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文檔簡介
1、 工商管理碩士(MBA)在職研究生開題報告姓名: 學(xué)號: 院(系): 管 理 學(xué) 院 學(xué)位類別: 工商管理碩士(MBA)專業(yè)方向: 物流管理 指導(dǎo)教師: 論文題目: 濰坊煙草卷煙物流績效評價 入學(xué)時間: 2011年 月 日一、立論依據(jù)課題來源、選題依據(jù)和背景情況、課題研究目的、理論意義和實(shí)際應(yīng)用價值1982年1月,中國煙草總公司成立,國家煙草專賣局的英文名稱為STATE TOBACCO MONOPOLY ADMINISTRATION 。1983年9月,國務(wù)院發(fā)布煙草專賣條例,正式確立了國家煙草專賣制度,中國煙草行業(yè)實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、垂直管理、專賣專營的管理體制,對全國煙草行業(yè)“人、財、物、產(chǎn)、供、
2、銷、內(nèi)、外、貿(mào)”進(jìn)行集中統(tǒng)一管理。中國煙草行業(yè)實(shí)行專賣專營體制以來,在黨中央、國務(wù)院的正確領(lǐng)導(dǎo)以及地方各級黨委政府、各有關(guān)部門的大力支持下,充分發(fā)揮行業(yè)管理體制的優(yōu)勢,落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,不斷深化改革,強(qiáng)化專賣執(zhí)法,推進(jìn)科技進(jìn)步,狠抓基礎(chǔ)管理,促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)效益不斷提高。19822004年累計實(shí)現(xiàn)工商稅利15778億元,為增加國家財政積累、滿足市場消費(fèi)做出了積極貢獻(xiàn)。中國煙草行業(yè)緊緊圍繞“做精做強(qiáng)主業(yè),保持平穩(wěn)發(fā)展”的基本方針和“深化改革,推動重組,走向聯(lián)合,共同發(fā)展”的主要任務(wù),積極推進(jìn)行業(yè)內(nèi)部改革和企業(yè)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整,狠抓整頓和規(guī)范煙草市場秩序,加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行調(diào)控,促進(jìn)了行業(yè)各項工作的順利開展,保持了
3、全行業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展。2004年,累計實(shí)現(xiàn)工商稅利超過2100億元,比上年增加450億元;其中實(shí)現(xiàn)工商稅金1414億元,比上年增加225億元,創(chuàng)歷史最好水平。嚴(yán)格抓好“兩煙”總量控制,生產(chǎn)經(jīng)營保持良好發(fā)展態(tài)勢。全行業(yè)始終把控制煙葉、卷煙總量放在首位,嚴(yán)格按國家計劃和市場需求組織生產(chǎn)銷售,保持產(chǎn)銷平衡和協(xié)調(diào)發(fā)展。2004年,全國種植烤煙1507萬畝,收購煙葉175萬噸。卷煙生產(chǎn)經(jīng)營堅持抓好“控量、促銷、穩(wěn)價、增效”,嚴(yán)格控制生產(chǎn)進(jìn)度,扶持重點(diǎn)企業(yè)和名優(yōu)品牌,并采取多種措施抓好低檔卷煙特別是五類煙生產(chǎn),使全行業(yè)保持了產(chǎn)銷增長、價格穩(wěn)定、效益提高的良好發(fā)展態(tài)勢。2004年共生產(chǎn)卷煙18735.9億支,比
4、上年增長4.7%;銷售卷煙18778.6億支,比上年增長4.5%。不斷強(qiáng)化專賣管理,加大整頓規(guī)范力度,煙草市場秩序取得明顯好轉(zhuǎn)。全行業(yè)堅持“內(nèi)管外打”方針,一方面強(qiáng)化內(nèi)部管理,規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為,堵塞管理漏洞,另一方面加強(qiáng)對市場的監(jiān)管,對卷煙制假售假活動始終保持高壓態(tài)勢,不斷加大打擊力度,嚴(yán)防反彈。2004年共查處卷煙制假案件26.9萬起,收繳假煙68.7萬件,搗毀制假窩點(diǎn)2805個,查獲制假煙機(jī)1890臺,依法拘留制假分子4215人。全行業(yè)以財經(jīng)秩序?qū)m椪D和遏制卷煙體外循環(huán)為重點(diǎn),深入開展整頓規(guī)范工作,積極營造公平競爭的市場環(huán)境,建立良好的市場秩序。穩(wěn)步推進(jìn)行業(yè)內(nèi)部改革,企業(yè)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整取得
