年產(chǎn)xxx噸復配糖項目商業(yè)計劃書參考模板

1、泓域咨詢/年產(chǎn)xxx噸復配糖項目商業(yè)計劃書年產(chǎn)xxx噸復配糖項目商業(yè)計劃書xx投資管理公司目錄第一章 項目緒論9一、 項目名稱及項目單位9二、 項目建設(shè)地點9三、 建設(shè)背景、規(guī)模9四、 項目建設(shè)進度11五、 建設(shè)投資估算11六、 項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標12主要經(jīng)濟指標一覽表12七、 主要結(jié)論及建議14第二章 項目建設(shè)單位說明15一、 公司基本信息15二、 公司簡介15三、 公司競爭優(yōu)勢16四、 公司主要財務數(shù)據(jù)17公司合并資產(chǎn)負債表主要數(shù)據(jù)17公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)17五、 核心人員介紹18六、 經(jīng)營宗旨19七、 公司發(fā)展規(guī)劃20第三章 市場預測22一、 行業(yè)主要特點22二、 行業(yè)的進入壁壘24

2、三、 行業(yè)發(fā)展趨勢26第四章 背景、必要性分析30一、 行業(yè)概況30二、 行業(yè)發(fā)展空間展望31三、 面臨的機遇與挑戰(zhàn)34四、 大力培育創(chuàng)新驅(qū)動新優(yōu)勢37五、 打造產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展新高地39六、 項目實施的必要性42第五章 發(fā)展規(guī)劃44一、 公司發(fā)展規(guī)劃44二、 保障措施45第六章 運營管理48一、 公司經(jīng)營宗旨48二、 公司的目標、主要職責48三、 各部門職責及權(quán)限49四、 財務會計制度52第七章 法人治理結(jié)構(gòu)59一、 股東權(quán)利及義務59二、 董事61三、 高級管理人員66四、 監(jiān)事69第八章 創(chuàng)新發(fā)展72一、 企業(yè)技術(shù)研發(fā)分析72二、 項目技術(shù)工藝分析74三、 質(zhì)量管理76四、 創(chuàng)新發(fā)展總結(jié)77

3、第九章 SWOT分析78一、 優(yōu)勢分析（S）78二、 劣勢分析（W）79三、 機會分析（O）80四、 威脅分析（T）80第十章 進度規(guī)劃方案84一、 項目進度安排84項目實施進度計劃一覽表84二、 項目實施保障措施85第十一章 風險評估分析86一、 項目風險分析86二、 項目風險對策88第十二章 建筑工程可行性分析91一、 項目工程設(shè)計總體要求91二、 建設(shè)方案91三、 建筑工程建設(shè)指標93建筑工程投資一覽表93第十三章 產(chǎn)品規(guī)劃與建設(shè)內(nèi)容95一、 建設(shè)規(guī)模及主要建設(shè)內(nèi)容95二、 產(chǎn)品規(guī)劃方案及生產(chǎn)綱領(lǐng)95產(chǎn)品規(guī)劃方案一覽表95第十四章 投資計劃方案97一、 投資估算的編制說明97二、 建設(shè)投

4、資估算97建設(shè)投資估算表99三、 建設(shè)期利息99建設(shè)期利息估算表100四、 流動資金101流動資金估算表101五、 項目總投資102總投資及構(gòu)成一覽表102六、 資金籌措與投資計劃103項目投資計劃與資金籌措一覽表104第十五章 經(jīng)濟效益評價106一、 基本假設(shè)及基礎(chǔ)參數(shù)選取106二、 經(jīng)濟評價財務測算106營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表106綜合總成本費用估算表108利潤及利潤分配表110三、 項目盈利能力分析111項目投資現(xiàn)金流量表112四、 財務生存能力分析114五、 償債能力分析114借款還本付息計劃表115六、 經(jīng)濟評價結(jié)論116第十六章 項目綜合評價117第十七章 附表附件11

5、8主要經(jīng)濟指標一覽表118建設(shè)投資估算表119建設(shè)期利息估算表120固定資產(chǎn)投資估算表121流動資金估算表122總投資及構(gòu)成一覽表123項目投資計劃與資金籌措一覽表124營業(yè)收入、稅金及附加和增值稅估算表125綜合總成本費用估算表125利潤及利潤分配表126項目投資現(xiàn)金流量表127借款還本付息計劃表129報告說明在國內(nèi)從事赤蘚糖醇生產(chǎn)需要獲得食品生產(chǎn)許可證資質(zhì)，從食品生產(chǎn)安全全程監(jiān)管的角度，企業(yè)需要通過ISO9001（質(zhì)量管理）、ISO14001（環(huán)境管理）、ISO22000（食品安全管理）等質(zhì)量體系認證。在國外，赤蘚糖醇產(chǎn)品銷售需要經(jīng)過眾多的資質(zhì)檢驗和認可，并且不同國家、不同企業(yè)會涉及不同的

6、資質(zhì)認可，如國際食品安全品質(zhì)認證（SQF）、食品安全全球標準認證（BRC）、猶太潔食認證（KOSHER）、清真潔食認證（HALAL）、美國食品藥品監(jiān)督管理局許可認證（FDA）、IP非轉(zhuǎn)基因供應鏈標準認證、歐盟及美國ECOCERT有機認證等。因此，對于新進入者需要耗費較大時間和規(guī)范成本以逐步獲取相應的資質(zhì)認可。根據(jù)謹慎財務估算，項目總投資33731.43萬元，其中：建設(shè)投資26139.62萬元，占項目總投資的77.49%；建設(shè)期利息294.12萬元，占項目總投資的0.87%；流動資金7297.69萬元，占項目總投資的21.63%。項目正常運營每年營業(yè)收入70800.00萬元，綜合總成本費用565

7、90.31萬元，凈利潤10390.54萬元，財務內(nèi)部收益率22.92%，財務凈現(xiàn)值10881.50萬元，全部投資回收期5.46年。本期項目具有較強的財務盈利能力，其財務凈現(xiàn)值良好，投資回收期合理。本項目生產(chǎn)線設(shè)備技術(shù)先進，即提高了產(chǎn)品質(zhì)量，又增加了產(chǎn)品附加值，具有良好的社會效益和經(jīng)濟效益。本項目生產(chǎn)所需原料立足于本地資源優(yōu)勢，主要原材料從本地市場采購，保證了項目實施后的正常生產(chǎn)經(jīng)營。綜上所述，項目的實施將對實現(xiàn)節(jié)能降耗、環(huán)境保護具有重要意義，本期項目的建設(shè)，是十分必要和可行的。本期項目是基于公開的產(chǎn)業(yè)信息、市場分析、技術(shù)方案等信息，并依托行業(yè)分析模型而進行的模板化設(shè)計，其數(shù)據(jù)參數(shù)符合行業(yè)基本情

8、況。本報告僅作為投資參考或作為學習參考模板用途。第一章 項目緒論一、 項目名稱及項目單位項目名稱：年產(chǎn)xxx噸復配糖項目項目單位：xx投資管理公司二、 項目建設(shè)地點本期項目選址位于xxx（以選址意見書為準），占地面積約82.00畝。項目擬定建設(shè)區(qū)域地理位置優(yōu)越，交通便利，規(guī)劃電力、給排水、通訊等公用設(shè)施條件完備，非常適宜本期項目建設(shè)。三、 建設(shè)背景、規(guī)模（一）項目背景“十三五”規(guī)劃目標任務即將完成，全面建成小康社會勝利在望。經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展邁出新步伐，經(jīng)濟年均增速高于全國、全省平均水平，提前實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值比2010年翻一番；一批重點產(chǎn)業(yè)項目建成投產(chǎn)，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造提升，新興產(chǎn)業(yè)培育壯大，老工業(yè)城

