現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游詞創(chuàng)作及講解

1、現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游詞創(chuàng)作及講解本局部?jī)?nèi)容比賽公開題庫(kù),選手現(xiàn)場(chǎng)抽選出一個(gè)旅游文化元素,準(zhǔn)備時(shí)長(zhǎng)10分鐘,選手在2分鐘內(nèi)進(jìn)行脫稿講解.10個(gè)文化元素為：端午節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、潑水節(jié)、白蛇傳、梁山伯與祝英臺(tái)、孟姜女哭長(zhǎng)城、川菜、西安牛羊肉泡饃、蘭州拉面、文房四寶.1 .端午節(jié)端午節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,又名端陽(yáng)節(jié)外,又名天中節(jié)、天醫(yī)節(jié)、衛(wèi)生節(jié)、女兒節(jié)、龍舟節(jié)、粽子節(jié)、詩(shī)人節(jié)時(shí)在農(nóng)歷五月初五.端有“初的意思,故稱初五為端五.夏歷農(nóng)歷的正月建寅,按地支順序,五月恰好是午月,加上古人常把五日稱作午日,因而端五又稱重午.端午節(jié)傳遍全國(guó)各地,主要分布于廣闊漢族地區(qū),壯、布依、侗、土家、傷佬等少數(shù)民族也過(guò)此節(jié).端午節(jié)的起源有許多

2、傳說(shuō),如紀(jì)念屈原投江、始于五月五日毒日的禁忌、越王勾踐練習(xí)水師、紀(jì)念伍子胥投錢塘江和曹娥救父等等,這些說(shuō)法經(jīng)過(guò)歷代加工,與端午的民俗活動(dòng)結(jié)合在一起,從而形成中華民族的一個(gè)節(jié)日.具有千年歷史的端午節(jié)影響范圍廣泛,雖然各地因自然風(fēng)土與人文環(huán)境有所差異,具體的節(jié)日習(xí)俗上也各有側(cè)重.端午節(jié)的主要活動(dòng)有：1.紀(jì)念歷史人物；2.劃龍舟；3.吃粽子；4.各種防五毒習(xí)術(shù)貼端午符剪紙、掛艾草菖蒲、佩戴香包等避邪物、蘭湯沐?。?.游戲,如玩斗草、擊球、射柳等.與端午節(jié)相關(guān)的主要器具、制品有龍舟、粽子、五毒圖、艾草菖蒲、鐘尷畫、張?zhí)鞄煯?、屈原像?端午節(jié)起源于民間習(xí)俗,其中有不少活動(dòng)都是健康向上的.隨著社會(huì)的進(jìn)步,

3、端午節(jié)漸漸開展成為內(nèi)容豐富的傳統(tǒng)節(jié)日,有較強(qiáng)的生命力.端午節(jié)對(duì)研究民間習(xí)俗的開展有重大價(jià)值,由于它是多民族共享的節(jié)日且包含跨國(guó)習(xí)俗,因此對(duì)研究民族文化往來(lái)、國(guó)際間文化交流、傳統(tǒng)體育競(jìng)技、飲食文化等均有重要價(jià)值.2 .重陽(yáng)節(jié)農(nóng)歷九月初九為“重陽(yáng),又稱“重九.重九成為節(jié)日,可以追溯到漢代.?西京雜記?載：“漢武帝宮人賈佩蘭九月九日佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒,云令人長(zhǎng)壽.經(jīng)過(guò)兩千多年的變遷,重陽(yáng)節(jié)已成為多元性的節(jié)日,伴有形式多樣的習(xí)俗.重陽(yáng)節(jié)期間,民間要舉行各種活動(dòng),其中包括登高、采藥、插茱萸、賞菊花、飲菊花酒、圍獵、射柳、放風(fēng)箏、蹴鞠、吃重陽(yáng)糕、婦女回娘家、孝敬老人等.重陽(yáng)節(jié)期間的制作和作品也非常豐

