公開(kāi)課乙醛教學(xué)設(shè)計(jì)

1、連州市連州中學(xué)課堂教學(xué)設(shè)計(jì)表學(xué)科化學(xué)教師姓名付立英授課班級(jí)咼二（1111）班授課時(shí)間2010-4-72010-4-7課題第三章第二節(jié)乙醛計(jì)劃課時(shí)1 1 課時(shí)課標(biāo) 要求和教 學(xué)目標(biāo)知識(shí)與技能目標(biāo)（1 1 ）了解乙醛的物理性質(zhì)。（2 2）認(rèn)識(shí)乙醛的分子結(jié)構(gòu)特征，掌握乙醛的主要化學(xué)性質(zhì)。過(guò)程與方法目標(biāo)：（1 1 ）通過(guò)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的觀察能力，思維能力。（2 2）應(yīng)用化學(xué)知識(shí)解釋一些簡(jiǎn)單問(wèn)題的能力。情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)；體驗(yàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的喜悅，知道化學(xué)在生活中的應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的熱情。學(xué)情分析高二學(xué)生具有強(qiáng)烈的求知欲望，但是缺之社會(huì)實(shí)踐，對(duì)自然界的認(rèn)識(shí)有限。本節(jié)課主要通過(guò)學(xué)習(xí)醛 的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)及

2、應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注社會(huì)，將理論知識(shí)聯(lián)系生產(chǎn)生活實(shí)際的能力。項(xiàng)目?jī)?nèi)容解決辦法教學(xué) 重點(diǎn)乙醛的分子結(jié)構(gòu)，乙醛的氧化反應(yīng)。通過(guò)學(xué)生實(shí)驗(yàn)、討論、歸納得到結(jié)論。教學(xué)難點(diǎn)銀鏡反應(yīng)的操作及反應(yīng)方程式的書(shū)寫(xiě)。討論+探究+實(shí)驗(yàn)+ +練習(xí)教學(xué) 方法講授法、討論法、試驗(yàn)法、歸納法、問(wèn)題探究法、多媒體輔助教學(xué)法教學(xué)手段學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)；由結(jié)構(gòu)討論性質(zhì)。教學(xué)過(guò)程教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖【引入】前面學(xué)習(xí)了乙醇的知 識(shí)，乙醇在加熱和Cu做催化劑的條 件下，氧化成什么物質(zhì)呢？寫(xiě)出反 應(yīng)的化學(xué)方程式。回憶，思考，回答并寫(xiě)出有關(guān)化學(xué) 方程式：2GH5O出Q亠劉卿。4毗。使學(xué)過(guò) 的知識(shí)在學(xué) 生頭腦中復(fù) 現(xiàn)。今天我們將學(xué)習(xí)乙醛的結(jié)構(gòu)與

3、性質(zhì)【板書(shū)】第五章第三節(jié)醛一、乙醛1.乙醛的結(jié)構(gòu)觀察乙醛的結(jié)構(gòu)式，總結(jié)出乙醛是 由甲基和醛基結(jié)合而成的物質(zhì)。初步認(rèn) 識(shí)乙醛的結(jié) 構(gòu)，培養(yǎng)觀察 能力，激發(fā)學(xué) 生的學(xué)習(xí)興 趣。HCC=0結(jié)構(gòu)式：H展示乙醛的分子比例模型。引導(dǎo)學(xué)生分析比較：思考回答：因?yàn)樵谝胰┑姆肿咏Y(jié)構(gòu) 中，不含有羥基。寫(xiě)出乙醛的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式及分子式：CHCHO C2H4Q掌握醛 基的寫(xiě)法，培 養(yǎng)分析問(wèn)題 的能力。-11 ,_卜3【設(shè)問(wèn)】乙醛的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為什 么不能寫(xiě)成CHCOH寫(xiě)出乙醛的結(jié)構(gòu) 簡(jiǎn)式及分子式。【板書(shū)】2.乙醛的物理性質(zhì)展示一瓶純凈的乙醛溶液，打 開(kāi)瓶蓋，觀察乙醛溶液的色、態(tài)及 嗅一下氣味。觀察、聞氣味，說(shuō)出一些物理性質(zhì)。

4、如無(wú)色、有刺激性氣味。訓(xùn)練觀 察及表達(dá)能 力。【指導(dǎo)閱讀】 第140141頁(yè)乙 醛的物理性質(zhì)，引導(dǎo)學(xué)生將分子量、 沸點(diǎn)、溶解性與丙烷和乙醇進(jìn)行比 較?？磿?shū)：識(shí)記其它物理性質(zhì)：密度比 水小，沸點(diǎn)20.8C，易揮發(fā)，易燃燒， 能和水、乙醇、乙醚、氯仿等互溶。培養(yǎng)識(shí) 記能力，初步 了解乙醛的 物理性質(zhì)?！具^(guò)渡】從結(jié)構(gòu)上分析可知， 乙醛分子中含有一CHO它對(duì)乙醛的 化學(xué)性質(zhì)起著決定性的作用。傾聽(tīng)，思考，記憶。進(jìn)行結(jié) 構(gòu)決定性質(zhì) 的化學(xué)思想 的教育。【指導(dǎo)討論】 分析乙醛結(jié)構(gòu)中，除了可看成有醛基及甲基外，還可 看成有什么官能團(tuán)？觀察，思考，熱烈討論，回答：還|口看成有一官能團(tuán)。培養(yǎng)分 析能力，激發(fā) 學(xué)生

