新鈣果開發(fā)試驗的可行性研究報告

1、鈣果開發(fā)試驗的可行性研究報告項目簡介（包括用途、國內(nèi)外市場、技術(shù)水平、現(xiàn)有基礎(chǔ)、投資規(guī)模及構(gòu)成、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)、完成時間等。）隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的進(jìn)行，果業(yè)結(jié)構(gòu)也需進(jìn)行調(diào)整，樹種、品種要調(diào)新，質(zhì)量要調(diào)優(yōu)，經(jīng)濟(jì)效益要提高。通過與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)及省果樹研究所等單位聯(lián)系，經(jīng)過多方面考察論證，鈣果具有觀賞、食用、牧用和藥用價值，并且生物學(xué)性狀好，抗逆性強。果實風(fēng)味獨特，營養(yǎng)價值極高，市場前景極好，有潛在的發(fā)展前途，鈣果開發(fā)可成為果業(yè)生產(chǎn)的又一新的經(jīng)濟(jì)增長點。我省在鈣果栽培方面雖然屬于剛剛起步，但省內(nèi)的中國果樹研究所、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)和省果樹研究所具有很強的技術(shù)力量和很高的技術(shù)水平，在鈣果栽培技術(shù)的研究方面

2、處于國內(nèi)領(lǐng)先水平。XX區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展局?jǐn)M在我區(qū)黃土坎鄉(xiāng)建10畝鈣果試驗園，從野生鈣果中選出優(yōu)良品種，總結(jié)鈣果的豐產(chǎn)栽培技術(shù)，充分利用我區(qū)鈣果野生資源豐富的優(yōu)勢，為我區(qū)廣大果農(nóng)增收提供新的增收途徑。該項目計劃三年完成（20062008年），所需經(jīng)費41.62萬元（其中自籌24.26萬元，需上級補助17.36萬元）。該項目研究的主要內(nèi)容：1、鈣果的整地、定植、栽后管理等項栽培技術(shù)。2、鈣果的品種選擇及育苗技術(shù)。3、總結(jié)鈣果露地高效豐產(chǎn)栽培技術(shù)。該項目所要達(dá)到的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：在黃土坎鄉(xiāng)建4個不同類型地塊的鈣果試驗園，總面積為10畝，三年后經(jīng)濟(jì)效益達(dá)到其它普通水果效益的1012倍。一、項目提出背景及意義1

3、、我區(qū)現(xiàn)有各種果樹7萬多畝300多萬株，常年水果產(chǎn)量在 2萬噸以上，產(chǎn)值1600萬元左右，果業(yè)成為我區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的四大支柱產(chǎn)業(yè)之一,但由于果樹的品種老化、產(chǎn)量低、品質(zhì)差及上市時間集中的限制，果農(nóng)的收入增長緩慢，果業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整勢在必行。2、通過與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、果樹研究所等教學(xué)科研機構(gòu)聯(lián)系，以及從互聯(lián)網(wǎng)上查找的資料表明鈣果作為一種具有觀賞、食用、半干旱地區(qū)牧用和藥用等多種用途的果樹，不僅可以調(diào)節(jié)市場，豐富市場果品種類，而且能夠滿足人們由于生活水平不斷提高，對果品種類和質(zhì)量提高的要求。3、通過市場調(diào)查和網(wǎng)上了解，鈣果市場售價20-24元/公斤，是蘋果、梨平均售價的10-12倍，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。4、

4、鈣果是一種抗逆性極強的果樹，可以提高半干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)的抗災(zāi)能力，提高土地利用率。我區(qū)的氣候特點是“十年九旱”，年平均降雨量為601.2mm，但分配不均，多集中在7、8、9三個月，占全年降雨量的70%左右。光照充足，年平均為2681小時，10的有效積溫為3609，無霜期為186天，十分適合鈣果的生產(chǎn)。5、我區(qū)鈣果資源豐富，具有較多的鈣果野生 資源，品種有算盤子、燈籠（品種名為俗稱）等10多個品種，產(chǎn)量據(jù)不完全統(tǒng)計2噸左右。6、充分利用鈣果野生資源優(yōu)勢，對野生鈣果調(diào)查選優(yōu)，進(jìn)行人工科學(xué)栽培管理，提高經(jīng)濟(jì)效益，是一條簡便、快捷增收的致富途徑。二、技術(shù)可行性分析1、技術(shù)路線（1）生產(chǎn)前的地塊選擇，平肥地

5、，二坡地，山地及果園間作地塊。（2）苗木的準(zhǔn)備，從我區(qū)野生品種中選擇45個品種。從中國農(nóng)業(yè)大學(xué)，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)、果樹研究所等教學(xué)、科研單位引進(jìn)45個品種進(jìn)行試驗（3）栽植密度和栽植方式，采取0.5×0.5m2、0.5×1 m2、1×1 m2三種密度；栽植方式采取高畦栽植和平地栽植兩種方式。（4）野生品種調(diào)查，在79月份，組織科技人員對我區(qū)鈣果野生品種，進(jìn)行實地調(diào)查，主要對鈣果品種、果實品質(zhì)、成熟期及主要生物學(xué)性狀進(jìn)行調(diào)查并逐個登記記錄。（5）選擇適當(dāng)野生地塊進(jìn)行栽培管理及病蟲害防治，觀察其生物學(xué)性狀變化。2、項目目標(biāo)（1）建立總面積為10畝的鈣果試驗園，地點黃土坎鄉(xiāng)

