特殊分析崗位說(shuō)明書(shū)

1、北大縱橫管理咨詢(xún)公司煙臺(tái)啤酒項(xiàng)目組崗位說(shuō)明書(shū)崗位名稱(chēng)特殊分析化驗(yàn)崗崗位編號(hào)所在部門(mén)生產(chǎn)技術(shù)科崗位定員直接上級(jí)化驗(yàn)室主任崗位工資直接下級(jí)無(wú)分析人所轄人員無(wú)分析日期本職：職責(zé)與工作任務(wù)：職責(zé)表述 : 負(fù)責(zé)蛋白質(zhì)項(xiàng)目檢驗(yàn)配制藥品及試劑堿溶液、混合指示劑、硼酸、催化劑、單寧溶液、鉬酸鈉溶液大麥、麥芽的蛋白質(zhì)測(cè)定須將其粉粹，稱(chēng)取適量，進(jìn)行消職化蒸餾。責(zé)工作麥汁，成品酒總氮的測(cè)定先將其加熱蒸發(fā)近干。然后進(jìn)行一任務(wù)消化，蒸餾。做隆丁區(qū)分的麥汁，成品酒在加熱蒸發(fā)之前還要分別用單寧溶液，鉬酸鈉溶液進(jìn)行過(guò)濾處理。將分析所得數(shù)據(jù)以驗(yàn)單的形式匯報(bào)，對(duì)所用的儀器和器皿進(jìn)行日常維護(hù)和定期清洗。并及時(shí)清理現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生。職責(zé)表述

2、： 負(fù)責(zé)進(jìn)廠酒花的檢驗(yàn)配制藥品及試劑：苯（甲苯）堿性甲醇對(duì)進(jìn)廠的酒花首先要抽樣檢查外觀、氣味合格后再進(jìn)行其他項(xiàng)目的檢驗(yàn)。職酒花檢驗(yàn)的項(xiàng)目包括：外觀、水分、崩解時(shí)間、勻整度、責(zé)工作酸。二任務(wù)由于使用甲苯、甲醇等有毒物品，對(duì)酸的檢驗(yàn)在通風(fēng)櫥中進(jìn)行。將分析所得數(shù)據(jù)以化驗(yàn)單的形式匯報(bào)，清洗所用的儀器、器皿，清理現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生。職責(zé)表述：負(fù)責(zé)進(jìn)廠淀粉的檢驗(yàn)職配制藥品及試劑：鹽酸、酚酞指示劑責(zé)工作對(duì)進(jìn)廠首先抽樣檢查外觀、 合格后再進(jìn)行其他項(xiàng)目的檢驗(yàn)，三任務(wù)檢驗(yàn)項(xiàng)目包括外觀、水份、酸度。將分析所得數(shù)據(jù)以化驗(yàn)單的形式匯報(bào)，清洗所用的儀器、器皿，清理現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生。職責(zé)表述：負(fù)責(zé)微量金屬離子的檢驗(yàn)職配制藥品：硝酸、鐵標(biāo)準(zhǔn)液

3、、無(wú)離子水責(zé)工作所有試驗(yàn)用的器皿，先用硝酸浸泡天使用前用重蒸四任務(wù)水刷洗。做到器皿潔凈無(wú)金屬離子。1 人工作時(shí)間百分比：40 %頻次： 次 /用時(shí)：頻次： 2 次 / 月用時(shí)： hr頻次： 6 次 / 月用時(shí)： hr頻次： 6 次 / 月用時(shí)： hr頻次： 2 次 / 月用時(shí)： hr用時(shí)： 0.5頻次：每次hr工作時(shí)間百分比：5 %頻次：次 / 月 用時(shí)： hr 用時(shí)： 0.5頻次：每次hr頻次： 2 次 / 月用時(shí)： hr頻次 :每次用時(shí)： 2 hr用時(shí)： 0.5頻次：每次hr工作時(shí)間百分比：20 %用時(shí)： 0.5頻次：2次/周hr頻次： 5 次/周用時(shí)： hr期用時(shí)： 0.5頻次：每次hr

