敬老院各項規(guī)章制度

1、、消防設(shè)施安全管理1 1 . .院長負責(zé)敬老院內(nèi)設(shè)施設(shè)備的安全性能。2 2 . .敬老院內(nèi)工作人員每半個月進行一次全院性安全工作大檢查，組織一次防火檢查，做好防火巡查，夜間防火巡查不少于兩次，并做好記錄。3 3 .配備的消防器材和應(yīng)急照明燈，確定專人管理。4 4 .每半年組織敬老院老人進行一次消防演練，做好相關(guān)記錄。5 5 .每年做一次消防設(shè)施設(shè)備運行和維護保養(yǎng)，對于有需要更換的設(shè)備及時給予更換，并做好記錄，敬老院消防和石龍壩民主村內(nèi)聯(lián)防，實行聯(lián)防聯(lián)治聯(lián)控。二、食堂管理制度1 1 .廚房的炊具和公共物品必須指定專人負責(zé)保管， 購進物品要登記造冊，損壞和消耗的物品需經(jīng)院長同意方可報損。2 2 .

2、食堂的庫存，如大米、食油、調(diào)料等要存放保管室內(nèi)，指定專人保管，進由庫要登記并做到帳物相符。3 3 .安排好食譜，講究干濕相濟，葷素搭配，食譜每周更換一次，并向老年人公布存檔。做好食品留樣備查，留樣時間不少于 4848 小時。根據(jù)老年人身體狀況及需求，地域特點、民族、宗教習(xí)慣提供膳食，并做好膳食記錄。4 4 . .食堂工作人員必須身體健康，辦理健康證，按時檢查身體,廚房內(nèi)不準(zhǔn)吸煙，洗滌間和廚房周圍無衛(wèi)生死角。污水桶，每餐清倒一次，不留棄物。下水道保持暢通5 5 . .嚴格做到生、熟菜分裝、分存，成品和半成品分開制作、存儲。用具分開使用， 工作人員操作生熟食品時必須清洗、 消毒雙手及案板、刀具等工

3、具。6 6 .嚴格做到餐具消毒，做到一清、二刷、三沖、四消毒，餐具達到干凈光潔，餐廚垃圾每日處理。餐具、廚房、就餐區(qū)衛(wèi)生應(yīng)符合國家相關(guān)規(guī)定。7 7 .購入食品原料要保持鮮活。嚴禁使用腐爛、變質(zhì)食品。8 8 . .購入的包裝食品和食品輔料、調(diào)味品等，必須要有產(chǎn)品說明書，應(yīng)標(biāo)明品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、批號、規(guī)格、配方、主要成分、食用或使用方法等，嚴禁使用超過保質(zhì)期或保存期食品。9 9 . .食堂每周制訂一份菜單，經(jīng)院務(wù)會議討論同意，后嚴格執(zhí)行，并要上墻公布（包括品種、數(shù)量、配置）。1010 食堂工作人員要多專研業(yè)務(wù)知識，搭配好主輔食品葷素菜等，要菜肴多樣化、多品種，并針對個人進食喜好記

4、好檔案。1111 . .嚴格按時間開飯。1212 .每周檢查一次老年人房間有無過期食品，提醒老年人處理過期腐爛的食品。三、應(yīng)急預(yù)案制度1 1 .對自傷、傷人、跌倒、墜床、走失、中毒等情況，工作人員應(yīng)根據(jù)應(yīng)急預(yù)案處置流程及時給予處理，并報告給院長，做好登記。2 2 .對生病老人，工作人員必須及時送往醫(yī)院救治，并報告給敬老院院長。四、嚴格請銷假制度1 1 .敬老院老人由入， 應(yīng)由監(jiān)護人親自接送并經(jīng)由敬老院院長同意簽訂責(zé)任書之后，方可由入。2 2 .如有需要探視的，事先和敬老院工作人員取得聯(lián)系，方可入院探視。五、關(guān)懷服務(wù)制度1 1 .為臨終老年人提供關(guān)懷服務(wù)， 對于臨終老人特設(shè)居室， 專門的服務(wù)人員

5、，無法自行飲食的，應(yīng)由工作人員提供飲食服務(wù)。2 2 . .對老年人可能由現(xiàn)的情緒危機或心理危機及時發(fā)現(xiàn)、及時預(yù)警、及時干預(yù)，了解掌握老年人心理狀況，對由現(xiàn)的心理和情緒問題，提供相應(yīng)服務(wù)，為老年人做好心理疏導(dǎo)，必要時請專業(yè)人員協(xié)助。注意觀察老年人身心狀況，發(fā)現(xiàn)異常及時處理并通知監(jiān)護人。3 3 .特困人員去世后的喪葬事宜，根據(jù)家屬要求，協(xié)助老年人去世后的后事處理，并及時做好工作記錄。4 4 .為老年人提供棋牌、乒乓球等文化娛樂活動，培養(yǎng)老年人的興趣愛好，為老年人提供電視等文化娛樂活動。5 5 .每年重陽節(jié)、春節(jié)，為老人送上慰問品，并適時開展節(jié)目活動，做好現(xiàn)場照片采集。6 6 .充分利用志愿者服務(wù)活

6、動，為老年人提供服務(wù)且積極倡導(dǎo)老年人參和力所能及的志愿服務(wù)，定期給老人和護理人員講授有關(guān)心理護理、飲食護理、自我保健、老年常見疾病的護理等有關(guān)知識，提高自我防護能力。7 7 .開展好健康管理，定期為老人做常規(guī)健康檢查，邀請中醫(yī)院、縣醫(yī)院義工為老年人提供健康檢查和健康咨詢，建立院民健康檔案，醫(yī)務(wù)室必須備有常用藥品，如有需要，工作人員必須協(xié)助老年人服藥。8 8 . .敬老院工作人員要幫助新入住老年人及親屬認識和熟悉機構(gòu)的生活環(huán)境，使入住老人盡快適應(yīng)敬老院的生活。六、衛(wèi)生管理制度1 1 .每天對院子、走廊、老年人房間進行衛(wèi)生打掃，整理老年人個人物品及生活用品，清洗消毒衛(wèi)浴設(shè)備，保持老年人居室、公共服務(wù)區(qū)域衛(wèi)生整潔，無異味。2 2 . .不定期為老年人清洗衣物、被褥，為老年人洗浴、剪指甲、剃須、理發(fā)，保持容貌整潔，無長指甲，身體清潔無異味。做好褥瘡的護理及預(yù)防工作。 及時為老年人整理床鋪， 及時更換清洗、晾曬老年人衣物及床上用品，保持床鋪清潔整齊，