9、市產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級示范區(qū)建設(shè)連續(xù)三年獲評全國優(yōu)秀。三大攻堅戰(zhàn)有力有效，脫貧攻堅取得決定性勝利，貧困村全部退出、建檔立卡貧困人口全面脫貧；生態(tài)環(huán)境明顯改善，環(huán)保翻身仗取得突破，污染防治“八大戰(zhàn)役”卓有成效；重大風險防范化解扎實有力，牢牢守住“三條底線”，社會大局和諧穩(wěn)定?；A(chǔ)設(shè)施建設(shè)取得突破，成都至自貢至宜賓高速建成通車，川南城際鐵路即將建成，成自宜高鐵加快建設(shè)，鳳鳴通用機場建成通航，小井溝水庫建成投用，G348城區(qū)段改造提升全面鋪開。改革開放扎實推進，重點領(lǐng)域改革全面推進，“兩項改革”全省示范，機構(gòu)改革全面完成；川南一體化、內(nèi)自同城化走深走實，國家文化出口基地加快建設(shè)。城鄉(xiāng)融合發(fā)展取得實效，東部新

10、城加快建設(shè)，棚改三年攻堅成效明顯，釜溪河生態(tài)文化長廊建成開放，一批城市街區(qū)提檔升級，老舊小區(qū)改造扎實推進，農(nóng)村公共服務均衡發(fā)展、人居環(huán)境明顯改善。民生和社會事業(yè)全面進步，一批民生工程和民生實事落地見效，教育、衛(wèi)生、文化、就業(yè)、社保等民生事業(yè)加快發(fā)展，提前實現(xiàn)城鄉(xiāng)居民人均可支配收入比2010年翻一番，人民生活水平顯著提高。社會治理體系更加完善，依法治市、民主法治建設(shè)、平安自貢建設(shè)全面深化，市域社會治理和城鄉(xiāng)基層治理成效明顯。全面從嚴治黨縱深推進，干部隊伍和黨風廉政建設(shè)全面加強，政治生態(tài)和發(fā)展環(huán)境持續(xù)優(yōu)化。五年攻堅克難、砥礪奮進，奠定了推進高質(zhì)量發(fā)展的堅實基礎(chǔ)，自貢發(fā)展站在了新的歷史起點上。赤蘚糖

11、醇及復配糖產(chǎn)品作為一種甜味劑細分品類，主要是通過與其他甜味劑、添加劑組合后直接食用或添加到食品、飲料中，對于下游生產(chǎn)型客戶，通常赤蘚糖醇只是其所需的多種甜味劑或添加劑中的一種，通過專業(yè)經(jīng)銷商組織采購供應可節(jié)約企業(yè)大量人力、溝通、搜尋成本，因此，赤蘚糖醇生產(chǎn)商存在向經(jīng)銷商銷售的情況。（二）建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品方案該項目總占地面積54667.00（折合約82.00畝），預計場區(qū)規(guī)劃總建筑面積94918.52。其中：生產(chǎn)工程60388.44，倉儲工程16295.14，行政辦公及生活服務設(shè)施10818.81，公共工程7416.13。項目建成后，形成年產(chǎn)xxx噸復配糖的生產(chǎn)能力。四、 項目建設(shè)進度結(jié)合該項目建

12、設(shè)的實際工作情況，xx投資管理公司將項目工程的建設(shè)周期確定為12個月，其工作內(nèi)容包括：項目前期準備、工程勘察與設(shè)計、土建工程施工、設(shè)備采購、設(shè)備安裝調(diào)試、試車投產(chǎn)等。五、 建設(shè)投資估算（一）項目總投資構(gòu)成分析本期項目總投資包括建設(shè)投資、建設(shè)期利息和流動資金。根據(jù)謹慎財務估算，項目總投資33731.43萬元，其中：建設(shè)投資26139.62萬元，占項目總投資的77.49%；建設(shè)期利息294.12萬元，占項目總投資的0.87%；流動資金7297.69萬元，占項目總投資的21.63%。（二）建設(shè)投資構(gòu)成本期項目建設(shè)投資26139.62萬元，包括工程費用、工程建設(shè)其他費用和預備費，其中：工程費用2283

13、4.88萬元，工程建設(shè)其他費用2631.39萬元，預備費673.35萬元。六、 項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標（一）財務效益分析根據(jù)謹慎財務測算，項目達產(chǎn)后每年營業(yè)收入70800.00萬元，綜合總成本費用56590.31萬元，納稅總額6782.84萬元，凈利潤10390.54萬元，財務內(nèi)部收益率22.92%，財務凈現(xiàn)值10881.50萬元，全部投資回收期5.46年。（二）主要數(shù)據(jù)及技術(shù)指標表主要經(jīng)濟指標一覽表序號項目單位指標備注1占地面積54667.00約82.00畝1.1總建筑面積94918.521.2基底面積32800.201.3投資強度萬元/畝308.352總投資萬元33731.432.1建設(shè)投資

14、萬元26139.622.1.1工程費用萬元22834.882.1.2其他費用萬元2631.392.1.3預備費萬元673.352.2建設(shè)期利息萬元294.122.3流動資金萬元7297.693資金籌措萬元33731.433.1自籌資金萬元21726.673.2銀行貸款萬元12004.764營業(yè)收入萬元70800.00正常運營年份5總成本費用萬元56590.316利潤總額萬元13854.057凈利潤萬元10390.548所得稅萬元3463.519增值稅萬元2963.6910稅金及附加萬元355.6411納稅總額萬元6782.8412工業(yè)增加值萬元23126.1113盈虧平衡點萬元26705.56

15、產(chǎn)值14回收期年5.4615內(nèi)部收益率22.92%所得稅后16財務凈現(xiàn)值萬元10881.50所得稅后七、 主要結(jié)論及建議該項目的建設(shè)符合國家產(chǎn)業(yè)政策；同時項目的技術(shù)含量較高，其建設(shè)是必要的；該項目市場前景較好；該項目外部配套條件齊備，可以滿足生產(chǎn)要求；財務分析表明，該項目具有一定盈利能力。綜上，該項目建設(shè)條件具備，經(jīng)濟效益較好，其建設(shè)是可行的。第二章 項目建設(shè)單位說明一、 公司基本信息1、公司名稱：xx投資管理公司2、法定代表人：韋xx3、注冊資本：820萬元4、統(tǒng)一社會信用代碼：xxxxxxxxxxxxx5、登記機關(guān)：xxx市場監(jiān)督管理局6、成立日期：2012-5-127、營業(yè)期限：2012

16、-5-12至無固定期限8、注冊地址：xx市xx區(qū)xx9、經(jīng)營范圍：從事復配糖相關(guān)業(yè)務（企業(yè)依法自主選擇經(jīng)營項目，開展經(jīng)營活動；依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后依批準的內(nèi)容開展經(jīng)營活動；不得從事本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項目的經(jīng)營活動。）二、 公司簡介未來，在保持健康、穩(wěn)定、快速、持續(xù)發(fā)展的同時，公司以“和諧發(fā)展”為目標，踐行社會責任，秉承“責任、公平、開放、求實”的企業(yè)責任，服務全國。公司秉承“以人為本、品質(zhì)為本”的發(fā)展理念，倡導“誠信尊重”的企業(yè)情懷；堅持“品質(zhì)營造未來，細節(jié)決定成敗”為質(zhì)量方針；以“真誠服務贏得市場，以優(yōu)質(zhì)品質(zhì)謀求發(fā)展”的營銷思路；以科學發(fā)展觀縱觀全局，爭取實現(xiàn)行業(yè)領(lǐng)軍、

