第二章_飼料粉碎

1、第二章第二章 飼料粉碎飼料粉碎 基本要求：基本要求：了解飼料粉碎的目的、要求、粉碎原理與方法；了解錘片式粉碎機(jī)的結(jié)構(gòu)、工作原理、工藝參數(shù)；掌握影響粉碎效果的因素；了解粉碎工藝流程的特點(diǎn)；掌握粉碎粒度的評(píng)定的指標(biāo)，測(cè)定方法。第一節(jié)第一節(jié) 概述概述 一、粉碎的目的與要求一、粉碎的目的與要求1 1、粉碎目的、粉碎目的 粉碎對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能的影響：粉碎對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)性能的影響：增加飼料的表面積，利于動(dòng)物的消化和吸收；粒度過(guò)細(xì)：影響適口性，導(dǎo)致胃腸角質(zhì)化和損壞，電耗上升。改善和提高物料的加工性能：改善和提高物料的加工性能：混合：影響混合均勻度；制粒：影響顆粒表面光滑度，粉化率及含粉率。2 2、 粉碎粒度要求粉

2、碎粒度要求 不同的飼養(yǎng)對(duì)象、不同的飼養(yǎng)階段需求差異較大。不同的飼養(yǎng)對(duì)象、不同的飼養(yǎng)階段需求差異較大。首先要滿足動(dòng)物對(duì)粒度的要求，再考慮其它指標(biāo)。首先要滿足動(dòng)物對(duì)粒度的要求，再考慮其它指標(biāo)。 二、粉碎粒度及其測(cè)定二、粉碎粒度及其測(cè)定 1 1、粒度：物料顆粒的大小稱之粒度，是粉碎程、粒度：物料顆粒的大小稱之粒度，是粉碎程度的代表性尺寸。度的代表性尺寸。 2 2、粉碎均勻度、粉碎均勻度3 3、 飼料粉碎粒度的測(cè)定飼料粉碎粒度的測(cè)定 微量成分：顯微鏡方法測(cè)定微量成分：顯微鏡方法測(cè)定 其他飼料：篩分法。以其他飼料：篩分法。以“目目”來(lái)表示篩孔的大小。（目：每英寸長(zhǎng)度來(lái)表示篩孔的大小。（目：每英寸長(zhǎng)度上孔

3、的數(shù)目）上孔的數(shù)目）配合飼料粉碎粒度測(cè)定法（三層篩法）：配合飼料粉碎粒度測(cè)定法（三層篩法）：標(biāo)準(zhǔn)編織篩：標(biāo)準(zhǔn)編織篩：4 4、6 6、8 8、1212、1616目和底篩。目和底篩。該層篩上物留存百分率該層篩上物留存百分率(%)=(%)=該層篩上物留存重量該層篩上物留存重量/ /試樣重試樣重量量 顆粒大小的表示：顆粒大小的表示：“全部通過(guò)全部通過(guò)” 顆粒均勻度的表示：顆粒均勻度的表示：“篩上物不得大于篩上物不得大于”指標(biāo)表示：指標(biāo)表示：表表2-1 2-1 配合飼料粒度標(biāo)準(zhǔn)配合飼料粒度標(biāo)準(zhǔn)算術(shù)平均粒徑法（四層篩法）算術(shù)平均粒徑法（四層篩法） 1010、1818、4040目和底篩（盲篩）目和底篩（盲篩

4、）a0、a1、a2、a3-由底篩上數(shù)各層篩子的孔徑（mm）（當(dāng)采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，10、16、40目的篩孔尺寸分別為2.0、1.0和0.425mm）；a4-假想的10目篩上物能全部通過(guò)的孔徑（mm），a4=4mm（5目篩）;p0、p1、p2、p3-由底篩向上數(shù)各篩子的篩上物重（g）補(bǔ)充規(guī)定：細(xì)粒補(bǔ)充規(guī)定：細(xì)粒:0.2:0.21mm1mm；中粒；中粒:1:11.8mm1.8mm；大粒；大粒:1.8:1.82.6mm2.6mm=飼料粗細(xì)度的篩分測(cè)定表示方法飼料粗細(xì)度的篩分測(cè)定表示方法( (對(duì)數(shù)正態(tài)概率紙表對(duì)數(shù)正態(tài)概率紙表示法，十五層篩法示法，十五層篩法 ) ) 三、粉碎方法和粉碎理論三、粉碎方法和粉碎

