第5講細(xì)胞膜——系統(tǒng)的邊界生物膜的流動鑲嵌模型

1、第二單元第二單元 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)與物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)與物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸?shù)诘? 5講細(xì)胞膜講細(xì)胞膜系統(tǒng)的邊界系統(tǒng)的邊界 生物膜的流動鑲嵌模型生物膜的流動鑲嵌模型 20142014最新考綱最新考綱 1.1.細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能()()2.2.實驗實驗: :通過模擬實驗探究膜的透性通過模擬實驗探究膜的透性考點(diǎn)突破考點(diǎn)突破基礎(chǔ)整合基礎(chǔ)整合題組演練題組演練一、細(xì)胞膜的成分和功能一、細(xì)胞膜的成分和功能 哺乳動物成熟的紅細(xì)胞哺乳動物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核及復(fù)雜細(xì)胞器沒有細(xì)胞核及復(fù)雜細(xì)胞器2.2.成分成分 判一判判一判 (1)(1)細(xì)胞膜由蛋白質(zhì)、磷脂和糖類組成細(xì)胞膜由蛋白質(zhì)、

2、磷脂和糖類組成, ,主要成分為脂質(zhì)。主要成分為脂質(zhì)。( () )(2)(2)功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜, ,蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。( () )(3)(3)脂質(zhì)中的磷脂和膽固醇都是組成膜的成分。脂質(zhì)中的磷脂和膽固醇都是組成膜的成分。( () )(4)(4)線粒體內(nèi)膜和外膜上蛋白質(zhì)成分相同。線粒體內(nèi)膜和外膜上蛋白質(zhì)成分相同。( () )【思維激活【思維激活】 為什么脂溶性物質(zhì)容易透過細(xì)胞膜為什么脂溶性物質(zhì)容易透過細(xì)胞膜, ,不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)通過卻十分困難不溶于脂質(zhì)的物質(zhì)通過卻十分困難? ?提示提示: :構(gòu)成生物膜的主要成分中有磷脂構(gòu)成生物膜的主要成分中有磷脂,

3、,細(xì)胞膜以磷脂雙分子層為基本支架。細(xì)胞膜以磷脂雙分子層為基本支架。3.3.功能功能(1)(1)將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開, ,保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。保障細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定。(2)(2)控制物質(zhì)控制物質(zhì) 。(3)(3)進(jìn)行細(xì)胞間信息交流進(jìn)行細(xì)胞間信息交流進(jìn)出細(xì)胞進(jìn)出細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能結(jié)構(gòu)和功能化學(xué)物質(zhì)化學(xué)物質(zhì)細(xì)胞膜細(xì)胞膜通道通道 巧學(xué)助記巧學(xué)助記 巧記細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能巧記細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能細(xì)胞膜細(xì)胞膜, ,磷蛋糖磷蛋糖, ,雙分子雙分子, ,成支架成支架; ;蛋鑲嵌蛋鑲嵌, ,控進(jìn)出控進(jìn)出, ,選擇性選擇性, ,膜流動膜流動; ; 糖蛋白糖蛋白, ,膜外面膜外面, ,信

4、交流信交流, ,三類型。三類型。二、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程二、對生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程 連一連連一連 三、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容三、流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容1.1.填寫物質(zhì)名稱填寫物質(zhì)名稱a.a. ;b.;b. ; ;c.c. 。2.2.圖中圖中c c的分布形式的分布形式(1)(1)鑲在鑲在bb 的表面的表面; ;(2)(2)部分或全部部分或全部 b b中中; ;(3)(3) 于整個于整個b b中。中。3.3.構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)的基本支架是圖中的構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)的基本支架是圖中的 結(jié)構(gòu)。結(jié)構(gòu)。4.4.結(jié)構(gòu)特點(diǎn)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)(1)(1)特點(diǎn)特點(diǎn): :具有一定的具有一定的 。(2)(2)原因原因: :組成膜的組成膜的 和

5、和 大都是運(yùn)動的。大都是運(yùn)動的。糖蛋白糖蛋白磷脂雙分子層磷脂雙分子層蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)磷脂雙分子層磷脂雙分子層嵌入嵌入b b磷脂分子磷脂分子蛋白質(zhì)分子蛋白質(zhì)分子貫穿貫穿流動性流動性四、體驗制備細(xì)胞膜的方法四、體驗制備細(xì)胞膜的方法吸水漲破吸水漲破引流法引流法破裂破裂體驗式自評體驗式自評1.1.下列最適于作制備細(xì)胞膜的材料的是下列最適于作制備細(xì)胞膜的材料的是( () )A.A.雞紅細(xì)胞雞紅細(xì)胞B.B.洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞C.C.羊成熟的紅細(xì)胞羊成熟的紅細(xì)胞D.D.變形蟲變形蟲2.2.下列有關(guān)細(xì)胞膜的成分和功能說法正確的是下列有關(guān)細(xì)胞膜的成分和功能說法正確的是( () )構(gòu)成膜的脂質(zhì)主要是

