煙草物流管理基礎(chǔ)詳解

1、煙草商業(yè)企業(yè)現(xiàn)代物流管理煙草商業(yè)企業(yè)現(xiàn)代物流管理Dec. 23th, 20142 第一章第一章 物流和物流管理物流和物流管理3 Agenda 4物流系統(tǒng)物流系統(tǒng)3物流管理物流管理物流概念和發(fā)展歷史物流概念和發(fā)展歷史124物流概念物流概念 物流定義：物流定義： 物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。 -物流術(shù)語(yǔ)（GB/T 18354-2006) 1.Physical distribution , PD 實(shí)物分銷。傳統(tǒng)物流。2.Logistics，原為專業(yè)軍事術(shù)語(yǔ)，后來(lái)歐美逐漸應(yīng)用為現(xiàn)代物流。5物流概念物流

2、概念 物流分類：物流分類：-根據(jù)物流定義的發(fā)展過(guò)程，物流分為：傳統(tǒng)物流。（傳統(tǒng)物流。（physical distribution）1）注重運(yùn)和輸倉(cāng)儲(chǔ)， 2）服務(wù)意識(shí)差，3）各環(huán)節(jié)獨(dú)立發(fā)展，4）僅注重降低倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸成本。 6物流概念物流概念 物流分類：物流分類：現(xiàn)代物流。（現(xiàn)代物流。（logistics）1）一體化。 2）規(guī)?；?。 3）標(biāo)準(zhǔn)化。 4）專業(yè)化。 5）信息化 。 6) 綠色化。 7物流概念物流概念 物流分類：物流分類：-根據(jù)活動(dòng)的范疇，可以分為宏觀物流和微觀物流。宏觀物流宏觀物流：也稱作“社會(huì)物流”，是從社會(huì)再生產(chǎn)總體角度認(rèn)識(shí)和研究的物流活動(dòng)。 -國(guó)民經(jīng)濟(jì)物流 -國(guó)際物流 -.等大產(chǎn)

3、業(yè)，大集團(tuán)的物流活動(dòng)。 8物流概念物流概念 物流分類：物流分類：-根據(jù)活動(dòng)的范疇，可以分為宏觀物流和微觀物流。微觀物流微觀物流：是指生產(chǎn)者，流通企業(yè)，消費(fèi)者所從事的實(shí)際的，具體的物流活動(dòng)。 物 資 采 購(gòu)原材料運(yùn)輸 商品 運(yùn)輸 商品配送 商品銷售商品生產(chǎn)商品包裝 商品 運(yùn)輸廢棄物回收 采購(gòu)物流 生產(chǎn)物流 銷售物流 廢棄物物流回收物流采購(gòu)市場(chǎng)生產(chǎn)企業(yè)銷售企業(yè)銷售市場(chǎng) 企業(yè)物流示意圖企業(yè)物流示意圖9物流概念物流概念 物流分類：物流分類：-根據(jù)從事物流的主體進(jìn)行劃分，可以分為： 第一方物流：賣(mài)方，生產(chǎn)方或供應(yīng)方組成的物流。其核心是圍繞組織生產(chǎn)與供應(yīng)商品。第二方物流：即買(mǎi)方，銷售者或流通企業(yè)組織的物流

4、。其核心是圍繞采購(gòu)與銷售商品展開(kāi)。第三方物流：此處的第三方是相對(duì)于第一方發(fā)貨人和第二方收貨人而言。EMS DHL等。第四方物流：埃森哲率先提出，給出定義：一個(gè)調(diào)配和管理組織自身及其具有具有互補(bǔ)性服務(wù)提供商的資源、能力和技術(shù)，提供全面的供應(yīng)鏈解決方案的供應(yīng)鏈集成商。 完善的供應(yīng)鏈解決方案，是集成管理咨詢和第三方物流服務(wù)的集成商。10物流概念物流概念 物流的重要性物流的重要性 ： 社會(huì)物流的年增長(zhǎng)情況09年 GDP與社會(huì)物流費(fèi)比對(duì) 基本上，每個(gè)基本上，每個(gè)GDP產(chǎn)值需要產(chǎn)值需要3個(gè)物流費(fèi)用來(lái)支撐！個(gè)物流費(fèi)用來(lái)支撐！11物流概念物流概念 煙草行業(yè)的現(xiàn)代物流煙草行業(yè)的現(xiàn)代物流隨著國(guó)家逐步對(duì)外資煙草的放

5、開(kāi)，中國(guó)煙草行業(yè)面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。在此基礎(chǔ)上，提出：隨著國(guó)家逐步對(duì)外資煙草的放開(kāi)，中國(guó)煙草行業(yè)面臨著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。在此基礎(chǔ)上，提出： 集約化管理。 規(guī)范化經(jīng)營(yíng)。大市場(chǎng) 專業(yè)化分工。 標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。大流通 規(guī)范化運(yùn)作。 信息化支持。大品牌 高效化效果大網(wǎng)絡(luò)12物流發(fā)展歷史物流發(fā)展歷史 人工物流階段機(jī)械物流階段自動(dòng)化物流階段集成化物流階段智能化物流階段虛擬化物流階段人的舉、拉、推和計(jì)數(shù)等人工操作開(kāi)始。機(jī)械結(jié)構(gòu)的引入提高了人的能力范圍。同時(shí)提高了勞動(dòng)效率，降低了強(qiáng)度。自動(dòng)化物流設(shè)備以及物流計(jì)算機(jī)管理與控制系統(tǒng)出現(xiàn)。將比較成熟的專家系統(tǒng)、機(jī)器人等人工智能集成到物流系統(tǒng)中。數(shù)據(jù)挖掘，人工智能，決策理論，知識(shí)

6、管理及相關(guān)的技術(shù)和理論。對(duì)物流系統(tǒng)進(jìn)行分析和處理，為物流系統(tǒng)的日常運(yùn)營(yíng)、戰(zhàn)略決策提供支持以計(jì)算機(jī)仿真技術(shù)模擬物流運(yùn)作與管理，實(shí)現(xiàn)企業(yè)間物流資源共享和優(yōu)化配置。19世紀(jì)中葉20世紀(jì)30年代20世紀(jì)30年代20世紀(jì)80年代20世紀(jì)80年代20世紀(jì)90年代20世紀(jì)90年代初 20世紀(jì)90年代末21世紀(jì)初 13 Agenda 4物流系統(tǒng)物流系統(tǒng)3物流管理物流管理物流概念和發(fā)展歷史物流概念和發(fā)展歷史1214物流管理物流管理物流管理定義物流管理定義物流管理是在社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程中，根據(jù)物質(zhì)資料實(shí)體流動(dòng)規(guī)律，應(yīng)用管理的基本原理和科物流管理是在社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程中，根據(jù)物質(zhì)資料實(shí)體流動(dòng)規(guī)律，應(yīng)用管理的基本原理和科學(xué)方

7、法，對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃，組織，指揮，協(xié)調(diào)和監(jiān)督，使各項(xiàng)物流活動(dòng)實(shí)現(xiàn)最佳的學(xué)方法，對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃，組織，指揮，協(xié)調(diào)和監(jiān)督，使各項(xiàng)物流活動(dòng)實(shí)現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)與配合，以降低物流成本，提高物流效率和經(jīng)濟(jì)效益。協(xié)調(diào)與配合，以降低物流成本，提高物流效率和經(jīng)濟(jì)效益。市場(chǎng)為導(dǎo)向企業(yè)為核心信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為支撐降低物流成本提高服務(wù)質(zhì)量15物流管理物流管理 物流管理領(lǐng)域物流管理領(lǐng)域自然資源（土地，設(shè)施）人力資源資金信息資源 管理行為計(jì)劃實(shí)施控制物流管理原材料半成品庫(kù)存制成品資源支持輸入 效用輸出競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)（營(yíng)銷策略，運(yùn)營(yíng)效率和效果）時(shí)間效用空間效用客戶滿意度經(jīng)濟(jì)效益 物流活動(dòng)客戶服務(wù)需求預(yù)測(cè)庫(kù)存管理物流通訊物流搬運(yùn)訂單

8、處理包裝工廠和倉(cāng)庫(kù)地點(diǎn)選擇采購(gòu)逆向物流運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)和分揀16物流管理物流管理 物流管理理論發(fā)展物流管理理論發(fā)展 階段階段美國(guó)美國(guó)日本日本歐洲歐洲第一階段（20世紀(jì)初至50年代）萌芽初始階段1956年引入物流概念，重視基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)儲(chǔ)運(yùn)分離，重視工廠范圍的物流第二階段（20世紀(jì)60至70年代）市場(chǎng)營(yíng)銷觀念形成，配送得到較快發(fā)展強(qiáng)調(diào)實(shí)現(xiàn)物流的近代化形成基于工廠物流，形成動(dòng)態(tài)物流配送中心第三階段（20世紀(jì)70至80年代）物流向協(xié)作化和專業(yè)化方向發(fā)展進(jìn)入物流合理化階段，重視降低成本開(kāi)始搜索綜合供應(yīng)鏈管理，條碼掃描出現(xiàn)，第三方物流興起第四階段（20世紀(jì)90年代至今物流向信息化、網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展受經(jīng)濟(jì)發(fā)展制約進(jìn)一步變

