[管理學(xué)]第七章 建筑企業(yè)質(zhì)量管理ppt課件

1、第七章 建筑企業(yè)質(zhì)量管理第一節(jié) 質(zhì)量管理的根底知識(shí)質(zhì)量的內(nèi)涵1、產(chǎn)品工程質(zhì)量-是指產(chǎn)品適用于規(guī)定的用途，滿足社會(huì)和用戶一定需求的質(zhì)量特性適用、平安、經(jīng)濟(jì)、可靠、美觀要求的綜合體。2、工序質(zhì)量-指消費(fèi)中，人、機(jī)具、資料、施工方法和環(huán)境等要素，對(duì)產(chǎn)品綜合起作用的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程所表達(dá)質(zhì)量就是工序質(zhì)量。3、任務(wù)質(zhì)量-指企業(yè)各方面任務(wù)的質(zhì)量程度。也就是為保證和提高產(chǎn)質(zhì)量量所做的組織管理任務(wù) 消費(fèi)技術(shù)任務(wù)以及后勤效力等方面任務(wù)的質(zhì)量。也即企業(yè)各方面的任務(wù)對(duì)產(chǎn)質(zhì)量量的保證程度。工程工程質(zhì)量課本P115質(zhì)量管理的概念 質(zhì)量管理是指確定并經(jīng)過(guò)質(zhì)量管理體系中的諸如質(zhì)量謀劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證和質(zhì)量改良等手段來(lái)實(shí)施

2、質(zhì)量方針、目的和職責(zé)的一切活動(dòng)。開(kāi)展階段1.質(zhì)量檢驗(yàn)階段19201940年2.統(tǒng)計(jì)質(zhì)量階段19401960年3.全面質(zhì)量管理階段1960年至今第一階段是質(zhì)量檢驗(yàn)階段，約從本世紀(jì)初至30年代末。這個(gè)階段的主要特點(diǎn)是限于專業(yè)人員對(duì)產(chǎn)質(zhì)量量進(jìn)展檢驗(yàn)，目的是發(fā)現(xiàn)廢品和不合格品。本質(zhì)上是一種事后的檢驗(yàn)。 第二階段是統(tǒng)計(jì)質(zhì)理管理階段，約從本世紀(jì)40年代到50年代。這個(gè)階段的主要特點(diǎn)是:在消費(fèi)過(guò)程中引入數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法，對(duì)消費(fèi)過(guò)程實(shí)行工序控制，以到達(dá)保證產(chǎn)質(zhì)量量、預(yù)防廢品產(chǎn)生的目的。管理任務(wù)也由專職人員進(jìn)展。該階段與第一階段所不同的是不僅事后把關(guān)，而且進(jìn)展事前預(yù)防控制；防止廢品產(chǎn)生。第三階段是全面質(zhì)量管理階段，

3、60年代初，美國(guó)的菲根堡姆首先提出了較系統(tǒng)的“全面質(zhì)量管理概念，這一實(shí)際很快運(yùn)用于不同行業(yè)消費(fèi)企業(yè)的質(zhì)量任務(wù)中。全面質(zhì)量管理階段特點(diǎn)是針對(duì)不同企業(yè)的消費(fèi)條件；任務(wù)環(huán)境及任務(wù)形狀等多方面要素的變化，把組織管理、數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法、現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)、社會(huì)心思學(xué)、行為科學(xué)等綜合運(yùn)用于質(zhì)量管理，對(duì)每一消費(fèi)環(huán)節(jié)加以管理，做到全面運(yùn)轉(zhuǎn)、全面控制，經(jīng)過(guò)改善和提高任務(wù)質(zhì)量程度來(lái)保證產(chǎn)質(zhì)量量，構(gòu)成企業(yè)全員、全過(guò)程、全企業(yè)質(zhì)量管理任務(wù)系統(tǒng)，建立質(zhì)量體系以保證產(chǎn)質(zhì)量量一直滿足用戶需求。全面質(zhì)量管理的根本觀念1.為用戶效力的觀念2.全面管理的觀念3.預(yù)防為主的觀念4.用數(shù)聽(tīng)說(shuō)話的觀念全面質(zhì)量管理的根底任務(wù)一、規(guī)范化任務(wù)二、計(jì)量