5、積極成果。行業(yè)實(shí)行了以省級煙草工商分開為突破口的行業(yè)管理體制改革,成立了16家省級中煙工業(yè)公司,促進(jìn)了煙草資源優(yōu)化整合和生產(chǎn)集中度提高。卷煙工業(yè)企業(yè)積極實(shí)施企業(yè)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整,10萬箱以下規(guī)模小煙廠已基本關(guān)閉,1030萬箱卷煙工業(yè)企業(yè)聯(lián)合兼并重組整合步伐不斷加快。到2004年底,全行業(yè)具有獨(dú)立法人資格的卷煙工業(yè)企業(yè)減少到57家。在企業(yè)聯(lián)合重組中堅持以名優(yōu)品牌擴(kuò)張為支撐,通過實(shí)施百牌號戰(zhàn)略,明確重點(diǎn)扶持發(fā)展牌號,有效促進(jìn)了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和卷煙牌號整合。2004年生產(chǎn)卷煙牌號由原來的1000多個減少到400多個,并培育出了“白沙”、“紅梅”、“紅河”3個產(chǎn)銷量超過百萬箱的重點(diǎn)名優(yōu)品牌。全面推進(jìn)卷煙銷售
6、網(wǎng)絡(luò)建設(shè),煙草商業(yè)現(xiàn)代流通水平有了較大提高。全國網(wǎng)建工作先后總結(jié)推廣南通、武漢、成都、上海網(wǎng)建試點(diǎn)先進(jìn)經(jīng)驗,近兩年在“全國網(wǎng)建學(xué)上海”的基礎(chǔ)上,進(jìn)一步總結(jié)和推廣江蘇、大連、福建的網(wǎng)建先進(jìn)經(jīng)驗,加快新業(yè)務(wù)模式的推廣,全面推行客戶關(guān)系管理,建立公正的貨源分配制度,實(shí)行明碼標(biāo)價,指導(dǎo)零售戶經(jīng)營,促進(jìn)了網(wǎng)絡(luò)功能的發(fā)揮和網(wǎng)建整體水平的提高。到2004年底全行業(yè)共建立客戶服務(wù)中心2297個、電話訂貨中心1281個、配送中心1694個,全國有持證零售客戶415萬個,傳統(tǒng)商業(yè)正逐步向“電話訂貨、網(wǎng)上配貨、電子結(jié)算、現(xiàn)代物流”的現(xiàn)代流通發(fā)展。同時,加快進(jìn)行取消縣級公司法人資格的改革探索,逐步向地市級公司統(tǒng)一經(jīng)營
7、過渡,積極培育具有活力的市場競爭主體。堅持科技進(jìn)步,大力推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新,“降焦減害”取得新的進(jìn)展。在煙葉生產(chǎn)方面,全行業(yè)廣泛推廣“品種良種化、種植區(qū)域化、技術(shù)規(guī)范化”的“三化”措施,一批先進(jìn)實(shí)用技術(shù)得到普及,煙葉質(zhì)量不斷提高,就上中等煙葉比例達(dá)到85%。在卷煙生產(chǎn)方面,廣泛應(yīng)用煙草薄片、膨脹煙絲、打葉復(fù)烤等新技術(shù)、新工藝、新材料,降低能耗,改善卷煙配方結(jié)構(gòu),提高卷煙產(chǎn)品質(zhì)量和吸食的安全性。2004年全行業(yè)卷煙焦油量降至平均每支13.6毫克。重視和不斷加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新體系建設(shè),提高企業(yè)的自主創(chuàng)新能力,就全行業(yè)有7家國家級企業(yè)技術(shù)中心和9家行業(yè)級企業(yè)技術(shù)中心。2003年國家局明確提出了發(fā)展中式卷煙的戰(zhàn)略
8、性課題,制定了中國卷煙科技發(fā)展綱要,以降焦減害、提高質(zhì)量、節(jié)約資源為主線,積極開展中式卷煙研究工作。行業(yè)信息化建設(shè)進(jìn)度加快,全行業(yè)卷煙生產(chǎn)經(jīng)營決策管理系統(tǒng)、公文遠(yuǎn)程傳輸系統(tǒng)項目建設(shè)進(jìn)展順利并投入運(yùn)行。1982年10月,國家實(shí)行煙草專營,成立山東省煙草公司濰坊分公司。1984年3月,成立濰坊市煙草專賣局,與濰坊煙草分公司合署辦公,實(shí)行政企合一的管理體制。2000年8月,根據(jù)山東省煙草專賣局(公司)對管理體制調(diào)整要求,組建成立山東濰坊煙草有限公司,與濰坊市煙草專賣局合署辦公。濰坊市煙草專賣局(公司)集煙葉生產(chǎn)、卷煙經(jīng)營、專賣管理、多元化經(jīng)營于一體,擁有資產(chǎn)29億元,年實(shí)現(xiàn)利稅14億元,下轄12個縣
