第二章植物的水分關(guān)系

1、第二章第二章 植物水分生理植物水分生理第一節(jié)第一節(jié) 水分在植物生命活動中的重要性水分在植物生命活動中的重要性第二節(jié)第二節(jié) 植物細(xì)胞對水分的吸收植物細(xì)胞對水分的吸收第三節(jié)第三節(jié) 植物的植物的蒸騰作用蒸騰作用第四節(jié)第四節(jié) 植物體內(nèi)水分的運輸植物體內(nèi)水分的運輸?shù)谖骞?jié)第五節(jié) 合理灌溉的生理基礎(chǔ)合理灌溉的生理基礎(chǔ)水分的吸收水分的運輸水分的利用水分的散失 水是生命起源的先決條件水是生命起源的先決條件, ,沒有水沒有水就沒有生命就沒有生命, ,也就沒有植物。植物的水也就沒有植物。植物的水分代謝包括：分代謝包括：第一節(jié)第一節(jié) 水分在植物生命活動中的重要性水分在植物生命活動中的重要性一、一、 水在植物生命活動中

2、的重要性水在植物生命活動中的重要性1.1.水是細(xì)胞的重要組成成分；水是細(xì)胞的重要組成成分；2.2.水是代謝過程的反應(yīng)物質(zhì)；水是代謝過程的反應(yīng)物質(zhì)；3.3.水是各種生理生化反應(yīng)和運輸物質(zhì)的水是各種生理生化反應(yīng)和運輸物質(zhì)的介質(zhì)；介質(zhì)；4.4.水能使植物保持固有的姿態(tài)；水能使植物保持固有的姿態(tài)；5.5.水具有重要的生態(tài)意義：水具有重要的生態(tài)意義：二、植物體內(nèi)水分存在的狀態(tài)二、植物體內(nèi)水分存在的狀態(tài) 1.1.植物體內(nèi)水分存在的狀態(tài)有：植物體內(nèi)水分存在的狀態(tài)有： 自由水自由水(free water) (free water) ：距離膠體顆：距離膠體顆粒較遠(yuǎn)，可以自由移動的水分。粒較遠(yuǎn)，可以自由移動的水分

3、。 束縛水束縛水(bound water) (bound water) ：較牢固地被較牢固地被細(xì)胞膠體顆粒吸附，不易流動的水分。細(xì)胞膠體顆粒吸附，不易流動的水分。 2.2.自由水自由水/ /束縛水比值影響代謝束縛水比值影響代謝 自由水自由水/ /束縛水比值束縛水比值高高時，代謝時，代謝旺盛旺盛； 自由水自由水/ /束縛水比值束縛水比值低低時。代謝時。代謝緩慢緩慢。第二節(jié)第二節(jié) 植物對水分的吸收植物對水分的吸收 一、植物細(xì)胞的吸水一、植物細(xì)胞的吸水（一）細(xì)胞的滲透吸水：液泡膜和質(zhì)（一）細(xì)胞的滲透吸水：液泡膜和質(zhì)膜具有類似半透膜的性質(zhì)，只允許膜具有類似半透膜的性質(zhì)，只允許水分及某些小分子物質(zhì)通過，

4、而不水分及某些小分子物質(zhì)通過，而不允許其他物質(zhì)通過。允許其他物質(zhì)通過。滲透作用（滲透作用（osmosisosmosis） 是指溶液中的溶劑是指溶液中的溶劑分 子 通 過 半 透 膜分 子 通 過 半 透 膜 ( s e m i p e r m e a b l e( s e m i p e r m e a b l e membrane)membrane)擴(kuò)散的現(xiàn)象。對于水溶液而言，擴(kuò)散的現(xiàn)象。對于水溶液而言，就是指水分子從水勢高處通過半透膜向水就是指水分子從水勢高處通過半透膜向水勢低處擴(kuò)散的現(xiàn)象。勢低處擴(kuò)散的現(xiàn)象。滲透裝置的條件1 1、具有半透膜、具有半透膜2 2、半透膜兩側(cè)、半透膜兩側(cè)具有濃度

5、差具有濃度差由滲透作用引由滲透作用引起的水分運轉(zhuǎn)起的水分運轉(zhuǎn)a.a.燒杯中的純燒杯中的純水和漏斗內(nèi)液水和漏斗內(nèi)液面相平；面相平； b.b.由于滲透作由于滲透作用使燒杯內(nèi)水用使燒杯內(nèi)水面降低而漏斗面降低而漏斗內(nèi)液面升高內(nèi)液面升高 經(jīng)過一段時間后，由于水分子可以自由通經(jīng)過一段時間后，由于水分子可以自由通過半透膜，而蔗糖分子不可以。單位體積內(nèi)，過半透膜，而蔗糖分子不可以。單位體積內(nèi)，清水中水分子數(shù)多于蔗糖分子中的，因此，單清水中水分子數(shù)多于蔗糖分子中的，因此，單位時間內(nèi)由清水向蔗糖溶液擴(kuò)散的水分子數(shù)多。位時間內(nèi)由清水向蔗糖溶液擴(kuò)散的水分子數(shù)多。故而導(dǎo)致蔗糖溶液的液面升高。故而導(dǎo)致蔗糖溶液的液面升高。

6、蔗糖分子半透膜水分子（1 1）化學(xué)勢化學(xué)勢(chemical potential)(chemical potential)以希臘字母以希臘字母表示。組分表示。組分j j的化學(xué)勢的化學(xué)勢jj定義定義為某組分為某組分j j的偏摩爾自由能。的偏摩爾自由能。（2 2）水的化學(xué)勢水的化學(xué)勢 水的運動方向和限度同樣遵循熱力學(xué)第二定水的運動方向和限度同樣遵循熱力學(xué)第二定律，水分也具有自身的自由能和化學(xué)勢。律，水分也具有自身的自由能和化學(xué)勢。水的化學(xué)勢的熱力學(xué)含義是：當(dāng)溫度、壓水的化學(xué)勢的熱力學(xué)含義是：當(dāng)溫度、壓力及物質(zhì)數(shù)量（水分以外）一定時，由水力及物質(zhì)數(shù)量（水分以外）一定時，由水量（摩爾增量）引起的體系自

7、由能的改變量（摩爾增量）引起的體系自由能的改變量。水的化學(xué)勢用量。水的化學(xué)勢用表示。表示。（3 3） 水勢水勢(water potential)(water potential)指每偏摩爾指每偏摩爾體積水的化學(xué)勢差，用體積水的化學(xué)勢差，用w w表示。表示。 w w V Vw ww wV Vw ww w- -w w0 0水勢的大小和單位：水勢的大小和單位： 純水的水勢純水的水勢(w w0 0) )最大最大w w0 0=0=0，植，植物細(xì)胞的水勢都為負(fù)值。物細(xì)胞的水勢都為負(fù)值。 水勢的 單 位 ： 帕 （水勢的 單 位 ： 帕 （ P aP a ） 、 巴） 、 巴(bar)(bar)、大氣壓、大

