幼兒園食品安全知識(shí)

1、幼兒園食品安全知識(shí)幼兒園食品安全知識(shí)（一）：幼兒園食品安全注意事項(xiàng)飲料盡量不要多喝隨著人們經(jīng)濟(jì)生活條件的提高，有些家長(zhǎng)購(gòu)買飲 料讓孩子當(dāng)水喝，這是不科學(xué)的，也是不負(fù)職責(zé)的。 有些飲料內(nèi)含激素，長(zhǎng)期飲用會(huì)過(guò)早長(zhǎng)出胡須或?qū)е?肥胖，內(nèi)分泌失調(diào)，性早熟，都不利于孩子的生長(zhǎng)發(fā) 育和身心健康最適合孩子的飲料就是白開水和自制新 鮮果汁。在此提醒家長(zhǎng)和同學(xué)出門最好自帶白開水。 水是最好的飲料，能補(bǔ)充體能，排除毒素，是任何飲 品不能代替對(duì)人體的價(jià)值。如果需要食用飲品，要在可靠的正規(guī)商場(chǎng)購(gòu)買包 裝上注明廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，有配料說(shuō)明 和合格證的正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，切勿購(gòu)買校園周 邊、街頭巷尾的豈無(wú)”汽水

2、。小食品盡量少吃不少小食品在生產(chǎn)過(guò)程中都使用了添加劑，這些 添加劑對(duì)兒童的肝、腎功能影響較大。過(guò)量食用加入 防腐劑、色素、甜味劑的食品，還會(huì)對(duì)兒童的中樞神 經(jīng)系統(tǒng)造成傷害。而且小食品的營(yíng)養(yǎng)素不全面，孩子 零食吃多了，就不會(huì)好好吃飯，長(zhǎng)此以往可能會(huì)會(huì)造 成營(yíng)養(yǎng)不良。個(gè)性需要提醒父母的是，檢疫人員查出 的不合格食品之中，小食品的不合格率最高。所以 說(shuō)，所謂的 小食品”并不是兒童食品，尤其是校園周 邊、街頭巷尾的小食品，不能夠讓孩子任意吃。如何避免幼兒飲食中的化學(xué)物質(zhì)污染食品中的化學(xué)物質(zhì)污染有農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、 激素、食品添加劑、重金屬等。農(nóng)殘、獸殘和激素對(duì) 兒童的危害是腸道菌群的微生態(tài)失調(diào)、腹瀉

3、、過(guò)敏、 性早熟等。因此，蔬菜、水果的合理清洗、削皮，選 取正規(guī)廠家的動(dòng)物性食品原料，不吃過(guò)大、催熟的水 果等就顯得十分重要。食品添加劑的泛濫是兒童食品中化學(xué)污染的主要 問(wèn)題。街頭巷尾的小攤小販，幼兒園周圍的食品攤 點(diǎn)，都在出售著沒(méi)有保障的五顏六色的、香味濃郁的 劣質(zhì)食品。近年來(lái)醫(yī)學(xué)界發(fā)現(xiàn)的中學(xué)生腎功能衰竭、 血液病病例，已證實(shí)了兒童時(shí)期食用過(guò)多的劣質(zhì)小食 品的危害。兒童的鉛污染問(wèn)題值得關(guān)注。與鉛有關(guān)的 食品是松花蛋、爆米花；有關(guān)的餐具是：陶瓷類制 品、彩釉陶瓷用具及水晶器皿；含鉛噴漆或油彩制成 的兒童玩具、劣質(zhì)油畫棒、圖片是鉛暴露的主要途徑 之一，因此，兒童經(jīng)常洗手十分必要。另外避免食用 內(nèi)

4、含卡片、玩具的食品。幼兒園食品安全知識(shí)（二）：一、預(yù)防食源性疾病的十項(xiàng)推薦1、不買不食腐敗變質(zhì)污穢不潔及其它內(nèi)含害物 質(zhì)的食品；2、不食用來(lái)歷不明的食品；不購(gòu)買無(wú)廠名廠址 和保質(zhì)期等標(biāo)識(shí)不全的食品；3、進(jìn)食前或便后應(yīng)將雙手洗凈；養(yǎng)成吃東西以 前洗手的習(xí)慣。人的雙手每一天干這干那，接觸各種 各樣的東西。會(huì)沾染病菌病毒和寄生蟲卵。吃東西以 前認(rèn)真用肥皂洗凈雙手，才能減少病從口入”的可 能。4、不食用在室溫條件下放置超過(guò)2小時(shí)的熟食 和剩余食品；5、不隨便吃野菜野果。野菜野果的種類很多， 其中有的內(nèi)含對(duì)人體有害的毒素，缺乏經(jīng)驗(yàn)的人很難 辨別清楚，只有不隨便吃野菜野果，才能避免中毒， 確保安全。6、直

