商品學概論試題及答案剖析

1、商品學練習題商品學概論試題及答案剖析第一章 商品學的研究對象與內(nèi)容二、單項選擇題1. 商品是（ ）發(fā)展到一定歷史階段的產(chǎn)物。A. 勞動力；B.人類社會生產(chǎn)力；C.工業(yè)化；D.農(nóng)業(yè)化2. 商品是具有使用價值的（ ）。A.勞動產(chǎn)品；B.社會產(chǎn)品；C.工業(yè)品；D.農(nóng)產(chǎn)品3. 商品是供（ ）消費的。A.生產(chǎn)者；B.經(jīng)營者；C.社會；D.城鄉(xiāng)4. 從本質(zhì)上說，消費者購買的不是商品本身，而是它的（）。A.功能/效用；B.附加服務(wù)；C.使用價值；D.價值5. 商品的使用價值就是商品的（ ）。A.功能；B.有用性；C.價值性；D.價格6. 商品使用價值的大小是由（ ）來衡量的。A.消費需要；B.商品屬性；C.

2、商品價格；D.商品品種和質(zhì)量7. 商品學是研究（）的科學。A.商品質(zhì)量；B.商品品種；C.商品消費；D.商品使用價值及其變化規(guī)律8. 商品學是一門（）。A.自然科學；B.技術(shù)科學；C.社會科學；D.綜合性交叉應(yīng)用學科9. 商品學研究的核心內(nèi)容是（ ）。A.商品使用價值；B.商品價值；C.品種、質(zhì)量及其相關(guān)問題；D.微觀、宏觀管理10. 商品學起源于（ ）。A.美國；B.英國；C.意大利；D.德國11. 商品學的產(chǎn)生大約在（ ）。A. 18世紀末；B.19世紀末；C.300年前；D.400年前12. 商品學產(chǎn)生和發(fā)展的前提在于（ ）。A.第一次工業(yè)革命；B.第二次工業(yè)革命；C.商品生產(chǎn)的發(fā)展，特

3、別是商人的出現(xiàn)；D.商業(yè)教育的發(fā)展13. 國外最早涉及商品學領(lǐng)域的著作是（）。A.完美商人；B.商業(yè)之美；C.商品學導論14. 商品學的創(chuàng)始人是（ ）。A.約翰貝克曼；B.達爾文；C.陸羽；D.李時珍15. （ ）年，我國商業(yè)教育中開始把商品學作為一門必修課。A. 1902； B.1949； C.1978； D.1985三、多項選擇題1. 某些天然物品，如（）等，雖然具有使用價值，但因其不是勞動產(chǎn)品，所以不能稱為商品。A.空氣；B.陽光；C.雨水；D.原始森林2. 商品一旦進入市場交換，就要受到（ ）的支配。A.價值規(guī)律；B.供求規(guī)律；C.競爭規(guī)律；D.社會規(guī)律3. 商品流通包括（ ）等。A.

4、運輸；B.裝卸；C.儲存；D.銷售4. 商品的無形附加物有（ ）等。A.送貨上門；B.售后維修；C.免費調(diào)試；D.使用說明書5. 下列項目中，可能成為商品學研究內(nèi)容的是（）。A.商品質(zhì)量；B.商品標準；C.商品檢驗；D.商品包裝 第二章 商品分類與編碼二、單項選擇題1. 商品分類是商品學研究的（）。A.前提；B.條件；C.基礎(chǔ)；D.本質(zhì)2. 根據(jù)選擇商品分類標志的唯一性原則，商品分類時，在（ ）范圍內(nèi)，只能采用一種分類標志。A.同一層級；B.不同層級；C.所有層級；D.大類和中類3. 商品分類標志的選擇要能夠包括分類的（ ）商品。A.少數(shù)；B.部分；C.多數(shù)；D.全部4. 商品分類時主要采用線

