大學(xué)公選課_旅游文化_有效教學(xué)的實(shí)踐探索

1、 本文由zaishuiyifff貢獻(xiàn) pdf文檔可能在WAP端瀏覽體驗(yàn)不佳。建議您優(yōu)先選擇TXT，或下載源文件到本機(jī)查看。 現(xiàn)代教育 大學(xué)公選課旅游文化有效教學(xué)的實(shí)踐探索 趙飛吳志才王小娟 （華南農(nóng)業(yè)大學(xué)人文學(xué)院廣東廣州華南理工大學(xué)旅游與酒店管理學(xué)院廣東廣州 廣東白云學(xué)院管理系廣東廣州） 摘 要：公選課的學(xué)生來(lái)自不同的年級(jí)、專業(yè)，知識(shí)結(jié)構(gòu)和接受新知識(shí)能力差異很大。如何實(shí)現(xiàn)公選課的有效教學(xué)是一個(gè)值得探討 的研究課題。結(jié)合大學(xué)公選課旅游文化的教學(xué)實(shí)踐，提出幾點(diǎn)有效教學(xué)的思路：根據(jù)選課學(xué)生“所需” ，制定教學(xué)目標(biāo)；豐富教 學(xué)內(nèi)容，注重“三個(gè)結(jié)合” ；因材施教，采用最適宜的教學(xué)方法；發(fā)揮多媒體授課優(yōu)勢(shì)

2、，調(diào)動(dòng)一切教學(xué)手段。 關(guān)鍵詞：公選課旅游文化有效教學(xué) 公共選修課作為高校課程體系的重要組成部分，其主旨就在 于滿足不同興趣需求、促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展、拓寬學(xué)生知識(shí)面、培 養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神 。但是，公選課的學(xué)生分別來(lái)自不同的年 級(jí)、專業(yè)，知識(shí)結(jié)構(gòu)和接受新知識(shí)的能力差異很大。因此，如何 能夠在公選課的課堂上做到真正的有效教學(xué)，是一個(gè)需要引起重 視的研究課題。在過(guò)去一年中，筆者擔(dān)任了華南農(nóng)業(yè)大學(xué)全校性 公選課旅游文化的教學(xué)工作。這門課得到了廣大同學(xué)的認(rèn)可 和歡迎，選課學(xué)生數(shù)量已經(jīng)累計(jì)超過(guò) 人次。筆者結(jié)合教學(xué)實(shí) 踐工作，談一下自己對(duì)旅游文化課程的有效教學(xué)問(wèn)題所做的 一些思考和探索。 一、根據(jù)選課學(xué)生“所需

3、” ，制定教學(xué)目標(biāo) 有效教學(xué)提倡新的教學(xué)理念，強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為本，重視教學(xué)質(zhì) 量。既然以學(xué)生為本，在開(kāi)課之初就需要先對(duì)學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，了 解學(xué)生對(duì)課程及教師教學(xué)的要求有哪些。調(diào)查途徑主要有以下兩 個(gè)： 訪談 利用課后、課前時(shí)間，與學(xué)生交流溝通，向?qū)W生們了解他們 為什么選這門課，對(duì)這門課有什么要求，對(duì)教學(xué)有什么意見(jiàn)，等 等。通過(guò)這種面對(duì)面的交談，了解到大部分同學(xué)的選課的心態(tài) 是：因?yàn)橐恢泵τ趯W(xué)習(xí)及經(jīng)濟(jì)能力有限等客觀原因，雖然喜歡旅 游，但并沒(méi)有去過(guò)多少旅游景點(diǎn)；所以，他們選這門課，就想開(kāi) 拓眼界，多掌握些旅游文化知識(shí)。另外，與學(xué)生交談偶爾還會(huì)有 意想不到的收獲。例如，有位同學(xué)提出，多媒體課件背景顏色比