5、接食用的瓜果應(yīng)用潔凈的水徹底清洗并盡 可能去皮；不吃腐爛變質(zhì)的食物，食物腐爛變質(zhì)，就 會(huì)味道變酸變苦；散發(fā)出異味兒，這是因?yàn)榧?xì)菌超多 繁殖引起的，吃了這些食物會(huì)造成食物中毒。7、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長(zhǎng)過(guò)程中不 僅僅僅會(huì)沾染病菌病毒寄生蟲卵，還有殘留的農(nóng)藥殺 蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅僅僅可能染上疾病， 還可能造成農(nóng)藥中毒。8、不光顧無(wú)證無(wú)照的流動(dòng)攤檔和衛(wèi)生條件不佳 的飲食店；不隨意購(gòu)買食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食 品飲料。這些劣質(zhì)食品飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格，食 用會(huì)危害健康。9、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來(lái)水；水 是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能 內(nèi)含病菌病毒，喝開水

6、最安全10、在進(jìn)食的過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常，應(yīng) 立即停止進(jìn)食。二、食品安全常識(shí)1、購(gòu)買食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家、 生產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料、營(yíng)養(yǎng)成分是否 標(biāo)明，有無(wú)QS標(biāo)識(shí)，不能購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。2、打開 食品包裝，不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生 蟲、污穢不潔、若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有 嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物 等等均不能食用。3、不到校園周邊無(wú)證攤販處購(gòu)買 盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。4、注意個(gè)人衛(wèi) 生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔 容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。5、少吃油炸、油煎食品幼兒園食品安全知識(shí)（三）：

7、幼兒園食品安全常識(shí)1 .到正規(guī)商店里購(gòu)買，不買校園周邊、街頭巷尾 的三無(wú)”食品。2 .購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選取信譽(yù)度較 好的品牌。3 .仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽中務(wù)必標(biāo)注：產(chǎn) 品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、 保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。4 .食品是否適合兒童食用。兒童食品至今尚無(wú)明 確的定義，因此，為兒童選取食品謹(jǐn)慎為宜。5 .不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學(xué)， 是商家利益的體現(xiàn)。6.關(guān)注兒童食品的相關(guān)信息。如：我國(guó)已經(jīng)啟動(dòng) 了兒童食品行業(yè)食品安全信用體系建設(shè)”工作，此工 作將為兒童食品的選取帶給消費(fèi)參考。幼兒園食品安全知識(shí)（四）：食品安全宣傳知

8、識(shí)資料之選購(gòu)冷飲食品的方法1、觀液汁：產(chǎn)品應(yīng)清澈透明無(wú)雜質(zhì)不混濁，無(wú) 沉淀。如果發(fā)現(xiàn)飲料分層，有絮狀沉淀或有超多攪不 散的沉淀，是已變質(zhì)的顯著標(biāo)志，不能飲用。另外若 在運(yùn)動(dòng)后或空腹時(shí)超多食用冷飲食品，會(huì)強(qiáng)烈刺激胃 腸道心臟，使之發(fā)生突發(fā)性的痙攣現(xiàn)象，導(dǎo)致各種酶 促化學(xué)反應(yīng)失調(diào)，女性月經(jīng)紊亂等病癥發(fā)生。2、看色澤：產(chǎn)品色澤應(yīng)與品名相符，若其顏色 過(guò)于鮮艷，失之自然，就有可能是添加了過(guò)量色素所 致，不要購(gòu)買和食用。3、看包裝：產(chǎn)品包裝嚴(yán)密無(wú)損商標(biāo)資料完整，品名廠名廠址凈重主要成分生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等清晰 可見(jiàn)。4、聞香味：產(chǎn)品香味應(yīng)與品名相符，應(yīng)香氣柔 和，無(wú)刺鼻，無(wú)異臭味。若有異味，則證明已變質(zhì)。

9、5、品滋味：產(chǎn)品滋味應(yīng)酸甜適宜，不得有苦味 澀味酒味（酒精飲料除外。食品安全宣傳知識(shí)資料之怎樣鑒別奶類食品奶類及其制品是老弱婦孺和病人比較理想的食 品，但是極易腐敗變質(zhì)。鑒別奶及奶制品的衛(wèi)生質(zhì) 量，可按以下方法進(jìn)行。鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混 懸液體，無(wú)凝塊、無(wú)雜質(zhì)，有微甜和鮮奶獨(dú)特的芳香 氣味。如果發(fā)現(xiàn)奶的顏色變灰、變黃或紅色，有酸 味，出現(xiàn)凝塊或沉淀時(shí)，說(shuō)明奶已經(jīng)變壞了，不能飲 用。奶粉：正常感官性狀應(yīng)為淡黃色、粉狀，顆粒較 小并均勻一致，無(wú)結(jié)快和異味。選購(gòu)奶粉時(shí)，應(yīng)檢查 包裝是否嚴(yán)密，因?yàn)椴粐?yán)密時(shí)，奶粉容易潮解。另外 要注意保質(zhì)期，過(guò)期奶粉，其衛(wèi)生質(zhì)量沒(méi)有保證。酸牛奶：正