5、理論 1 1、粉碎方法、粉碎方法 擊碎擊碎: :適于堅(jiān)硬、脆性物料磨碎磨碎: :適于韌性物料壓碎壓碎: :適于堅(jiān)硬物料鋸切碎鋸切碎: :適于脆性物料2 2、粉碎設(shè)備的、粉碎設(shè)備的分類分類 第二節(jié)第二節(jié) 錘片式粉碎機(jī)錘片式粉碎機(jī) 一、一般構(gòu)造：一、一般構(gòu)造：1 1、運(yùn)動(dòng)部件：、運(yùn)動(dòng)部件：由錘架板、錘片、間隔套、銷軸組成。2 2、固定部件：、固定部件： 齒板、篩片：與轉(zhuǎn)子構(gòu)成粉碎室. 動(dòng)力機(jī)構(gòu). 機(jī)座. 進(jìn)料機(jī)構(gòu)：勻料機(jī)構(gòu)、 磁選裝置. 出料機(jī)構(gòu). 錘片錘片銷軸、間隔套銷軸、間隔套錘架板錘架板二、工作過(guò)程二、工作過(guò)程飼料所受的作用力：飼料所受的作用力：沖擊作用、摩擦作用圖圖2-3 2-3 粉碎室內(nèi)

6、顆粒的速度粉碎室內(nèi)顆粒的速度粉碎室環(huán)流層的形成粉碎室環(huán)流層的形成提高生產(chǎn)效能的途徑：提高生產(chǎn)效能的途徑：提高篩落能力破壞粉碎室內(nèi)環(huán)流層采用吸風(fēng)系統(tǒng)采用吸風(fēng)系統(tǒng)二、主要部件二、主要部件（一）供料裝置（一）供料裝置螺旋給料器螺旋給料器電磁振動(dòng)給料器電磁振動(dòng)給料器負(fù)壓進(jìn)料負(fù)壓進(jìn)料（二）機(jī)殼（二）機(jī)殼按照進(jìn)料方向可分為三類：按照進(jìn)料方向可分為三類：徑向（頂部）進(jìn)料式切向進(jìn)料式：切角30切角60-75軸向進(jìn)料式 （三）錘片（三）錘片 形狀與尺寸形狀與尺寸材料與熱處理工藝：材料與熱處理工藝：表面硬化處理方法：堆焊碳化鎢合金 真空熔結(jié)技術(shù)（真空鍍膜技術(shù)）圖圖2-13 2-13 標(biāo)準(zhǔn)錘片和表面硬化錘片的比較標(biāo)

7、準(zhǔn)錘片和表面硬化錘片的比較排列方式排列方式: :錘片安裝在轉(zhuǎn)子銷軸上的位置。對(duì)錘片排列的要求對(duì)錘片排列的要求：錘片的運(yùn)動(dòng)軌跡不重復(fù)、沿粉碎室寬度錘片運(yùn)動(dòng)均勻；物料不被推向一側(cè)；有利于轉(zhuǎn)子的平衡。錘片的排列方式錘片的排列方式錘片線速度：錘片線速度：主要取決于物料的強(qiáng)度、脆性和韌性。錘片厚度錘片厚度：薄錘片的粉碎效率優(yōu)于厚錘片，但使用壽命低。 錘片數(shù)目錘片數(shù)目：錘片密度系數(shù) =BD/Z式中：B-粉碎室寬度（m） D-轉(zhuǎn)子直徑（m） Z-錘片數(shù)目 -每個(gè)錘片厚度（m）我國(guó)的粉碎機(jī)的錘片密度系數(shù)=1.02.3。（四）齒板（四）齒板作用：加強(qiáng)對(duì)物料的碰撞、搓擦作用；阻滯粉碎作用：加強(qiáng)對(duì)物料的碰撞、搓擦作