4、 較深，坐后排的同學(xué)不能夠看清楚課件上的文字，建議多媒體課 件用淺色彩的背景。 公共郵箱 考慮到許多學(xué)生已經(jīng)有了電腦，并且經(jīng)常性地上網(wǎng)，我建立 了一個(gè)全體選課學(xué)生共同使用的電子郵箱。這樣，學(xué)生可以隨時(shí) 下載課件、作業(yè)。同時(shí)，我也通過(guò)公共郵箱發(fā)布旅游文化課 程的調(diào)查問(wèn)卷。問(wèn)卷主要針對(duì)學(xué)生基本情況（年齡、性別年級(jí)、 專業(yè)、旅游經(jīng)歷、旅游偏好、旅游花費(fèi)等） 、課程內(nèi)容設(shè)置及教 學(xué)存在問(wèn)題等方面進(jìn)行調(diào)查。通過(guò)分析學(xué)生所填寫(xiě)的問(wèn)卷，進(jìn)一 步了解學(xué)生的“所需” 。 通過(guò)了解學(xué)生“所需” ，結(jié)合教材內(nèi)容，我確定了旅游文 化課程的教學(xué)目標(biāo)，即“滿足學(xué)生對(duì)旅游文化知識(shí)的求知欲望， 拓寬學(xué)生的旅游視野，優(yōu)化學(xué)生的

5、知識(shí)結(jié)構(gòu)，最終提高學(xué)生的綜 合素質(zhì)。 ” 二、豐富課堂教學(xué)內(nèi)容，注重“三個(gè)結(jié)合” 公選課的授課對(duì)象是來(lái)自不同的年級(jí)、專業(yè)的學(xué)生。因此， 一門公選課，要讓全體同學(xué)對(duì)課程內(nèi)容感興趣進(jìn)而實(shí)現(xiàn)有效教 學(xué)，必須豐富課堂教學(xué)內(nèi)容，力爭(zhēng)融知識(shí)性、科學(xué)性與趣味性于 一體。在具體的備課和授課中，我注重了教學(xué)內(nèi)容的“三個(gè)結(jié) 合” 。 教材內(nèi)容與旅游熱點(diǎn)的結(jié)合 除了以教材知識(shí)為主體內(nèi)容外，講課內(nèi)容應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)當(dāng)代旅游 熱點(diǎn)。以教材內(nèi)容為內(nèi)核，熱點(diǎn)為外核。也就是，通過(guò)對(duì)外在的、 引人注目的旅游熱點(diǎn)講解和分析，以達(dá)到揭示教材內(nèi)容的目的。 這樣，既能抓住學(xué)生的興趣“神經(jīng)” ，又能實(shí)現(xiàn)課堂內(nèi)容的有效 教學(xué)。例如，講到旅游地的空

6、間作用（互補(bǔ)性、可替代性和可達(dá) 性）這一知識(shí)點(diǎn)時(shí)，我結(jié)合了當(dāng)天新聞報(bào)道的“火星地表發(fā)現(xiàn)地 洞，溫度穩(wěn)定可做基地”這則熱點(diǎn)新聞。我說(shuō)： “月球在若干年 后肯定將會(huì)成為旅游熱點(diǎn)，許多人就會(huì)坐飛船去月球旅游。這 樣，月球就與地球兩個(gè)旅游地之間在旅游功能上有了很好的互 補(bǔ)，月球旅游地給予了人們更多旅游選擇。而之后不久，火星旅 游線路也開(kāi)通了，火星搶奪了很多月球的潛在旅游客源。火星與 月球，也就體現(xiàn)了旅游地之間的可替代性作用。但是，火星和月 球目前還不具備可達(dá)性，尚未產(chǎn)生旅游功能， 。所以，地球、月 球和火星之間還沒(méi)有產(chǎn)生旅游地空間的相互作用。 ”通過(guò)這樣講 述，既滿足了同學(xué)們熱點(diǎn)新聞的好奇，同時(shí)又使枯

7、燥的書(shū)本內(nèi)容 一下活靈活現(xiàn)。學(xué)生反響較好。 教材內(nèi)容與教師旅游經(jīng)歷的結(jié)合 源于自己的對(duì)旅游的熱愛(ài)及參與旅游規(guī)劃項(xiàng)目的原因，我去 過(guò)了國(guó)內(nèi)一些地方。這些旅游經(jīng)歷也是一筆巨大的教學(xué)財(cái)富。學(xué) 生都很喜歡聽(tīng)我講一些在旅游經(jīng)歷中的軼聞趣事和我個(gè)人的心得 體會(huì)。因此，在授課過(guò)程中，我也特別注重教材內(nèi)容與自己親身 經(jīng)歷的緊密結(jié)合。例如，在講到河南登封少林寺時(shí)，我就講述了 自己在少林寺旅游時(shí)發(fā)現(xiàn)的一些問(wèn)題及對(duì)此的思考。有位同學(xué)課 后就對(duì)我講： “您講到的這些觀點(diǎn)是書(shū)籍、網(wǎng)絡(luò)中都看不到的，特 別有意思。 ” 教材內(nèi)容與學(xué)生生活的結(jié)合 教材內(nèi)容能夠和大學(xué)生的現(xiàn)實(shí)生活結(jié)合，是實(shí)現(xiàn)課程有效教 學(xué)的另一有效的捷徑。大學(xué)

