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1、熟知食物的溫?zé)岷疀銎礁咴泛疀龅氖澄镉星鍩崛セ鸾舛镜淖饔茫瑴責(zé)崾澄镉薪∑?、開胃、補(bǔ)腎、補(bǔ)益的作用 只有將食物的溫?zé)岷疀鲆蛉恕⒁驎r、因地靈活運用,才能使人體在任何時候都能做到陰陽平衡,不溫不涼,身體才會健康,才不會生病。 體內(nèi)寒氣較重的人要選擇溫?zé)岬氖澄飦沓裕缗Q蛉?、洋蔥、韭菜、生姜等。 身體內(nèi)熱大,生命力旺盛的人要適當(dāng)?shù)某砸恍┖疀龅氖澄飦砣トセ?。各類食物屬性:谷類食物:性平:大米、玉米、米糠、山芋、紅薯、芝麻、黃豆、豌豆、扁豆、蠶豆、赤小豆、黑大豆、燕麥性溫:糯米、黑米、西谷米、高粱。性涼:小米、小麥、大麥、薏苡仁、綠豆肉類食物:性平性平:豬肉、雞蛋、鵝肉、驢肉、野豬肉、鴿肉、鵪鶉、烏鴉肉、

2、蛇肉、螞蚱、阿膠、牛奶(微涼)甲魚(微涼)、龜肉(微溫)、干貝、泥鰍、鰻魚、鯽魚、青魚、黃魚、烏賊魚、魚翅、鱸魚、銀魚、鰣魚、鯉魚、鯧魚、鮭魚、鯊魚、橡皮魚、海參性溫:黃牛肉、狗肉、羊肉、雞肉、蠶蛹、羊奶、海馬、蝦、毛虷、鰱魚、帶魚、 鳊魚、鯰魚、刀魚、混子魚、白條魚、鱒魚、鱔魚、大頭魚性涼:水牛肉、鴨肉、兔肉、田雞、鲴魚、鮑魚性寒:鴨蛋、螃蟹、蛤蜊,牡蠣肉、蝸牛、田螺(大寒)、蚌肉、烏魚、章魚果類食物:性平:菠蘿、李子、葡萄、橄欖、葵花籽、香榧子、南瓜子、芡實、蓮子、椰子汁、柏子仁、花生、白果、榛子、山楂、板栗性溫:桃子、杏子、大棗、荔枝、桂圓、佛手、檸檬、金橘、楊梅、石榴、木瓜、檳榔、松子

3、仁、核桃仁、櫻桃性涼:蘋果(微涼)、梨、蘆柑、橙子、草莓(微涼)、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子心、百合性寒:柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、楊桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜菜類飲食:性平:山藥、蘿卜、胡蘿卜、包菜、茼蒿、大頭菜、母雞頭、土豆、芋頭、豇豆、豆豉、海蜇、香菇、黑木耳、平菇、猴頭菇、葫蘆性溫:蔥、大蒜、韭菜、香菜、雪里蕻、洋蔥、香椿頭、南瓜性熱:辣椒性涼:西紅柿、旱芹、水芹、茄子、油菜、茭白、莧菜、菠菜、黃花菜、萵苣、花菜、蘆蒿、豆腐、面筋、藕、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、裙帶菜、蘑菇、金針菇性寒:馬齒莧、莼菜,龍須菜、竹筍、菜瓜、紫菜、海帶、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸薺其他飲食:性平:白糖、冰糖、豆?jié){、枸杞子、靈芝、銀耳(微涼)、燕窩、玉米須、黨參、茯苓、甘草、雞內(nèi)金、酸棗仁、油菜、麻油、花生油、豆油、飴糖性溫:生姜、花椒、小茴香、丁香、八角、茴香、酒、醋、紅茶、咖啡、紅糖、桂花、冬蟲夏草、人參、當(dāng)歸、白術(shù)、何首烏性熱:胡椒、肉桂性涼:綠茶、蜂蜜、蜂王漿

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