酒店地產(chǎn)開(kāi)發(fā)思路(原創(chuàng))

1、“酒店MALL” 連鎖酒店項(xiàng)目思路1項(xiàng)目思路楊東歌商業(yè)模式2項(xiàng)目思路楊東歌打造縣域城市高端酒店獲得土地資源提升地產(chǎn)項(xiàng)目品質(zhì)和利潤(rùn)充足現(xiàn)金流與銀行授信獲得地產(chǎn)規(guī)模效應(yīng)和酒店連鎖品牌 立足四、五線(xiàn)城市，以“農(nóng)村包圍城市”； 以“?。ㄍ度耄辈按螅óa(chǎn)出）”； 先“游擊戰(zhàn)，后正規(guī)戰(zhàn)”，降低成本； 兵貴神速；公司發(fā)展策略公司發(fā)展戰(zhàn)略4項(xiàng)目思路楊東歌以5年為一個(gè)戰(zhàn)略周期。地產(chǎn) 縣域城市商業(yè)地產(chǎn)開(kāi)發(fā)領(lǐng)先者 知名中小城市商業(yè)地產(chǎn)公司酒店 國(guó)內(nèi)“酒店MALL”模式的創(chuàng)新者 中小城市高端商務(wù)酒店知名連鎖品牌旅游 通過(guò)商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目開(kāi)發(fā)，獲得3-5個(gè)優(yōu)質(zhì)城市休閑游的長(zhǎng)期投資項(xiàng)目 酒店MALL VS 傳統(tǒng)高星級(jí)酒店

2、“酒店MALL” ，就是以購(gòu)物中心概念去構(gòu)建酒店綜合體。特點(diǎn)是小客房大配套，將原來(lái)餐飲、娛樂(lè)、休閑等配套設(shè)施變成直接面向市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)，和客房一同成為“酒店MALL”的主力店。對(duì)比高星級(jí)酒店，產(chǎn)出更大。酒店經(jīng)營(yíng)模式四五線(xiàn)城市消費(fèi)市場(chǎng)特征6項(xiàng)目思路楊東歌當(dāng)?shù)叵M(fèi)比外來(lái)消費(fèi)大配套項(xiàng)目比客房消費(fèi)需求大中高端商品則高于一二線(xiàn)城市。消費(fèi)者對(duì)泊來(lái)概念和形態(tài)較有興趣，對(duì)當(dāng)?shù)匚幕托螒B(tài)不敏感；對(duì)品牌和星級(jí)較有興趣，對(duì)產(chǎn)品及服務(wù)細(xì)節(jié)不敏感；對(duì)豪華氣派較有興趣，對(duì)舒適及人性化不敏感。酒店檔次定位7項(xiàng)目思路楊東歌對(duì)外宣傳為準(zhǔn)五星，但不掛牌。知名國(guó)際品牌酒店；城市的“會(huì)客廳”；盡量用高層建筑的外觀，爭(zhēng)取成為當(dāng)?shù)氐貥?biāo)性

3、建筑；當(dāng)?shù)貦n次最高的酒店；裝修檔次：大堂裝修檔次要略高于維也納；客房部分裝修等同于維也納；采用更多的裝飾來(lái)提升酒店檔次；風(fēng)格：將西歐的元素融入到酒店裝飾中，如歐式雕塑、西歐樂(lè)器、油畫(huà)、員工服裝和禮儀，從建筑裝飾設(shè)計(jì)上下功夫提升酒店檔次。 形成酒店綜合體，外包高檔中西咖啡自助餐廳、高檔KTV、韓式燒烤、會(huì)議室、高檔足浴，豪華棋牌室等，增加造價(jià)便宜的體育設(shè)施，如羽毛球、乒乓球及斯洛克準(zhǔn)五星級(jí)高檔商務(wù)酒店酒店產(chǎn)品策略8項(xiàng)目思路楊東歌客房數(shù)量配比 維持在120-150個(gè)客房數(shù)量； 擁有不少于5個(gè)數(shù)量的套房； 至少擁有1間總統(tǒng)套房； 單人間和雙人間配比為4：6；旅游城市為2：8重點(diǎn)產(chǎn)品 餐飲要求重視高檔