17、技術(shù)領(lǐng)先、產(chǎn)品領(lǐng)跑的發(fā)展目標。 三、 公司競爭優(yōu)勢（一）公司具有技術(shù)研發(fā)優(yōu)勢，創(chuàng)新能力突出公司在研發(fā)方面投入較高，持續(xù)進行研究開發(fā)與技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，形成企業(yè)核心的自主知識產(chǎn)權(quán)。公司產(chǎn)品在行業(yè)中的始終保持良好的技術(shù)與質(zhì)量優(yōu)勢。此外，公司目前主要生產(chǎn)線為使用自有技術(shù)開發(fā)而成。（二）公司擁有技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品應用與市場開拓并進的核心團隊公司的核心團隊由多名具備行業(yè)多年研發(fā)、經(jīng)營管理與市場經(jīng)驗的資深人士組成，與公司利益捆綁一致。公司穩(wěn)定的核心團隊促使公司形成了高效務實、團結(jié)協(xié)作的企業(yè)文化和穩(wěn)定的干部隊伍，為公司保持持續(xù)技術(shù)創(chuàng)新和不斷擴張?zhí)峁┝吮匾娜肆Y源保障。（三）公司具有優(yōu)質(zhì)的行業(yè)頭部客戶群體公司憑借出

18、色的技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量和服務，樹立了良好的品牌形象，獲得了較高的客戶認可度。公司通過與優(yōu)質(zhì)客戶保持穩(wěn)定的合作關(guān)系，對于行業(yè)的核心需求、產(chǎn)品變化趨勢、最新技術(shù)要求的理解更為深刻，有利于研發(fā)生產(chǎn)更符合市場需求產(chǎn)品，提高公司的核心競爭力。（四）公司在行業(yè)中占據(jù)較為有利的競爭地位公司經(jīng)過多年深耕，已在技術(shù)、品牌、運營效率等多方面形成競爭優(yōu)勢；同時隨著行業(yè)的深度整合，行業(yè)集中度提升，下游客戶為保障其自身原材料供應的安全與穩(wěn)定，在現(xiàn)有競爭格局下對于公司產(chǎn)品的需求亦不斷提升。公司較為有利的競爭地位是長期可持續(xù)發(fā)展的有力支撐。四、 公司主要財務數(shù)據(jù)公司合并資產(chǎn)負債表主要數(shù)據(jù)項目2020年12月2019年12月

19、2018年12月資產(chǎn)總額11856.449485.158892.33負債總額7075.325660.265306.49股東權(quán)益合計4781.123824.903585.84公司合并利潤表主要數(shù)據(jù)項目2020年度2019年度2018年度營業(yè)收入55359.0544287.2441519.29營業(yè)利潤11380.809104.648535.60利潤總額9542.927634.347157.19凈利潤7157.195582.615153.18歸屬于母公司所有者的凈利潤7157.195582.615153.18五、 核心人員介紹1、韋xx，中國國籍，1976年出生，本科學歷。2003年5月至2011年

20、9月任xxx有限責任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理；2003年11月至2011年3月任xxx有限責任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理；2004年4月至2011年9月任xxx有限責任公司執(zhí)行董事、總經(jīng)理。2018年3月起至今任公司董事長、總經(jīng)理。2、嚴xx，中國國籍，無永久境外居留權(quán)，1959年出生，大專學歷，高級工程師職稱。2003年2月至2004年7月在xxx股份有限公司兼任技術(shù)顧問；2004年8月至2011年3月任xxx有限責任公司總工程師。2018年3月至今任公司董事、副總經(jīng)理、總工程師。3、江xx，中國國籍，無永久境外居留權(quán)，1958年出生，本科學歷，高級經(jīng)濟師職稱。1994年6月至2002年6月任xxx有

21、限公司董事長；2002年6月至2011年4月任xxx有限責任公司董事長；2016年11月至今任xxx有限公司董事、經(jīng)理；2019年3月至今任公司董事。4、莫xx，中國國籍，無永久境外居留權(quán)，1961年出生，本科學歷，高級工程師。2002年11月至今任xxx總經(jīng)理。2017年8月至今任公司獨立董事。5、孫xx，中國國籍，無永久境外居留權(quán)，1970年出生，碩士研究生學歷。2012年4月至今任xxx有限公司監(jiān)事。2018年8月至今任公司獨立董事。6、姜xx，中國國籍，1978年出生，本科學歷，中國注冊會計師。2015年9月至今任xxx有限公司董事、2015年9月至今任xxx有限公司董事。2019年1

22、月至今任公司獨立董事。7、龔xx，1957年出生，大專學歷。1994年5月至2002年6月就職于xxx有限公司；2002年6月至2011年4月任xxx有限責任公司董事。2018年3月至今任公司董事。8、孔xx，中國國籍，1977年出生，本科學歷。2018年9月至今歷任公司辦公室主任，2017年8月至今任公司監(jiān)事。六、 經(jīng)營宗旨加強經(jīng)濟合作和技術(shù)交流，采用先進適用的科學技術(shù)和科學經(jīng)營管理方法，提高產(chǎn)品質(zhì)量，發(fā)展新產(chǎn)品，并在質(zhì)量、價格等方面具有國際市場上的競爭能力，提高經(jīng)濟效益，使投資者獲得滿意的利益。七、 公司發(fā)展規(guī)劃（一）戰(zhàn)略目標與發(fā)展規(guī)劃公司致力于為多產(chǎn)業(yè)的多領(lǐng)域客戶提供高質(zhì)量產(chǎn)品、技術(shù)服務

23、與整體解決方案，為成為百億級產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)而努力奮斗。（二）措施及實施效果公司立足于本行業(yè)，以先進的技術(shù)和高品質(zhì)的產(chǎn)品滿足產(chǎn)品日益提升的質(zhì)量標準和技術(shù)進步要求，為國內(nèi)外生產(chǎn)商率先提供多種產(chǎn)品，為提升轉(zhuǎn)換率和品質(zhì)保證以及成本降低持續(xù)做出貢獻，同時通過與產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)質(zhì)客戶緊密合作，為公司帶來穩(wěn)定的業(yè)務增長和持續(xù)的收益。公司通過產(chǎn)品和商業(yè)模式的不斷創(chuàng)新以及與產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)深度融合，建立創(chuàng)新引領(lǐng)、合作共贏的模式，再造行業(yè)新格局。（三）未來規(guī)劃采取的措施公司始終秉持提供性價比最優(yōu)的產(chǎn)品和技術(shù)服務的理念，充分發(fā)揮公司在技術(shù)以及膜工藝技術(shù)的扎實基礎(chǔ)及創(chuàng)新能力，為成為百億級產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)而努力奮斗。在近期的三至五年，公司