8、氣壓(atm(atm) )。 1 1巴巴 = 0.987 = 0.987 大氣壓大氣壓 = 105 = 105 帕帕相鄰細(xì)胞水分移動的規(guī)律：相鄰細(xì)胞水分移動的規(guī)律： 水分總是從水勢水分總是從水勢高高的部位的部位向向水勢水勢低低的部位的部位流動流動。 滲透吸水：滲透吸水：由于由于w w的下降而引起細(xì)胞吸的下降而引起細(xì)胞吸水。是含有液泡的細(xì)胞吸水的主要方水。是含有液泡的細(xì)胞吸水的主要方式。式。 滲透作用滲透作用(osmosis)(osmosis)：指溶劑分子從水勢指溶劑分子從水勢高的區(qū)域通過半透膜高的區(qū)域通過半透膜向水勢低的區(qū)域向水勢低的區(qū)域擴(kuò)散的現(xiàn)象。擴(kuò)散的現(xiàn)象。2.2.植物細(xì)胞的滲植物細(xì)胞的滲

9、透現(xiàn)象透現(xiàn)象一個成熟的植物一個成熟的植物細(xì)胞就是一個完細(xì)胞就是一個完整的滲透裝置整的滲透裝置細(xì)胞壁原生質(zhì)層（全透性）原生質(zhì)層具有選擇透過性，近似于半透膜原生質(zhì)層具有選擇透過性，近似于半透膜細(xì)胞膜液泡膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞液細(xì)胞核細(xì)胞壁原生質(zhì)層細(xì)胞液細(xì)胞空腔質(zhì)壁分離現(xiàn)象質(zhì)壁分離現(xiàn)象細(xì)胞膜液泡膜細(xì)胞質(zhì)當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液濃度時( (高滲溶液），細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離。高滲溶液），細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離。當(dāng)外界溶液濃度小于細(xì)胞液濃度時（低滲當(dāng)外界溶液濃度小于細(xì)胞液濃度時（低滲溶液），細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。溶液），細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象植物細(xì)胞吸水與水通道蛋

10、白：在植物和動物的植物細(xì)胞吸水與水通道蛋白：在植物和動物的許多組織中的細(xì)胞膜及植物液泡膜上存在許多組織中的細(xì)胞膜及植物液泡膜上存在水水通道蛋白通道蛋白(water channel protein)(water channel protein)。人們。人們把一系列分子量為把一系列分子量為25000 25000 30000,30000,能能選擇性選擇性地高效轉(zhuǎn)運水分子的膜水通道蛋白地高效轉(zhuǎn)運水分子的膜水通道蛋白, ,稱為稱為水水孔蛋白孔蛋白(aquaporins AQPs(aquaporins AQPs) )。3 3植物細(xì)胞水勢的組分：植物細(xì)胞水勢的組分： w w= = s s + + p p +

11、 + m m + + g g （1)1)溶質(zhì)勢溶質(zhì)勢(solute potential) (solute potential) ：由于溶質(zhì)顆粒的存在而引起體系水勢降由于溶質(zhì)顆粒的存在而引起體系水勢降低的數(shù)值低的數(shù)值, ,又稱又稱滲透勢滲透勢。用。用s s表示。表示。 s s = = -(= -(滲透壓滲透壓)=-iCRT)=-iCRT 細(xì)胞中含有大量溶質(zhì)，其溶質(zhì)勢為細(xì)胞中含有大量溶質(zhì)，其溶質(zhì)勢為各溶質(zhì)勢的總和。各溶質(zhì)勢的總和。溶質(zhì)勢呈負(fù)值。溶質(zhì)勢呈負(fù)值。2)2)壓力勢壓力勢(pressure (pressure potential) potential) ：由：由于壓力的存在而于壓力的存在而使

12、體系水勢改變使體系水勢改變的數(shù)值，用的數(shù)值，用p p表表示。示。細(xì)胞壓力勢細(xì)胞壓力勢一般為正值一般為正值，只，只有在蒸騰過旺時有在蒸騰過旺時為負(fù)值。為負(fù)值。3)3)襯質(zhì)勢襯質(zhì)勢(matric(matric potential) potential)：由于：由于細(xì)胞中親水膠體物質(zhì)和毛細(xì)管對自細(xì)胞中親水膠體物質(zhì)和毛細(xì)管對自由水的吸附和束縛而引起水勢的降由水的吸附和束縛而引起水勢的降低值，用低值，用m m表示。表示。襯質(zhì)勢呈負(fù)值襯質(zhì)勢呈負(fù)值。分生組織細(xì)胞的水勢：分生組織細(xì)胞的水勢： w w= = s s + + p p + + m m 形成液泡的成熟細(xì)胞的水勢：形成液泡的成熟細(xì)胞的水勢： w w=

13、= s s + + p p 風(fēng)干組織（如種子）細(xì)胞的水勢：風(fēng)干組織（如種子）細(xì)胞的水勢： w w= = m m 環(huán)境環(huán)境狀況狀況體體積積細(xì)胞狀態(tài)細(xì)胞狀態(tài)p pw w等滲等滲溶液溶液V V1 1松弛狀態(tài)，臨松弛狀態(tài)，臨界質(zhì)壁分離界質(zhì)壁分離pp0 0wwss低滲低滲溶液溶液V1V1膨脹狀態(tài)，細(xì)膨脹狀態(tài)，細(xì)胞吸水胞吸水pp增大增大w ws s+p p純水中純水中V V最大最大飽和狀態(tài)，充飽和狀態(tài)，充分膨脹分膨脹p p-s sw w0 0高滲高滲溶液溶液V1V1萎蔫狀態(tài)，失萎蔫狀態(tài)，失水，質(zhì)壁分離水，質(zhì)壁分離p0p 植物根的植物根的水勢水勢 莖木質(zhì)部水勢莖木質(zhì)部水勢 葉片的水勢葉片的水勢 大大氣的水勢

