第20章 真菌學(xué)概述

1、第第2020章章 真菌學(xué)概述真菌學(xué)概述天津醫(yī)科大學(xué)天津醫(yī)科大學(xué) 劉運德劉運德2 概概 念念 真菌真菌(fungus)(fungus)是一類具有典型細胞核，是一類具有典型細胞核，有核膜和核仁，胞漿內(nèi)有完整的細胞器，有核膜和核仁，胞漿內(nèi)有完整的細胞器，無根、莖、葉，不含葉綠素，無光合色無根、莖、葉，不含葉綠素，無光合色素，細胞壁含幾丁質(zhì)和纖維素的單細胞素，細胞壁含幾丁質(zhì)和纖維素的單細胞或多細胞異養(yǎng)真核細胞型微生物?；蚨嗉毎愷B(yǎng)真核細胞型微生物。3 概概 念念 真菌分布廣泛，種類繁多，大多數(shù)無害，甚至有利。 有些真菌也是造成動植物病害的病原，與醫(yī)學(xué)有關(guān)的約數(shù)百種，少數(shù)真菌可以引起人類感染性、中毒性及

2、變態(tài)反應(yīng)性疾病。 近年來近年來，由于抗菌藥物的廣泛應(yīng)用和或應(yīng)用激由于抗菌藥物的廣泛應(yīng)用和或應(yīng)用激素、抗癌藥物導(dǎo)致機體免疫功能降低等原因，素、抗癌藥物導(dǎo)致機體免疫功能降低等原因，機會致病真菌感染機會致病真菌感染也也明顯增多。明顯增多。 第一節(jié)第一節(jié) 分分 類類 真菌分類的主要依據(jù)為：真菌分類的主要依據(jù)為：有性生殖的各種器官有性生殖的各種器官 無性菌絲和孢子及菌落的形態(tài)等特征無性菌絲和孢子及菌落的形態(tài)等特征 大多數(shù)學(xué)者認為真菌應(yīng)作為一個獨立界真菌界，并曾將真菌分為兩個門，即黏菌門和真菌門,真菌門又根據(jù)其生物學(xué)性狀等傳統(tǒng)地分為五個亞門。 最新的真菌分類是把真菌界分為四個門。第二節(jié) 基本特性一、一、形

3、態(tài)特性形態(tài)特性 真菌比細菌大，用普通光學(xué)顯微鏡的低倍或高倍鏡就可見。 真菌菌體外有一層堅硬的細胞壁；其細胞膜含固醇而細菌無。 按形態(tài)可將真菌分為單細胞和多細胞兩類。第二節(jié) 基本特性 一、一、形態(tài)特性形態(tài)特性 單細胞真菌： 圓形或卵圓形，常見于酵母菌或類酵母菌 多細胞真菌： 菌絲+孢子 交織成團菌絲體（霉菌） 二相性真菌： 37呈酵母型，25呈絲狀型的真菌 一、一、形態(tài)特性形態(tài)特性單細胞真菌多細胞真菌8（一）菌絲（hypha) 真菌在適宜環(huán)境中，由孢子出芽長出芽管，逐漸真菌在適宜環(huán)境中，由孢子出芽長出芽管，逐漸延長呈絲狀，稱為延長呈絲狀，稱為菌絲（菌絲（hyphahypha）。菌絲繼續(xù)分支，。菌

4、絲繼續(xù)分支，交織成團，稱交織成團，稱菌絲體（菌絲體（myceliummycelium）。菌絲分為營養(yǎng)菌絲和氣生菌絲，氣生菌絲中能形成孢子的叫做生殖菌絲。有些真菌的菌絲具有隔膜，叫有隔菌絲；有些真菌的菌絲無隔膜，叫無隔菌絲。9（二）孢子(spore) 孢子（孢子（sporespore）是真菌的繁殖結(jié)構(gòu)。）是真菌的繁殖結(jié)構(gòu)。孢子分有性與無性兩類。孢子與細菌芽胞不同。 真菌孢子真菌孢子 細菌芽胞細菌芽胞抵抗力抵抗力不強，6070短時間即死強，煮沸短時間不死數(shù)目數(shù)目一條菌絲可產(chǎn)生多個孢子 一個細菌體只形成一個芽胞作用作用為繁殖方式之一不是繁殖方式形狀形狀形狀多種多樣圓形或橢圓形真菌孢子與細菌芽胞的區(qū)別

5、10 無性孢子分為：無性孢子分為：分生孢子：分生孢子：大分生孢子小分生孢子葉狀孢子：葉狀孢子：芽生孢子關(guān)節(jié)孢子厚膜孢子孢子囊孢子孢子囊孢子 有性孢子分為有性孢子分為：卵孢子、接合孢子、子囊孢子及擔(dān)孢子（二）孢子(spore)1.大分生孢子2.關(guān)節(jié)孢子 3.孢子囊孢子4.有性孢子143212二、培養(yǎng)與繁殖二、培養(yǎng)與繁殖（一）（一） 培養(yǎng)特性培養(yǎng)特性常用培養(yǎng)基：沙保培養(yǎng)基培養(yǎng)基pH值：5.5（4.06.0）培養(yǎng)溫度：淺部2228C，生長慢：14W； 深部37，生長快：34d 菌落類型：酵母型菌落；絲狀菌落（二） 繁殖方式真菌依靠其孢子及菌絲進行繁殖，除有性繁殖各有其特點外，無性繁殖主要有以下幾種形

6、式：二、培養(yǎng)與繁殖二、培養(yǎng)與繁殖 出芽繁殖 分裂繁殖 芽管繁殖 生隔繁殖14三、三、 致病性致病性 致病物質(zhì)：致病物質(zhì)： 細胞壁糖蛋白（有內(nèi)毒素樣活性）、毒素、莢膜等。 致病方式：致病方式： 病原性真菌感染（主要是外源性真菌感染） 條件致病性真菌感染（主要是內(nèi)源性真菌） 真菌變態(tài)反應(yīng)性疾?。ㄆぱ住⑾龋?真菌性中毒（毒素引起） 真菌毒素與腫瘤的關(guān)系（黃曲霉毒素等）小 結(jié) 重點介紹了真菌的概念、分類、命名、生物學(xué)特性及與醫(yī)學(xué)相關(guān)真菌所致常見疾病。 真菌在生物界的地位尚未統(tǒng)一，但真菌屬真核細胞型微生物已為大家所公認。最新的真菌分類是把真菌界分為四個門。 真菌按形態(tài)分為單細胞和多細胞兩類。真菌細胞壁中缺乏肽聚糖，而含大分子幾丁質(zhì)，故其不受青霉素或頭胞菌素的作用。 真菌的營養(yǎng)要求不高