微生物學(xué)復(fù)習(xí)題(下半學(xué)期)

1、 病毒 1 名詞解釋?zhuān)簻睾褪删w：是指噬菌體感染宿主細(xì)胞后,可將DNA整合到宿主菌的基因組上，并隨著宿主菌基因組的復(fù)制而復(fù)制溶源菌：染色體上含有原噬菌體DNA的宿主菌。可進(jìn)行正常生長(zhǎng)繁殖,而不被裂解烈性噬菌體：是指噬菌體感染宿主細(xì)胞后,能在宿主細(xì)胞內(nèi)增殖,產(chǎn)生大量子代噬菌體并引起細(xì)菌的裂解病毒粒子：成熟的或結(jié)構(gòu)完整、有感染性的病毒個(gè)體核衣殼：又稱(chēng)核殼體。病毒蛋白質(zhì)衣殼和衣殼中心包含的病毒核酸的合稱(chēng)。衣殼：又稱(chēng)殼體。由衣殼粒以對(duì)稱(chēng)的形式有規(guī)律地排列成桿狀、球狀、20面體或其他形狀，構(gòu)成病毒的蛋白質(zhì)外殼。具有保護(hù)病毒核酸免受核酸酶及其他因子的破壞、決定病毒感染的特異性、病毒的抗原性等重要作用。衣殼

2、粒：構(gòu)成病毒粒子的最小單位，是由16個(gè)相同多肽分子折疊纏繞而成的蛋白質(zhì)亞單位。病毒粒子不同部位的衣殼?？捎刹煌亩嚯姆肿咏M成，簡(jiǎn)單的病毒粒子只有12種多肽，復(fù)雜的可達(dá)20種以上。衣殼粒在電子顯微鏡下呈子粒狀，故又稱(chēng)子粒。被膜：包裹于病毒核衣殼的外側(cè)，具有以雙脂層為基礎(chǔ)的膜狀結(jié)構(gòu)物。見(jiàn)于由出芽方式成長(zhǎng)的病毒中，通常外部表面上排列著小突起狀的結(jié)構(gòu)物。在化學(xué)上它是由受病毒核酸控制的病毒膜蛋白與來(lái)自寄主細(xì)胞的脂質(zhì)構(gòu)成的。噬菌斑：斑即噬菌體，侵染細(xì)菌細(xì)胞，導(dǎo)致寄主細(xì)胞溶解死亡。因而在瓊脂培養(yǎng)基表面形成的肉眼可見(jiàn)的透明小圓斑。噬菌體效價(jià)：稱(chēng)噬菌斑形成單位（pfu）數(shù),指每毫升試樣中含有侵染性噬菌體的粒子數(shù)

3、。測(cè)定方法有雙層平板法。2 病毒有哪些基本特征？1. 形體極其微小，一般都可通過(guò)細(xì)菌濾器，必須在電子顯微鏡下才能觀察；2. 沒(méi)有細(xì)胞構(gòu)造； 3. 每一種病毒只含有一種核酸，DNA或者RNA 4. 既無(wú)產(chǎn)能酶系也無(wú)蛋白質(zhì)合成系統(tǒng)；5. 通過(guò)核酸復(fù)制和核酸蛋白裝配的形式進(jìn)行增殖 6. 在離體條件下，能以無(wú)生命的化學(xué)大分子狀態(tài)存在，并長(zhǎng)期保持侵染活力；7. 對(duì)一般抗生素不敏感，但對(duì)干擾素敏感；8. 一些病毒的核酸能整合到宿主的基因組中，并誘發(fā)潛伏性感染3 病毒有哪些化學(xué)成分？試述病毒蛋白的功能。化學(xué)成分：1.病毒的核酸：核酸是病毒的遺傳物質(zhì)；一種病毒的毒粒只含有一種核酸2.病毒的蛋白質(zhì):在構(gòu)成病毒結(jié)

4、構(gòu)、病毒的侵染性和增殖過(guò)程中發(fā)揮作用3.其它成份:糖脂、糖蛋白、脂類(lèi)病毒的蛋白質(zhì)的功能殼體蛋白：殼體蛋白僅由一種或者少數(shù)幾種蛋白質(zhì)構(gòu)成（緣由-節(jié)約基因） 1. 構(gòu)成蛋白質(zhì)外殼，保護(hù)病毒核酸免受核酸酶及其它理化因子的破壞；2. 決定病毒感染的特異性，與易感細(xì)胞表面存在的受體具特異性親和力，促使病毒粒子的吸附和入侵；3. 決定病毒的抗原性，能刺激機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)的抗體。包膜蛋白包膜蛋白包括：包膜糖蛋白和基質(zhì)蛋白兩大類(lèi) l 有維系毒粒結(jié)構(gòu)，保護(hù)病毒核殼的作用。l 包膜糖蛋白具有多種生物學(xué)活性： 是病毒的表面抗原 有病毒吸附蛋白，為啟動(dòng)病毒感染所必需 宿主細(xì)胞凝集素、裂解細(xì)胞的酶等l 基質(zhì)蛋白在病毒出芽成

