無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

1、無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn) 選種：選擇抽苔性較弱，蒜頭大而圓整，選種：選擇抽苔性較弱，蒜頭大而圓整，瓣數(shù)不多且瓣形周正，抗逆性強(qiáng)，耐貯瓣數(shù)不多且瓣形周正，抗逆性強(qiáng)，耐貯存，品質(zhì)好的蒜頭品種。如宋城白皮大存，品質(zhì)好的蒜頭品種。如宋城白皮大蒜、脫毒白皮大蒜、雜交紫皮大蒜、金蒜、脫毒白皮大蒜、雜交紫皮大蒜、金鄉(xiāng)大蒜等品種，純度在鄉(xiāng)大蒜等品種，純度在98%以上，百瓣以上，百瓣重重500克的為一級(jí)品，百瓣重克的為一級(jí)品，百瓣重400克為二克為二級(jí)品。級(jí)品。無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn) 選地：要求地勢(shì)平坦，井渠配套，排灌選地：要求地勢(shì)平坦，井渠配套，排灌方便，土壤肥力中等

2、以上，有機(jī)質(zhì)含量方便，土壤肥力中等以上，有機(jī)質(zhì)含量高達(dá)高達(dá)1020克克/公斤以上的地塊。公斤以上的地塊。無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn) 整地與施肥：根據(jù)目前我縣土壤肥力狀整地與施肥：根據(jù)目前我縣土壤肥力狀況，要求底肥施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥況，要求底肥施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥6000公斤公斤/畝，畝，餅肥餅肥200公斤公斤/畝，全元素玖源畝，全元素玖源BB肥肥50公公斤斤/畝以上（畝以上（19：10：11配方）配方） 。 整地工整地工作要求做到深耕細(xì)耙，肥土混勻，田面作要求做到深耕細(xì)耙，肥土混勻，田面平整，上虛下實(shí)，無(wú)明暗坷拉，整好地平整，上虛下實(shí)，無(wú)明暗坷拉，整好地做好畦，畦寬做好畦，畦寬1.5米到米

3、到1.8米為宜，長(zhǎng)度因米為宜，長(zhǎng)度因地而定。作畦時(shí)：畦面撒入施美腐克藥地而定。作畦時(shí)：畦面撒入施美腐克藥土。土。無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn) 播種：播種：（1）壯苗標(biāo)準(zhǔn)：露地越冬最佳葉令）壯苗標(biāo)準(zhǔn)：露地越冬最佳葉令45葉，株葉，株高高25厘米左右，根系厘米左右，根系30條；條；（2）播期：以）播期：以9月上旬（白露左右）開(kāi)始，月上旬（白露左右）開(kāi)始，9月月下旬（秋分）結(jié)束；下旬（秋分）結(jié)束；（3）種蒜處理：播前用皇嘉天然蕓苔素水溶液）種蒜處理：播前用皇嘉天然蕓苔素水溶液浸種浸種35小時(shí)撈出晾干播種；小時(shí)撈出晾干播種；（4）密度：一般每畝）密度：一般每畝30000株左右為宜，株行

4、距株左右為宜，株行距為為825厘米的淺線溝，按株距要求，種瓣的厘米的淺線溝，按株距要求，種瓣的背腹連線與行向平行，是出苗后展開(kāi)的葉片與行向垂直通風(fēng)透光良好。無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)（5）澆水覆膜：種瓣排好后輕輕摟平畦面）澆水覆膜：種瓣排好后輕輕摟平畦面隨后澆水，然后覆蓋地膜兩邊留隨后澆水，然后覆蓋地膜兩邊留1020公分壓實(shí)。結(jié)合澆水每畝隨水沖施恩益公分壓實(shí)。結(jié)合澆水每畝隨水沖施恩益碧碧4袋（每袋加水袋（每袋加水50公斤）。公斤）。無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn) 苗期管理：苗期管理：（1）及時(shí)破膜放苗；）及時(shí)破膜放苗；（2）齊苗后澆一次齊苗水，兩片葉時(shí)中耕）齊苗

