物質(zhì)分類應用梅

1、第二章化學物質(zhì)及其變化第二課時 分散系及其分類第一節(jié) 物質(zhì)的分類方法 把一種（或多種 ）物質(zhì) 分散在另一種（或多種）物質(zhì)中所得到的體系，叫做分散系分散質(zhì)分散劑分散系分散質(zhì)分散劑分散系的概念 從分散質(zhì)和分散劑的狀態(tài)考慮，可以組成幾種分散系？為什么分散系的分類分散質(zhì) 分散劑液液固氣固 以分散質(zhì)和分散劑的狀態(tài)為依據(jù)： 九種 分散系的分類有色玻璃、合金有色玻璃、合金固固固固珍珠（包藏著水的碳酸鈣）珍珠（包藏著水的碳酸鈣）固固液液泡沫塑料泡沫塑料固固汽汽糖水、油漆糖水、油漆液液固固牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液液液液液泡沫泡沫液液汽汽煙灰塵煙灰塵汽汽固固云、霧云、霧汽汽液液空氣空氣汽汽汽汽實實 例

2、例分散劑分散劑分散質(zhì)分散質(zhì)分散系的分類幾種常見分散系的分類、比較分散系溶液懸濁液乳濁液分散質(zhì)微粒直徑分散質(zhì)微粒構成主要特征（即外觀穩(wěn)定性）能否透過濾紙分子、離子很多分子集合體很多分子集合體均一、穩(wěn)定 不均一、不穩(wěn)定 不均一、不穩(wěn)定能不能不能小于濁液大于溶液大于溶液 一、分散系的兩種分類： 1 1、按照分散劑的狀態(tài)分類、按照分散劑的狀態(tài)分類 2 按照按照分散質(zhì)粒子的直徑分散質(zhì)粒子的直徑大小分類大小分類分散系的分類分散質(zhì)粒子的直徑分散質(zhì)粒子的直徑溶液溶液濁液濁液1nm100nm乳濁液乳濁液懸濁液懸濁液納米1nm=109m分散系的分類【學生實驗1】 a.a.取一支小試管，加入取一支小試管，加入2mL

3、2mL蒸餾水和蒸餾水和1mL1mL飽飽和氯化鐵溶液，加熱到沸騰，觀察到紅褐和氯化鐵溶液，加熱到沸騰，觀察到紅褐色沉淀。色沉淀。 b. b.取一支大試管，加入取一支大試管，加入25mL25mL蒸餾水，加熱蒸餾水，加熱至沸騰，然后向試管里加入至沸騰，然后向試管里加入5-65-6滴飽和氯滴飽和氯化鐵溶液，再加熱，保持沸騰半分鐘。?；F溶液，再加熱，保持沸騰半分鐘。停止加熱，觀察到溶液變成紅褐色。止加熱，觀察到溶液變成紅褐色。 膠體的概念【實驗現(xiàn)象探究】（1（2）b 操作中的紅褐色物質(zhì)是什么成分？（3）根據(jù)實驗現(xiàn)象分析有關化學方程式 ）a 操作中的沉淀是什么物質(zhì)？膠體的概念FeCl3 + 3H2O =

4、 Fe(OH)3（膠體）+HCl膠體膠體分散質(zhì)粒子的直徑分散質(zhì)粒子的直徑一種特殊的分散系膠體膠體的概念分散質(zhì)粒子在分散質(zhì)粒子在10-910-7m之間的分散系叫之間的分散系叫做膠體。做膠體。膠體的概念：膠體的概念： 將盛有硫酸銅溶液和將盛有硫酸銅溶液和Fe(OH)Fe(OH)3 3兩只燒杯兩只燒杯置于暗處，用聚光手電筒（或激光筆）照置于暗處，用聚光手電筒（或激光筆）照射（如下圖），從垂直于光線的方向觀察射（如下圖），從垂直于光線的方向觀察實驗現(xiàn)象。實驗現(xiàn)象。膠體的概念丁達爾現(xiàn)象 當一束強光透過膠體時，可以看到一條當一束強光透過膠體時，可以看到一條光亮的通路，這種現(xiàn)象叫做丁達爾現(xiàn)象。光亮的通路，這