6、。選擇4種類型的地塊：水源較好的平肥地3畝；土質(zhì)較好的二坡地?zé)o灌溉條件3畝；山地2畝及果園地2畝，對所栽品種進(jìn)行觀察，主要是產(chǎn)量、果實的成熟期、果型、果個大小及品質(zhì)的差異。（2）從野生資源和引進(jìn)的品種中選擇成熟期不同、生物學(xué)性狀好、抗逆性強的適合我區(qū)發(fā)展的品種，為今后推廣做好準(zhǔn)備。（3）主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：定植后當(dāng)年平均結(jié)果250公斤/畝，每畝收入達(dá)5000元；第二年平均結(jié)果1000公斤/畝收回試驗成本，第三年平均結(jié)果1500公斤/畝，盈利3萬元以上。（4）將選擇出來的品種進(jìn)行苗木繁育試驗，掌握苗木繁育技術(shù)。（5）總結(jié)鈣果的高效豐產(chǎn)栽培技術(shù)。3關(guān)鍵技術(shù)（1）土、肥、水的科學(xué)管理。土壤管理，試驗園進(jìn)行

7、深翻，有效使用農(nóng)家肥，合理追施三元復(fù)合肥。平肥地塊及時進(jìn)行灌水和排水，二坡地修建保水梯田及排水溝，山地修建臺田防止水土流失。（2）整形修剪方式的確定：自然叢狀形。（3）病蟲害的綜合防治：使好果率達(dá)95%，葉片完好率達(dá)99%。三、國內(nèi)外需求情況分析及市場預(yù)測1、鈣果是保健性水果，市場需求量不斷增加。鈣果學(xué)名歐李，是薔薇科櫻桃屬的一種矮小灌木，為我國特有野生果樹。早在清朝康熙年間就有栽植，到20世紀(jì)初的時候皇宮還派官員專門在東北監(jiān)種并運到宮中食用。近年來通過科學(xué)分析，鈣果果實含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、礦質(zhì)元素、維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是鈣和鐵的含量甚高，鮮果中鈣的含量每百克可達(dá)60mg，是普通水

8、果的310倍。果實中含有17種氨基酸，總量百克鮮果達(dá)338.3451.7mg，尤其是賴氨酸、纈氨酸、亮氨酸和異亮氨酸含量十分高，是兒童和老年人的保健性水果。隨著消費者生活質(zhì)量的不斷提高，對天然保健食品越來越青睞。2、專家預(yù)測應(yīng)用前景廣闊山西農(nóng)業(yè)大學(xué)的科技人員經(jīng)過十幾年的努力，從我國干旱地區(qū)抗旱植物野生歐李樹種中成功開發(fā)培育出一系列優(yōu)良鈣果品種，1998年通過了山西省科委組織的專家鑒定，專家一致認(rèn)為這項成果具有巨大的應(yīng)用前景，居于國際領(lǐng)先水平。此項成果推廣到生產(chǎn)中將對我國乃至世界的干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展做出重要貢獻(xiàn)。3、媒體報道鈣果的開發(fā)利用具有廣闊的市場。果樹網(wǎng)站及中華鈣果網(wǎng)站等媒體報道，鈣果具

9、有觀賞價值，可以美化環(huán)境；含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，具有食用價值；莖葉是牛的好飼草，具有牧用價值；種仁具有消腫、利尿、通便的功能，是一種很好的藥材。所以，鈣果的規(guī)模開發(fā)，將會帶動加工產(chǎn)業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)、畜牧業(yè)及種苗業(yè)等多種產(chǎn)業(yè)，形成系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，鈣果的開發(fā)市場前景廣闊。四、投資估算及資金籌措三年共需要經(jīng)費41.62萬元（其中：自籌24.26萬元，需上級補助17.36萬元）。1、材料購置費：17.66萬元，主要用于購買種苗、農(nóng)藥、農(nóng)家肥及化肥。2、水利設(shè)施配套費：5.4萬元， 主要用于打井及購買機泵、管帶和配套設(shè)施、維修、水電費等。3、調(diào)研培訓(xùn)費：4.26萬元，主要用于參觀學(xué)習(xí)、技術(shù)培訓(xùn)及試驗調(diào)查等。4