8、生的生活圈相對(duì)較小，一些教師看來(lái) 似乎沒(méi)多少可注意的。但是，只要你用心觀察學(xué)生，用心去關(guān)心 學(xué)生，就會(huì)發(fā)現(xiàn)教材內(nèi)容與大學(xué)生生活的切合點(diǎn)還是很多的。主 要有： ）大學(xué)生的學(xué)習(xí)、就業(yè)、心理、戀愛(ài)等問(wèn)題。近些年， （ 大學(xué)生就業(yè)、心理健康等問(wèn)題已經(jīng)成為全社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。 在講述鄉(xiāng)村旅游案例時(shí)，我告訴學(xué)生，大城市居民到鄉(xiāng)村去旅游 的一個(gè)主要原因就是心理健康的需要。進(jìn)而，我對(duì)鄉(xiāng)村旅游在哪 些方面可以治療和緩解大學(xué)生中間存在的一些心理疾病進(jìn)行舉例 說(shuō)明。 ）校園軟硬件建設(shè)和管理。校園是學(xué)生們的家，他們都 （ 很關(guān)心學(xué)校的方方面面。例如，在講到校園旅游這一節(jié)時(shí)，我便 以華南農(nóng)業(yè)大學(xué)為案例，對(duì)其校園旅游發(fā)

9、展現(xiàn)狀及其前景做了分 析。課后，讓學(xué)生每人構(gòu)思完成了一篇以“華南農(nóng)業(yè)大學(xué)校園旅 游發(fā)展構(gòu)想”的作業(yè)。 ）學(xué)生家鄉(xiāng)所在地的旅游發(fā)展?fàn)顩r。例 （ 如，我發(fā)現(xiàn)，超過(guò) 的選課學(xué)生都是來(lái)自廣東省，其中，又以 珠三角地區(qū)為多。因此，在上課中，我就會(huì)時(shí)常舉一些廣東省內(nèi)， 尤其是珠三角的一些旅游案例來(lái)說(shuō)明問(wèn)題。這樣，學(xué)生不僅能較 好理解教學(xué)內(nèi)容，還無(wú)形之中增強(qiáng)了他們熱愛(ài)家鄉(xiāng)的情感。 三、因材施教，采用最適宜的教學(xué)方法 122 現(xiàn)代企業(yè)教育 2007 年?第 6 期下 學(xué)術(shù)?理論 現(xiàn)代企業(yè) 教育 新形勢(shì)下成人高校德育工作的思考 王毅 （河南紡織高等?？茖W(xué)校河南鄭州） 摘 要：在經(jīng)濟(jì)全球化和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)迅速發(fā)展的大背

10、景下，成人高校德育工作必須在德育教育內(nèi)容、德育教育途徑、德育教育體制上 創(chuàng)新，運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，提高學(xué)生道德教育的效果。 關(guān)鍵詞：成人高校德育工作創(chuàng)新效果 培養(yǎng)學(xué)生高尚的道德情操， 是 世紀(jì)學(xué)校德育教育的重要使 命。加強(qiáng)成人高校學(xué)生德育教育應(yīng)以教育對(duì)象個(gè)體成長(zhǎng)的環(huán)境、 經(jīng)歷和成長(zhǎng)階段為依據(jù)，適應(yīng)發(fā)展變化的新形式，加強(qiáng)德育教育 內(nèi)容的訓(xùn)練與實(shí)踐，注重教育內(nèi)容的現(xiàn)實(shí)針對(duì)性和德育教育中的 自律和他律，以求德育教育的實(shí)效。在經(jīng)濟(jì)全球化和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)迅 速發(fā)展的大背景下，不同價(jià)值觀的碰撞與融合以及社會(huì)的變革和 轉(zhuǎn)型，都會(huì)給學(xué)生的思想、觀念、生活方式、心理狀況等帶來(lái)直 接的沖擊和影響，也勢(shì)必給我們的道德教育帶來(lái)更