9、革，物流合理化信息現(xiàn)代化、電子商務(wù)興起。 美國(guó)美國(guó) 、日本、歐洲物流管理發(fā)展階段、日本、歐洲物流管理發(fā)展階段17物流管理物流管理 物流管理理論發(fā)展物流管理理論發(fā)展20世紀(jì)世紀(jì)50年代年代70年代年代 20世紀(jì)世紀(jì)80年代年代90年代年代 20世紀(jì)世紀(jì)90年代年代至今至今 所有參與到交易中的企業(yè)都被考慮進(jìn)同一供應(yīng)鏈中。 共享信息，精密配合。 企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)逐漸轉(zhuǎn)移到供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)。 供應(yīng)鏈管理理論出現(xiàn)（預(yù)測(cè)，采購(gòu)，PPC,IM，配送及客戶服務(wù)） 新技術(shù)ERP,POS機(jī)，EDI在物流管理中開(kāi)始發(fā)揮作用。 寶潔通過(guò)EDI的應(yīng)用實(shí)現(xiàn)了CRP(連續(xù)補(bǔ)貨計(jì)劃）重點(diǎn)保證企業(yè)的配送，如何快速有限且降低庫(kù)存量。 MR

10、P, JIT, kanban出現(xiàn)。 豐田的集中管理零部件。18物流管理物流管理 物流的重要理論學(xué)說(shuō)物流的重要理論學(xué)說(shuō)物流主要理論學(xué)說(shuō)商物分離學(xué)說(shuō)黑暗大陸學(xué)說(shuō)物流冰山學(xué)說(shuō)第三利潤(rùn)源學(xué)說(shuō)效益背反原理19 Agenda 4物流系統(tǒng)物流系統(tǒng)3物流管理物流管理物流概念和發(fā)展歷史物流概念和發(fā)展歷史1220物流系統(tǒng)物流系統(tǒng)物流系統(tǒng)的定義物流系統(tǒng)的定義物流系統(tǒng)是指在一定時(shí)間和空間里，由所需位移的物資、包括設(shè)備、裝卸搬運(yùn)機(jī)械、運(yùn)輸物流系統(tǒng)是指在一定時(shí)間和空間里，由所需位移的物資、包括設(shè)備、裝卸搬運(yùn)機(jī)械、運(yùn)輸工具、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、人員和通信聯(lián)系等若干相互制約的動(dòng)態(tài)要素所構(gòu)成的具有特定功能的工具、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、人員和通信聯(lián)系

11、等若干相互制約的動(dòng)態(tài)要素所構(gòu)成的具有特定功能的有機(jī)整體。有機(jī)整體。三要素：輸入、處理和輸出。三要素：輸入、處理和輸出。 原材料 勞動(dòng)力 能源 資金 信息設(shè)施設(shè)備業(yè)務(wù)活動(dòng)信息處理管理工作 勞務(wù)或產(chǎn)品 產(chǎn)品位置轉(zhuǎn)移 服務(wù) 信息輸入輸入處理處理輸出輸出21物流系統(tǒng)物流系統(tǒng)物流系統(tǒng)的特征物流系統(tǒng)的特征物流系統(tǒng)的復(fù)雜物流系統(tǒng)的復(fù)雜性性輸入對(duì)象可以是生產(chǎn)資料也可以是廢棄品等。地域上來(lái)說(shuō)，有上游供應(yīng)商，生產(chǎn)企業(yè)，以及下游消費(fèi)者。時(shí)間跨度上來(lái)說(shuō)，要經(jīng)歷采購(gòu)，生產(chǎn)，儲(chǔ)存，銷售等各時(shí)間段。物流系統(tǒng)穩(wěn)定性物流系統(tǒng)穩(wěn)定性差而動(dòng)態(tài)性較強(qiáng)差而動(dòng)態(tài)性較強(qiáng)設(shè)計(jì)多個(gè)生產(chǎn)企業(yè)和用戶，隨著需求、供應(yīng)、渠道、價(jià)格和物流活動(dòng)的變化，系

12、統(tǒng)要素及運(yùn)行過(guò)程中也發(fā)生著變化。要求有足夠的靈活性和可變性。物流系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)物流系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)要素間有非常強(qiáng)要素間有非常強(qiáng)的背反現(xiàn)象的背反現(xiàn)象同時(shí)滿足物流規(guī)模最大、成本最低、服務(wù)質(zhì)量最好、時(shí)間最短。但同時(shí)滿足可能性很小。協(xié)調(diào)好各要素之間的交替損益關(guān)系，力爭(zhēng)做到效益最大化。全面考慮整個(gè)物流系統(tǒng)，考慮各個(gè)因素。物流系統(tǒng)屬于中物流系統(tǒng)屬于中間層次系統(tǒng)范疇間層次系統(tǒng)范疇物流系統(tǒng)本身就有若干子系統(tǒng)。物流系統(tǒng)處于整個(gè)社會(huì)再生產(chǎn)中的流通環(huán)節(jié)。受更大系統(tǒng)，如社會(huì)系統(tǒng)的制約。22物流系統(tǒng)物流系統(tǒng)物流系統(tǒng)的五大目標(biāo)（物流系統(tǒng)的五大目標(biāo)（5S）1.服務(wù)目標(biāo)。（Service）2. 快捷性目標(biāo)。（Speed）3. 節(jié)約目標(biāo)

13、。（Saving）4. 規(guī)模優(yōu)化目標(biāo)。（Scale optimization）5. 庫(kù)存控制目標(biāo)。（Storage control）23物流系統(tǒng)物流系統(tǒng)物流系統(tǒng)組成要素物流系統(tǒng)組成要素運(yùn)輸 儲(chǔ)存保管裝卸搬運(yùn)流通加工包裝配送信息處理logistics 政府政策支持 物流基礎(chǔ)設(shè)施 物流人才培養(yǎng) 信息技術(shù)與網(wǎng)絡(luò)241. 物流主要有什么特點(diǎn)？物流主要有什么特點(diǎn)？2. 物流管理經(jīng)歷了哪些歷程？物流管理經(jīng)歷了哪些歷程？3. 物流管理的主要內(nèi)容是什么？物流管理的主要內(nèi)容是什么？4. 物流的重要學(xué)說(shuō)有哪些？物流的重要學(xué)說(shuō)有哪些？5. 物流系統(tǒng)的概念以及組成要素是什么物流系統(tǒng)的概念以及組成要素是什么 ？25 第

14、二章第二章 供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理26 Agenda 4供應(yīng)鏈最新發(fā)展趨勢(shì)供應(yīng)鏈最新發(fā)展趨勢(shì)3供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理基本概念供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理基本概念1227供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理基本概念供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理基本概念供應(yīng)鏈定義供應(yīng)鏈定義供應(yīng)鏈，及生產(chǎn)與流通過(guò)程中涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)。 -物流術(shù)語(yǔ)（GB/T 18354-2006) 28供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理基本概念供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理基本概念供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模型供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)模型供應(yīng)供應(yīng)需求需求供應(yīng)商制造裝配分銷零售用戶信息流需求拉動(dòng)銷售點(diǎn)信息 供應(yīng)源供應(yīng)源 需求源需

15、求源 物流或服務(wù)流 資金流29供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理基本概念供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理基本概念牛鞭效應(yīng)牛鞭效應(yīng)需求逐 級(jí) 放 大客戶供應(yīng)商1.訂貨分級(jí)管理2.加強(qiáng)出入庫(kù)管理，合理分擔(dān)庫(kù)存責(zé)任。3.縮短提前期，實(shí)行外包服務(wù)。4.規(guī)避短期情況下的博弈行為。5.參考?xì)v史資料，適當(dāng)減量修正，分批發(fā)送。6.提前回款期限。治理牛鞭效應(yīng)方法治理牛鞭效應(yīng)方法30供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理基本概念供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理基本概念供應(yīng)鏈流程供應(yīng)鏈流程 物資流通，商品流通。物流 買(mǎi)賣(mài)的流通過(guò)程，接受訂單、合同等。商流 商品及交易的信息流通。信息流 貨幣的流通。資金流31供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理基本概念供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理基本概念供應(yīng)鏈管理定義及作用

16、供應(yīng)鏈管理定義及作用定義：定義：即利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的物流，商流，信息流，資金流等，并進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。其目的是以最少成本實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)，生產(chǎn)，銷售等各環(huán)節(jié)高效率地運(yùn)作，把合適的產(chǎn)品以合理的價(jià)格，及時(shí)準(zhǔn)確地送到消費(fèi)者手上。32供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理基本概念供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理基本概念供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域的關(guān)鍵要素供應(yīng)鏈管理領(lǐng)域的關(guān)鍵要素 供應(yīng)鏈計(jì)劃 供應(yīng)鏈信息流 客戶服務(wù)管理 庫(kù)存管理 運(yùn)輸管理 設(shè)施選址與決策 合作關(guān)系管理 供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制 企業(yè)組織結(jié)構(gòu) 績(jī)效評(píng)價(jià)與激勵(lì)機(jī)制供應(yīng)鏈管理關(guān)鍵要素供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略各種支撐技術(shù)運(yùn)作效率相應(yīng)速度33 Agenda 4供應(yīng)鏈最新發(fā)展趨勢(shì)

