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文檔簡介
1、內江市東興區(qū)農村義務教育學校招標餐飲企業(yè)供應學生免費午餐合同樣本合同編號:XXXX。簽訂地點:XXXX。簽訂時間:XXXX年XX月XX日。采購人(甲方):供應商(乙方):根據(jù)中華人民共和國政府采購法、中華人民共和國合同法、內江市公共資源交易服務中心東興區(qū)教育局學生營養(yǎng)餐采購項目(項目編號:內中心201500號)的招標文件、乙方的投標文件及中標通知書,在平等、自愿、協(xié)商一致的基礎上,甲、乙雙方同意簽訂本合同。合同附件及本項目的招標文件、投標文件、中標通知書等均為本合同不可分割的部分。雙方同意共同遵守如下條款:一、合同項目:1 .乙方供應費午餐學校所,學生人。學校XX人數(shù)XX學校XX人數(shù)XX學校X
2、X人數(shù)XX學校XX人數(shù)XX2 .乙方接受甲方委托供應其它事項:二.合同時效:本合同時效2015年10月秋季學期至2016年8月春季學期。招標時效三年,2015年10月秋季學期至2018年8月春季學期。合同一年一簽,未出現(xiàn)以下情況之一的可續(xù)簽:企業(yè)發(fā)生重大食品安全事故;企業(yè)自動放棄續(xù)簽合同(企業(yè)須在合同到期日前三個月告之學校);片區(qū)內免費午餐學校膳食委員會全體成員民主測評滿意度兩次低于60殂整改不到位的;相關政策變化;不可抗力的因素。三、合同總價1.餐費和運行管理費:學校按學生實有就餐人數(shù),以6元/生/天(只含食材、調料成本,標準隨物價變化可作相應調整)的標準撥付餐費給中標餐飲企業(yè)(學生實有就餐
3、人數(shù)*實有就餐天數(shù)*6元);學校另行撥付中標餐飲企業(yè)運行管理經(jīng)費,撥付額度按學生實有就餐人數(shù),以中標價/生/天的標準予以撥付學生實有就餐人數(shù)*實有就餐天數(shù)*中標價(標準為中標價/生/天),中標運行管理經(jīng)費為閉口包干價(包括企業(yè)的人工費、水、電、氣燃料費、管理費、各類稅費、保險以及其它一切費用,中標餐飲企業(yè)自負盈虧)。2、支付方式:由學校按實有就餐人數(shù)和天數(shù)以中標價于當月結算在次月?lián)茚躤(中標餐飲企業(yè)提供完整合法有效的正規(guī)發(fā)票)03、履約保證金:乙方應在簽定本合同前將履約保證金萬元(保證金不計利息)交給東興區(qū)政府采購中心,用于因履約、質量問題引發(fā)事故處理的經(jīng)費墊付,合同期滿后甲方按余額(因違約和
4、食品安全事故處理的經(jīng)費墊付余額)退款給乙方。四、供應要求1 .乙方按餐費標準6元/生/天(只含食材、調料成本,標準隨物價變化可作相應調整)制作每周菜譜,當天公示。按片區(qū)內各學校當天學生實際人數(shù)發(fā)放免費午餐。保證免費午餐正點、足量、優(yōu)質,做到品種多樣化,以適應不同類型師生就餐。不準出售變味、變質及剩飯剩菜,甲方和各級相關部門將定期或不定期在師生及家長中調查飯菜質量、數(shù)量以及服務情況,并將有關信息通報企業(yè),企業(yè)應虛心聽取并及時采取措施予以解決。2 .乙方利用中標學校食堂供應免費午餐的,必須在中標一周內開始改造水、電、氣、食堂或配餐場所維修、改、擴建、購置設施設備,費用由中標餐飲企業(yè)自行負責,甲方配