11、多的挑戰(zhàn)，只 有通過(guò)創(chuàng)新才能煥發(fā)出新的生機(jī)和活力，提高德育效果。 一、德育教育內(nèi)容要?jiǎng)?chuàng)新 過(guò)去，對(duì)大學(xué)生進(jìn)行思想品德教育多是“板著面孔唱高調(diào)， 脫離實(shí)際戴高帽” ，偏重高層次道德要求和一味高姿態(tài)的說(shuō)教， 有時(shí)甚至以某些政治標(biāo)準(zhǔn)代替部分道德標(biāo)準(zhǔn)為代價(jià)。一位哲人 說(shuō)： 美德存在于良好的習(xí)慣之中，而不是空談與說(shuō)教。 “ ”如果德育 教育的內(nèi)容可以隨著時(shí)代的前進(jìn)以恰當(dāng)?shù)男问饺谌氪髮W(xué)生的日常 生活，久而久之，習(xí)慣才能成為自然。美德的養(yǎng)成根本取決于其 內(nèi)容是否符合時(shí)代進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展所需求、個(gè)人成長(zhǎng)和人才競(jìng)爭(zhēng) 所必備，尤其是要符合受教育者的實(shí)際狀況。即，德育教育的內(nèi)容 要體現(xiàn)出層次性，而絕大部分學(xué)生屬于一般

12、層次。所以對(duì)于當(dāng)代 大學(xué)生而言，首先要讓他們具備知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代所必須的最基本的 道德品質(zhì)， 然后才是其它。那么什么是當(dāng)今知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代所需要 的道德品質(zhì)？ 公民道德建設(shè)實(shí)施綱要 中提出了“愛(ài)國(guó)守法、 明禮誠(chéng)信、團(tuán)結(jié)友善、勤儉自強(qiáng)、敬業(yè)奉獻(xiàn)”十個(gè)公民道德規(guī)范， 賦予了傳統(tǒng)道德以新的符合時(shí)代要求的內(nèi)容。因而，在高校德育 教育過(guò)程中要突出公民道德基木規(guī)范的教育，同時(shí)引導(dǎo)和幫助大 現(xiàn)在提倡有效教學(xué)，并不是給大家?guī)?lái)全世界通用的先進(jìn)教 學(xué)方式，而是強(qiáng)調(diào)教學(xué)方法效果如何。采用傳統(tǒng)的講授式教學(xué)未 必是低效率的，而探究式、討論式、體驗(yàn)式等現(xiàn)代教學(xué)方法未必 是高效率的。上好一堂課，具體應(yīng)用什么教學(xué)方法，需要視學(xué)生

13、的接受能力、課程內(nèi)容、師生之間溝通狀況、教學(xué)器材和教學(xué)環(huán) 境而定。例如，在講述“影視旅游文化”這節(jié)課時(shí)，考慮到教學(xué) 內(nèi)容較為簡(jiǎn)單，并為學(xué)生所熟悉，我就采用了案例教學(xué)法。以位 于廣東省中山市的中央電視臺(tái)中山影視基地為案例，我分別從選 址建設(shè)、影響因素、發(fā)展歷程和主導(dǎo)功能演變等四個(gè)方面對(duì)影視 文化旅游做了論述，收到了較好的教學(xué)效果。當(dāng)然，也不是一堂 課僅用一種教學(xué)方法，一個(gè)稱職的教師應(yīng)學(xué)會(huì)熟練地融合多種教 學(xué)方法于在一堂課中。 四、發(fā)揮多媒體授課優(yōu)勢(shì)，調(diào)動(dòng)一切教學(xué)手段 旅游文化課程內(nèi)容豐富多彩，如何在課堂上表現(xiàn)出來(lái)也就尤 為重要。因此，教師有必要去調(diào)動(dòng)課件、光盤、圖片等一切教學(xué) 手段，來(lái)充分發(fā)揮多