4、富,主要有茱萸、菊花、菊花酒、重陽(yáng)糕、壽星、玩具等.今天的重陽(yáng)節(jié)被賦予了新的含義,1989年,我國(guó)把每年的九月九日定為老人節(jié),將傳統(tǒng)與現(xiàn)代和諧地結(jié)合起來(lái),使這一傳統(tǒng)佳節(jié)成為尊老、敬老、愛(ài)老、助老的新式節(jié)日.全國(guó)各機(jī)關(guān)、團(tuán)體、社區(qū)往往都在此時(shí)組織從工作崗位上退下來(lái)的老人們秋游賞景,或臨水玩樂(lè),或登山健體,讓老人的身心都在大自然的懷抱里得到舒展；不少家庭中晚輩也會(huì)攙扶著年老的長(zhǎng)輩到郊外活動(dòng)或特地為老人準(zhǔn)備一些可口的飲食.重陽(yáng)節(jié)有天時(shí)秋高氣爽、人和敬老之利,是秋季大節(jié),相關(guān)習(xí)俗有采中草藥、敬祝老人、制藥酒養(yǎng)生、登高等.港、澳、臺(tái)等地尤其重視在這一天舉行的祭祀海神活動(dòng).重陽(yáng)節(jié)為研究傳統(tǒng)節(jié)日文化順應(yīng)時(shí)代

5、開展提供了典型個(gè)案.重陽(yáng)節(jié)向老人節(jié)轉(zhuǎn)化對(duì)于弘揚(yáng)健康社會(huì)風(fēng)氣有積極的促進(jìn)作用,對(duì)維護(hù)祖國(guó)統(tǒng)一、增進(jìn)民族認(rèn)同感也有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義.3 .潑水節(jié)傣族潑水節(jié)又名“浴佛節(jié),傣語(yǔ)稱為“比邁意為新年,西雙版納德宏地區(qū)的傣族又稱此節(jié)日為“尚罕和“尚鍵,兩名稱均源于梵語(yǔ),意為周轉(zhuǎn)、變更和轉(zhuǎn)移,指太陽(yáng)已經(jīng)在黃道十二宮運(yùn)轉(zhuǎn)一周開始向新的一年過(guò)渡.阿昌、德昂、布朗、值等族過(guò)這一節(jié)日.柬埔寨、泰國(guó)、緬甸、老撾等國(guó)也過(guò)潑水節(jié).潑水節(jié)一般在傣歷六月中旬即農(nóng)歷清明前后十天左右舉行,是西雙版納最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日之一.其內(nèi)容包括民俗活動(dòng)、藝術(shù)表演、經(jīng)貿(mào)交流等類別,具體節(jié)日活動(dòng)有潑水、趕擺、賽龍舟、浴佛、誦經(jīng)、章哈演唱和孔雀舞、

6、白象舞表演等.潑水節(jié)為傣族的新年,它起源于印度,曾是婆羅門教的一種宗教儀式,其后為佛教所吸收,約在13世紀(jì)末到14世紀(jì)初經(jīng)緬甸傳入中國(guó)云南傣族地區(qū).隨著“南傳上座部佛教在傣族地區(qū)影響的增大,潑水節(jié)的習(xí)俗也日益流行起來(lái).現(xiàn)在,這一節(jié)日已成為傣族最主要的民俗節(jié)日.節(jié)日期間,傣族男女老少都穿上節(jié)日盛裝,挑著清水,先到佛寺浴佛,然后就開始互相潑水,潑出的清水象征著桔祥、幸福、健康,年輕人還把手里明亮晶瑩的水珠,象征甜蜜的愛(ài)情.潑水節(jié)是全面展現(xiàn)傣族水文化、音樂(lè)舞蹈文化、飲食文化、服飾文化和民間崇尚等傳統(tǒng)文化的綜合舞臺(tái),是研究傣族歷史的重要窗口,具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值.潑水節(jié)展示的章哈、白象舞等藝術(shù)表演能給人

7、以藝術(shù)享受,有助于了解傣族感悟自然、愛(ài)水敬佛、溫婉沉靜的民族特性.同時(shí)潑水節(jié)還是增強(qiáng)西雙版納全州各族人民大團(tuán)結(jié)的重要紐帶,對(duì)西雙版納與東南亞各國(guó)友好合作交流,對(duì)促進(jìn)全州社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的開展起到了積極作用.4 .白蛇傳?白蛇傳?傳說(shuō)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是中國(guó)四大民間愛(ài)情傳說(shuō)之一.白蛇傳在清代成熟盛行,是中國(guó)民間集體創(chuàng)作的典范.描述的是一個(gè)修煉成人形的蛇精與人的曲折愛(ài)情故事.故事包括篷船借傘,白娘子盜靈芝仙草,水漫金山,斷橋,雷峰塔,許仙之子仕林祭塔,法海遂遁身蟹腹以逃死等情節(jié).表達(dá)了人民對(duì)男女自由戀愛(ài)的贊美向往和對(duì)封建勢(shì)力無(wú)理束縛的憎恨.具被列入“第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之列.據(jù)說(shuō)?白蛇傳?乃是起源于一千