17、供應(yīng)鏈最新發(fā)展趨勢(shì)3供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理基本概念供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理基本概念1234供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用以下為幾種比較有代表的供應(yīng)鏈管理方法 廣泛用于煙草行業(yè)中35供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用Quick response, 快速反應(yīng)快速反應(yīng) 快速反應(yīng)是指企業(yè)面對(duì)多品種，小批量的買(mǎi)方市場(chǎng)，不是儲(chǔ)備產(chǎn)品，而是準(zhǔn)備各種要素，在用戶提出需求時(shí)，能以最快速度抽取要素，及時(shí)組裝，提供所需服務(wù)或產(chǎn)品。2、固定周期補(bǔ)貨3、先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟4、零售空間管理5、聯(lián)合產(chǎn)品開(kāi)發(fā)6、快速響應(yīng)的集成1、條形碼和EDI UPC和EDI。 根據(jù)POS的數(shù)據(jù)進(jìn)行

18、預(yù)測(cè)。 共享預(yù)測(cè)和POS數(shù)據(jù)。 店鋪統(tǒng)一補(bǔ)貨和購(gòu)銷。 跟蹤新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及試銷。 公司業(yè)務(wù)重組系統(tǒng)集成。 實(shí)施實(shí)施QR的的6個(gè)步驟個(gè)步驟36供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用Efficient customer response，有效客戶反應(yīng)，有效客戶反應(yīng)是1992年從美國(guó)食品雜貨業(yè)發(fā)展起來(lái)的一種供應(yīng)鏈管理策略。ECR是以滿足客戶要求，最大限度降低物流過(guò)程費(fèi)用為原則，能及時(shí)做出迅速、準(zhǔn)確反應(yīng)，使提供的物品供應(yīng)或服務(wù)流程最佳化而組成的協(xié)作系統(tǒng)。ECR特征u1、企業(yè)間互利共贏。u2、供應(yīng)鏈整體協(xié)調(diào)。u3、多行業(yè)密切配合。37供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用ECR模式的模式的4E要素及要素

19、及4R理論理論4R 4E1.Restructure(組織結(jié)構(gòu)再造）2.Reposition(策略再定位）3.Revitalization（企業(yè)文化再造）4.Reengineering（流程再造）1.Efficient product introduction(高效的新產(chǎn)品導(dǎo)入）2.Efficient store assortment（高效的店鋪配置）3.Efficient promotion（高效的促銷）4.Efficient replenishment（高效的補(bǔ)貨系統(tǒng)）38供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用ECR 系統(tǒng)系統(tǒng)ECR系統(tǒng)營(yíng)銷技術(shù)營(yíng)銷技術(shù)（商品類別管理）（商品類別管理）商品類

20、別管理店鋪空間管理POS優(yōu)惠卷回收商品品種和促銷的數(shù)據(jù)庫(kù)物流技術(shù)物流技術(shù)（自動(dòng)化和省力化）（自動(dòng)化和省力化）連續(xù)商品補(bǔ)充（CRP)自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)（CAO)供應(yīng)商管理庫(kù)存（VMI)直接換裝（CD)預(yù)先發(fā)貨通知（ASN）店鋪直送（DSD)排除人力失誤，省力化信息技術(shù)信息技術(shù)（EDI/POS)EDIPOS數(shù)據(jù)分析準(zhǔn)確預(yù)測(cè)及時(shí)傳送無(wú)紙商務(wù)數(shù)據(jù)庫(kù)組織革新技術(shù)組織革新技術(shù)（戰(zhàn)略聯(lián)盟）（戰(zhàn)略聯(lián)盟）通過(guò)協(xié)調(diào)，提高效率廠家和商家的戰(zhàn)略物料流和信息流的順序縮短交納周期低成本流通基礎(chǔ)關(guān)聯(lián)設(shè)施建設(shè)消除組織間隔閡協(xié)調(diào)合作滿足消費(fèi)者需求39供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用ECR 系統(tǒng)工具術(shù)語(yǔ)系統(tǒng)工具術(shù)語(yǔ)EDI: E

21、lectronic Data Interchange 電子數(shù)據(jù)交換CM: Category management 商品類別管理SM: Space management 店鋪空間管理CRP: Continuous replenishment program 連續(xù)補(bǔ)充計(jì)劃CAO: Computer assisted ordering 自動(dòng)訂貨CD: Cross docking 直接換裝ASN: Advanced shipping notice 預(yù)先發(fā)貨通知DSD: Direct store delivery 店鋪直送40供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用寶潔（寶潔（P&G）ECR實(shí)施案例實(shí)施

22、案例 寶潔（中國(guó)）公司在供應(yīng)鏈管理中之所以有卓越表現(xiàn)，主要原因之一就在于他對(duì)ECR的貫徹執(zhí)行。在執(zhí)行中，寶潔值得一提的有兩個(gè)方面。第一，提高了效率。第一，提高了效率。節(jié)?。?20，000，000/年41供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用寶潔（寶潔（P&G）ECR實(shí)施案例實(shí)施案例第二，與銷售商建立了彼此信任，責(zé)任和機(jī)會(huì)共享的平臺(tái)。第二，與銷售商建立了彼此信任，責(zé)任和機(jī)會(huì)共享的平臺(tái)。90%95%100%105%110%115%120%125%BeforeAfter銷量銷量84%86%88%90%92%94%96%98%100%102%BeforeAfter庫(kù)存庫(kù)存BeforeAfter寶潔，

23、銷量增加了寶潔，銷量增加了20%經(jīng)銷商庫(kù)存降低了經(jīng)銷商庫(kù)存降低了10%42供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用VMI（Vendor Managed Inventory）, 供應(yīng)商管理庫(kù)存供應(yīng)商管理庫(kù)存VMI定義定義供應(yīng)商管理庫(kù)存（供應(yīng)商管理庫(kù)存（VMI）是一種用戶和供應(yīng)商之間的合作策略，通過(guò)在一個(gè)相互同意，不）是一種用戶和供應(yīng)商之間的合作策略，通過(guò)在一個(gè)相互同意，不斷修正的目標(biāo)框架下由供應(yīng)商管理庫(kù)存的方式，產(chǎn)生一種連續(xù)改進(jìn)環(huán)境，使雙方都能以斷修正的目標(biāo)框架下由供應(yīng)商管理庫(kù)存的方式，產(chǎn)生一種連續(xù)改進(jìn)環(huán)境，使雙方都能以最低成本優(yōu)化產(chǎn)品的可獲得性。最低成本優(yōu)化產(chǎn)品的可獲得性。商業(yè)商業(yè)工業(yè)工業(yè)43

24、供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用VMI（Vendor Managed Inventory）, 供應(yīng)商管理庫(kù)存供應(yīng)商管理庫(kù)存VMI模式的特點(diǎn)模式的特點(diǎn)強(qiáng)調(diào)信任合作 企業(yè)間相互信任與信息的透明共享很有必要。 企業(yè)間具有合作精神。追求互利共贏 關(guān)注點(diǎn)不是供應(yīng)鏈中某個(gè)企業(yè)的庫(kù)存與成本，而是整個(gè)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的庫(kù)存優(yōu)化。 供求雙方的成本都獲得減少，實(shí)現(xiàn)互利共贏。鼓勵(lì)持續(xù)改進(jìn) 鼓勵(lì)各節(jié)點(diǎn)對(duì)現(xiàn)存的問(wèn)題要以積極的態(tài)度尋求解決辦法。 持續(xù)改進(jìn)，供需雙方共享利益和消除浪費(fèi)。重視框架協(xié)議 明確 雙方各自的責(zé)任，達(dá)成一致的目標(biāo)。44供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用VMI作業(yè)流程作業(yè)流程供應(yīng)商訂單管理系統(tǒng)生

25、產(chǎn)管理系統(tǒng) 需求預(yù)測(cè)計(jì)劃 補(bǔ)貨配送計(jì)劃 VMI 存貨 水準(zhǔn) 補(bǔ)貨 計(jì)劃 主生產(chǎn) 計(jì)劃 建議 訂單顧客45供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用JMI（Jointly managed inventory）聯(lián)合管理庫(kù)存）聯(lián)合管理庫(kù)存為了規(guī)避為了規(guī)避VMI的局限性和傳統(tǒng)庫(kù)存控制中的牛鞭效應(yīng)，聯(lián)合庫(kù)存管理應(yīng)用而生。的局限性和傳統(tǒng)庫(kù)存控制中的牛鞭效應(yīng)，聯(lián)合庫(kù)存管理應(yīng)用而生。JMI是一是一種在種在VMI基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的下游企業(yè)權(quán)利責(zé)任平衡和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的庫(kù)存管理模式。基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的下游企業(yè)權(quán)利責(zé)任平衡和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的庫(kù)存管理模式。JMI集中庫(kù)存模式無(wú)庫(kù)存模式46供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用JMI（