5、種現(xiàn)象叫做丁達爾現(xiàn)象。溶液溶液膠體膠體如何用最簡單的方法鑒別膠體和溶液？如何用最簡單的方法鑒別膠體和溶液？ 分別用聚光手電筒照射兩種分散系，液體里有一條光亮通路的液體則為膠體，無此現(xiàn)象的為溶液。燈光射入暗室形成的光柱丁達爾效應為什么濁液及溶液沒有丁達爾效應？為什么濁液及溶液沒有丁達爾效應？【知識拓展知識拓展】溶液中的粒子溶液中的粒子煮沸過的煮沸過的FeClFeCl3 3中的粒子中的粒子濁液中的粒子濁液中的粒子光亮的光亮的“通路通路”是由于膠體粒子對光線散射（光波偏是由于膠體粒子對光線散射（光波偏離原來方向而分散傳播）形成的，叫做丁達爾效應。離原來方向而分散傳播）形成的，叫做丁達爾效應。膠體的性

6、質(zhì)（1 1）丁達爾現(xiàn)象）丁達爾現(xiàn)象 膠體微粒對光線散射而形成膠體微粒對光線散射而形成一條光亮的通路。一條光亮的通路。（應用：鑒別膠體和溶液）（應用：鑒別膠體和溶液） 雨后彩虹陽光燦爛清晨的樹林里哇！壯觀！分散系分類的依據(jù) 溶液溶液 膠體膠體 濁液濁液 10-9m10-7m方法方法過濾過濾用品用品-濾紙濾紙分離膠體與濁液用分離膠體與濁液用濾紙濾紙，膠體粒子可以透過濾紙；，膠體粒子可以透過濾紙； 分離膠體和濁分離膠體和濁液用什么方法呢？液用什么方法呢？分散質(zhì)直徑分散質(zhì)直徑煙、云、霧煙、云、霧 、有色玻璃、淀粉溶液、豆?jié){、藍黑、有色玻璃、淀粉溶液、豆?jié){、藍黑墨水、牛奶、血液、黃河水、大氣中的飄塵、工

7、墨水、牛奶、血液、黃河水、大氣中的飄塵、工廠廢氣中固體懸物、礦山開采的粉塵、紡織廠或廠廢氣中固體懸物、礦山開采的粉塵、紡織廠或食品廠彌漫于空氣中的有機纖維或顆粒、納米材食品廠彌漫于空氣中的有機纖維或顆粒、納米材料等料等膠膠體體的的分分類類液溶膠液溶膠氣溶膠氣溶膠固溶膠固溶膠淀粉溶液、豆?jié){、藍黑墨水、牛奶、血液、淀粉溶液、豆?jié){、藍黑墨水、牛奶、血液、黃河水、氫氧化鐵膠體、氫氧化鋁膠體黃河水、氫氧化鐵膠體、氫氧化鋁膠體大氣中的飄塵、工廠廢氣中固體懸物、大氣中的飄塵、工廠廢氣中固體懸物、紡織廠或食品廠彌漫于空氣中的有機纖維紡織廠或食品廠彌漫于空氣中的有機纖維礦山開采的粉塵、煙、云、霧礦山開采的粉塵、

8、煙、云、霧 . .有色玻璃、土壤、硅酸凝膠、合金有色玻璃、土壤、硅酸凝膠、合金【知識拓展】常見的膠體有色玻璃常見的膠體常見的膠體霧濃煙常見的膠體（2 2）電泳）電泳膠體的性質(zhì)膠體的性質(zhì)常見膠體粒子的帶電情況：常見膠體粒子的帶電情況：產(chǎn)生電泳的原因：膠體粒子帶電荷產(chǎn)生電泳的原因：膠體粒子帶電荷金屬氫氧化物、金屬氧化物帶正電金屬氫氧化物、金屬氧化物帶正電非金屬氧化物、金屬硫化物、土壤膠粒、非金屬氧化物、金屬硫化物、土壤膠粒、硅酸膠體粒子帶負電硅酸膠體粒子帶負電（4）膠體的凝聚（聚沉）加入電解質(zhì)：破壞膠粒的帶電結(jié)構破壞膠粒的帶電結(jié)構膠體的性質(zhì) 加入電性相反的膠粒：破壞膠粒的帶電結(jié)構破壞膠粒的帶電結(jié)構

