細(xì)胞器─系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

1、第第2 2節(jié)細(xì)胞器節(jié)細(xì)胞器系統(tǒng)內(nèi)的分工合作系統(tǒng)內(nèi)的分工合作1.大家在視頻里都看到了哪些車間呢？各個(gè)車間有沒(méi)有聯(lián)系?2.這個(gè)工廠是一盤(pán)散沙還是一個(gè)正常運(yùn)轉(zhuǎn)的整體呢？3.細(xì)胞里也存在類似的“部門(mén)”或“車間”嗎？一、細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)與亞顯微結(jié)構(gòu)一、細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)與亞顯微結(jié)構(gòu)光學(xué)顯微鏡觀察到的細(xì)胞內(nèi)部構(gòu)造光學(xué)顯微鏡觀察到的細(xì)胞內(nèi)部構(gòu)造, ,稱為細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)。稱為細(xì)胞的顯微結(jié)構(gòu)。細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)電子顯微鏡下觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)稱為亞顯微結(jié)構(gòu)電子顯微鏡下觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)稱為亞顯微結(jié)構(gòu)。光學(xué)顯微鏡和電子顯微鏡的基本區(qū)別細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)基質(zhì) 細(xì)胞器細(xì)胞器線粒體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體核糖體高爾

2、基體高爾基體液泡液泡葉綠體葉綠體中心體中心體細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)溶酶體溶酶體二二.細(xì)胞質(zhì)的組成細(xì)胞質(zhì)的組成1.1.組成：細(xì)胞質(zhì)是由細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器組成的。組成：細(xì)胞質(zhì)是由細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和細(xì)胞器組成的。2.2.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)（1 1）組成成分：水）組成成分：水、無(wú)機(jī)鹽、脂類、糖類、氨基酸、核苷、無(wú)機(jī)鹽、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸和多種酸和多種酶等成分酶等成分（2 2）功能：是多種化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的場(chǎng)所。（是活細(xì)胞進(jìn)行新）功能：是多種化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的場(chǎng)所。（是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場(chǎng)所）陳代謝的主要場(chǎng)所）三三. .細(xì)胞器之間的分工細(xì)胞器之間的分工1.1.實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)：用高倍鏡觀察葉綠體和線粒體：用高倍鏡觀察葉

3、綠體和線粒體（1 1）原理）原理葉綠體主要分布在葉肉細(xì)胞中，呈綠色葉綠體主要分布在葉肉細(xì)胞中，呈綠色, ,扁平的橢球形或球形。扁平的橢球形或球形。線粒體普遍存在于線粒體普遍存在于植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞中，有短棒狀、圓球狀、植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞中，有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形線形、啞鈴形健那綠染液可以使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)成健那綠染液可以使活細(xì)胞中的線粒體呈現(xiàn)成藍(lán)綠色藍(lán)綠色, ,而細(xì)胞質(zhì)接近而細(xì)胞質(zhì)接近無(wú)色。無(wú)色。（2 2）實(shí)驗(yàn)材料）實(shí)驗(yàn)材料觀察葉綠體選用新鮮的蘚類葉片，菠菜葉，黑藻葉。觀察葉綠體選用新鮮的蘚類葉片，菠菜葉，黑藻葉。觀察線粒體選用人的口腔上皮細(xì)胞。觀察線粒體選用人的口腔上皮細(xì)胞。線粒

4、體的觀察：去人的口腔上皮細(xì)胞，細(xì)胞經(jīng)染色后制成臨線粒體的觀察：去人的口腔上皮細(xì)胞，細(xì)胞經(jīng)染色后制成臨時(shí)裝片，先用低倍鏡，再用高倍鏡觀察。時(shí)裝片，先用低倍鏡，再用高倍鏡觀察。（3 3）實(shí)驗(yàn)步驟）實(shí)驗(yàn)步驟葉綠體的觀察：取一小片蘚類葉片或菠菜葉稍帶些葉肉的下葉綠體的觀察：取一小片蘚類葉片或菠菜葉稍帶些葉肉的下表皮，制成臨時(shí)裝片，先用低倍鏡，再用高倍鏡觀察。表皮，制成臨時(shí)裝片，先用低倍鏡，再用高倍鏡觀察。（4 4）觀察結(jié)果）觀察結(jié)果線粒體被染成藍(lán)綠色，線粒體被染成藍(lán)綠色，細(xì)胞質(zhì)接近無(wú)色。細(xì)胞質(zhì)接近無(wú)色。線粒體葉綠體呈綠色，扁平的葉綠體呈綠色，扁平的橢球形或球形。橢球形或球形。要研究細(xì)胞器的成分和功能，

