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文檔簡介
1、轉(zhuǎn)基因食品的危害1.國內(nèi)、外轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展和應(yīng)用2.轉(zhuǎn)基因食品的危害3.我國的轉(zhuǎn)基因食品問題4.轉(zhuǎn)基因違反自然發(fā)展哲學(xué)國外轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)用國外轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)用 1.美國種植大量的轉(zhuǎn)基因作物,主要用作生物燃料和出口,非轉(zhuǎn)基因部分供自己食用。 2.歐盟03年前是堅(jiān)決禁止,現(xiàn)在是抵制。 3.日本、俄羅斯等國不種 4.阿根廷種植(轉(zhuǎn)基因大豆),每年都要花高昂的種子錢,吃糧食還要交專利費(fèi)。糧食安全全面淪陷。 5.印度種植,農(nóng)民破產(chǎn),自殺高漲,家破人亡主頁主頁 轉(zhuǎn)基因食品的危害轉(zhuǎn)基因食品的危害 1轉(zhuǎn)基因作物本身能演變?yōu)檗r(nóng)田雜草 2通過基因漂流影響其他物種 3對(duì)生物多樣性的威脅 4轉(zhuǎn)基因食品可能產(chǎn)生過敏反應(yīng)
2、5抗生素標(biāo)記基因能使人和動(dòng)物產(chǎn)生抗藥性 6轉(zhuǎn)因食品可能具有毒性 1轉(zhuǎn)基因作物本身可能演變?yōu)檗r(nóng)田雜轉(zhuǎn)基因作物本身可能演變?yōu)檗r(nóng)田雜草草 由于導(dǎo)入新的外源基因,轉(zhuǎn)基因作物獲得或增強(qiáng)了生存競(jìng)爭和繁殖能力,使其在生長勢(shì)、越冬性、耐受性、種子產(chǎn)量等方面,都強(qiáng)于親本或野生種。若被推廣種植,這些轉(zhuǎn)基因作物釋放到自然環(huán)境中的機(jī)會(huì)特別大,因其又具有野生植物沒有的各種抗性,將會(huì)迅速地成為新的優(yōu)勢(shì)種群,進(jìn)而可能演變成農(nóng)田雜草。例如,加拿大商業(yè)化種植具有抗除草劑及自播種特性的轉(zhuǎn)基因油菜,僅幾年后,其農(nóng)田便發(fā)現(xiàn)了對(duì)多種除草劑(包括草甘膦、固殺草和保幼酮等)具有耐抗性的雜草化油菜植株。據(jù)專家預(yù)言,這種雜草化的轉(zhuǎn)基因油菜,將
3、成為加拿大草原地區(qū)危害最為嚴(yán)重的野草。 2通過基因漂流影響其他物種通過基因漂流影響其他物種 在自然條件下,栽培作物種內(nèi),栽培作物與其近緣野生種間,栽培作物和雜草之間都有可能發(fā)生基因漂流。例如,引起廣泛關(guān)注的墨西哥玉米污染事件,即在墨西哥偏遠(yuǎn)山區(qū)的野生玉米受到了轉(zhuǎn)基因玉米DNA片斷的污染,且污染比率高達(dá)35。轉(zhuǎn)基因作物中的一些抗除草劑、殺蟲劑和病毒的抗性基因就有可能通過花粉雜交等途徑向其同種或近緣野生種轉(zhuǎn)移,使其獲得轉(zhuǎn)基因生物體的抗逆特性,對(duì)其他作物構(gòu)成嚴(yán)重威脅的“超級(jí)雜草”。而自然界生物間的協(xié)同進(jìn)化或生物與非生物抑制因子間的對(duì)抗最終會(huì)出現(xiàn)適應(yīng)或淘汰的結(jié)果。轉(zhuǎn)基因抗蟲作物的長期、大規(guī)模種植可能使
4、目標(biāo)害蟲或非目標(biāo)害蟲對(duì)毒素蛋白的適應(yīng)在群體水平上產(chǎn)生抗性,有可能產(chǎn)生侵染力、致病力更強(qiáng)的“超級(jí)害蟲”,造成更大的危害。研究表明,轉(zhuǎn)Bt基因抗蟲棉對(duì)第一、第二代棉鈴蟲有很好的抵抗作用,但第三代、第四代棉鈴蟲已對(duì)該轉(zhuǎn)基因棉產(chǎn)生了抗性。3對(duì)生物多樣性的威脅對(duì)生物多樣性的威脅 轉(zhuǎn)基因作物作為外來品種進(jìn)入自然生態(tài)系統(tǒng),往往具有較強(qiáng)的“選擇優(yōu)勢(shì)”,可能會(huì)影響植物基因庫的遺傳結(jié)構(gòu),淘汰原來?xiàng)⒌厣系奈锓N及其它遺傳資源,致使物種呈單一化趨勢(shì),造成生物數(shù)量劇減, 甚至?xí)乖形锓N滅絕,導(dǎo)致生物多樣性的喪失。墨西哥玉米事件的發(fā)生,已經(jīng)嚴(yán)重威脅到世界玉米起源中心地區(qū)的玉米生物多樣性資源,玷污了墨西哥“玉米媽媽的圣潔