24、聚焦于產(chǎn)業(yè)的研發(fā)、智能制造和銷售，在消費升級帶來的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整所需的領(lǐng)域積極布局。致力于為多產(chǎn)業(yè)的多領(lǐng)域客戶提供中高端技術(shù)服務與整體解決方案。在未來的五至十年，以蓬勃發(fā)展的中國市場為核心，利用中國“一帶一路”發(fā)展機遇，利用獨立創(chuàng)新、聯(lián)合開發(fā)、并購和收購等多種方法，掌握國際領(lǐng)先的技術(shù)，使得公司真正成為國際領(lǐng)先的創(chuàng)新型企業(yè)。第三章 市場預測一、 行業(yè)主要特點1、技術(shù)特點赤蘚糖醇的生產(chǎn)方法主要有化學合成法和微生物發(fā)酵法，受生產(chǎn)成本經(jīng)濟性的影響，當前行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)采用發(fā)酵法生產(chǎn)赤蘚糖醇。赤蘚糖醇發(fā)酵過程中菌株是基礎(chǔ)，需要配合好的發(fā)酵培養(yǎng)基和發(fā)酵工藝控制才能最大限度發(fā)揮菌株的轉(zhuǎn)化能力，另外發(fā)酵完成后的提取

25、工藝也十分重要，直接決定赤蘚糖醇成品的產(chǎn)出率和產(chǎn)品質(zhì)量。發(fā)酵菌株方面，行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)主要通過與專業(yè)科研機構(gòu)合作獲取原始菌株，生產(chǎn)中根據(jù)需要不斷重復擴培菌株，不同企業(yè)發(fā)酵菌株和菌株優(yōu)化研究投入方面存在一定差異。發(fā)酵培養(yǎng)基配方、發(fā)酵提取工藝是行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)技術(shù)差異的主要方面，由于公開市場并無赤蘚糖醇最優(yōu)發(fā)酵培養(yǎng)基配方和標準發(fā)酵提取全套設(shè)備供應，生產(chǎn)企業(yè)主要是基于自身技術(shù)積淀，對發(fā)酵培養(yǎng)基配方進行不斷嘗試改進，對生產(chǎn)設(shè)備和各個控制環(huán)節(jié)進行持續(xù)優(yōu)化。2、經(jīng)營模式特點赤蘚糖醇及復配糖產(chǎn)品作為一種甜味劑細分品類，主要是通過與其他甜味劑、添加劑組合后直接食用或添加到食品、飲料中，對于下游生產(chǎn)型客戶，通常赤蘚糖醇

26、只是其所需的多種甜味劑或添加劑中的一種，通過專業(yè)經(jīng)銷商組織采購供應可節(jié)約企業(yè)大量人力、溝通、搜尋成本，因此，赤蘚糖醇生產(chǎn)商存在向經(jīng)銷商銷售的情況。由于赤蘚糖醇通常是與其他甜味劑復配或是添加到食品、飲料后銷售給消費者，而在食品、飲料領(lǐng)域?qū)I(yè)化且具備品牌知名度是獲得消費者青睞的重要因素，通常情況下赤蘚糖醇生產(chǎn)企業(yè)經(jīng)營重心在于產(chǎn)品生產(chǎn)。因此，赤蘚糖醇生產(chǎn)企業(yè)的客戶群體主要是企業(yè)而非終端消費者。3、周期性、季節(jié)性及區(qū)域性特點赤蘚糖醇生產(chǎn)為發(fā)酵生產(chǎn)，主要應用領(lǐng)域為食品飲料添加，產(chǎn)品市場分布全球，總體看赤蘚糖醇生產(chǎn)行業(yè)周期性、季節(jié)性特征不強。行業(yè)內(nèi)部分企業(yè)由于發(fā)酵工藝限制，在夏季高溫悶熱環(huán)境下無法連續(xù)穩(wěn)定

27、生產(chǎn)，存在階段性停工檢修情況。從產(chǎn)業(yè)鏈角度來看，赤蘚糖醇生產(chǎn)屬于玉米深加工行業(yè)的下游延伸，在區(qū)位上赤蘚糖醇生產(chǎn)企業(yè)與玉米深加工企業(yè)呈現(xiàn)明顯集聚特征。山東省是我國玉米深加工行業(yè)重要集聚地，目前國內(nèi)赤蘚糖醇行業(yè)主要三家企業(yè)均位于山東省。從消費市場角度，由于赤蘚糖醇甜價比低于蔗糖，目前主要市場是消費者控糖意愿更強、支付能力更高的海外市場，其中美國為赤蘚糖醇消費第一大國，國內(nèi)市場處于快速擴張階段。二、 行業(yè)的進入壁壘1、規(guī)模壁壘目前赤蘚糖醇行業(yè)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量較少，處于少數(shù)幾家前列供應商的博弈市場。由于下游直接應用于食品消費，因此客戶對于赤蘚糖醇產(chǎn)品質(zhì)量可靠性十分看重，行業(yè)新進生產(chǎn)商從生產(chǎn)出合格產(chǎn)品到獲得

28、市場認可形成規(guī)模化銷售需要一定的時間。另外，大型客戶對于赤蘚糖醇企業(yè)生存發(fā)展十分重要，而大型客戶通常訂單需求具有單次數(shù)量大、緊急訂單多發(fā)等特征，因此大型客戶通常要與行業(yè)產(chǎn)能前列供應商建立穩(wěn)定合作關(guān)系。在當前赤蘚糖醇市場競爭環(huán)境下，對于新進入者來說，投產(chǎn)規(guī)模必須達到萬噸級別否則無法獲得足夠的優(yōu)質(zhì)客戶資源，大規(guī)模產(chǎn)能生產(chǎn)線的建設(shè)需要大量的資金，而且由于是發(fā)酵工藝，生產(chǎn)線眾多非標準化的設(shè)備需要研究、調(diào)試，工藝控制需要摸索優(yōu)化，建成投產(chǎn)到獲得質(zhì)量穩(wěn)定的規(guī)模產(chǎn)出，再到提產(chǎn)增效獲得規(guī)模效應需要相當?shù)臅r間成本。如果企業(yè)不具有充足的實力克服沉淀的資金成本和時間成本，加之若行業(yè)領(lǐng)先者采取低價策略，則新進入者很難

29、在該行業(yè)站穩(wěn)腳跟。2、技術(shù)壁壘赤蘚糖醇生產(chǎn)過程中涉及多個技術(shù)環(huán)節(jié)，包括發(fā)酵培養(yǎng)基配方、發(fā)酵工藝控制技術(shù)、母液回收技術(shù)、提取技術(shù)、分離脫色技術(shù)、復配技術(shù)等。由于發(fā)酵生產(chǎn)為全流程續(xù)貫式推進，其中任何一個環(huán)節(jié)涉及的技術(shù)無法攻克或存在瑕疵都對最終的產(chǎn)品質(zhì)量有重要影響。長期以來，赤蘚糖醇行業(yè)規(guī)模較小，行業(yè)內(nèi)企業(yè)僅有個別幾家，因此市場并無標準成套設(shè)備供應，資深技術(shù)人才不但數(shù)量極少而且受到各生產(chǎn)企業(yè)的嚴格保護，因此對于新進入者技術(shù)壁壘相對較高。3、資質(zhì)壁壘作為可直接用于食品添加的產(chǎn)品生產(chǎn)，國內(nèi)外監(jiān)管機構(gòu)均對赤蘚糖醇生產(chǎn)銷售進行相對嚴格的資質(zhì)核準。在國內(nèi)從事赤蘚糖醇生產(chǎn)需要獲得食品生產(chǎn)許可證資質(zhì)，從食品生產(chǎn)安

