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文檔簡介
1、形象創(chuàng)造環(huán)境環(huán)境提升心態(tài)心態(tài)成就業(yè)績個人形象的認識w 一個人的儀容形象,受到兩大要素的左右:一是本人的先天條件,二是本人的日常修飾與維護。每個人的先天條件在儀容方面固然十分重要,然而,即便先天條件十分優(yōu)越的人,也不可以忽視了對儀容的日常修飾和維護。w 服務(wù)人員在修飾和維護本人的儀容時,重點應(yīng)當(dāng)放在面部修飾,肢體修飾,發(fā)部修飾,化妝修飾四個方面。一一 服務(wù)人員的儀容禮儀服務(wù)人員的儀容禮儀 q給人良好的第一印象給人良好的第一印象q改變導(dǎo)購自己的心情改變導(dǎo)購自己的心情q體現(xiàn)導(dǎo)購良好的精神面貌體現(xiàn)導(dǎo)購良好的精神面貌q改善工作場所的氛圍改善工作場所的氛圍 w(一)(一) 面部修飾面部修飾w(二)(二)
2、發(fā)部修飾發(fā)部修飾w(三)(三) 肢體修飾肢體修飾w(四)(四) 化妝化妝一一 面部修飾面部修飾w 面部,又稱面孔、臉部、臉面。面部儀容不僅指一個人的長相,還包括得體自然的面部修飾。w 面部修飾的基本要求:w 1 注重面部的潔凈;w 2 講究面部衛(wèi)生;w 3 面部的自然修飾。局部修飾局部修飾w 眉部的修飾w 眼部的修飾w 耳部的修飾w 鼻部的修飾w 口部的修飾二二 發(fā)部修飾發(fā)部修飾w (一) 發(fā)部的整潔:定期清洗,定期修剪,每天梳理;w (二) 發(fā)型的選擇:長短適當(dāng)。w (三) 頭發(fā)的美化基本方法:正確護發(fā),適當(dāng)染發(fā),慎重燙發(fā),佩戴發(fā)飾。三三 肢體修飾肢體修飾w 手臂修飾的基本要求:w保潔保潔
3、保養(yǎng)保養(yǎng) 妝飾妝飾 四四 化妝化妝w (一) 化妝的意義w 有助于表現(xiàn)服務(wù)人員的自尊自愛w 有助于表現(xiàn)服務(wù)人員的愛崗敬業(yè)精神w 有助于表現(xiàn)服務(wù)人員訓(xùn)練有素(二) 化妝的守則:淡雅,簡潔,適度,避短。(三) 化妝禁忌w 忌離奇出眾,忌技法拙劣,忌以殘妝示人,忌在崗位上化妝,忌隨意指教他人??蛇m當(dāng)佩戴裝飾,但首飾不得超過三件。可適當(dāng)佩戴裝飾,但首飾不得超過三件。妝容要求妝容要求女性導(dǎo)購要求化淡妝,女性導(dǎo)購要求化淡妝, 男性導(dǎo)購要求剃須。男性導(dǎo)購要求剃須。服務(wù)禮儀概述服務(wù)禮儀概述w 禮儀是人類社會在長期社交活動中所形成的行為規(guī)范。w 禮儀規(guī)范是人際交往中自始至終以一定的,約定俗成的程序,方式所表現(xiàn)的
4、律已,敬人的完整行為。w 服務(wù)禮儀是禮儀在服務(wù)行業(yè)之內(nèi)的具體運用,是泛指服務(wù)人員在自己的工作崗位上所應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守的行為規(guī)范。一一 服務(wù)禮儀的本質(zhì)服務(wù)禮儀的本質(zhì)w (一)內(nèi)涵及意義w 有助于提高服務(wù)人員的個人素質(zhì)w 有助于對服務(wù)臺對象表示尊重w 有助于提高服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量w 有助于塑造服務(wù)單位的整體形象w 有助于服務(wù)單位創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益(二)服務(wù)態(tài)度和職業(yè)道德(二)服務(wù)態(tài)度和職業(yè)道德w 服務(wù)禮儀總的要求:熱情服務(wù),禮待賓客,以質(zhì)見長;w 正確的服務(wù)態(tài)度:禮待賓客,注重質(zhì)量。w 職業(yè)道德的主要體現(xiàn):w 愛崗敬業(yè),忠于職守;w 規(guī)范經(jīng)營行為,維護消費者利益;w 錘煉工作作風(fēng),嚴(yán)格要求自