14、氣的水勢( (圖圖2-6)2-6)，使根系吸收的水，使根系吸收的水分可以源源不斷地向地上部分輸送分可以源源不斷地向地上部分輸送。土壤土壤植植物物大氣大氣連續(xù)體系連續(xù)體系中的水勢中的水勢（二）吸脹吸水：（二）吸脹吸水：依賴于低的依賴于低的m m而引起的而引起的吸水。是無液泡的分生組織和干燥種子吸水。是無液泡的分生組織和干燥種子細(xì)胞的主要吸水方式。細(xì)胞的主要吸水方式。原理原理：淀粉、纖維素和蛋白質(zhì)這些親水性：淀粉、纖維素和蛋白質(zhì)這些親水性物質(zhì)吸水而膨脹。物質(zhì)吸水而膨脹。蛋白質(zhì)類物質(zhì)吸脹力最大蛋白質(zhì)類物質(zhì)吸脹力最大，淀粉次之，纖，淀粉次之，纖維素較小。因此富含蛋白質(zhì)的豆類種子維素較小。因此富含蛋白質(zhì)

15、的豆類種子的吸脹作用比禾谷類種子要顯著。豆科的吸脹作用比禾谷類種子要顯著。豆科植物種子的子葉中含有大量的蛋白質(zhì)，植物種子的子葉中含有大量的蛋白質(zhì)，而種皮中則有較多的纖維素，所以在豆而種皮中則有較多的纖維素，所以在豆科植物種子的吸脹過程中，由于子葉的科植物種子的吸脹過程中，由于子葉的吸脹力較種皮大而使種皮被脹破。吸脹力較種皮大而使種皮被脹破。 細(xì)胞吸脹力的大小，取決于襯質(zhì)水勢的高細(xì)胞吸脹力的大小，取決于襯質(zhì)水勢的高低。干燥種子襯質(zhì)水勢常低于低。干燥種子襯質(zhì)水勢常低于-10MPa-10MPa，有的甚至達(dá)有的甚至達(dá)-100MPa,-100MPa,所以吸脹吸水就很所以吸脹吸水就很容易發(fā)生。當(dāng)種子吸水后

16、，襯質(zhì)勢很快容易發(fā)生。當(dāng)種子吸水后，襯質(zhì)勢很快上升。如將種子放在純水中，當(dāng)種子吸上升。如將種子放在純水中，當(dāng)種子吸水膨脹達(dá)到最大程度時，水膨脹達(dá)到最大程度時，m m= =w w=0=0。由。由于吸脹過程與細(xì)胞的代謝活動沒有直接于吸脹過程與細(xì)胞的代謝活動沒有直接關(guān)系，所以又把吸脹吸水稱為關(guān)系，所以又把吸脹吸水稱為非代謝性非代謝性吸水吸水。二、植物根系吸水二、植物根系吸水（一）根系吸水部位：（一）根系吸水部位： 主要在根尖的根毛區(qū)。具體的說是在根尖木質(zhì)主要在根尖的根毛區(qū)。具體的說是在根尖木質(zhì)部已成熟的伸長區(qū)部已成熟的伸長區(qū)及鄰接伸長區(qū)的部分成熟及鄰接伸長區(qū)的部分成熟期。地上部也可吸收水分。期。地上

17、部也可吸收水分。根毛區(qū)的吸水能力最強(qiáng)根毛區(qū)的吸水能力最強(qiáng)。這是因為：。這是因為：根毛區(qū)根毛區(qū)有許多根毛，這增大了吸收面積有許多根毛，這增大了吸收面積( (約約5 51010倍倍) )；根毛細(xì)胞壁的外層由果膠質(zhì)覆蓋，粘性較根毛細(xì)胞壁的外層由果膠質(zhì)覆蓋，粘性較強(qiáng)，親水性好，從而有利于和土壤膠體顆粒強(qiáng)，親水性好，從而有利于和土壤膠體顆粒的粘著和吸水；的粘著和吸水；根毛區(qū)的輸導(dǎo)組織發(fā)達(dá)，根毛區(qū)的輸導(dǎo)組織發(fā)達(dá)，對水移動的阻力小，所以水分轉(zhuǎn)移的速度快。對水移動的阻力小，所以水分轉(zhuǎn)移的速度快。 （二）根系吸水的途徑：（二）根系吸水的途徑：共質(zhì)體途徑共質(zhì)體途徑(symplast pathway)是指水分是指水

18、分依次從一個細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)經(jīng)過胞間連絲依次從一個細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)經(jīng)過胞間連絲進(jìn)入另一個細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)的移動過程。進(jìn)入另一個細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)的移動過程。因共質(zhì)體運輸要跨膜，因此水分運輸阻因共質(zhì)體運輸要跨膜，因此水分運輸阻力較大。力較大。質(zhì)外體途徑質(zhì)外體途徑(apoplast pathway) ：水分通水分通過由細(xì)胞壁、細(xì)胞間隙、胞間層以及導(dǎo)過由細(xì)胞壁、細(xì)胞間隙、胞間層以及導(dǎo)管的空腔組成的質(zhì)外體部分的移動過程。管的空腔組成的質(zhì)外體部分的移動過程。水分在質(zhì)外體中的移動，不越過任何膜，水分在質(zhì)外體中的移動，不越過任何膜，所以移動阻力小，移動速度快。所以移動阻力小，移動速度快。 但根中的質(zhì)外體常常是不連續(xù)的，它被內(nèi)

19、皮層但根中的質(zhì)外體常常是不連續(xù)的，它被內(nèi)皮層的凱氏帶分隔成為兩個區(qū)域：一是內(nèi)皮層外，的凱氏帶分隔成為兩個區(qū)域：一是內(nèi)皮層外，包括根毛、皮層的胞間層、細(xì)胞壁和細(xì)胞間包括根毛、皮層的胞間層、細(xì)胞壁和細(xì)胞間隙，稱為外部質(zhì)外體，二是內(nèi)皮層內(nèi)，包括隙，稱為外部質(zhì)外體，二是內(nèi)皮層內(nèi)，包括成熟的導(dǎo)管和中柱各部分細(xì)胞壁，稱為內(nèi)部成熟的導(dǎo)管和中柱各部分細(xì)胞壁，稱為內(nèi)部質(zhì)外體。因此，水分由外部質(zhì)外體進(jìn)入內(nèi)部質(zhì)外體。因此，水分由外部質(zhì)外體進(jìn)入內(nèi)部質(zhì)外體時必須通過內(nèi)皮層細(xì)胞的共質(zhì)體途徑質(zhì)外體時必須通過內(nèi)皮層細(xì)胞的共質(zhì)體途徑才能實現(xiàn)。才能實現(xiàn)。 總之，水分在根中可從一個細(xì)胞到相鄰細(xì)胞，總之，水分在根中可從一個細(xì)胞到相鄰