6、磷脂、脂肪和膽固醇構(gòu)成膜的脂質(zhì)主要是磷脂、脂肪和膽固醇(2010(2010山東理綜山東理綜) )細(xì)胞膜含有糖脂和糖蛋白細(xì)胞膜含有糖脂和糖蛋白(2011(2011海南生物海南生物) )變形蟲和草履蟲的細(xì)胞膜基本組成成分不同變形蟲和草履蟲的細(xì)胞膜基本組成成分不同(2012(2012廣東理綜廣東理綜) )細(xì)胞膜上的受體是細(xì)胞間信息交流所必需的結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜上的受體是細(xì)胞間信息交流所必需的結(jié)構(gòu)(2010(2010安徽理綜安徽理綜) )3.(20133.(2013天津理綜天津理綜) )下列過程未體現(xiàn)生物膜信息傳遞功能的是下列過程未體現(xiàn)生物膜信息傳遞功能的是( () )A.A.蔗糖溶液使洋蔥表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分

7、離蔗糖溶液使洋蔥表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離B.B.抗原刺激引發(fā)記憶細(xì)胞增殖分化抗原刺激引發(fā)記憶細(xì)胞增殖分化C.C.胰島素調(diào)節(jié)靶細(xì)胞對葡萄糖的攝取胰島素調(diào)節(jié)靶細(xì)胞對葡萄糖的攝取D.D.傳出神經(jīng)細(xì)胞興奮引起肌肉收縮傳出神經(jīng)細(xì)胞興奮引起肌肉收縮CA4.(20134.(2013廈門質(zhì)檢廈門質(zhì)檢) )下列關(guān)于生物膜組成和結(jié)構(gòu)的敘述下列關(guān)于生物膜組成和結(jié)構(gòu)的敘述, ,正確的是正確的是( () )A.A.構(gòu)成生物膜的磷脂分子可以運(yùn)動而蛋白質(zhì)分子不可以運(yùn)動構(gòu)成生物膜的磷脂分子可以運(yùn)動而蛋白質(zhì)分子不可以運(yùn)動B.B.生物膜由外到內(nèi)依次由糖被、蛋白質(zhì)、磷脂雙分子層構(gòu)成生物膜由外到內(nèi)依次由糖被、蛋白質(zhì)、磷脂雙分子層構(gòu)成C.

8、C.生物膜成分的更新可以通過囊泡的轉(zhuǎn)移來實現(xiàn)生物膜成分的更新可以通過囊泡的轉(zhuǎn)移來實現(xiàn)D.D.組成膜的各種化學(xué)成分在膜上是均勻分布的組成膜的各種化學(xué)成分在膜上是均勻分布的5.5.下列不符合生物膜的流動鑲嵌模型的是下列不符合生物膜的流動鑲嵌模型的是( () )A.A.磷脂雙分子層是輕油般的流體磷脂雙分子層是輕油般的流體, ,具有流動性具有流動性B.B.每個磷脂分子的疏水端都向內(nèi)每個磷脂分子的疏水端都向內(nèi)C.C.嵌入磷脂雙分子層的蛋白質(zhì)大多能運(yùn)動嵌入磷脂雙分子層的蛋白質(zhì)大多能運(yùn)動D.D.膜中的磷脂和蛋白質(zhì)之間沒有聯(lián)系膜中的磷脂和蛋白質(zhì)之間沒有聯(lián)系, ,所以才具有流動性所以才具有流動性體驗式自評體驗式

9、自評CD網(wǎng)絡(luò)圖構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)圖構(gòu)建脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)信息信息交流交流流動性流動性選擇透過選擇透過考點(diǎn)一考點(diǎn)一 細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)和功能 情景引領(lǐng)情景引領(lǐng) 下圖表示細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)下圖表示細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu), ,其中其中a a和和b b為物質(zhì)的兩種運(yùn)輸方式為物質(zhì)的兩種運(yùn)輸方式, ,下列下列敘述正確的是敘述正確的是。 細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開, ,保證了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定保證了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度主要由細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度主要由決定決定神經(jīng)細(xì)胞膜上識別遞質(zhì)的是神經(jīng)細(xì)胞膜上識別遞質(zhì)的是b b可

10、表示肌細(xì)胞從組織液中吸收氧氣可表示肌細(xì)胞從組織液中吸收氧氣細(xì)胞膜的選擇透過性與細(xì)胞膜的選擇透過性與有關(guān)有關(guān), ,與與無關(guān)無關(guān)流動性和選擇透過性是細(xì)胞膜的兩個特性流動性和選擇透過性是細(xì)胞膜的兩個特性, ,二者毫無關(guān)系二者毫無關(guān)系思考思考: :(1)(1)圖中圖中結(jié)構(gòu)的成分名稱是什么結(jié)構(gòu)的成分名稱是什么? ?該成分具有的特點(diǎn)是什么該成分具有的特點(diǎn)是什么? ?答案提示答案提示: :磷脂分子。磷脂分子的頭部具有親水性磷脂分子。磷脂分子的頭部具有親水性, ,尾部具有疏水性。尾部具有疏水性。(2)(2)內(nèi)分泌細(xì)胞與靶細(xì)胞通過體液運(yùn)輸?shù)募に貍鬟f信息內(nèi)分泌細(xì)胞與靶細(xì)胞通過體液運(yùn)輸?shù)募に貍鬟f信息, ,表明了細(xì)胞