8、多年前的北宋時(shí)期,相傳,“白蛇鬧許仙里的白蛇精,當(dāng)年曾被許家溝村一位許姓老人從一只黑鷹口中救出性命.這條白蛇為報(bào)答許家的救命之恩,嫁給了許家后人牧童許仙.婚后,她經(jīng)常用草藥為村民治病,使得附近“金山寺的香火變得冷落起來(lái),也使黑鷹轉(zhuǎn)世的“金山寺長(zhǎng)老“法海和尚大為惱火,決心破壞許仙的婚姻,置“白娘子于死地.于是引出了人們熟悉的“盜仙草、“水漫金山寺等情節(jié).白娘子由于水漫金山而觸動(dòng)胎氣,早產(chǎn)生下兒子許仕麟.法海趁機(jī)用“金缽罩住分娩不久的白娘子,將其鎮(zhèn)壓于南山“雷峰塔下.通過(guò)此事,許仙心灰意冷,便在“雷峰塔下出家修行,護(hù)塔侍子.18年后,許仕麟高中狀元,回鄉(xiāng)祭祖拜塔,才救出母親,一家團(tuán)圓.白素貞受人尊

9、敬的女性形象,她對(duì)許仙的真摯愛(ài)情,她對(duì)百姓的慈悲之心,她對(duì)封建傳統(tǒng)的大膽突破；許仙至情至性的男性形象,他為百姓所做的善舉、為白素貞付出的愛(ài),兩人之間曲折離奇的愛(ài)情故事以及故事的傳奇性,人物性格的特殊性,種種因素糅合在一起起到了一種奇妙的化學(xué)作用,?白蛇傳?這部作品表達(dá)著我們中華民族獨(dú)特的思想文化,與眾不同的人生觀,是祖先留給我們的財(cái)富,也帶給我們無(wú)限的遐想空間,也成為我們藝術(shù)創(chuàng)作的獨(dú)特題材,歷久彌新,是民間文學(xué)一處永不枯竭的寶藏.表達(dá)了廣闊人民對(duì)人性解放的渴望,是中華民族珍貴的精神文化遺產(chǎn).白蛇傳與斷橋、雷峰塔及西湖等自然和文化景觀形成了密不可分的關(guān)系,使杭州和西湖都具有了更為豐厚的文化內(nèi)涵.

10、5 .梁山伯與祝英臺(tái)?梁山伯與祝英臺(tái)?是中國(guó)古代民間四大愛(ài)情故事之一,是中國(guó)民間文學(xué)藝術(shù)之林中的一朵奇葩.是中華文化的瑰寶,也是唯一在世界上產(chǎn)生廣泛影響的中國(guó)民間傳說(shuō).常有人把?梁山伯與祝英臺(tái)傳說(shuō)?稱作"東方的?羅密歐與朱麗葉?".自東晉始,在民間流傳已有一千七百多年,可謂中國(guó)家喻戶曉,流傳深遠(yuǎn),被譽(yù)為愛(ài)情的千古絕唱.從古到今,有無(wú)數(shù)人被梁山伯與祝英臺(tái)的凄美愛(ài)情所感染.梁祝傳說(shuō)及愛(ài)情故事是歷史上確實(shí)發(fā)生過(guò)的真實(shí)事件,有歷史資料及文物古跡佐證.祝員外之女英臺(tái),女扮男裝,去求學(xué).途中,邂逅求學(xué)的梁山伯,一見(jiàn)如故,在草橋亭義結(jié)金蘭.二人到杭州拜師,同窗共讀三年,情深似海.英臺(tái)深愛(ài)

11、山伯,但山伯不知她是女子.祝父思女,英臺(tái)只得回鄉(xiāng).臨行前對(duì)山伯表白了自己的身份與情感.山伯家貧,待去祝家求婚時(shí),祝父已將英臺(tái)許給太守之子馬文才.二人凄然而別,立下誓言：生不同衾,死要同穴！后山伯被朝廷沼為縣令.然憂郁成疾,不久身亡.英臺(tái)被迫出嫁時(shí),繞去山伯墓前祭奠,就在此時(shí),墓碑崩裂,英臺(tái)躍入墳中,墓復(fù)合攏,梁祝化為蝴蝶,騙跑飛舞.我們通過(guò)祝英臺(tái)女扮男裝并且主動(dòng)向梁山伯示愛(ài)的故事情結(jié),能更深一步地體會(huì)古代社會(huì)中女性大膽追求真愛(ài)、渴望美好愛(ài)情的個(gè)人情感.梁祝的愛(ài)情悲劇,使人們認(rèn)真思考包辦婚姻制度在某些方面的局限性,為改善婚姻制度提供了有益的幫助如果說(shuō),梁祝婚姻被殘酷葬送具有強(qiáng)烈的悲劇意義,那么它