5、用什么方法將細(xì)胞器分離出來(lái)？要研究細(xì)胞器的成分和功能，用什么方法將細(xì)胞器分離出來(lái)？差速離心法差速離心法將勻漿放入離心管將勻漿放入離心管破壞破壞細(xì)胞膜細(xì)胞膜（形成形成由細(xì)胞器由細(xì)胞器和細(xì)胞中其他物質(zhì)組成的勻漿）和細(xì)胞中其他物質(zhì)組成的勻漿）將各種細(xì)胞器分將各種細(xì)胞器分離開(kāi)離開(kāi)（利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力）利用不同的離心速度所產(chǎn)生的不同離心力）用高速離心機(jī)在不同的轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離心用高速離心機(jī)在不同的轉(zhuǎn)速下進(jìn)行離心功能功能：有氧呼吸的主要場(chǎng)所，能產(chǎn)生水。：有氧呼吸的主要場(chǎng)所，能產(chǎn)生水?！皠?dòng)力車間動(dòng)力車間”結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)：外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)（含少量：外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)（含少量DNADNA、RNAR

6、NA和有關(guān)酶）和有關(guān)酶）分布：動(dòng)植物細(xì)胞都有。分布：動(dòng)植物細(xì)胞都有。增大膜面積的方式：內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴增大膜面積的方式：內(nèi)膜向內(nèi)折疊形成嵴外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜嵴嵴基質(zhì)基質(zhì)(1)(1)線粒體線粒體2.2.各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能各種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)和功能（2 2）葉綠體）葉綠體結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)：外膜：外膜, ,內(nèi)膜內(nèi)膜, ,基粒（色素）基粒（色素）, ,基質(zhì)（含少量基質(zhì)（含少量DNADNA、RNARNA和酶）和酶）功能功能：光合作用的場(chǎng)所。：光合作用的場(chǎng)所?！梆B(yǎng)料制造車間養(yǎng)料制造車間”和和“能量轉(zhuǎn)換能量轉(zhuǎn)換站站”分布：綠色植物葉肉細(xì)胞分布：綠色植物葉肉細(xì)胞（根尖，表皮等處無(wú)葉綠體）（根尖，表皮等處無(wú)葉綠體）增大

7、膜面積的方式：形成基粒增大膜面積的方式：形成基粒（3 3）核糖體）核糖體分布：動(dòng)植物細(xì)胞（原核生物僅有的一種細(xì)胞器分布：動(dòng)植物細(xì)胞（原核生物僅有的一種細(xì)胞器），有的附著），有的附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上 ，有的游離于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。，有的游離于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中。結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)：無(wú)膜結(jié)構(gòu)：無(wú)膜結(jié)構(gòu)（RNARNA和蛋白質(zhì)）和蛋白質(zhì)）功能：功能：1 1、固著核糖體：合成分泌蛋白（消化酶、抗體、部分激、固著核糖體：合成分泌蛋白（消化酶、抗體、部分激素、血漿蛋白）素、血漿蛋白）；2 2、游離核糖體：合成內(nèi)在蛋白（血紅蛋白、游離核糖體：合成內(nèi)在蛋白（血紅蛋白、呼吸氧化酶、載體呼吸氧化酶、載體）“生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器生產(chǎn)蛋白

8、質(zhì)的機(jī)器”（4 4）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)分布分布：動(dòng)植物細(xì)胞：動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽ぃ簡(jiǎn)螌幽すδ芄δ埽杭庸さ鞍踪|(zhì)（粗加工），脂質(zhì)加工蛋白質(zhì)（粗加工），脂質(zhì)合成的合成的“車間車間”，蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)的的“運(yùn)輸通道運(yùn)輸通道”增大膜面積的方式：折疊增大膜面積的方式：折疊（5 5）高爾基體）高爾基體分布：動(dòng)植物細(xì)胞分布：動(dòng)植物細(xì)胞功能：功能：本身不形成蛋白質(zhì)，但是本身不形成蛋白質(zhì)，但是對(duì)蛋白質(zhì)有加工作用（精加工），對(duì)蛋白質(zhì)有加工作用（精加工），被稱被稱為為“蛋白質(zhì)的加工廠蛋白質(zhì)的加工廠”結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽ぁ＝Y(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽?。增大膜面積方式：形成囊狀結(jié)構(gòu)增大膜面積方式：形成囊狀結(jié)構(gòu)（6 6）中心體）中心體結(jié)構(gòu)：無(wú)膜結(jié)

9、構(gòu)：無(wú)膜分布：分布：動(dòng)物動(dòng)物細(xì)胞、低等的植物細(xì)胞細(xì)胞、低等的植物細(xì)胞中（如中（如團(tuán)藻，衣藻等）團(tuán)藻，衣藻等）功能：與功能：與動(dòng)物細(xì)胞和低等植物的動(dòng)物細(xì)胞和低等植物的有絲分裂有絲分裂有關(guān)有關(guān)（7 7）液泡）液泡結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌訂螌幽?，膜，?nèi)內(nèi)有有細(xì)胞液細(xì)胞液液泡中的液體（液泡中的液體（色素、糖類、蛋色素、糖類、蛋白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽）白質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽）功能：調(diào)節(jié)功能：調(diào)節(jié)細(xì)胞細(xì)胞內(nèi)的環(huán)境，使植物保持細(xì)胞堅(jiān)挺內(nèi)的環(huán)境，使植物保持細(xì)胞堅(jiān)挺分布：植物細(xì)胞（根尖成熟區(qū)以上才有中央大液泡）分布：植物細(xì)胞（根尖成熟區(qū)以上才有中央大液泡）（8 8）溶酶體）溶酶體功能：內(nèi)部功能：內(nèi)部含有含有多種多種水解酶水解酶，能分解衰老、