11、膜具有的功能是什么表明了細(xì)胞膜具有的功能是什么? ?答案提示答案提示: :可進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的功能?？蛇M(jìn)行細(xì)胞間信息交流的功能。考點(diǎn)歸納考點(diǎn)歸納 1.組成、結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系組成、結(jié)構(gòu)和功能的關(guān)系2.細(xì)胞膜成分的鑒定分析細(xì)胞膜成分的鑒定分析細(xì)胞膜成分細(xì)胞膜成分鑒定試劑鑒定試劑( (方法方法) )結(jié)果結(jié)果磷脂磷脂脂溶劑處理脂溶劑處理磷脂酶處理磷脂酶處理脂溶性物質(zhì)透過實驗脂溶性物質(zhì)透過實驗蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)雙縮脲試劑雙縮脲試劑蛋白酶處理蛋白酶處理紫色紫色脂溶性物質(zhì)優(yōu)先通過脂溶性物質(zhì)優(yōu)先通過細(xì)胞膜被破壞細(xì)胞膜被破壞細(xì)胞膜被溶解細(xì)胞膜被溶解細(xì)胞膜被破壞細(xì)胞膜被破壞考點(diǎn)一考點(diǎn)一 細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞膜

12、的組成、結(jié)構(gòu)和功能 考點(diǎn)一考點(diǎn)一 細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)和功能 3.3.細(xì)胞膜的功能分析細(xì)胞膜的功能分析保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定保證細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定主動運(yùn)輸主動運(yùn)輸化學(xué)信號傳導(dǎo)化學(xué)信號傳導(dǎo)4.4.細(xì)胞膜的主要功能及結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)細(xì)胞膜的主要功能及結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)功能功能相應(yīng)的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)相應(yīng)的細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)物質(zhì)交換物質(zhì)交換細(xì)胞識別細(xì)胞識別分泌分泌排泄排泄免疫免疫細(xì)胞膜的流動性、載體細(xì)胞膜的流動性、載體細(xì)胞膜上的受體糖蛋白細(xì)胞膜上的受體糖蛋白細(xì)胞膜的流動性細(xì)胞膜的流動性細(xì)胞膜的流動性、載體細(xì)胞膜的流動性、載體細(xì)胞膜上的糖蛋白細(xì)胞膜上的糖蛋白,細(xì)胞膜的流動性細(xì)胞膜的流動性考點(diǎn)一考點(diǎn)一 細(xì)胞

13、膜的組成、結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)和功能 【易錯提醒【易錯提醒】 細(xì)胞膜成分的幾點(diǎn)警示細(xì)胞膜成分的幾點(diǎn)警示不同細(xì)胞膜的成分種類相同不同細(xì)胞膜的成分種類相同, ,但各組分的含量不同但各組分的含量不同, ,這與細(xì)胞的功能有關(guān)這與細(xì)胞的功能有關(guān), ,如功能如功能復(fù)雜的膜中復(fù)雜的膜中, ,蛋白質(zhì)種類和數(shù)量多。蛋白質(zhì)種類和數(shù)量多。細(xì)胞膜的組分并不是不可變的細(xì)胞膜的組分并不是不可變的, ,如細(xì)胞癌變過程中如細(xì)胞癌變過程中, ,細(xì)胞膜組分發(fā)生變化細(xì)胞膜組分發(fā)生變化, ,糖蛋白糖蛋白含量下降含量下降, ,產(chǎn)生甲胎蛋白產(chǎn)生甲胎蛋白(AFP)(AFP)、癌胚抗原、癌胚抗原(CEA)(CEA)等物質(zhì)。等物質(zhì)。糖

14、類主要與蛋白質(zhì)和脂質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白和糖脂糖類主要與蛋白質(zhì)和脂質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白和糖脂, ,都與細(xì)胞識別作用有關(guān)都與細(xì)胞識別作用有關(guān)。考點(diǎn)一考點(diǎn)一 細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)和功能 典例訓(xùn)練典例訓(xùn)練 1.1.如圖表示細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)如圖表示細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu), ,下列敘述錯誤的是下列敘述錯誤的是( () )A.細(xì)胞膜的基本骨架是細(xì)胞膜的基本骨架是B.細(xì)胞膜的功能復(fù)雜程度主要與細(xì)胞膜的功能復(fù)雜程度主要與有關(guān)有關(guān)C.是靜止的是靜止的,但但是運(yùn)動的是運(yùn)動的,所以細(xì)胞膜具有流動性所以細(xì)胞膜具有流動性D.CO2、H2O通過細(xì)胞膜的方式相同通過細(xì)胞膜的方式相同【解題指導(dǎo)】【解題指導(dǎo)】 細(xì)胞膜