5、熟中發(fā)揮作用。 4 病毒有哪些基本結(jié)構(gòu)？請(qǐng)各舉一例。 核心（RNA或DNA）病毒：包膜（非基本結(jié)構(gòu)）、核衣殼（基本結(jié)構(gòu)） 衣殼（衣殼粒蛋白） 螺旋對(duì)稱(chēng)（煙草花葉病毒）殼體 二十面體對(duì)稱(chēng)（腺病毒）雙對(duì)稱(chēng) （T4噬菌體）包膜（流行性感冒病毒）5 試述噬菌體的侵染過(guò)程。吸附 侵入 增殖 成熟（裝配） 裂解（釋放)(一)吸附：尾絲尖端與宿主細(xì)胞表面的特異性受體接觸后，尾絲散開(kāi)附著在受體上，刺突、基板固著于細(xì)胞表面。（二）侵入：尾絲收縮，基板獲得構(gòu)象刺激，促使尾鞘收縮，尾管推出并插入細(xì)胞壁和膜中，溶菌酶水解細(xì)胞壁上的肽聚糖，頭部核酸進(jìn)入宿主細(xì)胞中。（三）增殖噬菌體巧妙地利用寄主(細(xì)菌)細(xì)胞的“機(jī)器”，大

6、量地復(fù)制子代噬菌體的DNA和蛋白質(zhì)，并形成完整的噬菌體顆粒。（四）成熟（裝配）頭部和尾部相互吻合，組裝成一個(gè)完整的子代噬菌體。（五）裂解（釋放)溶解寄主細(xì)胞壁的溶菌酶逐漸增加，促使細(xì)胞裂解，從而釋放出子代噬菌體。6 試述烈性噬菌體的生長(zhǎng)規(guī)律，并說(shuō)明一步生長(zhǎng)曲線各時(shí)期的特點(diǎn)。烈性噬菌體： （生長(zhǎng)規(guī)律同噬菌體的侵染過(guò)程）是指噬菌體感染宿主細(xì)胞后,能在宿主細(xì)胞內(nèi)增殖,產(chǎn)生大量子代噬菌體并引起細(xì)菌的裂解. 潛伏期 成熟期 平穩(wěn)期潛伏期是指菌體的核酸侵入宿主細(xì)胞后至第一個(gè)噬菌體粒子裝配前的一段時(shí)間。裂解期是指溶液中噬菌體粒子急劇增多的一段時(shí)間。穩(wěn)定期溶液中噬菌體總數(shù)達(dá)到最高點(diǎn)后的時(shí)期。7 溫和噬菌體和溶

7、源性細(xì)菌各有哪些特點(diǎn)？溫和噬菌體：是指噬菌體感染宿主細(xì)胞后,可將DNA整合到宿主菌的基因組上，并隨著宿主菌基因組的復(fù)制而復(fù)制溶原性細(xì)菌（溶源菌）具有以下特性：指在核染色體上整合有原噬菌體的細(xì)菌?？蛇M(jìn)行正常生長(zhǎng)繁殖,而不被裂解自發(fā)裂解:在其分裂過(guò)程中,會(huì)有10-2-10-5細(xì)胞發(fā)生自發(fā)裂解誘導(dǎo)裂解:在外界理化因子的作用下,會(huì)增大其裂解量；免疫性:任何溶源菌對(duì)已感染的噬菌體以外的其他噬菌體具有抵制能力；復(fù)愈：在溶源性細(xì)菌增殖過(guò)程中，一般有10 -5個(gè)體喪失其前噬菌體；溶源轉(zhuǎn)變：指少數(shù)噬菌體由于整合了溫和噬菌體的前噬菌體而使自己產(chǎn)生了除免疫性以外的新表型現(xiàn)象。8 如何用試管法和雙層平板法測(cè)定噬菌體效

8、價(jià)？試管法？雙層平板法稀釋噬菌體噬菌體與菌液混合將頂層培養(yǎng)基倒入混合液中將底層培養(yǎng)液倒平板凝固后，將接種了的頂層培養(yǎng)基倒入平板培養(yǎng)后觀察平板中的噬菌斑微生物的生長(zhǎng)1名詞解釋?zhuān)荷L(zhǎng)：細(xì)胞質(zhì)有規(guī)律地、不可逆地增加，導(dǎo)致細(xì)胞體積擴(kuò)大的生物學(xué)過(guò)程。（微生物細(xì)胞個(gè)體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，進(jìn)行新陳代謝，原生質(zhì)與細(xì)胞組分的增加為個(gè)體生長(zhǎng)。）繁殖：微生物生長(zhǎng)到一定階段，由于細(xì)胞結(jié)構(gòu)的復(fù)制與重建并通過(guò)特定方式產(chǎn)生新的生命個(gè)體，即引起生命個(gè)體數(shù)量增加的生物學(xué)過(guò)程。消毒：是指殺死病原微生物、但不一定能殺死細(xì)菌芽孢的方法。滅菌：是指把物體上所有的微生物（包括細(xì)菌芽孢在內(nèi)）全部殺死的方法，通常用物理方法來(lái)達(dá)到滅菌的目的。巴斯德

