生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)實(shí)施計(jì)劃書(shū)_第1頁(yè)
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1、PAGE53 / NUMPAGES53生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)目錄第一章:概要1.公司2.市場(chǎng)3.投資與財(cái)務(wù)4.風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策 第二章:公司簡(jiǎn)介1.公司名稱、宗旨與發(fā)展目標(biāo)2.公司經(jīng)營(yíng)圍3.公司盈利分析4.公司特色5.企業(yè)文化6.公司戰(zhàn)略7.公司組織形式和職能 第三章:項(xiàng)目背景 第四章:產(chǎn)品與服務(wù) 1.產(chǎn)品2.服務(wù)3.公司介紹4.供貨渠道5.物流規(guī)劃第五章:市場(chǎng)分析 1.市場(chǎng)介紹2.目標(biāo)市場(chǎng)3.XXX營(yíng)銷環(huán)境分析 4.消費(fèi)者分析5.可行性總結(jié)6.銷售策略第六章:競(jìng)爭(zhēng)分析1.現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)2.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的假設(shè)3.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的現(xiàn)行戰(zhàn)略4.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的能力5.競(jìng)爭(zhēng)的其他分析6.

2、行業(yè)的前景和總體吸引力7.本公司的優(yōu)勢(shì)總結(jié)8.SWOT分析第七章:網(wǎng)絡(luò)建設(shè) 詳見(jiàn) APP方案 第八章:營(yíng)銷策略 1.營(yíng)銷目標(biāo)2.銷售理念3.營(yíng)銷渠道4營(yíng)銷策略5.營(yíng)銷隊(duì)伍和管理第九章:財(cái)務(wù)分析第十章:風(fēng)險(xiǎn)控制1.財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)2.市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)附錄第一章:概要1.1公司XXX急送是一家真正響應(yīng)國(guó)家提倡的菜籃子工程、民生工程的 一家網(wǎng)絡(luò)配送服務(wù),旗下菜急送網(wǎng)是一家以電子商務(wù)為平臺(tái) 專業(yè)經(jīng)營(yíng)蔬菜水果、肉禽水產(chǎn)、糧油調(diào)料、零食小吃、以與其它食品 的網(wǎng)絡(luò)超市。公司是根據(jù)每天顧客訂單進(jìn)行食材購(gòu)買(mǎi),半成品加工包裝以與送 貨上門(mén)的一體化服務(wù)的新型 B2C+O2O電子商務(wù)模式的綜合服務(wù)公 司。公司注重短期目標(biāo)與長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)的

3、結(jié)合: 短期目標(biāo)在經(jīng)過(guò)調(diào)研分析的龍崗地區(qū)展開(kāi)試點(diǎn)推廣工作; 中期目標(biāo)是在龍崗以與分區(qū)域環(huán)繞客戶集中點(diǎn)設(shè)立農(nóng)產(chǎn) 品倉(cāng)儲(chǔ)集散點(diǎn)和有機(jī)食品專賣(mài)店。 遠(yuǎn)期是形成強(qiáng)力品牌,成為客戶的全面優(yōu)質(zhì)生活的好管家,并在 中國(guó)各個(gè)地區(qū)進(jìn)行高品質(zhì)菜品和優(yōu)秀品牌服務(wù)的推廣。 不遠(yuǎn)的未來(lái),XXX菜籃子將建立專門(mén)的綠色蔬菜網(wǎng)上訂購(gòu)與專賣(mài) 店等的分銷渠道,并采用現(xiàn)代的信息化經(jīng)營(yíng)管理模式,有效整合 公司產(chǎn)供銷全過(guò)程。同時(shí),倡導(dǎo)經(jīng)濟(jì)價(jià)值、社會(huì)價(jià)值與生態(tài)價(jià)值 相統(tǒng)一,為人們生活消費(fèi)提供健康的綠色食品。1.2市場(chǎng) 本公司把目標(biāo)市場(chǎng)定位在每一個(gè)需要快捷、方便生活服務(wù)的用戶,包括個(gè)人、企業(yè)、政府,主要的客戶集中在事業(yè)有成、喜歡嘗試新事物

4、、喜歡刺激的 70 群體以與追求時(shí)尚、便捷生活的奮斗中的80、90一族,通過(guò)持續(xù)的市場(chǎng)細(xì)分,不斷挖掘其中最有效的部分。公司 的目標(biāo)市場(chǎng)將隨著服務(wù)系列的增加不斷拓展。根據(jù)充分的市場(chǎng)調(diào)研以與結(jié)合我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的具體 情況,發(fā)現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品B2C市場(chǎng)有巨大空缺,而在傳統(tǒng)B2C市場(chǎng)之上 開(kāi)發(fā)全新 O2O線下體驗(yàn)?zāi)J剑覀儗⒅鸩桨堰@種產(chǎn)品安全、服務(wù)頂 尖、效益高效的新型綜合公司面向全市級(jí)周邊市場(chǎng),打造成為本市該 行業(yè)的龍頭。1.3投資與財(cái)務(wù)公司成立初期運(yùn)營(yíng)部需資金500 萬(wàn)。用于購(gòu)置計(jì)算機(jī)設(shè)備、 推廣費(fèi)用、系統(tǒng)開(kāi)發(fā)、員工工資與日常開(kāi)銷、日常、房租的流動(dòng)資金。 預(yù)計(jì)第一年和第二年市場(chǎng)發(fā)展期將會(huì)虧損,第

5、三年扭轉(zhuǎn)局面開(kāi)始盈 利,以 20 家為基礎(chǔ) ,第三年盈利 80萬(wàn),第四年盈利200萬(wàn)。以后各 年按幾何級(jí)數(shù)增加,投資回收期為5年。1:房租(龍崗)100-150元/M店面要求 55M 以上,預(yù)計(jì) 20家店 面,年費(fèi)用為:20W2:人員工資:市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)部總體工資:7 萬(wàn),年費(fèi)用為 84萬(wàn) 配送人員(每個(gè)點(diǎn)2-3,按照市場(chǎng)價(jià)格3000元/月)年費(fèi)用為 216萬(wàn)收銀(4000/月)年費(fèi)用為 4,8萬(wàn) APP以與運(yùn)營(yíng)推廣費(fèi)用100W1.4風(fēng)險(xiǎn)與對(duì)策公司初創(chuàng),由于市民傳統(tǒng)的去農(nóng)貿(mào)超市、菜場(chǎng)、攤販購(gòu)菜的觀念 短時(shí)間難以改變和食材產(chǎn)品價(jià)格近年來(lái)的不斷攀升,以與物流費(fèi)用的 增加可能會(huì)出現(xiàn)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn),市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)等。對(duì)

6、此,我公司會(huì)深化管理體制改革,搭建網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷平臺(tái),并在初 步運(yùn)營(yíng)后加快推進(jìn)線上購(gòu)物體驗(yàn)點(diǎn)的建立,使得線上與線下互為補(bǔ) 充;采取強(qiáng)力度的市場(chǎng)推廣策略,建立品牌,抓住各個(gè)消費(fèi)群體;建 立價(jià)格彈性機(jī)制以此來(lái)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)價(jià)格的變動(dòng);建立市場(chǎng)信息反饋機(jī) 制,與時(shí)準(zhǔn)確抓住消費(fèi)者心里的變化情況,積極應(yīng)對(duì)。第二章:公司簡(jiǎn)介2.1公司名稱、宗旨與發(fā)展目標(biāo)XXX菜籃子將成為為客戶提供全方位網(wǎng)上訂購(gòu)放心菜送貨到家 服務(wù)的公司,服務(wù)圍包括蔬菜、肉類、水果,以與一些食材半成品 等的網(wǎng)購(gòu)配送,以與在公司提供各種農(nóng)產(chǎn)品信息(農(nóng)產(chǎn)品交易、 營(yíng)養(yǎng)膳食的搭配、食譜等)。基于網(wǎng)絡(luò)服務(wù)的低成本高效率的信息化 時(shí)代的,我公司將借助電子服務(wù)系

7、統(tǒng)開(kāi)拓新的菜場(chǎng)類型,讓全民真正 享受網(wǎng)絡(luò)帶來(lái)的便利。以人為本,研究用戶,本土化服務(wù),持久戰(zhàn)的 市場(chǎng)思路為前提,發(fā)展成為中南地區(qū)最大的網(wǎng)絡(luò)訂菜配送服務(wù)公司。公司名稱:XXX菜籃子 公司理念:以誠(chéng)相待,以信為本 經(jīng)營(yíng)宗旨:健康第一,服務(wù)第一發(fā)展目標(biāo): 以最先進(jìn)的電子商務(wù)為載體,成為中南地區(qū)具有較強(qiáng) 競(jìng)爭(zhēng)力的電子商務(wù)B-C的蔬菜生鮮食品的配送企業(yè)2.2公司經(jīng)營(yíng)圍XXX菜籃子(籌備中)是一家集蔬菜生鮮食品物流、電子商務(wù) 和供應(yīng)鏈管理服務(wù)為一體的電子商務(wù)企業(yè)。擬定主要經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:蔬菜 代理、流通加工、運(yùn)輸、包裝、配送、分銷等。擬定主要服務(wù)領(lǐng)域: 蔬菜水果等生鮮日常生活必需品,對(duì)于這些必需品,本公司采用冷藏