9、級煙草專賣局(分公司、營銷部),1個控股公司,共有職工3000余人。 近年來,濰坊市煙草專賣局(公司)在省局(公司)黨組和市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),自覺踐行煙草行業(yè)“國家利益至上、消費(fèi)者利益至上”的共同價值觀,緊緊圍繞“工作質(zhì)量爭第一、工作業(yè)績創(chuàng)一流”發(fā)展目標(biāo),求真務(wù)實(shí),開拓創(chuàng)新,保持了又好又快平穩(wěn)發(fā)展。近年來,濰坊市煙草專賣局(公司)先后被國家審計署表彰為“全國內(nèi)部審計工作先進(jìn)集體”,被國家煙草專賣局表彰為“全國煙草行業(yè)財會工作先進(jìn)集體”,被省總工會表彰為“山東省學(xué)習(xí)型組織先進(jìn)集體”,被市委、市政府表彰為“先進(jìn)基層黨組織”、“文明和諧單位”。煙草企業(yè)物流績效的是煙草企業(yè)運(yùn)
10、營狀況的主要衡量指標(biāo),決定著煙草企業(yè)效益的好壞,所以研究煙草企業(yè)的物流績效評價體系便具有重大的現(xiàn)實(shí)意義和緊迫性。研究目的和意義:我們的目的在于,通過本篇論文把對濰坊煙草卷煙物流績效評價體系和實(shí)踐經(jīng)驗進(jìn)行系統(tǒng)的研究分析,弄清保證濰坊煙草卷煙物流取得長足發(fā)展的關(guān)鍵因素,同時力求發(fā)現(xiàn)繼續(xù)保持增長的最佳捷徑。本文的意義在于,在結(jié)合實(shí)踐經(jīng)驗和實(shí)際情況的基礎(chǔ)上,總結(jié)濰坊煙草卷煙物流配送的經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)濰坊煙草物流環(huán)節(jié)的優(yōu)勢和不足,就如何提高卷煙物流效率作深入探討,為濰坊煙草企業(yè)效益最大化提供后續(xù)力量。二、文獻(xiàn)綜述國內(nèi)外研究現(xiàn)狀、發(fā)展動態(tài);所閱文獻(xiàn)的查閱范圍及手段煙草商業(yè)企業(yè)物流主要包括卷煙的采購、入庫、倉儲、
11、呼叫、分揀、結(jié)算、送貨等環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)卷煙從工業(yè)企業(yè)到零售戶,最終到消費(fèi)者這樣一個空間轉(zhuǎn)移。煙草商業(yè)物流發(fā)展時間不長,當(dāng)前還處于粗放式管理階段,卷煙銷售獲得的豐厚利潤隱藏了管理上的缺陷。如何提高物流管理水平,降低物流成本是每一個物流管理者必須面對,并且解決的問題。 精益化管理通過電子化的信息流,進(jìn)行快速反應(yīng)、準(zhǔn)時化生產(chǎn),從而消除諸如設(shè)施設(shè)備空耗、人員冗余、操作延遲和資源浪費(fèi)等;通過消除不必要的活動,或簡化、合并活動或調(diào)整活動順序以達(dá)到減少浪費(fèi)的目;通過對各個作業(yè)環(huán)節(jié)進(jìn)行分析,采取相應(yīng)措施提高各個作業(yè)環(huán)節(jié)的效率,加強(qiáng)各個環(huán)節(jié)間的銜接來實(shí)現(xiàn)整體效益的提升。因此煙草商業(yè)企業(yè)通過推行精益管理來實(shí)現(xiàn)精益物流
12、,降低成本,提高效益,具有很強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。 一、精益化管理起源 制造業(yè)最初的生產(chǎn)運(yùn)作方式是典型的手工生產(chǎn)運(yùn)作方式。產(chǎn)品完全根據(jù)顧客的要求,主要靠技術(shù)熟練工人逐件制造完成,這就產(chǎn)生了效率低,產(chǎn)量少、成本高,且缺乏一貫性和可靠性,易出故障等缺點(diǎn)。20世紀(jì)初,福特的大量生產(chǎn)運(yùn)作方式使美國的勞動生產(chǎn)率大大提高。然而,大量生產(chǎn)運(yùn)作方式存在缺乏柔性,即缺乏適應(yīng)品種變化的能力。其次,大量生產(chǎn)運(yùn)作依靠工業(yè)工程師對生產(chǎn)運(yùn)作組織及設(shè)備的精心設(shè)計和安排,使工人分工簡單明確,操作簡便,降低了對工人培訓(xùn)和技能素質(zhì)的要求,扼殺了人的主觀能動性。為了進(jìn)一步適應(yīng)生產(chǎn)的需要,日本豐田汽車公司與1953年率先在總公司的機(jī)械工廠試
13、行看板管理,隨著對這種方式的分析總結(jié)和理論提煉,它逐漸形成了一整套包括生產(chǎn)經(jīng)營理念、管理原則、生產(chǎn)運(yùn)作計劃與組織等內(nèi)容的完整理論和方法體系。通過推進(jìn)生產(chǎn)均衡化、同步化,實(shí)現(xiàn)零庫存與柔性生產(chǎn),通過推行全生產(chǎn)過程(包括整個供應(yīng)鏈)的質(zhì)量保證體系,實(shí)現(xiàn)零廢品,最終減少和降低任何環(huán)節(jié)上的浪費(fèi),實(shí)現(xiàn)零浪費(fèi),發(fā)展成為一種全新的生產(chǎn)運(yùn)作方式及時生產(chǎn)(JIT)。美國在全面研究以及時生產(chǎn)方式為代表的日本式生產(chǎn)方式在西方發(fā)達(dá)國家以及發(fā)展中國家應(yīng)用情況的基礎(chǔ)上,于1990年提出了一種較為完整的管理理論精益化管理。 二、精益化管理及精益物流的內(nèi)涵 精益化管理中的“精益”的“精”意指精干,“益”含義是“效益”。“精益”