9、消毒法：亦稱(chēng)低溫消毒法，冷殺菌法，是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。比濁法：又稱(chēng)濁度測(cè)定法。借助分光光度計(jì)，在一定波長(zhǎng)下，測(cè)定菌懸液的光密度，以光密度表示菌量。防腐：防腐是指防止或抑制微生物生長(zhǎng)繁殖的方法。化療：化學(xué)療法就是利用能治療疾病，但不導(dǎo)致病人死亡的化學(xué)物質(zhì)治療某種疾病。它是將藥物經(jīng)血管帶到全身，對(duì)身體所有細(xì)胞都有影響。熱死溫度：導(dǎo)致生物體熱死的（包括在此溫度下持續(xù)受熱）最低溫度。熱死時(shí)間：在一定溫度下殺死液體中所有微生物所需要的時(shí)間。嗜冷微生物：嗜冷微生物（psychrophile）是一種最低生

10、長(zhǎng)溫度0 以下，最適生長(zhǎng)溫度 15 ，最高生長(zhǎng)溫度20左右的細(xì)菌，一般生長(zhǎng)在地球兩極，海洋深處。嗜熱微生物：嗜熱微生物（thermophiles）是一種能在高于4050溫度下生長(zhǎng) ，最適生長(zhǎng)溫度 5565，最高生長(zhǎng)溫度80的微生物，大部分為細(xì)菌，常見(jiàn)于溫泉，堆肥，發(fā)酵工業(yè)中。嗜溫微生物：嗜溫微生物是一種最低生長(zhǎng)溫度10左右，最適生長(zhǎng)溫度 25 37，最高生長(zhǎng)溫度45左右的微生物。大多數(shù)微生物，人類(lèi)病原菌。嗜鹽微生物：嗜鹽微生物是生長(zhǎng)的最適鹽濃度大于0.2mol/L（氯化物）的微生物。根據(jù)微生物對(duì)鹽的需要可分為非嗜鹽微生物、弱嗜鹽微生物、中度嗜鹽微生物、極端嗜鹽微生物。半合成抗生素：通過(guò)人工化學(xué)

11、合成的方法對(duì)天然抗生素的結(jié)構(gòu)進(jìn)行修飾與改造，發(fā)揮更好的效力。使療效提高、毒性降低、性質(zhì)穩(wěn)定、抗耐藥菌。菌落形成單位（CFU）：采用菌落計(jì)數(shù)法時(shí)，由于不能絕對(duì)保證一個(gè)菌落只是由一個(gè)活細(xì)胞形成，計(jì)算出的活細(xì)胞數(shù)稱(chēng)為。這個(gè)單位比“菌落數(shù)”更準(zhǔn)確反映問(wèn)題的實(shí)質(zhì)。2 測(cè)定微生物的群體方法有哪些？試比較這些方法的優(yōu)缺點(diǎn)。一測(cè)生長(zhǎng)量(一) 直接法: 測(cè)體積法，稱(chēng)干重法（干重法相對(duì)比較準(zhǔn)確，該法適合菌濃較高的樣品，多用于定量絲狀真菌） J (二) 間接法：比濁法（快速、簡(jiǎn)便；但易受干擾） 、生理指標(biāo)法（通過(guò)測(cè)含氮量就可推知微生物的濃度）二計(jì)繁殖數(shù)(一) 直接計(jì)數(shù)法（簡(jiǎn)便，快捷，缺點(diǎn)：難以區(qū)分活細(xì)胞和死細(xì)胞；由

12、于細(xì)胞過(guò)小，可能會(huì)在計(jì)數(shù)時(shí)漏掉；菌液體積需要調(diào)節(jié)；運(yùn)動(dòng)的細(xì)菌需要固定，現(xiàn)在也有用染色計(jì)數(shù)，利用活細(xì)胞染料可以區(qū)分死細(xì)胞和活細(xì)胞。） J(二) 間接法 平板菌落計(jì)數(shù)法 （涂布法，澆注法，稀釋法, 薄膜過(guò)濾計(jì)數(shù)法）（優(yōu)點(diǎn)：非常常用的活細(xì)胞計(jì)數(shù)方法，缺點(diǎn)：操作較繁瑣）厭氧菌的菌落計(jì)數(shù)法（亨蓋特滾管法、半固體深層瓊脂法）J3什么叫連續(xù)培養(yǎng)？有何優(yōu)點(diǎn)？并比較恒化器和恒濁器的不同點(diǎn)。連續(xù)培養(yǎng)：在微生物整個(gè)培養(yǎng)期間，通過(guò)一定的方式使微生物能以恒定的比生長(zhǎng)速率生長(zhǎng)并能持續(xù)生長(zhǎng)下去的一種方法。優(yōu)點(diǎn)：連續(xù)培養(yǎng)縮短了培養(yǎng)周期，提高了設(shè)備利用率，并且便于自動(dòng)化管理。4 試分析細(xì)菌生長(zhǎng)曲線各時(shí)期的形態(tài)和生理特點(diǎn)及其在生