8、用；阻滯粉碎室內(nèi)物料環(huán)流層的運(yùn)動(dòng)。室內(nèi)物料環(huán)流層的運(yùn)動(dòng)。對(duì)于纖維多、韌性大、水分高的物料作用較明顯。對(duì)于纖維多、韌性大、水分高的物料作用較明顯。安裝位置：安裝位置：（五）篩片（五）篩片1 1、分類、分類環(huán)篩：篩片包角環(huán)篩：篩片包角=360=360（軸向進(jìn)料）（軸向進(jìn)料）水滴形篩：水滴形篩：=360=360（頂部側(cè)向進(jìn)料）（頂部側(cè)向進(jìn)料） =270=270底篩：底篩：180180( (切向進(jìn)料）切向進(jìn)料）側(cè)篩側(cè)篩無(wú)篩無(wú)篩2 2、篩孔直徑、篩孔直徑: :與生產(chǎn)能力呈線性關(guān)系；在滿足粒度要求的前提下盡量采用較大直徑篩孔的篩片。篩孔直徑一般分為四個(gè)等級(jí)：篩孔直徑一般分為四個(gè)等級(jí)：小孔12mm，中孔34

9、mm，粗孔56mm，大孔8mm。 3 3、篩片的包角：、篩片的包角：篩片包角 ，篩理面積 ，粉碎效率 。4.4.開(kāi)孔率：開(kāi)孔率：即篩片上篩孔總面積占整個(gè)篩面有效篩粒面積的百分率。開(kāi)孔率 ，粉碎效率 。5 5、篩片的厚度：、篩片的厚度：愈厚越不易通過(guò)，粉碎室內(nèi)物料環(huán)流層厚度 ，粉碎效率 ，粉碎質(zhì)量惡化。6 6、錘篩間隙：、錘篩間隙：錘片末端與篩片之間的最小距離為錘篩間隙，決定了粉碎室內(nèi)物料層的厚度。我國(guó)的粉碎機(jī)一般設(shè)計(jì)為1216mm。（六）排料裝置（六）排料裝置負(fù)壓吸送排料：負(fù)壓吸送排料：降低溫度（5-10）和水分，提高過(guò)篩能力（10-15%）。機(jī)械輸送加吸風(fēng)排料：機(jī)械輸送加吸風(fēng)排料：具有上者的

10、優(yōu)點(diǎn)，且輸送量大，能耗小。三、其他影響粉碎效果的因素三、其他影響粉碎效果的因素物料流量：物料流量：流量 ，則能耗 ，產(chǎn)量 ；達(dá)到單產(chǎn)最低能耗時(shí)，穩(wěn)定流量。粉碎料的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)：粉碎料的結(jié)構(gòu)、物理性質(zhì)：a.皮層、籽實(shí)結(jié)構(gòu)的緊密度 如：設(shè)粉碎單位重量燕麥能耗為100%，則大麥為80%，玉米為57%。 b.水分：過(guò)大則韌性 ，導(dǎo)致能耗 ，產(chǎn)量 。應(yīng)15%；c.油脂含量吸風(fēng)量：吸風(fēng)量：a.風(fēng)量太大：錘片、篩片、錘架板產(chǎn)生嚴(yán)重不均勻磨損。b.風(fēng)量太?。悍鬯槭覂?nèi)料層加厚。第三節(jié)第三節(jié) 飼料加工常用粉碎機(jī)飼料加工常用粉碎機(jī) 一、錘片式粉碎機(jī)一、錘片式粉碎機(jī)1、臥式錘片粉碎機(jī)：一般為SFSP 系列特點(diǎn)：特點(diǎn)