5、分類法和面分類法，實踐中通常將兩種方法（）。A.分別使用；B.組合使用；C.交叉使用5. 線分類法屬于（ ）的分類方法，使用范圍最廣泛。A.古典；B.傳統(tǒng)；C.現(xiàn)代6. 根據(jù)（ ）不同，可將商品分為生活資料商品和生產(chǎn)資料商品。A.用途；B.原材料；C.加工工藝；D.化學成分7. 商品分類和商品編碼的關(guān)系是（ ）。A. 分類在先； B. 編碼在先； C. 不分先后8. 商品條碼是用來表示商品標識代碼的一種（）條碼，可被機器快速識讀和處理。A.數(shù)字型；B.字母型；C.模塊組合型9. EAN/UCC-13代碼的結(jié)構(gòu)有（）個層次。A.1 ； B.2； C.310. EAN/UCC-8代碼的結(jié)構(gòu)有（）個

6、層次。A. 1 ； B.2； C.311. EAN/UCC-8代碼用于印刷面積（）的商品零售包裝。A.較?。籅.較大；C.不分大小12. UCC-12代碼適用于（）地區(qū)。A.東南亞；B.歐洲；C.北美13. 廠家條碼是由（ ）直接印刷到商品包裝上的條碼。A.供應(yīng)商；B.生產(chǎn)商；C.銷售商14. 店內(nèi)條碼是商店對商品自行編制的（）代碼及條碼標識。A.長期性；B.季節(jié)性；C.臨時性15. 零售商通過（ ）可以隨時了解生產(chǎn)商、批發(fā)商及運輸在途貨物的有關(guān)信息，以便控制銷售活動。A.商品代碼；B.商品編碼；C.商品條碼；D.物流條碼三、多項選擇題1. 在商品的分類實踐中，通常以商品的（）作為分類標志。A

7、.用途；B.原材料；C.加工工藝；D.化學成分2. 商品代碼依其所用符號不同，可分為（）等類型。A.數(shù)字型；B.字母型；C.數(shù)字-字母混合型3. 商品標識代碼的編制必須遵循（ ）原則。A.唯一性；B.穩(wěn)定性；C.無含義性；D.簡明性4. 商品條碼一般印在（ ）上。A.商品；B.商品包裝；C.商品標簽5. 商品條碼中的條碼符號由（ ）等部分構(gòu)成。A.起始符；B.終止符；C.數(shù)據(jù)符；D.校驗符第三章 商品品種二、單項選擇題1. 在現(xiàn)代經(jīng)濟中，全面的質(zhì)量概念就包含著對（）的要求。A. 品種； B. 數(shù)量； C. 市場2. 商品使用價值是商品滿足人們一定需要的（ ）的總和。A.消費性；B.有用性；C.

8、實用性3. 商品只有通過（ ）才能進入消費領(lǐng)域，實現(xiàn)其使用價值。A. 生產(chǎn)； B. 消費； C. 交換4. 商品的質(zhì)量必須與其品種結(jié)合起來，才能保證（）順利實現(xiàn)。A. 價值； B. 使用價值； C. 經(jīng)濟效益5. 商品品種是構(gòu)成（ ）的基礎(chǔ)。A.經(jīng)濟效益；B.生產(chǎn)效率；C.勞動生產(chǎn)力6. 走（ ）道路，是現(xiàn)代企業(yè)邁向成功的必由之路。A. 數(shù)量效益型； B. 質(zhì)量和品種效益型； C. 規(guī)模效益型7. 商品品種結(jié)構(gòu)框架一般是按（ ）形排列的。A.燈塔；B.寶塔；C.金字塔8. 商品品種是消費者對（ ）的要求，是商品結(jié)構(gòu)狀況的反映。A.商品廣度；B.商品美譽度；C.商品知名度9. 商品品種的多樣性不