12、的“化蝶結(jié)尾便富有積極意義.活著追求不到的東西,在死后繼續(xù)“追求,終于得到.“化蝶的結(jié)局,表達(dá)了愛(ài)情的偉大力量,表達(dá)了人們對(duì)美好事物的執(zhí)著追求.千百年來(lái),這種力量一直鼓舞著人們向一切為了私利而破壞世間的美好的頑固邪惡勢(shì)力作斗爭(zhēng).周恩來(lái)總理生前曾經(jīng)指出,梁祝傳說(shuō)不僅寫出了悲劇,而且展示了理想.千百年來(lái),梁祝傳說(shuō)以提倡求知、崇尚愛(ài)情、歌頌生命生生不息的鮮明主題深深打動(dòng)著人們的心靈,以曲折動(dòng)人的情節(jié)、鮮明的人物性格、奇巧的故事結(jié)構(gòu)而受到民眾的廣泛喜愛(ài).6 .孟姜女哭長(zhǎng)城孟姜女哭長(zhǎng)城是中國(guó)民間四大愛(ài)情故事之一.相傳秦始皇建長(zhǎng)城時(shí),勞役繁重,青年男女范喜良、孟姜女新婚三天,新郎就被迫出發(fā)修筑長(zhǎng)城,不久因

13、饑寒勞累而死,尸骨被埋在長(zhǎng)城墻下.孟姜女身背寒衣,歷盡艱辛,萬(wàn)里尋夫來(lái)到長(zhǎng)城邊,得到的卻是丈夫死亡的噩耗.她痛哭城下,三天三夜不止,這段長(zhǎng)城就此坍塌,露出范喜良尸骸,孟姜女安葬范喜良后于絕望之中投海而亡.河北省秦皇島山海關(guān)被后人認(rèn)為是“孟姜女哭長(zhǎng)城之地,并在那里蓋了孟姜女廟,南來(lái)北往的人們常在這兒灑下一掬同情之淚.孟姜女哭崩長(zhǎng)城的故事,反映了秦代徭役對(duì)百姓所帶來(lái)的深重痛苦.也有的認(rèn)為該故事出自戰(zhàn)國(guó)時(shí)期.修筑長(zhǎng)城是歷代封建王朝各種勞役中最為殘酷、最具代表性的一項(xiàng)勞役,從春秋至明,近兩千年漫長(zhǎng)的歲月中,長(zhǎng)城屢修屢補(bǔ),強(qiáng)征了無(wú)數(shù)的民夫,任何時(shí)候都可能產(chǎn)生像孟姜女那樣的遭遇.因此,姜女和喜良是勞動(dòng)人民

14、在承受無(wú)限度的勞役中塑造出來(lái)的兩個(gè)典型人物,集中表現(xiàn)了千百萬(wàn)下層百姓被勞役逼得家破人亡、妻離子散的災(zāi)難.動(dòng)人的哭長(zhǎng)城故事,是對(duì)封建統(tǒng)治階級(jí)暴虐行為的控訴,也是對(duì)被奴役者不畏強(qiáng)暴、堅(jiān)貞不屈精神的歌頌.正如南宋名臣文天祥在孟姜女塑像旁書寫的楹聯(lián)：“秦皇安在哉,萬(wàn)里長(zhǎng)城筑怨；姜女未亡也,千秋片石銘貞.據(jù)說(shuō)廟東南4公里處兩塊露出海面的礁石便是孟姜女的墳與碑,而廟后巨石上的小坑,為孟姜女望夫所踏足跡.所以石上刻有“望夫石3個(gè)大字.廟內(nèi)殿門兩側(cè)還有一副非常有名的對(duì)聯(lián)“海水朝朝朝朝朝朝朝落,浮云長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)消.“朝、“長(zhǎng)兩字按漢字不同讀音才能讀出有幾種不同的意義.海水朝朝朝朝朝朝朝落朝有時(shí)作潮浮云長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)

