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文檔簡介

1、 第 四 單 元 倉庫溫濕度控制與調(diào)節(jié)第一節(jié)第一節(jié) 倉庫溫濕度的測定倉庫溫濕度的測定一、溫度的測定一、溫度的測定1、普通溫度計、普通溫度計 是在一根密閉的細長玻璃管中是在一根密閉的細長玻璃管中裝上水銀,下端膨大呈球形。裝上水銀,下端膨大呈球形。溫度上升時,水銀柱就上升,反之就下降。溫度上升時,水銀柱就上升,反之就下降。2、最高、最低溫度計、最高、最低溫度計 當溫度上升時,球部水銀發(fā)生膨脹,當溫度上升時,球部水銀發(fā)生膨脹,壓力大于狹管的摩擦力,水銀仍能壓力大于狹管的摩擦力,水銀仍能擠入溫度計狹窄的毛細管。擠入溫度計狹窄的毛細管。3、自記溫度計、自記溫度計當空氣溫度發(fā)生變化時,雙當空氣溫度發(fā)生變化

2、時,雙金屬片產(chǎn)生膨脹和彎曲作用,金屬片產(chǎn)生膨脹和彎曲作用,通過連桿傳遞到自己筆上,通過連桿傳遞到自己筆上,進行自動記錄。進行自動記錄。4、半導(dǎo)體點溫度計、半導(dǎo)體點溫度計利用熱阻對溫度的敏感特性,事電阻率歲溫度變化而呈規(guī)律性變化的原理制成的二、濕度的測定1 1干濕球溫度計干濕球溫度計 :用于庫內(nèi)相對濕度的測量:用于庫內(nèi)相對濕度的測量 操作方法:首先察看干球溫度計華氏示度操作方法:首先察看干球溫度計華氏示度(如(如8080),然后察看濕球溫度計示度(如),然后察看濕球溫度計示度(如7070)。轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)筒,對準下濕差度)。轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)筒,對準下濕差度“10”10”,此時,此時濕球溫度計示度濕球溫度計示度70

3、70與轉(zhuǎn)筒上查標表與轉(zhuǎn)筒上查標表“10”10”相交的相交的數(shù)字,即是當時的相對濕度數(shù)字,即是當時的相對濕度55%55%。在水盂中有水的。在水盂中有水的情況下,干濕球溫度計示度相等情況下,干濕球溫度計示度相等 時,相對濕度為時,相對濕度為100%100%。 干濕溫度計的測量時間:干濕溫度計的測量時間:每日上午每日上午8-9:00、下午、下午1-3:00各記錄各記錄1次。次。 懸掛位置:一座庫房掛兩個干濕溫度計,懸掛位置:一座庫房掛兩個干濕溫度計,一個掛在不靠門窗、墻角而一個掛在不靠門窗、墻角而空氣又能適當流通的地方,空氣又能適當流通的地方,避免日光直接照射,高度宜避免日光直接照射,高度宜在在1.

4、5m左右,以便保管人員左右,以便保管人員起立平視觀測;另一個掛在起立平視觀測;另一個掛在溫度和濕度最差位置。溫度和濕度最差位置。 在庫外設(shè)置干濕表,為避免陽光、雨水、灰塵的侵襲,應(yīng)將干濕表放在百葉箱內(nèi)。百葉箱中溫度表的球部離地面高度為米,百葉箱的門應(yīng)朝北安放,以防觀察時受陽光直接照射。箱內(nèi)應(yīng)保持清潔,不放雜物,以免造成空氣不流通。 在庫內(nèi),干濕表應(yīng)安置在空氣流通、不受陽光照射的地方,不要掛在墻上,掛置高度與人眼平,約1.5米左右。每日必須定時對庫內(nèi)的溫濕度進行觀測記錄,一般在上午時至?xí)r,下午至?xí)r各觀測一次。記錄資料要妥善保存,定期分析,摸出規(guī)律,以便掌握商品保管的主動權(quán)。 2、毛發(fā)濕度計毛發(fā)濕