8、 車配送,為市所有有需要的客戶服務(wù);電子商務(wù)平臺(tái),旨在溝 通客戶,連接貨物和物流作業(yè)的所有運(yùn)營(yíng)階段。憑借信息推廣這一優(yōu) 勢(shì),接受大量訂單。同時(shí)對(duì)有需要的客戶提供各種相關(guān)信息。2.3公司盈利分析1)蔬菜配送2)加工配送3)加盟費(fèi)用4)其他增值服務(wù)。2.4公司特色1)省時(shí)與安心:我們XXX菜籃子可以幫您解決出門(mén)買(mǎi)菜不方 便的問(wèn)題,讓大家節(jié)約時(shí)間,節(jié)約精力,輕松享受下廚房燒菜的樂(lè)趣; 吃得更省心,更營(yíng)養(yǎng),更新鮮,更衛(wèi)生。2 )質(zhì)量與健康:您有擔(dān)心過(guò)市場(chǎng)超市的菜有不安全,沒(méi)有質(zhì)量 認(rèn)證嗎?您知道現(xiàn)在很多包蔬菜的塑料袋是不合格的嗎?我們的xxx菜籃子的配菜都來(lái)自有機(jī)農(nóng)場(chǎng),絕對(duì)符合農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過(guò)市質(zhì)監(jiān) 部

9、門(mén)認(rèn)定,不放任何藥物、無(wú)毒副作用、無(wú)二次污染、無(wú)營(yíng)養(yǎng)損失、 讓您吃的健康、放心。3) 創(chuàng)意與方便:我們每天的原材料都是當(dāng)天采購(gòu)的,按照會(huì)員訂單生產(chǎn),用環(huán)保材料包裝,統(tǒng)一時(shí)間配送。此外結(jié)算方式也多樣化, 除貨到現(xiàn)金支付外還提供優(yōu)惠券、 POS機(jī)刷卡服務(wù), 網(wǎng)上銀行、支付 寶、財(cái)務(wù)通等時(shí)尚便捷的支付方式。4) 品質(zhì)與信任 :肉類與熟食均真空包裝,可免去您訂菜后怕菜壞 掉的顧慮;若您對(duì)我們的菜發(fā)現(xiàn)有任何質(zhì)量問(wèn)題時(shí),可無(wú)條件退回; 歡迎您對(duì)所有菜的價(jià)格進(jìn)行評(píng)價(jià),如果發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)的供菜價(jià)格太高,我 們會(huì)適當(dāng)調(diào)價(jià),以便給您提供最合適的價(jià)格與產(chǎn)品;對(duì)于本站沒(méi)有的 菜品,希望您告知,我們將盡快上架,以保證我們?nèi)?/p>

10、地為您服務(wù).5) 關(guān)心與理解 :結(jié)合地方飲食文化特色,專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師幫您制定 出健康美味的食譜。您只需輕松享受燒菜過(guò)程中的樂(lè)趣;配送時(shí)間符 合您的生活習(xí)慣,經(jīng)過(guò)我們?cè)赬XX地區(qū)的抽樣調(diào)查分析出我們指定 的送菜時(shí)間免費(fèi)時(shí)段早晨上午9:0012:30,下午1417:30,其 他時(shí)段每單加收5元配送費(fèi)。6) 速度和效率:這是本公司的一個(gè)最重要的特色之一,快速便捷 的方式,保證在您準(zhǔn)備備餐前送菜到位,加急菜單也能保證在指定的 時(shí)間送菜到家,高速遞送也將保證食材在運(yùn)輸途中不腐壞,讓大家收 到滿意的菜。2.5企業(yè)文化2.5.1價(jià)值觀: 思路決定戰(zhàn)略,戰(zhàn)略指導(dǎo)執(zhí)行,細(xì)節(jié)影響成敗 以人為本共同分享互相啟發(fā)激發(fā)靈

11、感 2.5.2員工守則對(duì)公司忠誠(chéng);對(duì)工作敬業(yè);對(duì)事業(yè)責(zé)任;對(duì)團(tuán)隊(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)協(xié)作對(duì)行為主動(dòng);對(duì)做事公道;對(duì)業(yè)績(jī)高效;對(duì)思維創(chuàng)新2.6公司戰(zhàn)略2.6.1 總體戰(zhàn)略:本公司將以發(fā)展型總體戰(zhàn)略為指導(dǎo),輔以產(chǎn)品 品牌戰(zhàn)略、市場(chǎng)滲透戰(zhàn)略、集中多元經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略等多種戰(zhàn)略,注重總體 戰(zhàn)略與具體戰(zhàn)略、長(zhǎng)期戰(zhàn)略與短期規(guī)劃的有機(jī)結(jié)合,將短期目標(biāo)與長(zhǎng) 遠(yuǎn)戰(zhàn)略實(shí)施相結(jié)合,中長(zhǎng)期目標(biāo)將發(fā)揮超值菜籃真正方便大眾、服務(wù) 大眾的本質(zhì),逐步增加現(xiàn)有配送圍,拓展相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈業(yè)務(wù),建立起 有機(jī)食品專賣(mài)連鎖。隨著現(xiàn)代社會(huì)網(wǎng)絡(luò)信息的高速發(fā)展,拓展市場(chǎng)空 間,提升品牌價(jià)值,創(chuàng)出各地區(qū)特色,以利于公司經(jīng)營(yíng)集團(tuán)化,并輻 射整個(gè)中南地區(qū)

12、。2.6.2具體戰(zhàn)略 預(yù)備期:(00.5年)主要是公司的注冊(cè)登記,注冊(cè)“XXX菜籃子”商標(biāo),建立菜籃 子的品牌理念,初步建設(shè)好XXX菜籃網(wǎng)和APP,。落實(shí)好進(jìn)貨渠道,保證蔬菜等生鮮的綠色安全,;落實(shí)公司在試點(diǎn)龍崗的推廣宣 傳工作,為市場(chǎng)啟動(dòng)進(jìn)行充分的準(zhǔn)備。前期的經(jīng)營(yíng)任務(wù)主要是實(shí)現(xiàn)訂單規(guī)模的擴(kuò)大:產(chǎn)品和服務(wù)的技術(shù)深度:按照一定的評(píng)級(jí)制度,將蔬菜分類, 方便消費(fèi)者選購(gòu),并提供送貨上門(mén)服務(wù)。完成訂單的時(shí)間: 操作流程環(huán)環(huán)相扣,能在與消費(fèi)顧客所要求 的時(shí)間將貨物送到消費(fèi)者的手中。從消費(fèi)者下訂單到蔬菜生鮮食品生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)送貨上門(mén),一般為1小時(shí),特殊訂單特殊處理。 初期(0.53年)0.51年

13、:主要任務(wù)是導(dǎo)入市場(chǎng),引導(dǎo)市區(qū)的客戶認(rèn)識(shí)和接 受對(duì)網(wǎng)上買(mǎi)菜送貨上門(mén)的服務(wù),意識(shí)到我們送菜的優(yōu)異性,目標(biāo)市場(chǎng)先針對(duì)中高檔小區(qū)的居民。爭(zhēng)取讓20的小區(qū)家庭成為我們的客戶。1 2 年:初步樹(shù)立品牌形象,逐步建立健全的客戶關(guān)系,深度引 導(dǎo)客戶,塑造 XXX 菜籃子的良好形象。搶占市場(chǎng),以點(diǎn)帶面,繼續(xù)鞏 固市市場(chǎng),爭(zhēng)取增加 10以上的家庭并且拉到 A輪投資23年:展示品牌獨(dú)特魅力和服務(wù)特色,提升品牌形象,同時(shí)公 司不斷拓展市場(chǎng),吸引更多的潛在客戶,在尋找加盟商,把業(yè)務(wù)擴(kuò)展到整個(gè).計(jì)劃把客戶群的數(shù)量穩(wěn)定在40%,使公司業(yè)務(wù)高速發(fā) 展獲得 B輪投資。中期(36年)34年:建立高效的人才制度,進(jìn)一步完善績(jī)效考

14、核,薪酬管理 和客戶關(guān)系管理系統(tǒng)。不斷鞏固市場(chǎng),完善公司的配送、交易網(wǎng)絡(luò), 加大個(gè)人配送業(yè)務(wù)的比例,提高服務(wù)質(zhì)量,吸引忠實(shí)客戶,進(jìn)一步樹(shù)立良好的企業(yè)形象。逐漸開(kāi)設(shè)多個(gè)門(mén)市網(wǎng)點(diǎn)、有機(jī)食品專賣(mài)店。并向 華中等地區(qū)尋找加盟商45年:進(jìn)一步鞏固和健全客戶關(guān)系建立有效的客服制度,讓 XXX菜籃送貨上門(mén)服務(wù)成為廣大居民值得信賴的品牌,把客戶群的 數(shù)量增加到 15%左右,向其他省份尋找加盟商 .56年:我公司大幅度盈利,進(jìn)行追加投資到C輪規(guī)劃上市, 吸引其周邊市場(chǎng),,結(jié)合各地不同飲食結(jié)構(gòu)和飲食文化開(kāi)設(shè)各地XXX生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)菜籃配送點(diǎn)。并進(jìn)一步在擴(kuò)大規(guī)模,吸引更多潛在消費(fèi)群體。保 持在國(guó)同行業(yè)間的

15、領(lǐng)先地位,并逐漸鞏固,成為該行業(yè)的領(lǐng)頭軍。長(zhǎng)期發(fā)展:1)業(yè)務(wù)深度:公司先集中優(yōu)勢(shì),發(fā)揮特色,以高品質(zhì),高服務(wù)為理 念,對(duì)加盟客戶進(jìn)行全方位的加盟前培訓(xùn)指導(dǎo)包括產(chǎn)品上市策劃,營(yíng)銷 戰(zhàn)略制定,完善的貨運(yùn)制度。2)區(qū)域廣度:公司先立足與眾多客戶建立良好的關(guān)系,充分發(fā)揮 網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì),聯(lián)系各地區(qū)的知名,拓展加盟商,打響知名度,贏得好 感和信賴 ,以點(diǎn)帶面 , 吸引其周邊市場(chǎng),2.7公司組織形式和職能在公司創(chuàng)立初期,我們采取直線職能型組織結(jié)構(gòu),各部門(mén)經(jīng)理均 由總經(jīng)理報(bào)請(qǐng)董事會(huì)批準(zhǔn)后任命,主要負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理處理公司日常 重大事務(wù),同時(shí),還負(fù)責(zé)所在部門(mén)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮工作,負(fù)責(zé)各種 目標(biāo)的制定和實(shí)施。2.7.1