10、常的酸牛奶，其顏色與鮮奶一樣，凝 塊流密、結(jié)實(shí)、均勻，有清香純正的乳酸氣味，無(wú)氣 泡。當(dāng)奶的色、味發(fā)生改變，凝塊溶化，有超多乳清 析出時(shí)，說(shuō)明奶已經(jīng)變質(zhì)，應(yīng)廢棄，不能飲用。甜煉乳及淡煉乳：正常的甜煉乳和淡煉乳為均勻 的淡黃色，味香甜，倒出時(shí)，乳液呈線狀或帶狀流 下。如果發(fā)現(xiàn)有凝塊、霉斑、脂肪上浮和異味，說(shuō)明 其衛(wèi)生質(zhì)量不良，不能食用。幼兒園食品安全知識(shí)（五）：食品安全宣傳知識(shí)資料之食品安全常識(shí)1、少吃油炸油煎食品2、購(gòu)買食物時(shí)，注意食品包裝有無(wú)生產(chǎn)廠家生 產(chǎn)日期，是否過(guò)保質(zhì)期，食品原料營(yíng)養(yǎng)成分是否標(biāo) 明，有無(wú)QS標(biāo)識(shí)，不能購(gòu)買三無(wú)產(chǎn)品。3、注意個(gè)人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具 洗凈消毒，不用

11、不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃 圾防止蚊蠅孳生。4、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的 感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)油脂酸敗霉變生蟲污穢 不潔混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白 質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā) 酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。幼兒園食品安全知識(shí)（六）：幼兒園食品衛(wèi)生安全知識(shí)：白開水是兒童的最佳 飲品白開水不光能滿足兒童對(duì)水的生理需要，還能為 他們帶給一部分礦物質(zhì)和微量元素，不管是碳酸飲料 還是營(yíng)養(yǎng)保健型飲料，都不宜代替自來(lái)水作為人的主 要飲用水。有喝飲料習(xí)慣的孩子，常常會(huì)食欲不振、 多動(dòng)、脾氣乖張，身高體重不足。幼兒園食品衛(wèi)生安全知識(shí)：易拉

12、罐飲料對(duì)兒童有 危害倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁（AL）合金為材料 制成的。為避免鋁合金與飲料接觸，其內(nèi)層涂以有機(jī) 涂料以作隔離。有些廠家在生產(chǎn)過(guò)程中，保護(hù)涂料未 全涂滿罐壁，或者在封蓋、灌裝和運(yùn)輸途中出現(xiàn)涂層 破損，都會(huì)導(dǎo)致飲料與鋁合金直接接觸，而使鋁離子 溶于飲料中。有調(diào)查顯示，易拉罐裝飲料比瓶裝飲料 鋁的含量高出36倍。若常飲易拉罐飲料，必然造 成鋁攝入過(guò)多。鋁過(guò)多可能導(dǎo)致兒童智力下降、行為 異常，不利于兒童骨骼及牙齒發(fā)育。幼兒園食品衛(wèi)生安全知識(shí)：營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品千萬(wàn)不能隨意吃家長(zhǎng)們認(rèn)為，給孩子吃補(bǔ)品會(huì)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，更 期望透過(guò)它提高孩子的智力，因此會(huì)選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)滋 補(bǔ)劑，如內(nèi)含人參、鹿茸、阿膠

13、、冬蟲夏草，花粉等 營(yíng)養(yǎng)品。孰不知這些補(bǔ)品對(duì)成人可能有益而無(wú)大礙， 但對(duì)兒童卻經(jīng)常會(huì)引發(fā)很多不利的后果，如食欲下降 和性早熟。幼兒園食品衛(wèi)生安全知識(shí)：長(zhǎng)期飲用礦泉水會(huì)染 疾病礦泉水與自來(lái)水主要區(qū)別在于其中某種礦物質(zhì)或 微量元素的含量高，對(duì)特定人群有保健作用。飲用礦 泉水應(yīng)有針對(duì)性，缺什么補(bǔ)什么最好。如果礦物質(zhì)和 微量元素長(zhǎng)期過(guò)多地沉積在人體，可能會(huì)引發(fā)某種疾 病，最常見(jiàn)的就是腎結(jié)石。幼兒園食品衛(wèi)生安全知識(shí)：過(guò)量吃冷飲有損健康一到夏季，許多小孩子都愛(ài)吃雪糕，3-6歲左右 的孩子一般都不會(huì)控制自己的食欲，想吃就吃。一次 讓孩子吃4、5個(gè)雪糕，或喝掉2、3瓶汽水，這對(duì) 兒童健康十分不利。首先，暑天人

14、體胃酸分泌減少， 消化系統(tǒng)免疫功能有所下降，而此時(shí)的氣候條件恰恰 適合細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖。因此，夏季是消化道疾病好發(fā) 季節(jié)。過(guò)食冷飲會(huì)引起兒童胃腸道內(nèi)溫度驟然下降，局部血液循環(huán)減緩等癥狀，影響對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的 吸收和消化，甚至可能導(dǎo)致兒童消化功能紊亂、營(yíng)養(yǎng) 缺乏和經(jīng)常性腹痛。另外，冷飲市場(chǎng)有一些產(chǎn)品的衛(wèi) 生狀況很差，不少產(chǎn)品不貼合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。在這種狀況 下，過(guò)食冷飲會(huì)增加兒童患消化系統(tǒng)疾病的機(jī)會(huì)。幼兒園食品衛(wèi)生安全知識(shí)：可樂(lè)、咖啡兒童不宜 多喝超多研究發(fā)現(xiàn)，常飲咖啡和含咖啡因的飲料，對(duì) 兒童身體健康不利?？Х纫?qū)嶋H上是一種興奮劑，它 主要對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，會(huì)刺激心臟肌肉收 縮，加速心跳及呼吸