5、的求知 欲?！驹O(shè)問(wèn)】試推測(cè)乙醛應(yīng)有哪些分組討論、探索，怎樣通過(guò)結(jié)構(gòu)分進(jìn)一步氨須,:管液易化學(xué)性質(zhì)？析其性質(zhì)，可能碳氧雙鍵上能發(fā)生加成 反應(yīng)及醛基上的反應(yīng)。灌輸結(jié)構(gòu)決 定性質(zhì)的化 學(xué)思想，掌握 研究物質(zhì)的 方法?！景鍟?shū)】3乙醛的化學(xué)性質(zhì)（1）加成反應(yīng)（碳氧雙鍵上的 加成）【設(shè)問(wèn)】哪位同學(xué)能說(shuō)出乙 烯和H2的加成反應(yīng)是怎樣發(fā)生的？思考，描述乙烯和氫氣加成時(shí)，是 乙烯結(jié)構(gòu)雙鍵中的一個(gè)鍵斷裂，加上兩 個(gè)氫原子。訓(xùn)練表 達(dá)能力及思 維能力?！咀穯?wèn)】當(dāng)乙醛和氫氣發(fā)生加 成反應(yīng)時(shí)應(yīng)如何進(jìn)行呢？請(qǐng)一位同 學(xué)到黑板上寫(xiě)出化學(xué)方程式，引導(dǎo) 學(xué)生總結(jié)出加成反應(yīng)的規(guī)律：C=O中 的雙鍵中的一個(gè)鍵打開(kāi)。1 1CHj-C

6、0H探討，練習(xí)寫(xiě)出化學(xué)方程式，總結(jié) 出發(fā)生在碳氧雙鍵上的規(guī)律。薩化劑CHCHOUH色CHCHOH活躍學(xué) 生思維，初步 學(xué)會(huì)乙醛發(fā) 生加成反應(yīng) 的化學(xué)方程 式的書(shū)寫(xiě)及規(guī)律?！局笇?dǎo)學(xué)生】分析該反應(yīng)，得 出有機(jī)化學(xué)反應(yīng)中，氧化反應(yīng)、還 原反應(yīng)的概念?！拒浖菔尽垦趸磻?yīng)：加氧 或去氫的反應(yīng)。還原反應(yīng)：加氫或 去氧的反應(yīng)。分析、理解、記憶乙醛比乙醇少兩 個(gè)氫原子，說(shuō)明乙醛發(fā)生了還原反應(yīng)。培養(yǎng)分 析理解能力，挖掘非智力 因素，掌握乙 醛的氧化性?！景鍟?shū)】（2）氧化反應(yīng)銀鏡反應(yīng)一一乙醛被銀 氮溶液氧化指導(dǎo)學(xué)生閱讀和做 果本第142頁(yè)（實(shí)驗(yàn)5-5）【軟件演示】實(shí)驗(yàn)注意事 頁(yè)：1試管內(nèi)壁應(yīng)潔凈。2.必 滇用水

7、浴加熱，不能用酒精燈直 妾加熱。3.加熱時(shí)不能振蕩試 盲和搖動(dòng)試管。4.配制銀氨溶 夜時(shí)，氨水不能過(guò)量（防止生成 易爆物質(zhì)。閱讀， 記憶課本第142頁(yè)。 （實(shí)驗(yàn)5-5）實(shí)驗(yàn)步驟及注意事項(xiàng)。做實(shí)驗(yàn)。觀察試管內(nèi)壁有一層明亮的銀鏡產(chǎn) 生。學(xué)會(huì)控 制實(shí)驗(yàn)條件 加強(qiáng)教學(xué)的 直觀性，培養(yǎng) 嚴(yán)肅、認(rèn)真的 實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和 科學(xué)態(tài)度，提 咼實(shí)驗(yàn)技能。點(diǎn)燃學(xué) 生對(duì)化學(xué)的 好奇心的火 焰。瓶、介紹工業(yè)制鏡及生產(chǎn)保溫（S膽的原料。了解乙醛在工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。進(jìn)行理 論聯(lián)系實(shí)際 學(xué)以至用的教育?！驹O(shè)問(wèn)】試管中的銀鏡怎樣除去？思索，回答：可用稀硝酸處理，做實(shí) 驗(yàn)證明。學(xué)會(huì)試 管內(nèi)銀鏡的 處理方法。【指導(dǎo)學(xué)生】根據(jù)實(shí)驗(yàn)步驟寫(xiě)出