30、全全程監(jiān)管的角度，企業(yè)需要通過ISO9001（質(zhì)量管理）、ISO14001（環(huán)境管理）、ISO22000（食品安全管理）等質(zhì)量體系認證。在國外，赤蘚糖醇產(chǎn)品銷售需要經(jīng)過眾多的資質(zhì)檢驗和認可，并且不同國家、不同企業(yè)會涉及不同的資質(zhì)認可，如國際食品安全品質(zhì)認證（SQF）、食品安全全球標準認證（BRC）、猶太潔食認證（KOSHER）、清真潔食認證（HALAL）、美國食品藥品監(jiān)督管理局許可認證（FDA）、IP非轉(zhuǎn)基因供應鏈標準認證、歐盟及美國ECOCERT有機認證等。因此，對于新進入者需要耗費較大時間和規(guī)范成本以逐步獲取相應的資質(zhì)認可。三、 行業(yè)發(fā)展趨勢隨著近年來赤蘚糖醇行業(yè)景氣度持續(xù)提升，中國赤蘚糖

31、醇產(chǎn)量快速增長。根據(jù)沙利文研究數(shù)據(jù)，中國年赤蘚糖醇產(chǎn)量從2015年的1.80萬噸增長到2019年的5.1萬噸，年復合增長率為29.9%，赤蘚糖醇產(chǎn)值占中國甜味劑市場總產(chǎn)值的份額從2015年的4.0%增長到2019年的6.4%。2019年以來，諸城東曉、保齡寶等赤蘚糖醇廠商先后實施產(chǎn)能擴張，以豐原藥業(yè)、玉星生物、浙江華康等為代表的新投資者已籌劃或?qū)嵤┬陆ǔ嗵\糖醇產(chǎn)能計劃，赤蘚糖醇已成長為當前甜味劑行業(yè)快速發(fā)展的重要品類。甜味劑的應用需要通過產(chǎn)品研發(fā)、市場推廣、配方替換、消費者接受等一系列漫長過程，甜味劑的應用發(fā)展通常具有較大慣性，若非發(fā)生嚴重影響消費者健康問題或遭受安全性質(zhì)疑，發(fā)展趨勢不會短期內(nèi)

32、逆轉(zhuǎn)。赤蘚糖醇產(chǎn)品安全性已獲得學術(shù)機構(gòu)、政府主管部門、市場消費者的廣泛認可，短期內(nèi)被快速替代和更迭的風險較小。在生產(chǎn)工藝上，化學合成法由于生產(chǎn)效率低、周期長、成本高、操作危險等劣勢難以進行大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，發(fā)酵法工業(yè)化生產(chǎn)應用時間長、工藝成熟，行業(yè)內(nèi)主流企業(yè)均采用此方法，短期內(nèi)被替代可能性低。作為蔗糖等傳統(tǒng)添加糖的替代產(chǎn)品，消費者食糖觀念的轉(zhuǎn)變是赤蘚糖醇行業(yè)的發(fā)展核心推動力，雖然一種消費觀念的培育是一個漫長的過程，但是當這種消費觀念獲得普遍認可時，行業(yè)就會迅速進入快速增長期。經(jīng)過多年的健康食糖觀念的培育，當前以赤蘚糖醇為代表的新型甜味劑產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進入快速發(fā)展期。1、中國已成為全球赤蘚糖醇制造中心

33、并將繼續(xù)鞏固赤蘚糖醇工業(yè)化生產(chǎn)，起步于上世紀90年代初的日本，日本日研化學建有年產(chǎn)量為1,000噸生產(chǎn)線，此后十余年時間，隨著下游應用緩慢擴展，日本日研化學公司赤蘚糖醇產(chǎn)能逐步上升，日本三菱化學公司、嘉吉公司、比利時Cerestar等公司新建部分赤蘚糖醇產(chǎn)能，赤蘚糖醇行業(yè)逐漸在世界范圍內(nèi)發(fā)展起來。國內(nèi)赤蘚糖醇產(chǎn)業(yè)起步較晚，保齡寶是國內(nèi)最早開始進入工業(yè)化生產(chǎn)赤蘚糖醇的企業(yè)，后續(xù)公司、諸城東曉先后新建赤蘚糖醇生產(chǎn)線進入該行業(yè)。依托于國內(nèi)強大的玉米深加工產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢及勞動力資源優(yōu)勢，加之國內(nèi)赤蘚糖醇企業(yè)不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)品性價比，2017年以來國內(nèi)赤蘚糖醇企業(yè)抓住下游市場快速發(fā)展的有利時機，迅速提升產(chǎn)

34、能占領(lǐng)市場，全球赤蘚糖醇制造中心逐步轉(zhuǎn)移到中國。2019年以來，隨著海外赤蘚糖醇市場的持續(xù)擴張、國內(nèi)赤蘚糖醇市場的快速啟動，赤蘚糖醇行業(yè)景氣度進一步提升。國內(nèi)主要赤蘚糖醇生產(chǎn)企業(yè)先后啟動產(chǎn)能擴充計劃，另外以豐原藥業(yè)等為代表的行業(yè)外企業(yè)也啟動投資新建赤蘚糖醇生產(chǎn)線。中國作為全球赤蘚糖醇制造中心的地位將得到進一步鞏固。2、健康食糖觀念確立，赤蘚糖醇消費需求增長趨勢仍將延續(xù)隨著經(jīng)濟發(fā)展水平的提高，當前主要經(jīng)濟體居民飲食消費的主要矛盾已從如何“吃飽吃好”轉(zhuǎn)變?yōu)槿绾巍俺缘母】怠?，過量攝入添加糖對身體健康的危害已逐步取得消費者和決策者的廣泛認知，甜味劑在食品飲料等領(lǐng)域?qū)φ崽堑忍砑犹堑奶娲厔菀呀?jīng)得到確立

35、并正在逐步深化。在消費者控糖意識提升以及政府加征糖稅等因素的綜合影響，2012-2018年，全球上市的低糖/無糖產(chǎn)品數(shù)量大幅增加。根據(jù)知名研究咨詢機構(gòu)Mintel（英敏特）的統(tǒng)計，從地區(qū)上看，2012-2018年，拉丁美洲和亞太地區(qū)低糖/無糖產(chǎn)品數(shù)量年復合增長率分別為27%和19%，其后的歐洲和北美也分別有16%和9%的年復合增長率；從產(chǎn)品類型上看，全球上市的無糖/低糖的飲料、面包和乳制品數(shù)量年復合增長率分別為28%、20%和15%。在減少添加糖的前提下，為了更好地迎合消費者對甜味的偏愛，各種代糖作為蔗糖等添加糖的替代品被迅速采用起來，其中赤蘚糖醇應用呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢。隨著中國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，

36、中國居民的生活水平得到了大幅度提高，中國居民的飲食習慣開始逐漸偏離以植物性食物為主的傳統(tǒng)飲食模式，飲食結(jié)構(gòu)日趨西方化，膳食中動物性食物和加工肉制品含量越來越多，含糖飲料和快餐食品越來越普遍，糧食加工越來越精細，全谷類粗糧越來越遠離餐桌，導致膳食纖維的含量越來越低，膳食中飽和脂肪酸和膽固醇含量越來越高。與此同時，中國居民的疾病譜也越來越西方化，肥胖、糖尿病和心血管越來越普遍，兒童肥胖率越來越高，高血壓和II型糖尿病的患病率甚至已經(jīng)達到并趕超美國。第四章 背景、必要性分析一、 行業(yè)概況1、赤蘚糖醇及復配糖在產(chǎn)業(yè)鏈中的位置赤蘚糖醇及復配糖產(chǎn)業(yè)鏈主要包括：上游的玉米淀粉糖、銨鹽、酵母浸膏、羅漢果甜苷等