4、任務(wù)三、質(zhì)量情報(bào)任務(wù)四、質(zhì)量管理制度五、質(zhì)量教育任務(wù)第二節(jié) 全面質(zhì)量管理保證體系全面質(zhì)量管理保證體系的概念是指企業(yè)用質(zhì)量管理體系運(yùn)轉(zhuǎn)的方式全面質(zhì)量管理任務(wù)程序是按照科學(xué)的程序而運(yùn)轉(zhuǎn)的，其根本方式是PDCA管理循環(huán)。它經(jīng)過(guò)方案(Plan)、實(shí)施(Do)、檢查(Check)和處置(Action)四個(gè)階段不斷循環(huán)，把企業(yè)質(zhì)量管理活動(dòng)有機(jī)地聯(lián)絡(luò)起來(lái)。1PDCA管理循環(huán)的根本內(nèi)容 PDCA循環(huán)劃分為四個(gè)階段八個(gè)步驟第一階段是方案階段(即P階段)這階段的詳細(xì)任務(wù)步驟可分為四步；第一步是分析現(xiàn)狀，找出存在的質(zhì)量問(wèn)題。第二步是分析產(chǎn)生質(zhì)量問(wèn)題的緣由和影響要素。第三步是從各種緣由和影響要素中找出影響質(zhì)量的主要緣

5、由或影響要素。第四步是針對(duì)影響質(zhì)量的主要緣由或要素，制定改善質(zhì)量的技術(shù)組織措施，提出執(zhí)行措施的方案，并估計(jì)效果。在進(jìn)展這一步時(shí)要反復(fù)思索明確回答以下5WlH的問(wèn)題：(1)為什么要提出這樣的方案、采取這樣的措施?為什么要這樣改良?回答采取措施的緣由(Why)；(2)改良后要到達(dá)什么目的?有什么效果(What)?3)改良措施在何處(哪道工序、哪個(gè)環(huán)節(jié)、哪個(gè)過(guò)程)執(zhí)行(Where)?(4)方案和措施在什么時(shí)間執(zhí)行和完成(When)?(5)由誰(shuí)來(lái)執(zhí)行和完成(Who)?(6)用什么方法怎樣完成(How)?第二階段是實(shí)施階段即D階段)。這是管理循環(huán)的第五步，即執(zhí)行措施和方案。如何組織方案措施的執(zhí)行呢?首先

6、要做好方案措施的交底和落實(shí)。第三階段是檢查階段(即C階段)。這階段的主要任務(wù)義務(wù)是將實(shí)施效果與預(yù)期目的對(duì)比，檢查執(zhí)行的情況，看能否到達(dá)了預(yù)期效果。第四階段是處置階段(即A階段)是對(duì)檢查結(jié)果進(jìn)展總結(jié)和處置。這階段分為兩步，也就是管理循環(huán)的第七、八步。第七步是總結(jié)閱歷、納入規(guī)范。第八步是把遺留問(wèn)題轉(zhuǎn)入到下一個(gè)管理循環(huán)，為下一期方案提供數(shù)據(jù)資料和根據(jù)。2運(yùn)用PDCA循環(huán)留意的事項(xiàng) PDCA管理循環(huán)是一種科學(xué)的任務(wù)程序和管理方法。它把企業(yè)消費(fèi)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中的全部質(zhì)量管理活動(dòng)比喻為一個(gè)不斷前進(jìn)、周而復(fù)始運(yùn)轉(zhuǎn)的輪子，運(yùn)用PDCA循環(huán)時(shí)必需留意以下幾點(diǎn):(1)要整個(gè)企業(yè)上下左右都進(jìn)展PDCA循環(huán)整個(gè)企業(yè)是大循環(huán)

7、，企業(yè)下屬科室，工區(qū)等是中循環(huán)，再下屬的施工隊(duì)是小循環(huán)。上一級(jí)循環(huán)是一下級(jí)循環(huán)的根據(jù)，下一級(jí)循環(huán)又是上一級(jí)循環(huán)的詳細(xì)貫徹。(2)要不停地進(jìn)展PDCA循環(huán)要提高工程質(zhì)量或任務(wù)質(zhì)量，不是經(jīng)過(guò)一個(gè)PDCA循環(huán)就可以處理問(wèn)題的每經(jīng)過(guò)一次循環(huán)，只能夠處理一個(gè)或幾個(gè)質(zhì)量問(wèn)題。所以，需求進(jìn)展新的PDCA循環(huán)。這樣一次次地周而復(fù)始不斷循環(huán)，才有能夠不斷處理質(zhì)量問(wèn)題。(3)要不斷地向上循環(huán) 每一次PDCA循環(huán)的最后階段，普通要求制定出技術(shù)和管理的規(guī)范。PDCAADCPDCAPDCAPDCA提高新程度提高原有程度每一個(gè)PDCA循環(huán)就是不斷提高不斷上升的過(guò)程。大小PDCA循環(huán)表示圖PDCA循環(huán)不斷提高上升表示圖質(zhì)量