8、化學(xué)方程式。討論、練習(xí)寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式， 得出銀鏡反應(yīng)的概念。AgNO+NH 10= AgOH+NHNO2AgOH+2NHH2O=Ag (NH)2OH+2HO3CHCH0+2A(NH)OH=Cl3COON+l2AgJ+3NH+IH0培養(yǎng)正 確書(shū)寫(xiě)化學(xué) 方程式的能 力。【啟發(fā)】如何用離子方程式表示？思考、練習(xí)，寫(xiě)出反應(yīng)的離子方程式：CHCHO+NAg(NH)2+2OI-HCHCOONH+2AgJ +3NH+HO使學(xué)生 掌握探討冋 題、分析問(wèn)題 的科學(xué)方法。乙醛被另一弱氧化劑 新制的Cu (OH2氧化指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本第142頁(yè)。【實(shí)驗(yàn)5-6】強(qiáng)調(diào)氫氧 化鈉應(yīng)過(guò)量可以加快乙醛的 氧化。觀察實(shí)驗(yàn)過(guò)

9、程中溶液顏 色及狀態(tài)的變化。閱讀實(shí)驗(yàn)步驟，做課本第142頁(yè)實(shí) 驗(yàn)5-6。描述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：溶液由藍(lán)色逐漸變 成棕黃色，最后變成紅色沉淀。培養(yǎng)閱讀能力及動(dòng)手操作能力， 再一次激發(fā)興趣。 培養(yǎng)觀察、分析、 思維能力?！局笇?dǎo)學(xué)生】寫(xiě)出反應(yīng) 的化學(xué)方程式。寫(xiě)出反應(yīng)的化學(xué)方程式：CHCHQ2Cu(OH 2和化0丨 +2H0訓(xùn)練學(xué)生書(shū)寫(xiě)化學(xué)方程式的能 力。幫助學(xué)生分析上述兩個(gè) 實(shí)驗(yàn)的共同點(diǎn)是什么？說(shuō)明乙醛有什么性質(zhì)？ 如何檢驗(yàn)醛基？思考，回答乙醛能被弱氧化劑氧化， 有還原性，是還原劑?？捎勉y氨溶液或 新制的氫氧化銅檢驗(yàn)醛基的存在。培養(yǎng)學(xué)生由感性認(rèn)識(shí)到理性認(rèn)識(shí) 的辯證唯物主義觀 點(diǎn)?！驹O(shè)疑】乙醛能否使酸性KMn

10、O容液褪色？【演示】乙醛和酸性KMnO容液的反應(yīng)。猜想、推測(cè)，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：KMnO溶液褪色。)培養(yǎng)學(xué)生演繹推理能力。【指導(dǎo)學(xué)生】對(duì)乙醛的 化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行小結(jié)。1乙醛能和氫氣發(fā)生加成反應(yīng)。2乙醛能被弱氧化劑氧化，更能被 強(qiáng)氧化劑氧化。培養(yǎng)學(xué)牛整 理、歸納、概括的 能力?！景鍟?shū)】4乙醛的用途指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)乙醛的性 質(zhì)，推斷其用途。看書(shū)第143頁(yè)，可生產(chǎn)乙酸、丁醇 等。2CHCHO+O占2CHCOOH鞏固結(jié)構(gòu)決定 性質(zhì)，性質(zhì)決定用 途的化學(xué)思想?！静贾米鳂I(yè)】課本第146頁(yè)4、5題及復(fù)習(xí)第140143頁(yè)的內(nèi)容。思考，完成。鞏固課堂知 識(shí)。【隨堂檢測(cè)】1與出下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：(1) 乙醛和銀氨溶液的反應(yīng)(2) 乙醛和氫氣的加成反應(yīng)(3) 乙醛催化氧化得乙酸及時(shí)反饋。2乙醛被氫氧化銅氧化的實(shí)驗(yàn)可如下操作，在試管里放入10%的溶液2mL滴入2%的溶液45滴，振蕩。然后加入0.5mL乙醛溶液加熱至沸騰，有磚紅色沉淀生成。以上操作可說(shuō)明配制新制 氫氧化銅時(shí)應(yīng)過(guò)量，乙醛與新制的氫氧化銅反應(yīng)的化學(xué)方程式是。板書(shū)設(shè)計(jì)一、乙醛1、物理性質(zhì)2、 乙醛的分子結(jié)構(gòu)分子式：C2H4O結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：CH3CH0CH3 C- H 3、乙醛的化學(xué)性質(zhì)(1) 與H2加成(氧化性)CH3CH0 + H2 f