26、Jointly managed inventory）聯(lián)合管理庫(kù)存）聯(lián)合管理庫(kù)存JMI模式實(shí)施策略（四個(gè)方面支持）模式實(shí)施策略（四個(gè)方面支持）供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)管理機(jī)制綜合生產(chǎn)與配送資源計(jì)劃結(jié)構(gòu)準(zhǔn)確暢通的信息網(wǎng)絡(luò)借助第三方物流的橋梁作用JMI47供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用JMI（Jointly managed inventory）聯(lián)合管理庫(kù)存）聯(lián)合管理庫(kù)存JMI在煙草行業(yè)中的應(yīng)用在煙草行業(yè)中的應(yīng)用VMI已經(jīng)被證實(shí)是比較先進(jìn)的庫(kù)存管理方法，但是對(duì)于煙草行業(yè)，它也有局限性。1.工商間整體協(xié)作水平有限。2.VMI是單行過(guò)程，以補(bǔ)貨機(jī)制作為行為準(zhǔn)則，缺乏靈活性，對(duì)零售客戶的需求變動(dòng)相應(yīng)不足，難免造

27、成失誤。3.VMI是建立在工業(yè)快速補(bǔ)貨的基礎(chǔ)上，者就使得工業(yè)的庫(kù)存費(fèi)用、運(yùn)輸費(fèi)用和意外損失費(fèi)用增加。所以，煙草這種高度集成化的行業(yè)更適合在普遍范圍內(nèi)實(shí)施JMI(聯(lián)合管理庫(kù)存策略）。48供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用JMI（Jointly managed inventory）聯(lián)合管理庫(kù)存）聯(lián)合管理庫(kù)存JMI在煙草行業(yè)中的應(yīng)用在煙草行業(yè)中的應(yīng)用JMI萌芽1.安徽省煙草工業(yè)公司在全省5個(gè)生產(chǎn)點(diǎn)采用各種形式的倉(cāng)儲(chǔ)資源共享。卷煙交易時(shí)，工商只需要在系統(tǒng)上進(jìn)行物權(quán)交移及打掃碼信息傳輸，卷煙不需要再物理上進(jìn)行移動(dòng)，減少了無(wú)效位移。2.福建省工商企業(yè)選擇主要生產(chǎn)點(diǎn)為試點(diǎn)單位，探索工商物流對(duì)接方式，采

28、用敏捷配送模式、網(wǎng)上配貨，實(shí)時(shí)補(bǔ)貨，保持商業(yè)企業(yè)準(zhǔn)零庫(kù)存?；咀龇ǎ荷虡I(yè)在第一天提前預(yù)測(cè)第三天零售戶訂單量，提交訂貨合同。工業(yè)在第二、第三天完成合同、準(zhǔn)運(yùn)證、調(diào)撥單、增值稅發(fā)票的開(kāi)具以及訂貨卷煙調(diào)度工作，與第三天下午送到商業(yè)分揀現(xiàn)場(chǎng)。 減少了商業(yè)的庫(kù)存水平，減少了資金占有。盤(pán)活了無(wú)效資源，提高了工業(yè)企業(yè)可用貨源量。煙草實(shí)施JMI的優(yōu)勢(shì)1.行業(yè)99個(gè)生產(chǎn)點(diǎn)恰恰能夠在一定區(qū)域內(nèi)輻射到商業(yè)349個(gè)地市級(jí)公司，在工業(yè)整合完成后，各大主要工業(yè)公司可以通過(guò)全國(guó)生產(chǎn)點(diǎn)倉(cāng)庫(kù)間的內(nèi)部卷煙移庫(kù)實(shí)現(xiàn)卷煙提前發(fā)往銷售區(qū)，快速響應(yīng)市場(chǎng)。其一，國(guó)家局通過(guò)掌握幾大調(diào)度中心來(lái)掌握卷煙銷售節(jié)奏，控制發(fā)貨。其二，也可以通過(guò)幾大調(diào)

29、度中心存儲(chǔ)主要專賣(mài)原輔材料，調(diào)控生產(chǎn)節(jié)奏。2.JMI可以加速卷煙流轉(zhuǎn)，降低工商總體安全庫(kù)存。49供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用CPFR（collaborative forecasting and replenishment）協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨）協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨CPFR的四個(gè)特征的四個(gè)特征 協(xié)同（collaborative） 上下游企業(yè)確立共同目標(biāo)。 在共同目標(biāo)下，長(zhǎng)期承諾公開(kāi)溝通，信息分享，從而確立其協(xié)同性的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。 計(jì)劃 （plan） 強(qiáng)調(diào)合作計(jì)劃（品類、品牌、分類、關(guān)鍵品種等）以及合作財(cái)務(wù)（銷量、定價(jià)、毛利等） 為了實(shí)現(xiàn)共同目標(biāo)，還需要雙方協(xié)同制定促銷計(jì)劃、庫(kù)存政策變化計(jì)

30、劃、產(chǎn)品導(dǎo)入和中指計(jì)劃以及倉(cāng)儲(chǔ)分類計(jì)劃。 預(yù)測(cè)（forecasting） 強(qiáng)調(diào)協(xié)同預(yù)測(cè)，實(shí)現(xiàn)協(xié)同促銷計(jì)劃是實(shí)現(xiàn)預(yù)測(cè)精度提高的關(guān)鍵。 雙方雙方要反饋預(yù)測(cè)信息，并建立預(yù)測(cè)模型和修正。 補(bǔ)貨（replenishment) 銷售預(yù)測(cè)必須利用時(shí)間序列預(yù)測(cè)和需求規(guī)劃系統(tǒng)轉(zhuǎn)化為訂單預(yù)測(cè)。50供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用CPFR（collaborative forecasting and replenishment）協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨）協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨CPFR的基本模型的基本模型評(píng)估例外管理訂單生產(chǎn)訂單履行銷售預(yù)測(cè)訂單預(yù)測(cè)計(jì)劃合作協(xié)議聯(lián)合商業(yè)計(jì)劃 分析 實(shí)施 供需管理 戰(zhàn)略與規(guī)劃 生產(chǎn)商消費(fèi)

31、者煙草工商協(xié)同營(yíng)銷中已經(jīng)具有CPFR的模型。51 Agenda 4供應(yīng)鏈管理最新發(fā)展趨勢(shì)供應(yīng)鏈管理最新發(fā)展趨勢(shì)3供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用供應(yīng)鏈管理方法及應(yīng)用供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理基本概念供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理基本概念1252供應(yīng)鏈管理最新發(fā)展趨勢(shì)供應(yīng)鏈管理最新發(fā)展趨勢(shì)敏捷供應(yīng)鏈（敏捷供應(yīng)鏈（agile supply chain）以滿足需求為宗旨的快速響應(yīng)以信息共享為基礎(chǔ)的虛擬網(wǎng)絡(luò)以協(xié)同運(yùn)作為目標(biāo)的流程重組以互聯(lián)網(wǎng)為依托的企業(yè)聯(lián)合53供應(yīng)鏈管理最新發(fā)展趨勢(shì)供應(yīng)鏈管理最新發(fā)展趨勢(shì)協(xié)同供應(yīng)鏈協(xié)同供應(yīng)鏈協(xié)同供應(yīng)鏈?zhǔn)抢^VMI、CPFR等一系列戰(zhàn)略思想不斷出現(xiàn)后，于20世紀(jì)90年代末由D.Thoma和P.Gri首先提

32、出的概念，強(qiáng)調(diào)供應(yīng)鏈上的合作伙伴協(xié)同工作，以快速應(yīng)對(duì)客戶的需求，保持合作體各成員的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，獲取更大的利潤(rùn)。購(gòu)買(mǎi)購(gòu)買(mǎi)生產(chǎn)生產(chǎn)運(yùn)輸運(yùn)輸銷售銷售供供 應(yīng)應(yīng) 鏈鏈 執(zhí)執(zhí) 行行 供應(yīng)鏈計(jì)劃供應(yīng)鏈計(jì)劃 供應(yīng)鏈供應(yīng)鏈 結(jié)構(gòu)搭建結(jié)構(gòu)搭建戰(zhàn)略層協(xié)同戰(zhàn)略層協(xié)同戰(zhàn)術(shù)層協(xié)同戰(zhàn)術(shù)層協(xié)同執(zhí)行層協(xié)同執(zhí)行層協(xié)同供應(yīng)商供應(yīng)商顧客顧客 協(xié)同供應(yīng)鏈的三個(gè)層次協(xié)同供應(yīng)鏈的三個(gè)層次54供應(yīng)鏈管理最新發(fā)展趨勢(shì)供應(yīng)鏈管理最新發(fā)展趨勢(shì)服務(wù)供應(yīng)鏈服務(wù)供應(yīng)鏈定義：在專業(yè)服務(wù)中從最早的供應(yīng)商到最后的客戶中發(fā)生的信息管理、流程管理、能力管理、服務(wù)績(jī)效和資金管理。定義視角：基于服務(wù)企業(yè)采購(gòu)服務(wù)，產(chǎn)品的角度，具有類似產(chǎn)品供應(yīng)鏈的特征。采購(gòu)配送加工包裝