5、己。二二 服務(wù)禮儀的基本要求服務(wù)禮儀的基本要求w(一)文明服務(wù)及文明服務(wù)的要(一)文明服務(wù)及文明服務(wù)的要求:求:w1 規(guī)范服務(wù)規(guī)范服務(wù)w (做到“待客三聲,四個不講”)w2 科學(xué)服務(wù)科學(xué)服務(wù)w (練好基本功,洞悉顧客的心理,w 掌握正確的方法)w3 優(yōu)質(zhì)服務(wù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)w 盡心盡意,盡力而為,力求完美,爭取滿意。(二)禮貌服務(wù)和熱情服務(wù)(二)禮貌服務(wù)和熱情服務(wù)w 禮貌服務(wù)的要求:w 1 聚精會神,動作規(guī)范;w 2 衣著整潔,合格規(guī)范;w 3 服務(wù)系列化,操作有檢查。什么是熱情服務(wù)?什么是熱情服務(wù)?w 它是指服務(wù)人員出于對自己從事的職業(yè)有肯定的認識,對客人的心理有深切的理解,因而富有同情心,發(fā)自內(nèi)心
6、地滿腔熱情地向客人提供的良好服務(wù)。(三)主動服務(wù)與周到服務(wù)(三)主動服務(wù)與周到服務(wù)w 主動服務(wù)是表現(xiàn)了提供服務(wù)的企業(yè)功能的齊全與完備;主動服務(wù)也意味著服務(wù)人員要有更強的情感投入。w 主動服務(wù)時,一定要充分了解賓客的真正需要,而不可自作主張,魯莽行事。什么是周到服務(wù)?什么是周到服務(wù)?w 在服務(wù)內(nèi)容和項目上想得細致入微,處處方便客人,體貼客人,千方百計幫助客人排憂解難,這些服務(wù)是實質(zhì)性的,客人能直接享受到的。三三 服務(wù)禮儀的原則服務(wù)禮儀的原則w (一)三A規(guī)則w 1 接受服務(wù)對象w 2 重視服務(wù)對象(牢記姓名,善用尊稱,傾聽要求。)w 3 贊美服務(wù)對象w 原則(適可而止,實事求是,恰如其分。)(二
7、)服務(wù)禮儀的幾個特殊效應(yīng)(二)服務(wù)禮儀的幾個特殊效應(yīng)w1 首輪效應(yīng)w 至關(guān)重要的第一印象;w 制約的因素w 自身因素:儀態(tài),服飾,語言,應(yīng)酬;w 客觀因素:觀感,氛圍,傳播,人員;w 最佳的第一印象(樹立良好形象的意義)w 形象是一種服務(wù);形象是一種宣傳;w 形象是一種品牌;形象是一種效益。2 親和效應(yīng)親和效應(yīng)w親和力的形成:待人如已,出自真心,不圖回報;w (1)抓好最后環(huán)節(jié)的措施:服務(wù)單位力臻完善“硬件”)設(shè)施,服務(wù)人員始終如一地保護服務(wù)的熱情;w (2)做好后續(xù)服務(wù)的主要內(nèi)容:質(zhì)量三包,提供咨詢,接待投訴)。3 末輪效應(yīng)末輪效應(yīng)w 熱情有“度”-服務(wù)人員在為服務(wù)對象熱情服務(wù)時,務(wù)必要把握
8、好熱情的具體分寸。w 無干擾服務(wù)的三項注意:注意語言,注意表情,注意舉止。w 服務(wù)人員嚴(yán)禁的舉止:不衛(wèi)生的舉止,不文明的舉止,不敬人的舉止,不負責(zé)的舉止。4 零度干擾零度干擾四四 服務(wù)人員的儀態(tài)禮儀服務(wù)人員的儀態(tài)禮儀w 儀態(tài)的定義:指人們的身體所呈現(xiàn)出來的各種姿勢,即身體的具體造型。有時,儀態(tài)又叫作姿勢,儀姿。w(一)表情(一)表情w 表情的要求:待人謙恭,表情友好,w 適時調(diào)整,真心誠意;w 運用眼神的要求:注視的部們,注視的角度,兼顧多方;w 得體的笑容(假笑,媚笑,冷笑,竊笑,嘲笑,怪笑,獰笑,大笑,狂笑等)(二)站姿(二)站姿w 基本站姿:頭正,肩平,臂垂,軀挺,腿并;w 幾種常用站姿
