若你不喜歡喝普洱茶熟茶,請給個不喜歡的理由!

1、若你不喜歡喝普洱茶熟茶，請給個不喜歡的理由！茶是眾多茶類之中唯一有生茶和熟茶這兩種從形態(tài)到滋味口感均大相徑庭的子類的，由此造成一種奇怪的現(xiàn)象:在喜歡普洱茶的人群之中又分門別派，這些愛普人士之中，有的喜歡生茶，有的喜歡熟茶!喜歡一個人或某樣?xùn)|西， 好像可以不需要理由， 但不喜歡的人和東西， 卻總可以找出很多理由來。 自然，對于不喜歡熟茶的人群， 從他們口中套出各種理由也不是難事 !理由之一 :喝不慣從表面上看來有一種錯覺， 就是人們對某種物品的喜好似乎是從健康角度去考慮的，事實上卻不盡然。 比如對牙膏的選擇， 大多數(shù)人根本不在乎也不相信其“必治”、“健齒”、“消炎”“護齒”等保健功效，他們更在意

2、香氣、口感和價格等直接又實惠的東西對于茶類的喜好， 情形也類似， 不管熟茶有多么牛的保健功效，熟茶的保健功效甚至可以寫一本書 (如邵宛芳編著的普洱茶保健功效科學(xué)讀本其主題茶樣就是熟茶），有些茶友直接在口感上就將它否定，一句“不好喝”便將熟茶一棒子打死。由于現(xiàn)代普洱茶是一新生茶類，流行起來也就二三十年時間， 很多茶友習(xí)慣了綠茶的鮮爽、 紅茶的甜潤和烏龍的高香，突然接觸這一怪模怪樣， 口味特異的新生茶類，一時難以適應(yīng)也是常理。理由之二 :喝不懂茶其實不必去喝懂，好喝、適口足亦。但對一些酷愛茶的執(zhí)著人群來說，喝懂茶是一種挑戰(zhàn)，是證明他們喜歡這種茶的一個標(biāo)志!現(xiàn)實卻是，熟茶太難喝懂了。相比傳統(tǒng)茶類品鑒

3、標(biāo)準(zhǔn)的單一，熟茶的品鑒標(biāo)準(zhǔn)呈現(xiàn)多樣化，也就是說，對于什么是好的熟茶，沒有恒定的標(biāo)準(zhǔn)。比如：有人認為湯色紅濃明亮便是好熟茶，另一些茶友看來， 這樣的湯色喝起來滋味淡寡，遠不如難看的醬油湯喝起來糯滑厚實；有認為宮廷級別的散熟荷香味上佳，另一些茶友看來，宮廷普洱雖然香氣是亮點，但甜度和耐泡度不好，不是好普洱；勐海茶廠7572 熟餅被大多數(shù)茶友公認為熟茶標(biāo)桿，其獨有的“勐海味”也一直在茶圈子中流傳，另一些資深茶友卻對此款茶的“海鮮腥味”避而遠之，他們更加懷念和推崇的是早期的7581 熟磚或下關(guān)的銷法沱總之，由于 普洱熟茶 這一后發(fā)酵茶類，其原料產(chǎn)地、原料級別、發(fā)酵技術(shù)、發(fā)酵程度等等存在極大地變數(shù)，導(dǎo)致

4、大大小小不同廠家生產(chǎn)的熟茶 質(zhì)量參差不齊、 風(fēng)格特點迥異， 極大增加了茶友們的辨識和評判難度，對某款 熟茶好與壞的鑒定完全取決于品飲者不同經(jīng)驗、個人喜好偏向等不穩(wěn)定因素，這就難怪很多茶友在嘗試喝過熟茶之后，都言“喝不懂”了。理由之三：喝不著“喝不著”并非指喝不到熟茶，而是指喝不到好的熟茶。街道邊、市場上、淘寶網(wǎng)店中售賣熟茶的多如牛毛， 而很多茶友卻頻頻抱怨 “很難找到好的熟茶” ，何故？第一是因為前文中所述的對于熟茶“好”的標(biāo)準(zhǔn)難以界定，在那么多形狀、滋味、口感各不相同的熟茶中，找到一款適合自己的熟茶，難度之大可想而知，市面上流通的熟茶越多越難找，所以才有“喝不著”的感慨。第二是近來創(chuàng)新的各類

5、熟茶概念層出不窮，增加了尋找好熟茶的難度。 而隨著熟茶市場的發(fā)展，市面上開發(fā)出越來越多的創(chuàng)新的熟茶產(chǎn)品：輕發(fā)酵、春茶發(fā)酵、古樹熟茶、古樹純料熟茶、 古樹純料山泉水發(fā)酵熟茶等等，不少業(yè)者已在進行實驗與實際生產(chǎn)離地發(fā)酵、木箱發(fā)酵、竹框發(fā)酵、小堆發(fā)酵、噴霧式增濕、菌類發(fā)酵等等，產(chǎn)品，面對這寫品類繁多、各具特色，風(fēng)格迥異、“只有更好，沒有最好”的熟茶，縱然是茶界資深品鑒大師們， 也自嘆不如，只能哀嘆熟茶 “喝不著”了?！坝滥昶斩逦?開團隊出師表兩漢：諸葛亮先帝創(chuàng)業(yè)未半而中道崩殂，今天下三分， 益州疲弊， 此誠危急存亡之秋也。然侍衛(wèi)之臣不懈于內(nèi)，忠志之士忘身于外者，蓋追先帝之殊遇，欲報之于陛下也。誠宜

6、開張圣聽，以光先帝遺德，恢弘志士之氣，不宜妄自菲薄，引喻失義，以塞忠諫之路也。宮中府中，俱為一體；陟罰臧否，不宜異同。若有作奸犯科及為忠善者，宜付有司論其刑賞，以昭陛下平明之理；不宜偏私，使內(nèi)外異法也。侍中、侍郎郭攸之、費祎、董允等，此皆良實，志慮忠純，是以先帝簡拔以遺陛下：愚以為宮中之事，事無大小，悉以咨之，然后施行，必能裨補闕漏，有所廣益。將軍向?qū)?，性行淑均，曉暢軍事，試用于昔日，先帝稱之曰愚以為營中之事，悉以咨之，必能使行陣和睦，優(yōu)劣得所?！澳?”，是以眾議舉寵為督：親賢臣，遠小人，此先漢所以興隆也；親小人， 遠賢臣，此后漢所以傾頹也。先帝在時，每與臣論此事， 未嘗不嘆息痛恨于桓、靈也。侍中、尚書、長史、參軍，此悉貞良死節(jié)之臣，愿陛下親之、信之，則漢室之隆，可計日而待也。臣本布衣，躬耕于南陽，茍全性命于亂世，不求聞達于諸侯。先帝不以臣卑鄙，猥自枉屈，三顧臣于草廬之中，咨臣以當(dāng)世之事，由是感激，遂許先帝以驅(qū)馳。后值傾覆，受任于敗軍之際，奉命于危難之間，爾來二十有一年矣。先帝知臣謹慎，故臨崩寄臣以大事也。受命以來，夙夜憂嘆，恐托付不效，以傷先帝之明；故五月渡瀘，深入不毛。今南方已定，兵甲已足，當(dāng)獎率三軍，北定中原，庶竭駑鈍，攘除奸兇，興復(fù)漢室，還于舊都。此臣所以報先帝而忠陛下之職分也。至于斟酌損益，進盡忠言，則攸之、