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文檔簡(jiǎn)介

1、1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了城鎮(zhèn)蠅類(lèi)控制中應(yīng)達(dá)到的室內(nèi)成蠅陽(yáng)性率及密度、室內(nèi)外蠅類(lèi)孳生率、防蠅設(shè)施合格率的城鎮(zhèn)蠅類(lèi)控制水平。本標(biāo)準(zhǔn)適用于城鎮(zhèn)范圍內(nèi)蠅類(lèi)密度控制評(píng)價(jià)。 3 術(shù)語(yǔ)和定義3.1蠅類(lèi) fly蠅類(lèi)為昆蟲(chóng)綱雙翅目環(huán)裂亞目有瓣類(lèi)昆蟲(chóng),分為卵、幼蟲(chóng)、蛹和成蟲(chóng)四個(gè)蟲(chóng)態(tài)。3 術(shù)語(yǔ)和定義3.2 防蠅設(shè)施 fly proof facilities能夠阻擋蠅類(lèi)進(jìn)入室內(nèi)或接觸食物的設(shè)施,如紗門(mén)、紗窗、風(fēng)幕機(jī)、門(mén)簾、紗罩等。 煎炸類(lèi)煎炸類(lèi)醬菜類(lèi)醬菜類(lèi)密閉,使蠅類(lèi)不能接觸食物簡(jiǎn)餐簡(jiǎn)餐熟食類(lèi)熟食類(lèi)密閉,蠅類(lèi)不能接觸食物片下端離地面距離2cm風(fēng)幕機(jī)與門(mén)同寬,出風(fēng)口向下向外傾斜30度,到達(dá)地面風(fēng)速大于762m/s3 術(shù)語(yǔ)和定

2、義3.3控制水平 control level通過(guò)采取有效措施,將成蠅陽(yáng)性率及密度、室內(nèi)外蠅類(lèi)孳生率、防蠅不設(shè)施合格率降低至本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的水平范圍內(nèi)。3 術(shù)語(yǔ)和定義3.4 有蠅房間陽(yáng)性率 percent of the rooms that were aggrieved by flies檢查中發(fā)現(xiàn)室內(nèi)有蠅類(lèi)活動(dòng)的標(biāo)準(zhǔn)間數(shù)占整個(gè)檢查標(biāo)準(zhǔn)間數(shù)的百分比。 3 術(shù)語(yǔ)和定義3.5陽(yáng)性房間蠅密度 fly density of room檢查時(shí)室內(nèi)有蠅活動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)間中平均每間所占有的蠅數(shù)。 3 術(shù)語(yǔ)和定義3.6孳生地 breeding site存在適宜于蠅類(lèi)孳生的腐敗動(dòng)物、腐敗植物、人糞、禽畜糞和生活垃圾的容器或地點(diǎn)。

3、 3 術(shù)語(yǔ)和定義3.7 單位 unit評(píng)價(jià)的具體場(chǎng)所,如機(jī)關(guān)、企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、餐飲店、商場(chǎng)超市等。 新標(biāo)準(zhǔn)不分重點(diǎn)單位與非重點(diǎn)單位4 檢查方法4.1 室內(nèi)成蠅、孳生地依據(jù)GB/T 23796進(jìn)行檢查。4.2 防蠅設(shè)施依據(jù)生產(chǎn)銷(xiāo)售直接入口食品的場(chǎng)所,如廚房、熟食間、無(wú)包裝食品櫥柜等,必須安裝防蠅設(shè)施的原則,檢查需安裝防蠅設(shè)施的場(chǎng)所數(shù)以及合格防蠅設(shè)施場(chǎng)所數(shù),計(jì)算防蠅設(shè)施合格率。5 蠅類(lèi)控制水平5.1 城鎮(zhèn)5.1.1 生產(chǎn)銷(xiāo)售直接入口食品的場(chǎng)所不得有蠅。5 蠅類(lèi)控制水平5.1 城鎮(zhèn)5.1.2 室內(nèi)成蠅5.1.2.1 A級(jí)有蠅房間陽(yáng)性率小于或等于3,陽(yáng)性間蠅密度小于或等于3只/間。5.1.2.2 B

