《化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本方法》(蒸餾和萃取)

1、第3課時(shí)蒸餾和萃取自主閱讀一、蒸餾1.原理利用混合物中各組分的沸點(diǎn)不同,除去液態(tài)混合物中易揮發(fā)、難揮發(fā)或不揮發(fā)的雜質(zhì)的方法。2.制取蒸餾水(1)儀器及裝置圖。記憶口訣:隔網(wǎng)加熱冷管傾,需加碎瓷(沸石)防暴沸,熱氣冷水逆向行。自主閱讀(2)實(shí)驗(yàn)操作。檢驗(yàn)Cl-。在試管中加入少量自來水,滴入幾滴稀硝酸和幾滴AgNO3溶液,試管中產(chǎn)生白色沉淀。說明自來水中含有Cl-。蒸餾。在100 mL燒瓶中加入約 體積的自來水,再加入幾粒沸石,按上圖連接好裝置,向冷凝管中通入冷卻水,加熱燒瓶,棄去開始餾出的部分液體。再次檢驗(yàn)Cl-。取少量收集到的液體于試管中,然后滴入幾滴稀硝酸和幾滴AgNO3溶液,試管內(nèi)無沉淀。

2、說明制得的蒸餾水不含Cl-。自主閱讀二、萃取和分液1.原理自主閱讀2.實(shí)例(用CCl4萃取碘水中的碘)(1)加萃取劑。用量筒量取10 mL碘的飽和水溶液,倒入分液漏斗,然后再注入4 mL四氯化碳,蓋好玻璃塞,發(fā)現(xiàn)溶液分層。四氯化碳在下層。(2)振蕩萃取。用右手壓住分液漏斗口部,左手握住活塞部分,把分液漏斗倒轉(zhuǎn)過來振蕩,使兩種液體充分接觸。自主檢測(cè)1.右圖裝置也可用于少量蒸餾水的制取。(1)該裝置中使用的玻璃導(dǎo)管較長(zhǎng),其作用是。 (2)燒杯內(nèi)試管外應(yīng)盛有的物質(zhì)是 。 (3)裝置圖中還缺少的儀器是。 解析:該蒸餾水制備簡(jiǎn)易裝置中,利用了空氣和水兩層冷凝作用;蒸餾操作必然要加熱,故缺酒精燈。答案:(

3、1)冷凝水蒸氣(2)冰水(3)酒精燈自主檢測(cè)2.將碘水中的碘萃取出來的實(shí)驗(yàn)中,下列說法錯(cuò)誤的是 ()A.分液漏斗使用前要檢驗(yàn)是否漏水B.萃取劑要求不溶于水,且比水更容易使碘溶解C.注入碘水和萃取劑,倒轉(zhuǎn)分液漏斗反復(fù)用力振蕩后立即分液D.分液時(shí),打開旋塞,使下層液體從下口流出,上層液體從上口倒出解析:分液漏斗中的液體振蕩后需要靜置,分層后再分液。答案:C重難點(diǎn)蒸餾與萃取、分液蒸餾與萃取、分液下圖所示為蒸餾和萃取的操作示意圖:重難點(diǎn)討論探究(1)蒸餾與萃取、分液用于分離或提純時(shí),分離原理各是什么?(2)蒸餾和分液的使用范圍有何不同?探究提示:(1)蒸餾的原理是根據(jù)互溶液體的沸點(diǎn)不同進(jìn)行分離;萃取是

4、根據(jù)溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解度不同進(jìn)行分離;分液是根據(jù)不互溶液體分層的原理進(jìn)行分離。(2)蒸餾的適用范圍為沸點(diǎn)不同的互溶液體,而分液的適用范圍為不互溶的兩種液體。重難點(diǎn)(1)圖1所示操作:實(shí)驗(yàn)名稱:蒸餾。所用主要儀器:鐵架臺(tái)(帶鐵圈和鐵夾)、酒精燈、石棉網(wǎng)、蒸餾燒瓶、溫度計(jì)、冷凝管、牛角管、錐形瓶。適用范圍:分離沸點(diǎn)不同,但是互溶的液體。(2)圖2所示操作:實(shí)驗(yàn)名稱:分液。所用主要儀器:鐵架臺(tái)(帶鐵圈)、燒杯、分液漏斗。適用范圍:把不互溶的液體進(jìn)行分離。重難點(diǎn)題型一、蒸餾的基本操作例題1導(dǎo)學(xué)號(hào)98980011將所列儀器組裝為一套實(shí)驗(yàn)室蒸餾石油的裝置,并進(jìn)行蒸餾,通過控制蒸餾時(shí)的溫度可以得到汽油和

5、煤油。(1)寫出A、B、C所代表儀器的名稱:A:;B:;C:。 (2)寫出A儀器的進(jìn)水口:,出水口:。 (3)用字母表示裝置的連接順序:。 (4)在B中注入原油后,加入幾片碎瓷片的目的是。 重難點(diǎn)解析:(1)儀器的名稱A為冷凝管;B為蒸餾燒瓶;C為錐形瓶。(2)冷凝管的進(jìn)出水方向一般是下進(jìn)上出,所以冷卻水應(yīng)該從c進(jìn)入,從d流出。(3)裝置的連接順序應(yīng)是先下后上,從左到右。(4)蒸餾過程中,在蒸餾燒瓶中加入少許碎瓷片的目的是防止液體暴沸。答案:(1)冷凝管蒸餾燒瓶錐形瓶(2)cd(3)ei,habw(4)防止暴沸重難點(diǎn)重難點(diǎn)成功體驗(yàn)1海水淡化是海島地區(qū)提供淡水的重要手段,所謂海水淡化是指除去海水