9、是隨意的，它必須以人們的（）為基礎(chǔ)。A.生活水平；B.興趣愛好；C.消費需求10. 許多商品都有其（ ），從增長到興旺乃至萎縮，最后退出市場。A.生產(chǎn)周期；B.銷售周期；C.生命周期11. 為了適應(yīng)市場需要，會有一些（）不斷涌現(xiàn)出來而形成商品品種的新陳代謝規(guī)律。A.新技術(shù)；B.新工藝；C.新品種12. 商品品種新陳代謝規(guī)律意味著（）就要被淘汰。A.老商品；B.沒有需求的商品；C.高價商品13. 加速商品品種的（ ），符合一般的經(jīng)濟規(guī)律。A.研究開發(fā)；B.更新?lián)Q代；C.技術(shù)改造14. 生產(chǎn)的（ ）不合理，勢必會造成商品滯銷和積壓，從而使生產(chǎn)效益下降。A.商品品種；B.商品數(shù)量；C.商品質(zhì)量15.

10、 商品品種的（ ），是改進和提高商品質(zhì)量的重要前提。A.數(shù)量增加；B.有效更新；C.不斷完善三、多項選擇題1. 高質(zhì)量的商品必須（ ），并且最大限度地滿足人們?nèi)姘l(fā)展的需要。A.對路；B.適銷；C.價廉2. 商品品種結(jié)構(gòu)的決策要考慮到（ ）等因素。A.市場引力；B.企業(yè)實力；C.消費能力3. 商品品種結(jié)構(gòu)必須與人們的（ ）及其變化相適應(yīng)。A.生活習慣；B.實際需要；C.消費結(jié)構(gòu)4. 科學合理地簡化商品品種，有利于（ ）。A.控制生產(chǎn)；B.提高產(chǎn)量；C.降低成本；D.節(jié)約能源5. 質(zhì)量、品種、效益三者之間（ ），體現(xiàn)有機的內(nèi)在聯(lián)系。A.互相依賴；B.互相制約；C.互相共存第四章 商品質(zhì)量二、單項

11、選擇題1. 商品質(zhì)量是商品學研究的（ ）。A.中心內(nèi)容；B.主要內(nèi)容；C.突出內(nèi)容2. 商品要想能夠符合規(guī)定和隱含要求，通常要靠若干個（）才能達成。A.計量數(shù)據(jù)；B.質(zhì)量特性；C.技術(shù)標準3. 在商品質(zhì)量評價和管理過程中，要盡量選擇對質(zhì)量有（）的特性。A.相關(guān)作用；B.決定作用；C.影響作用4. 商品標準中所反映的質(zhì)量特性，大多數(shù)是（ ）。A.真實質(zhì)量特性；B.代用質(zhì)量特性；C.附加質(zhì)量特性5. （ ）是進入市場的通行證。A.花色；B.品種；C.質(zhì)量6. （ ）是指商品為滿足一定的用途所必須具備的各種性能。A.有用性；B.使用性；C.應(yīng)用性7. （ ）是指商品在儲存、流通和使用過程中保證人身安

12、全和健康不受傷害的能力。A.安全性；B.衛(wèi)生性；C.安全衛(wèi)生性8. （ ）是指商品在規(guī)定條件下和規(guī)定時間內(nèi)，完成規(guī)定功能的能力。A.可用性；B.可靠性；C.穩(wěn)定性9. （ ）是指商品在發(fā)生故障后，能被迅速修好并恢復(fù)其功能的能力。A.可用性；B.完好性；C.可維修性10. （ ）質(zhì)量是優(yōu)質(zhì)與低成本的統(tǒng)一。A. 最適； B. 最佳； C. 可靠11. （ ）是商品開發(fā)設(shè)計的基礎(chǔ)。A.市場調(diào)研；B.商品信息；C.技術(shù)培訓12. 在不影響商品質(zhì)量的前提下，選用（ ）時還應(yīng)考慮資源的合理使用和綜合利用。A.原料；B.工藝；C.設(shè)備13. 在質(zhì)量形成和實現(xiàn)過程中，每一個環(huán)節(jié)的（），對于下一個環(huán)節(jié)又是事前的