13、產(chǎn)中的應(yīng)用。（一） 延滯期（Lag phase）現(xiàn)象：活菌數(shù)沒(méi)增加，曲線平行于橫軸。特點(diǎn)：細(xì)菌細(xì)胞不立即增殖 細(xì)胞內(nèi)代謝旺盛 細(xì)胞體積增大工業(yè)生產(chǎn)與延滯期 縮短延滯期的方法：接種齡（利用對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期的細(xì)胞）接種量（擴(kuò)大）培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)成份（營(yíng)養(yǎng)基組成相差不要太大）（2） 對(duì)數(shù)期現(xiàn)象： 細(xì)胞數(shù)目以幾何級(jí)數(shù)增長(zhǎng)的時(shí)期，其對(duì)數(shù)與時(shí)間呈直線關(guān)系特點(diǎn)：對(duì)數(shù)期的細(xì)菌細(xì)胞代謝活動(dòng)最強(qiáng)，以最快的速度進(jìn)行生長(zhǎng)和繁殖，菌體數(shù)目按幾何級(jí)數(shù)增加。菌體代謝活躍，消耗營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多，生長(zhǎng)速率快，菌體數(shù)目顯著增多。菌體大小、形態(tài)、生理特征等比較一致細(xì)胞平衡生長(zhǎng)，菌體大小、形態(tài)、生理特征等比較一致;處于該期的細(xì)胞對(duì)理化因素較敏感應(yīng)用：

14、由于此時(shí)期的菌種比較健壯，生產(chǎn)上常用該時(shí)期的菌體作為菌種。另外，實(shí)驗(yàn)室常用對(duì)數(shù)期的菌種作為實(shí)驗(yàn)材料研究微生物的代謝、遺傳研究或進(jìn)行染色、形態(tài)觀察等。（）是代謝生理研究的良好材料（）增殖噬菌體的最適宿主菌齡，生產(chǎn)中接種的最佳種齡（3） 穩(wěn)定期（恒定期、最高生長(zhǎng)期）特點(diǎn) 細(xì)胞生長(zhǎng)速率動(dòng)態(tài)平衡 細(xì)胞分裂速度下降，開(kāi)始積累代謝產(chǎn)物（4） 衰亡期特點(diǎn) 細(xì)胞死亡數(shù)增加 細(xì)胞衰退6 如何進(jìn)行高壓蒸汽滅菌？影響高壓蒸汽滅菌的主要因素是什么？如何避免？方法是將需滅菌的物品放在高壓鍋內(nèi)，加熱時(shí)蒸汽不外溢，高壓鍋內(nèi)溫度隨著蒸汽壓的增加而升高。在103.4kPa蒸汽壓下，溫度達(dá)到121.3，維持1520分鐘。影響因素

15、：1、滅菌物體的含菌量2、滅菌鍋內(nèi)排除空氣的程度3、滅菌對(duì)象的pH值pH6.0時(shí)，微生物易死亡；pH6.0 8.0時(shí)，不易死亡。4、滅菌對(duì)象的體積5、加熱與散熱速度如何避免？7 試述氧對(duì)厭氧菌毒害的機(jī)理。試述三種現(xiàn)代常用厭氧培養(yǎng)技術(shù)的去氧原理。機(jī)理：嚴(yán)格厭氧微生物并不是被氣態(tài)的氧所殺死，而是由于不能解除某些氧代謝產(chǎn)物的毒性而死亡。好氧微生物具有降解這些產(chǎn)物的酶，如過(guò)氧化氫酶、過(guò)氧化物酶、超氧化物歧化酶等，而嚴(yán)格厭氧菌缺乏SOD，故易被生物體內(nèi)極易產(chǎn)生的超氧陰離子自由基毒害致死。培養(yǎng)專(zhuān)性厭氧微生物：通過(guò)在培養(yǎng)基中添加還原劑的方式降低培養(yǎng)基的氧化還原電勢(shì)。培養(yǎng)兼性厭氧或耐氧厭氧微生物：通過(guò)深層靜止