5、”。 抗蟲作物的抗蟲基因不僅直接作用于目標(biāo)害蟲,對(duì)非目標(biāo)害蟲也可能直接或間接地產(chǎn)生傷害,進(jìn)而對(duì)生物多樣性產(chǎn)生影響。 4轉(zhuǎn)基因食品可能產(chǎn)生過敏反應(yīng)轉(zhuǎn)基因食品可能產(chǎn)生過敏反應(yīng) 在自然條件下存在許多過敏源。轉(zhuǎn)基因作物通常插入特定的基因片斷以表達(dá)特定的蛋白,而所表達(dá)蛋白若是已知過敏源,則有可能引起過敏人群的不良反應(yīng)。例如,為增加大豆含硫氨基酸的含量,研究人員將巴西堅(jiān)果中的2S清蛋白基因轉(zhuǎn)入大豆中,而2S清蛋白具有過敏性,導(dǎo)致原本沒有過敏性的大豆對(duì)某些人群產(chǎn)生過敏反應(yīng),最終該轉(zhuǎn)基因大豆被禁止商品化生產(chǎn)。即便表達(dá)蛋白為非已知過敏源,但只要是在轉(zhuǎn)基因作物的食用部分表達(dá),則也需對(duì)其進(jìn)行評(píng)估。目前,對(duì)轉(zhuǎn)基因食品
6、的過敏性檢測(cè)主要是依據(jù)1996年國際食品生物技術(shù)委員會(huì)等制訂出的一套對(duì)改良食品的分析方法。 5抗生素標(biāo)記基因可能使人和動(dòng)物抗生素標(biāo)記基因可能使人和動(dòng)物產(chǎn)生抗藥性產(chǎn)生抗藥性 抗生素抗性基因是目前轉(zhuǎn)基因植物食品中常用的標(biāo)記基因,與插入的目的基因一起轉(zhuǎn)入目標(biāo)作物中,用于幫助在植物遺傳轉(zhuǎn)化篩選和鑒定轉(zhuǎn)化的細(xì)胞、組織和再生植株。標(biāo)記基因本身并無安全性問題,有爭議的一個(gè)問題是其在基因水平上有發(fā)生轉(zhuǎn)移的可能性,如抗生素標(biāo)記基因有可能轉(zhuǎn)移到腸道微生物上皮細(xì)胞中,從而降低抗生素在臨床治療中的有效性。雖然目前的研究表明,這種可能性很小,但在評(píng)估潛在健康問題時(shí),仍應(yīng)考慮人體和動(dòng)物抗生素的使用以及腸道微生物對(duì)抗生素的
7、抗性 6轉(zhuǎn)因食品可能具有毒性轉(zhuǎn)因食品可能具有毒性 想一些研究學(xué)者認(rèn)為,對(duì)于基因的人工提煉和添加,可能在達(dá)到某些人們達(dá)到的效果的同時(shí),也增加和積聚了食物中原有的微量毒素,此外,抗蟲作物殘留的毒素和蛋白酶活性抑制劑可能對(duì)人畜健康有害,因?yàn)楹锌瓜x作物殘留的毒素和蛋白酶活性抑制劑的葉片、果實(shí)、種子等,既然能使咬食其葉片的昆蟲的消化系統(tǒng)功能受到損害,就有對(duì)人畜產(chǎn)生類似傷害的可能性。關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的毒性問題,主要是通過一些相關(guān)的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)來檢驗(yàn)。1998年,蘇格蘭Rowett研究院的Putsai博士用轉(zhuǎn)雪蓮花凝集素基因( GNA) 的馬鈴薯飼喂大鼠,引起大鼠器官生長異常、體重減輕、免疫系統(tǒng)遭到破壞,這一結(jié)
8、果在當(dāng)時(shí)引起轟動(dòng),雖然后來英國皇家學(xué)會(huì)專門組織了評(píng)審,指出這項(xiàng)實(shí)驗(yàn)有6條缺陷,但還是由此激發(fā)了公眾對(duì)轉(zhuǎn)基因食品安全性的質(zhì)疑。眾所周知的轉(zhuǎn)基因危害實(shí)驗(yàn)或公共事件眾所周知的轉(zhuǎn)基因危害實(shí)驗(yàn)或公共事件 普斯泰事件 帝王蝶事件 墨西哥玉米事件 普斯泰事件普斯泰事件 國際上對(duì)轉(zhuǎn)基因作物安全性的爭論始于1998年的“普斯泰事件”。這年秋天,蘇格蘭羅維特研究科學(xué)家普斯泰在電視臺(tái)宣稱:他用轉(zhuǎn)雪花蓮凝集素基因的馬鈴薯飼喂大鼠,導(dǎo)致大鼠體重及器官重量嚴(yán)重減輕,免疫系統(tǒng)被損壞。此事迅速引起全世界的關(guān)注,人們開始紛紛質(zhì)疑轉(zhuǎn)基因。 帝王蝶事件帝王蝶事件 1999年美國康奈爾大學(xué)Losey等報(bào)道在實(shí)驗(yàn)室以拌有轉(zhuǎn)Bt基因抗蟲