16、組織形式董事會(huì)總經(jīng)理市場(chǎng)部信息部物流部人事部財(cái)務(wù)部圖3.3公司結(jié)構(gòu)圖生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)部門(mén)人員配置人數(shù)(人)具體要求總經(jīng)理1研究生以上市經(jīng)理1??埔陨蠄?chǎng)市場(chǎng)發(fā)展部1專科以上部銷售3??埔陨先肆Y源主管1本科以上信息部信息部主管1本科以上工作人員4大專以上物流部物流配送員6高中以上財(cái)務(wù)主管1本科以上財(cái)務(wù)部會(huì)計(jì)1??埔陨铣黾{1專科以上2.7.2各部門(mén)職能總經(jīng)理:負(fù)責(zé)公司日常事務(wù)管理工作,平衡、協(xié)調(diào)各部門(mén)之間 關(guān)系。市場(chǎng)部:負(fù)責(zé)各項(xiàng)廣告宣傳,銷售工作,管理營(yíng)銷隊(duì)伍,對(duì)公 司的營(yíng)銷活動(dòng)、銷售服務(wù)和地區(qū)間的平衡負(fù)責(zé)。信息部:負(fù)責(zé)建設(shè), 收集網(wǎng)上的給類信息,處理顧客網(wǎng)上 訂單等。人力資源部:負(fù)責(zé)各部

17、門(mén)人力資源的分配、管理和獎(jiǎng)懲,制定 管理措施制度、對(duì)員工進(jìn)行業(yè)績(jī)考核、民意調(diào)查反饋企業(yè)員工的信息。財(cái)務(wù)部:全面負(fù)責(zé)公司部的財(cái)務(wù)控制、會(huì)計(jì)、金融、投資活 動(dòng),定期向經(jīng)理遞交財(cái)務(wù)報(bào)告,分析財(cái)務(wù)狀況并提出建議。生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)物流部:主要負(fù)責(zé)菜項(xiàng)的物流配送。第三章:項(xiàng)目背景21世紀(jì)是個(gè)網(wǎng)絡(luò)連接的世紀(jì),人們體驗(yàn)了在家享受購(gòu)物的樂(lè)趣, 網(wǎng)絡(luò)給人們的生活帶來(lái)了便利。傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通的主要問(wèn)題是小農(nóng) 經(jīng)濟(jì)與產(chǎn)品本身保鮮,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)規(guī)模小,交易數(shù)量圍也小,產(chǎn)品的 本身保鮮時(shí)間短, 造成跨地域流通困難,這些問(wèn)題導(dǎo)致了傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品 流通圍小效率低,嚴(yán)重地阻礙了我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的發(fā)展?,F(xiàn)階段小 農(nóng)經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變,大型

18、農(nóng)場(chǎng)的形成為農(nóng)產(chǎn)品的大圍流通提供了基礎(chǔ), 需要借助于電子商務(wù)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品流通的進(jìn)一步優(yōu)化。目前的農(nóng)產(chǎn)品以電 子商務(wù)形式出現(xiàn)的都是以B-B 模式,并且 B-B 模式的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)已 經(jīng)發(fā)展的相對(duì)成熟。但是,隨著信息不斷流通,電子市場(chǎng)越來(lái)越廣闊,如果只是面向B-B模式的農(nóng)產(chǎn)品電子市場(chǎng),那么做為21世紀(jì)的新的生力軍的眼光 就相當(dāng)狹隘,所以我們將思維轉(zhuǎn)向農(nóng)產(chǎn)品電子市場(chǎng)相對(duì)空白的B-C 模式。這個(gè)模式在市農(nóng)產(chǎn)品電子市場(chǎng)的只有每日優(yōu)鮮、菜可可等 屈指可數(shù)的幾家,而且成立于近兩年,發(fā)展不夠規(guī)模化,技術(shù)也不是 很成熟。網(wǎng)上交易對(duì)降低銷售成本、減少采購(gòu)成本、縮短庫(kù)存周期等 方面的貢獻(xiàn)很大。 并且隨著商家信用中介、強(qiáng)大

19、的交易管理系統(tǒng)和帳 務(wù)管理系統(tǒng)等功能的發(fā)展健全, 加上電子商務(wù)本身具備的快速、方便、 安全的優(yōu)勢(shì),電子商務(wù)的發(fā)展必然將會(huì)拓寬交易產(chǎn)品的圍,更呈現(xiàn) 出“平民化”的特點(diǎn)。以網(wǎng)絡(luò)為依托的農(nóng)產(chǎn)品B-C模式不僅可以解 決將人們生活中最密切的食材問(wèn)題,而且可以改變企業(yè)本身的生產(chǎn)、生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)經(jīng)營(yíng)、管理活動(dòng),更將影響到整個(gè)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行與結(jié)構(gòu)。 與此同時(shí),民以食為天,食以鮮為本。自上世紀(jì)90年代以來(lái),經(jīng)國(guó)家有關(guān)部門(mén)與社會(huì)各界的共同努力,“菜籃子”工程建設(shè)取得了 積極的成果,把“菜籃子”產(chǎn)品質(zhì)量衛(wèi)生進(jìn)行了“從農(nóng)田到餐桌”的 全程控制,實(shí)現(xiàn)了由裝滿“菜籃子”到豐富、凈化“菜籃子”的轉(zhuǎn)變, “菜籃子”

20、產(chǎn)品也得到了不斷豐富。“菜籃子”產(chǎn)品已成為社會(huì)關(guān)注 的焦點(diǎn)和群眾反映的熱點(diǎn)。滿足廣大居民吃上品種多樣、營(yíng)養(yǎng)豐富、 供給充裕的的“放心菜”的心理需求,開(kāi)展無(wú)公害蔬菜保鮮加工與物 流配送不僅必要,而且市場(chǎng)廣闊。另外,開(kāi)展無(wú)公害蔬菜保鮮加工與物流配送,勢(shì)必減少人們挑揀 這一環(huán)節(jié),大大降低了蔬菜的損耗率,避免了大量垃圾的產(chǎn)生。不僅 提高了蔬菜產(chǎn)業(yè)效益和收入,更重要的是體現(xiàn)了環(huán)保這一理念。在人們生活方式改變、享受電子交易生活開(kāi)始逐步成熟與農(nóng)產(chǎn)品 B-C 發(fā)展不對(duì)等的條件下,新經(jīng)濟(jì)模式要求新物流模式,農(nóng)產(chǎn)品的電 子配送渠道已經(jīng)到了大規(guī)模發(fā)展時(shí)機(jī)?,F(xiàn)階段電子商務(wù)發(fā)展仍呈現(xiàn)區(qū) 域化趨勢(shì)。我國(guó)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不平

21、衡和城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)所反映出來(lái)的 經(jīng)濟(jì)發(fā)展的階梯性、收入結(jié)構(gòu)的層次性十分明顯。在今后相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí) 間,上網(wǎng)人口仍將以大城市、中等城市和沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)為主, B-C的電子商務(wù)模式區(qū)域性特征非常明顯。以這種模式為主的電子 商務(wù)企業(yè)在資源規(guī)劃、 配送體系建設(shè)、市場(chǎng)推廣等方面都必須充分考 慮這一現(xiàn)實(shí), 采取有重點(diǎn)的區(qū)域化戰(zhàn)略,才能最有效地?cái)U(kuò)大網(wǎng)上營(yíng)銷 的規(guī)模和效益。生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)第四章:產(chǎn)品與服務(wù)4.1產(chǎn)品 產(chǎn)品:各種食材、配料與附帶產(chǎn)品。a.食材:水果類、蔬菜類、肉禽類、蛋與豆制類、水產(chǎn)海鮮類、 熟食類、糧食、油料等。b.配料:醬油、醋、料酒、味精、雞精、鹽、火鍋調(diào)料等配料。c.附帶產(chǎn)品:XX

22、X公布信息(農(nóng)產(chǎn)品的每日?qǐng)?bào)價(jià)更新、各式菜樣圖、廚房知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)搭配、今日心情小菜、天氣預(yù)報(bào)的與時(shí)更新、 中國(guó)農(nóng)業(yè)信息的變動(dòng)更新)d其他4.2服務(wù)公司結(jié)合質(zhì)量管理認(rèn)證體系的建立,設(shè)立了一套以顧客為中心的 售前、售中、售后服務(wù)體系。售前服務(wù):首先,通過(guò)廣告等宣傳手段讓廣大消費(fèi)者了解熟悉網(wǎng) 上移動(dòng)菜市場(chǎng),并為公司打開(kāi)市場(chǎng)。其次,設(shè)立網(wǎng)上在線以與、在線咨詢服務(wù),熱情接待一 切來(lái)電來(lái)函,來(lái)訪顧客,悉心介紹菜品的特點(diǎn),性能,為廣大消費(fèi)者 對(duì)于他們的提問(wèn)能給予與時(shí)的回答進(jìn)而讓他們了解網(wǎng)上移動(dòng)菜市場(chǎng), 并設(shè)立留言區(qū),了解顧客需求,并盡一切可能給予滿足。最后,將 XXX上的信息每日更新齊全,讓消費(fèi)者與時(shí)在網(wǎng)上看到