14、就是要以最小的投入,取得最大的產(chǎn)出,并用最快的速度設(shè)計生產(chǎn)出來,以最低的成本、合理的價格,以明顯的競爭優(yōu)勢,全面、靈活、優(yōu)質(zhì)、的為用戶提供滿意的服務(wù),把最終成果落實(shí)到經(jīng)濟(jì)效益上。用一句話概括:精益即消除無效勞動、作業(yè)以及浪費(fèi)的思想和技術(shù)。 精益化管理是一種理念,一種文化。它是社會分工的精細(xì)化,以及服務(wù)質(zhì)量的精益化對現(xiàn)代管理的必然要求,是建立在常規(guī)管理的基礎(chǔ)上,并將常規(guī)管理引向深入的基本思想和管理模式,是一種以最大限度地減少管理所占用的資源和降低管理成本為主要目標(biāo)的管理方式。 精益物流的內(nèi)涵已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了JIT(Just-In-Time,準(zhǔn)時)的概念,所謂精益物流指的是:通過消除生產(chǎn)和供應(yīng)過程中
15、的非增值的浪費(fèi),以減少備貨時間,提高客戶滿意度。精益物流管理強(qiáng)調(diào)的是,不斷改善,精益求精,達(dá)到不斷地以最小的成本向客戶提供最大價值和最好滿意的服務(wù)目標(biāo)。 三、精益物流實(shí)現(xiàn)方法 那么煙草商業(yè)企業(yè)如何才能通過精益化管理實(shí)現(xiàn)精益物流呢?筆者認(rèn)為可以從硬件和軟件兩個方面入手。 硬件方面:根據(jù)精益管理的思想分析企業(yè)商業(yè)企業(yè)物流各個作業(yè)環(huán)節(jié),提高效率,消滅浪費(fèi),具體可以從入庫、倉儲、分揀、送貨這幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)入手。 1、借助RFID技術(shù),實(shí)現(xiàn)出入庫的高效管理 首先,借助RFID技術(shù)實(shí)現(xiàn)出入庫的高效管理。RFID(Radio Frequency Identification)是利用射頻信號通過空間耦合(交變磁
16、場或電磁場)實(shí)現(xiàn)無接觸信息傳遞。并通過傳遞的信息達(dá)到識別的技術(shù)。RFID技術(shù)無須精確定位。就可以大批量地對數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時采集、實(shí)時傳遞、實(shí)時核對、更新,避免人工操作中的錯掃、漏掃和重掃等差錯。RFID技術(shù)與現(xiàn)代配送中心技術(shù)相結(jié)合可以大大提高配送中心的存取效率,提高配送中心的吞吐量,完全有效地解決了配送中心里與貨物流動有關(guān)的信息的管理,大大提高配送中心中貨物處理能力。 2、采用的先進(jìn)的分揀設(shè)備,提高分揀效率 其次,通過采用先進(jìn)的分揀設(shè)備來提高分揀作業(yè)的效率。分揀配貨是一件很復(fù)雜、工作量很大的活動,尤其是在多用戶、所需品種規(guī)格多而需求批量小的卷煙商業(yè)流通行業(yè)。所以如何高效的分揀配貨決定著商業(yè)企業(yè)物流
17、的服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益。年卷煙銷售量超過六萬大箱的物流中心應(yīng)通過提高分揀設(shè)備的揀自動化水平,來提高分揀效率。 3、借助GIS,實(shí)現(xiàn)配送線路優(yōu)化和車輛精確管理 再次,借助GIS實(shí)現(xiàn)配送線路優(yōu)化和車輛管理。由于卷煙零售戶在地理上分布比較廣泛,各個地區(qū)的地理位置,建筑情況,周圍環(huán)境,交通線路都錯綜復(fù)雜,這就使得配送線路的優(yōu)化成為難事。通常情況下,解決路線的優(yōu)化是依靠線性規(guī)劃、動態(tài)規(guī)劃等運(yùn)籌學(xué)模型完成。但這種抽象的數(shù)學(xué)模式和算法是在空間地理抽象的基礎(chǔ)上進(jìn)行的,因此必須借助先進(jìn)的GIS技術(shù)對配送現(xiàn)場進(jìn)行監(jiān)控和運(yùn)輸線路優(yōu)化。使用GIS的電子地圖可以顯示出車輛和貨物的實(shí)際位置,并能查詢出車輛和貨物的狀態(tài),以便