14、媒體輔助教學(xué)的優(yōu)勢(shì)。為了積累這些教學(xué)素 材，一方面，我充分用現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)資源、光盤、圖像資料；另一 方面，利用出差和假期時(shí)間，去一些較為典型和知名的景點(diǎn)考 察。教學(xué)實(shí)踐證明，這些視頻、圖片素材的應(yīng)用，往往能夠?qū)崿F(xiàn) 文字內(nèi)容所難以達(dá)到的效果，對(duì)教學(xué)質(zhì)量的提高起到了很大的作 學(xué)生學(xué)會(huì)關(guān)心、學(xué)會(huì)相處、學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)生活、熱愛(ài)自然、保 護(hù)環(huán)境以及關(guān)注可持續(xù)發(fā)展等等，以促進(jìn)道德規(guī)范內(nèi)化為大學(xué)生 的道德良心，由“他律”逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤白月伞?使他們?cè)谧呱仙鐣?huì) ， 之前形成良好的道德行為習(xí)慣， 類似劉海洋用硫酸傷熊的悲劇才 不會(huì)重演。同時(shí)還必須明確，江澤民同志在“十六大”報(bào)告中指 出思想道德建設(shè)要“以誠(chéng)實(shí)守信為重

15、點(diǎn)” 對(duì)于人才培養(yǎng)乃至社會(huì) ， 進(jìn)步都具有深遠(yuǎn)的現(xiàn)實(shí)意義。因此必須有計(jì)劃有步驟地開(kāi)展誠(chéng)信 教育活動(dòng)， 幫助大學(xué)生樹(shù)立求真務(wù)實(shí)、言行一致的誠(chéng)信形象，類似 一些大學(xué)生助學(xué)貸款追討難的現(xiàn)象也會(huì)逐漸消失。 加強(qiáng)理想信念教育，培育學(xué)生堅(jiān)定的社會(huì)主義理想和信念 崇高的理想和堅(jiān)定的信念，是當(dāng)代大學(xué)生實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的動(dòng) 力源泉，是他們養(yǎng)成良好道德情操的精神支柱。加強(qiáng)大學(xué)生理想 信念教育，一要堅(jiān)持正面灌輸，用馬克思主義武裝學(xué)生頭腦，教 育他們樹(shù)立科學(xué)的世界觀、人生觀和價(jià)值觀，樹(shù)立社會(huì)主義理想 和信念，夯實(shí)社會(huì)主義精神文明建設(shè)的根基，堅(jiān)守自己的精神家 園，遏制不良思想的侵蝕。二是要緊密結(jié)合社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體 制的新

16、形勢(shì)合國(guó)際環(huán)境發(fā)展變化的新特點(diǎn)，運(yùn)用馬克思主義的立場(chǎng)、觀點(diǎn)和方法，對(duì)改革開(kāi)放和社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)的新情況、 新問(wèn)題，對(duì)思想文化領(lǐng)域里的新思潮和新觀點(diǎn)，對(duì)多元化的道德 觀念進(jìn)行分析和鑒別，引導(dǎo)學(xué)生堅(jiān)信馬克思主義，堅(jiān)信社會(huì)主 義，堅(jiān)持正確的政治方向。 加強(qiáng)愛(ài)國(guó)主義和民族意識(shí)教育，增強(qiáng)學(xué)生的愛(ài)國(guó)情感和 民族自尊心 加強(qiáng)大學(xué)生的愛(ài)國(guó)主義教育，是增強(qiáng)學(xué)生的民族自尊心和自 豪感，維護(hù)祖國(guó)統(tǒng)一，反對(duì)分裂，自覺(jué)地把愛(ài)國(guó)與愛(ài)黨、愛(ài)社會(huì) 主義統(tǒng)一起來(lái)，以國(guó)家富強(qiáng)為己任，為振興中華不懈奮斗的迫切 用。例如，講到知名的旅游手工藝品 廣西繡球時(shí)，我把經(jīng)典 老電影劉三姐中的五分鐘長(zhǎng)度的“世上哪有樹(shù)纏藤”片斷放 映給學(xué)生看，當(dāng)同學(xué)們看到劉三姐把繡球拋向阿牛哥時(shí)，都明白 了繡球原來(lái)古來(lái)有之，是古代青年男女的一種定情信物。當(dāng)然， 視頻的播放不宜時(shí)間太長(zhǎng)，應(yīng)控制在 鐘。時(shí)間太長(zhǎng)的視頻 往往會(huì)使教師和學(xué)生的思維產(chǎn)生惰性，不利于實(shí)現(xiàn)有效教學(xué)