23、各種農(nóng)生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)產(chǎn)品的信息。售中服務(wù):當(dāng)顧客在網(wǎng)上定菜時(shí)對(duì)于一些在線提問(wèn)的問(wèn)題立即給 予回答。 并給予一定的折扣優(yōu)惠。顧客下定單后選擇一個(gè)在家的時(shí)間 段來(lái)送貨。售后服務(wù):a.產(chǎn)品服務(wù):對(duì)于訂購(gòu)的農(nóng)產(chǎn)品與時(shí)到蔬菜水果批發(fā)市場(chǎng)或經(jīng)過(guò) 產(chǎn)品安全認(rèn)定的農(nóng)園購(gòu)買(mǎi)并清洗,由本公司稱重以與用環(huán)保材料進(jìn)行 包裝冷藏,對(duì)于熟食進(jìn)行真空包裝,確保所有產(chǎn)品都新鮮安全。b.送貨服務(wù):將在固定送貨段準(zhǔn)時(shí)到達(dá)各個(gè)小區(qū),所配送的農(nóng)產(chǎn) 品均有工作人員親手配送到客戶家中,如有生鮮類,工作人員應(yīng)配有冷藏箱.工作人員將提醒顧客哪些產(chǎn)品需要立即冷藏或進(jìn)行處理,同 時(shí)會(huì)提醒顧客當(dāng)場(chǎng)檢驗(yàn)產(chǎn)品是否有質(zhì)量問(wèn)題,若有,立即退貨。

24、c.投訴服務(wù):對(duì)于當(dāng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)品可以當(dāng)場(chǎng)與工作人員 進(jìn)行驗(yàn)證,然后立即退貨;對(duì)于回去以后在半小時(shí)沒(méi)有人工破壞的 前提下發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量不合格的可以在線網(wǎng)上和投訴,公司將派出 專門(mén)驗(yàn)貨人員進(jìn)行證實(shí),若情況屬實(shí),將予以退貨。對(duì)于工作人員的 服務(wù)態(tài)度進(jìn)行投訴,公司將向顧客進(jìn)行道歉并對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度 進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)。d.建議服務(wù):對(duì)于市場(chǎng)上出現(xiàn)的新產(chǎn)品,而公司未與時(shí)更新 或漏掉的,歡迎顧客提出寶貴建議,后臺(tái)人員將與時(shí)更新。對(duì)于其他 的建議,經(jīng)討論,將采取一些措施,力求作到“顧客是上帝,滿足顧生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)客需求”。送貨時(shí)間:上午9:0012:30,下午1521:304.3公司介紹 公司

25、網(wǎng)頁(yè)是公司日常運(yùn)作的重要平臺(tái),合理布局各類信息。具體由客戶按照蔬菜生鮮食品名稱分類的產(chǎn)品模塊、優(yōu)惠促銷信息模 塊、營(yíng)養(yǎng)推薦模塊登陸購(gòu)物模塊,最新信息公布欄持續(xù)更新模塊。購(gòu)物流程:客戶登陸選購(gòu)蔬菜放入購(gòu)物車選擇支付方式 提交訂單4.4供貨渠道XXX菜籃子的蔬菜由市與周邊的菜籃子工程基地采購(gòu),保 證產(chǎn)品的無(wú)污染、無(wú)公害;鮮肉從國(guó)家定點(diǎn)屠宰場(chǎng)采購(gòu)。進(jìn)貨渠道一 律從正規(guī)單位采購(gòu),采購(gòu)人員須經(jīng)培訓(xùn)才能上崗,確保向客戶提供國(guó) 家級(jí)農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、環(huán)保機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)并認(rèn)證的、質(zhì)量和服務(wù)均有保證的農(nóng) 副產(chǎn)品。4.5物流規(guī)劃送貨流程圖收取定單工作人員準(zhǔn)備產(chǎn) 品服務(wù)評(píng)價(jià)加盟店確認(rèn)產(chǎn) 品顧客確認(rèn)商品進(jìn)入小區(qū)送到家 門(mén)口圖4.

26、1生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)第五章:市場(chǎng)分析5.1市場(chǎng)介紹 傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)存在著中介環(huán)節(jié)多、信息不對(duì)稱、交易成本高、流通效率低等問(wèn)題,但隨著低成本、高效率、無(wú)地域界限、易形成規(guī)模效應(yīng)等優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的興起,它的缺點(diǎn)將被一一補(bǔ)足,所以我們更 加確信這個(gè)領(lǐng)域未來(lái)主要趨勢(shì)是向著農(nóng)產(chǎn)品的B2C電子商務(wù)模式發(fā) 展。網(wǎng)絡(luò)的方便,農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)市場(chǎng)的興起發(fā)展趨向成熟,消費(fèi)者 對(duì)新事物的接受能力增強(qiáng),企業(yè)的營(yíng)銷策劃不斷創(chuàng)新、到位等等,使 得我們相信在農(nóng)產(chǎn)品銷售市場(chǎng)的領(lǐng)域中,發(fā)展前景最為廣泛的區(qū)域是 農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)。而XX的農(nóng)產(chǎn)品的電子商務(wù)B2C模式企業(yè)還未 建成或始建不久, 面對(duì)如此大的市場(chǎng)漏缺,我們首先捕捉

27、到了該市場(chǎng) 的創(chuàng)業(yè)契機(jī),發(fā)展最具有潛力的農(nóng)產(chǎn)品B2C電子商務(wù)企業(yè)。我們的市場(chǎng)定位是發(fā)展食材的B2C電子商務(wù),具體面向市 的消費(fèi)者的每日食材購(gòu)買(mǎi)問(wèn)題,在過(guò)去的幾年中,該種食材B2C模 式的電子商務(wù)在市未盡發(fā)展,所以作為一個(gè)打入該市場(chǎng)領(lǐng)域里的 先鋒,市場(chǎng)前景相當(dāng)可觀。我們“XXX菜籃”初始試點(diǎn)所處的是中南地區(qū)的經(jīng)濟(jì)強(qiáng)市 ,經(jīng)過(guò)一系列的問(wèn)卷調(diào)查,確定了目標(biāo)市場(chǎng),經(jīng)過(guò)專業(yè)有效的現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)代管理,合理的營(yíng)銷策略,實(shí)現(xiàn)公司的規(guī)模效益化,我們相信,憑著 我們得天獨(dú)厚的優(yōu)越地理位置等其他因素,在未來(lái) 3年我們將最有 能力打入華中其他地區(qū),逐漸在食材銷售市場(chǎng)上、食材B2C電子商 務(wù)行業(yè)中成為一個(gè)

28、產(chǎn)品安全可靠、服務(wù)頂尖、效益高的龍頭企業(yè)。5.2目標(biāo)市場(chǎng)我們的市場(chǎng)定位確定為發(fā)展食材的B2C電子商務(wù),主要產(chǎn)品是 各類農(nóng)產(chǎn)食品:水果蔬菜,禽肉蛋類,海產(chǎn)類,糧食,輔佐料等等。 目前,市市場(chǎng)份額由多家菜市場(chǎng),華潤(rùn)萬(wàn)家、沃爾瑪、人人樂(lè)超 市以與其他超市占領(lǐng)。當(dāng)前我們產(chǎn)品的典型客戶是為了購(gòu)買(mǎi)每日所需食材正使用菜市 場(chǎng)和超市的人。我們可以激發(fā)他們購(gòu)買(mǎi)我們產(chǎn)品和享受我們送貨上門(mén) 的服務(wù)的激情,原因是:第一,我們的產(chǎn)品價(jià)格低于菜市場(chǎng)和超市, 價(jià)廉物美;第二,我們的產(chǎn)品經(jīng)過(guò)食品安全衛(wèi)生檢測(cè),絕對(duì)新鮮和安 全;第三,我們提供將食材進(jìn)行洗切包裝服務(wù);第四,我們提供送貨 到家的服務(wù),速度快,方便了消費(fèi)者,節(jié)約了他

29、們的時(shí)間。這些信息是我們經(jīng)過(guò)問(wèn)卷調(diào)查以與網(wǎng)絡(luò)查詢了解到的。同時(shí)我們 還感到,80以上的消費(fèi)者對(duì)于我們的食材的電子商務(wù)B-C形式的 企業(yè)存在一種好奇并且樂(lè)意接受的狀況,而且他們之所以愿意接受這 種新的形式,主要是因?yàn)閮r(jià)廉物美以與提供的高速送貨服務(wù),省去了 購(gòu)買(mǎi)食材時(shí)所需要的時(shí)間以與無(wú)需在擁擠的環(huán)境中購(gòu)物。這種在家就 可以享受到購(gòu)物的樂(lè)趣,以與在工作中無(wú)需擔(dān)心自己無(wú)暇分身家庭瑣 碎的優(yōu)點(diǎn),使我們的產(chǎn)品以與服務(wù)將在市場(chǎng)上不斷的發(fā)展和成熟。我們基本可以接近的客戶類型生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)a.市的家庭消費(fèi)者,工作繁忙的高級(jí)白領(lǐng)、工薪階層家庭以 與年老體邁的老人公寓的老人,逐漸到每個(gè)家庭。b.市的酒店

30、本公司未來(lái)的產(chǎn)品以與服務(wù)在一段時(shí)間將處于未能大量上市的不利狀態(tài),造成這種不利局面是網(wǎng)絡(luò)形式的農(nóng)產(chǎn)品銷售不能深入普 與各個(gè)家庭,原因是一方面由于傳統(tǒng)的食材購(gòu)買(mǎi)方式一直根深蒂固, 要轉(zhuǎn)變消費(fèi)者的食材網(wǎng)上購(gòu)的觀念需要一定的時(shí)間緩沖,在這段時(shí)間 里本公司的產(chǎn)品與服務(wù)將可能不能大量的上市;另一方面,由于B2C 的食材電子商務(wù)尚未成熟, 前期的銷售將相對(duì)薄弱。一年后我們有能 力扭轉(zhuǎn)局面,使本公司的產(chǎn)品以與服務(wù)大量上市,此后,各種劣勢(shì)會(huì) 大大減少。5.3市龍崗區(qū)營(yíng)銷環(huán)境分析(調(diào)查小區(qū) :六約和悅居,天 健城,保利上城,綠景公館)5.3.1企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境中宏觀的制約因素(1)企業(yè)目標(biāo)市場(chǎng)所處區(qū)域的宏觀經(jīng)濟(jì)形