5、度計通常設(shè)置在庫區(qū)百葉箱內(nèi),通常設(shè)置在庫區(qū)百葉箱內(nèi),冬季結(jié)冰時使用較方便冬季結(jié)冰時使用較方便 3、通風(fēng)濕度計濕度計(啊斯曼濕度計)(啊斯曼濕度計) 第二節(jié) 空氣溫濕度與商品質(zhì)量的關(guān)系一、平衡水分二、商品的安全水分商品含水率=商品含水量商品的濕重100% 氣溫高,安全水就低;反之,氣溫低,安全水就高。三、商品的安全溫度在絕對濕度不變的情況下,氣溫的變化可以提高或降低商品的含水量;同時,當氣溫超過商品所適的范圍時,將引起哪些易熔、易溶、易揮發(fā)商品及一部分液體商品發(fā)生物理、化學(xué)以及生理生化變化,從而造成損失。四、商品的安全相對濕度p74 第三節(jié)第三節(jié) 倉庫溫濕度調(diào)節(jié)與控制倉庫溫濕度調(diào)節(jié)與控制一、倉庫

6、溫濕度的控制與調(diào)節(jié)方法一、倉庫溫濕度的控制與調(diào)節(jié)方法1、密封 密封,就是把商品盡可能嚴密封閉起來,減少外界不良氣候條件的影響,以達到安全保管的目的。采用密封方法,要和通風(fēng)、吸潮結(jié)合運用,如運用得法,可以收到防潮、防霉、防熱防溶化、防干裂、防凍、防銹蝕、防蟲等多方面的效果。 密封保管應(yīng)注意的事項有: 在密封前要檢查商品質(zhì)量、溫度和含水量是否正常,如發(fā)現(xiàn)生霉、生蟲、發(fā)熱、水淞等現(xiàn)象就不能進行密封。發(fā)現(xiàn)商品含水量超過安全范圍或包裝材料過潮,也不宜密封。 要根據(jù)商品的性能和氣候情況來決定密封的時間。怕潮、怕融化、怕霉的商品,應(yīng)選擇在相對濕度較低的時節(jié)進行密封。 2常用的密封材料(4)塑料薄膜。(2)油

7、氈紙。(3)稻谷殼。(1)防潮紙。(5)纖維板3密封保管的形式l密封保管的形式有整庫、整垛、整柜、整件密封等,在倉庫中主要采用前兩種形式。l(1)整庫密封。l(2)整垛密封。l(3)整柜密封。l(4)整件密封。(二)通風(fēng) 通風(fēng)是根據(jù)大氣自然流動的規(guī)律,有計劃、有目的地組織庫內(nèi)外空氣交流置換的重要手段,通風(fēng)是調(diào)節(jié)庫內(nèi)溫濕度的簡便易行的有效方法,對庫內(nèi)降溫、防潮、升溫等都可以收到一定的效果。1.按照通風(fēng)目的不同分類按照目的不同,通風(fēng)可分為降溫(或增溫)通風(fēng)和降濕通風(fēng)兩種。2采取自然通風(fēng)應(yīng)遵循的原則3通風(fēng)的方式 通風(fēng)的方式有自然通風(fēng)和人工通風(fēng)。(三)吸潮 在雨季節(jié)或陰雨天,當庫內(nèi)濕度過高,不適宜商品

8、保管,而庫外濕度也過大,不宜進行通風(fēng)散潮時,可以在密封庫內(nèi)用吸潮的辦法降低庫內(nèi)濕度。 1吸潮劑吸潮常用的吸濕劑有氧化鈣、氯化鈣、硅膠、木炭等。2機械吸潮(1)吸潮劑鼓風(fēng)吸潮(2)空調(diào)系統(tǒng)降溫除濕。 現(xiàn)代商場倉庫普遍使用機械吸潮方法。即使用吸濕機把庫內(nèi)的濕空氣通過抽風(fēng)機,吸入吸濕機冷卻器內(nèi),使它凝結(jié)為水而排出。吸濕機一般適宜于儲存棉布、針棉織品、貴重百貨、醫(yī)藥、儀器、電工器材和煙糖類的倉間吸濕。 二、空氣溫度的調(diào)節(jié)與控制方法二、空氣溫度的調(diào)節(jié)與控制方法1、庫房內(nèi)空氣的防熱措施、庫房內(nèi)空氣的防熱措施(1)利用夜間通風(fēng))利用夜間通風(fēng)(2)使用空調(diào)機降溫)使用空調(diào)機降溫(3)屋頂搭涼棚)屋頂搭涼棚(4)屋頂噴水)屋頂噴水2、庫房內(nèi)空氣的防凍措施、庫房內(nèi)空氣的防凍措施(1)利用暖氣設(shè)備保濕。)利用暖氣設(shè)備保濕。(2)凡有條件的庫外生火的倉庫。)凡有條件的庫外生火的倉庫。第四節(jié) 梅雨期

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