動物性食品衛(wèi)生檢驗動物性食品污染的預(yù)防與控制PPT學(xué)習(xí)教案_第1頁
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會計學(xué)1動物性食品衛(wèi)生檢驗動物性食品污染的動物性食品衛(wèi)生檢驗動物性食品污染的預(yù)防與控制預(yù)防與控制第1頁/共40頁第2頁/共40頁第3頁/共40頁n4食品中其他有害物質(zhì)。第4頁/共40頁第5頁/共40頁第6頁/共40頁第7頁/共40頁第8頁/共40頁第9頁/共40頁n采樣通常有兩種方法：隨機抽樣和代表性取樣。第10頁/共40頁樣品分裝在三件不同的經(jīng)滅菌處理的潔凈容器內(nèi)。第11頁/共40頁子放進經(jīng)滅菌的增菌培養(yǎng)液中浸洗。另外一種就是對設(shè)備、器材等采樣可以用沖洗法、擦拭法和瓊脂平板表面接觸法進行。第12頁/共40頁第13頁/共40頁第14頁/共40頁第15頁/共40頁第16頁/共40頁第17頁/共40頁第18頁/共40頁第19頁/共40頁第20頁/共40頁第21頁/共40頁第22頁/共40頁第23頁/共40頁第24頁/共40頁第25頁/共40頁第26頁/共40頁第27頁/共40頁第28頁/共40頁第29頁/共40頁第30頁/共40頁第31頁/共40頁第32頁/共40頁第33頁/共40頁第34頁/共40頁第35頁/共40頁第36頁/共40頁第37頁/共40頁第38頁/共40頁第39頁/共40頁

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