18、進(jìn)行合理的調(diào)度和管理;可以對配送范圍內(nèi)的主要建筑和地形地貌、客戶資源等進(jìn)行查詢,并在電子地圖上顯示;可以在對地理信息的模擬抽象后,可轉(zhuǎn)換為點(diǎn)面構(gòu)成的網(wǎng)絡(luò)圖,結(jié)合實(shí)際車量流速、流向狀況使用Dijkstra法求出最短路,或按照“中國郵路問題”計算最優(yōu)運(yùn)行線路。 4、提高信息管理水平,加快響應(yīng)速度 最后,通過提升信息化管理水平來加快響應(yīng)速度。商業(yè)企業(yè)物流的信息管理是指在保證訂貨、進(jìn)貨、倉儲、揀貨、出貨、配送及運(yùn)輸?shù)刃畔⑼〞车幕A(chǔ)上,使通訊節(jié)點(diǎn)、通訊線路、通訊手段自動化、網(wǎng)絡(luò)化,以較高的信息化水平提高物流配心作業(yè)系統(tǒng)的效率。物流中心幾乎每天都要接收大量來自內(nèi)部、外部和各個運(yùn)作環(huán)節(jié)的信息,如果不進(jìn)行及時
19、響應(yīng)處理和反饋,就不能保證整個物流配送的高效運(yùn)轉(zhuǎn),物流信息系統(tǒng)是物流配送中心的“大腦指揮室”,也是實(shí)現(xiàn)精益管理的關(guān)鍵。 軟件方面:主要體現(xiàn)在重視統(tǒng)計分析,基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的采集,優(yōu)化業(yè)務(wù)流程和確定合理的定額標(biāo)準(zhǔn)等方面。 1、推行6S管理,為實(shí)施精益化管理打好基礎(chǔ) 6S就是整理(SEIRI)、整頓(SEITON)、清掃(SEISO)、清潔(SEIKETSU)、素養(yǎng)(SHITSUKE)、自檢(SELF- CRITICISM)六個項目,因均以“S”開頭,簡稱6S.6S管理的基本要義是注重細(xì)節(jié),是實(shí)現(xiàn)精益化管理的第一步(基礎(chǔ)),該方法操作簡單,且投資少,見效快。6S管理過程是形式行事習(xí)慣企業(yè)文化,最終目的是提
20、高全體員工的素質(zhì),從而6S管理也是人性化管理的基礎(chǔ)。 2、企業(yè)管理者需要重視統(tǒng)計學(xué)的應(yīng)用 國內(nèi)煙草商業(yè)企業(yè)物要通過流物流管理的數(shù)字化來實(shí)現(xiàn)由粗放式管理向精益化管理邁進(jìn),需要重視統(tǒng)計科學(xué)的應(yīng)用。物流中心需要通過對各作業(yè)環(huán)節(jié)的基本數(shù)據(jù)進(jìn)行分類和收集,建立起一套管理控制指標(biāo)體系,運(yùn)用統(tǒng)計學(xué)原理和方法測算出具體的指標(biāo),在一定的范圍內(nèi)為衡量物流管理的好壞建立起客觀的標(biāo)準(zhǔn),而不能完全依據(jù)、依靠傳統(tǒng)的經(jīng)驗、教訓(xùn)作為管理決策的依據(jù)。 3、優(yōu)化業(yè)務(wù)流程,建立嚴(yán)格的規(guī)章制度和落實(shí)責(zé)任管理 物流配送中心功能多,處理事務(wù)較繁瑣,沒有良好的業(yè)務(wù)流程,就很難充分發(fā)揮出其成本上的競爭優(yōu)勢,因此要建立合理的管理制度,取消一些
21、不合理、不規(guī)范的操作,重新設(shè)計流程,使作業(yè)流程標(biāo)準(zhǔn)化。煙草商業(yè)物流從進(jìn)貨到驗收、入庫、貨位管理、分揀、打碼、包裝、分類、出貨檢查、裝貨、送貨,必須有專門的標(biāo)準(zhǔn)化措施。做什么、何時做、做多久、怎樣做,都要建立指南,畫出流程圖,形成作業(yè)流水線。還要建立嚴(yán)格的規(guī)章制度對各流程進(jìn)行全面質(zhì)量管理,規(guī)范操作,明確職責(zé),要定期進(jìn)行監(jiān)督檢查,保證做到“最簡潔的工序、最合理的操作、最理想的效率”。 實(shí)施精益化管理的另一個關(guān)鍵點(diǎn)就是落實(shí)管理責(zé)任,將管理責(zé)任具體化、明確化,使每一個管理者都能按照預(yù)定目標(biāo)實(shí)現(xiàn)每一次都把工作做到位,每一個服務(wù)步驟精心實(shí)施,每一個管理環(huán)節(jié)都精細(xì)化,從而以最經(jīng)濟(jì)的管理方式獲取最大的效益。
22、4、確定合理的標(biāo)準(zhǔn)定額 業(yè)務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)后,還需要最好每個作業(yè)的合理定額。比如油耗,車輛調(diào)度管理員需要對常規(guī)線路(特別是長途線路)進(jìn)行實(shí)地、隨車考察,得出固定油耗數(shù),把油耗數(shù)錄入系統(tǒng)作為考核依據(jù),從而避免有不良居心的油耗子出現(xiàn)。又如修理費(fèi),應(yīng)該首先查清是什么原因造成,如果是人為原因,到底是人為故意,還是人為過失(如日常保養(yǎng)不到位),每種情況應(yīng)該承擔(dān)損失的比例是多少?這些最為基礎(chǔ)但又恰恰對管理產(chǎn)生重要影響的精益化數(shù)據(jù)都應(yīng)由管理決策者事先或在事中事后不斷分析得出,再借助信息系統(tǒng)強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理分析能力,制訂出科學(xué)合理的標(biāo)準(zhǔn)定額。 精益管理和精益物流理論的產(chǎn)生,為我國的煙草商業(yè)物流提供了一種新的發(fā)展思