15、的基本骨架是細(xì)胞膜的基本骨架是磷脂雙分子層磷脂雙分子層; ;細(xì)胞膜的功能主要與細(xì)胞膜的功能主要與蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量有關(guān)蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量有關(guān); ;蛋白質(zhì)和蛋白質(zhì)和磷脂分子都是可運(yùn)動的磷脂分子都是可運(yùn)動的, ,細(xì)胞膜具有細(xì)胞膜具有一定的流動性一定的流動性; ;二氧化碳、水通過自由擴(kuò)散通過細(xì)胞膜。二氧化碳、水通過自由擴(kuò)散通過細(xì)胞膜。C【前連后掛【前連后掛】 (1)(1)細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)有哪些功能細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)有哪些功能? ?答案提示答案提示: :運(yùn)輸作用運(yùn)輸作用( (載體載體) )、催化作用、催化作用( (酶酶) )、識別作用、識別作用( (受體受體) )。(2)K+(2)K+、Na+Na+穿過

16、細(xì)胞膜的方式與穿過細(xì)胞膜的方式與CO2CO2、H2OH2O相同嗎相同嗎? ?答案提示答案提示: :不同。不同。K+K+、Na+Na+穿過細(xì)胞膜的方式是主動運(yùn)輸。穿過細(xì)胞膜的方式是主動運(yùn)輸。考點(diǎn)一考點(diǎn)一 細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)和功能 典例訓(xùn)練典例訓(xùn)練 2.(20132.(2013山東臨沂沂水高三模擬山東臨沂沂水高三模擬) )如圖表示細(xì)胞膜功能結(jié)構(gòu)模式圖如圖表示細(xì)胞膜功能結(jié)構(gòu)模式圖, ,據(jù)圖分據(jù)圖分析下列說法不正確的是析下列說法不正確的是( () )A.A.圖中功能圖中功能在生命起源過程中具有重要作用在生命起源過程中具有重要作用B.B.功能功能表示的運(yùn)輸方式有主動運(yùn)輸、被動運(yùn)表

17、示的運(yùn)輸方式有主動運(yùn)輸、被動運(yùn)輸和胞吞、胞吐輸和胞吞、胞吐C.C.激素調(diào)控生命活動與圖中功能激素調(diào)控生命活動與圖中功能有關(guān)有關(guān)D.D.植物細(xì)胞通過胞間連絲進(jìn)行相鄰的細(xì)胞間通訊植物細(xì)胞通過胞間連絲進(jìn)行相鄰的細(xì)胞間通訊【解題指導(dǎo)】【解題指導(dǎo)】 是細(xì)胞膜在進(jìn)化過程中將細(xì)胞與是細(xì)胞膜在進(jìn)化過程中將細(xì)胞與外界環(huán)境分開外界環(huán)境分開, ,保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對穩(wěn)定; ;中有載體蛋白中有載體蛋白, ,運(yùn)輸方式為主動運(yùn)輸和被動運(yùn)輸運(yùn)輸方式為主動運(yùn)輸和被動運(yùn)輸, ,沒有胞吞和胞吐沒有胞吞和胞吐, ,二者不屬于跨膜運(yùn)輸二者不屬于跨膜運(yùn)輸; ;激素通過血液循環(huán)作用于靶細(xì)胞激素通過血液循環(huán)

18、作用于靶細(xì)胞, ,后者通過糖后者通過糖蛋白接收信號。蛋白接收信號。B考點(diǎn)二考點(diǎn)二 生物膜的組成、結(jié)構(gòu)及功能間的關(guān)系生物膜的組成、結(jié)構(gòu)及功能間的關(guān)系情景引領(lǐng)情景引領(lǐng)下列關(guān)于細(xì)胞膜的流動性和選擇透過性的敘述下列關(guān)于細(xì)胞膜的流動性和選擇透過性的敘述, ,不正確的是不正確的是( () )A.A.流動性的基礎(chǔ)是組成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多是流動的流動性的基礎(chǔ)是組成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多是流動的B.B.選擇透過性的基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的載體蛋白和磷脂分子具有特異性選擇透過性的基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的載體蛋白和磷脂分子具有特異性C.C.細(xì)胞的胞吞和胞吐體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動性細(xì)胞的胞吞和胞吐體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流

19、動性D.D.鉀離子通過主動運(yùn)輸?shù)男问竭M(jìn)入細(xì)胞體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性鉀離子通過主動運(yùn)輸?shù)男问竭M(jìn)入細(xì)胞體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性B B1.1.生物膜的流動鑲嵌模型生物膜的流動鑲嵌模型(1)(1)細(xì)胞膜中的脂質(zhì)除磷脂外細(xì)胞膜中的脂質(zhì)除磷脂外, ,還有一些糖脂和還有一些糖脂和 。(2)(2)糖脂和糖蛋白都分布于細(xì)胞膜的糖脂和糖蛋白都分布于細(xì)胞膜的 表面。表面。(3)(3)脂質(zhì)和蛋白質(zhì)分子并不是均勻分布的脂質(zhì)和蛋白質(zhì)分子并不是均勻分布的, ,而是呈不對稱性分布。而是呈不對稱性分布。考點(diǎn)歸納考點(diǎn)歸納外外膽固醇膽固醇考點(diǎn)二考點(diǎn)二 生物膜的組成、結(jié)構(gòu)及功能間的關(guān)系生物膜的組成、結(jié)構(gòu)及功能間的關(guān)系2.2.結(jié)構(gòu)特