11、：采用大直徑低轉(zhuǎn)速結(jié)構(gòu)，采用大直徑低轉(zhuǎn)速結(jié)構(gòu)，低噪聲、震動(dòng)減少；低噪聲、震動(dòng)減少；設(shè)置進(jìn)料導(dǎo)向機(jī)構(gòu)，可令原料從設(shè)置進(jìn)料導(dǎo)向機(jī)構(gòu)，可令原料從左邊或右邊進(jìn)入粉碎機(jī)，轉(zhuǎn)子可正左邊或右邊進(jìn)入粉碎機(jī)，轉(zhuǎn)子可正反轉(zhuǎn)換工作，保證物料的切向喂入反轉(zhuǎn)換工作，保證物料的切向喂入與轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)向相適應(yīng)，還有緊急停車與轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)向相適應(yīng)，還有緊急停車功能；功能；篩片采用直接插入再由操作門壓篩片采用直接插入再由操作門壓緊的安裝方式，使裝卸方便；緊的安裝方式，使裝卸方便；采用碳化鎢堆焊的耐磨錘片，可采用碳化鎢堆焊的耐磨錘片，可比普通錘片壽命提高比普通錘片壽命提高7 7 8 8倍；倍；增設(shè)的安全裝置，可使操作門打增設(shè)的安全裝置，可使

12、操作門打開(kāi)后，粉碎機(jī)斷電不能啟動(dòng)，確保開(kāi)后，粉碎機(jī)斷電不能啟動(dòng)，確保安全。安全。 圖圖2-18 SFSP2-18 SFSP錘片式粉碎機(jī)錘片式粉碎機(jī)表表2-2 常用錘片式粉碎機(jī)技術(shù)參數(shù)常用錘片式粉碎機(jī)技術(shù)參數(shù) 2.立軸式錘片粉碎機(jī) 特點(diǎn)：特點(diǎn)：轉(zhuǎn)軸為立式；轉(zhuǎn)軸為立式；篩片為環(huán)篩加底篩；篩片為環(huán)篩加底篩；2 2至至3 3個(gè)進(jìn)料口；個(gè)進(jìn)料口；物料運(yùn)動(dòng)軌跡與錘片運(yùn)動(dòng)軌跡垂物料運(yùn)動(dòng)軌跡與錘片運(yùn)動(dòng)軌跡垂直相交，有很大的相對(duì)運(yùn)動(dòng)速度；直相交，有很大的相對(duì)運(yùn)動(dòng)速度；下層錘片比上層錘片的末端線速下層錘片比上層錘片的末端線速度更高；度更高；刮片：與錘架板相連，刮起底篩刮片：與錘架板相連，刮起底篩物料。同時(shí)能夠產(chǎn)生

13、一定的風(fēng)壓和物料。同時(shí)能夠產(chǎn)生一定的風(fēng)壓和風(fēng)量，利于排料和降溫降濕；風(fēng)量，利于排料和降溫降濕；排料：不依賴機(jī)外輔助吸風(fēng)系統(tǒng)，排料：不依賴機(jī)外輔助吸風(fēng)系統(tǒng)，依靠物料離心力與機(jī)內(nèi)氣流正壓力；依靠物料離心力與機(jī)內(nèi)氣流正壓力；占地小，能耗少（節(jié)能占地小，能耗少（節(jié)能252540%40%），），震動(dòng)小，噪音低，粒度更規(guī)則；震動(dòng)小，噪音低，粒度更規(guī)則；適用原料范圍更廣適用原料范圍更廣圖圖2-19 2-19 立軸式粉碎機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖立軸式粉碎機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖圖圖2-20 2-20 立軸粉碎機(jī)錘片安裝展開(kāi)示意圖立軸粉碎機(jī)錘片安裝展開(kāi)示意圖二、對(duì)輥式式粉碎機(jī)二、對(duì)輥式式粉碎機(jī)1 1、一般構(gòu)造、一般構(gòu)造機(jī)架.喂入輥.磨