15、。兒童如果飲用了過(guò)多的咖啡因 則會(huì)出現(xiàn)頭疼、頭暈、煩躁、心律加快、呼吸急促等 癥狀，嚴(yán)重的還會(huì)導(dǎo)致肌肉震顫，寫字時(shí)手發(fā)抖。咖 啡因有刺激性，能刺激胃部蠕動(dòng)和胃酸分泌，引起腸 痙攣，常飲咖啡的兒童容易發(fā)生不明原因的腹痛，長(zhǎng) 期過(guò)量攝入咖啡因則會(huì)導(dǎo)致慢性胃炎?？Х纫蚰苁刮?腸壁上的毛細(xì)血管擴(kuò)張，兒童的骨骼發(fā)育也會(huì)因此受 到影響。同時(shí)，咖啡因還會(huì)破壞兒童體內(nèi)的維生素 B1 ,引起維生素B1缺乏癥。幼兒園食品衛(wèi)生安全知識(shí)：彩色汽水會(huì)影響體格發(fā)育五顏六色汽水的主要成分是人工合成甜味劑、人 工合成香精、人工合成色素、碳酸水，經(jīng)加充二氧化 碳?xì)怏w制成的。除含必須的熱量外，幾乎沒(méi)有什么營(yíng) 養(yǎng)。那里的人工合成甜

16、味劑包括糖精、甜蜜素、安賽 蜜和甜味素等。這些物質(zhì)不被人體吸收利用，不是人 體的營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)人體無(wú)益，多用還對(duì)健康有害。那些 色澤個(gè)性鮮艷的汽水里面內(nèi)含超多的人工合成色素和 香精會(huì)給孩子帶來(lái)潛在傷害，過(guò)量色素和香精進(jìn)入兒 童體內(nèi)后，容易沉著在他們未發(fā)育成熟的消化道黏膜 上，引起食欲下降和消化不良，干擾體內(nèi)多種酶的功 能，對(duì)新陳代謝和體格發(fā)育造成不良影響。止匕外，一 些彩色冰棍、彩色冰磚、彩色袋冰等也和彩色汽水一 樣對(duì)兒童的發(fā)育有害而無(wú)利，推薦也不要食用。幼兒園食品衛(wèi)生安全知識(shí)：膨化食品盡量少吃或 不吃油炸薯?xiàng)l、雪餅、薯片、蝦條、蝦片、雞圍、雞 條、玉米棒，這些都是孩子們最喜歡的膨化食品。檢 測(cè)顯

17、示，膨化食品雖然口味鮮美，但從成分結(jié)構(gòu)看， 屬于高油脂、高熱量、低粗纖維的食品。從飲食結(jié)構(gòu) 分析有其必須的缺陷，只能偶爾食之。長(zhǎng)期超多食用 膨化食品會(huì)造成油脂、熱量吸入高，粗纖維吸入不 足。若運(yùn)動(dòng)不足，會(huì)造成人體脂肪積累，出現(xiàn)肥胖。兒童經(jīng)常食用膨化食品，會(huì)影響正常飲食，導(dǎo)致多種 營(yíng)養(yǎng)素得不到保障和供給，易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。幼兒園食品衛(wèi)生安全知識(shí)：常吃果凍會(huì)阻礙營(yíng)養(yǎng) 吸收市場(chǎng)上銷售的果凍，絕大多數(shù)并不是用水果制成 的，而是采用海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠 劑，加入少量人工合成的香精、人工著色劑、甜味 劑、酸味劑等配制而成。其中的海藻酸鈉、瓊脂等雖 屬膳食纖維類，但吸收過(guò)多會(huì)影響脂肪、蛋白質(zhì)的吸

18、 收，尤其是會(huì)使鐵、鋅等無(wú)機(jī)鹽結(jié)合成可溶性或不可 溶性混合物，從而影響機(jī)體對(duì)這些微量元素的吸收和 利用。幼兒園食品衛(wèi)生安全知識(shí)：洋快餐營(yíng)養(yǎng)單一不可 多吃即便洋快餐中不含蘇丹紅”，但是在營(yíng)養(yǎng)配比上 仍存在很大的問(wèn)題：高熱量、高脂肪、葷素搭配不合 理如果只是偶爾吃一兩次還能夠，倘若經(jīng)常光 顧，對(duì)兒童身體帶來(lái)的危害是不容忽視的。幼兒園食品衛(wèi)生安全知識(shí)：幼兒食品安全應(yīng)注意 的事項(xiàng)1、到正規(guī)商店里購(gòu)買，不買校園周邊街頭巷尾 的三無(wú)”食品；2、不盲從廣告。廣告的宣傳并不代表科學(xué)，只 是商家利益的體現(xiàn)。3、購(gòu)買正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選取信譽(yù)度 較好的品牌；4、仔細(xì)查看商品標(biāo)簽，食品標(biāo)簽中務(wù)必標(biāo)注： 產(chǎn)品名

