連鎖店的財務(wù)管理

1、連鎖店的財務(wù)管理連鎖店的財務(wù)管理 8.1 連鎖店財務(wù)管理的特點(diǎn)連鎖店財務(wù)管理的特點(diǎn) 8.2 連鎖店財務(wù)管理的主要內(nèi)容連鎖店財務(wù)管理的主要內(nèi)容 8.3 連鎖店企業(yè)財務(wù)經(jīng)營分析連鎖店企業(yè)財務(wù)經(jīng)營分析7.1 連鎖店財務(wù)管理的特點(diǎn)連鎖店財務(wù)管理的特點(diǎn)一、連鎖經(jīng)營財務(wù)管理的特點(diǎn)一、連鎖經(jīng)營財務(wù)管理的特點(diǎn) 1.財務(wù)管理是一項(xiàng)綜合性的管理工作。財務(wù)管理是一項(xiàng)綜合性的管理工作。由連鎖總部進(jìn)由連鎖總部進(jìn)行統(tǒng)一核算是連鎖經(jīng)營眾多統(tǒng)一中的核心內(nèi)容，主要包括行統(tǒng)一核算是連鎖經(jīng)營眾多統(tǒng)一中的核心內(nèi)容，主要包括對采購和銷售貨款的結(jié)算，資金籌集與結(jié)算等。對采購和銷售貨款的結(jié)算，資金籌集與結(jié)算等。 2.票流與物流分開的特點(diǎn)。

2、票流與物流分開的特點(diǎn)。連鎖經(jīng)營中財務(wù)部門必須連鎖經(jīng)營中財務(wù)部門必須同進(jìn)貨部門保持緊密的聯(lián)系，認(rèn)真核對稅票和簽字憑證，同進(jìn)貨部門保持緊密的聯(lián)系，認(rèn)真核對稅票和簽字憑證，企業(yè)制度中要對付款金額相對應(yīng)的簽字權(quán)限作出限制。企業(yè)制度中要對付款金額相對應(yīng)的簽字權(quán)限作出限制。 3.資產(chǎn)統(tǒng)一運(yùn)作，資金統(tǒng)一使用，發(fā)揮規(guī)模效益的特資產(chǎn)統(tǒng)一運(yùn)作，資金統(tǒng)一使用，發(fā)揮規(guī)模效益的特點(diǎn)。點(diǎn)。 4.地位平等，利益均衡的特點(diǎn)。地位平等，利益均衡的特點(diǎn)。通過財務(wù)管理（特別通過財務(wù)管理（特別是各種指標(biāo)）工作，把各部門的工作納入到提高經(jīng)濟(jì)效益是各種指標(biāo)）工作，把各部門的工作納入到提高經(jīng)濟(jì)效益的軌道。的軌道。二、連鎖經(jīng)營的籌資管理二、

3、連鎖經(jīng)營的籌資管理1.連鎖籌資渠道：連鎖籌資渠道： 連鎖籌資是指連鎖企業(yè)根據(jù)其生產(chǎn)、投資需求和資金結(jié)構(gòu)調(diào)連鎖籌資是指連鎖企業(yè)根據(jù)其生產(chǎn)、投資需求和資金結(jié)構(gòu)調(diào)整的需要，運(yùn)用經(jīng)濟(jì)有效的籌資方式，通過一定的渠道和資金市整的需要，運(yùn)用經(jīng)濟(jì)有效的籌資方式，通過一定的渠道和資金市場取得資金的過程。如國內(nèi)有關(guān)金融機(jī)構(gòu)、資金雄厚的大企業(yè)、場取得資金的過程。如國內(nèi)有關(guān)金融機(jī)構(gòu)、資金雄厚的大企業(yè)、證券市場、外資或海外上市等。證券市場、外資或海外上市等。2.籌資決策：籌資決策： （1）首先制定符合企業(yè)實(shí)情的籌資戰(zhàn)略，立足企業(yè)現(xiàn)狀，制定）首先制定符合企業(yè)實(shí)情的籌資戰(zhàn)略，立足企業(yè)現(xiàn)狀，制定長遠(yuǎn)的籌資計(jì)劃。長遠(yuǎn)的籌資計(jì)劃