5、后澆一次齊苗水，兩片葉時(shí)中耕或拔草一次；或拔草一次；（3）大地封凍前適時(shí)澆足越冬水；）大地封凍前適時(shí)澆足越冬水；（4）越冬保護(hù)：及時(shí)蓋好地膜，露地播種）越冬保護(hù)：及時(shí)蓋好地膜，露地播種的要覆蓋騾馬糞或柴草，以保溫防寒。的要覆蓋騾馬糞或柴草，以保溫防寒。無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn) 返青管理；返青管理；（1）壓好破膜，露地蒜要及時(shí)除去覆蓋物；）壓好破膜，露地蒜要及時(shí)除去覆蓋物；（2）氣溫在）氣溫在5度以上時(shí)應(yīng)及時(shí)澆好返青水；度以上時(shí)應(yīng)及時(shí)澆好返青水；（3）早春以中耕為主，提高地溫促發(fā)根；）早春以中耕為主，提高地溫促發(fā)根；（4）結(jié)合澆水追施返青肥，每畝追施綠得）結(jié)合澆水追施返青肥，

6、每畝追施綠得樂(lè)氨基酸樂(lè)氨基酸10公斤，噴施皇嘉天然蕓苔素公斤，噴施皇嘉天然蕓苔素或天達(dá)或天達(dá)“2116”600倍液，每畝倍液，每畝30公斤，公斤，防凍抗病。防凍抗病。無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn) 中期管理（花芽、鱗芽分化中期管理（花芽、鱗芽分化抽苔）：抽苔）：（1）根據(jù)苗情和天氣變化，應(yīng)分別澆水）根據(jù)苗情和天氣變化，應(yīng)分別澆水23次，次，追肥追肥12次，最好追施次，最好追施19：10：11配方的玖源配方的玖源BB肥；肥；（2）防病毒?。翰《荆┓啦《静。翰《綤25克克+病毒毖克病毒毖克20克克+醫(yī)醫(yī)用病毒靈用病毒靈15片片+皇嘉天然蕓苔素皇嘉天然蕓苔素2克克+硫酸鋅硫酸鋅50克克

7、+水水3050斤。斤。（3）防根蛆和灰霉病：用灰霜特一袋加水）防根蛆和灰霉?。河没宜匾淮铀?0斤；斤；（4）防治葉枯病，蚜蟲(chóng)、蔥薊馬，應(yīng)施用的農(nóng)）防治葉枯病，蚜蟲(chóng)、蔥薊馬，應(yīng)施用的農(nóng)藥為：藥為：50%啶蟲(chóng)嘧、啶蟲(chóng)嘧、10%吡蟲(chóng)啉、吡蟲(chóng)啉、5%菌毒清菌毒清等。等。無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn) 抽苔：抽苔：（1）適時(shí)抽苔的標(biāo)準(zhǔn)：）適時(shí)抽苔的標(biāo)準(zhǔn)：總苞與植株上方總苞與植株上方打一個(gè)彎即將抬頭，打一個(gè)彎即將抬頭，總苞明顯邊大顏總苞明顯邊大顏色由綠變黃，有淡黃到發(fā)白；色由綠變黃，有淡黃到發(fā)白；（2）采苔前）采苔前45天停止?jié)菜惶焱Ｖ節(jié)菜?；?）采苔宜選晴天中午或下午進(jìn)行；）采苔宜選

8、晴天中午或下午進(jìn)行；（4）采苔方法：提苔、鏟苔、夾苔和扎苔）采苔方法：提苔、鏟苔、夾苔和扎苔四種。四種。無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn) 采苔后的管理：采苔后采苔后的管理：采苔后8天是蒜頭膨大盛天是蒜頭膨大盛期，每頭蒜日增重期，每頭蒜日增重1.4克，為此，采苔后克，為此，采苔后應(yīng)拔一次草，立即追施應(yīng)拔一次草，立即追施BB肥肥25公斤公斤/每畝，每畝，普澆一水，以后每普澆一水，以后每45天澆一水，保持天澆一水，保持土壤濕潤(rùn)，采收大蒜前土壤濕潤(rùn)，采收大蒜前57天停水，讓天停水，讓蒜頭組織老化。收蒜前輕澆一水以利起蒜頭組織老化。收蒜前輕澆一水以利起蒜。蒜。無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)無(wú)公害大蒜生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn) 收獲蒜頭：采收蒜苔后收獲蒜頭：采收蒜苔后15天至天至20天（多天（多數(shù)為數(shù)為18天），即可收獲蒜頭。其中：淹天），即可收獲蒜頭。其中：淹漬蒜抽苔后漬蒜抽苔后15天收獲；干蒜采苔后天收獲；干