第三章茶與中國(guó)文學(xué)藝術(shù)

1、第三章茶與中國(guó)文學(xué)藝術(shù)第三章茶與中國(guó)文學(xué)藝術(shù)1一、茶與詩詞一、茶與詩詞 中國(guó)的茶文化所涉獵的領(lǐng)域深廣，詩詞、小說、茶文、繪畫、戲曲、歌賦等皆在其內(nèi)。以文載道、抒發(fā)心懷是中國(guó)傳統(tǒng)文學(xué)的基本原則。2 以詩詠茶，借茶吟唱以明志，茶詩是中國(guó)詩歌的一部分，據(jù)粗略考證，涉及茶的詩歌在唐代約有500首，宋代約有1000首，金、元、明、清及近代約500首，茶詩總數(shù)約2000首以上。3 我國(guó)最早的茶詩是西晉左思的嬌女詩,這首詩以慈父的心境描述兩個(gè)活潑可愛女兒。她們?cè)趫@中嬉戲煮茶嬌憨姿態(tài)躍然紙上。4嬌女詩（節(jié)選）左思（西晉）吾家有嬌女，皎皎頗白皙。小字為紈素，口齒自清歷。鬢發(fā)覆廣額，雙耳似連璧。 其姊字惠芳，面目

2、粲如畫。輕妝喜縷邊，臨鏡忘紡績(jī)。 止為荼菽據(jù)，吹吁對(duì)鼎鑠。脂膩漫白袖，煙薰染阿錫。衣被皆重地，難與沉水碧。 5答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶李白常聞?dòng)袢?，山洞多乳窟。仙鼠白如鴉，倒懸清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇。根柯灑芳津，采服潤(rùn)肌骨。叢老卷綠葉，枝枝相接連。曝成仙人掌，似拍洪崖肩。舉世未見之，其名定誰傳。宗英乃禪伯，投贈(zèng)有佳篇。清鏡燭無鹽，顧慚西子妍。朝坐有余興，長(zhǎng)吟播諸天。6謝李六郎寄新蜀茶白居易故情周匝向交親， 新茗分張及病身。紅紙一封書后信， 綠芽十片火前春。湯添勺水煎魚眼， 末下刀圭攪曲塵。不寄他人先寄我， 應(yīng)緣我是別茶人。 7山泉煎茶有懷白居易坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，

3、寄與愛茶人。8九日與陸處士羽飲茶皎然九日山僧院，東籬菊也黃。俗人多泛酒，誰解助茶香。9茶茶(唐）元稹 茶 香葉，嫩芽。 慕詩客， 愛僧家。 碾雕白玉，羅織紅紗。 銚煎黃蕊色。碗轉(zhuǎn)曲塵花。 夜后邀陪明月， 晨前命對(duì)朝霞。 洗盡古今人不倦， 將知醉后豈堪夸10次韻曹輔寄壑源試焙新芽蘇軾（宋）仙山靈草濕行云，洗遍香肌粉未勻。明月來投玉川子，清風(fēng)吹破武林春。要知冰雪心腸好，不是膏油首面新。戲作小詩君莫笑， 從來佳茗似佳人。11戲書燕兒陸游平生萬事付天公，白首山林不厭窮。一枕鳥聲殘夢(mèng)里，半窗花影獨(dú)吟中。柴荊日晚猶深閉，煙火年來只僅通。水品茶經(jīng)常在手，前身疑是竟陵翁。12寒夜寒夜杜耒（宋）杜耒（宋）寒夜客

4、來茶當(dāng)酒寒夜客來茶當(dāng)酒 ，竹爐湯沸火初紅。，竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月尋常一樣窗前月 ，才有梅花便不同。，才有梅花便不同。13 明清兩代是我國(guó)傳統(tǒng)茶文化發(fā)展的又一重要時(shí)期，涌現(xiàn)出許多茶詩佳作。14茶軒（明）高啟摘芳試新泉，手滌林下器。一榻鬢絲傍，輕煙散遙吹。不用醒吟魂，幽人自無睡。15煎茶詩贈(zèng)履約文徵明嫩湯自侯魚生眼，新茗還夸翠展旗。谷雨江南佳節(jié)近，惠泉山下小船歸。山人紗帽籠頭處，禪塌風(fēng)花繞鬢飛。酒客不通塵夢(mèng)醒，臥看春日下松扉。16題畫鄭板橋不風(fēng)不雨正晴和，翠竹亭亭好節(jié)柯。最愛晚涼佳客至，一壺新茗泡松蘿。 1718趵突泉康熙十畝風(fēng)潭曲，亭間駐羽旗。鳴濤飄素練，迸水濺珠璣。汲勺旋烹鼎，侵階暗