37、主輔料生產(chǎn)；中游的赤蘚糖醇及復配糖產(chǎn)品的生產(chǎn)；下游的赤蘚糖醇及復配糖加工和食用消費。2、上游行業(yè)供給情況赤蘚糖醇是在葡萄糖基礎(chǔ)上，添加發(fā)酵培養(yǎng)基配料、接入菌種進行深層通風發(fā)酵，然后經(jīng)凈化提取后得到的產(chǎn)品，赤蘚糖醇生產(chǎn)屬于玉米深加工中玉米淀粉加工的產(chǎn)業(yè)鏈進一步延伸。我國是玉米種植大國，也是玉米淀粉加工大國，在玉米淀粉加工量中淀粉糖占比最高，我國玉米淀粉糖加工能力穩(wěn)居世界首位。目前，國內(nèi)玉米深加工企業(yè)主要集中在玉米主產(chǎn)區(qū)，其中山東是玉米加工第一大省，山東省濱州市的西王集團有限公司是國內(nèi)最大的玉米淀粉糖加工企業(yè)，年加工玉米淀粉糖能力超過萬噸。我國玉米淀粉加工行業(yè)競爭較為激烈，總體處于供過于求狀態(tài)，行

38、業(yè)開工率不足。充足的原材料供給有利于赤蘚糖醇生產(chǎn)企業(yè)組織生產(chǎn)與供應，為赤蘚糖醇應用的快速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。3、下游應用情況赤蘚糖醇屬于甜味劑范疇，在甜味劑下游應用方面，飲料和食品添加占比超過70%，是應用的主要領(lǐng)域。近年來，在食品飲料領(lǐng)域以赤蘚糖醇為代表的無糖、無熱量甜味劑正在掀起替代蔗糖的風潮，同時甜味劑內(nèi)部不同產(chǎn)品之間也在發(fā)生著結(jié)構(gòu)性的變化，赤蘚糖醇應用領(lǐng)域正在加速拓展。除食品飲料添加外，赤蘚糖醇的應用領(lǐng)域還包括醫(yī)藥類用品、化妝品類用品、化工類制品等，產(chǎn)品下游應用范圍廣闊。二、 行業(yè)發(fā)展空間展望1、行業(yè)目前市場規(guī)模2017年以來，赤蘚糖醇行業(yè)高速增長，全球產(chǎn)量從2017年的5.1萬噸增長到2

39、019年的8.5萬噸，增幅高達66.67%。根據(jù)LPInformation，Inc.研究數(shù)據(jù)，2019年全球赤蘚糖醇市場規(guī)模約為2.256億美元，約合人民幣15.79億元，相比于木糖醇，赤蘚糖醇當前市場整體規(guī)模還較小。2、行業(yè)市場規(guī)模未來發(fā)展情況攝入糖分過多導致的健康問題在全球范圍內(nèi)日益嚴重，不但增加消費者患上慢性疾病的風險危害其健康，而且還會給社會經(jīng)濟發(fā)展帶來巨大負擔?！皽p糖”“降糖”的健康食糖理念正在成為社會共識，已有多國出臺征收政策開征“糖稅”以抑制消費者過量攝入添加糖，另外消費者購買飲料、食品時關(guān)注含糖量、熱量值意識也在日益提升，食品及飲料生產(chǎn)企業(yè)使用甜味劑替代蔗糖等傳統(tǒng)添加糖推出“零

40、熱量”、“無糖”產(chǎn)品正在成為熱潮。（1）過量食糖導致的健康問題日益全球化，控糖意識日益增強推動無糖產(chǎn)品快速增長受經(jīng)濟發(fā)展水平、飲食習慣等因素影響，過量攝入添加糖等導致的超重和肥胖已成為不少國家嚴重的社會問題，OECD統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，在36個經(jīng)合組織國家中，有34個國家中有超過一半的人口超重，約四分之一的人達到肥胖級別，OECD國家的成人肥胖率從2010年的21%增加到2016年的24%。在導致居民添加糖攝入過量的來源中，飲料產(chǎn)品占比最高，2015-2020美國居民膳食指南報告統(tǒng)計顯示，2歲及以上美國居民攝入的添加糖來源中飲料占比約47%。（2）現(xiàn)有蔗糖市場規(guī)模巨大，甜味劑未來替代空間十分廣闊當前

41、全球主要經(jīng)濟體中，甜味劑替代蔗糖正普遍處于快速深化階段，加之蔗糖價格波動較大等不利因素，全球蔗糖消費量增速明顯放緩。中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)站統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2015年至2019年，全球蔗糖消費量從1.69億噸增長至1.75億噸，年均復合增速僅為0.8%。按照2019年蔗糖銷售均價估算，全球蔗糖市場總消費規(guī)模為萬億級別，當前新型甜味劑在整體甜味配料市場占比仍然很低，對蔗糖的替代比例仍處于較低水平，未來隨著新型甜味劑在上述領(lǐng)域?qū)φ崽堑奶娲纳罨袌霭l(fā)展空間十分可觀。（3）“天然”法生產(chǎn)優(yōu)勢助力赤蘚糖醇在眾多甜味劑中脫穎而出甜味劑種類較多，從食品飲料行業(yè)添加使用角度來看，最初兩代人工甜味劑糖精和甜蜜素因為安

42、全問題而飽受質(zhì)疑，已經(jīng)逐漸被淘汰或進入低端市場。而對于阿斯巴甜、安賽蜜和三氯蔗糖，盡管已有大量的研究證明其安全性，但由于人們對化工產(chǎn)品的固有印象和誤解，部分消費者仍然認為以甜菊糖苷、羅漢果甜苷、赤蘚糖醇等天然甜味劑安全性更好，這一點在海外市場表現(xiàn)較為明顯。赤蘚糖醇、甜菊糖苷和羅漢果甜苷等新一代天然甜味劑，在滿足人們減糖需求的基礎(chǔ)上，以“綠色”“天然”為亮點，產(chǎn)量增長速度明顯高于傳統(tǒng)阿斯巴甜、安賽蜜等甜味劑。（4）伴隨甜味劑復配方式的應用擴展，作為填充型甜味劑的赤蘚糖醇用量占比高增長空間更大高倍甜味劑甜度倍數(shù)高，直接添加使用便捷性較低，而赤蘚糖醇甜度為蔗糖的70%左右，通過將赤蘚糖醇與高倍甜味劑

43、復配，可定制標準蔗糖甜度倍數(shù)如1倍或兩倍的復配糖，大大提高下游添加使用的便捷性。另外，部分高倍甜味劑存在金屬味、中藥味等不良后味，通過與赤蘚糖醇復配可有效掩蓋其不良口味，更好模擬蔗糖風味，提高消費者接受程度。近年來，將甜菊糖苷、羅漢果甜苷、三氯蔗糖等高倍甜味劑與赤蘚糖醇復配后再添加到食品飲料或直接食用，在國外代糖市場應用越來越普遍。在使用赤蘚糖醇與高倍甜味劑復配時，由于甜度上的差異，赤蘚糖醇使用量占比遠大于高倍甜味劑，以使用300倍甜度的羅漢果甜苷與赤蘚糖醇復配制作1KG一倍蔗糖甜度的復配糖為例，1KG復配糖中羅漢果甜苷重量占比僅為0.19%左右，剩余99.81%左右均為赤蘚糖醇。根據(jù)Glob