5、合乙方辦理食堂餐飲服務許可證。合同到期后除中標餐飲企業(yè)自行投資可移動的設備設施歸企業(yè)所有外,其余投入無償歸甲方。集體配餐在取得集體用餐配送單位餐飲服務許可證的同時必須達到食品安全監(jiān)督量化分級管理B級以上的集體用餐配送單位標準。3、乙方工作人員主要由中標餐飲企業(yè)自行安排,定期體檢、辦理合格有效健康證。(部分人員可由學校推薦并經(jīng)中標餐飲企業(yè)同意后錄用),人員經(jīng)費由企業(yè)負責,工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀校規(guī),要有良好的服務態(tài)度并監(jiān)督實施,不能與師生發(fā)生爭吵或沖突,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者,學校有權視情節(jié)提出對中標餐飲企業(yè)或個人的處理意見。4、乙方中午供應學生免費午餐聘請學校臨時管理的人員生活費由中標餐飲企業(yè)免
6、費提供,餐標不低于免費午餐標準,人數(shù)由學校與企業(yè)根據(jù)實際約定。5 .乙方免費午餐實行集中就餐,小學低段學生的午餐原則上要送到班,其余年級由中標餐飲企業(yè)與學校約定。6 .甲方部分學校需委托經(jīng)營幼兒園(學前班)、寄宿生早晚生活的,可在合同中雙方另行約定。7 .乙方不得將學校食堂私自轉讓或委托他人經(jīng)營管理,更不能利用學?,F(xiàn)有資產(chǎn)搞不法經(jīng)營,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)招標方有權取消其經(jīng)營管理資格,弁給予完全沒收履約保證金的經(jīng)濟處罰或訴諸法律。8 .乙方派住管理代表:姓名通訊號碼(派駐管理代表須加入東興區(qū)營養(yǎng)辦QQ群,以便及時了解、反饋工作信息)9 .乙方供應免費午餐食品安全標準號檢查項目主要內容1衛(wèi)生管理建立健全衛(wèi)生管
7、埋制度食品衛(wèi)生許可證或餐飲服務許可證懸掛醒目處2食品生廣經(jīng)營1品生,產(chǎn)經(jīng)營場所內外環(huán)境整潔力口工用一設施、設備工用具清潔展它物燒熟煮透,中心溫度大于70c用它物在懸調后至食用前,在10-6UU條件卜存放不1過2小時年百餐隔,像的熟制品食用前充分加熱片私手成品二成品的盛器、工用具能明顯區(qū)放場所分開或不混用食品原料、半成品、成品存放不存在交叉污染食品或盛有食品的容器無著地放置專間內(包括一次更衣室)操作時配置消毒水專間內工用具、容器專用,使用前經(jīng)有效消毒蔬菜、水果、原料未經(jīng)清洗消毒不帶入專間專問每損壞大定時進仃空氣消毒或紫外火等消毒設施加工時專間溫度不局于25C3入口食品容需餐飲具、容器使用前經(jīng)清
8、洗消毒并符合規(guī)定清洗消毒水池不與其他用途水池混用消毒后餐具貯存在專用清潔保潔柜內14個人衛(wèi)生食品從業(yè)人員操作時穿戴工作衣帽食品從業(yè)人員果作時不抽煙食品從業(yè)人貝J洗手、消毒糜作刖洗手,接觸直接入口食品之刖不留長指甲或徐指甲油、或戒指手部破損立即米取后效防污染措施專間操作人員佩戴口罩規(guī)范5健康管理食晶從業(yè)人員取得在奴健康培訓址明眄上其用作.尢忠侶5種代正傳染病N一及具他右福食品衛(wèi)生的疾病從事接觸直接入口食品工作6采購食師及原料合規(guī)在:索取上生訐口證、檢驗合格證明、巖醫(yī)檢沒格證明等包天衛(wèi)生證明使用的食品、原料符合食品衛(wèi)生標準7食品儲存庫房存放食品1帙要求離地隔墻冷你晨悖臧保溫、加熱設施能溫度符合要求
9、上書運轉,使儲存食品儲存時不存在生熟混放食品或原料不與有毒有害物品存放在同一場所8經(jīng)富范例(力式)未擅自更改核定的面積、設施、不f局及用途未擅自擴大生產(chǎn)經(jīng)營方式或范圍9違禁食品無超過保質期食品無違禁生食水產(chǎn)品無腐敗變質食品無其他違禁食品10其他尢違其他違反食品安全法及有關法行為生管理規(guī)定的五、甲方的權利和義務1、甲方對免費午餐經(jīng)營管理過程實行全程跟蹤監(jiān)管和業(yè)務指導,協(xié)助乙方對相關人員(管理及安全知識、食品保管、加工、分發(fā))進行規(guī)范操作安全培訓及學生食用安全知識培訓。2、甲方有權對合同規(guī)定范圍內乙方的服務行為進行監(jiān)督和檢查,擁有監(jiān)管權。有權定期核對乙方提供服務所配備的人員數(shù)量。對甲方認為不合理的