33、倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸增值流信息流物流服務(wù)需求方物流服務(wù)供應(yīng)方資金流服務(wù)流物流服務(wù)核心企業(yè)u物流服務(wù)供應(yīng)鏈模式體系模物流服務(wù)供應(yīng)鏈模式體系模型型55 第三章第三章 倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制倉(cāng)儲(chǔ)管理與庫(kù)存控制56 Agenda 庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存控制方法及應(yīng)用4庫(kù)存控制概述庫(kù)存控制概述3倉(cāng)儲(chǔ)形式及合理布局倉(cāng)儲(chǔ)形式及合理布局倉(cāng)庫(kù)管理概述倉(cāng)庫(kù)管理概述12 倉(cāng)庫(kù)管理評(píng)價(jià)指標(biāo)倉(cāng)庫(kù)管理評(píng)價(jià)指標(biāo)557倉(cāng)儲(chǔ)管理概述倉(cāng)儲(chǔ)管理概述倉(cāng)儲(chǔ)定義倉(cāng)儲(chǔ)定義u 所謂倉(cāng)儲(chǔ)是指通過(guò)倉(cāng)庫(kù)對(duì)物資進(jìn)行儲(chǔ)存和保管。一般來(lái)說(shuō)，它指的是從接收儲(chǔ)存物資開(kāi)始，經(jīng)過(guò)儲(chǔ)存保管作業(yè)，直至把物品發(fā)出去的全部活動(dòng)過(guò)程。包括存貨管理和各項(xiàng)作業(yè)活動(dòng)。倉(cāng)儲(chǔ)功能倉(cāng)儲(chǔ)功能 u 倉(cāng)

34、儲(chǔ)系統(tǒng)的主要功能是儲(chǔ)存和保管。儲(chǔ)存又稱物品儲(chǔ)備，是指在社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程中，離開(kāi)直接生產(chǎn)過(guò)程或消費(fèi)過(guò)程而處于暫時(shí)停滯狀態(tài)的那一部分物品。保管是儲(chǔ)存的繼續(xù)，是保護(hù)物品的價(jià)值和使用價(jià)值不致受到損失的活動(dòng)。其主要任務(wù)是防止外部環(huán)境對(duì)儲(chǔ)存物的侵害，保持物品性能完好無(wú)損。58倉(cāng)儲(chǔ)管理概述倉(cāng)儲(chǔ)管理概述倉(cāng)儲(chǔ)基本業(yè)務(wù)流程倉(cāng)儲(chǔ)基本業(yè)務(wù)流程59倉(cāng)儲(chǔ)管理概述倉(cāng)儲(chǔ)管理概述 流程圖：倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)基本流程60倉(cāng)儲(chǔ)管理發(fā)展趨勢(shì)倉(cāng)儲(chǔ)管理發(fā)展趨勢(shì)我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)管理現(xiàn)狀和將來(lái)發(fā)展我國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)管理現(xiàn)狀和將來(lái)發(fā)展具有明顯的部門(mén)具有明顯的部門(mén)化倉(cāng)儲(chǔ)特征化倉(cāng)儲(chǔ)特征現(xiàn)代化程度較低現(xiàn)代化程度較低倉(cāng)庫(kù)布局不盡合倉(cāng)庫(kù)布局不盡合理理倉(cāng)儲(chǔ)倉(cāng)儲(chǔ)社社會(huì)會(huì)化，功能化，功能

35、專業(yè)專業(yè)化化缺乏信息和金融缺乏信息和金融支撐支撐倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)代化，管理代化，管理標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)化準(zhǔn)化倉(cāng)儲(chǔ)倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)械化，功能機(jī)械化，功能自自動(dòng)動(dòng)化化倉(cāng)儲(chǔ)倉(cāng)儲(chǔ)信息化，信息信息化，信息網(wǎng)絡(luò)網(wǎng)絡(luò)化化61倉(cāng)儲(chǔ)管理概述倉(cāng)儲(chǔ)管理概述現(xiàn)代保管作業(yè)現(xiàn)代保管作業(yè)現(xiàn)代保管作業(yè)的功能：現(xiàn)代保管作業(yè)的功能：u 時(shí)間調(diào)整功能時(shí)間調(diào)整功能u 價(jià)格調(diào)整功能價(jià)格調(diào)整功能u 服務(wù)支持功能服務(wù)支持功能現(xiàn)代保管作業(yè)現(xiàn)代保管作業(yè)現(xiàn)代保管作業(yè)的作用：現(xiàn)代保管作業(yè)的作用：u 是保證生產(chǎn)連續(xù)性的前提是保證生產(chǎn)連續(xù)性的前提u 為裝卸提供方便為裝卸提供方便u 能促進(jìn)營(yíng)銷的效果能促進(jìn)營(yíng)銷的效果u 更好的發(fā)揮包裝的效用更好的發(fā)揮包裝的效用u 可以提高運(yùn)輸效率

36、可以提高運(yùn)輸效率62倉(cāng)儲(chǔ)管理概述倉(cāng)儲(chǔ)管理概述現(xiàn)代保管作業(yè)的方法現(xiàn)代保管作業(yè)的方法-分區(qū)分類作業(yè)分區(qū)分類作業(yè)（根據(jù)物品的不同性質(zhì)，結(jié)合庫(kù)房容量、設(shè)備條件等因素來(lái)確定儲(chǔ)存區(qū)域，把倉(cāng)庫(kù)劃分為幾個(gè)儲(chǔ)貨區(qū)）分區(qū)分類作業(yè)原則根據(jù)物品性能考慮儲(chǔ)存條件根據(jù)設(shè)備情況考慮儲(chǔ)存條件對(duì)貨位進(jìn)行概算備注：a)同一種類的物品，性質(zhì)相似或供應(yīng)關(guān)聯(lián)的物品，盡量安排在一起儲(chǔ)存。b)性質(zhì)不同、互有影響或互相抵觸的物品，溫濕度有不同要求的物品，滅火方式不同的物品絕對(duì)不能發(fā)在一起儲(chǔ)存。63倉(cāng)儲(chǔ)管理概述倉(cāng)儲(chǔ)管理概述現(xiàn)代保管作業(yè)的方法現(xiàn)代保管作業(yè)的方法-堆碼、苫墊作業(yè)堆碼、苫墊作業(yè) 作業(yè)作業(yè)作業(yè)方法作業(yè)方法 圖示圖示/說(shuō)明說(shuō)明堆碼法重疊

37、法壓縫法牽制法行列法對(duì)一些零星小件物資，在不能堆成大間距法不能緊靠，如桶裝或筒狀物品。 作業(yè)作業(yè)作業(yè)方法作業(yè)方法 圖示圖示/說(shuō)明說(shuō)明堆碼法垂直交錯(cuò)法托盤(pán)堆碼法貨架堆碼法64倉(cāng)儲(chǔ)管理概述倉(cāng)儲(chǔ)管理概述現(xiàn)代保管作業(yè)的方法現(xiàn)代保管作業(yè)的方法-堆碼、苫墊作業(yè)堆碼、苫墊作業(yè) 作業(yè)作業(yè)作業(yè)方法作業(yè)方法 圖示圖示/說(shuō)明說(shuō)明苫墊法垛苫蓋法直接蓋在物品上，適用于有屋脊或較大垛的物品。魚(yú)鱗式苫蓋法隔離苫蓋法固定棚架苫蓋法活動(dòng)棚架苫蓋法65倉(cāng)儲(chǔ)管理概述倉(cāng)儲(chǔ)管理概述現(xiàn)代保管作業(yè)的方法現(xiàn)代保管作業(yè)的方法-貨垛的五定原則貨垛的五定原則墻距：防止?jié)B水，便于通風(fēng)散潮。內(nèi)墻距不得小于30cm,外墻距不得小于50cm.垛距：通風(fēng)檢

38、查商品。距離為1M左右。柱距：防止商品受潮和保護(hù)柱腳。距離不得小于30cm.燈距：防止火災(zāi)。一般應(yīng)不小于50cm.頂距：主要是為了通風(fēng)。平頂樓房距離應(yīng)不小于50cm66倉(cāng)儲(chǔ)管理概述倉(cāng)儲(chǔ)管理概述現(xiàn)代保管技術(shù)現(xiàn)代保管技術(shù) 方法方法 2、霉腐防治法控制自然條件防霉腐溫控法濕控法除氧劑除氧法氣調(diào)儲(chǔ)存酸堿度控制法物理方法防霉腐紫外線防霉法輻射防霉法低溫防霉法微波防霉法化學(xué)方法防霉腐 1、倉(cāng)庫(kù)溫濕度控制法67倉(cāng)儲(chǔ)管理概述倉(cāng)儲(chǔ)管理概述現(xiàn)代保管技術(shù)現(xiàn)代保管技術(shù) 方法方法 3、金屬物資防銹除銹法 4、蟲(chóng)害防治法68 Agenda 庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存控制方法及應(yīng)用4庫(kù)存控制概述庫(kù)存控制概述3倉(cāng)儲(chǔ)形式及合理布局