44、alIndustryAnalysts研究數(shù)據(jù)，2020年全球人工高倍甜味劑市場規(guī)模約20億美元，2020年至2027年復合增長率約為2.9%。隨著高倍甜味劑市場的增長以及復配方式的推廣，將推動赤蘚糖醇市場高速增長。（5）國內(nèi)市場進入爆發(fā)期，國內(nèi)外雙輪驅(qū)動增強赤蘚糖醇市場擴張動能伴隨國內(nèi)消費者健康食糖意識提升和消費升級，無糖飲料系列正成為國內(nèi)飲料市場增長最快的品類，無論是諸如康師傅、統(tǒng)一、農(nóng)夫山泉、雀巢這樣的飲料龍頭企業(yè)，還是元氣森林、喜茶這樣的國內(nèi)新晉飲料企業(yè)，均在積極布局低糖無糖賽道。低糖無糖正成為飲料公司推新的核心賣點之一，也逐步成為消費者的重要關(guān)注點。三、 面臨的機遇與挑戰(zhàn)1、面臨的機遇

45、（1）“減糖”“降糖”的健康食糖理念正在成為社會共識攝入糖分過多導致的健康問題在全球范圍內(nèi)日益嚴重，過量攝入糖分容易增加患肥胖、高血壓、型糖尿病、齲齒等慢性疾病的風險，給國民身體素質(zhì)的提高造成不利影響，給社會經(jīng)濟發(fā)展帶來巨大負擔?！皽p糖”“降糖”的健康食糖理念正在成為社會共識，已有多國出臺征收“糖稅”抑制過量食用蔗糖，消費者購買飲料、食品時關(guān)注含糖量、熱量值意識日益提升，食品及飲料生產(chǎn)企業(yè)使用甜味劑替代蔗糖推出“零熱量”、“無糖”產(chǎn)品正在成為熱潮。（2）相比于化學合成甜味劑天然甜味劑更受消費者青睞作為蔗糖替代者的角色，消費者要求甜味劑應該具備安全性高、無營養(yǎng)價值、無熱量或極低熱量等優(yōu)點，一般情

46、況下獲批可用于食品添加的甜味劑在限量范圍內(nèi)食用是安全的，但由于日常飲食中很多食品、飲料中均有添加，因此消費者較難自行準確控制甜味劑攝入量。消費者普遍認為在安全性上天然甜味劑要高于化學合成甜味劑，因此導致消費者更青睞天然甜味劑。（3）產(chǎn)業(yè)政策的支持2016年，中共中央、國務院頒布的“健康中國2030”規(guī)劃綱要，明確了健康中國建設(shè)的總體戰(zhàn)略目標、具體方式及組織保障，為醫(yī)養(yǎng)健康相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了明確方向和政策支持。隨著國家進一步出臺醫(yī)養(yǎng)健康、食品及其添加劑等相關(guān)領(lǐng)域的政策文件，健全相關(guān)法律法規(guī)及標準體系，推動食品添加劑等標準與國際標準接軌，將有利于我國益生元及膳食纖維行業(yè)的快速、健康發(fā)展。2017

47、年7月，國務院辦公廳發(fā)布了國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年），提出積極推進“三減三健”（即減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼）的全民健康生活方式，有利于推動代糖甜味劑產(chǎn)品的發(fā)展。2、面臨的挑戰(zhàn)（1）相比于國外市場，國內(nèi)消費者控糖意識有待進一步提升隨著人民生活水平的提高，人們對各式高糖高熱量食品的消費日益增加，而由于勞動方式的轉(zhuǎn)變，重體力勞動逐步減少，加之健身運動投入不足，導致越來越多的人攝入過量糖分后無法及時消耗從而在體內(nèi)以脂肪的形式存儲下來，導致肥胖問題日益嚴重，除成年人外，青少年和兒童的肥胖率也在持續(xù)攀升。肥胖不僅影響形體美感，還會引起多種疾病，如糖尿病、脂肪肝、高血脂、高血

48、壓、痛風、冠心病等，過度肥胖本身已成為一種疾病。目前國內(nèi)消費者有關(guān)肥胖對健康所帶來的負面影響尚未形成足夠充分的認識，對過量攝入蔗糖是導致肥胖重要原因的認知尚需進一步深化，國內(nèi)消費者在飲食消費中主動控制蔗糖攝入的意識有待提高。（2）國內(nèi)控糖政策有待出臺當前，我國食品領(lǐng)域政策立法側(cè)重于食品衛(wèi)生安全方面，對于食品營養(yǎng)成分、健康影響等方面的規(guī)范性法規(guī)、引導性政策還較少，健康食品飲料領(lǐng)域的理念和產(chǎn)品推廣還主要依賴商業(yè)企業(yè)的廣告宣傳。相比于歐美等部分國家已出臺法規(guī)層面的控糖措施，雖然我國居民因添加糖攝入過量導致的齲齒、糖尿病、肥胖等健康問題已經(jīng)日益凸顯，但是目前尚未出臺正式法律法規(guī)控制食品飲料中添加糖使用

49、情況，食品飲料企業(yè)選用新型代糖替代蔗糖添加主要用于推出新品吸引消費者。（3）行業(yè)景氣度提高，潛在競爭加劇隨著赤蘚糖醇市場需求的持續(xù)旺盛，行業(yè)景氣度保持在較高水平，現(xiàn)有廠商均在保持加碼擴產(chǎn)，外部擬新建產(chǎn)能以進入赤蘚糖醇行業(yè)的資金亦在增加。若未來下游需求無法及時消耗新增供給，赤蘚糖醇行業(yè)將會出現(xiàn)供給相對過剩情況，行業(yè)利潤率水平將受到負面影響。四、 大力培育創(chuàng)新驅(qū)動新優(yōu)勢堅持以爭創(chuàng)國家創(chuàng)新型城市、國家知識產(chǎn)權(quán)示范城市為著力點，構(gòu)建以科技創(chuàng)新為核心、以產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新為重點、多領(lǐng)域互動、多要素聯(lián)動的綜合創(chuàng)新生態(tài)體系，加快實現(xiàn)依靠創(chuàng)新驅(qū)動的內(nèi)涵型增長。建設(shè)高水平產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新平臺。圍繞產(chǎn)業(yè)鏈布局創(chuàng)新鏈，突出科技賦能，

50、打造一批提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力的創(chuàng)新平臺。融入成渝綿科技創(chuàng)新體系，高標準建設(shè)南岸科技新區(qū)，規(guī)劃建設(shè)科創(chuàng)中心自貢基地、西部科學城自貢科創(chuàng)園，打造川南渝西科技創(chuàng)新中心。協(xié)同組建技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，建設(shè)國家新型炭材料技術(shù)、國家焊接技術(shù)創(chuàng)新中心等平臺，布局建設(shè)先進材料、新能源等領(lǐng)域重點實驗室、工程技術(shù)研究中心、企業(yè)技術(shù)中心。參與川南渝西“高新區(qū)聯(lián)盟”。建設(shè)科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化示范區(qū)、國家技術(shù)轉(zhuǎn)移（西南）中心自貢分中心。打造國家文化和科技融合示范基地。打通產(chǎn)學研用協(xié)同創(chuàng)新通道。推進科技體制改革，推動項目、基地、人才、資金一體化高效配置，建立科技資源共享共用機制。開展科研項目“揭榜制”和科研經(jīng)費“包干制”試點。深化職務