20、點(diǎn)結(jié)構(gòu)特點(diǎn): :流動性流動性(1)(1)原因原因: :膜結(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì)分子和脂質(zhì)分子是可以運(yùn)動的。膜結(jié)構(gòu)中的蛋白質(zhì)分子和脂質(zhì)分子是可以運(yùn)動的。(2)(2)表現(xiàn)表現(xiàn): :變形蟲的變形運(yùn)動、細(xì)胞融合、胞吞、胞吐及載體對相應(yīng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)等。變形蟲的變形運(yùn)動、細(xì)胞融合、胞吞、胞吐及載體對相應(yīng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)運(yùn)等。(3)(3)影響因素影響因素: :主要受溫度影響主要受溫度影響, ,適當(dāng)溫度范圍內(nèi)適當(dāng)溫度范圍內(nèi), ,隨外界溫度升高隨外界溫度升高, ,膜的流動性增強(qiáng)膜的流動性增強(qiáng), , 但溫度高出一定范圍但溫度高出一定范圍, ,則導(dǎo)致膜的破壞。則導(dǎo)致膜的破壞。(4)(4)實例實例: : 質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗質(zhì)壁分離和復(fù)

21、原實驗; ;變形蟲捕食和運(yùn)動時偽足的形成變形蟲捕食和運(yùn)動時偽足的形成; ;白細(xì)胞吞噬細(xì)菌白細(xì)胞吞噬細(xì)菌; ; 胞吞與胞吐胞吞與胞吐; ;受精時細(xì)胞的融合過程。受精時細(xì)胞的融合過程。情景引領(lǐng)情景引領(lǐng)下列關(guān)于細(xì)胞膜的流動性和選擇透過性的敘述下列關(guān)于細(xì)胞膜的流動性和選擇透過性的敘述, ,不正確的是不正確的是( () )A.A.流動性的基礎(chǔ)是組成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多是流動的流動性的基礎(chǔ)是組成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多是流動的B.B.選擇透過性的基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的載體蛋白和磷脂分子具有特異性選擇透過性的基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的載體蛋白和磷脂分子具有特異性C.C.細(xì)胞的胞吞和胞吐體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動

22、性細(xì)胞的胞吞和胞吐體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動性D.D.鉀離子通過主動運(yùn)輸?shù)男问竭M(jìn)入細(xì)胞體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性鉀離子通過主動運(yùn)輸?shù)男问竭M(jìn)入細(xì)胞體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性B B考點(diǎn)歸納考點(diǎn)歸納情景引領(lǐng)情景引領(lǐng)下列關(guān)于細(xì)胞膜的流動性和選擇透過性的敘述下列關(guān)于細(xì)胞膜的流動性和選擇透過性的敘述, ,不正確的是不正確的是( () )A.A.流動性的基礎(chǔ)是組成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多是流動的流動性的基礎(chǔ)是組成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多是流動的B.B.選擇透過性的基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的載體蛋白和磷脂分子具有特異性選擇透過性的基礎(chǔ)是細(xì)胞膜上的載體蛋白和磷脂分子具有特異性C.C.細(xì)胞的胞吞和胞吐體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動

23、性細(xì)胞的胞吞和胞吐體現(xiàn)了細(xì)胞膜的流動性D.D.鉀離子通過主動運(yùn)輸?shù)男问竭M(jìn)入細(xì)胞體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性鉀離子通過主動運(yùn)輸?shù)男问竭M(jìn)入細(xì)胞體現(xiàn)了細(xì)胞膜的選擇透過性B B考點(diǎn)二考點(diǎn)二 生物膜的組成、結(jié)構(gòu)及功能間的關(guān)系生物膜的組成、結(jié)構(gòu)及功能間的關(guān)系思考思考: :生物膜的流動性與選擇透過性具有何種聯(lián)系生物膜的流動性與選擇透過性具有何種聯(lián)系? ?答案提示答案提示: :流動性是選擇透過性的基礎(chǔ)流動性是選擇透過性的基礎(chǔ), ,因為只有細(xì)胞膜具有流動性因為只有細(xì)胞膜具有流動性, ,細(xì)胞才能完成其各細(xì)胞才能完成其各項生理功能項生理功能, ,才能表現(xiàn)出選擇透過性。相反才能表現(xiàn)出選擇透過性。相反, ,細(xì)胞膜失去了選擇