8、體系的建立質(zhì)量體系的內(nèi)容1目的管理系統(tǒng)2組織保證系統(tǒng)3規(guī)范化系統(tǒng)4信息管理系統(tǒng)質(zhì)量體系框架圖見(jiàn)課本P121 圖7-2建筑企業(yè)質(zhì)量體系的內(nèi)容全面質(zhì)量管理的統(tǒng)計(jì)分析方法質(zhì)量管理中常用的統(tǒng)計(jì)方法有七種:統(tǒng)計(jì)調(diào)查表法、分層法、陳列圖法、因果分析圖法、頻數(shù)直方圖法、控制圖法、相關(guān)圖法。這七種方法通常又稱為質(zhì)量管理的七種工具。統(tǒng)計(jì)調(diào)查表法1.質(zhì)量不合格工程調(diào)查表2.產(chǎn)品缺陷部位統(tǒng)計(jì)調(diào)查表3.質(zhì)量特征分布調(diào)查表4.矩陣調(diào)查表5質(zhì)量驗(yàn)收統(tǒng)計(jì)調(diào)查表分層法分類標(biāo)志人員年齡、級(jí)別、和性別機(jī)器設(shè)備類型、新舊程度、不同的消費(fèi)線和類型資料產(chǎn)地、批號(hào)、制造廠、規(guī)格、成分方法不同的工藝要求、操作參數(shù)、操作方法、消費(fèi)速度丈量丈

9、量設(shè)備、丈量方法、丈量人員、環(huán)境條件時(shí)間不同班次、日期環(huán)境照明度、清潔度、溫度、濕度其他地域、運(yùn)用條件、缺陷部位、缺陷內(nèi)容陳列圖法作圖步驟：選擇要進(jìn)展質(zhì)量分析的度量單位選擇用來(lái)進(jìn)展質(zhì)量分析的度量單位選擇進(jìn)展質(zhì)量分析的數(shù)據(jù)的時(shí)間間隔畫(huà)橫坐標(biāo)畫(huà)縱坐標(biāo)在每一個(gè)工程上畫(huà)長(zhǎng)方形，高度表示度量單位的量值由左到右累加每個(gè)工程的量值，并畫(huà)出累計(jì)頻率曲線利用陳列圖確定對(duì)質(zhì)量改良最重要的工程陳列圖的主要用途：按累計(jì)頻率對(duì)要素進(jìn)展分類累計(jì)頻率在0%80%為A類累計(jì)頻率在80%90%為B類累計(jì)頻率在90%100%為C類A類為主要要素；B類為次要要素；C類為普通要素制定改良措施因果分析圖法作圖方法明確要處理的質(zhì)量問(wèn)題，

10、用主干線表示從人、工藝、設(shè)備、資料、環(huán)境、五個(gè)方面分析影響質(zhì)量的大緣由，用大枝表示開(kāi)場(chǎng)畫(huà)圖尋覓一切下一層次的緣由并在相應(yīng)的枝上繼續(xù)一層層地展開(kāi)下去頻數(shù)直方法頻數(shù)分布直方圖法簡(jiǎn)稱直方圖法。它是將搜集到的質(zhì)量數(shù)據(jù)進(jìn)展分組整理，繪制成頻數(shù)分布直方圖，用以描畫(huà)質(zhì)量分布形狀的一種分析方法。根據(jù)直方圖可掌握產(chǎn)質(zhì)量量的動(dòng)搖情況，了解質(zhì)量特征的分布規(guī)律，以便對(duì)質(zhì)量情況進(jìn)展分析判別。 直方圖的察看分析 察看直方圖的外形、判別質(zhì)量分布形狀。作完直方圖后，首先要仔細(xì)察看直方圖的整體外形，看其能否是屬于正常型直方圖。正常型直方圖應(yīng)是中間高，兩側(cè)低，左右接近對(duì)稱的圖形。出現(xiàn)非正常型直方圖時(shí)，闡明消費(fèi)過(guò)程或搜集數(shù)據(jù)作圖有問(wèn)題。這就要求進(jìn)一步分析判別，找出緣由，從而采取措施加以糾正(正常型)(鋸齒形)(平頂型)(孤島型)(雙峰型)(偏向型)控制圖法控制圖又稱管理圖。它是在直角坐標(biāo)系內(nèi)畫(huà)有控制界限，描畫(huà)消費(fèi)過(guò)程中產(chǎn)質(zhì)量量動(dòng)搖形狀的圖形。利用控制圖區(qū)分質(zhì)量動(dòng)搖緣由，判明消費(fèi)工序能否處于穩(wěn)定形狀的方法，稱為控制圖法相關(guān)圖法相關(guān)圖又稱分布圖。在質(zhì)量管理中通常是用來(lái)顯示兩種質(zhì)量數(shù)據(jù)之間關(guān)系的一種圖形。質(zhì)量數(shù)據(jù)之間的關(guān)系多屬相關(guān)關(guān)系。普通有三種類型：一是質(zhì)量特性和影響要素之間的關(guān)系；二是質(zhì)量特性