13、控制。A.把關(guān)；B.檢驗；C.改進14. 使用過的商品及其包裝物作為廢棄物對環(huán)境的影響，應(yīng)納入到（）中。A.商品質(zhì)量指標體系；B.經(jīng)濟技術(shù)指標體系；C.環(huán)境綜合指標體系15. 在影響商品質(zhì)量的各種因素中， （）是決定性因素。A.環(huán)境條件；B. 工藝技術(shù)；C.原材料；D.人的作用 三、多項選擇題1. 質(zhì)量概念的產(chǎn)生和演變，取決于（ ）的發(fā)展程度。A.技術(shù)；B.經(jīng)濟；C.社會；D.管理2. 人們對商品質(zhì)量的認識和理解，是隨著（ ）而變化的。A.生產(chǎn)環(huán)境；B.社會生產(chǎn)；C.經(jīng)濟發(fā)展；D.技術(shù)進步3. 商品質(zhì)量往往綜合反映出一個國家（ ）水平的整體實力。A.經(jīng)濟；B.科技；C.教育；D.管理4. （

14、）是構(gòu)成商品的原始物質(zhì)。A.包裝物；B.原材料；C.零部件；D.半成品5. 質(zhì)量檢驗的好壞主要取決于（ ）的質(zhì)量。A.檢測方法；B.檢測量具；C.檢測儀器；D.檢測環(huán)境第六章 商品標準 二、單選題1、 標準是一定范圍內(nèi)共同使用和重復(fù)使用的一種（）文件。A、強制性 B、技術(shù)性 C、規(guī)范性 D、邏輯性2、我國強制性國家標準代號為（）A、 GB B 、 GB /T C 、 DB D 、 ISO3、GB/T3856-2007 是（）代號。A、推薦性國家標準 B、推薦性行業(yè)標準C、企業(yè)標準D、地方標準4、 對已有產(chǎn)品國家標準的企業(yè)，鼓勵制定（）國家標準的企業(yè)標準。A、參照B、等同C、低于D、高于5. 按

15、標準的約束性，國際標準是 （ ） 。A. 管理標準 B. 推薦性標準 C. 文件標準 D. 強制性標準） 作為交貨和驗收的依6. 國際貿(mào)易中，一些難以用文字表達商品質(zhì)量的產(chǎn)品，如土特產(chǎn)、某些工藝品，常常使用 （ 據(jù)。A. 技術(shù)標準 B. 文件標準 C. 實物標準 D. 強制性標準7、按（），商品標準可分為文件標準和實物標準A、標準化對象的內(nèi)容 B標準的表達形式C、標準的約束性D、標準的適用范圍8、 在下列選項中，（）是商品標準的中心內(nèi)容A、確定商品分類B、規(guī)定商品的技術(shù)要求C、 說明標準所使用的對象D 、規(guī)定抽樣辦法和試驗方法9、 對同一類產(chǎn)品中的一組產(chǎn)品同時進行標準化的一種形式是（）。A、簡

16、化B、統(tǒng)一化C、系列化 D、通用化10、 在國際貿(mào)易中與標準化和認證有關(guān)的貿(mào)易壁壘是（）。A、關(guān)稅壁壘B、貿(mào)易技術(shù)壁壘 C、貿(mào)易經(jīng)濟壁壘 D、類關(guān)稅壁壘11、在商品標準化的形式中，簡化是指在一定范圍內(nèi)縮減商品的（）A、數(shù)量B比例C層次D、類型數(shù)目12、在標準化的形式中，通用化要以（）為前提A、互換性B、組合型C模數(shù)化D 致性13、在標準化得形式中，統(tǒng)一化的實質(zhì)是使商品的形式、功效或其他技術(shù)特征具有（）A、整體性B、一致性C互換性D組合性14、在下列選項中，（）是國際標準通常采用的標準代號A、ISOB、IECC 、END 、BS E 、ANSI三、多選題1、 根據(jù)標準化法，我國標準劃分為（）等幾