9、 升溫：增加碰撞機會增加碰撞機會 攪拌膠體的性質(zhì)（1 1）丁達爾現(xiàn)象）丁達爾現(xiàn)象（2 2）電泳）電泳 膠體微粒對光線散射而形成膠體微粒對光線散射而形成一條光亮的通路。一條光亮的通路。（應用：鑒別膠體和溶液）（應用：鑒別膠體和溶液） 在外加電場的作用下，膠體分散質(zhì)在外加電場的作用下，膠體分散質(zhì)微粒在分散劑里向陰極（陽極）作定向運動的現(xiàn)象。微粒在分散劑里向陰極（陽極）作定向運動的現(xiàn)象。 膠體發(fā)生電泳現(xiàn)象說明膠體發(fā)生電泳現(xiàn)象說明 Fe(OH)Fe(OH)3 3 膠體顆膠體顆粒帶電荷粒帶電荷（3 3）布朗運動布朗運動（4）膠體的凝聚（聚沉）膠體的凝聚（聚沉）膠體穩(wěn)定存在的原因：膠體穩(wěn)定存在的原因：布朗

10、運動、同種膠體的布朗運動、同種膠體的膠粒帶同種電荷膠粒帶同種電荷膠體的性質(zhì)用用FeCl3溶液制取溶液制取Fe(OH)3膠體膠體 FeCl3+3H2O=Fe(OH)3(膠體膠體)+3HCl膠體的提純注意：沸水、飽和注意：沸水、飽和FeCl3溶液溶液注意：加熱至溶液呈紅褐色后停止加熱注意：加熱至溶液呈紅褐色后停止加熱注意：不能用自來水，也不能攪拌注意：不能用自來水，也不能攪拌注意：不用注意：不用“”，寫膠體，寫膠體自來水中含電解質(zhì)雜質(zhì)較多，易使制備的膠體發(fā)生聚沉氯化鐵溶液濃度過稀，不利于氫氧化鐵膠體的形成長時間的加熱能夠?qū)е職溲趸F膠體聚沉1 1、用上述方法得到的Fe(OH)3膠體中還有什么雜質(zhì)？

11、2、能否通過過濾的方法將Fe(OH)3膠體中的雜質(zhì)除去？3、用什么方法除去膠體中的可溶性雜質(zhì)？膠體的提純資料閱讀：資料閱讀：膠體的分散質(zhì)微粒直徑介于膠體的分散質(zhì)微粒直徑介于1nm-100nm之間。之間。這樣的微粒能透過濾紙，而不能穿過半透膜這樣的微粒能透過濾紙，而不能穿過半透膜（如動物腸衣、雞蛋克膜，羊皮紙、膠棉?。ㄈ鐒游锬c衣、雞蛋克膜，羊皮紙、膠棉薄膜、玻璃紙等）。膜、玻璃紙等）。半透膜半透膜具有比濾紙更細小具有比濾紙更細小的孔隙，只有分子、離子能透過，而膠體微的孔隙，只有分子、離子能透過，而膠體微粒不能通過，因而可以用它將膠體微粒與分粒不能通過，因而可以用它將膠體微粒與分子或離子分離開。利

12、用半透膜分離膠體中的子或離子分離開。利用半透膜分離膠體中的雜質(zhì)分子或離子，提純，精制膠體的操作稱雜質(zhì)分子或離子，提純，精制膠體的操作稱為為滲析滲析。膠體的提純膠體的提純、凈化方法滲析法 將膠體放入半透膜袋里，再將此袋放入水中，將膠體放入半透膜袋里，再將此袋放入水中，膠體粒子不能透過半透膜膠體粒子不能透過半透膜，而，而分子，離子可以分子，離子可以通過半透膜，通過半透膜，從而使雜質(zhì)分子或離子進入水中從而使雜質(zhì)分子或離子進入水中而除去。而除去。膠體的提純半透膜如動物腸衣、半透膜如動物腸衣、雞蛋殼膜，羊皮紙、雞蛋殼膜，羊皮紙、膠棉薄膜、玻璃紙等）。膠棉薄膜、玻璃紙等）?！颈菊n小結(jié)】分散系的概念 【膠體