19、稱配料表凈含量廠名廠址保質(zhì)期產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào) 等，不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品；中班數(shù)學(xué)教案30篇中班數(shù)學(xué)教案中班數(shù)學(xué)教案（1）:幼兒園中班優(yōu)秀數(shù)學(xué)教案：認(rèn)識(shí)長(zhǎng)方形一、活動(dòng)名稱：認(rèn)識(shí)長(zhǎng)方形二、活動(dòng)準(zhǔn)備：1、課件長(zhǎng)方形娃娃、正方形娃娃，正方形娃娃 介紹自己的錄音。2、長(zhǎng)方形兩張（其中一張邊畫有四種顏色，一張 對(duì)邊畫同一種顏色）；長(zhǎng)方形和正方形的紙幼兒每人一 張（長(zhǎng)方形的寬與正方形的邊一樣長(zhǎng)）。3、小客人兩個(gè)：一個(gè)嘴巴是長(zhǎng)方形的，一個(gè) 嘴巴是正方形的。正方形和長(zhǎng)方形的餅干每人一張。三、活動(dòng)目標(biāo)：1、培養(yǎng)幼兒對(duì)圖形進(jìn)行比較的興趣。2、能在周圍環(huán)境中找出長(zhǎng)方形的物體。3、認(rèn)識(shí)長(zhǎng)方形，明白名稱和基本特征，能區(qū)分 長(zhǎng)方

20、形和正方形，了解它們的異同點(diǎn)。四、教學(xué)過(guò)程：（一）、開始部分：活動(dòng)導(dǎo)入：猜一猜。師：這天，我們班來(lái)了一位好朋友，它有 4條 邊、有4個(gè)角，而且4條邊一樣長(zhǎng)，4個(gè)角一樣大。 小朋友猜猜它是誰(shuí)（幼兒回答）（二）基本部分：1、放課件，出示正方形，加深幼兒對(duì)正方形的認(rèn)識(shí)師：請(qǐng)小朋友閉上眼睛，老師把它請(qǐng)出來(lái)正方形）原先是正方形，小朋友歡迎它（拍手歡迎）。正方形娃娃：嗨！小朋友，我是正方形，我有4 條邊，4條邊一樣長(zhǎng)，我有4個(gè)角，4個(gè)角一樣大。師：小朋友，正方形說(shuō)它有4條邊，4條邊一樣 長(zhǎng)，有4個(gè)角，4個(gè)角一樣大，咱們一塊來(lái)看一看是 不是這樣。2、透過(guò)量一量、折一折，感知正方形的特征。出示和正方形娃娃一樣

21、的正方形，讓幼兒透過(guò)用 和它邊一樣長(zhǎng)的紙條進(jìn)行量一量，從而感知正方形有 4條邊，4條邊一樣長(zhǎng)，透過(guò)折一折，明白有 4個(gè) 角，4個(gè)角一樣大。（引導(dǎo)幼兒講述正方形的特征）幼 兒齊拍手說(shuō)特征。師小結(jié)：正方形有4條邊，4條邊一樣長(zhǎng)，有4 個(gè)角，4個(gè)角一樣大。3、出示長(zhǎng)方形娃娃，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)長(zhǎng)方形。師：正方形娃娃還請(qǐng)來(lái)了它的一位好朋友，大家 看它是誰(shuí)（長(zhǎng)方形）大家看它和正方形有什么地方不一 樣（幼兒講述）讓幼兒透過(guò)折一折，明白有4個(gè)角，4 個(gè)角一樣大。透過(guò)量一量、折一折，明白長(zhǎng)方形有 4 條邊，對(duì)邊一樣長(zhǎng)，（引導(dǎo)幼兒講述長(zhǎng)方形的特征）幼 兒齊拍手說(shuō)特征。師小結(jié)：長(zhǎng)方形有4個(gè)角，4個(gè)角一樣大，有4 條邊，

22、對(duì)邊一樣長(zhǎng)。4、幼兒操作，加深認(rèn)識(shí)。師：老師也給小朋友準(zhǔn)備了一個(gè)正方形和一個(gè)長(zhǎng) 方形，此刻請(qǐng)你自己動(dòng)手折一折，看一看長(zhǎng)方形和正 方形是什么樣的它們哪些地方不一樣5、總結(jié)正方形和長(zhǎng)方形的異同點(diǎn)。（引導(dǎo)幼兒先 說(shuō)，后師小結(jié)：相同點(diǎn)：都有4個(gè)角，4個(gè)角一樣 大，都有4條邊。不同點(diǎn)：正方形4條邊一樣長(zhǎng)， 長(zhǎng)方形對(duì)邊一樣長(zhǎng)。6、游戲鞏固：給小客人送食物。（長(zhǎng)方形嘴巴的 客人吃長(zhǎng)方形的餅干，正方形嘴巴的客人吃正方形的 餅干）。7、聯(lián)想尋找：?jiǎn)l(fā)幼兒找出教室里哪些物品像 長(zhǎng)方形。（三）結(jié)束部分：請(qǐng)幼兒到室外找一找還有哪些東 西像長(zhǎng)方形。中班數(shù)學(xué)教案（2）:幼兒園中班優(yōu)秀數(shù)學(xué)教案：認(rèn)識(shí)正方形活動(dòng)目標(biāo)1、讓幼兒

