石料廠場(chǎng)長(zhǎng)崗位職責(zé)

1、第 PAGE17 頁(yè) 共 NUMPAGES17 頁(yè)石料廠場(chǎng)長(zhǎng)崗位職責(zé)場(chǎng)長(zhǎng)崗位職責(zé)1、負(fù)責(zé)豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)的全面工作。2、負(fù)責(zé)制定和完善本場(chǎng)的各項(xiàng)管理制度、技術(shù)操作規(guī)程。3、負(fù)責(zé)全場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)的管理工作，及時(shí)協(xié)調(diào)各部門之間的工作關(guān)系。4、負(fù)責(zé)制定具體的實(shí)施措施，落實(shí)和完成公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。5、負(fù)責(zé)監(jiān)控本場(chǎng)的生產(chǎn)情況，員工工作情況和衛(wèi)生防疫，及時(shí)解決生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題。6、負(fù)責(zé)編排全場(chǎng)的生產(chǎn)計(jì)劃，物資需求計(jì)劃，藥品需求計(jì)劃。7、負(fù)責(zé)全場(chǎng)的生產(chǎn)報(bào)表，并督促做好每周報(bào)表、每月報(bào)表上報(bào)工作。8、做好全場(chǎng)員工的思想工作，及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài)，出現(xiàn)問題及時(shí)解決，及時(shí)向公司反映員工的意見和建議。9、負(fù)責(zé)全場(chǎng)直接成本費(fèi)

2、用和間接成本的監(jiān)控與管理。10、負(fù)責(zé)落實(shí)和完成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)（年出欄計(jì)劃及年出售肥豬數(shù)量，肥豬全程料肉比，疫苗、藥品、消毒劑總費(fèi)用，上年度存欄量與本年度存欄量）。11、直接管轄生產(chǎn)線主管，通過生產(chǎn)線主管管理生產(chǎn)線員工。12、負(fù)責(zé)全場(chǎng)生產(chǎn)線員工的技術(shù)培訓(xùn)工作，每周主持召開生產(chǎn)例會(huì)（表?yè)P(yáng)先進(jìn)、找出問題并提出解決方案）。1.制訂茶果園的培育管理計(jì)劃。2.做好林場(chǎng)小工的考勤工作。3.落實(shí)安排小工開展茶果闊栽植、施肥、采收、病蟲害防治等農(nóng)事活動(dòng)。4.落實(shí)安排小工雞舍搭建、道路整修等基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)和維修。5.認(rèn)真做好經(jīng)濟(jì)林園生產(chǎn)情況記錄工作，積累各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)數(shù)據(jù)。6.安排好茶果生產(chǎn)季節(jié)的防盜工作

3、。7.自覺學(xué)習(xí)相關(guān)技術(shù)知識(shí)，提高業(yè)務(wù)水平。石料廠廠長(zhǎng)崗位責(zé)任制1、負(fù)責(zé)本廠的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，是安全生產(chǎn)的第一責(zé)任者，對(duì)全廠生產(chǎn)、技術(shù)、安全、管理等負(fù)有全面責(zé)任。2、認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策和國(guó)家法律、法規(guī)、及上級(jí)的有關(guān)經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)等方面的指示精神，正確處理國(guó)家、集體和職工的三者關(guān)系。3、組織開好廠辦公會(huì)，組織編制審查本廠生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、安全、技術(shù)及職工生活等方面的遠(yuǎn)景規(guī)劃以及全年生產(chǎn)計(jì)劃和進(jìn)度計(jì)劃，重大問題報(bào)請(qǐng)上級(jí)審批后執(zhí)行落實(shí)。4、主持召開行政會(huì)議，總結(jié)部署本廠的生產(chǎn)建設(shè)任務(wù)及各項(xiàng)工作，領(lǐng)導(dǎo)組織并確保完成上級(jí)下達(dá)的生產(chǎn)任務(wù)及各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。5、加強(qiáng)和改善經(jīng)營(yíng)管理，實(shí)行經(jīng)營(yíng)責(zé)任制，推進(jìn)科學(xué)進(jìn)步，保