51、科技成果權(quán)屬改革，構(gòu)建順暢高效的科技創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化機制。建立完善財稅金融支持創(chuàng)新的制度機制，健全風險分擔機制，大力引進培育風險投資基金、產(chǎn)業(yè)投資基金。完善科技評價機制，優(yōu)化科技獎勵項目，加強科研誠信建設(shè)。加強知識產(chǎn)權(quán)保護。打造一批“雙創(chuàng)”中心、“雙創(chuàng)”示范基地。深化校地、校企合作，深化拓展與清華大學、浙江大學、四川大學、哈爾濱工業(yè)大學、電子科技大學、西南財經(jīng)大學等國內(nèi)知名高校合作，支持四川輕化工大學創(chuàng)建國家大學科技園、與晨光院合作建設(shè)高水平科技創(chuàng)新平臺，支持四川衛(wèi)生康復職業(yè)學院建設(shè)省級高水平產(chǎn)教融合基地。建立健全以企業(yè)為主體、市場為導向、政產(chǎn)學研金服用深度融合的創(chuàng)新體系，支持企業(yè)牽頭組建創(chuàng)

52、新聯(lián)合體，新建一批院士、專家工作站。推動產(chǎn)業(yè)鏈上中下游、大中小企業(yè)融通創(chuàng)新。大力培育聚集產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新人才。深化人才發(fā)展體制機制改革，實施鹽都人才新政，持續(xù)開展“鹽都百千萬英才計劃”、高端人才引進儲備計劃、科技人員領(lǐng)辦創(chuàng)辦科技型企業(yè)試點，深化科技成果所有權(quán)和長期使用權(quán)改革試點、技術(shù)要素市場化配置改革。加強創(chuàng)新型、應用型、技能型人才培養(yǎng)，實施知識更新工程、技能提升行動。探索高校、創(chuàng)新平臺為企業(yè)定向人才引進和服務機制，采取“高校（院所）+企業(yè)+項目”模式推進與重慶大學、西安交通大學等高校院所合作，建設(shè)協(xié)同創(chuàng)新中心。支持建設(shè)企業(yè)實訓中心。健全人才評價體系，創(chuàng)新激勵保障機制。構(gòu)建人才綜合服務軟環(huán)境。弘揚科學

53、精神、勞模精神、勞動精神和工匠精神，培養(yǎng)鹽都工匠、產(chǎn)業(yè)大軍。五、 打造產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展新高地認真落實建設(shè)制造強國、質(zhì)量強國、網(wǎng)絡(luò)強國、數(shù)字中國等戰(zhàn)略部署，以“三抓聯(lián)動”“四重并舉”為抓手，著力推進產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)高級化、產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化，提升產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈現(xiàn)代化水平。聚力發(fā)展先進制造業(yè)。實施產(chǎn)業(yè)集群培育升級工程，推進國家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，打造裝備制造、先進材料等“千億”級產(chǎn)業(yè)集群，發(fā)展壯大以食品飲料、紡織服裝等為支撐的“五百億”級以上消費品工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，培育“兩百億”級以上電子信息、新能源產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，推動燈飾照明、新型建材、綠色化工等多個“百億”級產(chǎn)業(yè)發(fā)展，謀劃布局航空制造、生物工程、北斗產(chǎn)業(yè)等未來產(chǎn)業(yè)。實

54、施傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造升級工程，依托優(yōu)勢企業(yè)、科研機構(gòu)和重大項目，推動傳統(tǒng)鹽及鹽化工、機械制造等產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、延鏈補鏈，促進產(chǎn)業(yè)向高端化、集聚化、智能化升級。實施產(chǎn)業(yè)鏈填缺補短工程，加強與川南渝西城市協(xié)同，圍繞重大產(chǎn)業(yè)項目、重點園區(qū)、龍頭企業(yè)引進一批關(guān)聯(lián)配套產(chǎn)業(yè)。實施產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)再造和產(chǎn)業(yè)鏈提升工程，提高核心基礎(chǔ)零部件（元器件）、關(guān)鍵基礎(chǔ)材料、先進制造工藝的研制應用水平，支持重點骨干企業(yè)提高產(chǎn)業(yè)鏈上下游、產(chǎn)供銷配套銜接，加強與RCEP貿(mào)易伙伴國之間產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)系。實施首臺套提升工程，深化品牌、標準化、知識產(chǎn)權(quán)戰(zhàn)略，推動關(guān)鍵核心技術(shù)攻關(guān)和產(chǎn)業(yè)化應用。實施企業(yè)提質(zhì)增效工程，支持東鍋、華西能源等企業(yè)向氫能等領(lǐng)域拓展

55、，支持中昊晨光、凱盛太陽能等企業(yè)做大做強，實施“上市企業(yè)103050”培育計劃、提升企業(yè)資產(chǎn)證券化水平，支持建筑業(yè)轉(zhuǎn)型升級、促進建筑行業(yè)集群化和建筑企業(yè)集團化發(fā)展。發(fā)展壯大現(xiàn)代服務業(yè)。加快構(gòu)建“4+4”現(xiàn)代服務業(yè)體系，規(guī)劃建設(shè)一批現(xiàn)代服務業(yè)集聚區(qū)。加快發(fā)展高端化、專業(yè)化、品牌化生產(chǎn)性服務業(yè)，提升現(xiàn)代物流、金融服務、科技信息、商務會展等服務業(yè)競爭力。大力發(fā)展高品質(zhì)、多元化、定制式生活性服務業(yè)，提升文化旅游、商業(yè)貿(mào)易、醫(yī)療康養(yǎng)、鹽幫餐飲等服務業(yè)質(zhì)量。爭取服務業(yè)擴大開放試點政策。加快服務業(yè)數(shù)字化標準化品牌化，推動現(xiàn)代服務業(yè)同先進制造業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)深度融合。建設(shè)金融服務高效綜合服務區(qū)，培育工業(yè)設(shè)計、檢驗

56、檢測等設(shè)計研發(fā)總部企業(yè)，打造航空飛行營地。加強公益性、基礎(chǔ)性服務業(yè)供給。引導平臺經(jīng)濟、共享經(jīng)濟健康發(fā)展。促進房地產(chǎn)市場平穩(wěn)健康發(fā)展。突破發(fā)展文旅產(chǎn)業(yè)。主動融入全省“一核五帶”文旅發(fā)展布局和巴蜀文化旅游走廊建設(shè)，持續(xù)提升鹽之都、燈之城、龍之鄉(xiāng)、食之府知名度和美譽度。打造文旅品牌，爭創(chuàng)5A級景區(qū)、國家全域旅游示范區(qū)和天府旅游名縣。加快重大文旅項目建設(shè)，建成運營恐龍文化科技產(chǎn)業(yè)園、中華彩燈大世界等一批標志性重大文旅項目，打造鹽都綠芯、榮縣大佛、富順文廟、仙市古鎮(zhèn)、西秦里、公井古城等文旅項目。融入成渝文旅營銷推廣體系，充分運用新媒體、新手段和新技術(shù)，打造全方位立體化營銷矩陣。創(chuàng)新要素保障機制，完善財稅、金融、用地等政策支持體系，探索設(shè)立文旅產(chǎn)業(yè)投資基金。深入推進“彩燈+”“+彩燈”，以“點亮”系列融入展會、賽事等重大活動，推動彩燈、仿真恐龍等“自貢創(chuàng)意”及衍生產(chǎn)品進家庭、進社區(qū)。全面提高“吃住行游購娛”旅游全要素服務質(zhì)量和水平，完善“快旅漫游”服務體系，高水平建設(shè)文旅大數(shù)據(jù)平臺，實現(xiàn)“一部手機游自貢”。大力發(fā)展