14、輥：快輥，慢輥.清潔刷.調(diào)節(jié)機(jī)構(gòu).傳動(dòng)機(jī)構(gòu).圖圖2-21 2-21 輥式粉碎機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖輥式粉碎機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖2、分類：按照磨輥數(shù)量分:單式（一對(duì)輥）；復(fù)式（兩對(duì)輥）按照磨輥排列分：平放式；斜放式圖圖2-22 2-22 帶輥式喂料器的立式雙對(duì)對(duì)輥磨帶輥式喂料器的立式雙對(duì)對(duì)輥磨3 3、用途：、用途：輥式粉碎機(jī)輥式粉碎機(jī)碎粒機(jī)碎粒機(jī)：制粒工序中用于顆粒飼料的破碎碎餅機(jī)：碎餅機(jī)：用于餅粕飼料的粉碎壓片機(jī)壓片機(jī):用于壓扁飼料（兩輥v1=v2)4 4、特點(diǎn)：、特點(diǎn)：生產(chǎn)率高，能耗低.粉碎粒度非常均勻.無(wú)明顯溫升：（粉碎后物料溫度升高12，而錘片式的則為510） 蒸發(fā)出的水分少 配料倉(cāng)中不易掛料以及儲(chǔ)藏變質(zhì)

15、.產(chǎn)生細(xì)粉少.對(duì)進(jìn)機(jī)物料的清理要求不嚴(yán)格.設(shè)備成本高，換輥時(shí)間長(zhǎng).生產(chǎn)率下降2030%或產(chǎn)品質(zhì)量不滿意時(shí)，壓輥需重新拉絲或更換新壓輥.三、爪式粉碎機(jī)三、爪式粉碎機(jī) 特點(diǎn)：特點(diǎn)：轉(zhuǎn)速高，能耗大，噪音大；粉碎粒度細(xì)，可用于微粉碎；原料適應(yīng)性廣。圖圖2-23 2-23 爪式粉碎機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖爪式粉碎機(jī)結(jié)構(gòu)示意圖四四 、碎餅機(jī)、碎餅機(jī) 錘片式碎餅機(jī)輥式碎餅機(jī) 第四節(jié)第四節(jié) 粉碎機(jī)的使用粉碎機(jī)的使用 一、安裝一、安裝單獨(dú)放置以保聲音、震動(dòng)隔離。進(jìn)料口設(shè)置磁選器，底部設(shè)置減震器。安裝錘片的原則：按照使用說(shuō)明書(shū)，型號(hào)、規(guī)格等；對(duì)稱兩組錘片重量之差不超過(guò)5克。篩片安裝原則篩片上有毛刺的一面向里，光面向外；篩片與

16、篩架板聯(lián)系要緊密。二、操作二、操作開(kāi)機(jī)前的檢查：緊固件與連接件是否松動(dòng)；傳動(dòng)皮帶張緊程度是否合適；軸承潤(rùn)滑?？蛰d反向啟動(dòng)，順向空載停機(jī)；中途停機(jī)再次啟動(dòng)前，機(jī)內(nèi)物料要先人工排除?？辙D(zhuǎn)12分鐘以檢測(cè)電機(jī)轉(zhuǎn)向是否正確。觀察電流表檢查流量。調(diào)節(jié)吸風(fēng)量：根據(jù)粒度、水分、篩孔、篩子厚度等進(jìn)行調(diào)節(jié)，以保證出料暢通為度。出現(xiàn)強(qiáng)烈震動(dòng)應(yīng)立即停機(jī)。三、保養(yǎng)三、保養(yǎng)錘片磨損后，要及時(shí)更換或掉頭。粉碎后的物料要注意檢查。工作后認(rèn)真清理磁選器定期除鐵雜設(shè)備定期潤(rùn)滑四、故障排除四、故障排除電機(jī)啟動(dòng)困難，可能原因：電機(jī)啟動(dòng)困難，可能原因：電壓過(guò)低；導(dǎo)線過(guò)細(xì)；保險(xiǎn)絲熔斷；物料充滿；啟動(dòng)補(bǔ)償器過(guò)小。電動(dòng)機(jī)無(wú)力、過(guò)熱：電動(dòng)機(jī)無(wú)

