生物細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)ppt課件

1、第第4 4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì) 不一樣多喲 可以為細(xì)胞提供能量的物質(zhì)很多可以為細(xì)胞提供能量的物質(zhì)很多, , 其中糖類是細(xì)胞生命活動的主要能其中糖類是細(xì)胞生命活動的主要能源物質(zhì)源物質(zhì)他能說出哪他能說出哪些糖的名字些糖的名字?閱讀教材閱讀教材p30-31p30-31回答以下問題：回答以下問題：1.1.糖類由哪些元素組成？糖類由哪些元素組成？2. 2. 糖類可以分為幾大類？糖類可以分為幾大類？3.3.每一種類型的糖類有哪些詳細(xì)的糖？每一種類型的糖類有哪些詳細(xì)的糖？他們存在于那種生物體內(nèi)？他們存在于那種生物體內(nèi)？4. 4. 單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的

2、？一一 . .細(xì)胞中的糖類細(xì)胞中的糖類 1 1、元素組成：、元素組成： C C、H H、O O 因多數(shù)糖類分子中：為：因多數(shù)糖類分子中：為：, ,如如: : 葡萄糖葡萄糖 C6H12O6 , C6H12O6 , 故糖類又稱故糖類又稱為為“碳水化合物碳水化合物. . 2、種類：單糖、二糖、多糖、種類：單糖、二糖、多糖 請同窗們看書了解單糖、二糖、多糖的分請同窗們看書了解單糖、二糖、多糖的分子式，種類、分布及功能。子式，種類、分布及功能。類別類別舉例舉例功能功能植物植物動物動物單糖單糖二糖二糖多糖多糖細(xì)胞中的糖類細(xì)胞中的糖類 糖原肝糖糖原肝糖元、肌糖原元、肌糖原淀粉、纖維素淀粉、纖維素乳糖乳糖蔗糖

3、、麥芽糖蔗糖、麥芽糖生物體進(jìn)展生物體進(jìn)展生命活動的生命活動的主要能源物質(zhì)主要能源物質(zhì)葡萄糖，果糖和半乳糖葡萄糖，果糖和半乳糖核糖和脫氧核糖核糖和脫氧核糖單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？單糖、二糖、多糖是怎樣區(qū)分的？1.1.單糖：不能水解的糖。單糖：不能水解的糖。2.2.二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。3.3.多糖：由許多的葡萄糖分子銜接而成。多糖：由許多的葡萄糖分子銜接而成。構(gòu)成它們的構(gòu)成它們的根本單位都根本單位都是葡萄糖！是葡萄糖！單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過程單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過程單糖單糖二糖二糖多糖多糖1.1.用水解法研討以下物質(zhì)用水解法研討以下物質(zhì),

4、,水解產(chǎn)物不全是葡水解產(chǎn)物不全是葡萄糖的萄糖的是是.( ).( ) A. A.淀粉淀粉 B. B.糖原糖原 C. C.纖維素纖維素 D. D.蔗糖蔗糖2.2.動植細(xì)胞中都具有的單糖是動植細(xì)胞中都具有的單糖是( )( )A.A.葡萄糖和糖原葡萄糖和糖原 B. B.葡萄糖和蔗糖葡萄糖和蔗糖 C.C.核糖和麥芽糖果核糖和麥芽糖果D.D.葡萄糖葡萄糖. .核糖核糖. .脫氧核脫氧核糖糖 DD皮下脂肪組織皮下脂肪組織閱讀教材閱讀教材p32-33p32-33回答以下問題：回答以下問題：1.1.組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要 是什么？是什么？2.2.常見的脂質(zhì)有哪些？常見的脂質(zhì)有哪些？3.3.

5、磷脂有什么作用磷脂有什么作用? ?4. 4. 膽固醇有什么作用膽固醇有什么作用? ?二二. .細(xì)胞中的脂質(zhì)細(xì)胞中的脂質(zhì) 組成元素：組成元素：C C、H H、O O， N N、P P2. 2. 種類及功能種類及功能脂肪脂肪磷脂磷脂固固醇醇儲能物質(zhì)。及維持體溫恒定、儲能物質(zhì)。及維持體溫恒定、 減少器官摩減少器官摩擦、緩沖外界壓力擦、緩沖外界壓力構(gòu)成膜的重要成分構(gòu)成膜的重要成分膽固醇膽固醇: :細(xì)胞膜的重要成分，人體內(nèi)的脂質(zhì)的運輸。細(xì)胞膜的重要成分，人體內(nèi)的脂質(zhì)的運輸。性激素：促進(jìn)生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞的構(gòu)成。性激素：促進(jìn)生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞的構(gòu)成。維生素：促進(jìn)對鈣磷的吸收。維生素：促進(jìn)對鈣磷

6、的吸收。脂肪微脂肪微粒粒脂肪細(xì)胞脂肪細(xì)胞北極熊北極熊肥胖肥胖1g脂肪脂肪39kJ17KJ1g糖原糖原哪種物質(zhì)用于貯能更經(jīng)濟(jì)？哪種物質(zhì)用于貯能更經(jīng)濟(jì)？ 組成元素：組成元素：C C、H H、O O、N N、P PC C、H H比例高，徹底氧化釋放出更多比例高，徹底氧化釋放出更多能量能量三三.生物大分子以碳鏈為骨架生物大分子以碳鏈為骨架1.1.三種有機(jī)物共有那些特點？三種有機(jī)物共有那些特點？都有都有C C、H H、O O，都是有小單，都是有小單位銜接而成位銜接而成2.2.這些小單位以什么相連？這些小單位以什么相連？ 每一個單體都以假設(shè)干個相連的每一個單體都以假設(shè)干個相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為根本骨架，碳原子構(gòu)成的碳鏈為根本骨架，由許多彈體銜接成多聚體。由許多彈體銜接成多聚體