9、:叉手站姿,背手站姿,背垂手站姿;w 站姿的禁忌:身軀歪斜,腰彎背駝,趴伏倚靠,雙腿大叉,腳位不當(dāng),手位不當(dāng),半坐半立,渾身亂動。(三)行姿(三)行姿w 行姿禮儀的基本要求:行姿禮儀的基本要求:方向明確,步幅適度,速度均勻,重心放準(zhǔn),身體協(xié)調(diào),造型優(yōu)美;w 規(guī)范的行姿:規(guī)范的行姿:頭正,肩平,軀挺,步位直,步幅,步速;w 陪同引導(dǎo)服務(wù)對象的注意事項:陪同引導(dǎo)服務(wù)對象的注意事項:本人所處的方位,協(xié)調(diào)的行進速度,及時的關(guān)照提醒,采用正確的體位;w 上下樓梯的注意事項:上下樓梯的注意事項:要走專門指定的樓梯,要減少在樓梯上的停留,要堅持“右上右下”原則,要注意禮貌服務(wù)對象。w 進出電梯的注意事項:要
10、使用專用的電梯,要牢記住“先出后進”,要照顧好服務(wù)對象,要尊重周圍的乘客;(四)蹲姿(四)蹲姿w 允許蹲姿的情景:整理工作環(huán)境,給客人幫助,提供必要服務(wù),撿拾地面物品,自己照顧自己;w 標(biāo)準(zhǔn)的蹲姿:高低式蹲姿,交叉式蹲姿,半蹲式蹲姿,半跪式蹲姿;w 蹲姿禁忌:不要突然下蹲,不要距人過近,不要方位失當(dāng),不要毫無遮掩,不要隨意濫用,不要蹲在椅子上,不要蹲著休息。(五)(五) 坐姿坐姿w 入座的基本要求:在他人之后入座,在適當(dāng)之處就座,在合“禮”之處就座,從座位左側(cè)就座,向周圍之人致意,毫無聲息地就座,以背部接近座椅,坐下后調(diào)整體位;w 上身的體位要求:注意頭部位置的端正,注意軀干位置的直立,注意手
11、臂位置的擺放;w 下肢的體位要求:垂腿開膝式,雙腿疊放式,雙腿斜放式,雙腳交叉式,雙腳內(nèi)收式,前伸后曲式,大腿疊放式;w 錯誤的坐姿:w 錯誤坐姿中的腿:雙腿叉開過大,架腿方式欠妥,雙腿直伸出去,將腿放上桌椅,腿部抖動搖晃;w 錯誤坐姿中的腳:腳尖指向他人,腳尖高高蹺起,以腳蹬踏他物,以腳自脫鞋襪;w 錯誤坐姿中的手:以手觸摸腳部,手部置于桌下,手部支于桌上,雙手抱在腿上,將手夾在腿間;w 錯誤坐姿中的上身和頭部:上身向前趴伏,頭部靠于椅背。(六)(六) 手勢手勢w 手勢的要求:橫擺式手勢,前擺式手勢,雙臂橫擺式手勢,斜擺式手勢,直臂式手勢;w 與人握手的禮儀要求:注意先后順序,注意用力大小,
12、注意時間長度,注意相握方式;w 舉手致意的正確做法:面向?qū)Ψ剑直凵仙?,掌心向外,切勿亂擺;w 揮手道別的注意事項:身體站直,目視對方,手臂前伸,掌心朝外,左右揮動;w 特殊手勢的要求:手持物品時的手勢(穩(wěn)妥,自然,到位,衛(wèi)生),遞接物品時的手勢(雙手為宜,遞于手中,主動上前,方便接拿,尖刃內(nèi)向)常見的錯誤手勢w 指指點點,隨意擺手;w 雙臂抱起,雙手抱頭;w 擺弄手指,手插口袋;w 搔首弄姿,撫摸身體。五五 服務(wù)人員的語言禮儀服務(wù)人員的語言禮儀w “好話一句三冬暖,惡言半語六月寒。”w 服務(wù)人員的語言禮儀規(guī)范,是指服務(wù)人員在語言的選擇和使用中,表現(xiàn)出良好的文化修養(yǎng)和職業(yè)素質(zhì),準(zhǔn)確地運用文明有