6、中的鹽分以獲得淡水的工藝過程(又稱海水脫鹽),其方法較多,如反滲透法、水合物法、電滲析法、離子交換法和壓滲法等。下列方法中也可以用來進(jìn)行海水淡化的是()A.過濾法B.蒸餾法C.分液法D.萃取法解析:過濾、分液和萃取不能除去海水中的溶質(zhì)。答案:B重難點(diǎn)題型二、萃取分液的基本操作例題2某化學(xué)課外小組用海帶為原料制取了少量碘水?，F(xiàn)用CCl4從碘水中萃取碘,并用分液漏斗分離兩種溶液。其實(shí)驗(yàn)操作可分解為如下幾步:A.把盛有溶液的分液漏斗放在鐵架臺(tái)的鐵圈中;B.把10 mL碘水和4 mL CCl4 加入分液漏斗中,并蓋好玻璃塞;C.檢驗(yàn)分液漏斗活塞和上口的玻璃塞是否漏液;D.倒轉(zhuǎn)分液漏斗用力振蕩,并不時(shí)旋

7、開活塞放氣,最后關(guān)閉活塞,把分液漏斗放正;E.旋開活塞,用燒杯接收溶液;F.從分液漏斗上口倒出上層水溶液;G.將分液漏斗上口的玻璃塞打開或使塞上的凹槽(或小孔)對(duì)準(zhǔn)分液漏斗口上的小孔;重難點(diǎn)H.靜置,分層。就此實(shí)驗(yàn),完成下列填空:(1)正確操作步驟的順序是:(用上述各操作的編號(hào)字母填寫)AGEF。 (2)上述E步驟的操作中應(yīng)注意 ;上述G步驟操作的目的是 。 (3)選用CCl4從碘水中萃取碘的原因是 。 (4)已知碘在酒精中的溶解度比在水中大得多,(填“能”或“不能”)用酒精來萃取碘水中的碘,其理由是。 重難點(diǎn)解析:萃取、分液的操作步驟,即檢漏裝液振蕩靜置放液(先下后上)。選擇萃取劑要注意三點(diǎn)

8、:第一是兩種溶劑不能互溶;第二是萃取劑和原溶劑或溶質(zhì)不發(fā)生反應(yīng);第三是溶質(zhì)在萃取劑中的溶解度遠(yuǎn)大于它在原溶劑中的溶解度。答案: (1)CBDH(2)使分液漏斗下端管口緊靠燒杯內(nèi)壁;及時(shí)關(guān)閉活塞,不要讓上層液體流出使分液漏斗內(nèi)外壓強(qiáng)相等,以保證E操作時(shí),分液漏斗里的液體能順利流出(3)CCl4與水不互溶,并且碘在CCl4中溶解度比在水中大很多(4)不能酒精和水互溶重難點(diǎn)重難點(diǎn)重難點(diǎn)成功體驗(yàn)2已知Br2易溶于有機(jī)溶劑(如CCl4等)而微溶于水,且易揮發(fā)。欲從溴水中提取溴單質(zhì),應(yīng)進(jìn)行的操作是()A.萃取B.蒸餾C.先萃取分液,后進(jìn)行蒸餾D.萃取分液解析:可采用萃取分液的方法,用CCl4先將Br2從水

9、中分離出來,然后蒸餾即可。答案:C1 2 3 4 51.如果你家里的食用花生油不小心混入了大量的水,利用你所學(xué)的知識(shí),最簡(jiǎn)便的分離方法是()解析:花生油不溶于水,分離兩種互不相溶的液體,可用分液法。答案:B1 2 3 4 52.導(dǎo)學(xué)號(hào)98980012已知苯是一種常用的有機(jī)溶劑,其密度比水的小。從海帶中提取碘的實(shí)驗(yàn)過程中,涉及下列操作,其中正確的是()1 2 3 4 5解析:海帶灼燒成灰應(yīng)在坩堝中進(jìn)行;過濾時(shí)應(yīng)用玻璃棒引流;碘的苯溶液在分液漏斗中位于上層,應(yīng)待下層液體放出后從上口倒出;分離碘并回收苯應(yīng)用蒸餾的方法,用水浴加熱易控制溫度,溫度太高碘易升華。答案:D1 2 3 4 53.下列各組混合

10、物中,能用分液漏斗進(jìn)行分離的一組混合物是 ()A.酒精和水B.碘和四氯化碳C.水和四氯化碳D.氯化鈉和水解析:能用分液漏斗進(jìn)行分離的混合物應(yīng)該是不互溶且密度相差較大的液體,C項(xiàng)滿足要求。答案:C1 2 3 4 54.下列制取蒸餾水的實(shí)驗(yàn)操作,不正確的是()A.實(shí)驗(yàn)中必須使用溫度計(jì)指示實(shí)驗(yàn)溫度B.冷凝管中的水流方向是從下口進(jìn)入,上口流出C.實(shí)驗(yàn)中需要在蒸餾燒瓶中加入幾粒碎瓷片,防止出現(xiàn)暴沸現(xiàn)象D.給圓底燒瓶加熱時(shí)必須墊石棉網(wǎng)解析:制取蒸餾水的實(shí)驗(yàn)中沒必要用溫度計(jì);B項(xiàng),采用逆流冷卻效果更好;C項(xiàng),加入碎瓷片能防止液體劇烈沸騰;D項(xiàng),墊石棉網(wǎng)能使燒瓶受熱均勻,防止因局部受熱而使燒瓶炸裂。答案:A1 2 3 4 55.選擇下列實(shí)驗(yàn)方法分離物質(zhì),將分離方法的序號(hào)填在橫線上。A.萃取分液法B.分液法C.蒸餾法D. 過濾