探究：培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的變化 (共25張PPT)

1、探究：探究：培養(yǎng)液中培養(yǎng)液中酵母菌酵母菌種群數(shù)量的變化種群數(shù)量的變化1.1.單細(xì)胞真核生物單細(xì)胞真核生物2.2.兼性厭氧菌兼性厭氧菌3.3.出芽生殖出芽生殖探究過程探究過程1. 1.提出問題：提出問題：2. 2.作出假設(shè)：作出假設(shè)：3. 3.設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：4. 4.進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：5. 5.分析和表達(dá)分析和表達(dá)6. 6.進(jìn)一步探究進(jìn)一步探究培養(yǎng)液中酵母菌種群的數(shù)量是怎樣隨時間變化的？培養(yǎng)液中酵母菌種群的數(shù)量是怎樣隨時間變化的？連續(xù)培養(yǎng)連續(xù)培養(yǎng)7 7天，每天用天，每天用和和計(jì)數(shù)計(jì)數(shù)出酵母菌種群密度出酵母菌種群密度各小組匯報實(shí)驗(yàn)結(jié)果，結(jié)合實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，畫出酵各小組匯報實(shí)驗(yàn)結(jié)果，結(jié)合實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，

2、畫出酵母種群增長的母種群增長的曲線圖曲線圖并進(jìn)行分析。并進(jìn)行分析。 酵母菌在開始一段時間呈酵母菌在開始一段時間呈“J”J”型增長，但隨型增長，但隨著時間的推移，由于資源和空間有限，將呈著時間的推移，由于資源和空間有限，將呈“S”S”型增長，并最終將全部死亡。型增長，并最終將全部死亡。 實(shí)驗(yàn)步驟實(shí)驗(yàn)步驟將將10mL10mL無菌無菌馬鈴薯培養(yǎng)液或肉湯培養(yǎng)液加入試管馬鈴薯培養(yǎng)液或肉湯培養(yǎng)液加入試管中將酵母菌接種入試管中的培養(yǎng)液中中將酵母菌接種入試管中的培養(yǎng)液中混合均勻混合均勻；將試管在將試管在2828條件下連續(xù)培養(yǎng)條件下連續(xù)培養(yǎng)7d7d；每天取樣計(jì)數(shù)酵母菌數(shù)量每天取樣計(jì)數(shù)酵母菌數(shù)量；分析結(jié)果，得出結(jié)

3、論分析結(jié)果，得出結(jié)論。逐個計(jì)數(shù)很困難，采取逐個計(jì)數(shù)很困難，采取抽樣檢測抽樣檢測的方法的方法每天同一時間計(jì)數(shù)每天同一時間計(jì)數(shù) 血球計(jì)數(shù)血球計(jì)數(shù)板是一種板是一種專門用于專門用于計(jì)數(shù)較大計(jì)數(shù)較大單細(xì)胞微單細(xì)胞微生物的一生物的一種儀器。種儀器。計(jì)數(shù)室計(jì)數(shù)室1mm血球計(jì)數(shù)板血球計(jì)數(shù)板:一種專門計(jì)數(shù)較大單細(xì)胞微生物的儀器一種專門計(jì)數(shù)較大單細(xì)胞微生物的儀器計(jì)數(shù)室（中間大方格）的長和寬各為計(jì)數(shù)室（中間大方格）的長和寬各為1mm1mm，深度為，深度為0.1mm0.1mm，其體積為其體積為_mm_mm3 3 ，合，合_mL_mL。0.1110-41ml = 1cm3計(jì)數(shù)室計(jì)數(shù)室計(jì)數(shù)室分為計(jì)數(shù)室分為25中格中格（雙

4、線邊雙線邊）每一中格又分為每一中格又分為16小格小格計(jì)數(shù)室是由計(jì)數(shù)室是由_個小格組成個小格組成2516=400如何計(jì)數(shù)？如何計(jì)數(shù)？五點(diǎn)取樣法五點(diǎn)取樣法樣方法樣方法A1A2A5A3A4 先將蓋玻片蓋在計(jì)數(shù)室先將蓋玻片蓋在計(jì)數(shù)室上上吸管吸培養(yǎng)液吸管吸培養(yǎng)液滴蓋玻滴蓋玻片邊緣片邊緣培養(yǎng)液自行滲入培養(yǎng)液自行滲入濾紙吸去多余的培養(yǎng)液濾紙吸去多余的培養(yǎng)液酵酵母菌細(xì)胞全部沉降到計(jì)數(shù)室母菌細(xì)胞全部沉降到計(jì)數(shù)室底部底部顯微計(jì)數(shù)顯微計(jì)數(shù)估算試管估算試管中酵母菌的總數(shù)。中酵母菌的總數(shù)。1 1 怎樣進(jìn)行酵母菌的計(jì)數(shù)？怎樣進(jìn)行酵母菌的計(jì)數(shù)？2 2. .從試管中吸出培養(yǎng)液進(jìn)行計(jì)數(shù)之前，建議你將試從試管中吸出培養(yǎng)液進(jìn)行計(jì)數(shù)