15、長(zhǎng)長(zhǎng)長(zhǎng)消長(zhǎng)有時(shí)作常長(zhǎng)有時(shí)作漲7 .川菜川菜即四川菜肴,是中國(guó)特色傳統(tǒng)的四大菜系之一、中國(guó)八大菜系之一、中華料理集大成者.2021年9月28日,眉山被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予“川廚之鄉(xiāng)的稱號(hào),眉山菜成為川菜的代表.川菜起源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)的蜀國(guó),秦漢時(shí)期初現(xiàn)端倪,漢晉時(shí)期古典川菜成型,以“尚滋味、“好辛香為其特點(diǎn).唐宋時(shí)期的古典川菜進(jìn)一步開展,古典川菜出川,“川食店普及都城開封和臨安,以其“物無(wú)定味,適口者珍的風(fēng)味特色而贏得眾多食客青睞,川菜作為一個(gè)獨(dú)立的菜系在兩宋時(shí)期形成.明清時(shí)期,川菜進(jìn)一步開展,清初康熙年間四JI豆瓣被廣泛運(yùn)用于JI菜烹調(diào)中,那么被視為近代JI菜形成的標(biāo)志.直至民國(guó)時(shí)期,近代川菜最終形

16、成“一菜一格,百菜百味、“清鮮醇濃,麻辣辛香的特點(diǎn),使川菜成為遍布于全中國(guó)、全世界的真正群眾民菜,川菜是“民以食為天理念的最好表達(dá),使川菜有“民菜之譽(yù).四川省會(huì)成都市被聯(lián)合國(guó)教科文組織授予“世界美食之都的榮譽(yù)稱號(hào),并擁有世界上唯一以菜系文化為陳列內(nèi)容的活態(tài)主題博物館川菜博物館.代表菜品有魚香肉絲、宮保雞丁、水煮魚、水煮肉片、夫妻肺片、辣子雞丁、麻婆豆腐等.8 .西安牛羊肉泡饃牛羊肉泡饃是陜西的風(fēng)味美饌,尤以西安最享盛名.西安牛羊肉泡饃烹制精細(xì),料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,香氣四溢,誘人食欲,食后回味無(wú)窮.因它暖胃耐饑,素為西安和西北地區(qū)各族人民所喜愛(ài),外賓來(lái)陜也爭(zhēng)先品嘗,以飽口福.

17、牛羊肉泡饃已成為陜西名食的“總代表.50年代,周恩來(lái)總理、陳毅副總理和李達(dá)將軍,曾分別在西安以牛羊肉泡饃宴請(qǐng)過(guò)尼泊爾前國(guó)王馬亨德拉、越南胡志明主席等.牛羊肉泡饃不僅講究烹調(diào),更講究“會(huì)吃.沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的人,吃前總習(xí)慣刁：用筷子往返攪動(dòng),這是一忌.“老陜的吃法是,從一邊一點(diǎn)一點(diǎn)“蠶食,這樣能始終吃出鮮味.吃時(shí),還可根據(jù)自己的口味嗜好,調(diào)入糖蒜,或香萊、辣子醬、芝麻油之類佐料.吃后飲“高湯即原汁湯加粉絲炒制而成一碗,異香滿口,頓覺(jué)神清氣爽,精神倍增.1986年,北京釣魚臺(tái)國(guó)賓館邀請(qǐng)西安技師傳授泡饃技藝,使牛羊肉泡饃這一地方風(fēng)味食品躋入國(guó)宴行列,身價(jià)倍增.西安“同盛祥牛羊肉泡饃制作技藝作為西安牛羊肉泡饃

18、的代表,日前被列入了第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄.9 .蘭州拉面蘭州牛肉面,又稱蘭州清湯牛肉面,是“中國(guó)十大面條之一,是甘肅省蘭州地區(qū)的風(fēng)味小吃.它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細(xì)者精的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃,一清湯清、二白蘿卜白、三紅辣椒油紅、四綠香菜、蒜苗綠、五黃面條黃亮,贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界顧客的好評(píng),成為蘭州最具特色的群眾化經(jīng)濟(jì)小吃,并于1999年被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為三大中式快餐之一和北京全聚德烤鴨、天津狗不理包子,得到“中華第一面美譽(yù).目前有史料記載的是蘭州牛肉面始于清朝嘉慶年間,已經(jīng)有200年歷史,創(chuàng)始人陳維精.經(jīng)后人的改進(jìn)和統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),把這一街邊小吃變?yōu)槿罕娤M(fèi)的美食,被贈(zèng)予“聞香下馬,知味停車的稱贊.蘭州拉面從選料、和面、餃xing面,還是溜條和拉面,都巧妙地運(yùn)用了所含成分的物理性能,即面筋蛋白質(zhì)的延伸性和彈性.五大制作步驟中,和面是拉面制作的根底,最為關(guān)鍵,講究“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉".抻拉技術(shù)性要求高,要求拉出來(lái)的面條細(xì)如絲,且不斷裂,面條光滑筋道,在鍋里稍煮一下即撈出,柔韌不粘.馬家大爺對(duì)