20、細(xì)胞，并通過內(nèi)皮層到達(dá)中柱，再通過薄壁細(xì)胞而并通過內(nèi)皮層到達(dá)中柱，再通過薄壁細(xì)胞而進(jìn)入導(dǎo)管。進(jìn)入導(dǎo)管。根部吸水根部吸水的途徑的途徑 根據(jù)吸水動力，根系吸水的途徑：根據(jù)吸水動力，根系吸水的途徑：1.1.主動吸水主動吸水(active absorb(active absorb water) water) ：由于根本身的生理活動引起的植物吸收由于根本身的生理活動引起的植物吸收水分的現(xiàn)象，與地上部無關(guān)。其動力是水分的現(xiàn)象，與地上部無關(guān)。其動力是根壓。根壓。2.2.被動吸水被動吸水(passive absorb water) (passive absorb water) ：由于地上部的蒸騰作用而引起的根

21、部吸由于地上部的蒸騰作用而引起的根部吸水，被動吸水的動力是蒸騰拉力。水，被動吸水的動力是蒸騰拉力。. .主動吸水的機(jī)理：主動吸水的機(jī)理：主動吸水的主動吸水的動力動力是根壓。是根壓。根壓根壓(root pressure) (root pressure) ：指植物根系的生指植物根系的生理活動使液流從根部上升的壓力。理活動使液流從根部上升的壓力。根壓根壓的的產(chǎn)生與根系生理代謝活動和導(dǎo)管內(nèi)的的產(chǎn)生與根系生理代謝活動和導(dǎo)管內(nèi)外的水勢差有密切關(guān)系。外的水勢差有密切關(guān)系。產(chǎn)生根壓的機(jī)制產(chǎn)生根壓的機(jī)制 根壓的產(chǎn)生與根系生理活動和根壓的產(chǎn)生與根系生理活動和導(dǎo)管內(nèi)外的水勢差有關(guān)。植物根系可以利用導(dǎo)管內(nèi)外的水勢差有

22、關(guān)。植物根系可以利用呼吸作用釋放的能量主動吸收土壤溶液中的呼吸作用釋放的能量主動吸收土壤溶液中的離子，并將其轉(zhuǎn)運到根的中柱和木質(zhì)部導(dǎo)管離子，并將其轉(zhuǎn)運到根的中柱和木質(zhì)部導(dǎo)管中，使中柱細(xì)胞和導(dǎo)管中的溶質(zhì)增加，溶質(zhì)中，使中柱細(xì)胞和導(dǎo)管中的溶質(zhì)增加，溶質(zhì)勢下降。當(dāng)導(dǎo)管水勢低于土壤水勢時，土壤勢下降。當(dāng)導(dǎo)管水勢低于土壤水勢時，土壤中的水分便可自發(fā)地順著內(nèi)皮層內(nèi)外的水勢中的水分便可自發(fā)地順著內(nèi)皮層內(nèi)外的水勢梯度從外部滲透進(jìn)入中柱和導(dǎo)管，這時內(nèi)皮梯度從外部滲透進(jìn)入中柱和導(dǎo)管，這時內(nèi)皮層起著選擇透性膜的作用。再則導(dǎo)管的上部層起著選擇透性膜的作用。再則導(dǎo)管的上部呈開放狀態(tài)，不產(chǎn)生壓力，于是水柱就在指呈開放狀態(tài)

23、，不產(chǎn)生壓力，于是水柱就在指向上方的壓力下向上移動，就形成了根壓。向上方的壓力下向上移動，就形成了根壓。應(yīng)當(dāng)指出，以上所說的應(yīng)當(dāng)指出，以上所說的主動吸水通常不是主動吸水通常不是指根系主動吸收水本身指根系主動吸收水本身，而是植物利用，而是植物利用代謝能量主動吸收外界溶質(zhì)，從而造成代謝能量主動吸收外界溶質(zhì)，從而造成導(dǎo)管溶液的水勢低于外界溶液的水勢，導(dǎo)管溶液的水勢低于外界溶液的水勢，而水則是被動地而水則是被動地( (自發(fā)地自發(fā)地) )順?biāo)畡萏荻葟捻標(biāo)畡萏荻葟耐獠窟M(jìn)入導(dǎo)管。所以有人指出根壓是由外部進(jìn)入導(dǎo)管。所以有人指出根壓是由于根內(nèi)皮層內(nèi)外存在水勢梯度而產(chǎn)生的于根內(nèi)皮層內(nèi)外存在水勢梯度而產(chǎn)生的一種現(xiàn)象

24、，它可作為根部產(chǎn)生水勢差的一種現(xiàn)象，它可作為根部產(chǎn)生水勢差的一個量度，但不是一種動力，因為一個量度，但不是一種動力，因為水流水流的真正動力是水勢差的真正動力是水勢差。傷流和吐水是傷流和吐水是證實證實根壓存在的兩種生理現(xiàn)象。根壓存在的兩種生理現(xiàn)象。吐水吐水(guttation(guttation) ) ：生長在土壤水分充足、潮生長在土壤水分充足、潮濕環(huán)境中的植株，未受傷的葉片尖端或邊緣濕環(huán)境中的植株，未受傷的葉片尖端或邊緣的 水 孔 向 外 溢 出 液 滴 的 現(xiàn) 象 稱 為 吐 水的 水 孔 向 外 溢 出 液 滴 的 現(xiàn) 象 稱 為 吐 水(guttation(guttation) )。吐水

25、也是由根壓所引起的。用。吐水也是由根壓所引起的。用呼吸抑制劑處理植株根系可抑制吐水。作物呼吸抑制劑處理植株根系可抑制吐水。作物生長健壯，根系活動較強(qiáng)，吐水量也較多，生長健壯，根系活動較強(qiáng)，吐水量也較多，所以在生產(chǎn)上，吐水現(xiàn)象可以作為根系生理所以在生產(chǎn)上，吐水現(xiàn)象可以作為根系生理活動的指標(biāo)，并能用以判斷苗長勢的強(qiáng)弱。活動的指標(biāo)，并能用以判斷苗長勢的強(qiáng)弱。傷流傷流(bleeding) (bleeding) ：從受傷或折斷的植物組織從受傷或折斷的植物組織傷 口 處 溢 出 液 體 的 現(xiàn) 象 稱 為 傷 流傷 口 處 溢 出 液 體 的 現(xiàn) 象 稱 為 傷 流(bleeding) (bleeding