23、初步感知正方體，明白其名 稱和最顯著的形狀特征。2、復(fù)習(xí)幾何圖形，并練習(xí)按特征分類。3、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。活動(dòng)準(zhǔn)備1、磁性教具：幾何拼圖-太空城堡。 圖形標(biāo)記、數(shù)不清字、大小標(biāo)記。2、正方體大紙卡一張，大正方體一個(gè)，積木拼 圖。（插正方體用卜膠帶、繩子、小棒?；顒?dòng)過(guò)程一、準(zhǔn)備部分復(fù)習(xí)幾何圖形。1、辨認(rèn)幾何圖形。師：這座太空城堡由哪些圖形組成2、練習(xí)按圖形特征進(jìn)行分類。師：請(qǐng)小朋友把相同的圖形歸在一齊。二、出嘗試問(wèn)題1、告訴幼兒這天來(lái)認(rèn)識(shí)正方 體。（出示正方體盒子）2、展開正方體盒子平面紙 卡，要求幼兒看一看，（什么圖形）數(shù)一數(shù)（有幾個(gè)）、 比一比（大小如何），感知其特征。師：小朋友都有這樣一

24、張卡片和記錄紙，請(qǐng)你看 一看，它是由什么圖形組成的然后數(shù)一數(shù)，有幾個(gè)圖 形再比一比，這些圖形的大小怎樣樣請(qǐng)你在記錄紙上 寫上來(lái)3、提示記錄方法。三、幼兒操作活動(dòng)，教師巡回了解活動(dòng)狀況四、 幼兒表達(dá)活動(dòng)狀況師：（指折成的正方體）它有幾個(gè)面 每個(gè)面是什么圖形你是怎樣明白它們一樣大的五、教師講解透過(guò)演示、講解，讓幼兒明白正方 體的名稱及最顯著的形狀特征。1、數(shù)一數(shù)：有六個(gè)圖形。2、看一看：每個(gè)圖形是正方形。3、比一比：每個(gè)正方形一樣大。4、小結(jié)：正方體有六個(gè)面，每個(gè)面都是一樣大 的正方形。中班數(shù)學(xué)教案（3）:幼兒園中班優(yōu)秀數(shù)學(xué)教案：認(rèn)識(shí)圓形 活動(dòng)目的：1、透過(guò)游戲的方式，幼兒認(rèn)識(shí)圓形（圓面和圓圈）2

25、、發(fā)展幼兒動(dòng)手操作的潛力活動(dòng)準(zhǔn) 備：圓鏡，圓盤子，臉盆；圓形紙片若干，大、中、 小圓圈各1只，幼兒每人一套大、中、小圓活動(dòng)過(guò)程：一、實(shí)物演示1、（出示圓鏡）這是什么這面鏡子 是什么形狀的2、（出示圓盤）這是什么這只盤子是什么形狀的 盤子的口實(shí)什么形狀的出示臉盆（提問(wèn)同上）3、教師：小朋友，我們周 圍有許多東西是圓形的，你們動(dòng)腦筋想一想，平時(shí)看 到過(guò)哪些東西是圓形的（幼兒自由發(fā)言）教師小結(jié)：圓 形的東西很多，在家里，在馬路上，在幼兒園里，在 許多地方我們都能看到。二、圖片演示1、出示圖片：黑地板上貼有各種 大小不同的彩色的圓形紙片。教師：那里有許多漂亮的紙片，又紅的，藍(lán)的， 綠的，黃的，小朋友看

26、看他們都是什么形狀的這些圓 形有大的，有小的，還有最小的呢。（教師用手逐一 指出）你們看看這些圓形像什么2、出示圖片：黑地板上貼有兩個(gè)圓圈，紅的 大，黃的小。問(wèn)：那里有幾個(gè)圓那個(gè)大那個(gè)?。ㄔ俪?示最小的1個(gè)綠色的圓）此刻那里有幾個(gè)圓/哪一個(gè)是 最小的圓（和幼兒一齊說(shuō)出大圓，小圓，最小的圓。） 教師：小朋友說(shuō)得真好，這是大圓，我們就叫她大圓 媽媽。這是小圓，我們叫她小圓寶寶。最小的圓呢， 我們就叫她最小的圓寶寶。（幼兒復(fù)述一遍）教師：大 圓媽媽說(shuō)話了，她說(shuō)：“小圓小圓，我的好寶寶，我 們來(lái)做游戲好嗎請(qǐng)到我的身邊來(lái)，并排站好。小圓 就滾呀滾，滾到大圓身邊和大院并排站好。圓媽媽又說(shuō)：最小的圓寶寶快來(lái)

27、呀，請(qǐng)你也打我 的身邊來(lái)，并排站好。請(qǐng)一個(gè)小朋友幫小圓寶寶滾到 媽媽身邊去。此刻，3個(gè)院都靠在一齊了。教師：圓媽媽又說(shuō)話了：小圓寶寶，你再過(guò)來(lái)一 點(diǎn)，讓我們手拉手，一齊跳舞吧！最小的圓寶寶你也 來(lái)與媽媽拉著手一齊跳舞吧！請(qǐng)一位幼兒幫忙。此刻 三個(gè)圓圈手拉手跳舞了。教師：大圓媽媽十分喜歡圓寶寶，她又說(shuō)：小圓 寶寶你們?nèi)窟M(jìn)來(lái)，坐到媽媽身上來(lái)。小圓寶寶滾呀 滾，全部滾到大圓里。圓媽媽又說(shuō)，最小的圓寶寶你 也全部進(jìn)來(lái)吧！最小的圓寶寶也滾呀滾，全部滾進(jìn)大 圓里了。教師：圓媽媽心里真高興，她說(shuō)：小圓寶寶請(qǐng)你 到媽媽懷中來(lái)吧，媽媽抱你睡覺(jué)。小圓寶寶就滾到了 媽媽身體的當(dāng)中去了。小圓寶寶說(shuō)話了：最小的圓弟弟