10、、土地租賃費：2.00萬元，用于租用土地。5、業(yè)務(wù)費：4.30萬元，主要用于業(yè)務(wù)支出及辦公用品、旅差經(jīng)費等。6、人員費：4.0萬元用于試驗園管理人員人工費。7、驗收鑒定費：2.0萬元。8、其它費用：2.0萬元。（資金使用情況見附表）五、推廣應(yīng)用前景預(yù)測及效益分析1、通過在我區(qū)進(jìn)行鈣果的栽培試驗、示范，總結(jié)出適合我區(qū)自然條件的鈣果高效豐產(chǎn)栽培配套技術(shù)，推動我區(qū)廣大果農(nóng)進(jìn)行鈣果栽培的積極性，豐富我區(qū)果品市場的水果構(gòu)成，提高城鄉(xiāng)居民的生活水平和保健意識，鈣果的開發(fā)應(yīng)用必將成為我區(qū)廣大果農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入增加的一個新的增長點。2、發(fā)展1畝鈣果，前面已經(jīng)論證經(jīng)濟(jì)效益是蘋果、梨效益的10-12倍。我區(qū)從近幾年市場

11、情況分析，水果平均經(jīng)濟(jì)效益3000元/畝，而1畝鈣果目前市場看1500公斤/畝，經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)30000元/畝。如果推廣1000畝鈣果生產(chǎn)，三年后每年可實現(xiàn)產(chǎn)值3000萬元。鈣果的開發(fā)應(yīng)用將成為我區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的經(jīng)濟(jì)增長點。3、鈣果的莖葉可以牧用，發(fā)展畜牧業(yè)；果仁可以藥用，發(fā)展醫(yī)藥工業(yè)；花果可以觀賞，美化環(huán)境。此外，鈣果的開發(fā)還可以帶動加工、包裝等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，必將創(chuàng)造巨大的社會效益。六、計劃進(jìn)度安排1、2006年：完成鈣果的整地、栽植工作，探討鈣果的栽后管理技術(shù)（土肥水管理、整形修剪、花果管理及病蟲害防治）；對我區(qū)野生鈣果進(jìn)行全面調(diào)查，掌握資源情況，選擇優(yōu)良品種。2、200

12、7年：對鈣果的生物學(xué)形狀、栽培管理過程及產(chǎn)量進(jìn)行科學(xué)記載，總結(jié)鈣果的育苗技術(shù)。3、2008年：對整個試驗生產(chǎn)情況進(jìn)行總結(jié)，總結(jié)適合我區(qū)的鈣果高效豐產(chǎn)栽培技術(shù)，然后選擇適合我區(qū)的優(yōu)良品種進(jìn)行大面積推廣。七、承擔(dān)單位基本情況1、承擔(dān)單位的自然情況承擔(dān)單位XX區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展局固定資產(chǎn)200萬元，職工總數(shù)35人，是負(fù)責(zé)全區(qū)農(nóng)業(yè)行政執(zhí)法、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣、指導(dǎo)及服務(wù)的綜合部門，內(nèi)設(shè)果樹技術(shù)指導(dǎo)總站、農(nóng)業(yè)股、蔬菜辦等10個股室。其中果樹技術(shù)指導(dǎo)總站是區(qū)政府委托的負(fù)責(zé)果樹、花卉、蠶業(yè)及中藥材技術(shù)指導(dǎo)和推廣工作的事業(yè)單位，全站現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員6人，高級農(nóng)藝師1人，農(nóng)藝師2人，助理農(nóng)藝師2人，技術(shù)員1人，技術(shù)力量較

13、強，并且具有多年實踐經(jīng)驗，完全有能力承擔(dān)該項試驗與開發(fā)工作。2、承擔(dān)項目主要技術(shù)人員情況3、聘請中國農(nóng)業(yè)大學(xué)李天忠教授為指導(dǎo)教師，負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)、新品種引進(jìn)、推薦及聯(lián)系參觀學(xué)習(xí)等。附表1：投資估算總表（20062008年）項目數(shù)量單價（元）投資額（萬元）能源材料費苗木費12000株1214.4農(nóng)肥150噸600.9化肥8噸22001.76農(nóng)藥0.6水利設(shè)施配套費打井5眼30001.5水泵5臺8000.4管帶（主管）1000米101.0管帶（支管）5000米21.0機泵維修和保養(yǎng)0.5購汽油、柴油0.5水電費0.5調(diào)研培訓(xùn)費參觀學(xué)習(xí)3次50001.5技術(shù)培訓(xùn)6次30001.8試驗、調(diào)查240次400.96土地租賃費10畝2.0業(yè)務(wù)費土壤、葉片分析0.3果實營養(yǎng)分析0.2辦公費1.0上網(wǎng)費0.3旅差費2.0課題評估費0.5人員費試驗園管理人工管理費8人5000元/年4.0驗收鑒定費2.0其它2.0合計41.62附表2：科技三項費用使用明細(xì)表費用項目數(shù)量單價（元）金額（萬元）購置苗木12000株22.4購羊糞150噸600.9俄產(chǎn)三元素肥8噸22001.76農(nóng)藥0.6打井5眼30001.5購水泵5臺8000.4管帶及附件2.0技術(shù)培訓(xùn)1.8土壤、葉片分析0.3果實營養(yǎng)分析0.2課題評估0.5人員費2.0驗收、鑒定費2.0其它費用1.0合計17.