31、勢(shì)a、總體的營(yíng)銷環(huán)境2016龍崗中高檔小區(qū)1000左右(不包括正在建設(shè)中的小 區(qū)),其中配備生活設(shè)施沃爾瑪:7 家, 人人樂(lè) 7 家,華潤(rùn)萬(wàn)家 69家.生活設(shè)施嚴(yán)重不足. 導(dǎo)致買(mǎi)菜困難 ,旁邊小菜市場(chǎng)惡性抬高價(jià)格.衛(wèi) 生,菜的質(zhì)量嚴(yán)重不達(dá)標(biāo).給人們的生活體驗(yàn)帶來(lái)嚴(yán)重的影響.5.3.2市場(chǎng)營(yíng)銷環(huán)境中的微觀制約因素 略生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)5.3.3龍崗區(qū)市場(chǎng)概況a、消費(fèi)者總量 由于本公司還未成立,而市又少有該種企業(yè),菜可可,每日優(yōu)鮮能分走的客戶有限,但是市市總共有1200萬(wàn)人,龍崗開(kāi)發(fā) 區(qū)人口就多達(dá) 200多萬(wàn),以后的消費(fèi)者必定會(huì)有很多。b、消費(fèi)者產(chǎn)品平均的購(gòu)買(mǎi)量每日每人購(gòu)買(mǎi)的各種產(chǎn)品平均數(shù)量

32、為(具體的還需看家庭用量):食材種類種數(shù)(單位:種)需求量(單位:斤/種)水果類121斤/種蔬菜類(每天所需的一般是各種菜、豆類、瓜 類等)231水產(chǎn)海鮮魚(yú)1-22-3類(選其 一)蝦、螃蟹 等11-2肉類(豬肉、雞鴨、牛 肉等)10.51熟食10.30.6種類數(shù)量糧食(大米)2袋/月、戶生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)油類1瓶(5升)/月、戶輔佐料1袋/月、戶c、以上幾個(gè)要素在過(guò)去一個(gè)時(shí)期中的變化 市場(chǎng)銷售額會(huì)隨著農(nóng)產(chǎn)品的增加以與企業(yè)的發(fā)展和成熟不斷的提高。而隨著計(jì)劃生育的持續(xù)進(jìn)行,人口的穩(wěn)定增長(zhǎng),消費(fèi)者總量將 雖較穩(wěn)定, 但依然有上升的趨勢(shì)。而平均購(gòu)買(mǎi)量一般性的變化趨于穩(wěn) 定。d、未來(lái)市場(chǎng)規(guī)模的趨

33、勢(shì)隨著人口的穩(wěn)定增長(zhǎng),以與龍崗開(kāi)發(fā)區(qū)的建設(shè)、省政府的遷 移以與許多小區(qū)的擴(kuò)建,將不斷的擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模。e.當(dāng)前市場(chǎng)主要服務(wù)品牌龍崗市場(chǎng)上主要有菜市場(chǎng)還有沃爾瑪,人人樂(lè)超市為主的一些超市,而它們的服務(wù)品牌并不是很高,菜市場(chǎng)根本沒(méi)有服務(wù)品牌, 超市主要是一些將部分食物切好,包裝,免費(fèi)班車接送的服務(wù);我們的服務(wù)是購(gòu)送洗裝一條龍的“菜籃子”服務(wù)。5.4消費(fèi)者分析5.4.1消費(fèi)者的總體消費(fèi)態(tài)勢(shì)a、現(xiàn)有的消費(fèi)時(shí)尚隨著網(wǎng)絡(luò)的風(fēng)靡盛行,成為當(dāng)今時(shí)代的主流,電子商務(wù)的出現(xiàn)更是 將消費(fèi)時(shí)尚往網(wǎng)絡(luò)上推進(jìn),消費(fèi)者不斷在網(wǎng)上購(gòu)物,享受在家購(gòu)物的樂(lè)趣。b、各種消費(fèi)者消費(fèi)本類產(chǎn)品的特性生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)2540歲的工薪

34、較高階層以與功成名就的白領(lǐng)消費(fèi)者對(duì)在網(wǎng)絡(luò) 上購(gòu)買(mǎi)此類產(chǎn)品比較贊同,愿意消費(fèi);4050的一般性的家庭,主要是家庭主婦型的就對(duì)此并不是很 贊同,他們寧愿選擇在菜市場(chǎng)買(mǎi);50歲以上的老人對(duì)網(wǎng)絡(luò)不熟悉也不愿使用,主要用來(lái)定菜。5.4.2現(xiàn)有消費(fèi)者和潛在消費(fèi)者分析由于如同本公司一樣的B2C模式的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的服務(wù)公司在深 圳還比較少,而現(xiàn)在的消費(fèi)者主要是在菜市場(chǎng)、超市這些地方購(gòu)買(mǎi)食 材,而這些消費(fèi)者在各個(gè)年齡階段都有,除了幼兒和多數(shù)青少年。他 們購(gòu)買(mǎi)的時(shí)間主要是在早上的6 點(diǎn)至 10點(diǎn),而其他時(shí)間段較少,然 而,在早上的 8點(diǎn)以后,菜市場(chǎng)的菜量就減少,而且余下的都是不怎 么好的菜,而超市菜種少,所以在

35、 8點(diǎn)以后的菜相當(dāng)?shù)纳俣也恍迈r, 這對(duì)于多數(shù)工作繁忙的工薪階層極為不便。菜市場(chǎng)比較臟亂,價(jià)格不 統(tǒng)一,需要討價(jià)還價(jià),環(huán)境相當(dāng)惡劣,有的還離家較遠(yuǎn),出去購(gòu)買(mǎi)時(shí) 天氣問(wèn)題偶爾影響購(gòu)買(mǎi)心情;超市的菜種類少,價(jià)格貴,不新鮮,這 些都是促使消費(fèi)者偏好于物美價(jià)廉且將產(chǎn)品洗切包裝以與送貨到家 的服務(wù)的直接原因,從而對(duì)本公司提供的產(chǎn)品以與服務(wù)產(chǎn)生興趣。所以,從上面分析得出,我們的市場(chǎng)上存在著很大的潛在消費(fèi) 者,其年齡主要在 2540歲的工薪階層消費(fèi)者和60歲以上的老年者; 根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)這些工薪階層67.81%的人均收入至少在10W/年以上,而84.88的消費(fèi)者的受教育程度是高中以上,這類消費(fèi)者,對(duì)本公 司的

36、產(chǎn)品以與服務(wù)接受能力強(qiáng),而且工作繁忙,促使他們也愿意接受 這種送貨上門(mén)的服務(wù),能給他們帶來(lái)方便,無(wú)需煩惱生活問(wèn)題。而面生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)對(duì)這群消費(fèi)者,我公司采用在一些小區(qū)活動(dòng),傳單宣傳,利用廣告效益,將公司的送菜上門(mén)的方便服務(wù)植入。然而,除了這些消費(fèi)者以外,我們認(rèn)為,在潛在的消費(fèi)者里還存在著一個(gè)消費(fèi)群體,那就是60歲 以上的老年者,他們年老體邁、行動(dòng)不便,在擁擠吵雜、離家較遠(yuǎn)的 菜市場(chǎng)和超市里購(gòu)買(mǎi)食材,極其不方便,因此,如果能讓這群消費(fèi)者 接受我們的產(chǎn)品與服務(wù)的話,這是一個(gè)相當(dāng)大的市場(chǎng)。所以我們采取 在老人公寓里進(jìn)行XXX網(wǎng)絡(luò)配送服務(wù)知識(shí)的宣傳,由于老年人不上 網(wǎng),我們就采用定菜的方式讓

37、老年人方便購(gòu)買(mǎi),以與我們提供針 對(duì)老年者的優(yōu)惠活動(dòng),讓老年者享受到當(dāng)今網(wǎng)絡(luò)電子商務(wù)帶來(lái)的便 利。市的酒店也是一個(gè)相當(dāng)大的市場(chǎng),面對(duì)市的酒店,我們 采取網(wǎng)絡(luò)和服務(wù),以與通過(guò)長(zhǎng)期協(xié)定成為酒店的固定供貨商。但是這兩種消費(fèi)者依然存在一定的問(wèn)題:上班族消費(fèi)者:由于有些上班族的消費(fèi)者喜歡到外面的餐飲店 里享受服務(wù), 所以面對(duì)這個(gè)問(wèn)題,要讓大家轉(zhuǎn)向我們的產(chǎn)品與服務(wù)也 是一個(gè)艱巨的任務(wù);而且的上班族的消費(fèi)人群還沒(méi)有一般的消費(fèi) 家庭大,所以我們光靠這類的市場(chǎng)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,還需要慢慢打入一般 家庭的消費(fèi)人群里。老年者: 由于老年者的思想比較傳統(tǒng),對(duì)于這種新事務(wù)的接受 能力相對(duì)要弱,所以要在這個(gè)消費(fèi)人群里打開(kāi)市場(chǎng),其

38、營(yíng)銷戰(zhàn)略等要 到位;老年者的一般消費(fèi)量比其他家庭消費(fèi)量要少很多,所以對(duì)于老 年者消費(fèi)人群的優(yōu)惠政策要如何來(lái)定也是一個(gè)問(wèn)題,而且,面對(duì)支付 問(wèn)題,老年者習(xí)慣用現(xiàn)金支付,所以我們的支付方式面對(duì)這類消費(fèi)者應(yīng)該要適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)變。生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)各大酒店:由于各大酒店的產(chǎn)品有自己原先的供應(yīng)商,要轉(zhuǎn)變 他們的供應(yīng)商需要一定的時(shí)間。圖5.2贊同人群眾消費(fèi)者受教育程度比例圖25-40歲消費(fèi)者教育程度2%25%13%初中以下初中 高中或中專38%22%大專 大學(xué)以上圖5.3目標(biāo)消費(fèi)者的年薪收入狀況5.5可行性總結(jié)5.5.1持續(xù)性食材產(chǎn)品的交易重復(fù)性高, 總體供求的價(jià)格彈性小。多數(shù)食材產(chǎn) 品的交易的數(shù)量和次數(shù)