28、，請(qǐng)你到我懷中來(lái)，讓我來(lái)抱你睡覺(jué)。那個(gè)小朋友 會(huì)幫小圓寶寶的忙。好，此刻大圓抱著小圓，小圓抱 著最小的圓，3個(gè)圓真高興。三、幼兒操作練習(xí)。幼兒每人一套學(xué)具，4只大小不同的彩色圓圈教 師：小朋友，你們沒(méi)人有幾個(gè)圓請(qǐng)你和他們一齊做游 戲好嗎（幼兒自己拼放、游戲）。中班數(shù)學(xué)教案（4）:中班數(shù)學(xué)教案認(rèn)識(shí)左右設(shè)計(jì)背景幼兒對(duì)左右認(rèn)識(shí)模糊，我想透過(guò)本次活動(dòng)，以簡(jiǎn) 單的游戲，將抽象的左右概念具體化，形象化，讓幼 兒以自己的親身體驗(yàn)，學(xué)習(xí)區(qū)分左右，發(fā)現(xiàn)并理解以 自我為中心和以客體為中心的左右的差別?；顒?dòng)目標(biāo)1.幼兒能以自己為中心認(rèn)識(shí)左右的位置關(guān)系，并 能以客體為中心區(qū)別左右。2能正確使用方位詞左和右。重點(diǎn)難點(diǎn)教

29、學(xué)重點(diǎn)：正確認(rèn)識(shí)和區(qū)分左右的位置關(guān)系。教學(xué)難點(diǎn)：能正確使用方位詞左和右。活動(dòng)準(zhǔn)備音樂(lè)磁帶健康歌，找朋友，小星星貼 片，椅子，動(dòng)物圖片，小房子?；顒?dòng)過(guò)程開始環(huán)節(jié)：律動(dòng)：隨音樂(lè)健康歌做動(dòng)作，讓 幼兒體會(huì)左右。基本環(huán)節(jié)：1 .認(rèn)識(shí)自身的左右。(1),教師指導(dǎo)幼兒把小星星貼在畫畫拿畫筆的 那只手上，然后請(qǐng)幼兒把這只手舉起來(lái)，告訴幼兒舉 起的手是右手，另一只手是左手。想一想，我們常用右手做哪些事做這些事的時(shí)候 我們的左手在做什么左手和右手是一對(duì)好朋友，配合 起來(lái)力量可大了 .小朋友看看自己的身體，還有像這 樣的一對(duì)好朋友嗎(2),游戲:聽口令做出相應(yīng)的動(dòng)作用右手摸右耳，右眼，右腿；用左手摸左腳.左腿 左

30、肩，用右手拍左肩左腿，用左手拍右肩右腿。2 .區(qū)別左邊和右邊做音樂(lè)游戲換座位兒，請(qǐng)幼兒感知自己右手一邊 是右邊，左手一邊是左邊。(1) .音樂(lè)開始，邊聽音樂(lè)邊在椅子周圍自由做動(dòng) 作說(shuō)兒歌:小朋友聽仔細(xì)，音樂(lè)停下來(lái)找椅子.音樂(lè)停 止，小朋友迅速走到小椅子旁坐好。(2) .請(qǐng)幼兒說(shuō)一說(shuō)：我的左邊是誰(shuí)，右邊是誰(shuí)(3) .游戲:小動(dòng)物找家(出示小房子)。按指令幫小動(dòng)物找到自己的家：熊貓家在最左 邊，小雞家在最右邊，小兔家在熊貓家的右邊，小狗 家在小雞家的左邊。3,幼兒感知對(duì)面的左右方向相反。音樂(lè)游戲找朋友音樂(lè)開始，幼兒邊做游戲邊找朋友，”找呀找呀 找朋友，找到一個(gè)好朋友，敬個(gè)禮呀，握握手，你是 我的好

31、朋友”提問(wèn);小朋友都用右手握手，你們都發(fā)現(xiàn)了什么 右手方向都一樣了嗎幼兒感知其特點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)方向正好 相反。小結(jié);我們是應(yīng)對(duì)面的站著，因?yàn)榉较蛳鄬?duì)，所 以舉起的右手剛好相反。(4) 解以客體為中心區(qū)分左右。教師把小狗.小貓.小兔小鴨子等圖片擺成一排， 請(qǐng)幼兒說(shuō)出小狗的左邊有誰(shuí)右邊有誰(shuí)結(jié)束環(huán)節(jié)；幼兒隨音樂(lè)健康歌做動(dòng)作，結(jié)束本 課?；顒?dòng)延伸：1 .在活動(dòng)區(qū)擺放小動(dòng)物，讓幼兒說(shuō)出小動(dòng)物的左 邊是誰(shuí)，右邊是誰(shuí)。2.按指令擺放小動(dòng)物。中班數(shù)學(xué)教案（5）:幼兒園中班優(yōu)秀數(shù)學(xué)教案：認(rèn)識(shí)橢圓形活動(dòng)目標(biāo)：認(rèn)識(shí)橢圓形，感知橢圓形的基本特 征?；顒?dòng)準(zhǔn)備：教具：圓形、橢圓形各一個(gè)，紙條一根。學(xué)具：人手同等大小的圓形、橢圓