17、個級別A、國家標準 B、部準標準 C、行業(yè)標準 D、地方標準E、企業(yè)標準2、 按照標準的適用范圍，商品標準可劃分為（）A、文件標準B、實物標準C、技術(shù)標準D、生產(chǎn)型標準E、貿(mào)易型標準3、在商品標準化的形式中，系列化是使某一類商品系統(tǒng)的（）的標準化形式A、結(jié)構(gòu)統(tǒng)一 B、結(jié)構(gòu)優(yōu)化C、結(jié)構(gòu)互換D、結(jié)構(gòu)精煉E功能最佳4、 地方標準是指在沒有（）的情況下，需要在某一地區(qū)內(nèi)統(tǒng)一制定和使用的標準。A、國際標準B、國家標準C部標標準D行業(yè)標準E、企業(yè)標準5、 在下列選項中，（）屬于傳統(tǒng)的非關(guān)稅貿(mào)易壁壘。A、進口配額制B 、反補貼 C、進口許可證制D、技術(shù)壁壘E、反傾銷6、 地方標準的范圍主要包括（）A、工業(yè)產(chǎn)

18、品安全衛(wèi)生要求B、有地方特色的產(chǎn)品標準C、農(nóng)業(yè)標準D、工業(yè)產(chǎn)品標準第八章 商品檢驗一、單選題1、 商品的（）檢驗是商品檢驗的中心內(nèi)容。A 重量 B 數(shù)量 C 質(zhì)量 D 含量（有效成分）2、 第二方檢驗又稱（）檢驗。A自檢 B賣方 C驗收 D法定7商品學練習題3、需要進行全數(shù)檢驗的商品是（）.A牛奶 B 電纜 C 電器漏電性 D 服裝4、檢驗西瓜是否成熟，常用的檢驗法是（）。A嗅覺法 B 味覺法 C 聽覺法 D 光照法5、檢驗白酒的方法第一步是用（）檢驗法A視覺 B 嗅覺 C 味覺 D 觸覺6、商品品級劃分時質(zhì)量分數(shù)越高，質(zhì)量等級越低的商品是（）。A食品 B 紡織品 C 日用工業(yè)品 D 家電7、

19、（）尤其適用于批量較大且質(zhì)量也可能波動較大的商品批。A簡單隨機抽樣B系統(tǒng)隨機抽樣C分層隨機抽樣D分組隨機抽樣&在多次抽樣檢驗方法中，對抽樣樣本大小的要求是（）A逐步遞增 B 逐步遞減C 每次相同 D 沒有規(guī)律性）茶葉的等級最高）織布的等級最高9、采用百分計分法對茶葉進行評級時，評得下列四種茶葉的分數(shù)如下，由此可見（A95B85 C75 D6510、采用限定計分法對棉織布進行評級時，評得下列四種棉織布的分數(shù)如下，由此可見（A61B21 C11D6二、多選題1、在味覺檢驗中，基本味覺有（）A甜B(yǎng)酸C苦D辣E咸2、 在下列檢驗方法中，屬于物理檢驗法的有（）A熱學檢驗法 B 生理學檢驗法 C 光學檢驗

20、法D儀器分析法 E 力學檢驗法3、進出口商品檢驗工作程序的主要環(huán)節(jié)有（）A受理報驗 B 抽樣制樣 C檢驗鑒定D判定處理 E簽證放行4、商品檢驗的方法主要有（ABCDA感官檢驗B化學檢驗 C 物理檢驗D微生物檢驗E 視覺檢驗第九章商品包裝三、單選題1、（）因其成本低無污染可回收而備受青睞。A、紙質(zhì)材料B、PE材料C、金屬材料 D、木材原料2、商品包裝的容納功能所起的作用主要是（）。A、保護商品B、形成商品C、促銷商品D、消費商品3、 由于包裝具有傳達信息的功能，使得包裝具有（）。A、保護功能 B、容納功能 C、便利功能 D、促銷功能4、真空包裝和充氣包裝是商品銷售包裝的（）。A、材料要素B、造型