24、透過性細(xì)胞膜失去了選擇透過性, ,也就意味著細(xì)胞也就意味著細(xì)胞已經(jīng)死亡。已經(jīng)死亡。 考點(diǎn)二考點(diǎn)二 生物膜的組成、結(jié)構(gòu)及功能間的關(guān)系生物膜的組成、結(jié)構(gòu)及功能間的關(guān)系考點(diǎn)歸納考點(diǎn)歸納 (5)生物膜的流動性與選擇透過性的比較生物膜的流動性與選擇透過性的比較結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)代表實例代表實例流動性流動性( (結(jié)構(gòu)特點(diǎn)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)) )構(gòu)成膜的磷脂分子和蛋構(gòu)成膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多數(shù)是運(yùn)動白質(zhì)分子大多數(shù)是運(yùn)動的的, ,而不是靜止的而不是靜止的細(xì)胞融合、變形蟲變形、白細(xì)細(xì)胞融合、變形蟲變形、白細(xì)胞吞噬細(xì)菌胞吞噬細(xì)菌( (胞吞胞吞) )、分泌蛋白、分泌蛋白的分泌的分泌( (胞吐胞吐) )、溫度改變時膜、溫度

25、改變時膜的厚度改變、動物細(xì)胞吸水膨的厚度改變、動物細(xì)胞吸水膨脹或失水皺縮等脹或失水皺縮等選擇透過性選擇透過性 ( (功能特性功能特性) )膜上載體蛋白的種類和膜上載體蛋白的種類和數(shù)量不同數(shù)量不同, ,決定了出入細(xì)決定了出入細(xì)胞的物質(zhì)的種類和數(shù)量胞的物質(zhì)的種類和數(shù)量不同不同協(xié)助擴(kuò)散和主動運(yùn)輸中物質(zhì)進(jìn)協(xié)助擴(kuò)散和主動運(yùn)輸中物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞膜出細(xì)胞膜考點(diǎn)二考點(diǎn)二 生物膜的組成、結(jié)構(gòu)及功能間的關(guān)系生物膜的組成、結(jié)構(gòu)及功能間的關(guān)系 典例訓(xùn)練典例訓(xùn)練 3.3.如圖為細(xì)胞膜的液態(tài)流動鑲嵌模型示意圖如圖為細(xì)胞膜的液態(tài)流動鑲嵌模型示意圖, ,有關(guān)敘述錯誤的是有關(guān)敘述錯誤的是( () )A.a指磷脂分子的尾部指磷脂分子

26、的尾部,具有疏水性具有疏水性B.c指磷脂分子的頭部指磷脂分子的頭部,具有親水性具有親水性C.糖蛋白在細(xì)胞膜的內(nèi)外側(cè)均有分布糖蛋白在細(xì)胞膜的內(nèi)外側(cè)均有分布D.細(xì)胞膜的選擇透過性與細(xì)胞膜的選擇透過性與b、d的種類和數(shù)量有關(guān)的種類和數(shù)量有關(guān)【解題指導(dǎo)】【解題指導(dǎo)】 磷脂是由甘油、脂肪酸和磷酸組成的磷脂是由甘油、脂肪酸和磷酸組成的, ,磷酸磷酸“頭頭”部部(c)(c)是親水端是親水端, ,脂肪脂肪酸酸“尾尾”部部(a)(a)是疏水端。細(xì)胞膜為細(xì)胞的邊界是疏水端。細(xì)胞膜為細(xì)胞的邊界, ,在細(xì)胞膜的外側(cè)分布著具有識別作用在細(xì)胞膜的外側(cè)分布著具有識別作用的糖蛋白的糖蛋白, ,而在細(xì)胞膜的內(nèi)側(cè)沒有糖蛋白分布而

27、在細(xì)胞膜的內(nèi)側(cè)沒有糖蛋白分布, ,因此因此, ,依據(jù)糖蛋白的分布可判斷細(xì)胞膜的依據(jù)糖蛋白的分布可判斷細(xì)胞膜的內(nèi)外側(cè)。細(xì)胞膜具有選擇透過性內(nèi)外側(cè)。細(xì)胞膜具有選擇透過性, ,這與細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)這與細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)(b(b、d)d)的種類和數(shù)量有關(guān)。的種類和數(shù)量有關(guān)。 C 技法提煉技法提煉 判斷細(xì)胞膜的內(nèi)外側(cè)的方法判斷細(xì)胞膜的內(nèi)外側(cè)的方法糖類在細(xì)胞膜中分布很少糖類在細(xì)胞膜中分布很少,并且與蛋白質(zhì)或脂質(zhì)結(jié)合成糖蛋白或糖脂并且與蛋白質(zhì)或脂質(zhì)結(jié)合成糖蛋白或糖脂,分布在膜的外表分布在膜的外表面。因此面。因此,根據(jù)糖蛋白或糖脂的分布根據(jù)糖蛋白或糖脂的分布,可以判斷細(xì)胞膜的內(nèi)外側(cè)?？梢耘袛嗉?xì)胞膜的內(nèi)外側(cè)?？键c(diǎn)二考