4、婚宴宴席，以到酒店進(jìn)行宴請(qǐng)為榮耀 擁有豪華棋牌客房 擁有高檔會(huì)議室，成為接待上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的首選酒店服務(wù) 五星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 與酒店內(nèi)其他商業(yè)體聯(lián)動(dòng)服務(wù)； 連鎖會(huì)員服務(wù)；酒店價(jià)格策略9項(xiàng)目思路楊東歌高端路線(xiàn) 門(mén)市價(jià)格和散客價(jià)格是當(dāng)?shù)鼐频曜罡叨说模p易不予打折，體現(xiàn)排他性尊貴路線(xiàn) 對(duì)于會(huì)員、長(zhǎng)期簽約團(tuán)隊(duì)及一次性充值1萬(wàn)元的客戶(hù)給予最優(yōu)厚的折扣，實(shí)際銷(xiāo)售價(jià)格維持在250-300元左右高性?xún)r(jià)比 擯棄現(xiàn)金折扣的方式，采用附加值服務(wù)和贈(zèng)送的方式體現(xiàn)高性?xún)r(jià)比酒店品牌搭建10項(xiàng)目思路楊東歌起步期 在馬紹爾群島注冊(cè)“馬斯特”酒店品牌，酒店名稱(chēng)為“馬斯特國(guó)際酒店”，同時(shí)在國(guó)內(nèi)注冊(cè)其中文商標(biāo)發(fā)展期 在香港成立酒店管理

5、公司，對(duì)外宣傳為中惠源公司的戰(zhàn)略合作伙伴，作為國(guó)際酒店的管理方。對(duì)內(nèi)為酒店事業(yè)部成長(zhǎng)期 對(duì)外宣布中惠源取得了馬斯特的國(guó)內(nèi)代理權(quán)團(tuán)隊(duì)架構(gòu)11項(xiàng)目思路楊東歌實(shí)行扁平化管理，在起步階段增加團(tuán)隊(duì)工作效率。按職能板塊先搭建框架，按照工作量的多寡逐步完善團(tuán)隊(duì)架構(gòu)，避免冗繁的人事架構(gòu)；賦予總部人員服務(wù)職能，減少其管理職能；利用高績(jī)效KPI吸引前期骨干人才；工程總監(jiān)和店總我已有合適目標(biāo)人選；酒店事業(yè)部（公司副總兼任）開(kāi)發(fā)總監(jiān)工程總監(jiān)市場(chǎng)總監(jiān)各店總經(jīng)理放羊式管理12項(xiàng)目思路楊東歌酒店運(yùn)營(yíng)由總經(jīng)理負(fù)全責(zé)。酒店事業(yè)部實(shí)行放羊式管理，店總就是酒店CEO，避免維也納式中央集權(quán)式管理，最終形成無(wú)法減少的龐大的總部管理人員

6、規(guī)模；給予店總充分信任，給予高績(jī)效工資，不問(wèn) 過(guò)程，只問(wèn)兩個(gè)結(jié)果GOP（毛利潤(rùn)）和Revpar（每間客房實(shí)際產(chǎn)出效益）。按照兩個(gè)指標(biāo)發(fā)放績(jī)效工資；建立人才儲(chǔ)備制度。先游擊，后攻堅(jiān)13項(xiàng)目思路楊東歌 培養(yǎng)和招募核心談判和公關(guān)團(tuán)隊(duì) 重獎(jiǎng)項(xiàng)目信息提供者和中介，降低廣告支出 宣傳手冊(cè) 企業(yè)宣傳片 招商會(huì)PPT 先普遍撒網(wǎng)，重點(diǎn)捉魚(yú) 以點(diǎn)帶面，以面成線(xiàn)開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目信息開(kāi)發(fā)工具開(kāi)發(fā)策略目標(biāo)任務(wù)14項(xiàng)目思路楊東歌 2家直投店2010年 7家直投店2011年 10家（8家直投店、2家加盟店）2012年 15家（8家直投，7家加盟店）2013年 16家（6家直投店，10家加盟店）2014年近期重點(diǎn)工作15項(xiàng)目思