16、培養(yǎng)的方式。8 試述抗生素的幾種抗菌機(jī)理和磺胺類(lèi)藥物的抑菌機(jī)理。抗生素抗菌機(jī)理：1抑制細(xì)胞壁的形成 2影響細(xì)胞膜的功能3干擾蛋白質(zhì)的合成4阻礙核酸的復(fù)制磺胺類(lèi)藥物的作用機(jī)理：細(xì)菌需要利用對(duì)氨基苯甲酸（PABA）合成生長(zhǎng)所需的葉酸。干擾細(xì)菌的葉酸代射，使細(xì)菌的生長(zhǎng)、繁殖受到抑制。細(xì)菌不能利用周?chē)h(huán)境中的葉酸，只能利用結(jié)構(gòu)較葉酸簡(jiǎn)單的對(duì)氨苯甲酸，在細(xì)菌二氫葉酸合成酶和還原酶的參與下，合成四氫葉酸，以供細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的需要。而磺胺類(lèi)藥的基本結(jié)構(gòu)與對(duì)氨苯甲酸相似，能和對(duì)氨苯甲酸互相競(jìng)爭(zhēng)二氫葉酸合成酶，阻礙葉酸及核酸的合成而發(fā)揮抑菌作用。9試述幾種物理因子影響微生物生長(zhǎng)的原理。分析幾種常用消毒劑的殺菌機(jī)理

17、和常用的幾種滅菌方法，并各舉一例。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足會(huì)導(dǎo)致微生物生長(zhǎng)所需要的能量、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽成分不足。水：是起著溶劑和運(yùn)輸介質(zhì)作用的物質(zhì)，參與機(jī)體內(nèi)水解、縮合、氧化還原等化學(xué)反應(yīng)，維持蛋白質(zhì)大分子物質(zhì)的穩(wěn)定的天然狀態(tài)。微生物生長(zhǎng)有最適水活度，高于或低于都會(huì)影響生長(zhǎng)速率。環(huán)境中缺水時(shí)（干燥的環(huán)境）引起微生物細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)的變性和鹽類(lèi)濃度的增高，抑制微生物的生長(zhǎng)，甚至造成微生物的死亡。溫度：高溫引起蛋白質(zhì)、核酸、脂類(lèi)等重要生物高分子發(fā)生降解或改變其空間結(jié)構(gòu)等，從而變性失活而導(dǎo)致微生物死亡。輻射：利用電磁輻射產(chǎn)生的電磁波殺死大多數(shù)物體上的微生物。表面消毒劑：醇類(lèi)、醛類(lèi)、酚類(lèi)、表面活性劑、染

18、料、氧化劑、重金屬、酸堿類(lèi)消毒劑殺菌的規(guī)律：低濃度時(shí)，會(huì)對(duì)微生物的生命活動(dòng)起刺激作用，隨濃度的增加，相繼出現(xiàn)抑菌和殺菌作用，因而形成一個(gè)連續(xù)的作用譜。主要用于抑制或殺滅物體表面、器械、排泄物和環(huán)境中的微生物。如皮膚、粘膜、傷口等處防止感染。舉例（？）：1、消毒防腐劑的作用機(jī)理使微生物蛋白質(zhì)凝固變性,發(fā)生沉淀.如酒精等.破壞菌體的酶系統(tǒng),影響菌體代謝.如過(guò)氧化氫等.降低微生物表面張力,增加細(xì)胞膜的通透性,使細(xì)胞發(fā)生破裂或溶解.如來(lái)蘇兒等酚類(lèi)物質(zhì)。10 微生物的抗藥性產(chǎn)生的途徑有哪些？1 菌體內(nèi)產(chǎn)生了鈍化或分解藥物的酶 2 改變細(xì)胞膜的透性而導(dǎo)致抗藥性 3 救護(hù)途徑 4 泵出機(jī)制5 細(xì)胞內(nèi)被藥物作

19、用的部位發(fā)生了改變，目前典型的例子是核糖體發(fā)生了改變。（抗生素核糖體結(jié)合 蛋白質(zhì)不能合成）11.真菌的無(wú)性繁殖和有性繁殖分別有哪幾種孢子類(lèi)型。(一) 無(wú)性孢子繁殖 ：孢囊孢子、分生孢子、節(jié)孢子、厚垣孢子。(二) 有性孢子繁殖 ：卵孢子、接合孢子、子囊孢子 微生物的遺傳與變異 1名詞解釋?zhuān)恨D(zhuǎn)化：受體細(xì)胞直接吸收了來(lái)自供體細(xì)胞的DNA片斷，并把它整合到自己的基因組中，細(xì)胞部分遺傳性狀發(fā)生變化的現(xiàn)象叫轉(zhuǎn)化。 轉(zhuǎn)導(dǎo)：通過(guò)缺陷噬菌體的媒介，把供體細(xì)胞的小片段DNA攜帶到受體細(xì)胞中，通過(guò)交換和整合，使后者獲得前者部分遺傳形狀的現(xiàn)象接合：通過(guò)細(xì)胞間的直接接觸能進(jìn)行大段的轉(zhuǎn)移的過(guò)程，叫接合質(zhì)粒：是一類(lèi)存在于細(xì)