28、點(diǎn)二 生物膜的組成、結(jié)構(gòu)及功能間的關(guān)系生物膜的組成、結(jié)構(gòu)及功能間的關(guān)系 典例訓(xùn)練典例訓(xùn)練 4.(20144.(2014安徽安徽“江南十校江南十?！甭?lián)考聯(lián)考) )下列有關(guān)生物膜的敘述不正確的是下列有關(guān)生物膜的敘述不正確的是( () )A.A.原生質(zhì)體融合成雜合體細(xì)胞與生物膜的特點(diǎn)有關(guān)原生質(zhì)體融合成雜合體細(xì)胞與生物膜的特點(diǎn)有關(guān)B.B.在葉綠體類囊體膜上能實現(xiàn)能量的轉(zhuǎn)換在葉綠體類囊體膜上能實現(xiàn)能量的轉(zhuǎn)換C.C.細(xì)胞分化以后細(xì)胞分化以后, ,其細(xì)胞膜的通透性不會改變其細(xì)胞膜的通透性不會改變D.D.細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞內(nèi)的ATPATP有的是在生物膜上合成的有的是在生物膜上合成的【解題指導(dǎo)】【解題指導(dǎo)】 原生質(zhì)體

29、融合成雜合體細(xì)胞與細(xì)胞膜有一定的流動性有關(guān)原生質(zhì)體融合成雜合體細(xì)胞與細(xì)胞膜有一定的流動性有關(guān),A,A項正確。項正確。在葉綠體類囊體膜上有光能在葉綠體類囊體膜上有光能電能電能化學(xué)能的轉(zhuǎn)換化學(xué)能的轉(zhuǎn)換,B,B項正確。細(xì)胞內(nèi)的項正確。細(xì)胞內(nèi)的ATPATP有的是在有的是在生物膜上合成的生物膜上合成的, ,比如線粒體內(nèi)膜上合成比如線粒體內(nèi)膜上合成ATP,DATP,D項正確。細(xì)胞分化以后項正確。細(xì)胞分化以后, ,形態(tài)、功能發(fā)形態(tài)、功能發(fā)生改變生改變, ,其細(xì)胞膜的通透性也會隨之改變其細(xì)胞膜的通透性也會隨之改變,C,C項不正確。項不正確。C C題組一細(xì)胞膜的成分及功能題組一細(xì)胞膜的成分及功能1.(20131

30、.(2013廣東六校第二次聯(lián)考廣東六校第二次聯(lián)考) )一種聚聯(lián)乙炔細(xì)胞膜識別器已問世一種聚聯(lián)乙炔細(xì)胞膜識別器已問世, ,它是通過物理力它是通過物理力把類似于細(xì)胞膜上具有分子識別功能的物質(zhì)鑲嵌到聚聯(lián)乙炔囊泡中把類似于細(xì)胞膜上具有分子識別功能的物質(zhì)鑲嵌到聚聯(lián)乙炔囊泡中, ,組裝成納米尺組裝成納米尺寸的生物傳感器。它在接觸到細(xì)菌、病毒時可以發(fā)生顏色變化寸的生物傳感器。它在接觸到細(xì)菌、病毒時可以發(fā)生顏色變化, ,用以檢測細(xì)菌、病用以檢測細(xì)菌、病毒。這類被鑲嵌進(jìn)去的物質(zhì)很可能含有毒。這類被鑲嵌進(jìn)去的物質(zhì)很可能含有( () )A.A.磷脂和蛋白質(zhì)磷脂和蛋白質(zhì)B.B.多糖和蛋白質(zhì)多糖和蛋白質(zhì)C.C.膽固醇和

31、多糖膽固醇和多糖D.D.膽固醇和蛋白質(zhì)膽固醇和蛋白質(zhì)解析解析: :本題以細(xì)胞膜的組成成分為載體本題以細(xì)胞膜的組成成分為載體, ,考查分析判斷、綜合運(yùn)用知識的能力。細(xì)胞考查分析判斷、綜合運(yùn)用知識的能力。細(xì)胞膜的主要組成成分包括磷脂和蛋白質(zhì)膜的主要組成成分包括磷脂和蛋白質(zhì), ,但細(xì)胞膜上具有識別作用的糖蛋白組成成分但細(xì)胞膜上具有識別作用的糖蛋白組成成分是糖類和蛋白質(zhì)。是糖類和蛋白質(zhì)。B題組一細(xì)胞膜的成分及功能題組一細(xì)胞膜的成分及功能2.(20142.(2014上海奉賢區(qū)一模上海奉賢區(qū)一模) )蝴蝶將一株油菜的花粉帶到另一株油菜花的柱頭上后蝴蝶將一株油菜的花粉帶到另一株油菜花的柱頭上后, ,即即可發(fā)

32、生花粉萌發(fā)、花粉管伸長、釋放精子、精卵融合等一系列生理反應(yīng)可發(fā)生花粉萌發(fā)、花粉管伸長、釋放精子、精卵融合等一系列生理反應(yīng); ;若將一株若將一株油菜的花粉帶到一朵桃花的柱頭上則不會發(fā)生這一系列反應(yīng)。該現(xiàn)象能很好地說明油菜的花粉帶到一朵桃花的柱頭上則不會發(fā)生這一系列反應(yīng)。該現(xiàn)象能很好地說明細(xì)胞膜細(xì)胞膜 ( () )A.A.主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成B.B.可將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開可將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開C.C.控制物質(zhì)出入細(xì)胞的作用是相對的控制物質(zhì)出入細(xì)胞的作用是相對的D.D.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流解析解析: :本題考查細(xì)胞膜的成分和功能本題考查細(xì)胞膜的成分和功