26、) 。傷流是由根壓引起的。把絲。傷流是由根壓引起的。把絲瓜莖在近地面處切斷后，傷流現(xiàn)象可持續(xù)瓜莖在近地面處切斷后，傷流現(xiàn)象可持續(xù)數(shù) 日 。 從 傷 口 流 出 的 汁 液 叫 傷 流 液數(shù) 日 。 從 傷 口 流 出 的 汁 液 叫 傷 流 液(bleeding sap)(bleeding sap)。其中除含有大量水分之。其中除含有大量水分之外，還含有各種無機(jī)物、有機(jī)物和植物激外，還含有各種無機(jī)物、有機(jī)物和植物激素等。凡是能影響植物根系生理活動的因素等。凡是能影響植物根系生理活動的因素都會影響傷流液的數(shù)量和成分。所以，素都會影響傷流液的數(shù)量和成分。所以，傷流液的數(shù)量和成分，可作為根系活動能傷流

27、液的數(shù)量和成分，可作為根系活動能力強(qiáng)弱的生理指標(biāo)。力強(qiáng)弱的生理指標(biāo)。傷流和根壓示意傷流和根壓示意圖圖A.A.傷流液從莖部傷流液從莖部切口處流出；切口處流出； B.B.用壓力計測用壓力計測定根壓定根壓根系吸水的機(jī)理：根系吸水的機(jī)理：. .被動吸水的被動吸水的機(jī)理：被動吸機(jī)理：被動吸水的動力是蒸水的動力是蒸騰拉力。騰拉力。（三）植物根系的提水作用（三）植物根系的提水作用植物蒸騰降低的情況下，處于深層濕植物蒸騰降低的情況下，處于深層濕潤土壤中的部分根系吸收水分，并潤土壤中的部分根系吸收水分，并通過輸導(dǎo)組織運至淺層根系，進(jìn)而通過輸導(dǎo)組織運至淺層根系，進(jìn)而釋放到周圍較干土壤之中，這種現(xiàn)釋放到周圍較干土壤

28、之中，這種現(xiàn)象稱為植物根系的提水作用象稱為植物根系的提水作用（四）影響根系吸水的土壤條件（四）影響根系吸水的土壤條件1.1.土壤水分土壤水分：Temporary wilting (Temporary wilting (暫時萎蔫暫時萎蔫) ) 當(dāng)蒸騰作用當(dāng)蒸騰作用大于根系吸水及轉(zhuǎn)運水分的速度時，植物會產(chǎn)大于根系吸水及轉(zhuǎn)運水分的速度時，植物會產(chǎn)生萎蔫現(xiàn)象稱暫時萎蔫。當(dāng)蒸騰速率降低時，生萎蔫現(xiàn)象稱暫時萎蔫。當(dāng)蒸騰速率降低時，能消除萎蔫狀態(tài)。如晚間、遮陰等。能消除萎蔫狀態(tài)。如晚間、遮陰等。 Permanent wilting (Permanent wilting (永久萎蔫永久萎蔫) )土壤中缺少土壤

29、中缺少有效水，根系吸不到水而造成的萎蔫叫做永久有效水，根系吸不到水而造成的萎蔫叫做永久萎蔫萎蔫。 降低蒸騰，不能消除萎蔫狀態(tài)。降低蒸騰，不能消除萎蔫狀態(tài)。 立即灌水可消除萎蔫狀態(tài)。立即灌水可消除萎蔫狀態(tài)。 2 2. .土壤通氣狀況：土壤通氣狀況：通氣狀況良好，有利通氣狀況良好，有利于根吸水；于根吸水；3 3. .土壤溫度：土壤溫度：適宜的溫度范圍內(nèi)土溫愈適宜的溫度范圍內(nèi)土溫愈高，根系吸水愈多；高，根系吸水愈多；4 4. . 土壤溶液濃度：土壤溶液濃度：根細(xì)胞水勢小于土壤根細(xì)胞水勢小于土壤水勢有利于根系吸水水勢有利于根系吸水 。燒苗現(xiàn)象燒苗現(xiàn)象第三節(jié)第三節(jié) 植物的植物的蒸騰作用蒸騰作用蒸騰作用蒸

30、騰作用(transpiration)(transpiration)指指水分從植水分從植物地上部分以水蒸汽狀態(tài)向外散失物地上部分以水蒸汽狀態(tài)向外散失的過程叫蒸騰作用。的過程叫蒸騰作用。蒸騰作用蒸騰作用與與蒸發(fā)蒸發(fā)不同，它是一個生理不同，它是一個生理過程，受植物體結(jié)構(gòu)和氣孔行為的過程，受植物體結(jié)構(gòu)和氣孔行為的調(diào)節(jié)。調(diào)節(jié)。一、蒸騰作用的生理意義蒸騰作用的生理意義陸生植物在進(jìn)行光合和呼吸的過程中，以陸生植物在進(jìn)行光合和呼吸的過程中，以伸展在空中的枝葉與周圍環(huán)境發(fā)生氣體伸展在空中的枝葉與周圍環(huán)境發(fā)生氣體交換，然而隨之而來的是大量地丟失水交換，然而隨之而來的是大量地丟失水分。蒸騰作用消耗水分，這對陸生植物

31、分。蒸騰作用消耗水分，這對陸生植物來說是不可避免的，它既會引起水分虧來說是不可避免的，它既會引起水分虧缺，破壞植物的水分平衡，甚至引起禍缺，破壞植物的水分平衡，甚至引起禍害，但同時，它又對植物的生命活動具害，但同時，它又對植物的生命活動具有一定的意義。有一定的意義。. .蒸騰作用能產(chǎn)生的蒸騰拉力蒸騰作用能產(chǎn)生的蒸騰拉力 蒸騰拉力蒸騰拉力是植物被動吸水與轉(zhuǎn)運水分的主要動力，是植物被動吸水與轉(zhuǎn)運水分的主要動力，這對高大的喬木尤為重要。這對高大的喬木尤為重要。. .蒸騰作用促進(jìn)木質(zhì)部汁液中物質(zhì)的運輸蒸騰作用促進(jìn)木質(zhì)部汁液中物質(zhì)的運輸 土壤中的礦質(zhì)鹽類和根系合成的物質(zhì)可隨土壤中的礦質(zhì)鹽類和根系合成的物

32、質(zhì)可隨著水分的吸收和集流而被運輸和分布到植著水分的吸收和集流而被運輸和分布到植物體各部分去。物體各部分去。. .蒸騰作用能降低植物體的溫度蒸騰作用能降低植物體的溫度 這是因這是因為水的氣化熱高，在蒸騰過程中可以散為水的氣化熱高，在蒸騰過程中可以散失掉大量的輻射熱。失掉大量的輻射熱。. .蒸騰作用的正常進(jìn)行有利于蒸騰作用的正常進(jìn)行有利于COCO的同化的同化 這是因為葉片進(jìn)行蒸騰作用時，氣孔是這是因為葉片進(jìn)行蒸騰作用時，氣孔是開放的，開放的氣孔便成為開放的，開放的氣孔便成為COCO2 2進(jìn)入葉片進(jìn)入葉片的通道。的通道。二、蒸騰作用的指標(biāo)：二、蒸騰作用的指標(biāo)：. .蒸騰速率蒸騰速率 (transpi