5、濕衣，似從銀漢落，噴作瀑泉飛。坐龍井上烹茶偶成乾隆龍井新茶龍井泉， 一家風(fēng)味稱烹煎。寸芽生自爛石上， 時(shí)節(jié)焙成谷雨前。何必團(tuán)鳳夸御茗，聊因雀舌潤(rùn)心蓮。呼之欲出辨才在，笑我依然文字禪。19吃 茶趙樸初七碗受至味，一壺得真趣?？粘职偾з剩蝗绯圆枞?。20二、茶與小說、歌舞、戲曲二、茶與小說、歌舞、戲曲 明清是我國(guó)古典小說繁榮時(shí)期，在諸多小說中將茶事寫入其中，為后人了解當(dāng)時(shí)的飲茶風(fēng)尚開啟了一個(gè)視角。 紅樓夢(mèng)中的描述的茶事膾炙人口，為人們栩栩如生地展現(xiàn)了鐘鳴鼎食之家、詩禮簪纓之族對(duì)用茶的考究與奢華，從一個(gè)側(cè)面揭示了封建社會(huì)的等級(jí)、禮教等世風(fēng)。21 紅樓夢(mèng)全書中有二百多處的故事情節(jié)與茶相關(guān)，如 “六安茶

6、”、 “老君眉”、暹羅國(guó)進(jìn)貢的“暹羅茶”、怡紅院里常備的“普洱茶”（“女兒茶”）、茜雪端上的“楓露茶”、黛玉房中的“龍井茶”。還有日常提到的“漱口茶”、“茶泡飯”等各類茶。22 在紅樓夢(mèng)也是詩詞歌賦的巨作，海棠社賽詩，蘆雪庵爭(zhēng)聯(lián)即景詩，暖香塢雅制春燈謎，無不展現(xiàn)詩禮簪纓之族中才子佳人的閑逸生活。 以茶入詩有數(shù)首，第二十三回中寶玉所作夏夜即事“娟秀佳人幽夢(mèng)長(zhǎng)，金籠鸚鵡喚茶湯。窗明麝月開宮鏡，室靄檀云品御香。琥珀杯傾荷露滑，玻璃檻納柳風(fēng)涼，水亭處處齊紈動(dòng)，簾卷朱樓罷晚妝”。23 寶玉為“有鳳來儀”瀟湘館題聯(lián)： “寶鼎茶閑煙尚綠，幽窗棋罷指猶涼”，恰應(yīng)了瀟湘妃子高潔孤傲，清幽之處撫琴作詩，茶煙伴棋的

7、生活。24 元朝以曲為其時(shí)代特色。散曲小令盡展茶事。 許多作品中唱出了人們煎茶、品飲的過程和心境，在這些散曲小令中，人們仿佛看到了茶博士的妙手與風(fēng)流，青山綠水幽幽處文人墨客風(fēng)雅啜品，還有那尋常小巷中茶肆的喧鬧。25 我國(guó)許多茶區(qū)都有民間茶歌流傳，并衍生出采茶調(diào)、山歌、盤歌、五更調(diào)、川江號(hào)子等形成我國(guó)傳統(tǒng)民歌的一種形式。在我國(guó)西南茶區(qū)存在打茶調(diào)、敬茶調(diào)、獻(xiàn)茶調(diào)等曲調(diào)。26三、茶與繪畫、書法三、茶與繪畫、書法 在我國(guó)傳世于今的繪畫和書法中，不少茶為題材。在現(xiàn)存的史冊(cè)中，最早茶為內(nèi)容的繪畫是唐朝的周昉調(diào)琴啜茗圖卷。 27 唐代唐代宮樂圖宮樂圖 28 宋徽宗趙佶宋徽宗趙佶 文會(huì)圖文會(huì)圖 29 顧閎中顧閎中: :韓熙載夜宴圖（五代）韓熙載夜宴圖（五代）30 南宋劉松年的南宋劉松年的茗園賭市圖茗園賭市圖 31 元趙孟頫的元趙孟頫的斗茶圖斗茶圖32 （明）文徵明（明）文徵明: :品茶圖品茶圖33 明代唐寅（字伯虎）的明代唐寅（字伯虎）的事茗圖事茗圖 34 有畫必有書，這是中國(guó)書畫藝術(shù)的特色。 許多茶楹聯(lián)伴隨著名家的書法佳作 。“楹貼”、“對(duì)聯(lián)”?！鞍撞饲帑}子飯；瓦壺天水菊花茶。”“墨竹一枝宣德紙；香茗半甌成