9、玉米花粉的馬利筋草喂養(yǎng)帝王蝶幼蟲可導(dǎo)致死亡,這一結(jié)果被解釋為轉(zhuǎn)基因威脅非目標(biāo)昆蟲?!碍h(huán)境主義”組織據(jù)此提出應(yīng)限制轉(zhuǎn)基因玉米的生產(chǎn)與銷售。 墨西哥玉米事件墨西哥玉米事件 2001年發(fā)現(xiàn)的一種墨西哥玉米基因污染的問題是比較重要的。還有自然2001年曾經(jīng)發(fā)表文章,關(guān)于墨西哥玉米遭到轉(zhuǎn)基因玉米污染的事件。墨西哥本身不種植轉(zhuǎn)基因的玉米,而且有法規(guī)規(guī)定不允許種植,但是它進(jìn)口美國的轉(zhuǎn)基因玉米用做飼料。結(jié)果可能是有些農(nóng)民拿轉(zhuǎn)基因玉米去種,種完之后就污染了當(dāng)?shù)氐挠衩住D鞲缡怯衩椎脑a(chǎn)地。如果玉米原產(chǎn)地的遺傳多樣性受到污染,本地的玉米遺傳結(jié)構(gòu)受到破壞,產(chǎn)生的污染問題是很嚴(yán)重的。這件事對(duì)中國也有很大的啟示。中國現(xiàn)
10、在進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆,而中國是大豆的原產(chǎn)地,很有可能轉(zhuǎn)基因的大豆會(huì)對(duì)中國當(dāng)?shù)卦a(chǎn)的大豆,發(fā)生遺傳污染。主頁主頁4.我國的轉(zhuǎn)基因食品問題我國的轉(zhuǎn)基因食品問題 1.安全廣受質(zhì)疑,卻加速了商業(yè)化進(jìn)程 2.沒有核心專利,恐吃糧食也交專利費(fèi) 3. 第一個(gè)吃螃蟹的國家。 1. 安全廣受質(zhì)疑,卻加速了商業(yè)化進(jìn)程2009年11月27日,在批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因棉花、番茄、甜椒等作物種植后,農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)了兩種轉(zhuǎn)基因水稻、一種轉(zhuǎn)基因玉米的安全證書,這也讓我國成為世界上第一個(gè)批準(zhǔn)主糧可進(jìn)行轉(zhuǎn)基因種植的國家。2010年中共中央、國務(wù)院關(guān)于加大統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展力度進(jìn)一步夯實(shí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展基礎(chǔ)的若干意見(中央一號(hào)文件)提出:“在科學(xué)評(píng)估、依法
11、管理基礎(chǔ)上,推進(jìn)轉(zhuǎn)基因新品種產(chǎn)業(yè)化?!贝藭r(shí),轉(zhuǎn)基因稻米的商業(yè)化之爭,正掀動(dòng)著一場(chǎng)波瀾。2009年8月,農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)了轉(zhuǎn)基因抗蟲水稻“華恢1號(hào)”和“Bt汕優(yōu)63”的生產(chǎn)應(yīng)用安全證書;同年10月,“華恢1號(hào)”和“Bt汕優(yōu)63”出現(xiàn)在中國生物安全網(wǎng)公布的2009年第二批農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全證書批準(zhǔn)清單中,引來專業(yè)人士及民間組織的激烈爭辯。全國人大常委會(huì)2010年的第一立法意為轉(zhuǎn)基因研究及商業(yè)化法。立法任務(wù):轉(zhuǎn)基因研究與商業(yè)化法。中國科學(xué)院植物研究所首席研究員蔣高明指出,剛剛獲得安全證書的兩種轉(zhuǎn)基因水稻,至少涉及十幾項(xiàng)國外專利。而我國正在研發(fā)的另外5個(gè)轉(zhuǎn)基因水稻品系中,每個(gè)品系涉及的國外專利至少有10項(xiàng)。