39、都比較大,不像大型機(jī)器設(shè)備,購(gòu)買(mǎi)一次要許生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)多年來(lái)折舊,而主要農(nóng)產(chǎn)品每天或每周都必須交易,所以對(duì)電子商務(wù) 平臺(tái)在使用數(shù)量上有急切的需要。市是個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市,人們 的消費(fèi)水平比較高,人們不會(huì)過(guò)度的去預(yù)知某種食材的價(jià)格而進(jìn)行大 量購(gòu)買(mǎi),從而用上幾個(gè)月,相比而言,人人都喜歡新鮮的食材,所以 會(huì)每天購(gòu)買(mǎi)。5.5.2復(fù)雜性由于傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易鏈與其渠道環(huán)節(jié)多,復(fù)雜且透明度不 高。食材產(chǎn)品交易信息的對(duì)稱性較差。受自然條件的影響,食材產(chǎn)品 的生產(chǎn)和食材產(chǎn)品的需求具有較大的不可預(yù)知性。市是個(gè)網(wǎng)絡(luò)城 市,網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá), 電子商務(wù)和傳統(tǒng)行業(yè)的結(jié)合, 再加上第三方(如物流、 資金流、質(zhì)量檢查等

40、)的支持與配合,能從整體上降低成本,減少風(fēng) 險(xiǎn)。5.5.3較高的程序費(fèi)用 傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易成本占總成本比重大,價(jià)值重量比低,運(yùn)費(fèi)成本高。在整個(gè)食材產(chǎn)品成本中,生產(chǎn)成本是低的,所能獲得的附 加值有也低,但交易成本(如運(yùn)輸、營(yíng)銷等)都是比較大的。電子商 務(wù)可以減少生產(chǎn)成本,縮短交易時(shí)間,交易成本越大,節(jié)省成本空間 越大。5.5.4市場(chǎng)特征食材產(chǎn)品的市場(chǎng)變化非???,需要不斷搜索尋找新的更加適合的 交易對(duì)象。市是個(gè)商業(yè)信息城市,這方面給農(nóng)產(chǎn)品B-C電子商 務(wù)的發(fā)展提供了很好的機(jī)會(huì)。5.5.5競(jìng)爭(zhēng)力生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)大部分食材產(chǎn)品處于供大于求的狀態(tài),局部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈, 比如菜市場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng)

41、,超市之間的競(jìng)爭(zhēng),價(jià)格波動(dòng)幅度大。借助網(wǎng) 絡(luò)可以創(chuàng)造一個(gè)城市化市場(chǎng),甚至是全國(guó)性市場(chǎng)。由于固定農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 的環(huán)境差,大型超市食材產(chǎn)品品種少,所以移動(dòng)菜場(chǎng)占據(jù)了絕對(duì)優(yōu)勢(shì), 而且通過(guò)我們特色的配送服務(wù),更能打入市場(chǎng)。5.5.6對(duì)保質(zhì)期有要求 農(nóng)產(chǎn)品有時(shí)效性高,季節(jié)性強(qiáng),不耐保存,易腐爛等特點(diǎn),要求快速交易與完備的運(yùn)輸儲(chǔ)存手段。電子商務(wù)正是能在應(yīng)對(duì)這些問(wèn)題方 面顯示其長(zhǎng)處,生產(chǎn)者可以利用商務(wù)從更廣闊的領(lǐng)域和更多的渠 道來(lái)尋求需要的信息,快速地完成信息搜索、網(wǎng)上交易和配送安排, 這將對(duì)移動(dòng)菜場(chǎng)的電子商務(wù)起推動(dòng)作用??偠灾?jīng)過(guò)各方面的分析與總結(jié),在我們建立B-C模式的 食材電子商務(wù)的“XXX菜籃子”,

42、是絕對(duì)可行的,我們有信心將我 們的產(chǎn)品與服務(wù)品牌打出來(lái),在市場(chǎng)上獨(dú)占鰲頭。5.6銷售策略由于我們是以電子商務(wù)形式而存在,所以我們的銷售渠道主要是 網(wǎng)絡(luò)銷售渠道的直銷渠道、銷售以與通過(guò)靈活的定價(jià)策略。這些 渠道和定價(jià)策略都起很重要的作用,因?yàn)椋菏紫?,市地區(qū)消費(fèi)者分散各地,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳,以與在 線訂菜、扣款,享受直接送貨到家的服務(wù),這中間沒(méi)有其他的中間商, 一切都是網(wǎng)絡(luò)直銷,這樣,對(duì)市的客戶方面購(gòu)買(mǎi)食材以與配送到 家提供了便利。其次,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)直銷渠道,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳,有利于提高企業(yè)的的生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)知名度,樹(shù)立企業(yè)的品牌形象,在其他城市招加盟商,進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直銷 渠道。再次,通過(guò)銷售,讓地

43、區(qū)的老年者了解我們的產(chǎn)品以與 服務(wù),讓他們通過(guò)咨詢食材信息,并進(jìn)行在線訂菜。最后,由于農(nóng)產(chǎn)品具有季節(jié)性,價(jià)格根據(jù)季節(jié)的變化在浮動(dòng),所 以我們也通過(guò)靈活的價(jià)格策略進(jìn)行銷售,但是,我們的總體思維是通 過(guò)滲透式定價(jià)法進(jìn)行薄利多銷以與折扣定價(jià)法來(lái)吸引消費(fèi)者。網(wǎng)絡(luò)直銷銷售 策略銷售上班族消費(fèi)者 各大酒店上班族消費(fèi)者 各大酒店 老年人群圖5.4銷售策略 我們的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在利用二級(jí)銷售渠道銷售,他們從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)批發(fā)進(jìn)貨再進(jìn)行銷售, 其價(jià)格就會(huì)較我們高。而且他們的銷售是通過(guò)固定 的店鋪進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)銷售, 而我們的是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)來(lái)銷售,無(wú)需太大的店鋪, 省去了高額的租金。我們的銷售是24小時(shí)在線,無(wú)論是何時(shí)何地進(jìn) 行訂購(gòu),

44、都將送貨到家,而競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就缺少這種服務(wù)。第六章:競(jìng)爭(zhēng)分析“XXX菜籃子”在市場(chǎng)激烈競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下提供各種農(nóng)產(chǎn)品,并在 此基礎(chǔ)上主要是提供配送服務(wù)。在這個(gè)市場(chǎng)中,與我們競(jìng)爭(zhēng)有:每生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)日優(yōu)鮮、菜可可、各個(gè)菜市場(chǎng)以與各大超市(沃爾瑪超市、人人樂(lè)超沃爾瑪人人樂(lè)超電市華潤(rùn)萬(wàn)家子與商山姆菜務(wù)網(wǎng)市家樂(lè)福 場(chǎng)站錢(qián)大媽市、華潤(rùn)萬(wàn)家超市、家樂(lè)福、新一佳、錢(qián)大媽等)。6.1現(xiàn)有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)1XXX經(jīng)營(yíng)單位的目標(biāo)(1)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的財(cái)務(wù)目標(biāo) 現(xiàn)有電子商務(wù)的財(cái)務(wù)目標(biāo)描述:網(wǎng)絡(luò)食材銷售配送方便快捷,在保證人們食品安全的同時(shí),節(jié)約了購(gòu)買(mǎi)的時(shí)間。它可以通過(guò)良 好的服務(wù)極吸引客戶重復(fù)性銷售,在食材的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷

45、售,穩(wěn)定 的客流是最重要的指標(biāo),通過(guò)深化服務(wù)的方式持續(xù)服務(wù)客戶以此達(dá)到 開(kāi)源的目的。此外就是通過(guò)節(jié)約物流、控制損耗成本。菜市場(chǎng)攤主的財(cái)務(wù)目標(biāo)描述:由于產(chǎn)品的保鮮問(wèn)題是一個(gè)最困難 的問(wèn)題,他們的目標(biāo)是將每日的產(chǎn)品以最大銷量銷售出去,純收入能 夠?yàn)楫?dāng)日進(jìn)貨的一半以上,但他們是個(gè)體經(jīng)濟(jì),成本無(wú)法過(guò)多投入, 否則將造成資源浪費(fèi)產(chǎn)品堆積導(dǎo)致虧損。所以他們投入小量的成本, 能夠維持正常家庭的收入與開(kāi)銷,保持小康水平。各大超市的總體財(cái)務(wù)目標(biāo)描述:1.超市是一個(gè)食品和物品混合生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)性的零售商,銷售食材產(chǎn)品只是超市的一部分而已,所以該產(chǎn)品的財(cái) 務(wù)所占比重根據(jù)超市的大小而定,市的超市如沃爾瑪超市