17、力、過(guò)熱：電動(dòng)機(jī)斷相，成為兩相運(yùn)行；繞組線圈短路；長(zhǎng)期超負(fù)荷。粉碎機(jī)強(qiáng)烈振動(dòng)：粉碎機(jī)強(qiáng)烈振動(dòng)：錘片安裝排列不當(dāng)；對(duì)應(yīng)的兩組錘片之間重量差過(guò)大；個(gè)別錘片被卡住沒(méi)有甩開(kāi)；主軸彎曲；軸承磨損；地腳螺栓松動(dòng)。粉碎室內(nèi)異常響聲：粉碎室內(nèi)異常響聲：物料里混有硬物；機(jī)內(nèi)零件脫落；錘篩間隙過(guò)小。進(jìn)料口反噴：進(jìn)料口反噴：輸送管道堵塞；篩孔堵塞；吸風(fēng)量少；進(jìn)料導(dǎo)板導(dǎo)向不對(duì)。生產(chǎn)率顯著下降：生產(chǎn)率顯著下降：電機(jī)功率不足；錘片嚴(yán)重磨損，錘篩間隙過(guò)大；喂料不均勻；轉(zhuǎn)速過(guò)低或傳動(dòng)皮帶打滑；原料含水量過(guò)高；篩孔過(guò)小或堵塞；吸風(fēng)量不夠。成品粒度過(guò)粗：成品粒度過(guò)粗：篩片破損；篩片與篩架板貼合不夠緊密。軸承過(guò)熱：軸承過(guò)熱：潤(rùn)滑脂

18、過(guò)多、過(guò)少或不良；軸承損壞；軸彎曲；轉(zhuǎn)子不平衡。第五節(jié)第五節(jié) 粉碎工藝流程粉碎工藝流程 一、普通粉碎工藝一、普通粉碎工藝 適合于原料品種少、原料與原料間粉碎性能差異較小的工廠。粉碎機(jī)生產(chǎn)能力比名義生產(chǎn)能力應(yīng)至少加大30%。 圖圖2-24 2-24 一次粉碎工藝流程一次粉碎工藝流程二、輔助吸風(fēng)粉碎工藝二、輔助吸風(fēng)粉碎工藝 在普通粉碎工藝基礎(chǔ)上增加輔助吸風(fēng)系統(tǒng)，可有效地提高粉碎效率。吸風(fēng)量可按每平方米篩面3143m3/min，吸風(fēng)風(fēng)速按1.252.5m/s設(shè)計(jì)。圖圖2-25 2-25 輔助吸風(fēng)粉碎工藝輔助吸風(fēng)粉碎工藝三、循環(huán)粉碎工藝三、循環(huán)粉碎工藝 產(chǎn)品粒度由分級(jí)篩控制，所以可增加粉碎室篩板的孔徑 減少能耗、提高產(chǎn)量?？梢怨?jié)電30%以上，提高產(chǎn)量30%40%。 圖圖2-26 2-26 循環(huán)粉碎工藝循環(huán)粉碎工藝第六節(jié)第六節(jié) 微粉碎機(jī)微粉碎機(jī) 一、微粉碎工藝技術(shù)一、微粉碎工藝技術(shù) 1 1、微粉碎和超微粉碎在飼料加工中的應(yīng)用、微粉碎和超微粉碎在飼料加工中的應(yīng)用： 配合飼料中含有的部分微量組分水產(chǎn)飼料以及特種動(dòng)物飼料2 2、微粉碎和超微粉碎設(shè)備、微粉碎和超微粉碎設(shè)備主要包括微粉碎機(jī)、精細(xì)分級(jí)、物料輸送、介質(zhì)分離、除塵、脫水、控制、檢測(cè)等工藝設(shè)備。目前使用的微粉碎方法主要是機(jī)械粉碎。3 3、微粉碎粒度要求、微粉碎粒