23、路,為煙草商業(yè)企業(yè)在新的環(huán)境中生存和發(fā)展提供了機(jī)會。精益物流理論符合現(xiàn)代物流的發(fā)展趨勢,該理論所強(qiáng)調(diào)的消除浪費(fèi),持續(xù)改善是煙草商業(yè)企業(yè)物流繼續(xù)生存和發(fā)展必須具備的根本思想,它使得煙草商業(yè)企業(yè)物流今后的經(jīng)營觀念轉(zhuǎn)變?yōu)椋阂灶櫩蜑橹行?,通過物流管理軟硬件水平的提高,實(shí)現(xiàn)物流配送的標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、準(zhǔn)時化作業(yè),不斷謀求成本的節(jié)約,謀求物流服務(wù)價值增值??梢哉f,基于成本和時間的精益物流服務(wù)將成為煙草商業(yè)物流業(yè)發(fā)展新的驅(qū)動力。所閱文獻(xiàn)的查閱范圍及手段本文所參閱資料來源主要有:實(shí)地調(diào)研期間所得的相關(guān)資料、我校圖書館目前所藏的國內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域的博、碩士論文、外文圖書的影印版以及國內(nèi)發(fā)行期刊的文章資源等。除此之外,
24、利用網(wǎng)絡(luò)的資源共享查詢相關(guān)資料:通過中國知網(wǎng)、維普期刊網(wǎng)、萬方數(shù)據(jù)資源、Google、百度等網(wǎng)上資源搜索到大量文獻(xiàn)、資料、數(shù)據(jù)。 文中利用的數(shù)據(jù),作者利用調(diào)研、中國統(tǒng)計年鑒、B2C網(wǎng)站、中國物流文化網(wǎng)和一些政府?dāng)?shù)據(jù)網(wǎng)站獲得。參考文獻(xiàn):1 王之泰現(xiàn)代物流學(xué)M北京:中國物資出版社,2011:4-5.2Bird J HSeaport and Seaport TerminalsMLondon:Hutchinson,19713Amit Sachan ,Subhash Datta. Review of supply chain management and logistics researchM
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26、ainport RotterdamMRotterdam:Tinbergen Institute Research Series,20107Donald JBowersox,David JCloss:Logistical Management:The Integrated Supply Chain Process20098Kenvon. Ports as elements in value driven chain systems: the new ParadigmJ· Maritime Policy & Management.2008.9 劉琦山東中煙工業(yè)物流管理一戰(zhàn)略與方法
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28、.B. Effects of human resource systems on manufacturing performance and turnoverJ.Academy of Management Journal,2011(11):670-687.16 舒軍龍對建立卷煙大市場的構(gòu)想J中國卷煙出版社,2012:103-109.17 向剛、李穗明、董建英.玉溪紅塔卷煙自動化物流系統(tǒng)的效益分析J北京:清華大學(xué),2012.05:11-14.18 萬志堅供應(yīng)鏈管理北京:高等教育出版社,2007,10:79-80.19 劉國林卷煙廠成品與輔料物流系統(tǒng)設(shè)計D北京:中訊郵電咨詢設(shè)計院,2010:2-6
29、.20 高敏中小卷煙企業(yè)備件管理應(yīng)用研究D昆明:昆明理工大學(xué),2013:37-41. 21 樊躍進(jìn)現(xiàn)代物流技術(shù)在卷煙自動化物流系統(tǒng)的應(yīng)用J現(xiàn)代制造,2012:22-25. 22 趙莉.淺談我國卷煙配送物流存在的問題及解決方案J商場現(xiàn)代化,2009:55-61 23 Gayialis S P.Tatsiopoulos I P.Design of an ITdriven decision support system for vehicle routing and schedulingJ .European Journal of Operational Research,2010,152:382-