46、等規(guī)模 小異,財(cái)務(wù)比重相仿,都為中等。2.考慮到產(chǎn)品的保鮮問(wèn)題是一 個(gè)最主要的部分,將產(chǎn)品以最大銷售量銷售出去是最主要的,這樣對(duì) 于每日的財(cái)務(wù)目標(biāo)來(lái)說(shuō),在成本的一半以上。3.各大超市能與我們公 司構(gòu)成競(jìng)爭(zhēng)的超市總體上來(lái)說(shuō)都是規(guī)模較大的,他們的投入資本較 大,對(duì)于這部分的財(cái)務(wù)目標(biāo)也是想當(dāng)大的,其中的資金需要解決超市 用地的租金、員工費(fèi)等等的一部分,然后最終要獲取可觀的利潤(rùn)???之,各大超市在面對(duì)財(cái)務(wù)目標(biāo),他們的目標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)要大于菜市場(chǎng)里的攤 主。(2)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度電子商務(wù)的風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度:根據(jù)訂單生成直接從食材生長(zhǎng)基地完 成采購(gòu), 一站式配送到消費(fèi)者手中,保鮮在電子商務(wù)平臺(tái)不是需要重 點(diǎn)考慮的問(wèn)題。

47、根據(jù)我們對(duì)每日優(yōu)鮮的跟蹤分析,物流損耗與客戶量 少、客戶不穩(wěn)定、單一成為制約發(fā)展的瓶頸。菜市場(chǎng)的攤主的風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度:他們覺(jué)得產(chǎn)品的保鮮很重要,若是不 新鮮,產(chǎn)品的銷售量就不好;如果遇到自然災(zāi)害,有時(shí)候有些產(chǎn)品量 少,且不是很好,銷售量也會(huì)下降;若是產(chǎn)品供過(guò)于求,他們的利潤(rùn) 也就會(huì)減少。所以面對(duì)風(fēng)險(xiǎn),要做好心理準(zhǔn)備,他們覺(jué)得做生意就是 有風(fēng)險(xiǎn),保持良好的心理以與與時(shí)應(yīng)對(duì)一些突變情況那才是重要的。超市的總體風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度:他們覺(jué)得由于農(nóng)產(chǎn)品的保鮮重要,而且顧 客要求高, 顧客也習(xí)慣性的挑選產(chǎn)品。因此在無(wú)銷售人員協(xié)調(diào)挑選的 情況下,消費(fèi)者會(huì)常將產(chǎn)品弄壞,此時(shí)產(chǎn)品將無(wú)法售出,這方面的損生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)失

48、常有。此外,剩余產(chǎn)品第二天的銷量會(huì)大大減少。面對(duì)這種風(fēng)險(xiǎn), 各大超市進(jìn)行實(shí)施策略, 比如錢(qián)大媽 7點(diǎn)以后每一個(gè)小時(shí)都會(huì)打一個(gè) 折扣,到了最后直接派送.(3)發(fā)展目標(biāo)電子商務(wù):每日優(yōu)鮮的發(fā)展目標(biāo)是通過(guò)新的時(shí)尚的特色服務(wù) 來(lái)更新一種傳統(tǒng)的消費(fèi)方式和消費(fèi)觀,吸引跟多的人群認(rèn)識(shí)、了解和 加入,從而穩(wěn)定和拓展市場(chǎng),源源不斷獲得收益并且根據(jù)用戶數(shù)的增加不斷引入投資被規(guī)劃上市.。菜市場(chǎng)里的攤主:目標(biāo)是能夠在這個(gè)市場(chǎng)上長(zhǎng)期存在,使自己的 產(chǎn)品銷售量不斷增加,收入提高。菜市場(chǎng)這個(gè)經(jīng)濟(jì)性的組織,提供給 他們攤位,并讓他們?cè)诖虽N售產(chǎn)品取得收入,這些攤主是菜市場(chǎng)堅(jiān)決 擁護(hù)者。菜市場(chǎng)里的攤主主要是個(gè)體經(jīng)營(yíng),消費(fèi)者到菜市

49、場(chǎng)買(mǎi)菜則大 半源于一種傳統(tǒng)習(xí)慣。 對(duì)于產(chǎn)品的包裝問(wèn)題,攤主通常采用較為廉價(jià) 的塑料袋(再次生產(chǎn)的)。菜市場(chǎng)一般離居民區(qū)要近,這樣方便顧客 購(gòu)買(mǎi),攤主選擇攤位都會(huì)在顯眼的位置,以此吸引顧客,達(dá)到自己的 長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)。根據(jù)對(duì)各大超市的訪問(wèn)了解,發(fā)現(xiàn)各大超市的目標(biāo)都有一個(gè)共同 特點(diǎn):擴(kuò)大市場(chǎng),將超市所在的區(qū)域的居民吸引過(guò)來(lái),并成為主要消 費(fèi)者,然后增加銷售量,取得最大效益。各大超市對(duì)肉禽類產(chǎn)品進(jìn)行 切片,并加以保鮮膜包裝進(jìn)行冷藏,對(duì)于蔬菜類有些以固定斤量包裝 好如小番茄等,對(duì)于熟食類產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),保持新鮮度,用 看的見(jiàn)的產(chǎn)品與服務(wù)讓顧客確認(rèn)自己的產(chǎn)品,以便長(zhǎng)期吸引顧客,達(dá) 到此目標(biāo)。各大超市對(duì)自

50、己的選址很重視,一般都處在城鎮(zhèn)的繁華地生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)段或者接近居民區(qū),這樣消費(fèi)者流量大,有助于長(zhǎng)期發(fā)展。各大超市 的具有現(xiàn)代的管理,他們是該市場(chǎng)的領(lǐng)先者和產(chǎn)業(yè)發(fā)言人,能夠長(zhǎng)期 處于發(fā)展?fàn)顟B(tài),在該市場(chǎng)上立于不敗之地。6.2競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的現(xiàn)行戰(zhàn)略 菜市場(chǎng):菜市場(chǎng)的現(xiàn)行戰(zhàn)略很少,主要是定價(jià)策略,以比較低的市場(chǎng)價(jià)來(lái)吸引消費(fèi)者。超市:1.廣告策略: A.通過(guò)在網(wǎng)絡(luò)上宣傳,擴(kuò)大知名度,提高 企業(yè)品牌形象;B.在當(dāng)?shù)赜⌒麄骱?bào),發(fā)放優(yōu)惠目錄,讓當(dāng)?shù)叵M(fèi)者 了解企業(yè)產(chǎn)品,吸引消費(fèi)者。2.定價(jià)策略:利用折扣策略,使部分商品進(jìn)行降價(jià)銷售來(lái)吸引消費(fèi)者。6.4競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的能力1.核心能力。菜市場(chǎng)沒(méi)有特定的職能部門(mén)

51、,它由各個(gè)攤位組成,而攤主都是個(gè) 體經(jīng)濟(jì)的老板,整個(gè)攤位沒(méi)有員工,自進(jìn)自賣(mài),它的最強(qiáng)之處是個(gè)體 經(jīng)濟(jì)成本較低,靈活性較大,在進(jìn)出行業(yè)方面比較容易,各自銷售量 較好,攤主對(duì)風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度比較看得輕,自身的銷售能力也較好。最弱之 處是沒(méi)有統(tǒng)一的政策方針實(shí)施管理,造成一定的資源浪費(fèi),以與菜市 場(chǎng)環(huán)境的惡劣。超市一般分采購(gòu)部門(mén)、生鮮部門(mén)、財(cái)務(wù)部門(mén)等,超市的采購(gòu)部門(mén) 負(fù)責(zé)采購(gòu)食材,能夠與時(shí)的將季節(jié)性的產(chǎn)品上市以與在采購(gòu)過(guò)程主意 產(chǎn)品的安全與新鮮;生鮮部門(mén)以新鮮干凈、衛(wèi)生、優(yōu)良服務(wù)、可口、 合理的價(jià)格、品種豐富為準(zhǔn)則,將產(chǎn)品展現(xiàn)給大家。對(duì)生鮮部門(mén)的員 工嚴(yán)格要求,展現(xiàn)出最優(yōu)良的態(tài)度,充分體現(xiàn)出超市的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。生

52、生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)鮮部的最弱之處是對(duì)產(chǎn)品的保鮮做的不夠。2.快速反擊能力 菜市場(chǎng)的反擊能力很弱,因?yàn)椴耸袌?chǎng)里經(jīng)營(yíng)的都是個(gè)體經(jīng)濟(jì)。 超市之間的競(jìng)爭(zhēng)較強(qiáng), 面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格優(yōu)惠、促銷活動(dòng)等行動(dòng)的開(kāi)展,其他超市也將立即進(jìn)行同樣的活動(dòng),并逐漸推出特色產(chǎn)品 服務(wù),這些都是由強(qiáng)大的銷售部門(mén)、無(wú)約束儲(chǔ)備金等決定的,他們的 快速反擊能力較強(qiáng)。3.適應(yīng)變化的能力菜市場(chǎng)的固定成本主要為攤位,小型貨車。這個(gè)在以后的很長(zhǎng)時(shí) 間將不會(huì)有所改變,可變成本為食材、自身勞動(dòng),食材隨著市場(chǎng)有 不斷的波動(dòng), 波動(dòng)的幅度不會(huì)特別厲害,所以對(duì)于這個(gè)適應(yīng)能力相當(dāng) 的強(qiáng);自身勞動(dòng)不需要自付工資,所以成本很低,在長(zhǎng)時(shí)間依然是 利用

53、自身勞動(dòng),無(wú)需雇傭員工。超市的固定成本: 超市的店面、超市里貨架以與該產(chǎn)品必備的機(jī) 器設(shè)備如冷藏柜,有些大型超市還有免費(fèi)班車。超市的店面隨著超市 的擴(kuò)大而擴(kuò)大,而且店面需要處繁華的消費(fèi)區(qū),店面的擴(kuò)大以與地價(jià) 的改變都會(huì)引起該固定成本提高;超市擴(kuò)大或縮小都需要增加或減少 超市里的固定成本,對(duì)于免費(fèi)班車,隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)展,也會(huì)增加???變成本:食材、各類員工、燃料。食材隨著市場(chǎng)有一定的波動(dòng),隨著 業(yè)務(wù)的發(fā)展也將增加產(chǎn)品。員工在短期不會(huì)有特別的變化,但員工 有辭職或不合格需要解雇的情況,燃料如公車汽油、電、煤氣等隨著 市場(chǎng)波動(dòng),價(jià)格有所上漲。車汽油、電、煤氣等隨著市場(chǎng)波動(dòng),價(jià)格 有所上漲。生鮮農(nóng)產(chǎn)品配