20、菌和真菌細(xì)胞中獨(dú)立于DNA而自主復(fù)制的共價(jià)、閉合、環(huán)狀DNA分子也稱(chēng)為cccDNA,其大小通常在1100KB范圍內(nèi)。雙重溶原菌：同時(shí)感染有正常噬菌體和缺陷噬菌體的受體菌低頻轉(zhuǎn)導(dǎo)：由于宿主染色體上進(jìn)行不正常切離的頻率極低，因此在裂解物中所含的部分缺陷噬菌體的比例是極低的，這種裂解物稱(chēng)LFT（低頻轉(zhuǎn)導(dǎo)）裂解物。LTF裂解物在低moi（感染復(fù)數(shù)）情況下感染宿主，就可獲得極少量的局限轉(zhuǎn)導(dǎo)子，這就是低頻轉(zhuǎn)導(dǎo)。高頻轉(zhuǎn)導(dǎo)：在局限轉(zhuǎn)導(dǎo)中，若對(duì)雙重溶源菌進(jìn)行誘導(dǎo)，就會(huì)產(chǎn)生含50左右的局限轉(zhuǎn)導(dǎo)噬菌體的高頻轉(zhuǎn)導(dǎo)裂解物，用這種裂解物去轉(zhuǎn)導(dǎo)受體菌，就可獲得高達(dá)50左右的轉(zhuǎn)導(dǎo)子，故稱(chēng)2.怎樣證明核酸是遺傳變異的物質(zhì)基礎(chǔ)？

21、試用三個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)加以說(shuō)明。一轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn) （Griffith F. 1928年）以上實(shí)驗(yàn)說(shuō)明：加熱殺死的SIII型細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)可能存在一種轉(zhuǎn)化物質(zhì)，它能通過(guò)某種方式進(jìn)入RII型細(xì)胞并使RII型細(xì)胞獲得穩(wěn)定的遺傳性狀，轉(zhuǎn)變?yōu)镾III型細(xì)胞。二、T2噬菌體感染實(shí)驗(yàn)為了證實(shí)T2噬菌體的DNA是遺傳物質(zhì)，用32P標(biāo)記病毒的DNA，用35S標(biāo)記病毒的蛋白外殼。然后將這兩種不同標(biāo)記的病毒分別與其宿主大腸桿菌混合。：35S標(biāo)記主要出現(xiàn)在宿主細(xì)胞外，而32P標(biāo)記主要出現(xiàn)在宿主細(xì)胞內(nèi)，并且在噬菌體的子代中也檢測(cè)到32P。DNA是噬菌體的遺傳物質(zhì)基礎(chǔ)。3 植物病毒拆裝實(shí)驗(yàn)在RNA病毒中，遺傳的物質(zhì)基礎(chǔ)也是核酸3 基因突

22、變有何特點(diǎn)？試用變量實(shí)驗(yàn)等三個(gè)經(jīng)典實(shí)驗(yàn)說(shuō)明其隨機(jī)性。隨機(jī)性；獨(dú)立性；稀有性；可逆性；穩(wěn)定性變量實(shí)驗(yàn)；涂布實(shí)驗(yàn)（百度一下你就知道）；影印實(shí)驗(yàn)（書(shū)p218）4試述亞硝酸、5-Bu及紫外線的誘變機(jī)理。紫外線：在DNA復(fù)制的過(guò)程中，紫外線照射會(huì)引起堿基互補(bǔ)配對(duì)出現(xiàn)差錯(cuò)，也就是說(shuō)發(fā)生堿基對(duì)的錯(cuò)配現(xiàn)象，這樣就導(dǎo)致基因發(fā)生突變，也就是基因突變了。5試述轉(zhuǎn)化的特點(diǎn)和基本過(guò)程。轉(zhuǎn)化的特點(diǎn)： 不需兩個(gè)細(xì)胞直接接觸，供體DNA提取出來(lái)，注入受體即可。受體細(xì)胞直接吸收了來(lái)自供體細(xì)胞的DNA片斷，并把它整合到自己的基因組中，細(xì)胞部分遺傳性狀發(fā)生變化的現(xiàn)象叫轉(zhuǎn)化。6 試述接合的發(fā)現(xiàn)過(guò)程。F+、F-、Hfr和F菌株有什么區(qū)

23、別？并說(shuō)明F+、Hfr、F和F-接合的結(jié)果。接合的發(fā)現(xiàn)過(guò)程：F+、F-、Hfr和F菌株有什么區(qū)別？雄性菌株與雌性菌株接合結(jié)果8 什么叫營(yíng)養(yǎng)缺陷型？試述篩選原理及過(guò)程。營(yíng)養(yǎng)缺陷型菌株：經(jīng)過(guò)誘變產(chǎn)生，在一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合成上出現(xiàn)缺陷，必須在基本培養(yǎng)基上加入相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)成分才能生長(zhǎng)。夾層培養(yǎng)法限量補(bǔ)充培養(yǎng)法逐個(gè)檢出法影印平板法9什么是基因工程？試述基本操作步驟。基因工程（genetic engineering）又稱(chēng)基因拼接技術(shù)和DNA重組技術(shù)，是以分子遺傳學(xué)為理論基礎(chǔ)，以分子生物學(xué)和微生物學(xué)的現(xiàn)代方法為手段，將不同來(lái)源的基因按預(yù)先設(shè)計(jì)的藍(lán)圖，在體外構(gòu)建雜種DNA分子，然后導(dǎo)入活細(xì)胞，以改變生物原有的遺傳