4、級(jí)有蠅房間陽(yáng)性率小于或等于6,陽(yáng)性間蠅密度小于或等于3只/間。5.1.2.3 C級(jí)有蠅房間陽(yáng)性率小于或等于9,陽(yáng)性間蠅密度小于或等于3只/間。相當(dāng)于全國(guó)愛(ài)衛(wèi)辦文件但是難度要求下降現(xiàn)A級(jí)水平與文件同5 蠅類(lèi)控制水平5.1 城鎮(zhèn)5.1.3 孳生地5.1.3.1 室內(nèi)不得有蠅類(lèi)孳生。5 蠅類(lèi)控制水平5.1 城鎮(zhèn)5.1.3.2 室外5.1.3.2.1 A級(jí)蠅類(lèi)孳生地陽(yáng)性率小于或等于1。5.1.3.2.2 B級(jí)蠅類(lèi)孳生地陽(yáng)性率小于或等于3。5.1.3.2.3 C級(jí)蠅類(lèi)孳生地陽(yáng)性率小于或等于5。相當(dāng)于全國(guó)愛(ài)衛(wèi)辦文件5 蠅類(lèi)控制水平5.1 城鎮(zhèn)5.1.4 防蠅設(shè)施5.1.4.1 A級(jí)防蠅設(shè)施合格率大于或等于

5、98%;5.1.4.2 B級(jí)防蠅設(shè)施合格率大于或等于95%;5.1.4.3 C級(jí)防蠅設(shè)施合格率大于或等于90%。相當(dāng)于全國(guó)愛(ài)衛(wèi)辦文件5 蠅類(lèi)控制水平5.2 單位 蠅類(lèi)密度控制水平參照附錄A進(jìn)行評(píng)價(jià)。 A.1 生產(chǎn)銷(xiāo)售直接入口食品的場(chǎng)所不得有蠅。5 蠅類(lèi)控制水平5.2 單位A.2 室內(nèi)成蠅A.2.1 A級(jí)房間數(shù)60間以下的單位有蠅房間數(shù)為0,61100間的單位有蠅房間數(shù)不超過(guò)1間,陽(yáng)性間蠅密度小于或等于3只/間。A.2.2 B級(jí)房間數(shù)30間以下的單位有蠅房間數(shù)為0,3160間的單位有蠅房間數(shù)不超過(guò)1間,61100間的單位有蠅房間數(shù)不超過(guò)3間,陽(yáng)性間蠅密度指數(shù)小于或等于3只/間。A.2.3 C級(jí)房

6、間數(shù)10間以下的單位有蠅房間數(shù)為0,1130間的單位有蠅房間數(shù)不超過(guò)1間,3160間的單位有蠅房間數(shù)不超過(guò)3間,61100間單位有蠅房間數(shù)不超過(guò)6間,陽(yáng)性間蠅密度小于或等于3只/間。5 蠅類(lèi)控制水平5.2 單位A.2 室內(nèi)成蠅A.2.1 A級(jí)房間數(shù)60間(900m2)以下的單位有蠅房間數(shù)為0,61100間(915-1500m2)的單位有蠅房間數(shù)不超過(guò)1間,陽(yáng)性間蠅密度小于或等于3只/間。5 蠅類(lèi)控制水平5.2 單位A.2 室內(nèi)成蠅A.2.2 B級(jí)房間數(shù)30間(450m2)以下的單位有蠅房間數(shù)為0,3160間(465-900m2)的單位有蠅房間數(shù)不超過(guò)1間,61100間(915-1500m2)的單位有蠅房間數(shù)不超過(guò)3間,陽(yáng)性間蠅密度指數(shù)小于或等于3只/間。 5 蠅類(lèi)控制水平5.2 單位A.2 室內(nèi)成蠅A.2.3 C級(jí)房間數(shù)10間(150m2)以下的單位有蠅房間數(shù)為0,1130間(165-450m2)的單位有蠅房間數(shù)不超過(guò)1間,3160間(465-900m2)的單位有蠅房間數(shù)不超過(guò)3間,61100間(915-1500m2)單位有蠅房間數(shù)不超過(guò)6間,陽(yáng)性間蠅密度小于或等于3只/間。 5 蠅類(lèi)控制水平5.2 單位A.3 孳生地室內(nèi)外不得有蠅類(lèi)孳生。A.4 防蠅設(shè)施防蠅設(shè)施全部合格。6 抽樣原則6.1 在城鎮(zhèn)范圍內(nèi),選擇不同方位的區(qū)域

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