13、的應用】（1 1）靜電除塵）靜電除塵（2 2）土壤的保肥）土壤的保肥（3 3）石膏或鹵水點豆腐）石膏或鹵水點豆腐（4 4）明礬凈水原理）明礬凈水原理（5 5）江河入海處形成沙洲）江河入海處形成沙洲 （6 6）使用藍色墨水的鋼筆抽黑色墨水容易堵塞）使用藍色墨水的鋼筆抽黑色墨水容易堵塞（7 7）喝豆?jié){放糖不放鹽）喝豆?jié){放糖不放鹽 常見膠體及其應用 用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級用特殊方法把固體物質(zhì)加工到納米級(1nm100nm)(1nm100nm)的超細粉末粒子，然后制得納米的超細粉末粒子，然后制得納米材料下列分散系中的分散質(zhì)粒子的大小和這材料下列分散系中的分散質(zhì)粒子的大小和這種納米粒子大小具有

14、相同的數(shù)量級的是（種納米粒子大小具有相同的數(shù)量級的是（ ） A A、溶液、溶液 B B、懸濁液、懸濁液 C C、膠體、膠體 D D、乳濁液、乳濁液 C 隨堂練習常見膠體及其應用C 膠體的最本質(zhì)的特征是膠體的最本質(zhì)的特征是( )( ) A A、屬于一種分散系、屬于一種分散系 B B、有丁達爾效應、有丁達爾效應 C C、可以通過濾紙、可以通過濾紙 D D、分散質(zhì)粒子的直徑在、分散質(zhì)粒子的直徑在 1nm 1nm 100nm100nm之間之間D 隨堂練習常見膠體及其應用D將盛有淀粉膠體和食鹽溶液的半透膜浸在盛蒸餾水的燒杯中。2分鐘后用兩支試管各取5ml燒杯中液體。 (1)向其中一支試管里滴加少量AgN

15、O3溶液，其現(xiàn)象是： (2)向另一支試管里滴加少量碘水，其現(xiàn)象是： 隨堂練習分散系的概念分散系的概念把把 所得所得到的體系，叫做分散系。前者屬于到的體系，叫做分散系。前者屬于 ，稱，稱作作 ，后者起，后者起 的作用，稱作的作用，稱作 。其。其實，初中我們學過的溶液就是一種分散系，其中溶質(zhì)屬實，初中我們學過的溶液就是一種分散系，其中溶質(zhì)屬于于 ，溶劑屬于，溶劑屬于 。初中我們還學過懸濁液和。初中我們還學過懸濁液和乳濁液，它們也是分散系。例如泥水中的水是乳濁液，它們也是分散系。例如泥水中的水是 ，泥，泥土小顆粒是土小顆粒是 。一種（或多種）物質(zhì)分散在另一種（或多種）物質(zhì)中一種（或多種）物質(zhì)分散在另

16、一種（或多種）物質(zhì)中被分散的物質(zhì)被分散的物質(zhì)分散質(zhì)分散質(zhì)容納分散質(zhì)容納分散質(zhì)分散劑分散劑分散質(zhì)分散質(zhì)分散劑分散劑分散劑分散劑分散質(zhì)分散質(zhì) Fe(OH)Fe(OH)3 3膠體的制備及膠體、溶液、濁液外觀特征的比較：膠體的制備及膠體、溶液、濁液外觀特征的比較：取三個小燒杯，分別加入取三個小燒杯，分別加入25ml25ml蒸餾水、蒸餾水、 25mlCuSO25mlCuSO4 4溶液溶液和和25ml25ml泥水。泥水。將燒杯中的蒸餾水加熱至將燒杯中的蒸餾水加熱至 ，向，向 中逐滴加入中逐滴加入 FeClFeCl3 3飽和溶液，繼續(xù)煮沸至飽和溶液，繼續(xù)煮沸至 ，停止加熱，即，停止加熱，即制得紅褐色的制得紅褐色的 。 溶液屬穩(wěn)定的分散系，而濁液是不穩(wěn)定的分散系。膠體則溶液屬穩(wěn)定的分散系，而濁液是不穩(wěn)定的分散系。膠體則介于二者之間，在一定條件下能介于二者之間，在