21、要素 C、技術(shù)要素 D、裝潢要素5、下列包裝中，不適合作食品包裝的是（）A、PE B、PVC C、PS D、PVDC6、 標志圖“屬于（）標志。A、收發(fā)貨B、儲運圖示 C、危險貨物 D、集合7、根據(jù)我國商標法的規(guī)定，商標局應(yīng)依法駁回的商標注冊申請的有（）A “幸?！迸颇烫?B “紅葡萄”牌葡萄酒C “連環(huán)”牌乒乓球 D “飛馬”牌電筒8商品學練習題8、收發(fā)貨標志是商品運輸過程中識別貨物的標志，在下列收發(fā)貨標志中，除（）必須具備外，其他各項可以合理選用。A、 FH B 、 FL C 、 GH D 、PG E 、 YH9、在下列選項中，（）與包裝的各種功能密切相關(guān)，特別是與保護功能關(guān)系密切。A 包

22、裝技術(shù) B 包裝材料 C 記號商標 D 組合商標 E 立體商標10、下列包裝中，（）適用于果蔬的包裝。A 真空包裝 B 充氣包裝 C 無菌包裝 D 硅窗氣調(diào)包裝四、多選：1、下列屬于商品包裝特點的有（）A、技術(shù)性B形態(tài)性C層次性 D 藝術(shù)性 E 層次性2、下列包裝材料中具有無毒無味特點的有（）A、 PE B 、 PVC C 、 PS D 、 PA E 、 PP3、下列包裝材料中，（）是屬于可再生的，起到了節(jié)約資源的作用。A、紙板B、鈣塑材料C 、玻璃D、金屬材料E 、天然材料4、商品運輸包裝的主要功能有（）A保護功能B容納功能C便利功能D美化功能E 促銷功能5、過分包裝的表現(xiàn)形式有（）A 材料

23、過當 B 體積過大 C分量過輕D裝潢過奢E 成本過低6、商標按其結(jié)構(gòu)可以劃分為（）A文字商標B圖形商標C記號商標D組合商標E 立體商標7、根據(jù)我國商標法的規(guī)定，在下列選項中（ ）為禁用標志，不得用于商標。A所有商品的通用名稱和圖形B 有損社會道德風尚的標志C直接標志商品質(zhì)量的文字圖形D帶有民族歧視性的標志E直接表示商品功能、用途的文字圖形8、在下列關(guān)于“商標”的說法中，正確的有（）A商標的使用者是商品的生產(chǎn)者和經(jīng)營者B 商標的標志物是商品或服務(wù)C商標反映了企業(yè)的信譽和商品質(zhì)量信譽D商標的使用目的是為了區(qū)別不同的商品生產(chǎn)者和經(jīng)營者E 商標經(jīng)企業(yè)使用后，禁止他人使用，并受到法律保護第十章 商品儲運

24、的質(zhì)量管理 一.單項選擇（每題 1分，共 15分）1. （ ）是細菌作用于食品中的蛋白質(zhì)而發(fā)生的分解反應(yīng)。A.腐敗B.霉腐C.發(fā)酵D.霉變2. 倉庫按照使用性能分類，可分為營業(yè)型倉庫和（）。A.流通型倉庫B.普通倉庫C.自用型倉庫D.露天倉庫3. （ ）具有良好的應(yīng)用前景，尤其是其單元化的裝載系統(tǒng)，有效地縮短了商品裝卸時間 A. 客貨混載機 B. 客運飛機 C. 直升機 D. 專用貨物運輸機4. 管道運輸?shù)娜秉c是（ ）。A. 不占用或較少占用地面位置B. 維修成本低C .不適合固態(tài)商品的運輸D .運輸效率和設(shè)備運轉(zhuǎn)效率高5. 商品儲存形成的原因在于（）A. 商品流通與商品消費的不一致或背離B. 商品采購與商品消費的不一致或背離C. 商品銷售與商品生產(chǎn)的不一致或背離D. 商品生產(chǎn)與商品消費的不一致或