5、之前，建議你將試管輕輕振蕩幾次。這是為什么？管輕輕振蕩幾次。這是為什么？目的是使培養(yǎng)液中的酵母菌均勻分布，以保證估算目的是使培養(yǎng)液中的酵母菌均勻分布，以保證估算的準(zhǔn)確性，減少誤差。的準(zhǔn)確性，減少誤差。 3 3. .本探究需要設(shè)置對照嗎？如果需要請討論對照組應(yīng)本探究需要設(shè)置對照嗎？如果需要請討論對照組應(yīng)怎樣設(shè)計(jì)和操作；如果不需要，請說明理由。怎樣設(shè)計(jì)和操作；如果不需要，請說明理由。酵母菌在不同時間內(nèi)的數(shù)量可以相互對比酵母菌在不同時間內(nèi)的數(shù)量可以相互對比, ,不需另設(shè)不需另設(shè)對照實(shí)驗(yàn)對照實(shí)驗(yàn); ;需要做重復(fù)實(shí)驗(yàn)需要做重復(fù)實(shí)驗(yàn), ,以保證計(jì)數(shù)的準(zhǔn)確性。以保證計(jì)數(shù)的準(zhǔn)確性。4 4. .需要做重復(fù)實(shí)驗(yàn)嗎

6、？需要做重復(fù)實(shí)驗(yàn)嗎？每個樣品一般計(jì)數(shù)三次，取其每個樣品一般計(jì)數(shù)三次，取其平均值平均值。6 6 如果一個小方格內(nèi)酵母菌過多，難以計(jì)數(shù)，應(yīng)采取如果一個小方格內(nèi)酵母菌過多，難以計(jì)數(shù)，應(yīng)采取怎樣的措施？怎樣的措施？加定量的培養(yǎng)液稀釋，再用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)加定量的培養(yǎng)液稀釋，再用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)只計(jì)數(shù)相鄰兩邊及其夾角的酵母菌數(shù)。只計(jì)數(shù)相鄰兩邊及其夾角的酵母菌數(shù)。（計(jì)上不計(jì)下，計(jì)左不計(jì)右計(jì)上不計(jì)下，計(jì)左不計(jì)右）7 7 對于壓在小方格界線上的酵母菌，應(yīng)當(dāng)怎樣計(jì)數(shù)？對于壓在小方格界線上的酵母菌，應(yīng)當(dāng)怎樣計(jì)數(shù)？第第 1 1 天天第第 3 3 天天第第 6 6 天天第第 7 7 天天在用血球計(jì)數(shù)板（在用血球計(jì)數(shù)板（2

7、mm2mm2mm2mm方格）對某一稀釋方格）對某一稀釋5050倍樣品進(jìn)行計(jì)數(shù)時，發(fā)現(xiàn)在一個計(jì)數(shù)室內(nèi)（蓋玻片下倍樣品進(jìn)行計(jì)數(shù)時，發(fā)現(xiàn)在一個計(jì)數(shù)室內(nèi)（蓋玻片下的培養(yǎng)液厚度為的培養(yǎng)液厚度為0.1mm0.1mm）酵母菌平均數(shù)為）酵母菌平均數(shù)為1616，據(jù)此，據(jù)此估算估算10mL10mL培養(yǎng)液中有酵母菌培養(yǎng)液中有酵母菌 個。個。2x107進(jìn)一步探究：進(jìn)一步探究：影響酵母菌種群數(shù)量增長的因素影響酵母菌種群數(shù)量增長的因素培養(yǎng)液中的酵母菌種群的增長情況與培養(yǎng)液中的酵母菌種群的增長情況與培養(yǎng)液中的培養(yǎng)液中的成分、空間、成分、空間、pHpH、溫度、溫度等因素有關(guān)等因素有關(guān)解析解析 ：酵母細(xì)胞個數(shù)：酵母細(xì)胞個數(shù)1m

8、L1mL8080個小方格細(xì)胞總數(shù)個小方格細(xì)胞總數(shù)/ 80 / 80 4004001000010000稀釋倍稀釋倍數(shù)數(shù)n/ 80n/ 80400400100001000010105n5n10105 5 計(jì)數(shù)室兩種規(guī)格 *C以核膜為界限的細(xì)胞核 在有氧和無氧條件下都能生存（屬于兼性厭氧菌） 四個角和中央的五個中方格 245106 在25左右再設(shè)計(jì)溫度梯度 6. 當(dāng)人體進(jìn)行深呼吸時，血液中的當(dāng)人體進(jìn)行深呼吸時，血液中的pH與平靜呼吸時與平靜呼吸時相比，暫時會相比，暫時會A.增大增大B.減小減小C.恒定不變恒定不變 D.不確定不確定10.下列關(guān)于內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)的敘述，正確的是下列關(guān)于內(nèi)環(huán)境與穩(wěn)態(tài)的敘述，正確的是A物質(zhì)都可以在組織液和淋巴之間雙向交換物質(zhì)都可以在組織液和淋巴之間雙向交換B抗體、神經(jīng)遞質(zhì)、血漿蛋白、纖維蛋白原都是內(nèi)抗體、神經(jīng)遞質(zhì)、血漿蛋白、纖維蛋白原都是內(nèi)環(huán)境的組成成分環(huán)境的組成成分C細(xì)胞外液滲透壓的大小主要與溶液中溶質(zhì)微粒的細(xì)胞外液滲透壓的大小主要與溶液中溶質(zhì)微粒的大小有關(guān)大小有關(guān)D內(nèi)環(huán)境是機(jī)體進(jìn)行生命活動和新陳代謝的主要場內(nèi)環(huán)境是機(jī)體進(jìn)行生命活動和新陳代謝的主要場所所12.癌癥患者腹部積水后，為了利尿排水應(yīng)靜脈注射的癌癥患者腹部積水后，為了利尿排水應(yīng)靜脈注射的主要成分是主要成分是A復(fù)合氨基酸復(fù)合氨基酸 B葡萄糖和維生素葡萄糖和維生素C無機(jī)鹽無機(jī)鹽 D血漿蛋白血漿蛋白