10、部分有權下達整改通知書,弁要求乙方限期整改。3、甲方有權依據(jù)雙方簽訂的考評辦法對乙方提供的服務進行定期考評。當考評結果未達到標準時,有權依據(jù)考評辦法約定的數(shù)額扣除履約保證金。4、負責檢查監(jiān)督乙方管理工作的實施及制度的執(zhí)行情況。甲方因供餐作息時間變化應提前告知乙方。5、根據(jù)本合同規(guī)定,按時向乙方支應付應付服務費用。6、國家法律、法規(guī)所規(guī)定由甲方承擔的其它責任。六、乙方的權利和義務1、對本合同規(guī)定的服務范圍內的項目享有管理權及服務義務。2、根據(jù)本合同的規(guī)定向甲方收取相關費用,并有權在本項目管理范圍內管理及合理使用。3、及時向甲方通告本項目范圍內有關供應的重大事項,及時配合處理投訴。4、應由中標餐飲
11、企業(yè)負責的學校食堂的安全、衛(wèi)生等管理范圍內的事項,由各校與中標餐飲企業(yè)約定。食堂的衛(wèi)生防疫必須達到相關部門的標準,接受項目行業(yè)管理部門及政府有關部門的指導,接受甲方和相關部門監(jiān)督和定期或不定期檢查。5.中標餐飲企業(yè)采購廚房用品及餐具應符合相關標準并對甲方公開該渠道。6、國家法律、法規(guī)所規(guī)定由乙方承擔的其它責任。七、違約責任甲乙雙方必須遵守本合同并執(zhí)行合同中的各項規(guī)定,保證本合同的正常履行。1、甲方違約責任乙方完清結算手續(xù)甲方逾期支付貨款的,除應及時付足貨款外,應向乙方償付欠款總額萬分之三/天的違約金(因每年12月底,區(qū)財政要財務決算,將凍結甲方賬戶,故2015年11月貨款將推遲到次年1月中旬支
12、付);2、乙方違約責任(1)乙方工作人員如因在履行職務過程中的疏忽、失職、過錯等故意或者過失原因給甲方造成損失或侵害,包括但不限于甲方本身的財產(chǎn)損失、由此而導致的甲方對任何第三方的法律責任等,乙方對此均應承擔全部的賠償責任。觸犯刑律的將依法追究相關責任單位及責任人的法律責任。(2)應急處置保障能力強。學生食用免費午餐后出現(xiàn)身體不適時,乙方必須立即派專人到學校(邊遠地方2小時之內,其余地方1小時之內)妥善處理,做好學生及家長安撫工作,必要時及時送往醫(yī)院進行救治,并承擔所產(chǎn)生的一切費用。若乙方不能按時繳納所需費用,則在其所交的履約保證金中支付。(3)合同執(zhí)行期間,乙方必須保障免費午餐6元/生/天標
13、準。如因食材和調料成本每周平均每餐沒有達到6元,500人以上的學校一次處沒收履約保證金2000元,500人以下的學校一次處沒收履約保證金1000元。(4)甲方供餐時間計劃有變的而又通知了乙方,乙方自行向甲方供餐,甲方可拒收,由此而造成的一切損失由乙方自行負責。八、爭議解決辦法1、因食品的質量、安全問題發(fā)生爭議,由食品藥品監(jiān)督部門進行質量鑒定。食品不符合質量、安全標準的,鑒定費由乙方承擔。2、不可抗力事件處理:在合同有效期內,任何一方因不可抗力事件導致不能履行合同,應立即通知對方,并寄送有關權威機構出具的證明。不可抗力事件雙方應通過友好協(xié)商,確定是否繼續(xù)履行合同。3、因本協(xié)議引起或本協(xié)議有關的任何爭議,應由雙方友好協(xié)商解決,協(xié)商不一致時向內江仲裁委員會提起仲裁。九、合同生效及其他1、如有未盡事宜,由雙方依法訂立補充合同。2、合同經(jīng)雙方
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