24、特性、獲得新品種、生產(chǎn)新產(chǎn)品?；蚬こ碳夹g(shù)為基因的結(jié)構(gòu)和功能的研究提供了有力的手段。1. 提取目的基因：獲取目的基因是實(shí)施基因工程的第一步。其中主要有兩條途徑：一條是從供體細(xì)胞的DNA中直接分離基因；另一條是人工合成基因。2. 目的基因與運(yùn)載體結(jié)合：將目的基因與運(yùn)載體結(jié)合的過(guò)程，實(shí)際上是不同來(lái)源的DNA重新組合的過(guò)程。3. 將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：目的基因的片段與運(yùn)載體在生物體外連接形成重組DNA分子后，下一步是將重組DNA分子引入受體細(xì)胞中進(jìn)行擴(kuò)增。4. 目的基因的檢測(cè)和表達(dá)：目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞后，是否可以穩(wěn)定維持和表達(dá)其遺傳特性，只有通過(guò)檢測(cè)與鑒定才能知道。這是基因工程的第四步工作。微生

25、物的生態(tài) 1 名詞解釋?zhuān)毫椎挠行Щ饔茫翰蝗苄詿o(wú)機(jī)磷變成溶解性無(wú)機(jī)磷。Ames 試驗(yàn)：Ames試驗(yàn)全稱(chēng)污染物致突變性檢測(cè)。鼠傷寒沙門(mén)氏菌（Salmonella typhimurium）的組氨酸營(yíng)養(yǎng)缺陷型（his）菌株，在含微量組氨酸的培養(yǎng)基中，除極少數(shù)自發(fā)回復(fù)突變的細(xì)胞外，一般只能分裂幾次，形成在顯微鏡下才能見(jiàn)到的微菌落。受誘變劑作用后，大量細(xì)胞發(fā)生回復(fù)突變，自行合成組氨酸，發(fā)育成肉眼可見(jiàn)的菌落。某些化學(xué)物質(zhì)需經(jīng)代謝活化才有致變作用，在測(cè)試系統(tǒng)中加入哺乳動(dòng)物微粒體酶，可彌補(bǔ)體外試驗(yàn)缺乏代謝活化系統(tǒng)之不足。鑒于化學(xué)物質(zhì)的致突變作用與致癌作用之間密切相關(guān)，故此法現(xiàn)廣泛應(yīng)用于致癌物的篩選。2 為什么

26、說(shuō)土壤是微生物棲息的良好場(chǎng)所？答： （1）為微生物提供了良好的源、源、能源 （2）為微生物提供有機(jī)物微量元素 （3）土壤值范圍5.58.5之間 （4）溫度季節(jié)與晝夜溫差不大 （5）土壤顆?？障堕g充滿著空氣和水分 （6）適宜的滲透壓 （7）滿足了微生物對(duì)水分的要求 （8）無(wú)機(jī)鹽3 淡水和海水中的微生物有何不同？我國(guó)衛(wèi)生部門(mén)對(duì)飲用水的規(guī)定如何？答： 淡水生境的微生物：主要來(lái)自土壤和陸地上各種污物及動(dòng)植物遺體。 在較深的淡水域里，不同深度分布著不同的微生物類(lèi)群，含菌量以距水面米深處最多，分布著好氧和兼性厭氧微生物，在米以下隨著深度增加，好氧微生物逐漸減少，厭氧微生物增多，深水中層適合光能厭氧菌生長(zhǎng)，

27、如綠硫菌、紅硫菌、湖底厭氧菌占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，脫弧菌能將硫酸鹽還原成亞硫酸鹽。甲烷細(xì)菌可分解有機(jī)物產(chǎn)生甲烷冒出水面稱(chēng)為沼氣。 海洋中的有微生物 ：括細(xì)菌、放線菌、真菌、噬菌體、藻類(lèi)、原生動(dòng)物幾類(lèi)。 我國(guó)食品衛(wèi)生法規(guī)定：升飲用水中細(xì)菌總數(shù)不得超過(guò)個(gè)。消滅水體中病原菌最常用的方法是：直接加入液態(tài)氯或次氯酸鹽。4 試述微生物在空氣和水中分布的特點(diǎn)。如何測(cè)定空氣中的微生物？大氣中沒(méi)有可為微生物直接利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和足夠的水分，這種環(huán)境不適合微生物的生長(zhǎng)繁殖。大氣中沒(méi)有固定的微生物種類(lèi)。但由于微生物能產(chǎn)生各種休眠體以適應(yīng)不良環(huán)境，有些微生物可以在大氣中存在一段相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間而不至死亡。所以，在大氣中仍能找到多種微