4、工作時(shí)間百分比： 10 % 頻次：次 / 月 用時(shí)： hr用時(shí)： 0.5頻次：每次hr職務(wù)說(shuō)明書(shū)用于：確定工作考核指標(biāo)，確定崗位薪酬，請(qǐng)認(rèn)真填寫(xiě)。1北大縱橫管理咨詢(xún)公司煙臺(tái)啤酒項(xiàng)目組分析過(guò)程使用原子光譜儀，該儀器非常精密和貴重，因而須格外細(xì)心和注意力集中，另外試驗(yàn)中還能產(chǎn)生大量的揮發(fā)性頻次： 3次 / 月 用時(shí)： 3 hr粉塵，對(duì)身心健康有一定影響。將分析所得數(shù)據(jù)以化驗(yàn)單的形式匯報(bào)，清洗所用的儀器、用時(shí)： 0.5器皿，清理現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生。頻次：每次hr職責(zé)表述：協(xié)助原料崗進(jìn)行檢驗(yàn)工作工作時(shí)間百分比： 10 %職參與大麥檢驗(yàn)頻次： 5 次 / 年 用時(shí)： 2 hr責(zé)工作參與麥汁常規(guī)項(xiàng)目的檢頻次： 2次

5、 / 周 用時(shí)： 3 hr五任務(wù)參與大米常規(guī)項(xiàng)目的檢驗(yàn)。頻次： 2次 / 周 用時(shí)： 3 hr參與麥芽常規(guī)項(xiàng)目的檢驗(yàn)頻次： 2次 / 周 用時(shí)： 4 hr職責(zé)表述：日常工作工作時(shí)間百分比： 10 %5 職器皿刷洗用時(shí)： 0.5頻次：2次/日責(zé)工作hr 5S 管理頻次： 1 次 / 日 用時(shí)： 1 hr六任務(wù)用時(shí)： 0.5記錄的整理填寫(xiě)、數(shù)據(jù)傳遞。頻次：1次/日hr職責(zé)職責(zé)表述：完成上級(jí)交辦的其他工作工作時(shí)間百分比： 5 %七權(quán)力：1 有權(quán)領(lǐng)用檢驗(yàn)所用藥品。2 有權(quán)對(duì)所檢項(xiàng)目抽樣檢查3 有依據(jù)檢驗(yàn)計(jì)劃進(jìn)行檢驗(yàn)并判定合格與否的權(quán)力。4 有對(duì)檢驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄并將分析結(jié)果上報(bào)的權(quán)力。5對(duì)所用分析儀器有使用

6、維護(hù)權(quán)。6. 對(duì)玻璃器皿有使用權(quán)，對(duì)工作現(xiàn)場(chǎng)有5S 管理權(quán)7有領(lǐng)導(dǎo)交辦任務(wù)的相應(yīng)權(quán)力。考核指標(biāo)：1、 藥品配制、使用正確2、取樣準(zhǔn)確及時(shí)有代表性3、檢驗(yàn)計(jì)劃執(zhí)行率100，判定準(zhǔn)確4、檢驗(yàn)結(jié)果報(bào)告及時(shí)，無(wú)錯(cuò)誤5、儀器完好率986. 器皿刷洗潔凈， 5S 檢查達(dá)標(biāo)5. 達(dá)到領(lǐng)導(dǎo)要求工作協(xié)作關(guān)系：內(nèi)部協(xié)調(diào)關(guān)系 車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)外部協(xié)調(diào)關(guān)系任職資格：教育水平中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)分析化學(xué)職務(wù)說(shuō)明書(shū)用于：確定工作考核指標(biāo)，確定崗位薪酬，請(qǐng)認(rèn)真填寫(xiě)。2北大縱橫管理咨詢(xún)公司煙臺(tái)啤酒項(xiàng)目組工作經(jīng)驗(yàn)三年以上能力要求協(xié)調(diào)能力、時(shí)間管理能力、操作能力個(gè)性特征穩(wěn)重、責(zé)任心、細(xì)心等生理特征無(wú)所需培訓(xùn)化驗(yàn)員上崗培訓(xùn)工作特點(diǎn)：工作場(chǎng)所車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)、本工位工作方式走動(dòng)工作時(shí)間特征白天工作，常需加班工作環(huán)境室內(nèi)作業(yè)異味較重常與致癌腐蝕等藥品接觸機(jī)會(huì)較多體力精力消耗工作緊張，