12、這些國外專利的持有人中不乏一些大型跨國農(nóng)用化學(xué)品公司。此外,一些轉(zhuǎn)基因水稻由于其原始材料來自國外機(jī)構(gòu),因此還受到其他國外所有權(quán)、法律合同的制約。這些涉嫌國外專利的轉(zhuǎn)基因技術(shù)用于科研沒問題,一旦商業(yè)化,就會(huì)被索要高昂專利費(fèi),這就給我國的糧食主權(quán)埋下了“定時(shí)炸彈!”。 中國正在申請(qǐng)商業(yè)化種植及在研的8個(gè)轉(zhuǎn)基因水稻品系共涉及至少28項(xiàng)國外專利技術(shù)。換言之,中國的轉(zhuǎn)基因水稻品系沒有任何一種擁有獨(dú)立的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。 專利費(fèi)恐成“定時(shí)炸彈!:國正在申請(qǐng)商業(yè)化種植及在研的8個(gè)轉(zhuǎn)基因水稻品系沒有任何一種擁有獨(dú)立的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),上述8個(gè)轉(zhuǎn)基因水稻品系至少涉及了28項(xiàng)國外專利技術(shù)。這些專利分別屬于美國孟山都、德國
13、拜耳和美國杜邦三家跨國生物公司。還會(huì)汲及十三億人的口糧安全。2. 沒有核心專利,恐吃糧食也交專利費(fèi) 中國科學(xué)院植物研究所首席研究員蔣高明指出,剛剛獲得安全證書的兩種轉(zhuǎn)基因水稻,至少涉及十幾項(xiàng)國外專利。而我國正在研發(fā)的另外5個(gè)轉(zhuǎn)基因水稻品系中,每個(gè)品系涉及的國外專利至少有10項(xiàng)。這些國外專利的持有人中不乏一些大型跨國農(nóng)用化學(xué)品公司。此外,一些轉(zhuǎn)基因水稻由于其原始材料來自國外機(jī)構(gòu),因此還受到其他國外所有權(quán)、法律合同的制約。這些涉嫌國外專利的轉(zhuǎn)基因技術(shù)用于科研沒問題,一旦商業(yè)化,就會(huì)被索要高昂專利費(fèi),這就給我國的糧食主權(quán)埋下了“定時(shí)炸彈!”。 中國正在申請(qǐng)商業(yè)化種植及在研的8個(gè)轉(zhuǎn)基因水稻品系共涉及至
14、少28項(xiàng)國外專利技術(shù)。換言之,中國的轉(zhuǎn)基因水稻品系沒有任何一種擁有獨(dú)立的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)。 專利費(fèi)恐成“定時(shí)炸彈!:國正在申請(qǐng)商業(yè)化種植及在研的8個(gè)轉(zhuǎn)基因水稻品系沒有任何一種擁有獨(dú)立的自主知識(shí)產(chǎn)權(quán),上述8個(gè)轉(zhuǎn)基因水稻品系至少涉及了28項(xiàng)國外專利技術(shù)。這些專利分別屬于美國孟山都、德國拜耳和美國杜邦三家跨國生物公司。還會(huì)汲及十三億人的口糧安全。第一個(gè)吃螃蟹的國家第一個(gè)吃螃蟹的國家 各國科學(xué)研究和外國抵制轉(zhuǎn)表明:轉(zhuǎn)基因糧食會(huì)危害人類安全 1.美國三縣全民公決禁種轉(zhuǎn)基因糧食2.瑞士全民公決禁止農(nóng)業(yè)在五年內(nèi)應(yīng)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)3.有的國家比如德國等是明令禁止的。 4.法國生物技術(shù)委員會(huì)最終宣布,轉(zhuǎn)基因玉米“弊大于利” 中國是第一個(gè)推廣轉(zhuǎn)基因商業(yè)化的國家,中國人也就成了轉(zhuǎn)基因中國是第一個(gè)推廣轉(zhuǎn)基因商業(yè)化的國家,中國人也就成了轉(zhuǎn)基因的試驗(yàn)品的試驗(yàn)品中國人不做小白鼠中國人不做小白鼠轉(zhuǎn)基
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