫師：同學(xué)們有這么多的發(fā)現(xiàn)，那水到底是不是從這些地方出來的，我們來借助一個