30、398.24 Enzell C RLeaf composition in relation to smoking quality and aroma J.Recent Advance of Tobacco Science, 2011(6):64-12225李肖鋼社會物流服務(wù)績效管理研究D. 中國優(yōu)秀博碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 (碩士),2005,(02) 26周堯.自然災(zāi)害應(yīng)急物流能力評價體系研究D. 中國優(yōu)秀碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫,2009,(09) 27 李雷宇.供應(yīng)鏈績效評價體系與方法的研究D. 中國優(yōu)秀博碩士學(xué)位論文全
31、文數(shù)據(jù)庫 (碩),2004,(01) 28 張方濤.基于武漢城市圈發(fā)展的物流服務(wù)體系研究D. 中國優(yōu)秀博碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù) (碩士),2006,(08) 29 李建民.物流配送系統(tǒng)規(guī)劃和設(shè)計研究D. 中國優(yōu)秀博碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 (碩士),2003,(01) 30賀名崙:商品流通概論M.2004年,中國財政經(jīng)濟(jì)出版社. 31鄭曉海:煙草流通業(yè)現(xiàn)代物流技術(shù)的發(fā)展J.物流技術(shù)與應(yīng)用 2008(4),90-92.
32、160; 32李令闖:提升煙草商業(yè)企業(yè)物流管理與信息化應(yīng)用水平的思考J.華東經(jīng)濟(jì)管理 2008(5),113-115,139. 33劉偉民;鄭愛云;李蘇劍;趙方庚;孫江生:基于3G技術(shù)的卷煙物流配送應(yīng)用研究J.物流技術(shù)2007(11),180-182. 34李 康 蔣明青 徐文舉:淺議煙草行業(yè)現(xiàn)代物流管理系統(tǒng)J 物流技術(shù)2004(4),18,62. 35江 宏:先進(jìn)高效的海煙物流中心J.物
33、流技術(shù)與應(yīng)用 2006(10).36趙莉.淺談我國卷煙配送物流存在的問題及解決方案J.商場現(xiàn)代化,2008,(4). 37段朝輝.益陽地區(qū)煙草配送系統(tǒng)整合方案J.企業(yè)技術(shù)開發(fā),2007,(5). 38高少軍,黃章樹.基于煙草供應(yīng)鏈的物流治理模式研究J.物流技術(shù),2006,(12).三、研究內(nèi)容學(xué)術(shù)構(gòu)想與思路、主要研究內(nèi)容及擬解決的關(guān)鍵技術(shù)、擬采取的研究方法、技術(shù)路線、實(shí)施方案及可行性分析學(xué)術(shù)構(gòu)想與思路:卷煙行業(yè)的供應(yīng)鏈系統(tǒng)一般包括從原輔料的生產(chǎn)到最終把卷煙產(chǎn)品銷售到用戶的整個全過程。其中包含三個環(huán)節(jié)的物流:一是從原輔料供應(yīng)商到卷煙生產(chǎn)企業(yè)的供應(yīng)物流,二是卷煙工商企
34、業(yè)的內(nèi)部物流,三是卷煙商業(yè)企業(yè)到零售客戶的銷售物流。供應(yīng)物流是企業(yè)物流的始端,通過與生產(chǎn)物流與配送物流聯(lián)系起來,形成卷煙企業(yè)的整體物流。如果供應(yīng)物流不通暢,必然導(dǎo)致原輔料不能按時、按質(zhì)、按量供給,生產(chǎn)物流就無法繼續(xù),銷售物流也就會被迫中斷,將直接影響企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營。因此物暢其流,及時供給,不僅是卷煙供應(yīng)物流的重要職責(zé),更是確保企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營順利進(jìn)行的先決條件。但是,由于原輔料的種類繁多、數(shù)量龐大,遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于卷煙產(chǎn)成品物流,供應(yīng)物流的管理難度遠(yuǎn)大于對產(chǎn)成品物流的管理。因此要提升卷煙企業(yè)的物流水平,關(guān)鍵是要加強(qiáng)對供應(yīng)物流的管理。高效的供應(yīng)物流對于增強(qiáng)企業(yè)的快速反應(yīng)能力,提升企業(yè)的市場競爭力起著重要作用