4、。 （2）科學(xué)核算各種籌資成本，包括籌資過程中發(fā)生的籌資費(fèi)用）科學(xué)核算各種籌資成本，包括籌資過程中發(fā)生的籌資費(fèi)用和用資過程中支付的利息、股息等。和用資過程中支付的利息、股息等。 （3）全方位考慮籌資風(fēng)險?；I資風(fēng)險是指企業(yè)使用所籌資金未）全方位考慮籌資風(fēng)險?；I資風(fēng)險是指企業(yè)使用所籌資金未能達(dá)到經(jīng)營目標(biāo)而帶來經(jīng)濟(jì)損失的可能性。能達(dá)到經(jīng)營目標(biāo)而帶來經(jīng)濟(jì)損失的可能性。 （4）確定合理的籌資量。預(yù)測資金量可以采取資金習(xí)性法、預(yù)）確定合理的籌資量。預(yù)測資金量可以采取資金習(xí)性法、預(yù)計(jì)資產(chǎn)負(fù)債表法、定性或趨勢預(yù)測法。計(jì)資產(chǎn)負(fù)債表法、定性或趨勢預(yù)測法。3.我國連鎖企業(yè)可考慮的幾種籌資策略：我國連鎖企業(yè)可考慮的幾

5、種籌資策略： （1）爭取政策性貸款；（）爭取政策性貸款；（2）吸引外資注入；）吸引外資注入； （3）與大型企業(yè)集團(tuán)聯(lián)合；（）與大型企業(yè)集團(tuán)聯(lián)合；（4）推動同行業(yè)走向聯(lián)合。）推動同行業(yè)走向聯(lián)合。三、連鎖經(jīng)營的投資管理三、連鎖經(jīng)營的投資管理1.連鎖投資的特點(diǎn)連鎖投資的特點(diǎn) （1）相對固定資產(chǎn)投資而言，）相對固定資產(chǎn)投資而言，流動資產(chǎn)投資的比流動資產(chǎn)投資的比重較大。重較大。其固定資產(chǎn)主要是網(wǎng)點(diǎn)布局中的房地產(chǎn)投資。其固定資產(chǎn)主要是網(wǎng)點(diǎn)布局中的房地產(chǎn)投資。 （2）投資的回收期較長。投資的回收期較長。特別是連鎖經(jīng)營發(fā)展的特別是連鎖經(jīng)營發(fā)展的初期，由于規(guī)模經(jīng)濟(jì)不強(qiáng)，往往需要很多年才能收回。初期，由于規(guī)模經(jīng)濟(jì)

6、不強(qiáng)，往往需要很多年才能收回。 （3）投資頻率相對較小，變現(xiàn)能力差。投資頻率相對較小，變現(xiàn)能力差。連鎖店大連鎖店大規(guī)模的長期投資往往幾年才發(fā)生一次。由于連鎖經(jīng)營規(guī)模的長期投資往往幾年才發(fā)生一次。由于連鎖經(jīng)營的統(tǒng)一性，投資項(xiàng)目一旦完成，要想改變是比較困難的統(tǒng)一性，投資項(xiàng)目一旦完成，要想改變是比較困難的，不像證券那樣容易變現(xiàn)。的，不像證券那樣容易變現(xiàn)。三、連鎖經(jīng)營的投資管理三、連鎖經(jīng)營的投資管理2.連鎖投資決策的分析方法連鎖投資決策的分析方法 （1）投資回收期法）投資回收期法 投資回收期總現(xiàn)金支出投資回收期總現(xiàn)金支出/每年現(xiàn)金收入每年現(xiàn)金收入 （2）投資報酬率法）投資報酬率法 （3）凈現(xiàn)值法）凈現(xiàn)

7、值法 （4）凈現(xiàn)值率法）凈現(xiàn)值率法 （5）動態(tài)的投資回收期法）動態(tài)的投資回收期法 （6）內(nèi)部利潤率法）內(nèi)部利潤率法三、連鎖經(jīng)營的投資管理三、連鎖經(jīng)營的投資管理3.連鎖經(jīng)營的投資策略選擇連鎖經(jīng)營的投資策略選擇 （1）優(yōu)先投資的策略）優(yōu)先投資的策略（如早期的店鋪開發(fā)投（如早期的店鋪開發(fā)投資、規(guī)模擴(kuò)大后的信息管理和人才培訓(xùn)投資）資、規(guī)模擴(kuò)大后的信息管理和人才培訓(xùn)投資） （2）房地產(chǎn)投資）房地產(chǎn)投資（國外的麥當(dāng)勞等很大一部（國外的麥當(dāng)勞等很大一部分收入來自房地產(chǎn)，這需要企業(yè)壯大有足夠的實(shí)分收入來自房地產(chǎn)，這需要企業(yè)壯大有足夠的實(shí)力，如能互動發(fā)展則更為有效）力，如能互動發(fā)展則更為有效） （3）多業(yè)態(tài)投資

8、）多業(yè)態(tài)投資 （4）垂直多樣化投資）垂直多樣化投資（向生產(chǎn)、加工、批發(fā)、（向生產(chǎn)、加工、批發(fā)、配送等領(lǐng)域發(fā)展，開發(fā)自有品牌、自己加工制造配送等領(lǐng)域發(fā)展，開發(fā)自有品牌、自己加工制造產(chǎn)品、建立配送中心并對外批發(fā)配送）產(chǎn)品、建立配送中心并對外批發(fā)配送）四、連鎖經(jīng)營的營運(yùn)管理四、連鎖經(jīng)營的營運(yùn)管理1.營運(yùn)資金管理營運(yùn)資金管理 連鎖企業(yè)的流動資產(chǎn)按其變現(xiàn)能力分為庫存現(xiàn)金、各種存款、短期連鎖企業(yè)的流動資產(chǎn)按其變現(xiàn)能力分為庫存現(xiàn)金、各種存款、短期投資、應(yīng)收及預(yù)付款項(xiàng)、存貨等。投資、應(yīng)收及預(yù)付款項(xiàng)、存貨等。 （1）現(xiàn)金管理）現(xiàn)金管理 由總店進(jìn)行，內(nèi)容有：由總店進(jìn)行，內(nèi)容有： 一是編制現(xiàn)金計(jì)劃，合理估計(jì)未來的現(xiàn)

9、金需求；一是編制現(xiàn)金計(jì)劃，合理估計(jì)未來的現(xiàn)金需求； 二對日?，F(xiàn)金收支進(jìn)行控制，總部及時上收各分店現(xiàn)金；二對日?，F(xiàn)金收支進(jìn)行控制，總部及時上收各分店現(xiàn)金； 三是控制合理的現(xiàn)金余額，采取短期融資、歸還借款或投資有價證三是控制合理的現(xiàn)金余額，采取短期融資、歸還借款或投資有價證券等方法進(jìn)行調(diào)節(jié)。券等方法進(jìn)行調(diào)節(jié)。 （2）存貨管理）存貨管理2.成本和費(fèi)用控制成本和費(fèi)用控制 自由連鎖和特許連鎖自由連鎖和特許連鎖各分店是獨(dú)立的法人，在正常情況下，除一些由各分店是獨(dú)立的法人，在正常情況下，除一些由總部統(tǒng)一開支的費(fèi)用需進(jìn)行分?jǐn)偼?，均?dú)立進(jìn)行核算；正規(guī)連鎖的成本總部統(tǒng)一開支的費(fèi)用需進(jìn)行分?jǐn)偼?，均?dú)立進(jìn)行核算；正規(guī)

10、連鎖的成本和費(fèi)用支出都由總店進(jìn)行，采取和費(fèi)用支出都由總店進(jìn)行，采取“統(tǒng)一核算，分級管理統(tǒng)一核算，分級管理”的形式，各分的形式，各分店的開支必須報總店批準(zhǔn)。店的開支必須報總店批準(zhǔn)。四、連鎖經(jīng)營的營運(yùn)管理四、連鎖經(jīng)營的營運(yùn)管理3.利潤及其分配利潤及其分配 正規(guī)連鎖稅后利的分配順序：正規(guī)連鎖稅后利的分配順序： （1）被沒收的財務(wù)損失、支付違反稅法的滯納金和罰款；）被沒收的財務(wù)損失、支付違反稅法的滯納金和罰款； （2）彌補(bǔ)超過用所得稅前的利潤抵補(bǔ)期限按規(guī)定用稅后利潤彌補(bǔ)）彌補(bǔ)超過用所得稅前的利潤抵補(bǔ)期限按規(guī)定用稅后利潤彌補(bǔ)的虧損；的虧損； （3）企業(yè)按規(guī)定提取的公益金，主要用于職工集體福利設(shè)施支出；）

11、企業(yè)按規(guī)定提取的公益金，主要用于職工集體福利設(shè)施支出； （4）向投資者分配利潤；）向投資者分配利潤； （5）支付優(yōu)先股股利；）支付優(yōu)先股股利； （6）按公司章程或股東大會會議決議提取任意盈余公積金；）按公司章程或股東大會會議決議提取任意盈余公積金； （7）支付普通股利息。）支付普通股利息。7.2 連鎖店財務(wù)管理的主要內(nèi)容連鎖店財務(wù)管理的主要內(nèi)容一、連鎖店的資金管理：一、連鎖店的資金管理： （一）資金管理原則（一）資金管理原則 （二）資金管理辦法（二）資金管理辦法二、連鎖店資產(chǎn)的管理：二、連鎖店資產(chǎn)的管理： （一）流動資產(chǎn)的管理（一）流動資產(chǎn)的管理 1流動資產(chǎn)的管理原則流動資產(chǎn)的管理原則 2流動

12、資產(chǎn)管理的具體內(nèi)容流動資產(chǎn)管理的具體內(nèi)容 （二）固定資產(chǎn)管理（二）固定資產(chǎn)管理三、連鎖店的成本管理：三、連鎖店的成本管理：7.2 連鎖店財務(wù)管理的主要內(nèi)容連鎖店財務(wù)管理的主要內(nèi)容四、工資獎勵和獎罰管理四、工資獎勵和獎罰管理五、連鎖店的籌資決策五、連鎖店的籌資決策 （一）籌資的動機(jī)（一）籌資的動機(jī) （二）籌資的要求（二）籌資的要求 （三）籌資的渠道和方式（三）籌資的渠道和方式六、連鎖店投資決策六、連鎖店投資決策 （一）投資管理的基本原則（一）投資管理的基本原則 （二）投資環(huán)境的分析（二）投資環(huán)境的分析7.3 連鎖店企業(yè)財務(wù)經(jīng)營分析連鎖店企業(yè)財務(wù)經(jīng)營分析一、安全性指標(biāo)考核：一、安全性指標(biāo)考核： （

13、一）流動比率（一）流動比率 （二）速動比率（三）凈資產(chǎn)負(fù)債率（四）自有資產(chǎn)率（二）速動比率（三）凈資產(chǎn)負(fù)債率（四）自有資產(chǎn)率 指標(biāo)指標(biāo) 項(xiàng)目項(xiàng)目計(jì)算公式計(jì)算公式參考標(biāo)準(zhǔn)參考標(biāo)準(zhǔn)流動比率流動比率流動資產(chǎn)流動資產(chǎn)流動負(fù)債流動負(fù)債100100100100200200速動比率速動比率速動資產(chǎn)速動資產(chǎn)流動負(fù)債流動負(fù)債100100100100以上以上負(fù)債比率負(fù)債比率負(fù)債總額負(fù)債總額資產(chǎn)總額資產(chǎn)總額1001005050以下以下自有資本比率自有資本比率所有者權(quán)益所有者權(quán)益資產(chǎn)總額資產(chǎn)總額1001005050以下以下固定比率固定比率固定資產(chǎn)固定資產(chǎn)所有者權(quán)益所有者權(quán)益100100100100以下以下二、效益性指

14、標(biāo)考核二、效益性指標(biāo)考核（一）營業(yè)額實(shí)現(xiàn)率（一）營業(yè)額實(shí)現(xiàn)率 （二）綜合毛利率（二）綜合毛利率 （三）綜合費(fèi)用率（三）綜合費(fèi)用率 （四）資產(chǎn)報酬率（四）資產(chǎn)報酬率 指標(biāo)指標(biāo) 項(xiàng)目項(xiàng)目計(jì)算公式計(jì)算公式參考標(biāo)準(zhǔn)參考標(biāo)準(zhǔn)營業(yè)額達(dá)成率營業(yè)額達(dá)成率實(shí)際營業(yè)額實(shí)際營業(yè)額目標(biāo)營業(yè)額目標(biāo)營業(yè)額100100100100110110毛利率毛利率毛利額毛利額營業(yè)額營業(yè)額10010016161818以上以上營業(yè)費(fèi)用率營業(yè)費(fèi)用率營業(yè)費(fèi)用營業(yè)費(fèi)用營業(yè)額營業(yè)額10010014141616以下以下凈利額達(dá)成率凈利額達(dá)成率稅前實(shí)際凈利稅前實(shí)際凈利稅前目標(biāo)凈利稅前目標(biāo)凈利100100100100以上以上凈利率凈利率稅前實(shí)際凈利稅

15、前實(shí)際凈利營業(yè)額營業(yè)額1001002020以上以上總資產(chǎn)報酬率總資產(chǎn)報酬率稅后凈利稅后凈利總資產(chǎn)總資產(chǎn)1001002020以上以上三、效率性指標(biāo)考核三、效率性指標(biāo)考核（一）周轉(zhuǎn)率指標(biāo)（一）周轉(zhuǎn)率指標(biāo) （二）人均勞效（二）人均勞效 （三）平米指標(biāo)（三）平米指標(biāo) （四）商店經(jīng)營損益平衡點(diǎn)（五）單位時間客流量與顧客平均購物額（四）商店經(jīng)營損益平衡點(diǎn)（五）單位時間客流量與顧客平均購物額 指標(biāo)指標(biāo) 項(xiàng)目項(xiàng)目計(jì)算公式計(jì)算公式參考標(biāo)準(zhǔn)參考標(biāo)準(zhǔn)來客數(shù)來客數(shù)入店購物的顧客人數(shù)入店購物的顧客人數(shù)根據(jù)經(jīng)營規(guī)模大小而定根據(jù)經(jīng)營規(guī)模大小而定客單價客單價每日平均銷售額每日平均銷售額每日平均來客數(shù)每日平均來客數(shù)盈虧平衡點(diǎn)盈

16、虧平衡點(diǎn)固定費(fèi)率固定費(fèi)率（毛利率變動費(fèi)用率）（毛利率變動費(fèi)用率）根據(jù)經(jīng)營規(guī)模大小而定根據(jù)經(jīng)營規(guī)模大小而定經(jīng)營安全率經(jīng)營安全率（實(shí)際銷售額盈虧平衡點(diǎn)銷售額）（實(shí)際銷售額盈虧平衡點(diǎn)銷售額）實(shí)際銷售額實(shí)際銷售額1001003030以上以上商品周轉(zhuǎn)率商品周轉(zhuǎn)率銷售額銷售額平均庫存平均庫存3030次次/ /年以上年以上交叉比率交叉比率毛利率毛利率周轉(zhuǎn)率周轉(zhuǎn)率600600以上以上每平方米銷售額每平方米銷售額銷售額銷售額賣場面積賣場面積9696年上海超市每天每平方米年上海超市每天每平方米4040元元人均勞效人均勞效銷售額銷售額員工數(shù)員工數(shù)目前上海市超市每一員工的服務(wù)面目前上海市超市每一員工的服務(wù)面積為積為1

17、5152020平方米平方米勞動分配率勞動分配率人事費(fèi)用人事費(fèi)用毛利率毛利率1001005050以下以下總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率年銷售額年銷售額總資產(chǎn)總資產(chǎn)2 2次次/ /年以上年以上固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率固定資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率年銷售額年銷售額固定資產(chǎn)固定資產(chǎn)4 4次次/ /年以上年以上四、發(fā)展性指標(biāo)考核四、發(fā)展性指標(biāo)考核 （一）營業(yè)額增長率（一）營業(yè)額增長率 （二）凈利潤增長率（二）凈利潤增長率 （三）新增連鎖店數(shù)量（三）新增連鎖店數(shù)量 （四）新增營業(yè)面積（四）新增營業(yè)面積 指標(biāo)指標(biāo) 項(xiàng)目項(xiàng)目計(jì)算公式計(jì)算公式參考標(biāo)準(zhǔn)參考標(biāo)準(zhǔn)營業(yè)額增長率營業(yè)額增長率（本期營業(yè)額（本期營業(yè)額上期上期營業(yè)額營業(yè)額1 1）10010

18、0高于經(jīng)濟(jì)增長率的兩倍以上高于經(jīng)濟(jì)增長率的兩倍以上開店速度開店速度（本期門店數(shù)（本期門店數(shù)上期上期門店數(shù)門店數(shù)1 1）100100在在3 3年內(nèi)達(dá)到基本規(guī)模，每月開一家店年內(nèi)達(dá)到基本規(guī)模，每月開一家店為快速開店；每為快速開店；每2 23 3個月開一家店為一個月開一家店為一般速度；要與后勤支援能力相適應(yīng)。般速度；要與后勤支援能力相適應(yīng)。經(jīng)營利潤增長率經(jīng)營利潤增長率（本期利潤（本期利潤上期利上期利潤潤1 1）100100至少大于零，最好高于營業(yè)額增長率至少大于零，最好高于營業(yè)額增長率賣場面積增長率賣場面積增長率（本期賣場面積（本期賣場面積上上期賣場面積期賣場面積1 1）100100大于零而低于營業(yè)額增長率大于零而低于營業(yè)額增長率二、績效評估的方法及關(guān)鍵二、績效評估的方法及關(guān)鍵1.年度計(jì)劃控制：年度計(jì)劃控制： 其目的在于保證連鎖企業(yè)實(shí)現(xiàn)它在年度計(jì)劃中制定的銷售、利潤和其其目的在于保證連鎖企業(yè)實(shí)現(xiàn)它在年度計(jì)劃中制定的銷售、利潤和其它目標(biāo)；年度計(jì)劃的中心目標(biāo)管理，包括四個步驟：它目標(biāo)；年度計(jì)