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1、L o g oL o g o1河北廊坊特色美食河北廊坊特色美食L o g oL o g o2永清胡記燒雞永清胡記燒雞 永清胡記燒雞是一道色香味俱全的漢族名小吃。始于清末，早于北京經(jīng)營(yíng)，至今已有100多年歷史，親傳四代，奉承獨(dú)家中藥秘方薰煮，煮至骨，肉相離而形不散之細(xì)處，葆有口味香潤(rùn)、松嫩、細(xì)膩之特點(diǎn)，暢銷北京、廊坊及周邊區(qū)、市、縣，“胡記”燒雞是永清知名老字號(hào)。 L o g oL o g o3香河肉餅香河肉餅 香河肉餅，是河北香河的一種小吃。顏色焦黃、外酥里嫩、油而不膩、香醇可口。從表面上看，紙樣的面皮兒已經(jīng)被油浸成半透明狀了，都能看清楚里邊的肉餡。L o g oL o g o4香河肉餅香河肉

2、餅 香河肉餅有兩百多年的歷史。然而，其前身卻可以追溯到一千多年前的突厥餅。據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)游走于我國(guó)北方草原大漠的游牧民族-突厥族，因?yàn)榕Ｑ蛉夥浅３渥?，面食稀少，所以?lái)客人了，請(qǐng)他們吃面食，就是一種相當(dāng)高的優(yōu)待。因此，在平時(shí)招待客人時(shí)，主人都會(huì)專門做成皮兒特別薄的肉餡餅，以表示自己的熱情好客。后來(lái)，這種制餅的方法流傳到了同樣是古代少數(shù)民族聚居的回鶻及回回地區(qū)。L o g oL o g o5堂二里蔥花餅堂二里蔥花餅 Click to add Text Click to add Text Click to add Text Click to add Text Click to add Text Click

3、 to add Text Click to add Text Click to add Text Click to add TextL o g oL o g o6三河豆腐絲三河豆腐絲三河豆腐絲是廊坊一道美味的特色菜，特點(diǎn)是吃起來(lái)適口清爽，五香味，久食不膩，很受美食愛(ài)好者的喜愛(ài)，三河水質(zhì)清轍、冷冽，無(wú)雜質(zhì)，用這種水做的豆皮，肉嫩，口感很好.老三河豆腐絲獨(dú)特點(diǎn)：1、出自豆腐世家，歷史悠長(zhǎng)，越老越香，越香越老。 2 、 祖?zhèn)魑逑愣垢z制作秘方，十幾道工序、幾十種天然輔料、獨(dú)家發(fā)明的祖?zhèn)髂局贫垢O(shè)備造就了與眾不同的口感。 3 、 口感清爽，入口醇香爽口，且有脆感、勁道感。 4 、 綠色天然美味，營(yíng)養(yǎng)豐

4、富，精選優(yōu)質(zhì)東北黃豆和優(yōu)質(zhì)黑豆作為制作主原料，天然植物香料為輔料L o g oL o g o7寧記香腸寧記香腸寧記香腸，俗稱“寧記腸”，“寧記腸”配方獨(dú)特，選料講究，豬肉為主料，有近三十種配料，僅中藥佐料就有十多種。產(chǎn)于廊坊永清縣后奕鎮(zhèn)聲榮已響譽(yù)百年，有“古鎮(zhèn)香風(fēng)”之美稱，堪稱腸類食品一絕，風(fēng)味獨(dú)特，口感極佳，老少皆宜。在產(chǎn)地周邊縣、鄉(xiāng)，不論是宴請(qǐng)賓客，家庭餐桌，還是走親訪友，都是首選佳品。L o g oL o g o8大城驢肉火燒大城驢肉火燒 大城縣驢肉是地方名優(yōu)特產(chǎn)，俗稱“天上龍肉、地下驢肉”均為美味佳肴。 大城驢肉源于明代，祖?zhèn)鞣椒ㄖ谱?，配料講究，風(fēng)味獨(dú)特，有清香怡人，美而不膩之感，是大城飲食“三寶”之一。清朝總管太監(jiān)李蓮英（大城籍）曾將大城驢肉獻(xiàn)予慈禧太后，得譽(yù)“地上珍品”之稱，從此大城驢肉名聲大振，路經(jīng)之客必購(gòu)品嘗。L o g oL o g o9勝芳松花蛋勝芳松花蛋 松花蛋是一道漢族傳統(tǒng)名菜。個(gè)大，色澤好看，蛋白為茶色或琥珀色的膠凍狀，半透明，有松枝花紋；蛋 黃為深綠色或五彩色，粘度適宜，濃而不