35、。卷煙企業(yè)供應(yīng)物流的優(yōu)質(zhì)高效運(yùn)作,可以加快原輔料的流通節(jié)奏,縮短物流時間,減少物資庫存占用,加快資金周轉(zhuǎn)速度,為企業(yè)發(fā)展提供物資和資金的有效支持。濰坊煙草公司卷煙生產(chǎn)企業(yè)卷煙成品入庫卷煙配送中心自動化分揀系統(tǒng)配送車隊卷煙零售戶分揀裝車發(fā)貨 呼叫中心訂單圖2-1 濰坊煙草卷煙供應(yīng)模式圖生產(chǎn)環(huán)節(jié)的核心是各卷煙生產(chǎn)企業(yè)。從整個供應(yīng)鏈來看,它是以卷煙生產(chǎn)為中心,工業(yè)企業(yè)和國家局計劃指標(biāo)對整個供應(yīng)鏈條起主導(dǎo)的作用,是卷煙供應(yīng)鏈上的核心。卷煙生產(chǎn)由投料、制絲、卷煙、接過濾嘴、包裝等工序組成各工序間物料的流動是連續(xù)的單向無循環(huán)生產(chǎn)。因此卷煙生產(chǎn)是一個典型的生產(chǎn)流程連續(xù)的流程型生產(chǎn)系統(tǒng)。消除浪費(fèi)、不斷追求至善
36、至美是核心思想,能夠為企業(yè)節(jié)約大量資金極大提高企業(yè)的盈利能力。其從原料采購到生產(chǎn)再到入庫的一體化管理思想為企業(yè)提供了一個現(xiàn)實(shí)可操作性的模板。因此在卷煙制造業(yè)實(shí)施生產(chǎn)物流管理解決當(dāng)前卷煙企業(yè)普遍面臨的生產(chǎn)管理等問題制定企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營戰(zhàn)略提高其核心競爭力具有重要意義和參考價值。倉儲活動在整個物流作業(yè)中具有關(guān)鍵性作用的聯(lián)結(jié)功能,是現(xiàn)代物流管理的核心環(huán)節(jié)。煙葉屬于農(nóng)產(chǎn)品,采購期較長,無法完全按生產(chǎn)需求來安排采購。另外從新煙入庫到投料一般需要一定的存儲時間,加大了煙葉的庫存成本;由于生產(chǎn)、庫存和采購業(yè)務(wù)之間沒有實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)集成,形成了信息孤島,導(dǎo)致在編制采購計劃時不能全面考慮生產(chǎn)和采購的執(zhí)行情況。材、輔料需求
37、被人為擴(kuò)大,加之材輔料有許多屬于專用件,造成計劃的改變難以及時反映采購和庫存。這種信息不能及時根據(jù)計劃執(zhí)行和調(diào)整都會造成材輔料庫存積壓,從而使庫存成本加大。煙葉不僅要進(jìn)行日常的倉儲管理,還要進(jìn)行選葉、打葉復(fù)烤、發(fā)酵等日常保養(yǎng)管理。大量的煙葉移庫和加工保養(yǎng),造成煙葉的庫存管理過于復(fù)雜,倉儲管理成本加大,煙葉庫存資金占用計算不準(zhǔn)確,保養(yǎng)過程難以控制。研究內(nèi)容:本論文主要研究內(nèi)容主要分析濰坊煙草卷煙物流績效評價現(xiàn)狀,并以整體物流成本最小化、顧客服務(wù)最優(yōu)化、企業(yè)效益最大化為最終目標(biāo),發(fā)現(xiàn)其成績和優(yōu)勢,建立一套適合濰坊卷煙物流實(shí)際的績效評價體系,為企業(yè)今后更好的發(fā)展提供思路。論文的初步提綱如下:1 緒論
38、1.1研究背景 1.2研究目的及意義 1.2.1 研究目的 1.2.2 研究意義 1.3研究內(nèi)容和方法 1.3.1 研究內(nèi)容 1.3.2 研究方法 1.4 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀 1.4.1 國外研究現(xiàn)狀 1.4.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀 1.5 論文創(chuàng)新點(diǎn)與不足之處 1.5.1 論文的創(chuàng)新點(diǎn) 1.5.2 論文的不足之處2 相關(guān)理論基礎(chǔ)2.1 物流管理相關(guān)理論2.1.1 物流與物流管理2.1.2 物流系統(tǒng)2.1.3 物流研究的發(fā)展歷程2.2 績效評價相關(guān)理論2.2.1 目標(biāo)管理 2.2.2 關(guān)鍵績效指標(biāo)2.2.3 平衡計分卡3 濰坊煙草卷煙物流績效影響因素分析 3.1 濰坊煙草公司簡介3.2 濰坊煙草卷煙物流概況 3.2.1濰坊煙草卷煙物流的發(fā)展歷史3.2.2 濰坊煙草卷煙物流的現(xiàn)狀3.3 濰坊煙草卷煙物流績效影響因素 3.2.1 倉儲管理3.2.2 分揀設(shè)備3.2.3 運(yùn)輸車輛3.2.4 送貨線路3.2.5員工素質(zhì)3.2.6信息化程度4 濰坊煙草卷煙物流績效評價指標(biāo)設(shè)計4.1效率指標(biāo)4.1.1 庫
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