39、倉(cāng)儲(chǔ)形式及合理布局倉(cāng)庫(kù)管理概述倉(cāng)庫(kù)管理概述12 倉(cāng)庫(kù)管理評(píng)價(jià)指標(biāo)倉(cāng)庫(kù)管理評(píng)價(jià)指標(biāo)569倉(cāng)儲(chǔ)形式及合理布局倉(cāng)儲(chǔ)形式及合理布局倉(cāng)儲(chǔ)形式基本分類倉(cāng)儲(chǔ)形式基本分類u按照存儲(chǔ)量大小劃分，倉(cāng)儲(chǔ)形式可分為大批量?jī)?chǔ)存，中批量?jī)?chǔ)存，小批量?jī)?chǔ)存以及零星儲(chǔ)存。u按照應(yīng)用的存儲(chǔ)設(shè)備劃分，可以分為地面堆碼儲(chǔ)存，貨架儲(chǔ)存和自動(dòng)化倉(cāng)庫(kù)。u按照倉(cāng)儲(chǔ)策略劃分，倉(cāng)儲(chǔ)形式可以分為定位存儲(chǔ)、隨機(jī)存儲(chǔ)、分類存儲(chǔ)以及分類隨機(jī)存儲(chǔ)。70倉(cāng)儲(chǔ)形式及合理布局倉(cāng)儲(chǔ)形式及合理布局倉(cāng)儲(chǔ)合理布局原則倉(cāng)儲(chǔ)合理布局原則高垛、密集貨架、窄巷減少占用。提高單位儲(chǔ)存面積利用率?？臻g設(shè)備利用最大化同種物料做到先進(jìn)先出，減少了迂回運(yùn)輸，保證了貨物的有效期。采用“先

40、進(jìn)先出”方式平衡進(jìn)貨頻率和數(shù)量。特定物料在固定存儲(chǔ)貨位的同時(shí)，預(yù)留一定的儲(chǔ)存空間。適當(dāng)集中庫(kù)存設(shè)計(jì)布局時(shí)，需要考慮物料的特殊特性。實(shí)際運(yùn)作時(shí)要做好溫度、濕度等控制和監(jiān)督。所有物料得到最好的保護(hù)71倉(cāng)儲(chǔ)形式及合理布局倉(cāng)儲(chǔ)形式及合理布局卷煙物流配送中心倉(cāng)儲(chǔ)形式卷煙物流配送中心倉(cāng)儲(chǔ)形式單層托盤(pán)地面堆放存儲(chǔ)形式三層托盤(pán)貨架存儲(chǔ)形式托盤(pán)立體庫(kù)存存儲(chǔ)形式72 Agenda 庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存控制方法及應(yīng)用4庫(kù)存控制概述庫(kù)存控制概述3倉(cāng)儲(chǔ)形式及合理布局倉(cāng)儲(chǔ)形式及合理布局倉(cāng)庫(kù)管理概述倉(cāng)庫(kù)管理概述12 倉(cāng)庫(kù)管理評(píng)價(jià)指標(biāo)倉(cāng)庫(kù)管理評(píng)價(jià)指標(biāo)573庫(kù)存控制概述庫(kù)存控制概述庫(kù)存是指處于儲(chǔ)存狀態(tài)的物品或商品。它包括處在

41、倉(cāng)庫(kù)中的物資和沒(méi)有處在倉(cāng)庫(kù)中的物資，庫(kù)存是指處于儲(chǔ)存狀態(tài)的物品或商品。它包括處在倉(cāng)庫(kù)中的物資和沒(méi)有處在倉(cāng)庫(kù)中的物資，無(wú)論是長(zhǎng)期性儲(chǔ)存還是短期性儲(chǔ)存，都屬于庫(kù)存的范疇。無(wú)論是長(zhǎng)期性儲(chǔ)存還是短期性儲(chǔ)存，都屬于庫(kù)存的范疇。主要分為以下六種類型：主要分為以下六種類型：周期庫(kù)存：又稱“基本庫(kù)存” ，是指企業(yè)在正常經(jīng)營(yíng)環(huán)境下為滿足日常需求建立的庫(kù)存。在途庫(kù)存：又稱“中轉(zhuǎn)庫(kù)存”，是指尚未到達(dá)目的地、正處于運(yùn)輸狀態(tài)或等待運(yùn)輸狀態(tài)而儲(chǔ)備在運(yùn)輸工具中的庫(kù)存。安全或緩存庫(kù)存：指企業(yè)除了基本庫(kù)存之外而設(shè)立的緩沖庫(kù)存，其目的是防止與減少因不確定因素造成的影響。投資庫(kù)存：指為滿足除正常需求之外的原因而準(zhǔn)備的庫(kù)存。季節(jié)性庫(kù)

42、存：為了滿足特定季節(jié)的特定需求。（如夏天對(duì)空調(diào)機(jī)的需求）閑置庫(kù)存：指在某些具體時(shí)間內(nèi)不存在需求的庫(kù)存。74庫(kù)存控制概述庫(kù)存控制概述庫(kù)存的作用庫(kù)存的作用維持銷售產(chǎn)品的穩(wěn)定維持生產(chǎn)的穩(wěn)定平衡企業(yè)的物流環(huán)節(jié)平衡流通資金的占用 既要防止庫(kù)存較低斷貨，也要防止庫(kù)存較高占用較大資金75庫(kù)存控制概述庫(kù)存控制概述庫(kù)存成本庫(kù)存成本庫(kù)存成本訂購(gòu)成本購(gòu)入成本儲(chǔ)存成本缺貨成本p訂購(gòu)成本，在煙草行業(yè)隨著電子交易平臺(tái)的使用，訂購(gòu)手續(xù)費(fèi)基本可以忽略不計(jì)。76庫(kù)存控制概述庫(kù)存控制概述庫(kù)存控制的內(nèi)容及目標(biāo)庫(kù)存控制的內(nèi)容及目標(biāo)u降低庫(kù)存成本。u提高客戶服務(wù)水平。兩者之間有背反效應(yīng)，所以需要在兩者之間找到平衡！77 Agenda

43、庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存控制方法及應(yīng)用4庫(kù)存控制概述庫(kù)存控制概述3倉(cāng)儲(chǔ)形式及合理布局倉(cāng)儲(chǔ)形式及合理布局倉(cāng)庫(kù)管理概述倉(cāng)庫(kù)管理概述12 倉(cāng)庫(kù)管理評(píng)價(jià)指標(biāo)倉(cāng)庫(kù)管理評(píng)價(jià)指標(biāo)578庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存控制方法及應(yīng)用ABC分類法分類法ABC分類法是分類法是1951年美國(guó)電器公司的年美國(guó)電器公司的H.F.迪克首先在庫(kù)存管理中倡導(dǎo)和應(yīng)用，它是由迪克首先在庫(kù)存管理中倡導(dǎo)和應(yīng)用，它是由ABC分析法轉(zhuǎn)化而來(lái)，用于確定庫(kù)存管理的重點(diǎn)，從而節(jié)約資金和費(fèi)用的一種簡(jiǎn)單而分析法轉(zhuǎn)化而來(lái)，用于確定庫(kù)存管理的重點(diǎn)，從而節(jié)約資金和費(fèi)用的一種簡(jiǎn)單而有效的科學(xué)管理方法。有效的科學(xué)管理方法。ABC分析法源于帕累托曲線。分析法源于帕累托曲

44、線。79庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存控制方法及應(yīng)用ABC分類法標(biāo)準(zhǔn)分類法標(biāo)準(zhǔn)ABC分類標(biāo)準(zhǔn)是庫(kù)存中各品種物資每年消耗的金額，即該品種年消耗量乘上單價(jià)，即為每分類標(biāo)準(zhǔn)是庫(kù)存中各品種物資每年消耗的金額，即該品種年消耗量乘上單價(jià)，即為每年的金額。按照這一標(biāo)準(zhǔn)將整個(gè)庫(kù)存物資分成年的金額。按照這一標(biāo)準(zhǔn)將整個(gè)庫(kù)存物資分成ABC三類，按類別實(shí)施管理。三類，按類別實(shí)施管理。類別類別 年消耗金額（年消耗金額（%） 品種數(shù)（品種數(shù)（%）A6080515B20302030C5156080 某企業(yè)庫(kù)存物資ABC分類比重u從上表可以看出，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者弄清楚所管理物資消耗的基本情況，分清楚哪些品種是A類、B類、C類，從而采取不同

45、的策略進(jìn)行管理。80庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存控制方法及應(yīng)用ABC分類步驟分類步驟步驟一確定一個(gè)統(tǒng)計(jì)期限步驟二統(tǒng)計(jì)出統(tǒng)計(jì)期限內(nèi)每種物資的消耗數(shù)量、單價(jià)和資金額。步驟三將每種物資按照金額從大到小排序、按照排序把相關(guān)數(shù)據(jù)錄入ABC分析表，進(jìn)行計(jì)算統(tǒng)計(jì)。步驟四根據(jù)ABC分析表可歸納出ABC分類法。81庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存控制方法及應(yīng)用ABC分析法分析法ABCABC分析表分析表品種數(shù)品種數(shù)（%）品種累計(jì)品種累計(jì)（%）單價(jià)（元）數(shù)量金額（元）金額累計(jì)（元）金額（%）金額累計(jì)（%）分類1257.6 1257.6 750800 60000060000032 78A985.9 22313.5 400120048