33、ration rate) (transpiration rate) ：又叫：又叫蒸騰強(qiáng)度，即一定時間內(nèi)單位葉面積上蒸騰蒸騰強(qiáng)度，即一定時間內(nèi)單位葉面積上蒸騰的水量。的水量。2.2.蒸騰比率蒸騰比率 (transpiration ratio) (transpiration ratio) ：亦稱：亦稱蒸騰效率，指植物消耗每千克水所形成的干蒸騰效率，指植物消耗每千克水所形成的干物質(zhì)的克數(shù)。物質(zhì)的克數(shù)。3.3.蒸騰系數(shù)蒸騰系數(shù)(transpiration coefficient (transpiration coefficient ：亦稱需水量，指植物制造一克干物質(zhì)所需要亦稱需水量，指植物制造一克干物

34、質(zhì)所需要水分的克數(shù)。蒸騰系數(shù)與蒸騰效率互為倒數(shù)水分的克數(shù)。蒸騰系數(shù)與蒸騰效率互為倒數(shù)關(guān)系。關(guān)系。三、植物的蒸騰及其調(diào)節(jié)三、植物的蒸騰及其調(diào)節(jié)蒸騰的器官：蒸騰的器官： 葉片（主要）葉片（主要） 莖及地上部其它器官。莖及地上部其它器官。 蒸騰的方式：蒸騰的方式： 氣孔蒸騰氣孔蒸騰(stomatal(stomatal transpiration) transpiration) 角質(zhì)蒸騰角質(zhì)蒸騰(cuticular(cuticular transpiration) transpiration) 皮孔蒸騰皮孔蒸騰(lenticular(lenticular transpiration) transpir

35、ation) 氣孔蒸騰氣孔蒸騰（一）氣孔的分布、大小與數(shù)目氣孔數(shù)目多，（一）氣孔的分布、大小與數(shù)目氣孔數(shù)目多，分布廣。分布廣。（二）氣孔蒸騰的途徑（二）氣孔蒸騰的途徑分為兩步：分為兩步：水分向氣孔下腔蒸發(fā)；水分向氣孔下腔蒸發(fā)；氣孔下腔水蒸氣通過氣孔擴(kuò)散到大氣。氣孔下腔水蒸氣通過氣孔擴(kuò)散到大氣。（三）（三）氣體通過多孔表面擴(kuò)散的速率氣體通過多孔表面擴(kuò)散的速率, ,不與小不與小孔的面積成正比，而與小孔的周長成正比?？椎拿娣e成正比，而與小孔的周長成正比。這就是所謂的這就是所謂的小孔擴(kuò)散律小孔擴(kuò)散律(small pore (small pore diffusion law)diffusion law)

36、。在任何蒸發(fā)面上，氣體分子除經(jīng)過表面向外擴(kuò)散外，在任何蒸發(fā)面上，氣體分子除經(jīng)過表面向外擴(kuò)散外，還沿邊緣向外擴(kuò)散。在邊緣處，擴(kuò)散分子相互碰撞還沿邊緣向外擴(kuò)散。在邊緣處，擴(kuò)散分子相互碰撞的機(jī)會少，因此擴(kuò)散速率就比在中間部分的要快些。的機(jī)會少，因此擴(kuò)散速率就比在中間部分的要快些。擴(kuò)散表面的面積較大時（例如大孔），周長與面積擴(kuò)散表面的面積較大時（例如大孔），周長與面積的比值小，擴(kuò)散主要在表面上進(jìn)行，經(jīng)過大孔的擴(kuò)的比值小，擴(kuò)散主要在表面上進(jìn)行，經(jīng)過大孔的擴(kuò)散速率與孔的面積成正比。然而當(dāng)擴(kuò)散表面減小時，散速率與孔的面積成正比。然而當(dāng)擴(kuò)散表面減小時，周長與面積的比值即增大，經(jīng)邊緣的擴(kuò)散量就占較周長與面積的比

37、值即增大，經(jīng)邊緣的擴(kuò)散量就占較大的比例大的比例, ,且孔越小且孔越小, ,所占的比例越大，擴(kuò)散的速度所占的比例越大，擴(kuò)散的速度就越快。就越快。氣孔運動的機(jī)理氣孔運動的機(jī)理 1.1.氣孔的基本特點氣孔的基本特點1)1) 氣孔的面積小，蒸騰速率遵循氣孔的面積小，蒸騰速率遵循小孔律小孔律。2)2) 保衛(wèi)細(xì)胞的體積小，膨壓變化迅速。保衛(wèi)細(xì)胞的體積小，膨壓變化迅速。3)3) 保衛(wèi)細(xì)胞具有多種細(xì)胞器，對氣孔開閉保衛(wèi)細(xì)胞具有多種細(xì)胞器，對氣孔開閉有重要作用。有重要作用。4)4) 保衛(wèi)細(xì)胞具有不均勻加厚的細(xì)胞壁及微保衛(wèi)細(xì)胞具有不均勻加厚的細(xì)胞壁及微纖絲結(jié)構(gòu)。纖絲結(jié)構(gòu)。5)5) 保衛(wèi)細(xì)胞與周圍細(xì)胞聯(lián)系緊密，便于

38、物保衛(wèi)細(xì)胞與周圍細(xì)胞聯(lián)系緊密，便于物質(zhì)及水分的交流。質(zhì)及水分的交流。氣氣孔孔結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)氣孔電氣孔電鏡結(jié)構(gòu)鏡結(jié)構(gòu)2.2.氣孔開閉的機(jī)理氣孔開閉的機(jī)理 1) 1) 無機(jī)離子泵學(xué)說無機(jī)離子泵學(xué)說( (inorganic ion pump inorganic ion pump theory)theory)又稱又稱K K+ +泵假說。日本學(xué)者于泵假說。日本學(xué)者于19671967年發(fā)年發(fā)現(xiàn)照光時，漂浮于現(xiàn)照光時，漂浮于KClKCl溶液表面的鴨跖草表皮溶液表面的鴨跖草表皮的保衛(wèi)細(xì)胞中的保衛(wèi)細(xì)胞中K K+ +濃度顯著增加，氣孔就張開。濃度顯著增加，氣孔就張開。用微型玻璃鉀電極插入保衛(wèi)細(xì)胞及其鄰近細(xì)用微型玻璃鉀電