4、證產(chǎn)品質(zhì)量，提高效率，努力降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益，履行、貫徹、落實(shí)好集團(tuán)制定的一切管理制度，特別是“三編三統(tǒng)一支筆”制度的執(zhí)行。6、閱批上級(jí)行政機(jī)關(guān)的來文，組織制訂修改本廠的重要規(guī)章制度方案及獎(jiǎng)懲意見，維護(hù)本廠正常的生產(chǎn)工作秩序。7、負(fù)責(zé)培養(yǎng)干部職工隊(duì)伍，提高職工隊(duì)伍素質(zhì)，建設(shè)有思想、有道德、有文化、有紀(jì)律的職工隊(duì)伍。8、關(guān)心職工生活，經(jīng)常深入基層，深入群眾進(jìn)行調(diào)查研究，聽取群眾意見，不斷改善勞動(dòng)環(huán)境和工作條件，逐步完善和提高職工的物質(zhì)文化水平。鄧州市東方石料廠各崗位工作職責(zé)總經(jīng)理工作職責(zé)一、為場(chǎng)內(nèi)機(jī)械設(shè)備維修提供資金保障，使機(jī)器經(jīng)常處于運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，以免影響安全生產(chǎn)。二、聯(lián)系客戶，使石料銷售渠道

5、暢通，防止產(chǎn)品積壓。三、按時(shí)參加每月25日廠務(wù)會(huì)議，聽取分管人員的工作匯報(bào)，解決廠內(nèi)發(fā)生的重大問題。四、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，經(jīng)常過問產(chǎn)品質(zhì)量和收支情況，切實(shí)發(fā)揮一支筆的作用，杜絕收支上的一切漏洞。五、支持廠長(zhǎng)副廠長(zhǎng)，車間主任和后勤管理的工作，不能干涉下級(jí)人員的正確規(guī)定。六、每月要及時(shí)組織基金，保障員工工資在15-18日之間正常發(fā)放。廠長(zhǎng)工作職責(zé)一、對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，對(duì)企業(yè)發(fā)展負(fù)責(zé)，對(duì)企業(yè)員工負(fù)責(zé)。努力抓好石料廠的各項(xiàng)工作。二、協(xié)調(diào)廠內(nèi)各崗位的之間的工作關(guān)系，使全廠上下團(tuán)結(jié)和諧，齊心向上，促進(jìn)企業(yè)健康發(fā)展三、做好進(jìn)出料的掌控和后勤保障工作，杜絕一切經(jīng)濟(jì)漏洞，避免企業(yè)資產(chǎn)流失。四、強(qiáng)化職工安全意識(shí)，消除一切

6、事故隱患，杜絕人身傷亡和設(shè)備損失事故。五、協(xié)助總經(jīng)理主持每月25日的廠務(wù)會(huì)議，解決會(huì)議提出的有關(guān)問題六、經(jīng)常組織副廠長(zhǎng) 車間主任 后勤管理員對(duì)各崗位工作情況進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題 解決問題。七、使用好員工福利基金，通過基金加深員工對(duì)企業(yè)的感情，調(diào)動(dòng)企業(yè)上下員工的工作積極性。八、認(rèn)真搞好員工的工作考核，保證職工正當(dāng)收入不受影響，努力擴(kuò)大企業(yè)和員工的經(jīng)濟(jì)效益。九、帶頭執(zhí)行企業(yè)制訂的規(guī)章制度，促進(jìn)廠規(guī)和工作職責(zé)的有效落實(shí)。業(yè)務(wù)副廠長(zhǎng)（監(jiān)管全廠的技術(shù)工作）工作職責(zé)一、在廠長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下，做好石料廠的生產(chǎn)管理工作。二、組織有關(guān)人員，做好機(jī)械設(shè)備的維修保養(yǎng)，保證機(jī)械正常運(yùn)轉(zhuǎn)，使安全生產(chǎn)處于正常狀態(tài)。三、分管進(jìn)出

7、料工作，要努力抓好產(chǎn)品中的一切技術(shù)環(huán)節(jié)，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，確保用戶滿意。四、配合出納，積極為石料廠爭(zhēng)取效益，嚴(yán)格杜絕收支上的一切漏洞。五、積極解決廠內(nèi)用水和照明，以及各種設(shè)備的維修問題，保證員工正常生活和生產(chǎn)。六、完成總經(jīng)理和廠長(zhǎng)交辦的其他任務(wù)。車間主任（兼鏟車工）工作責(zé)任一、在業(yè)務(wù)副廠長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)下開展工作。二、加強(qiáng)員工的安全生產(chǎn)教育，使員工熟練掌握安全操作規(guī)程，防止人身傷亡事故。三、同員工簽訂安全生產(chǎn)合同，明確廠方和員工的各自義務(wù)責(zé)任，在萬一發(fā)生事故后由錯(cuò)方承擔(dān)后果。免除推諉扯皮現(xiàn)象的發(fā)生。四、做好計(jì)件工資的測(cè)算和管理，按照多勞多得的原則進(jìn)行分配。提高職工多創(chuàng)效益的積極性。五、主動(dòng)向生產(chǎn)副廠長(zhǎng)匯

8、報(bào)工作情況，解決生產(chