撫州食用菌深加工產(chǎn)品項目可行性研究報告（參考范文）

1、泓域咨詢/撫州食用菌深加工產(chǎn)品項目可行性研究報告撫州食用菌深加工產(chǎn)品項目可行性研究報告xxx（集團(tuán)）有限公司目錄第一章 項目總論8一、 項目名稱及投資人8二、 編制原則8三、 編制依據(jù)9四、 編制范圍及內(nèi)容9五、 項目建設(shè)背景10六、 結(jié)論分析12主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表14第二章 行業(yè)發(fā)展分析16一、 行業(yè)發(fā)展概況16二、 行業(yè)競爭格局17三、 市場規(guī)模18第三章 項目建設(shè)背景及必要性分析22一、 食用菌行業(yè)發(fā)展趨勢22二、 行業(yè)壁壘23三、 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢25四、 打造高水平現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)平臺26五、 實(shí)施雙向開放戰(zhàn)略，構(gòu)筑高水平開放格局27第四章 項目選址28一、 項目選址原則28二、 建設(shè)區(qū)

2、基本情況28三、 全力推動先進(jìn)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展30四、 實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，加快形成全域創(chuàng)新局面32五、 項目選址綜合評價35第五章 建筑技術(shù)方案說明37一、 項目工程設(shè)計總體要求37二、 建設(shè)方案37三、 建筑工程建設(shè)指標(biāo)38建筑工程投資一覽表38第六章 產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)劃40一、 建設(shè)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容40二、 產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)綱領(lǐng)40產(chǎn)品規(guī)劃方案一覽表41第七章 運(yùn)營管理42一、 公司經(jīng)營宗旨42二、 公司的目標(biāo)、主要職責(zé)42三、 各部門職責(zé)及權(quán)限43四、 財務(wù)會計制度47第八章 SWOT分析說明54一、 優(yōu)勢分析（S）54二、 劣勢分析（W）55三、 機(jī)會分析（O）56四、 威脅分

3、析（T）56第九章 發(fā)展規(guī)劃分析62一、 公司發(fā)展規(guī)劃62二、 保障措施68第十章 安全生產(chǎn)70一、 編制依據(jù)70二、 防范措施71三、 預(yù)期效果評價75第十一章 工藝技術(shù)及設(shè)備選型77一、 企業(yè)技術(shù)研發(fā)分析77二、 項目技術(shù)工藝分析80三、 質(zhì)量管理81四、 設(shè)備選型方案82主要設(shè)備購置一覽表83第十二章 環(huán)保分析84一、 編制依據(jù)84二、 環(huán)境影響合理性分析85三、 建設(shè)期大氣環(huán)境影響分析87四、 建設(shè)期水環(huán)境影響分析87五、 建設(shè)期固體廢棄物環(huán)境影響分析88六、 建設(shè)期聲環(huán)境影響分析88七、 建設(shè)期生態(tài)環(huán)境影響分析88八、 清潔生產(chǎn)89九、 環(huán)境管理分析90十、 環(huán)境影響結(jié)論91十一、

4、環(huán)境影響建議91第十三章 進(jìn)度計劃方案93一、 項目進(jìn)度安排93項目實(shí)施進(jìn)度計劃一覽表93二、 項目實(shí)施保障措施94第十四章 節(jié)能方案95一、 項目節(jié)能概述95二、 能源消費(fèi)種類和數(shù)量分析96能耗分析一覽表97三、 項目節(jié)能措施97四、 節(jié)能綜合評價99第十五章 投資方案100一、 投資估算的依據(jù)和說明100二、 建設(shè)投資估算101建設(shè)投資估算表105三、 建設(shè)期利息105建設(shè)期利息估算表105固定資產(chǎn)投資估算表107四、 流動資金107流動資金估算表108五、 項目總投資109總投資及構(gòu)成一覽表109六、 資金籌措與投資計劃110項目投資計劃與資金籌措一覽表110第十六章 經(jīng)濟(jì)效益評價112

5、一、 基本假設(shè)及基礎(chǔ)參數(shù)選取112二、 經(jīng)濟(jì)評價財務(wù)測算112營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表112綜合總成本費(fèi)用估算表114利潤及利潤分配表116三、 項目盈利能力分析116項目投資現(xiàn)金流量表118四、 財務(wù)生存能力分析119五、 償債能力分析120借款還本付息計劃表121六、 經(jīng)濟(jì)評價結(jié)論121第十七章 招標(biāo)及投資方案123一、 項目招標(biāo)依據(jù)123二、 項目招標(biāo)范圍123三、 招標(biāo)要求124四、 招標(biāo)組織方式126五、 招標(biāo)信息發(fā)布129第十八章 總結(jié)130第十九章 補(bǔ)充表格132營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表132綜合總成本費(fèi)用估算表132固定資產(chǎn)折舊費(fèi)估算表133無形資產(chǎn)和其他資

6、產(chǎn)攤銷估算表134利潤及利潤分配表135項目投資現(xiàn)金流量表136借款還本付息計劃表137建設(shè)投資估算表138建設(shè)投資估算表138建設(shè)期利息估算表139固定資產(chǎn)投資估算表140流動資金估算表141總投資及構(gòu)成一覽表142項目投資計劃與資金籌措一覽表143本期項目是基于公開的產(chǎn)業(yè)信息、市場分析、技術(shù)方案等信息，并依托行業(yè)分析模型而進(jìn)行的模板化設(shè)計，其數(shù)據(jù)參數(shù)符合行業(yè)基本情況。本報告僅作為投資參考或作為學(xué)習(xí)參考模板用途。第一章 項目總論一、 項目名稱及投資人（一）項目名稱撫州食用菌深加工產(chǎn)品項目（二）項目投資人xxx（集團(tuán)）有限公司（三）建設(shè)地點(diǎn)本期項目選址位于xx（以選址意見書為準(zhǔn)）。二、 編制原

7、則1、所選擇的工藝技術(shù)應(yīng)先進(jìn)、適用、可靠，保證項目投產(chǎn)后，能安全、穩(wěn)定、長周期、連續(xù)運(yùn)行。2、所選擇的設(shè)備和材料必須可靠，并注意解決好超限設(shè)備的制造和運(yùn)輸問題。3、充分依托現(xiàn)有社會公共設(shè)施，以降低投資，加快項目建設(shè)進(jìn)度。4、貫徹主體工程與環(huán)境保護(hù)、勞動安全和工業(yè)衛(wèi)生、消防同時設(shè)計、同時建設(shè)、同時投產(chǎn)。5、消防、衛(wèi)生及安全設(shè)施的設(shè)置必須貫徹國家關(guān)于環(huán)境保護(hù)、勞動安全的法規(guī)和要求，符合行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。6、所選擇的產(chǎn)品方案和技術(shù)方案應(yīng)是優(yōu)化的方案，以最大程度減少投資，提高項目經(jīng)濟(jì)效益和抗風(fēng)險能力?？茖W(xué)論證項目的技術(shù)可靠性、項目的經(jīng)濟(jì)性，實(shí)事求是地作出研究結(jié)論。三、 編制依據(jù)1、國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十三

8、個五年計劃綱要；2、投資項目可行性研究指南；3、相關(guān)財務(wù)制度、會計制度；4、投資項目可行性研究指南；5、可行性研究開始前已經(jīng)形成的工作成果及文件；6、根據(jù)項目需要進(jìn)行調(diào)查和收集的設(shè)計基礎(chǔ)資料；7、可行性研究與項目評價；8、建設(shè)項目經(jīng)濟(jì)評價方法與參數(shù)；9、項目建設(shè)單位提供的有關(guān)本項目的各種技術(shù)資料、項目方案及基礎(chǔ)材料。四、 編制范圍及內(nèi)容根據(jù)項目的特點(diǎn)，報告的研究范圍主要包括：1、項目單位及項目概況；2、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃及產(chǎn)業(yè)政策；3、資源綜合利用條件；4、建設(shè)用地與廠址方案；5、環(huán)境和生態(tài)影響分析；6、投資方案分析；7、經(jīng)濟(jì)效益和社會效益分析。通過對以上內(nèi)容的研究，力求提供較準(zhǔn)確的資料和數(shù)據(jù)，對該項目

9、是否可行做出客觀、科學(xué)的結(jié)論，作為投資決策的依據(jù)。五、 項目建設(shè)背景盡管在調(diào)味品行業(yè)當(dāng)中，已經(jīng)涌現(xiàn)出很多的優(yōu)秀企業(yè)。但由于調(diào)味品行業(yè)所包括的種類繁復(fù)，并且我國飲食呈現(xiàn)出地域性特征，從全行業(yè)格局來看，尚未出現(xiàn)絕對龍頭，市場集中度的提升還有很大空間。2018年全國百強(qiáng)調(diào)味品企業(yè)銷售總額為938.8億，占全行業(yè)營業(yè)收入不足30%，不同子品類又形成單獨(dú)的競爭格局。全國性品牌企業(yè)、外資品牌、地方性中小企業(yè)各有市場。錨定二三五年遠(yuǎn)景目標(biāo)，堅持目標(biāo)導(dǎo)向與問題導(dǎo)向相結(jié)合、中長期目標(biāo)和短期目標(biāo)相貫通、盡力而為和量力而行相統(tǒng)一，綜合考慮高質(zhì)量發(fā)展要求和撫州實(shí)際市情，確保開好局、起好步?！笆奈濉睍r期全市經(jīng)濟(jì)社會發(fā)

10、展的主要目標(biāo)是：綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力實(shí)現(xiàn)新跨越。緊扣發(fā)展第一要務(wù)不動搖，在質(zhì)量效益明顯提升的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展，主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增速在全省保持中上游水平，綜合經(jīng)濟(jì)實(shí)力實(shí)現(xiàn)在全省排名進(jìn)位，人均地區(qū)生產(chǎn)總值進(jìn)入中等偏上收入國家發(fā)展階段，成為全省高質(zhì)量跨越式發(fā)展示范市。綠色發(fā)展取得新突破。國家生態(tài)產(chǎn)品價值實(shí)現(xiàn)機(jī)制試點(diǎn)縱深推進(jìn)，在打通“兩山”轉(zhuǎn)化通道、探索生態(tài)產(chǎn)品多元化轉(zhuǎn)化機(jī)制方面總結(jié)出“撫州模式”。全省生態(tài)文明先行示范市建設(shè)取得新的進(jìn)展，生態(tài)文明制度體系更加健全。生態(tài)環(huán)境質(zhì)量繼續(xù)位居全省乃至全國前列，資源能源開發(fā)利用效率大幅提高，主要污染物排放總量大幅減少，山水林田湖草一體化保護(hù)和修復(fù)機(jī)制基本形成，生態(tài)

11、產(chǎn)品供給能力持續(xù)增加，綠色發(fā)展水平進(jìn)一步提升。產(chǎn)業(yè)升級取得新提升。全市現(xiàn)代化綠色產(chǎn)業(yè)體系更加完善，創(chuàng)新能力顯著增強(qiáng)，創(chuàng)新體系更加完善，數(shù)字經(jīng)濟(jì)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)、戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)占GDP比重大幅提升，“4+N”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展取得突出成效，新動能成為拉動經(jīng)濟(jì)增長的主動力；科技為產(chǎn)業(yè)賦能強(qiáng)度明顯加大，切實(shí)解決一批傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)提檔升級的“卡脖子”問題，加快培育一批特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級化、產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化水平明顯提高，推動全市產(chǎn)業(yè)邁向中高端；新興服務(wù)業(yè)加快發(fā)展，著力構(gòu)建現(xiàn)代服務(wù)產(chǎn)業(yè)新體系；著力推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、特色化和品牌化發(fā)展，深度推進(jìn)農(nóng)業(yè)與二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市邁進(jìn)。

12、六、 結(jié)論分析（一）項目選址本期項目選址位于xx（以選址意見書為準(zhǔn)），占地面積約74.00畝。（二）建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案項目正常運(yùn)營后，可形成年產(chǎn)xxx噸食用菌深加工產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。（三）項目實(shí)施進(jìn)度本期項目建設(shè)期限規(guī)劃12個月。（四）投資估算本期項目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動資金。根據(jù)謹(jǐn)慎財務(wù)估算，項目總投資32275.24萬元，其中：建設(shè)投資26490.94萬元，占項目總投資的82.08%；建設(shè)期利息320.19萬元，占項目總投資的0.99%；流動資金5464.11萬元，占項目總投資的16.93%。（五）資金籌措項目總投資32275.24萬元，根據(jù)資金籌措方案，xxx（集團(tuán)）有限公

13、司計劃自籌資金（資本金）19206.09萬元。根據(jù)謹(jǐn)慎財務(wù)測算，本期工程項目申請銀行借款總額13069.15萬元。（六）經(jīng)濟(jì)評價1、項目達(dá)產(chǎn)年預(yù)期營業(yè)收入（SP）：56100.00萬元。2、年綜合總成本費(fèi)用（TC）：43480.09萬元。3、項目達(dá)產(chǎn)年凈利潤（NP）：9237.59萬元。4、財務(wù)內(nèi)部收益率（FIRR）：22.14%。5、全部投資回收期（Pt）：5.44年（含建設(shè)期12個月）。6、達(dá)產(chǎn)年盈虧平衡點(diǎn)（BEP）：19408.82萬元（產(chǎn)值）。（七）社會效益本期項目技術(shù)上可行、經(jīng)濟(jì)上合理，投資方向正確，資本結(jié)構(gòu)合理，技術(shù)方案設(shè)計優(yōu)良。本期項目的投資建設(shè)和實(shí)施無論是經(jīng)濟(jì)效益、社會效益等方

14、面都是積極可行的。本項目實(shí)施后，可滿足國內(nèi)市場需求，增加國家及地方財政收入，帶動產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展，為社會提供更多的就業(yè)機(jī)會。另外，由于本項目環(huán)保治理手段完善，不會對周邊環(huán)境產(chǎn)生不利影響。因此，本項目建設(shè)具有良好的社會效益。（八）主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表序號項目單位指標(biāo)備注1占地面積49333.00約74.00畝1.1總建筑面積101780.561.2基底面積32066.451.3投資強(qiáng)度萬元/畝348.772總投資萬元32275.242.1建設(shè)投資萬元26490.942.1.1工程費(fèi)用萬元23119.772.1.2其他費(fèi)用萬元2572.492.1.3預(yù)備費(fèi)萬元798.682.2建設(shè)期利息

15、萬元320.192.3流動資金萬元5464.113資金籌措萬元32275.243.1自籌資金萬元19206.093.2銀行貸款萬元13069.154營業(yè)收入萬元56100.00正常運(yùn)營年份5總成本費(fèi)用萬元43480.09""6利潤總額萬元12316.79""7凈利潤萬元9237.59""8所得稅萬元3079.20""9增值稅萬元2525.98""10稅金及附加萬元303.12""11納稅總額萬元5908.30""12工業(yè)增加值萬元20365.26"

16、;"13盈虧平衡點(diǎn)萬元19408.82產(chǎn)值14回收期年5.4415內(nèi)部收益率22.14%所得稅后16財務(wù)凈現(xiàn)值萬元16778.72所得稅后第二章 行業(yè)發(fā)展分析一、 行業(yè)發(fā)展概況二戰(zhàn)以來的70年間，全球食用菌一直持續(xù)增長，從未出現(xiàn)過減產(chǎn)。20世紀(jì)70年代以來的增長且主要來自我國。1978年我國的產(chǎn)量僅占全球總產(chǎn)量的5.7%，近年來，全球食用菌產(chǎn)量基本穩(wěn)定，目前我國食用菌年產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的75%以上。在貿(mào)易方面，主要出口國有中國、荷蘭、波蘭、英國、法國、日本、韓國、越南和印度等。在消費(fèi)方面，歐盟地區(qū)法國、意大利、德國等是食用菌消費(fèi)的主要國家；美洲以美國、加拿大、墨西哥、巴西、秘魯?shù)葒鵀?/p>

17、主；亞洲市場以日本、韓國和中國為主。中國食用菌消費(fèi)主要集中在家庭消費(fèi)和餐館酒樓等市場。家庭消費(fèi)的穩(wěn)定增長已成為拉動食用菌產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要動力，隨著中國城鄉(xiāng)居民收入及消費(fèi)水平的不斷提高，食用菌需求量將進(jìn)一步提升，具有廣闊的發(fā)展空間。目前國內(nèi)食用菌生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)區(qū)域分布廣，產(chǎn)業(yè)化程度低，種植仍然以農(nóng)戶傳統(tǒng)方式為主、加工仍然以小規(guī)模生產(chǎn)為主，單個生產(chǎn)者規(guī)模小，市場占有率較低，大部分以初級產(chǎn)品的形式為主，產(chǎn)品的空間結(jié)構(gòu)沒有優(yōu)勢，附加值不高，經(jīng)濟(jì)收益有限，造成了國內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展后勁不足，更無力參與國際市場競爭的局面。要提高食用菌產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益并提高食用菌產(chǎn)業(yè)在國際上的競爭力，產(chǎn)業(yè)化、集約化和工業(yè)化是未

18、來食用菌的發(fā)展必然趨勢。二、 行業(yè)競爭格局總體來看，中國調(diào)味品行業(yè)競爭格局較為分散，調(diào)味品消費(fèi)終端面臨著較為激烈的競爭，主要因?yàn)樾袠I(yè)受釀造工藝、交通運(yùn)輸、人群口味等多重因素，使得消費(fèi)者通常對品牌產(chǎn)生消費(fèi)粘性。自古以來，中華民族一直有食用調(diào)味醬的習(xí)慣；時至今日，已發(fā)展出眾多的區(qū)域性調(diào)味醬品牌，并仍在不斷涌現(xiàn)出新品。近年來，隨著人口流動、物流運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展，調(diào)味醬產(chǎn)品的消費(fèi)已逐漸突破了地域性限制，全國各地的消費(fèi)者均能便捷的根據(jù)自身口味偏好選購和享用調(diào)味醬。最受消費(fèi)者喜愛的調(diào)味醬種類中，傳統(tǒng)的甜面醬、辣椒醬產(chǎn)品仍是最受認(rèn)可的調(diào)味醬，消費(fèi)者選擇比率略超過20%，牛肉醬、果醬等品種緊隨其后，但各類產(chǎn)品的選擇

19、比例差異較小。胡椒醬、蒜蓉醬、香菇醬等“小眾”品種，憑借其美好滋味和營養(yǎng)價值也逐漸得到了消費(fèi)者的喜愛。盡管在調(diào)味品行業(yè)當(dāng)中，已經(jīng)涌現(xiàn)出很多的優(yōu)秀企業(yè)。但由于調(diào)味品行業(yè)所包括的種類繁復(fù)，并且我國飲食呈現(xiàn)出地域性特征，從全行業(yè)格局來看，尚未出現(xiàn)絕對龍頭，市場集中度的提升還有很大空間。2018年全國百強(qiáng)調(diào)味品企業(yè)銷售總額為938.8億，占全行業(yè)營業(yè)收入不足30%，不同子品類又形成單獨(dú)的競爭格局。全國性品牌企業(yè)、外資品牌、地方性中小企業(yè)各有市場。三、 市場規(guī)模1、食用菌市場規(guī)模情況2014年以來，我國食用菌總產(chǎn)量平穩(wěn)增長，2020年12月，中國食用菌協(xié)會發(fā)布2019年度全國食用菌統(tǒng)計調(diào)查結(jié)果分析，該調(diào)

20、查會對全國27個省、自治區(qū)、直轄市（不含西藏、寧夏、青海、海南和港澳臺等省區(qū)）的統(tǒng)計調(diào)查，結(jié)果顯示，2019年全國食用菌總產(chǎn)量3,933.87萬噸，同比增長3.8%。2014年以來，我國食用菌市場總產(chǎn)值隨著食用菌產(chǎn)量的提升也逐年增長，僅2017年小幅下滑，2019年，全國食用菌總產(chǎn)值達(dá)到3,126.67億元，同比增長6.4%，總產(chǎn)值首次突破三千億元。2、香菇市場規(guī)模情況我國食用菌產(chǎn)品出口總量最多的是食用菌罐頭。隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，香菇的國際國內(nèi)市場將會日益擴(kuò)大。2019年中國香菇產(chǎn)量為1,115.94萬噸，較2018年的1,043.22萬噸同比增長6.97%，占全國食用

21、菌產(chǎn)量的28.37%。由于香菇特殊的營養(yǎng)和保健功能，近20年來國際、國內(nèi)香菇的需求呈明顯的上升趨勢，歐、美及東南亞等發(fā)達(dá)國家香菇及其產(chǎn)品市場行情看好，國內(nèi)香菇市場前景廣闊，潛力巨大，使得香菇成為世界上發(fā)展速度最快的菇類。中國香菇表觀需求量由2015年的764.65萬噸增長至2019年的1,114.12萬噸，年復(fù)合增長率為9.87%。根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示：中國是全球主要的香菇出口國之一，中國香菇進(jìn)口量較小，可忽略不計。2019年中國香菇出口數(shù)量為1.82萬噸，出口金額為4,654.7萬美元；2020年1-10月中國香菇出口數(shù)量為1.33萬噸，出口金額為3,159.4萬美元。韓國、馬來西亞、美國為

22、中國香菇主要出口地，2019年中國香菇共出口韓國5,679.8噸，出口金額為1,692.8萬美元；中國香菇出口至馬來西亞2,825.8噸，出口金額為421.2萬美元；出口至美國2,558.2噸，出口金額為843.9萬美元。從出口數(shù)量來看，2019年浙江省香菇出口占比為40.72%，湖南省香菇出口占比為17.26%，廣東省香菇出口占比為17.26%；從出口金額來看，2019年浙江省香菇出口占比為48.42%，湖南省香菇出口占比為9.45%，廣東省香菇出口占比為3.44%。3、調(diào)味品市場規(guī)模情況2012-2018年調(diào)味品行業(yè)銷售收入年復(fù)合增長率達(dá)到8.5%，預(yù)計2023年行業(yè)收入有望超過5000億

23、，復(fù)合增速8%。據(jù)調(diào)味品協(xié)會公布的百強(qiáng)企業(yè)數(shù)據(jù)，調(diào)味品行業(yè)2018年總產(chǎn)量1322.5萬噸，同比增長6.0%，銷售收入938.8億元，同比增長14.4%，總體銷售均價為7098元/噸，同比增長8.4%，行業(yè)整體呈現(xiàn)量價齊升趨勢?；仡櫸覈司{(diào)味品支出總金額與人均GDP的歷史關(guān)聯(lián)，可以看到近10年兩者比例穩(wěn)定，隨著我國整體GDP的上行（據(jù)IMF估計2023年達(dá)到人均1.5萬美元），我國人均調(diào)味品支出金額在2023年有望達(dá)到20美元左右，19-23年化復(fù)合增速約8%。從行業(yè)總量來看，我國調(diào)味品消費(fèi)量15年間實(shí)現(xiàn)了翻倍增長，人均消費(fèi)量從2004年不足5kg/年上升至2018年10kg/年，年均復(fù)合增

24、速約5%，目前約為日本的40%，韓國的50%。對標(biāo)日韓發(fā)展，考慮到我國餐飲擴(kuò)容、消費(fèi)者需求多樣化等因素，未來10年間調(diào)味品行業(yè)有望繼續(xù)維持不低于5%的消費(fèi)量年化增長，同時假設(shè)日韓未來10年將維持現(xiàn)有復(fù)合增速，則至2028年我國人均調(diào)味品消費(fèi)量將大約是日韓的70%水平，差距逐漸縮小。我國餐飲行業(yè)目前年銷售規(guī)模4萬億左右，除2013-14年受到三公消費(fèi)影響增速短暫放緩?fù)?，?0年均保持了10%以上的增長，高于社會商品零售總額的增速。預(yù)計我國餐飲行業(yè)在2022年有望突破6萬億，年均增長10%。大眾餐飲的回暖復(fù)蘇，互聯(lián)網(wǎng)催生的外賣等新消費(fèi)場景的逐漸崛起，也成為餐飲行業(yè)擴(kuò)容的重要因素。2019年，社會消

25、費(fèi)品零售總額411649億元，比上年名義增長8.0%（扣除價格因素實(shí)際增長6.0%，以下除特殊說明外均為名義增長）。其中，除汽車以外的消費(fèi)品零售額372260億元，增長9.0%。上保持著正相關(guān)趨勢，這個同向趨勢將延續(xù)：一方面調(diào)味品支出占餐飲業(yè)收入的比重整體呈現(xiàn)穩(wěn)中有升的態(tài)勢，2018年該占比達(dá)到了近9%；另一方面，從調(diào)味品的消費(fèi)渠道來看，餐飲占比近年來持續(xù)提升。第三章 項目建設(shè)背景及必要性分析一、 食用菌行業(yè)發(fā)展趨勢行業(yè)的生命發(fā)展周期主要包括四個發(fā)展階段：初創(chuàng)期，成長期，成熟期，衰退期。當(dāng)前，我國食用菌種植業(yè)仍處于成長期。我國食用菌工廠化栽培技術(shù)進(jìn)步較快，相較傳統(tǒng)農(nóng)戶生產(chǎn)模式的食用菌栽培，具有

26、新菌種研發(fā)和培育速度快、周年化生產(chǎn)、工藝技術(shù)先進(jìn)、生產(chǎn)效率高、抗風(fēng)險能力強(qiáng)、營銷渠道好、稅收優(yōu)惠力度大等優(yōu)勢，因此食用菌工廠化栽培企業(yè)具有一定的優(yōu)勢地位，規(guī)模發(fā)展較快。近年來，我國食用菌產(chǎn)量持續(xù)增長，食用菌品種和產(chǎn)量不斷增多，市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，食用菌的種植和消費(fèi)也在向全國多個區(qū)域、領(lǐng)域不斷擴(kuò)展。其中，藥用食用菌增長速度較快，大眾化品種增長較為平穩(wěn)，部分小品種產(chǎn)量有所下降，產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)一步延伸，產(chǎn)品附加值不斷增加，整個食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好。這一時期食用菌行業(yè)的市場增長率較高，市場需求高速增長，技術(shù)漸趨定型，產(chǎn)品品種及競爭者數(shù)量增多。1、食用菌產(chǎn)品需求持續(xù)擴(kuò)大，精深加工成趨勢隨著人們對于食用菌健康

27、保健功能理解和對于食用菌中有效成分研究的深入，食用菌還日益廣泛地應(yīng)用于藥品和保健品生產(chǎn)。食用菌深加工技術(shù)的發(fā)展延伸了食用菌的產(chǎn)業(yè)鏈，增加了食用菌生產(chǎn)的附加值，為食用菌生產(chǎn)企業(yè)提供了更大的業(yè)務(wù)發(fā)展空間及潛在市場規(guī)模，同時也通過產(chǎn)品多樣性的增加優(yōu)化了食用菌消費(fèi)需求。2、食用菌工廠化生產(chǎn)是重要的發(fā)展方向中國自然地理條件多樣，食用菌品種極其豐富，在行業(yè)發(fā)展過程中形成了傳統(tǒng)農(nóng)戶型、企業(yè)+農(nóng)戶型和工廠化生產(chǎn)三種主要生產(chǎn)模式。目前我國食用菌工廠化生產(chǎn)存在著品種較少、技術(shù)水平較落后、產(chǎn)業(yè)人才短缺、區(qū)域消費(fèi)不均衡、生產(chǎn)成本較高等問題。這些問題的解決將決定我國工廠化生產(chǎn)的發(fā)展趨勢。3、營銷模式與時俱進(jìn)，“互聯(lián)網(wǎng)+

28、”成熱點(diǎn)目前中國的食用菌產(chǎn)品流通主要通過“生產(chǎn)地生產(chǎn)地市場集散銷售地市場批發(fā)城鄉(xiāng)商販零售”的路徑進(jìn)行現(xiàn)貨交易，經(jīng)銷商銷售占據(jù)著絕對優(yōu)勢地位。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，食用菌產(chǎn)業(yè)率先大規(guī)模實(shí)現(xiàn)工廠化生產(chǎn)，“互聯(lián)網(wǎng)+”營銷模式必將有所突破。互聯(lián)網(wǎng)電商平臺銷售的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域產(chǎn)品主要分為農(nóng)用物資、農(nóng)產(chǎn)品兩大類。在農(nóng)產(chǎn)品電商平臺上，除鮮品外，食用菌產(chǎn)品還有干品、罐頭、腌制品等多種產(chǎn)品形式。多樣化的食用菌產(chǎn)品非常適宜通過電商來拓展銷售渠道。二、 行業(yè)壁壘1、技術(shù)貿(mào)易壁壘各國設(shè)置種種技術(shù)貿(mào)易壁壘來限制外國食品進(jìn)入本國，保護(hù)本國消費(fèi)者能吃到安全健康的食品。例如美國FDA注冊制，歐盟IFS、BRC和水產(chǎn)注冊認(rèn)證制，日本

29、肯定列表制度，猶太KOSHER潔食認(rèn)證，東南亞清真HALAL認(rèn)證，中國CIQ備案和QS生產(chǎn)許可證制度均為這類制度。以上種種技術(shù)貿(mào)易指標(biāo)的要求提高食用菌加工企業(yè)的進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)，同時無形中形成了行業(yè)的進(jìn)入壁壘。2、品牌壁壘品牌是企業(yè)的核心競爭力之一，也是食用菌加工行業(yè)主要壁壘之一。由于產(chǎn)品和消費(fèi)者的健康息息相關(guān)，所以客戶在選購時一般會選擇具有品牌知名度和市場美譽(yù)度的企業(yè)。因此只有在市場經(jīng)過長期耕耘的企業(yè)，才能積累一定的品牌知名度。市場新進(jìn)入者除了必須擁有高質(zhì)量產(chǎn)品外，需要經(jīng)過長期不斷的市場積累，才能樹立良好品牌形象。3、資金壁壘食用菌工廠化生產(chǎn)屬于資本密集型企業(yè)，在生產(chǎn)加工的各個環(huán)節(jié)都需要各種科研技術(shù)

30、、原料成本、自動化儀器的使用和科研勞動投入，投入資金耗費(fèi)量大。此外，食用菌工廠化種植得到的產(chǎn)品，由于生長周期較長，也相應(yīng)的需占用一定的流動資金。因此，工廠化食用菌生產(chǎn)對資金提出一定要求。若沒有充足的資金保障，科研及生產(chǎn)活動將很難進(jìn)行。4、政策壁壘國家先后頒布了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法、中華人民共和國食品安全法、食品生產(chǎn)許可管理辦法、中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例、綠色食品出口產(chǎn)品管理暫行辦法等法律法規(guī)，食用菌產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督進(jìn)入制度化、法律化階段。取得相關(guān)資格認(rèn)證是成為進(jìn)入國內(nèi)外各類渠道或客戶的重要條件。三、 調(diào)味品行業(yè)發(fā)展趨勢1、行業(yè)整合加速，市場集中度將提高在川味復(fù)合調(diào)味料行業(yè)的快速發(fā)展過程中，隨著

31、社會對食品安全日益重視以及國家對企業(yè)環(huán)保監(jiān)管力度不斷加大，部分規(guī)模較小、經(jīng)營不規(guī)范的企業(yè)將逐漸被淘汰，優(yōu)勢企業(yè)發(fā)展將更加迅速，行業(yè)整合將進(jìn)一步加速，市場集中度將不斷提高，企業(yè)規(guī)?；?jīng)營成為行業(yè)發(fā)展的必然趨勢。2、市場競爭由單純價格競爭轉(zhuǎn)向品牌、質(zhì)量和營銷等綜合實(shí)力競爭隨著居民消費(fèi)水平的日益提高，作為快速消費(fèi)品的川味復(fù)合調(diào)味料，價格已不再成為消費(fèi)者關(guān)心的最重要因素。企業(yè)要在眾多的市場競爭者中脫穎而出，贏得消費(fèi)者的信任和喜愛，必須在市場上樹立良好的品牌形象，建立獨(dú)特的產(chǎn)品特色以及切實(shí)可行的銷售策略，來滿足消費(fèi)者不斷增長和變化的需求。3、生產(chǎn)工藝持續(xù)改進(jìn)，新產(chǎn)品和新配方推出速度加快人們對飲食的要求已

32、從過去的吃飽向吃好轉(zhuǎn)變，由單一向多元化轉(zhuǎn)變，健康、營養(yǎng)、快捷的飲食將成為消費(fèi)者追求的目標(biāo)。飲食習(xí)慣的改變將要求行業(yè)內(nèi)企業(yè)不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝，加強(qiáng)研發(fā)投入，持續(xù)不斷推出新產(chǎn)品和新配方，滿足和引導(dǎo)消費(fèi)者多層次需求，并加快從研發(fā)到市場的進(jìn)程，精益求精、快速響應(yīng)將成為市場的趨勢。4、餐飲行業(yè)連鎖化趨勢帶動調(diào)味品行業(yè)定制化需求連鎖化是目前餐飲行業(yè)發(fā)展的一個重要趨勢，連鎖經(jīng)營不僅可以提高效率、降低成本，更能幫助餐企突破發(fā)展中的管理瓶頸。與此同時，大型連鎖餐飲企業(yè)對產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、食品安全性及和口味穩(wěn)定性的需求也推動了調(diào)味料行業(yè)的發(fā)展，尤其是對于具有一定口味特色要求的連鎖餐飲企業(yè)，口味的標(biāo)準(zhǔn)化和穩(wěn)定性是其快速擴(kuò)張

33、所需具備的重要條件。對于復(fù)合調(diào)味料行業(yè)而言，具有較強(qiáng)的口味還原能力、產(chǎn)品研發(fā)能力以及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化能力的生產(chǎn)企業(yè)將有較大競爭優(yōu)勢。四、 打造高水平現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)平臺推進(jìn)集群式項目滿園擴(kuò)園，推動優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)高端化、集群化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，形成一批國家級產(chǎn)業(yè)集群。全力培植千億級產(chǎn)業(yè)集群，打造若干“百億”產(chǎn)業(yè)平臺，集中力量培育十億級、百億級龍頭企業(yè)，形成一批“小巨人”企業(yè)、隱形冠軍企業(yè)。深入推進(jìn)全市開發(fā)區(qū)體制機(jī)制改革創(chuàng)新，加快推動開發(fā)區(qū)“兩型三化”管理提標(biāo)提檔，推動開發(fā)區(qū)管理體制、運(yùn)營機(jī)制、人事和薪酬制度改革，研究制定全鏈審批賦權(quán)清單。五、 實(shí)施雙向開放戰(zhàn)略，構(gòu)筑高水平開放格局以全省建設(shè)內(nèi)陸開放型經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)區(qū)為契機(jī)，

34、深入實(shí)施“融入都市圈、對接長珠閩”發(fā)展戰(zhàn)略，強(qiáng)化區(qū)域合作互助，充分發(fā)揮向莆鐵路雙向開放、陸海統(tǒng)籌戰(zhàn)略大通道作用，推動開放型經(jīng)濟(jì)跨越發(fā)展，實(shí)現(xiàn)更高水平雙向開放，高水平打造中部地區(qū)對外開放新戰(zhàn)略樞紐城市。第四章 項目選址一、 項目選址原則1、符合國家地區(qū)城市規(guī)劃要求；2、滿足項目對：原材料、能源、水和人力的供應(yīng)；3、節(jié)約和效力原則；安全的原則；4、實(shí)事求是的原則；5、節(jié)約用地；6、注意環(huán)保（以人為本，減少對生態(tài)環(huán)境影響）。二、 建設(shè)區(qū)基本情況撫州，江西省轄地級市，長江中游城市群重要成員，位于江西省東部，行政區(qū)域南北長約222千米，東西寬約169千米。撫州市下轄2個區(qū)、9個縣，總面積1.88萬平方公

35、里。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時，撫州市常住人口為361.4866萬人。撫州是江右古郡，孕育出王安石、湯顯祖、曾鞏等名人，有“才子之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。撫州是確定的海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)20個城市之一，是江西省第一個納入國家戰(zhàn)略區(qū)域性發(fā)展規(guī)劃的鄱陽湖生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)以及原中央蘇區(qū)重要城市之一。撫州自古就有“襟領(lǐng)江湖，控帶閩粵”之稱。撫州是國家園林城市，人均公園綠化面積達(dá)到16.6平方米，城市綠化率達(dá)到43.4%，環(huán)境綜合評價居全國第七、中部第一，森林覆蓋率高達(dá)64.5%，境內(nèi)的資溪縣森林覆蓋率高達(dá)85.9%，被譽(yù)為“天然大氧吧”。2020年10月，被評為全國雙擁模范城（縣）?！笆奈濉睍r期，

36、我國發(fā)展仍然處于重要戰(zhàn)略機(jī)遇期，但機(jī)遇和挑戰(zhàn)都有新的發(fā)展變化。世界處于百年未有之大變局深度演化期，全球經(jīng)濟(jì)增長預(yù)期將進(jìn)一步放緩，治理體系迎來二戰(zhàn)后最大重構(gòu)，地緣政治形勢更加嚴(yán)峻，國際環(huán)境日趨復(fù)雜，不穩(wěn)定性不確定性明顯增加，中美戰(zhàn)略博弈演變成為我國面臨的最大變數(shù)。我國已轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段，繼續(xù)發(fā)展具有多方面優(yōu)勢和條件，但是發(fā)展不平衡不充分問題仍然突出。國內(nèi)區(qū)域競爭加劇，以都市圈、城市群為牽引的經(jīng)濟(jì)“極化”趨勢日益明顯，對后發(fā)地區(qū)的“虹吸”效應(yīng)更強(qiáng)，省內(nèi)南昌、九江、上饒、贛州等對撫州形成強(qiáng)烈“擠壓”態(tài)勢，集聚人才、資金等生產(chǎn)要素將面臨更大挑戰(zhàn)。同時，我市經(jīng)濟(jì)總量小、人均水平低、發(fā)展不足仍是今后一個

37、時期的主要矛盾，產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)相對薄弱，工業(yè)化發(fā)展不平衡不充分，城鎮(zhèn)化率不高，自主創(chuàng)新能力不強(qiáng)，新興動能發(fā)展“勢強(qiáng)能弱”，對我市實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量跨越式發(fā)展帶來了巨大壓力。但更應(yīng)看到，我們經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展長期穩(wěn)定向好的基本面沒有改變。我市數(shù)字經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)從無到有異軍突起，正逢新一輪科技革命和產(chǎn)業(yè)變革浪潮，以5G為引領(lǐng)的新一代信息技術(shù)進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化爆發(fā)期，有利于我市在新的起跑線上發(fā)揮后發(fā)優(yōu)勢、加快推動產(chǎn)業(yè)升級。我市生態(tài)環(huán)境質(zhì)量持續(xù)向好，生態(tài)文明制度創(chuàng)新走在前列，為深入挖掘自然生態(tài)優(yōu)勢、實(shí)現(xiàn)綠色崛起帶來重大政策利好。隨著我國以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局加速形成，我市內(nèi)外雙向開放格局不斷提升，全面融

38、入全省內(nèi)陸開放型經(jīng)濟(jì)試驗(yàn)區(qū)建設(shè)，為加快融入大南昌都市圈、對接長江經(jīng)濟(jì)帶形成良機(jī)。我市城市建設(shè)框架全面拉開，城市功能平臺和產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設(shè)步伐不斷加快，加之國家正加大對新型基礎(chǔ)設(shè)施、縣域城鎮(zhèn)化等領(lǐng)域政策支持力度，為搶抓新一輪城市化機(jī)遇、補(bǔ)齊基礎(chǔ)設(shè)施短板，做大做強(qiáng)中心城市和縣城創(chuàng)造難得機(jī)遇。三、 全力推動先進(jìn)制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展著眼未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，以平臺化、規(guī)?；㈡溔夯癁榉较?，以項目、企業(yè)、集群、園區(qū)為著力點(diǎn)，打造若干具有戰(zhàn)略性、全局性的核心產(chǎn)業(yè)鏈，培育壯大新興產(chǎn)業(yè)，推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。以先進(jìn)制造業(yè)為核心，全力推動“4+N”產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量跨越式發(fā)展，實(shí)現(xiàn)制造業(yè)比重穩(wěn)中有進(jìn)，鞏固壯大實(shí)體經(jīng)濟(jì)根基。（一）全

39、力推動產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈發(fā)展環(huán)境，強(qiáng)化要素支撐，以產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈為抓手，深入實(shí)施“鑄鏈”“補(bǔ)鏈”“強(qiáng)鏈”“延鏈”工程，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)提檔升級。加快新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐，重點(diǎn)培育新一代信息技術(shù)、汽車及零配件、生物醫(yī)藥、新能源新材料四大先進(jìn)制造產(chǎn)業(yè)集群。大力發(fā)展汽車及零配件產(chǎn)業(yè)，全面提升整車柔性生產(chǎn)制造能力，推進(jìn)專用車向“專精特”方向發(fā)展，推進(jìn)自主品牌新能源整車產(chǎn)品向中高端提升，打造撫州改裝汽車品牌，著力打造體系完備的汽車及零配件產(chǎn)業(yè)集群。大力發(fā)展生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)，推動生物制藥、中藥材精深加工等企業(yè)做大做強(qiáng)。培育一批技術(shù)先進(jìn)、主業(yè)優(yōu)勢明顯、核心競爭力強(qiáng)的旗艦企業(yè)，重點(diǎn)發(fā)展優(yōu)勢原料藥、現(xiàn)代新型中藥

40、和生物工程藥物，加快推進(jìn)重點(diǎn)中藥企業(yè)技術(shù)改造。大力發(fā)展新能源新材料產(chǎn)業(yè)，加快培育壯大龍頭企業(yè)，著力引進(jìn)上下游特別是應(yīng)用端企業(yè)，形成完整產(chǎn)業(yè)鏈，打造具有全國影響力的新能源動力電池產(chǎn)業(yè)基地和具有區(qū)域影響力的贛東新材料產(chǎn)業(yè)基地。加快推進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。實(shí)施新一輪企業(yè)技改升級工程，引導(dǎo)企業(yè)加大技改投入，著力推動機(jī)械制造、有色金屬加工、變電設(shè)備、紡織服裝、食品加工、化工建材、香精香料、教育裝備、耐熱陶瓷、塑料制品等傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級。（二）促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群集約發(fā)展加快推進(jìn)數(shù)字化改造，積極推動新一代信息技術(shù)在制造業(yè)各環(huán)節(jié)領(lǐng)域的深度應(yīng)用，加快引導(dǎo)全市制造業(yè)企業(yè)與大數(shù)據(jù)云計算企業(yè)協(xié)作，引進(jìn)和支持智能制造系統(tǒng)集

41、成供應(yīng)企業(yè)發(fā)展。擴(kuò)大企業(yè)上云廣度和深度，力爭園區(qū)企業(yè)100%上云，積極開展“5G+工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)”示范應(yīng)用。推行綠色設(shè)計、綠色工藝和綠色產(chǎn)品，積極推廣運(yùn)用節(jié)能環(huán)保和清潔生產(chǎn)工藝、技術(shù)、裝備，提升綠色制造水平。大力發(fā)展服務(wù)型制造，培育建設(shè)一批服務(wù)型制造企業(yè)、項目、平臺，引導(dǎo)企業(yè)發(fā)展總集成總承包、定制化服務(wù)、網(wǎng)格化協(xié)同制造新模式。推動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等同各產(chǎn)業(yè)深度融合，推動先進(jìn)制造業(yè)集群發(fā)展，構(gòu)建一批各具特色、優(yōu)勢互補(bǔ)、結(jié)構(gòu)合理的戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)增長引擎，培育新技術(shù)、新產(chǎn)品、新業(yè)態(tài)、新模式。（三）搶抓前沿領(lǐng)域發(fā)展制高點(diǎn)緊跟戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)和未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，聚焦新能源、新材料、生物技術(shù)、電子信息、

42、人工智能、高端裝備制造等細(xì)分領(lǐng)域，超前布局前沿科技和產(chǎn)業(yè)化運(yùn)用，謀劃一批試點(diǎn)示范項目，打造一批重大應(yīng)用場景，培育未來發(fā)展新引擎。加快裝配式建筑產(chǎn)業(yè)發(fā)展，扎實(shí)推進(jìn)裝配式建筑示范市建設(shè)，推動建筑業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。四、 實(shí)施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，加快形成全域創(chuàng)新局面堅持創(chuàng)新在現(xiàn)代化建設(shè)全局中的核心地位，把科技創(chuàng)新作為撫州高質(zhì)量跨越式發(fā)展的戰(zhàn)略支撐，持續(xù)優(yōu)化創(chuàng)新生態(tài)，發(fā)揮企業(yè)創(chuàng)新主體作用，加快推進(jìn)區(qū)域創(chuàng)新布局優(yōu)化、創(chuàng)新要素聚集，全面提升創(chuàng)新能力和創(chuàng)新活力，形成具有撫州特色的區(qū)域創(chuàng)新體系，邁入中部地區(qū)創(chuàng)新型城市前列。（六）建立多層次創(chuàng)新人才隊伍。實(shí)施科技領(lǐng)軍人才引進(jìn)和培養(yǎng)計劃，按照“不求所有，但求所用”原則，實(shí)

43、施“人才+項目+平臺”精準(zhǔn)引才，大力引進(jìn)科技領(lǐng)軍人才和創(chuàng)新團(tuán)隊。加強(qiáng)青年科技領(lǐng)軍人才培育，每年選拔培育一批市級科技領(lǐng)軍人才。實(shí)施實(shí)用人才培養(yǎng)計劃，開展“千名人才”培養(yǎng)工程，組織選派科研骨干赴高等院校進(jìn)行委托培養(yǎng)，探索在“雙一流”高校開辦技術(shù)人才冠名班。建立普惠制的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)制，加大農(nóng)村人才培養(yǎng)力度，實(shí)施“一戶一產(chǎn)業(yè)工人”培養(yǎng)工程。開展重點(diǎn)領(lǐng)域人才服務(wù)，聚焦全市主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、新興產(chǎn)業(yè)，選派一批科技特派員（科技專員）入園入企實(shí)施科技幫扶，全力攻克一批產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)，引進(jìn)轉(zhuǎn)化一批重大科技成果，開發(fā)一批新產(chǎn)品。健全創(chuàng)新人才激勵和保障機(jī)制。健全以創(chuàng)新能力、質(zhì)量、實(shí)效、貢獻(xiàn)為導(dǎo)向的科技人才評價體系，構(gòu)建

44、充分體現(xiàn)知識、技術(shù)等創(chuàng)新要素價值的收益分配機(jī)制，完善科研人員職務(wù)發(fā)明成果權(quán)益分享機(jī)制。（七）激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新主體活力。實(shí)施科技型企業(yè)梯次培育計劃，建立科技型企業(yè)培育和跟蹤服務(wù)機(jī)制，提升企業(yè)科技創(chuàng)新水平。建立完善企業(yè)協(xié)同創(chuàng)新機(jī)制，發(fā)揮領(lǐng)軍型企業(yè)在產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同創(chuàng)新中的頭雁效應(yīng)，支持主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域企業(yè)開展核心關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，引導(dǎo)龍頭企業(yè)牽頭組建產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟，推動產(chǎn)業(yè)鏈上中下游、大中小企業(yè)融通創(chuàng)新，積極引導(dǎo)撫州市企業(yè)與省內(nèi)外高校院所開展廣泛產(chǎn)學(xué)研合作，推進(jìn)校企合作不斷深化，努力提升企業(yè)研發(fā)創(chuàng)新水平，促進(jìn)企業(yè)、高校、科研院所等主體有效對接，打通科技成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化通道。完善中小微企業(yè)信息庫，建設(shè)一批細(xì)分行

45、業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺和垂直電商平臺，培育一批面向中小企業(yè)的數(shù)字化服務(wù)商，大力推動中小企業(yè)數(shù)字化賦能，精準(zhǔn)提升中小微企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展能力。推動科技企業(yè)孵化基地建設(shè)。鼓勵企業(yè)聯(lián)合高校、科研院所創(chuàng)辦高水平的科技企業(yè)孵化器、眾創(chuàng)空間、農(nóng)業(yè)科技園區(qū)和星創(chuàng)天地等孵化基地，提升專業(yè)化服務(wù)水平，加大對孵化基地內(nèi)企業(yè)的培育和孵化力度。加速知識產(chǎn)權(quán)創(chuàng)造與運(yùn)用，打造知識產(chǎn)權(quán)密集型基地，實(shí)現(xiàn)全市國家高新技術(shù)企業(yè)專利技術(shù)產(chǎn)業(yè)化和有效發(fā)明專利全覆蓋。（八）打造高能級創(chuàng)新平臺。積極推動院士工作站、博士后工作站、海智工作站、技術(shù)創(chuàng)新中心、工程研究中心、企業(yè)技術(shù)中心等研發(fā)平臺建設(shè)，爭創(chuàng)國家、省級研發(fā)中心、科技企業(yè)孵化器和眾創(chuàng)空間，引導(dǎo)建設(shè)

46、一批專業(yè)化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新服務(wù)綜合體，推進(jìn)撫州高新區(qū)國家自主創(chuàng)新示范區(qū)建設(shè)，努力將撫州高新區(qū)建成中部地區(qū)大數(shù)據(jù)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展高地。推動?xùn)|鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)創(chuàng)建國家級經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，推動有條件的縣（區(qū)）創(chuàng)建省級創(chuàng)新型縣（區(qū)）、省級高新區(qū)和省級軍民融合示范區(qū)。搭建科技協(xié)同創(chuàng)新平臺。重點(diǎn)引進(jìn)一批“雙一流”高校、國家大院大所在我市設(shè)立新型研發(fā)機(jī)構(gòu)，吸引優(yōu)勢科技創(chuàng)新資源落地我市。充分發(fā)揮與我市建立科技合作的高校、科研院所的人才和技術(shù)資源優(yōu)勢，聯(lián)合創(chuàng)建一批科技創(chuàng)新平臺。積極探索在北上廣深等大城市建立“飛地型”科創(chuàng)平臺。（九）優(yōu)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境。進(jìn)一步優(yōu)化科技創(chuàng)新布局，完善創(chuàng)新機(jī)制，不斷激發(fā)創(chuàng)新活力、創(chuàng)業(yè)潛力、創(chuàng)造動力，在全社會

47、營造引導(dǎo)激勵創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的良好氛圍。持續(xù)推進(jìn)“雙返雙創(chuàng)”“三請三回”活動，支持撫州籍在外人士返鄉(xiāng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，加快引導(dǎo)總部回遷、項目回移、資金回流、技術(shù)回歸。全面落實(shí)企業(yè)科技創(chuàng)新稅收優(yōu)惠政策，加大企業(yè)科技創(chuàng)新獎補(bǔ)力度，切實(shí)降低企業(yè)創(chuàng)新成本。五、 項目選址綜合評價項目選址所處位置交通便利、地勢平坦、地理位置優(yōu)越，有利于項目生產(chǎn)所需原料、輔助材料和成品的運(yùn)輸。通訊便捷，水資源豐富，能源供應(yīng)充裕。項目選址周圍沒有自然保護(hù)區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)、生活飲用水水源地等環(huán)境敏感目標(biāo)，自然環(huán)境條件良好。擬建工程地勢開闊，有利于大氣污染物的擴(kuò)散，區(qū)域大氣環(huán)境質(zhì)量良好。項目選址具備良好的原料供應(yīng)、供水、供電條件，生產(chǎn)、生活用水全

48、部由項目建設(shè)地提供，完全可以保障供應(yīng)。第五章 建筑技術(shù)方案說明一、 項目工程設(shè)計總體要求（一）設(shè)計原則本設(shè)計按照國家及行業(yè)指定的有關(guān)建筑、消防、規(guī)劃、環(huán)保等各項規(guī)定，在滿足工藝和生產(chǎn)管理的條件下，盡可能的改善工人的操作環(huán)境。在不額外增加投資的前提下，對建筑單體從型體到色彩質(zhì)地力求簡潔、鮮明、大方，突出現(xiàn)代化工業(yè)建筑的個性。在整個建筑設(shè)計中，力求采用新材料、新技術(shù)，以使建筑物富有藝術(shù)感，突出時代特點(diǎn)。（二）設(shè)計規(guī)范、依據(jù)1、建筑設(shè)計防火規(guī)范2、建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范3、建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計規(guī)范4、建筑抗震設(shè)計規(guī)范5、混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范6、給排水工程構(gòu)筑物結(jié)構(gòu)設(shè)計規(guī)范二、 建設(shè)方案主要廠房在滿足工藝使用要求

49、，滿足防火、通風(fēng)、采光要求的前提下，力求做到布置緊湊、節(jié)省用地。車間立面造型簡潔明快，體現(xiàn)現(xiàn)代化企業(yè)的建筑特色。屋面防水、保溫盡可能采用質(zhì)量較高、性能可靠的新型建筑材料。本項目中主要生產(chǎn)車間及倉庫均為鋼結(jié)構(gòu)，次建筑為磚混結(jié)構(gòu)?？紤]當(dāng)?shù)氐卣饚У姆植?，工程設(shè)計中將加強(qiáng)建筑物抗震結(jié)構(gòu)措施，以增強(qiáng)建筑物的抗震能力。三、 建筑工程建設(shè)指標(biāo)本期項目建筑面積101780.56，其中：生產(chǎn)工程60765.94，倉儲工程20259.59，行政辦公及生活服務(wù)設(shè)施9961.46，公共工程10793.57。建筑工程投資一覽表單位：、萬元序號工程類別占地面積建筑面積投資金額備注1生產(chǎn)工程16033.2360765.94

50、7755.801.11#生產(chǎn)車間4809.9718229.782326.741.22#生產(chǎn)車間4008.3115191.491938.951.33#生產(chǎn)車間3847.9814583.831861.391.44#生產(chǎn)車間3366.9812760.851628.722倉儲工程8337.2820259.592363.262.11#倉庫2501.186077.88708.982.22#倉庫2084.325064.90590.822.33#倉庫2000.954862.30567.182.44#倉庫1750.834254.51496.283辦公生活配套2097.159961.461476.033.1行政辦

51、公樓1363.156474.95959.423.2宿舍及食堂734.003486.51516.614公共工程5451.3010793.571186.40輔助用房等5綠化工程6437.96125.13綠化率13.05%6其他工程10828.5930.447合計49333.00101780.5612937.06第六章 產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)劃一、 建設(shè)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容（一）項目場地規(guī)模該項目總占地面積49333.00（折合約74.00畝），預(yù)計場區(qū)規(guī)劃總建筑面積101780.56。（二）產(chǎn)能規(guī)模根據(jù)國內(nèi)外市場需求和xxx（集團(tuán)）有限公司建設(shè)能力分析，建設(shè)規(guī)模確定達(dá)產(chǎn)年產(chǎn)xxx噸食用菌深加工產(chǎn)品，預(yù)計年

52、營業(yè)收入56100.00萬元。二、 產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)綱領(lǐng)本期項目產(chǎn)品主要從國家及地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策、市場需求狀況、資源供應(yīng)情況、企業(yè)資金籌措能力、生產(chǎn)工藝技術(shù)水平的先進(jìn)程度、項目經(jīng)濟(jì)效益及投資風(fēng)險性等方面綜合考慮確定。具體品種將根據(jù)市場需求狀況進(jìn)行必要的調(diào)整，各年生產(chǎn)綱領(lǐng)是根據(jù)人員及裝備生產(chǎn)能力水平，并參考市場需求預(yù)測情況確定，同時，把產(chǎn)量和銷量視為一致，本報告將按照初步產(chǎn)品方案進(jìn)行測算。中國是食用菌的主產(chǎn)區(qū)，目前我國食用菌年產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的75%以上。2019年，從全國食用菌產(chǎn)量分布情況來看，河南、福建以及山東省食用菌產(chǎn)量排名穩(wěn)居前三，排名情況與上年一致，產(chǎn)量分別為540.94萬噸、440

53、.8萬噸和346.38萬噸。另外，產(chǎn)量前十地區(qū)中，四川省以240.28萬噸的產(chǎn)量超過江蘇省，排名與江蘇省對調(diào)。因此，中國的企業(yè)從事食用菌加工具有原料和加工集中的優(yōu)勢。產(chǎn)品規(guī)劃方案一覽表序號產(chǎn)品（服務(wù)）名稱單位單價（元）年設(shè)計產(chǎn)量產(chǎn)值1食用菌深加工產(chǎn)品噸xx2食用菌深加工產(chǎn)品噸xx3食用菌深加工產(chǎn)品噸xx4.噸5.噸6.噸合計xxx56100.00第七章 運(yùn)營管理一、 公司經(jīng)營宗旨依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，自主開展各項業(yè)務(wù)，務(wù)實(shí)創(chuàng)新，開拓進(jìn)取，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，改善經(jīng)營管理，促進(jìn)企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康發(fā)展，努力實(shí)現(xiàn)股東利益的最大化，促進(jìn)行業(yè)的快速發(fā)展。二、 公司的目標(biāo)、主要職責(zé)（一）目標(biāo)近期目

54、標(biāo)：深化企業(yè)改革，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，優(yōu)化資源配置，加強(qiáng)企業(yè)管理，建立現(xiàn)代企業(yè)制度；精干主業(yè)，分離輔業(yè)，增強(qiáng)企業(yè)市場競爭力，加快發(fā)展；提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，完善管理制度及運(yùn)營網(wǎng)絡(luò)。遠(yuǎn)期目標(biāo)：探索模式創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、管理創(chuàng)新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新思路。堅持發(fā)展自主品牌，提升企業(yè)核心競爭力。此外，面向國際、國內(nèi)兩個市場，優(yōu)化資源配置，實(shí)施多元化戰(zhàn)略，向產(chǎn)業(yè)集團(tuán)化發(fā)展，力爭利用3-5年的時間把公司建設(shè)成具有先進(jìn)管理水平和較強(qiáng)市場競爭實(shí)力的大型企業(yè)集團(tuán)。（二）主要職責(zé)1、執(zhí)行國家法律、法規(guī)和產(chǎn)業(yè)政策，在國家宏觀調(diào)控和行業(yè)監(jiān)管下，以市場需求為導(dǎo)向，依法自主經(jīng)營。2、根據(jù)國家和地方產(chǎn)業(yè)政策、食用菌深加工產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃和市場

55、需求，制定并組織實(shí)施公司的發(fā)展戰(zhàn)略、中長期發(fā)展規(guī)劃、年度計劃和重大經(jīng)營決策。3、根據(jù)國家法律、法規(guī)和食用菌深加工產(chǎn)品行業(yè)有關(guān)政策，優(yōu)化配置經(jīng)營要素，組織實(shí)施重大投資活動，對投入產(chǎn)出效果負(fù)責(zé)，增強(qiáng)市場競爭力，促進(jìn)區(qū)域內(nèi)食用菌深加工產(chǎn)品行業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。4、深化企業(yè)改革，加快結(jié)構(gòu)調(diào)整，轉(zhuǎn)換企業(yè)經(jīng)營機(jī)制，建立現(xiàn)代企業(yè)制度，強(qiáng)化內(nèi)部管理，促進(jìn)企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。5、指導(dǎo)和加強(qiáng)企業(yè)思想政治工作和精神文明建設(shè)，統(tǒng)一管理公司的名稱、商標(biāo)、商譽(yù)等無形資產(chǎn)，搞好公司企業(yè)文化建設(shè)。6、在保證股東企業(yè)合法權(quán)益和自身發(fā)展需要的前提下，公司可依照公司法等有關(guān)規(guī)定，集中資產(chǎn)收益，用于再投入和結(jié)構(gòu)調(diào)整。三、 各部門職責(zé)及權(quán)限（一）銷售部職責(zé)說明1、協(xié)助總經(jīng)理制定和分解年度銷售目標(biāo)和銷售成本控制指標(biāo)，并負(fù)責(zé)具體落實(shí)。2、依據(jù)公司年度銷售指標(biāo)，明確營銷策略，制定營銷計劃和拓展銷售網(wǎng)絡(luò)，并對任務(wù)進(jìn)行分解，策劃組織實(shí)施銷售工作，確保實(shí)現(xiàn)預(yù)期目標(biāo)。3、負(fù)責(zé)收集市場信息，分析市場動向、銷售動態(tài)、市場競爭發(fā)展?fàn)顩r等，并定期將信息報送商務(wù)發(fā)