46、0000108000057 603.6 28317.1 500800400000148000078 1257.6 40824.7 802500200000168000089 94.3B27316.5 68141.2 452400108000178800094 32519.7 100660.9 40150060000184800097 100C26416.0 127076.9 2580020000186800099 16910.2 143987.1 3550017500188550099 21312.9 1652100.0 12.5800100001895500100 備注：1、“品種數(shù)”指?jìng)}庫(kù)

47、中同一產(chǎn)品不同規(guī)格、型號(hào)的數(shù)目。82庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存控制方法及應(yīng)用ABC分析法分析法ABCABC分類表分類表類別金額（元）品種數(shù)（%）資金總額金額（%）A400000以上17.20%148000078B10800040000024.10%30800016.3C108000以下58.70%1075005.7u 由ABC分析表可以匯總得出ABC分類表。83庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存控制方法及應(yīng)用ABC分類法管理規(guī)則分類法管理規(guī)則A類管理規(guī)則：類管理規(guī)則：A類物資在品種數(shù)量上僅占庫(kù)存物資的10%-20%，但資金額卻占到70%左右，所以設(shè)法降低其庫(kù)存額，提高周轉(zhuǎn)率，這對(duì)減少資金占用，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益

48、具有重要意義。方法：根據(jù)需求變化特點(diǎn)組織進(jìn)貨。恰當(dāng)選擇訂購(gòu)點(diǎn)，盡可能降低安全庫(kù)存量。降低進(jìn)貨批量BC類管理規(guī)則：類管理規(guī)則：C類物資品種數(shù)雖多，但占用的庫(kù)存金額卻很少，對(duì)這類物資，像A類物資那樣投入大量人力是不合算的，所以盡可能提高批量。C類物資存儲(chǔ)數(shù)量加大對(duì)庫(kù)存資金占用影響并不是很大，卻可以因?yàn)橐?guī)模效益實(shí)現(xiàn)資源、人力的相對(duì)節(jié)約。B類物資的庫(kù)存金額占用和品種比重都介于AC兩類之間，用常規(guī)管理方法管理。84庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存控制方法及應(yīng)用ABC分類法管理準(zhǔn)則中注意事項(xiàng)分類法管理準(zhǔn)則中注意事項(xiàng) 物資的庫(kù)存金額是物資年消耗量與價(jià)格的乘積。那么影響庫(kù)存金額的因素有兩個(gè)：消耗和價(jià)格。假定有兩種物資，

49、其庫(kù)存額相同，其中一個(gè)消耗量大，價(jià)格低。另一個(gè)價(jià)高，消耗量小。對(duì)這兩種情況的管理原則應(yīng)略有區(qū)別。一般價(jià)格高的物資在管理上應(yīng)該比價(jià)格較低的物資嚴(yán)格。因?yàn)閮r(jià)格，庫(kù)存量略有增加，庫(kù)存金額便急劇上升。所以對(duì)這類物資應(yīng)特別注意按需求組織進(jìn)貨，以控制庫(kù)存量。 ABC分類法只是從資金占用角度為庫(kù)存管理提供了一種參照標(biāo)準(zhǔn)，它并不能全面代表物資的重要程度，所以不能將ABC分類與物資的重要性混同。85庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存控制方法及應(yīng)用定量訂貨法定量訂貨法定量訂貨法指當(dāng)庫(kù)存量下降到預(yù)定的最低庫(kù)存數(shù)量（訂貨點(diǎn)）時(shí)，按規(guī)定的數(shù)量（一般以定量訂貨法指當(dāng)庫(kù)存量下降到預(yù)定的最低庫(kù)存數(shù)量（訂貨點(diǎn)）時(shí)，按規(guī)定的數(shù)量（一般以經(jīng)濟(jì)

50、批量經(jīng)濟(jì)批量EOQ-Economic order quantity為標(biāo)準(zhǔn)）進(jìn)行訂貨補(bǔ)充的一種庫(kù)存管為標(biāo)準(zhǔn)）進(jìn)行訂貨補(bǔ)充的一種庫(kù)存管理方法。理方法。86庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存控制方法及應(yīng)用定量訂貨法圖示（定量訂貨法圖示（A）R=LT*D/365R:訂貨點(diǎn) D:全年的需求量?jī)?yōu)點(diǎn)：訂貨之前需要檢查盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，能及時(shí)了解和掌握庫(kù)存狀態(tài)。 訂貨數(shù)量固定，且是預(yù)先預(yù)定好的經(jīng)濟(jì)批量，操作比較簡(jiǎn)單。缺點(diǎn)：經(jīng)常詳細(xì)檢查和盤(pán)點(diǎn)，工作量大且需花費(fèi)大量時(shí)間。（ERP系統(tǒng)應(yīng)用，可以隨時(shí)了解）87庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存控制方法及應(yīng)用定量訂貨法訂貨點(diǎn)的確定定量訂貨法訂貨點(diǎn)的確定影響訂貨點(diǎn)的因素有三個(gè)：1、銷售速度。用單位時(shí)間

51、內(nèi)的平均銷售量Rp來(lái)表示。2、訂貨提前周期。LT表示。3、訂貨提前期銷售量。DL表示。 顯然有 DL= Rp* LT可以看出，適度訂貨點(diǎn)應(yīng)當(dāng)?shù)扔谔崆捌谛枨罅?。如果用QK表示訂貨點(diǎn)，則有 QK=DL=RP*LT88庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存控制方法及應(yīng)用定量訂貨法訂貨批量的確定定量訂貨法訂貨批量的確定訂貨批量的確定主要影響因素：1、需求速度R。（需求速度越高，說(shuō)明需求量越大，因此訂貨批量也應(yīng)該大。）2、經(jīng)營(yíng)費(fèi)用。（費(fèi)用的高低，對(duì)訂貨批量有影響。費(fèi)用低，訂貨量大，費(fèi)用高，訂貨量低。）所以在確定訂貨批量時(shí)，需要綜合考慮發(fā)生的各種費(fèi)用，根據(jù)使總費(fèi)用最省的原則來(lái)確定經(jīng)濟(jì)訂貨批量Q.例如：在不允許缺貨、瞬間到

52、貨模型中的經(jīng)濟(jì)訂貨批量Q可以表示為： Q=2SD/H在此，Q取決于單次訂貨費(fèi)用S，單位貨物單位時(shí)間的保管費(fèi)用H,以及單位時(shí)間內(nèi)的需求量。89庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存控制方法及應(yīng)用定期訂貨法定期訂貨法又稱做定期盤(pán)點(diǎn)法訂購(gòu)，指每隔一段時(shí)間及進(jìn)行訂購(gòu)，訂購(gòu)時(shí)間固定，訂購(gòu)量不定。（又稱做定期盤(pán)點(diǎn)法訂購(gòu)，指每隔一段時(shí)間及進(jìn)行訂購(gòu)，訂購(gòu)時(shí)間固定，訂購(gòu)量不定。（BC）訂貨周期訂貨周期T和最大庫(kù)容量和最大庫(kù)容量Qmax為關(guān)鍵因素。為關(guān)鍵因素。訂貨量=最高庫(kù)存量-現(xiàn)有庫(kù)存量-訂貨未到量+顧客延遲購(gòu)買(mǎi)量90庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存控制方法及應(yīng)用定期訂貨法訂貨周期的確定定期訂貨法訂貨周期的確定 Q=2SD/H字母含義與

53、經(jīng)濟(jì)訂貨量的含義相同。91庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存控制方法及應(yīng)用定期訂貨法的最高庫(kù)存量的確定定期訂貨法的最高庫(kù)存量的確定定期訂貨法的最高庫(kù)存量應(yīng)該以滿足定期訂貨法的最高庫(kù)存量應(yīng)該以滿足T+LT期間的需求量為依據(jù)。如果用期間的需求量為依據(jù)。如果用DT+DLT來(lái)描述期來(lái)描述期間的需求量，則有間的需求量，則有 Qmax=DT+DLT因?yàn)橐驗(yàn)镈T和和DLT為隨機(jī)變量，應(yīng)將其作為正態(tài)或其他分布來(lái)看待，需加一個(gè)安全庫(kù)存量為隨機(jī)變量，應(yīng)將其作為正態(tài)或其他分布來(lái)看待，需加一個(gè)安全庫(kù)存量QS所以所以 Qmax=DT+DLT+QS92庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存方法在煙草行業(yè)中的應(yīng)用庫(kù)存方法在煙草行業(yè)中

54、的應(yīng)用1.庫(kù)存控制方面主要由采購(gòu)人員根據(jù)操作經(jīng)驗(yàn)和粗略估算來(lái)計(jì)算訂購(gòu)時(shí)刻、訂購(gòu)批量等關(guān)鍵參數(shù)，受人為因素影響較重。2.因?yàn)榈丶?jí)市商業(yè)企業(yè)銷售卷煙品牌繁多，采購(gòu)人員在確定采購(gòu)參數(shù)時(shí)，需要大量的計(jì)算和決策，人員工作時(shí)間長(zhǎng)，勞動(dòng)強(qiáng)度大。因此運(yùn)用科學(xué)的模型，方法和技術(shù)，進(jìn)行計(jì)算機(jī)定量計(jì)算，并結(jié)合人員定性分析，向采購(gòu)人員及時(shí)提供準(zhǔn)確，合理的訂購(gòu)決策建議具有很大的意義。同時(shí)，商業(yè)企業(yè)作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)實(shí)體，將像其他行業(yè)的流通型企業(yè)一樣，一方面需要提高庫(kù)存，保持客戶滿意度。一方面又需要提高效率，降低庫(kù)存，減少庫(kù)存資金占用等。所以，實(shí)現(xiàn)客戶滿意度和減少庫(kù)存是商業(yè)煙草的兩個(gè)目標(biāo)，能否實(shí)現(xiàn)這兩個(gè)互相矛盾的目標(biāo)，成了影響