39、極插入保衛(wèi)細(xì)胞及其鄰近細(xì)胞可直接測定胞可直接測定K+K+濃度變化。照光或降低濃度變化。照光或降低COCO2 2濃濃度，都可使保衛(wèi)細(xì)胞逆著濃度梯度積累度，都可使保衛(wèi)細(xì)胞逆著濃度梯度積累K K+ + ，使使K K+ +達(dá)到達(dá)到0.5mol0.5molL L-1-1，溶質(zhì)勢可降低，溶質(zhì)勢可降低2MPa2MPa左右，左右，引起水分進(jìn)入保衛(wèi)細(xì)胞，氣孔張開；暗中或引起水分進(jìn)入保衛(wèi)細(xì)胞，氣孔張開；暗中或施用脫落酸時，施用脫落酸時，K K+ +由保衛(wèi)細(xì)胞進(jìn)入副衛(wèi)細(xì)胞由保衛(wèi)細(xì)胞進(jìn)入副衛(wèi)細(xì)胞和表皮細(xì)胞，使保衛(wèi)細(xì)胞水勢升高，失水造和表皮細(xì)胞，使保衛(wèi)細(xì)胞水勢升高，失水造成氣孔關(guān)閉。成氣孔關(guān)閉。研究表明，保衛(wèi)細(xì)胞質(zhì)膜上

40、存在著研究表明，保衛(wèi)細(xì)胞質(zhì)膜上存在著H H+ +ATPATP酶酶（H H+ +pumping ATPasepumping ATPase），它可被光激活，能），它可被光激活，能水解保衛(wèi)細(xì)胞中由氧化磷酸化或光合磷酸化水解保衛(wèi)細(xì)胞中由氧化磷酸化或光合磷酸化生成的生成的ATPATP，產(chǎn)生的能量將，產(chǎn)生的能量將H H+ +從保衛(wèi)細(xì)胞分從保衛(wèi)細(xì)胞分泌到周圍細(xì)胞中泌到周圍細(xì)胞中, ,使得保衛(wèi)細(xì)胞的使得保衛(wèi)細(xì)胞的pHpH值升高，值升高，質(zhì)膜內(nèi)側(cè)的電勢變得更低，周圍細(xì)胞的質(zhì)膜內(nèi)側(cè)的電勢變得更低，周圍細(xì)胞的pHpH值值降低。它驅(qū)動降低。它驅(qū)動K K+ +從周圍細(xì)胞經(jīng)過位于保衛(wèi)細(xì)從周圍細(xì)胞經(jīng)過位于保衛(wèi)細(xì)胞質(zhì)膜上的內(nèi)

41、向胞質(zhì)膜上的內(nèi)向K K+ +通道（通道（inward Kinward K+ + channelchannel）進(jìn)入保衛(wèi)細(xì)胞，再進(jìn)一步進(jìn)入液）進(jìn)入保衛(wèi)細(xì)胞，再進(jìn)一步進(jìn)入液泡，泡，K K+ +濃度增加，水勢降低，水分進(jìn)入濃度增加，水勢降低，水分進(jìn)入, ,氣氣孔張開?？讖堥_。實驗還發(fā)現(xiàn)，在實驗還發(fā)現(xiàn)，在K K+ +進(jìn)入保衛(wèi)細(xì)胞的同時，還伴隨著等進(jìn)入保衛(wèi)細(xì)胞的同時，還伴隨著等量負(fù)電荷的陰離子進(jìn)入，以保持保衛(wèi)細(xì)胞的電中量負(fù)電荷的陰離子進(jìn)入，以保持保衛(wèi)細(xì)胞的電中性，這也具有降低水勢的效果。在暗中，光合作性，這也具有降低水勢的效果。在暗中，光合作用停止，用停止，H H+ +ATPATP酶因得不到所需的酶因得

42、不到所需的ATPATP而停止做功，而停止做功，從而使保衛(wèi)細(xì)胞的質(zhì)膜去極化從而使保衛(wèi)細(xì)胞的質(zhì)膜去極化(depolarization)(depolarization)，以驅(qū)使以驅(qū)使K K+ +經(jīng)外向經(jīng)外向K K+ +通道通道(outward K(outward K+ + channel) channel)向周向周圍細(xì)胞轉(zhuǎn)移，并伴隨著陰離子的釋放，這樣導(dǎo)致圍細(xì)胞轉(zhuǎn)移，并伴隨著陰離子的釋放，這樣導(dǎo)致了保衛(wèi)細(xì)胞水勢升高，水分外移，使氣孔關(guān)閉。了保衛(wèi)細(xì)胞水勢升高，水分外移，使氣孔關(guān)閉。在干旱脅迫在干旱脅迫(drought stress)(drought stress)下，脫落酸含量增下，脫落酸含量增加，可

43、通過增加胞質(zhì)鈣濃度，使得保衛(wèi)細(xì)胞的質(zhì)加，可通過增加胞質(zhì)鈣濃度，使得保衛(wèi)細(xì)胞的質(zhì)膜去極化，驅(qū)動外向膜去極化，驅(qū)動外向K K+ +通道，促進(jìn)通道，促進(jìn)K K+ +、ClCl- -流出流出, ,同同時抑制時抑制K K+ +流入，以降低保衛(wèi)細(xì)胞膨壓，導(dǎo)致氣孔關(guān)流入，以降低保衛(wèi)細(xì)胞膨壓，導(dǎo)致氣孔關(guān)閉。閉。蘋果酸代謝學(xué)說蘋果酸代謝學(xué)說(malate(malate metabolism metabolism theory) theory) ：人們發(fā)現(xiàn)蘋果酸在氣孔開閉運動：人們發(fā)現(xiàn)蘋果酸在氣孔開閉運動中起著某種作用。在光照下中起著某種作用。在光照下, , 保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)的保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)的部分部分COCO2 2被利用時

44、被利用時,pH,pH就上升至就上升至8.08.08.58.5，從，從而活化了而活化了PEPPEP羧化酶羧化酶, ,它可催化由淀粉降解產(chǎn)它可催化由淀粉降解產(chǎn)生的生的PEPPEP與與HCOHCO3 3- -結(jié)合形成草酰乙酸結(jié)合形成草酰乙酸, ,并進(jìn)一步并進(jìn)一步被被NADPHNADPH還原為蘋果酸。還原為蘋果酸。 PEPPEPHCOHCO3 3 乙酸磷酸乙酸磷酸草酰乙酸草酰乙酸NADPH(NADPH(或或NADH) NADH) 蘋果酸蘋果酸NAPDNAPD+ +( (或或NADNAD+ +) )蘋果酸被解離為蘋果酸被解離為2H2H+ +和蘋果酸根，在和蘋果酸根，在H H+ +K K+ +泵的驅(qū)使下，