10、損傷的細(xì)胞器，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并殺死入侵的病毒和病菌吞噬并殺死入侵的病毒和病菌“消化車間消化車間”分布：動(dòng)植物細(xì)胞分布：動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：?jiǎn)螌幽螌幽に乃? .細(xì)胞骨架細(xì)胞骨架維持形態(tài)，保持內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序維持形態(tài)，保持內(nèi)部結(jié)構(gòu)有序1.1.定義：細(xì)胞骨架是指真核細(xì)胞定義：細(xì)胞骨架是指真核細(xì)胞中的中的蛋白纖維蛋白纖維網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。2.2.功能：細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、分裂、分化以及物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)化、信功能：細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、分裂、分化以及物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)化、信息傳遞等生命活動(dòng)。息傳遞等生命活動(dòng)。五五. .生物膜系統(tǒng)及其功能生物膜系統(tǒng)及其功能1.1.生物膜系統(tǒng)的組成及種類生物膜系統(tǒng)的組成及種類（1

11、1）化學(xué)組成上的關(guān)系）化學(xué)組成上的關(guān)系相似性：各種生物膜在組成成分的種類上基本相同，都主要相似性：各種生物膜在組成成分的種類上基本相同，都主要由由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成。組成。差異性：各種生物膜在組成成分的含量上有顯著差異，這與差異性：各種生物膜在組成成分的含量上有顯著差異，這與生物膜功能的復(fù)雜程度有關(guān)，生物膜功能的復(fù)雜程度有關(guān)，功能越復(fù)雜的生物膜中，蛋白質(zhì)功能越復(fù)雜的生物膜中，蛋白質(zhì)的種類和含量就越多的種類和含量就越多。（2 2）生物膜的種類）生物膜的種類細(xì)胞膜：?jiǎn)螌蛹?xì)胞膜：?jiǎn)螌? ,細(xì)胞的外界膜細(xì)胞的外界膜核膜：雙層，具有核孔，細(xì)胞核的外界膜核膜：雙層，具有核孔，細(xì)胞核的外界膜細(xì)胞器

12、膜：細(xì)胞器膜：雙層膜：線粒體膜，葉綠體膜雙層膜：線粒體膜，葉綠體膜單層膜：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜，高爾基體膜，液泡膜和溶酶體膜單層膜：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜，高爾基體膜，液泡膜和溶酶體膜無(wú)膜結(jié)構(gòu)細(xì)胞器：中心體、核糖體無(wú)膜結(jié)構(gòu)細(xì)胞器：中心體、核糖體蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)的合成過(guò)程的合成過(guò)程4.4.生物膜系統(tǒng)的功能生物膜系統(tǒng)的功能（1 1）不僅）不僅使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境，同時(shí)在細(xì)胞與使細(xì)胞具有一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境，同時(shí)在細(xì)胞與環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換和信息傳遞的過(guò)程中起著決環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換和信息傳遞的過(guò)程中起著決定性的作用。定性的作用。（2 2）細(xì)胞）細(xì)胞內(nèi)的許多重要化學(xué)反應(yīng)都在生物膜上進(jìn)行，細(xì)胞內(nèi)內(nèi)的許

13、多重要化學(xué)反應(yīng)都在生物膜上進(jìn)行，細(xì)胞內(nèi)的廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點(diǎn)，為各種化學(xué)反應(yīng)的廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點(diǎn)，為各種化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行創(chuàng)造了有利條件。的順利進(jìn)行創(chuàng)造了有利條件。（3 3）細(xì)胞）細(xì)胞內(nèi)的生物膜把細(xì)胞分隔成一個(gè)個(gè)小的區(qū)室（如各種內(nèi)的生物膜把細(xì)胞分隔成一個(gè)個(gè)小的區(qū)室（如各種細(xì)胞器），這樣就使得細(xì)胞內(nèi)能夠同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)，而細(xì)胞器），這樣就使得細(xì)胞內(nèi)能夠同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)，而不會(huì)相互干擾，保證了細(xì)胞的生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行。不會(huì)相互干擾，保證了細(xì)胞的生命活動(dòng)高效、有序地進(jìn)行。 生物膜系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)上有直接聯(lián)系和間接聯(lián)系兩種生物膜系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)上有直接聯(lián)系和間接聯(lián)系兩種(1)(1)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)在各種膜結(jié)構(gòu)的聯(lián)系中處于中心地位；內(nèi)質(zhì)網(wǎng)在各種膜結(jié)構(gòu)的聯(lián)系中處于中心地位；(2)(2)直接聯(lián)系是指不同膜結(jié)構(gòu)之間直接相連；直接聯(lián)系是指不同膜結(jié)構(gòu)之間直接相連；(3)(3)間接聯(lián)系是指不同膜結(jié)構(gòu)之間通過(guò)囊泡發(fā)生膜的變化。間接聯(lián)系是指不同