55、其利潤(rùn)水平和發(fā)展壯大的關(guān)鍵。93庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存控制方法及應(yīng)用現(xiàn)代庫(kù)存控制方法現(xiàn)代庫(kù)存控制方法-基于供應(yīng)鏈的庫(kù)存控制基于供應(yīng)鏈的庫(kù)存控制1、橫向控制（、橫向控制（VMI）（見(jiàn)第二章）（見(jiàn)第二章）2、縱橫控制（、縱橫控制（JMI）（見(jiàn)第二章）（見(jiàn)第二章）3、整體控制（多級(jí)庫(kù)存控制模式）、整體控制（多級(jí)庫(kù)存控制模式）4、協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨（、協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨（CPFR）（見(jiàn)第二章）（見(jiàn)第二章）多級(jí)庫(kù)存控制模式是在現(xiàn)有的單級(jí)庫(kù)存控制基礎(chǔ)上形成的，其目的是實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的庫(kù)存總體優(yōu)化。非中心化策略 （各庫(kù)存點(diǎn)獨(dú)立采取各自的庫(kù)存策略）中心化策略 （所有庫(kù)存點(diǎn)的控制參數(shù)同時(shí)決定。）中心化策略的庫(kù)存

56、優(yōu)化結(jié)果更優(yōu)，但實(shí)現(xiàn)難度更大。94庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存控制方法及應(yīng)用現(xiàn)代庫(kù)存控制方法現(xiàn)代庫(kù)存控制方法-基于供應(yīng)鏈的庫(kù)存控制基于供應(yīng)鏈的庫(kù)存控制5、供應(yīng)鏈運(yùn)作參考模型（、供應(yīng)鏈運(yùn)作參考模型（supply Chain operation reference-model） 煙草行業(yè)的SCOR模型95庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存控制方法及應(yīng)用現(xiàn)代庫(kù)存控制方法現(xiàn)代庫(kù)存控制方法-準(zhǔn)時(shí)制與零庫(kù)存準(zhǔn)時(shí)制與零庫(kù)存96 Agenda 庫(kù)存控制方法及應(yīng)用庫(kù)存控制方法及應(yīng)用4庫(kù)存控制概述庫(kù)存控制概述3倉(cāng)儲(chǔ)形式及合理布局倉(cāng)儲(chǔ)形式及合理布局倉(cāng)庫(kù)管理概述倉(cāng)庫(kù)管理概述12 倉(cāng)庫(kù)管理評(píng)價(jià)指標(biāo)倉(cāng)庫(kù)管理評(píng)價(jià)指標(biāo)597倉(cāng)庫(kù)管理評(píng)價(jià)指標(biāo)倉(cāng)

57、庫(kù)管理評(píng)價(jià)指標(biāo)倉(cāng)儲(chǔ)指標(biāo)考核的意義倉(cāng)儲(chǔ)指標(biāo)考核的意義有利于倉(cāng)儲(chǔ)現(xiàn)代化管理水平的提升有利于落實(shí)倉(cāng)儲(chǔ)管理的經(jīng)濟(jì)責(zé)任制有利于推動(dòng)倉(cāng)庫(kù)設(shè)施設(shè)備的現(xiàn)代化改造有利于提高倉(cāng)儲(chǔ)的經(jīng)濟(jì)效益98倉(cāng)庫(kù)管理評(píng)價(jià)指標(biāo)倉(cāng)庫(kù)管理評(píng)價(jià)指標(biāo)考核指標(biāo)制定原則考核指標(biāo)制定原則l科學(xué)性原則：要求設(shè)計(jì)的指標(biāo)體系應(yīng)能夠客觀地、如實(shí)地反應(yīng)倉(cāng)儲(chǔ)管理的實(shí)際水平。l可行性原則：要求指標(biāo)簡(jiǎn)單易行，數(shù)據(jù)容易得到，便于統(tǒng)計(jì)計(jì)算，便于分析比較，現(xiàn)有人員很快能夠靈活掌握和運(yùn)用。l協(xié)調(diào)性原則：要求各項(xiàng)指標(biāo)之間相互聯(lián)系相互制約，應(yīng)使之相互協(xié)調(diào)，相互補(bǔ)充，不能使指標(biāo)間相互矛盾或沖突。l可比性原則：在對(duì)指標(biāo)的分析過(guò)程中，很重要的是要對(duì)指標(biāo)進(jìn)行比較，如現(xiàn)在與過(guò)去比，

58、與其他單位比等。l穩(wěn)定性原則：指標(biāo)一旦確立以后，應(yīng)該在以后相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定，不宜經(jīng)常變動(dòng)，頻繁修改。99倉(cāng)庫(kù)管理評(píng)價(jià)指標(biāo)倉(cāng)庫(kù)管理評(píng)價(jià)指標(biāo)貨物儲(chǔ)存數(shù)量指標(biāo)貨物儲(chǔ)存數(shù)量指標(biāo)1.計(jì)劃期貨物吞吐量計(jì)劃期貨物吞吐量=計(jì)劃期貨物總進(jìn)庫(kù)量計(jì)劃期貨物總進(jìn)庫(kù)量+計(jì)劃期貨物總出庫(kù)量計(jì)劃期貨物總出庫(kù)量+計(jì)劃期貨物直撥量計(jì)劃期貨物直撥量 貨物直撥量是指從港口、車站等直接撥給客戶或貨到專線未經(jīng)卸車直接給客戶。2. 庫(kù)存使用面積庫(kù)存使用面積=庫(kù)房墻內(nèi)面積庫(kù)房墻內(nèi)面積-墻、柱、樓（電）梯等固定建筑物面積。墻、柱、樓（電）梯等固定建筑物面積。3. 貨場(chǎng)使用面積貨場(chǎng)使用面積=貨場(chǎng)總面積貨場(chǎng)總面積-貨場(chǎng)總面積貨場(chǎng)總面積-排

59、水明溝、燈塔、水塔等固定建筑面積。排水明溝、燈塔、水塔等固定建筑面積。4. 單位面積存儲(chǔ)量單位面積存儲(chǔ)量=日平均存儲(chǔ)量（噸）日平均存儲(chǔ)量（噸）/庫(kù)存或貨場(chǎng)使用面積（平方米）庫(kù)存或貨場(chǎng)使用面積（平方米） （噸（噸/平方米）平方米）5.月平均人數(shù)月平均人數(shù)=月內(nèi)每日實(shí)際人數(shù)之和月內(nèi)每日實(shí)際人數(shù)之和/該月天數(shù)該月天數(shù) 或 月初人數(shù)月初人數(shù)+月末人數(shù)月末人數(shù)/2 年平均人數(shù)年平均人數(shù)=年內(nèi)各月平均人數(shù)之和年內(nèi)各月平均人數(shù)之和/12100倉(cāng)庫(kù)管理評(píng)價(jià)指標(biāo)倉(cāng)庫(kù)管理評(píng)價(jià)指標(biāo)貨物儲(chǔ)存質(zhì)量指標(biāo)貨物儲(chǔ)存質(zhì)量指標(biāo)1. 帳貨相符率帳貨相符率=（帳貨相符筆數(shù)（帳貨相符筆數(shù)/存儲(chǔ)貨物總筆數(shù)）存儲(chǔ)貨物總筆數(shù)）*100% 或

60、 =【帳貨相符件數(shù)（重量）帳貨相符件數(shù)（重量）/期內(nèi)儲(chǔ)存總件數(shù)（重量）期內(nèi)儲(chǔ)存總件數(shù)（重量）】*100%2. 收發(fā)貨差錯(cuò)率收發(fā)貨差錯(cuò)率=（帳貨不相符筆數(shù)（帳貨不相符筆數(shù)/存儲(chǔ)貨物總筆數(shù)）存儲(chǔ)貨物總筆數(shù)）*100% 或 =【帳貨不相符件數(shù)（重量）帳貨不相符件數(shù)（重量）/期內(nèi)儲(chǔ)存總件數(shù)（重量）期內(nèi)儲(chǔ)存總件數(shù)（重量）】*100%3. 貨物的損耗率貨物的損耗率=（貨物損耗額（貨物損耗額/貨物保管總額）貨物保管總額）*100% 或 =【貨物損耗額（重量）貨物損耗額（重量）/期內(nèi)貨物儲(chǔ)存總數(shù)（重量）期內(nèi)貨物儲(chǔ)存總數(shù)（重量）】*100%4.平均保管損失平均保管損失=（保管損失金額（元）（保管損失金額（元）/