32、形各一個(gè)，紙 條一根（與圓形的直徑等長(zhǎng)）;第一、二組，給橢圓形涂 色;第三、四組，給最多的圓點(diǎn)打*第五、六組：看 符號(hào)填圓點(diǎn)?；顒?dòng)過(guò)程：一、群眾活動(dòng)1、認(rèn)識(shí)橢圓形。出示橢圓形，它是不是圓形呢（不是）你從什么 地方看出它不是圓形的呢我們一齊來(lái)比一比。（引 導(dǎo)幼兒將前面的兩個(gè)圖形重疊在一齊進(jìn)行比較，證實(shí) 橢圓形比圓形長(zhǎng)。）那么這個(gè)圖形叫什么名字呢（橢 圓形）”橢圓形除了比圓形長(zhǎng)以外，還有哪里和圓形不 一樣呢（引導(dǎo)幼兒先將圓形左右對(duì)折再上下對(duì)折，并 用紙條測(cè)量?jī)纱蔚恼塾?，?yàn)證圓形兩條折印一樣長(zhǎng) ； 然后再引導(dǎo)幼兒將橢圓形上下對(duì)折，再次測(cè)量折印， 驗(yàn)證橢圓形的折印不一樣長(zhǎng)。2、小結(jié)橢圓形的特征。橢圓形

33、兩頭比圓形長(zhǎng)，上下對(duì)折和左右對(duì)折出 來(lái)的折印不一樣長(zhǎng)。3、說(shuō)出日常生活中類似橢圓形 的物體。“你在家里、幼兒園里還看到哪些東西像橢圓形 二、小組活動(dòng)1、第一、二組，給橢圓形涂色。把橢圓形找出來(lái)涂上同一種顏色。2、第三、 四組，給最多的點(diǎn)子打*3、第五、六組，看符號(hào)填 圓點(diǎn)。三、活動(dòng)評(píng)價(jià)展示個(gè)別幼兒給橢圓形涂色的作 業(yè)。中班數(shù)學(xué)教案（6）:認(rèn)識(shí)數(shù)字1、2、3、4、5、6活動(dòng)名稱：認(rèn)識(shí)數(shù)字1、2、3、4、5、6活動(dòng)目標(biāo)：指導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)6以內(nèi)的序數(shù)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：1 .各種動(dòng)物卡片。2 .準(zhǔn)備一張畫有6個(gè)格子的紙，并在紙上做一個(gè) 記號(hào)。3 .幼兒作業(yè)紙。動(dòng)物運(yùn)動(dòng)會(huì)開始了 ！你能按前后順序，分別說(shuō)出 第幾跑

34、道的什么動(dòng)物跑在第幾嗎活動(dòng)過(guò)程:1 .請(qǐng)幼兒將動(dòng)物卡片擺成一排，教師事先在幼兒 的桌子上貼一個(gè)紅色圓點(diǎn)。參考提問(wèn)：數(shù)一數(shù)一共有 幾只動(dòng)物，分別是什么動(dòng)物從紅色圓點(diǎn)這邊數(shù)起，小 雞排在第幾位排在小雞后面的是什么動(dòng)物，排在第幾 位排在小雞前面的是什么動(dòng)物，排在第幾位排在最后 的是什么動(dòng)物，排在第幾位2 .請(qǐng)幼兒拿出畫有格子的紙，從畫有記號(hào)的這邊 數(shù)起，把第二格涂成紅色，把第五格涂成藍(lán)色，并在 藍(lán)色格后面畫一朵花，說(shuō)出這是第幾格3 .引導(dǎo)幼兒看作業(yè)紙。參考提問(wèn)：動(dòng)物運(yùn)動(dòng)會(huì)開 始了!請(qǐng)小朋友說(shuō)一說(shuō)，在第一跑道的是什么動(dòng)物松 鼠在第幾跑道跑第一的是什么動(dòng)物小鴨子跑第幾活動(dòng)延伸：1 .猜猜他是誰(shuí)參考提問(wèn)：從左邊數(shù)他排在第 四，從右邊數(shù)排在第二，請(qǐng)問(wèn)他是誰(shuí)一共有幾個(gè)人在 排隊(duì)2.把第四朵花染成紅色”沒(méi)有要求幼兒從哪邊開 始數(shù)）。中班數(shù)學(xué)教案（7）:幼兒園中班優(yōu)秀數(shù)學(xué)教案：認(rèn)識(shí)梯形活動(dòng)目標(biāo)：1、初步感知梯形的基本特征。2、認(rèn)識(shí)不同的梯形，發(fā)展幼兒的觀察、比較、