28、生物，大氣是微生物的暫存空間。江河湖海廣闊的水域和下水道。具備微生物生活的各種條件，是微生物棲息的第二天然場(chǎng)所。測(cè)定空氣中微生物的數(shù)目可用培養(yǎng)皿沉降方法進(jìn)行。5 舉例說(shuō)明微生物在生物環(huán)境中存在的幾種關(guān)系，試分析腸道正常菌群與人體的關(guān)系。答：一、互生：兩種生物可以獨(dú)立生活。也可以形成松散的聯(lián)合，對(duì)一方有利，或雙方都有利 （1）微生物間的互生關(guān)系：固氮菌與纖維素分解菌 （2）微生物與高等植物之間的互生關(guān)系二、共生：兩種微生物緊密生活在一起，彼此依賴(lài)，相互為對(duì)方創(chuàng)造有利條件，有的達(dá)到了難以分離的 程度。生理上相互分工，組織上形成了新的結(jié)構(gòu)，彼此分離各自就不能很好地生活。微生物與植物共生體菌根，根瘤三

29、、拮抗：拮抗關(guān)系是指一種微生物在其生命活動(dòng)過(guò)程中，產(chǎn)生某種代謝產(chǎn)物或改變環(huán)境條件，從而抑制其他微生物的生長(zhǎng)繁殖，甚至殺死其他微生物的現(xiàn)象。制其他微生物的生長(zhǎng)繁殖，甚至殺死其他微生物的現(xiàn)象。根據(jù)拮抗作用的選擇性，可將微生物間的拮抗關(guān)系分為非特異性拮抗關(guān)系和特異性的拮抗關(guān)系兩類(lèi)。特異性的拮抗：青霉菌產(chǎn)生的青霉素抑制革蘭氏陽(yáng)性菌，鏈霉菌產(chǎn)生的制霉菌素抑制酵母菌和霉菌等。四、竟?fàn)帲?一種微生物生命活動(dòng)中，通過(guò)產(chǎn)生某些代謝產(chǎn)物或改變環(huán)境條件，能抑制其它微生物的生長(zhǎng)繁殖，或毒害殺死其它微生物的現(xiàn)象。 包括：特異性的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系 、非特異性的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系五、寄生： 一種生物能侵入另一種生物體內(nèi)吸取自己所需要的營(yíng)養(yǎng)物

30、質(zhì)進(jìn)行生長(zhǎng)繁殖，在一定的條件下對(duì)后者造成損害或死亡的現(xiàn)象叫寄生。細(xì)菌間：一種細(xì)菌可以寄生在另一種細(xì)菌體內(nèi)如食菌蛭弧菌能寄生在大腸桿菌等許多-菌 體內(nèi)。六、獵食 原生動(dòng)物以水體和土壤中的細(xì)菌，放線菌，真菌的孢子及單細(xì)胞藻類(lèi)為食，這種關(guān)系即為獵食關(guān)系。7 試述微生物在碳、氮、磷、硫循環(huán)中的作用。答： 微生物在碳循環(huán)中的作用：既參與固定光合作用，又參與再生的分解作用。 （1）光合作用：參與光合作用的微生物主要是藻類(lèi)，藍(lán)細(xì)菌和光合細(xì)菌，它們通過(guò)光合作用，將大氣中和水體中的合成為有機(jī)碳化物。特別是在大多數(shù)水生環(huán)境中，主要的光合生物是微生物，在有氧區(qū)域以藍(lán)細(xì)菌和藻類(lèi)占優(yōu)勢(shì)；而在無(wú)氧區(qū)域則以光合細(xì)菌占優(yōu)勢(shì)。

31、 （2）分解作用：自然界有機(jī)碳化物的分解，主要是微生物的作用陸地和水域的有氧條件中，通過(guò)好氧微生物分解被徹底氧化為；在無(wú)氧條件中，通過(guò)厭氧微生物發(fā)酵被不完全氧化成有要酸、甲烷、氫和。微生物在氮循環(huán)中的作用：氨化作用、同化作用、硝化作用、反硝化作用、固氮作用。微生物在硫素循環(huán)中的作用：無(wú)機(jī)硫化物的同化、有機(jī)硫化物的礦化、.還原態(tài)無(wú)機(jī)硫化物的微生物氧化、氧化態(tài)無(wú)機(jī)硫化物的還原微生物在磷素循環(huán)中的作用：1.磷的有效化2.磷的同化作用3.有機(jī)磷的礦化作用8 試述微生物分子生態(tài)學(xué)研究的方法和原理。測(cè)序分析、DNA指紋圖譜技術(shù)、熒光原位雜交，等等?；瘜W(xué)修飾法測(cè)序原理：化學(xué)試劑處理末段DNA片段，造成堿基的特異性切割，產(chǎn)生一組具有各種不同長(zhǎng)度的DNA鏈的反應(yīng)混合物，經(jīng)凝膠電泳分離?；瘜W(xué)切割反應(yīng)：包括堿基的修飾修飾的堿基從其糖環(huán)上轉(zhuǎn)移出去在失去堿基的糖環(huán)處DNA斷裂。DNA指紋圖譜技術(shù)：大多數(shù)重復(fù)序列單位共有一