54、送商業(yè)計(jì)劃書(shū)適應(yīng)能力:面對(duì)固定成本和可變成本的變化,對(duì)銷量好、利潤(rùn)高、 效益好的超市來(lái)說(shuō),適應(yīng)能力都比較好,而對(duì)于小型的、效益日漸下 降的超市來(lái)說(shuō),適應(yīng)能力將大大減弱。面對(duì)物價(jià)的上漲,菜市場(chǎng)和超 市都會(huì)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行適當(dāng)?shù)膬r(jià)格調(diào)整。面對(duì)顧客對(duì)產(chǎn)品的不滿問(wèn)題等外 部事件時(shí),菜市場(chǎng)通常采用自己與顧客調(diào)節(jié),如產(chǎn)品退貨;超市的反 應(yīng)類似,相關(guān)部門(mén)將對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)退貨,與時(shí)反映情況,并改進(jìn)。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是否面對(duì)退出障礙: 在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)期,菜市場(chǎng)和超 市都不會(huì)退出市場(chǎng); 隨著食材網(wǎng)絡(luò)配送公司的建立與發(fā)展,以與餐飲 服務(wù)業(yè)的發(fā)展, 將會(huì)使這兩個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手面臨目標(biāo)市場(chǎng)的縮小,導(dǎo)致一 些稍微弱的超市將面臨退出的情況,

55、市場(chǎng)將進(jìn)行優(yōu)勝劣汰。6.5競(jìng)爭(zhēng)的其他分析1、賣(mài)方競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)商之間的競(jìng)爭(zhēng):超市和菜市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)一般激烈,因?yàn)槟壳暗氖袌?chǎng)上占優(yōu)勢(shì)的依然 是菜市場(chǎng),食材只是超市的一個(gè)小部分,遠(yuǎn)不與整個(gè)菜市場(chǎng)。2、潛在進(jìn)入威脅:本公司進(jìn)入該市場(chǎng), 與他們形成激烈的競(jìng)爭(zhēng)。進(jìn)入該市場(chǎng)有一定 的困難, 人們的傳統(tǒng)購(gòu)買(mǎi)方式已經(jīng)有很長(zhǎng)的歷史,轉(zhuǎn)變到網(wǎng)絡(luò)上需要 一定的時(shí)間, 在此期間公司的銷售與效益相對(duì)不是很理想;市場(chǎng)占有 量低,成本回收較慢。3、來(lái)自替代品的威脅:隨著餐飲業(yè)的日趨成熟,許多工薪階層的消費(fèi)者也逐漸去餐飲店 消費(fèi),這樣,在家進(jìn)行用餐的機(jī)會(huì)也將有所下降,購(gòu)買(mǎi)食材的次數(shù)將 有所下降。餐飲業(yè)的迅速發(fā)展,將有可能成為替代品,將占

56、領(lǐng)一部分生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)本企業(yè)的目標(biāo)市場(chǎng),對(duì)本企業(yè)在市場(chǎng)份額上構(gòu)成威脅,競(jìng)爭(zhēng)很激烈。4、爭(zhēng)取顧客隨著食材的企業(yè)的增多,供顧客選擇的購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所也越來(lái)越大,在 爭(zhēng)取顧客在自己企業(yè)的消費(fèi),并且讓他們成為企業(yè)的長(zhǎng)期固定顧客, 所以在爭(zhēng)取顧客方面,競(jìng)爭(zhēng)是很強(qiáng)烈的。6.6行業(yè)的前景和總體吸引力1、使得公司所在的行業(yè)有吸引力的因素 在食材市場(chǎng)上,有傳統(tǒng)的市場(chǎng),也有B2C模式的電子商務(wù)形式(每日優(yōu)鮮,菜可可)的企業(yè)進(jìn)入該行業(yè),所以在該行業(yè)中市 場(chǎng)還是有很多空間。在食材市場(chǎng)上,傳統(tǒng)行業(yè)里沒(méi)有涉與到配送到家的服務(wù),在 當(dāng)今經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的情況下,消費(fèi)者生活水平提高,工作忙碌,對(duì)于這類 的服務(wù)正是需求,所以這個(gè)也是

57、一個(gè)吸引之處。2、使得公司所在的行業(yè)沒(méi)有吸引力的因素在傳統(tǒng)行業(yè)里,食材量在市場(chǎng)上很多,種類一樣,公司產(chǎn)品沒(méi)有 特色之處,所以產(chǎn)品吸引力較小。3、特殊的行業(yè)關(guān)注點(diǎn)隨著網(wǎng)絡(luò)不斷深入人們的日常生活, 成為不可缺少的一部分,農(nóng) 產(chǎn)品電子商務(wù)也不斷的興起,在目前為止,主要為 B2B模式如中農(nóng) 網(wǎng),此類企業(yè)日漸成熟,也備受光注?,F(xiàn)在也逐漸開(kāi)始關(guān)注 B2C模 式的農(nóng)產(chǎn)食品電子商務(wù),這類企業(yè)在市場(chǎng)上很少,發(fā)展空間很大。該行業(yè)的最大問(wèn)題是:產(chǎn)品的保鮮問(wèn)題。4、利潤(rùn)前景生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)在市由于本企業(yè)類型市場(chǎng)少,本企業(yè)是“以服務(wù)為主體”的 少數(shù)的 B2C農(nóng)產(chǎn)食品的電子商務(wù)企業(yè),對(duì)于新模式的行業(yè)來(lái)說(shuō)利潤(rùn) 是比

58、較可觀的。在與傳統(tǒng)行業(yè)最競(jìng)爭(zhēng)時(shí),由于傳統(tǒng)菜場(chǎng)和超市所占市場(chǎng)份額大, 地位也較牢固,在企業(yè)成立初期,利潤(rùn)前景不大,甚至?xí)刑潛p;隨 著企業(yè)的成熟發(fā)展,新模式的優(yōu)勢(shì)日趨明顯,在成立中后期,利潤(rùn)相 當(dāng)大。6.7本公司的優(yōu)勢(shì)總結(jié)1產(chǎn)品:品種多、安全經(jīng)檢驗(yàn)、新鮮、價(jià)格實(shí)惠、優(yōu)惠多。2服務(wù):切、洗、包裝、送貨到家。3媒介:以網(wǎng)絡(luò)為媒介,省去消費(fèi)者出去購(gòu)買(mǎi)所需的財(cái)力物力 人力,享受在家隨時(shí)隨地購(gòu)物的樂(lè)趣,更可以在企業(yè)上學(xué)習(xí)更多 的廚房廚藝以與相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的信息。6.8SWOT分析市場(chǎng)機(jī)遇:農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的出現(xiàn),B2B模式日趨成熟,B2C模式開(kāi)始盛行,在這方面的空缺。企業(yè)優(yōu)勢(shì):見(jiàn) 上述優(yōu)勢(shì)總 結(jié)。企業(yè)劣勢(shì):

59、產(chǎn)品無(wú) 法讓消費(fèi)者進(jìn)行面 對(duì)面挑選,(還待討 論市場(chǎng)挑戰(zhàn):讓消費(fèi)者改變傳統(tǒng)購(gòu)買(mǎi)食材方式的觀念,放 棄傳統(tǒng)購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)所,選擇本企業(yè)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物,是一個(gè)挑戰(zhàn); 與地位堅(jiān)固傳統(tǒng)市場(chǎng)爭(zhēng)取市場(chǎng)份額,是一個(gè)挑戰(zhàn);在產(chǎn) 品價(jià)格較低的情況下,取得較高利潤(rùn),使企業(yè)在前期在 市場(chǎng)上站穩(wěn)腳步,立足,逐漸發(fā)展擴(kuò)大,是一個(gè)挑 戰(zhàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)圖 6.1 SWOT分析第七章:APP建設(shè)詳見(jiàn) APP方案第八章:營(yíng)銷策略8.1營(yíng)銷目標(biāo)8.1.1 總體目標(biāo):通過(guò)高層次的營(yíng)銷策劃和多種有效的營(yíng)銷手段, 在較短時(shí)間大幅度地提高 XXX菜籃子與其配送服務(wù)的知名度,使其在半成品食材BC模式的新興配送行業(yè)中占據(jù)領(lǐng)先地位,發(fā)展成廣為具有

60、品牌形象 的蔬菜食材配送服務(wù)公司。8.1.2階段目標(biāo):分為四個(gè)階段 第一階段:推廣期在此階段,我們?yōu)槭袌?chǎng)預(yù)備和啟動(dòng)期。我們要將XXX菜籃這個(gè) 蔬菜食材配送服務(wù)在龍崗地區(qū)推廣。此階段的時(shí)間預(yù)計(jì):0.5年。 在此情況下針對(duì)目標(biāo)群體:1.力爭(zhēng)使市地區(qū)公眾了解XXX菜籃子公司特色與其方便的 服務(wù)。2.爭(zhēng)取權(quán)威媒體、公眾人物、政府的人員體驗(yàn)感受下XXX菜籃的 獨(dú)特服務(wù)魅力并發(fā)表評(píng)論。3.發(fā)展已知客戶,使其感受到公司溫馨的服務(wù)后開(kāi)始利用口碑宣 傳進(jìn)而擴(kuò)大客戶群。生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送商業(yè)計(jì)劃書(shū)第二階段:市場(chǎng)發(fā)展期 在此階段,宣傳造勢(shì)已見(jiàn)成效,各方面信息都已宣傳到位,客源量日漸增長(zhǎng)。 XXX菜籃子基本在市場(chǎng)有一定的

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