13、禮,高雅清晰,稱謂恰當(dāng),標(biāo)準(zhǔn)柔和的語言。(一)(一) 禮貌語禮貌語w 1 禮貌語的特點:主動性,約定性,親密性;w 2 兩種問候用語:標(biāo)準(zhǔn)式問候用語(“你好!”“您好!”“各位好!”“大家好!”)w 時效式問候用語(“早上好!”“早安!”“中午好!”“下午好!”“午安!”“晚上好!”“晚安!”)w 3 迎送語:歡迎用語(“歡迎!”“歡迎光臨!”“歡迎你的到來!”“蒞臨本店,不勝榮幸!”“見到您很高興!”“恭候光臨!”等)w 送別用語:(“再見”,“慢走”,“走好”,“歡迎再來”,“一路平安”,“多多保重”等)w 使用送別用語的注意事項:不要忘記使用,不要加以濫用。w 4 請托語:w 標(biāo)準(zhǔn)式請托
14、用語。如“請稍候”,“請讓一下”等w 求助式請托用語。如:“勞駕”,“拜托”,“打擾”,“借光”,“請關(guān)照”等w 組合式請托用語。“請您幫我一個忙”,“勞駕您替我扶一件東西”等w 5 致謝語:w 標(biāo)準(zhǔn)式致謝用語。如“謝謝您!”等w 加強式的致謝用語。如“十分感謝!”“萬分感謝!”等w 具體式的致謝用語。如“有勞您了”“讓您替我們費心了”“上次給您添了不少麻煩”等w 6 征詢語:w 主動式征詢用語。如“需要幫助嗎?”“我能為您做點兒什么?”“您需要什么?”w 封閉式征詢用語。如“您覺得這雙鞋怎么樣?”“您是不是想先試一試?”w 開放式或選擇式征詢用語。如“您需要這一種,還是那一種?”“這里有三種
15、顏色,您究竟喜歡哪一種顏色的?”w 7 應(yīng)答語:w 肯定式應(yīng)答用語。如:“是的”,“好”,“隨時為您效勞”“很高興能為您服務(wù)”“我知道了”等w 謙恭式應(yīng)答用語。如:“這是我的榮幸”“請不必客氣”“這是我們應(yīng)該做的”“請多多指教”等w 諒解式應(yīng)答用語。如:“不要緊”“沒有關(guān)系”“我不會介意”等w 8 贊賞語:w 評價式贊賞用語。如“太好了”“真不錯”“對極了”“相當(dāng)棒”等w 認可式贊賞用語。如“您的觀點非常正確”等w 回應(yīng)式贊賞用語。如“哪里”“還是您技高一籌”等w 9 推托語:w 道歉式推托用語。w 轉(zhuǎn)移式推托用語。如“您不再要點別的嗎?”“您可以去對面的商廈看一看”等w 解釋式推托用語。如“
16、我們這里規(guī)定,不能亂開發(fā)票”等(二)文明用語二)文明用語w 1 恰當(dāng)稱呼的要求:區(qū)分對象,照顧習(xí)慣,分清主次,禁用忌語;w 2 口齒清晰的要求:掌握口語的特點,合適語言的規(guī)范;w 口語的三個特點:通俗活潑,機動靈活,簡明扼要;w 合乎語言規(guī)范的要求:語言標(biāo)準(zhǔn),語調(diào)柔和,語氣正確。w 3 用詞文雅。如粗話,臟語,黑話,怪話等,則是在任何情況下,都不可出現(xiàn)于服務(wù)人員之口。(三)行業(yè)用語(三)行業(yè)用語w 1 使用行業(yè)用語的三T原則:表現(xiàn)機智,考慮時間,待人寬?。粀 2 使用行業(yè)用語的適度原則:實事求是,使用得當(dāng);w 3 用語的禁忌:禁說不尊重之語,禁說不友好之語,禁說不耐煩之語,禁說不客氣之語;(四
17、)書面用語(四)書面用語w 1 書面語正確無誤的要求:書寫正確,理解正確,格式正確;w 2 書面語工整清晰的要求:一筆一畫寫字,字體大小適中,保持美觀整潔,符合書寫習(xí)慣;w 3 書面語言內(nèi)容完整的要求:注意細節(jié),反復(fù)檢查;w 4 簡明扼要:不該寫的內(nèi)容堅決不寫,可不寫的內(nèi)容盡量不寫,不準(zhǔn)寫的內(nèi)容一律不寫,不好寫的內(nèi)容最好不寫;w 5 書面語言簡明行文的禁忌:忌感情用事,忌濫用虛詞,忌過度修辭;(五)電話用語(五)電話用語w 1 拔打電話的準(zhǔn)備:備好電話號碼,備好通話內(nèi)容,慎選通話時間,挑準(zhǔn)通話地點,準(zhǔn)備對方回呼;w 接聽電話的準(zhǔn)備:確保暢通;預(yù)備記錄。w 2 通話初始時的要求:雙方相互問好;雙方自我介紹;雙方進行確認。w 3
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