7、路楊東歌酒店管理公司注冊(cè)酒店名稱(chēng)中文商標(biāo)注冊(cè)注冊(cè)酒店管理公司網(wǎng)站宣傳冊(cè)宣傳短片企業(yè)網(wǎng)站包裝工程總監(jiān)到位運(yùn)營(yíng)總監(jiān)兼店總到位績(jī)效考核方案團(tuán)隊(duì)開(kāi)發(fā)策略文案開(kāi)發(fā)建立營(yíng)銷(xiāo)體系建立招商體系建立工程造價(jià)體系建立運(yùn)營(yíng)體系體系項(xiàng)目前期籌備期需要2個(gè)月左右2009年9月，在深圳百合酒店榮膺中國(guó)五星級(jí)飯店揭牌慶典上，深圳龍崗區(qū)區(qū)長(zhǎng)張備把一張2000萬(wàn)元的支票雙手送到了百合酒店總經(jīng)理?xiàng)顫氖稚希鳛辇垗弲^(qū)政府給予該酒店榮膺中國(guó)五星級(jí)飯店的獎(jiǎng)勵(lì)。2009年，包括江蘇南通、江蘇興化、內(nèi)蒙固陽(yáng)、重慶武隆、湖北大悟、安徽涇縣、四川彭州、陜西咸陽(yáng)、海南儋州、山東臨朐、廣西崇左、江西修水、安徽池州等近20個(gè)地方政府出臺(tái)了相關(guān)獎(jiǎng)勵(lì)

8、政策，鼓勵(lì)高星級(jí)酒店建設(shè)。進(jìn)入2010年，中國(guó)各地“關(guān)于加快星級(jí)酒店、賓館建設(shè)的優(yōu)惠政策”頻頻出臺(tái)，先是廣西貴港，然后是廣東陽(yáng)江，接著是福建上杭，短短一個(gè)多月的時(shí)間內(nèi)，國(guó)內(nèi)四五線(xiàn)城市先后作出巨獎(jiǎng)承諾。1月，貴港市委常委會(huì)研究決定，正式出臺(tái)了“關(guān)于加快五星級(jí)酒店項(xiàng)目建設(shè)實(shí)行適當(dāng)優(yōu)惠扶持”的政策；2月，陽(yáng)江市政府新近出臺(tái)了陽(yáng)江市鼓勵(lì)投資五星級(jí)及以上飯店的優(yōu)惠及獎(jiǎng)勵(lì)暫行辦法；對(duì)在該市建成開(kāi)業(yè)并已取得五星級(jí)及以上飯店資格的國(guó)際品牌飯店，可獲得市政府一次性獎(jiǎng)勵(lì)500萬(wàn)元人民幣。3月，上杭縣政府近日出臺(tái)了上杭縣人民政府關(guān)于加快發(fā)展高星級(jí)旅游飯店的若干意見(jiàn)，對(duì)投資建設(shè)高星級(jí)酒店給予獎(jiǎng)勵(lì)，旅游飯店5年內(nèi)評(píng)上五星獎(jiǎng)勵(lì)1000萬(wàn)元。16項(xiàng)目思路楊東歌商業(yè)機(jī)會(huì)商業(yè)機(jī)會(huì)以上很多是三線(xiàn)城市地方政府通過(guò)各種巨獎(jiǎng)和政策優(yōu)惠，鼓勵(lì)高星級(jí)酒店在當(dāng)?shù)赝顿Y?？梢钥闯?，政府已經(jīng)把高星級(jí)酒店作為地方政府的一張名片。城市化將是中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿Γ袊?guó)城市化進(jìn)程的前沿陣地在縣域城市。而作為城市化進(jìn)程的重要一環(huán)，星級(jí)酒店不僅為這些縣市提供了高端商務(wù)平臺(tái)，而且也提升了周邊地價(jià)。高規(guī)格的星級(jí)酒店，在很大程度上要充當(dāng)該城市的會(huì)客廳，代表著城市的臉面和城市經(jīng)營(yíng)者的品味，所以受到 了地方政府領(lǐng)導(dǎo)的高度重視。作為四、五