45、泵的驅(qū)使下，H H+ +與與K K+ +交換，保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)交換，保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)K K+ +濃度增加濃度增加, ,水勢降低；蘋果酸根進(jìn)入液泡水勢降低；蘋果酸根進(jìn)入液泡和和ClCl- -共同與共同與K K+ +在電學(xué)上保持平衡。同時，在電學(xué)上保持平衡。同時，蘋果酸的存在還可降低水勢，促使保衛(wèi)蘋果酸的存在還可降低水勢，促使保衛(wèi)細(xì)胞吸水，氣孔張開。當(dāng)葉片由光下轉(zhuǎn)細(xì)胞吸水，氣孔張開。當(dāng)葉片由光下轉(zhuǎn)入暗處時，該過程逆轉(zhuǎn)。近期研究證明，入暗處時，該過程逆轉(zhuǎn)。近期研究證明，保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)淀粉和蘋果酸之間存在一定保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)淀粉和蘋果酸之間存在一定的數(shù)量關(guān)系。的數(shù)量關(guān)系。2)2)蘋果酸代謝學(xué)說蘋果酸代謝學(xué)說光下氣孔開啟的機(jī)

46、理光下氣孔開啟的機(jī)理光下氣孔開啟的機(jī)理光下氣孔開啟的機(jī)理光下氣孔開啟的機(jī)理光下氣孔開啟的機(jī)理光照下保衛(wèi)細(xì)胞液泡中的離子積累。光照下保衛(wèi)細(xì)胞液泡中的離子積累。由光合作用生成的由光合作用生成的ATPATP驅(qū)動驅(qū)動H+H+泵，向泵，向質(zhì)膜外泵出質(zhì)膜外泵出H+H+，建立膜內(nèi)外的，建立膜內(nèi)外的H+H+梯梯度，在度，在H+H+電化學(xué)勢的驅(qū)動下，電化學(xué)勢的驅(qū)動下，K+K+經(jīng)經(jīng)K+K+通道、通道、ClCl- -經(jīng)共向傳遞體進(jìn)入保衛(wèi)經(jīng)共向傳遞體進(jìn)入保衛(wèi)細(xì)胞。另外，光合作用生成蘋果酸。細(xì)胞。另外，光合作用生成蘋果酸。K+K+、ClCl- -和蘋果酸進(jìn)入液泡，降低保和蘋果酸進(jìn)入液泡，降低保衛(wèi)細(xì)胞的水勢。衛(wèi)細(xì)胞的水勢

47、。（五）蒸騰作用的調(diào)節(jié)（五）蒸騰作用的調(diào)節(jié)1.1.影響蒸騰作用的氣孔因素影響蒸騰作用的氣孔因素2.2.影響蒸騰作用的環(huán)境因素影響蒸騰作用的環(huán)境因素1)1) 光：光：光促進(jìn)氣孔的開啟，蒸騰增加。光促進(jìn)氣孔的開啟，蒸騰增加。2)2) 水分狀況：水分狀況：足夠的水分有利于氣孔開放，足夠的水分有利于氣孔開放，過多的水分反而使氣孔關(guān)閉。過多的水分反而使氣孔關(guān)閉。3)3) 溫度：溫度：氣孔開度一般隨溫度的升高而增大，氣孔開度一般隨溫度的升高而增大，但溫度過高失水增大也可使氣孔關(guān)閉。但溫度過高失水增大也可使氣孔關(guān)閉。4)4) 風(fēng)：風(fēng)：微風(fēng)有利于蒸騰，強(qiáng)風(fēng)蒸騰降低。微風(fēng)有利于蒸騰，強(qiáng)風(fēng)蒸騰降低。5)5) CO

48、CO2 2濃度：濃度：COCO2 2濃度低促使氣孔張開，蒸騰增濃度低促使氣孔張開，蒸騰增強(qiáng)。強(qiáng)。 降低蒸騰的途徑：降低蒸騰的途徑：1.1.減少蒸騰面積；減少蒸騰面積；2.2.改善植物生態(tài)環(huán)境；改善植物生態(tài)環(huán)境；3.3.應(yīng)用抗蒸騰劑。應(yīng)用抗蒸騰劑。第四節(jié)第四節(jié) 植物體內(nèi)水分的運輸植物體內(nèi)水分的運輸一、水分運輸?shù)耐緩剑?、水分運輸?shù)耐緩剑和寥浪滞寥浪指悠觾?nèi)皮層內(nèi)皮層木質(zhì)部薄壁細(xì)木質(zhì)部薄壁細(xì)胞胞莖的導(dǎo)管莖的導(dǎo)管葉脈導(dǎo)管葉脈導(dǎo)管葉肉細(xì)胞葉肉細(xì)胞氣孔下腔氣孔下腔氣氣孔孔大氣。大氣。 二、水分運輸?shù)膭恿Γ憾?、水分運輸?shù)膭恿Γ荷隙嗽瓌恿ι隙嗽瓌恿φ趄v拉力蒸騰拉力 下端原動力下端原動力根壓根壓

49、中間原動力中間原動力水分子間的內(nèi)聚力水分子間的內(nèi)聚力及導(dǎo)管壁附著力。及導(dǎo)管壁附著力。 內(nèi)聚力學(xué)說內(nèi)聚力學(xué)說認(rèn)為維持導(dǎo)管中水柱連續(xù)不斷的原因是認(rèn)為維持導(dǎo)管中水柱連續(xù)不斷的原因是水分子的內(nèi)聚力大于水柱的張力。水分子的內(nèi)聚力大于水柱的張力。土壤土壤植物植物大氣（大氣（SPAC）連續(xù)體系中的連續(xù)體系中的水勢水勢 第四節(jié)第四節(jié) 植物體內(nèi)水分的運輸植物體內(nèi)水分的運輸一、水分運輸?shù)耐緩剑阂?、水分運輸?shù)耐緩剑和寥浪指觾?nèi)皮層木質(zhì)部薄壁細(xì)胞莖的導(dǎo)管葉脈導(dǎo)管葉肉細(xì)胞氣孔下腔氣孔大氣EvaporationCohesionUptake二、水分沿導(dǎo)管上升的機(jī)制二、水分沿導(dǎo)管上升的機(jī)制蒸騰作用產(chǎn)生的強(qiáng)大拉力把導(dǎo)管中的水往上拉，而導(dǎo)蒸騰作用產(chǎn)生的強(qiáng)大拉力把導(dǎo)管中的水往上拉，而導(dǎo)管中的水柱為何可以克服重力的影