33、能, ,題意說明細(xì)胞膜具有識別的功能題意說明細(xì)胞膜具有識別的功能, ,即細(xì)胞膜有即細(xì)胞膜有進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流的功能。進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流的功能。 D題組二體驗制備細(xì)胞膜的方法題組二體驗制備細(xì)胞膜的方法3.3.當(dāng)把因失水皺縮的紅細(xì)胞置于清水中時當(dāng)把因失水皺縮的紅細(xì)胞置于清水中時, ,與植物細(xì)胞相比紅細(xì)胞復(fù)原后會因繼續(xù)吸與植物細(xì)胞相比紅細(xì)胞復(fù)原后會因繼續(xù)吸水而漲破。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是水而漲破。產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因是 ( () )A.A.植物細(xì)胞的細(xì)胞膜比動物細(xì)胞堅韌植物細(xì)胞的細(xì)胞膜比動物細(xì)胞堅韌B.B.植物細(xì)胞有液泡植物細(xì)胞有液泡, ,紅細(xì)胞沒有紅細(xì)胞沒有C.C.植物細(xì)胞能對吸水進(jìn)行調(diào)節(jié)植物細(xì)胞

34、能對吸水進(jìn)行調(diào)節(jié)D.D.植物細(xì)胞有細(xì)胞壁植物細(xì)胞有細(xì)胞壁, ,紅細(xì)胞沒有紅細(xì)胞沒有解析解析: :植物細(xì)胞有細(xì)胞壁保護(hù)植物細(xì)胞有細(xì)胞壁保護(hù), ,細(xì)胞吸水后不會漲破細(xì)胞吸水后不會漲破; ;動物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁保護(hù)動物細(xì)胞沒有細(xì)胞壁保護(hù), ,動物動物吸水后會漲破。吸水后會漲破。4.4.科學(xué)家常用哺乳動物的成熟紅細(xì)胞作為材料來研究細(xì)胞膜的組成科學(xué)家常用哺乳動物的成熟紅細(xì)胞作為材料來研究細(xì)胞膜的組成, ,這是因為這是因為( () )A.A.哺乳動物成熟紅細(xì)胞容易得到哺乳動物成熟紅細(xì)胞容易得到B.B.哺乳動物成熟紅細(xì)胞在水中容易漲破哺乳動物成熟紅細(xì)胞在水中容易漲破C.C.哺乳動物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒

35、體膜等膜結(jié)構(gòu)哺乳動物成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有核膜、線粒體膜等膜結(jié)構(gòu)D.D.哺乳動物成熟紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到哺乳動物成熟紅細(xì)胞的細(xì)胞膜在光學(xué)顯微鏡下容易觀察到解析解析: :哺乳動物的成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有細(xì)胞核和各種細(xì)胞器哺乳動物的成熟的紅細(xì)胞內(nèi)沒有細(xì)胞核和各種細(xì)胞器, ,所以具膜結(jié)構(gòu)只有細(xì)胞所以具膜結(jié)構(gòu)只有細(xì)胞膜膜, ,用這種細(xì)胞獲得的細(xì)胞膜是較純的用這種細(xì)胞獲得的細(xì)胞膜是較純的, ,而而A A、 DC題組三生物膜的發(fā)現(xiàn)歷程及流動鑲嵌模型題組三生物膜的發(fā)現(xiàn)歷程及流動鑲嵌模型5.5.在電子顯微鏡下觀察細(xì)胞膜在電子顯微鏡下觀察細(xì)胞膜, ,可以看到的是兩條暗帶中間夾一條明帶可以看到的是兩條暗

36、帶中間夾一條明帶, ,那么下列關(guān)那么下列關(guān)于這兩條暗帶和一條明帶的化學(xué)成分的說法于這兩條暗帶和一條明帶的化學(xué)成分的說法, ,比較準(zhǔn)確的是比較準(zhǔn)確的是( ( ) )A.A.兩條暗帶的主要成分是蛋白質(zhì)兩條暗帶的主要成分是蛋白質(zhì); ;明帶的主要成分是磷脂明帶的主要成分是磷脂, ,無蛋白質(zhì)無蛋白質(zhì)B.B.明帶的主要成分是蛋白質(zhì)明帶的主要成分是蛋白質(zhì); ;兩條暗帶的主要成分是磷脂兩條暗帶的主要成分是磷脂, ,無蛋白質(zhì)無蛋白質(zhì)C.C.兩條暗帶的主要成分是蛋白質(zhì)兩條暗帶的主要成分是蛋白質(zhì); ;明帶的主要成分是磷脂明帶的主要成分是磷脂, ,也有蛋白質(zhì)也有蛋白質(zhì)D.D.明帶的主要成分是蛋白質(zhì)明帶的主要成分是蛋白質(zhì); ;兩條暗帶的主要成分是磷脂兩條暗帶的主要成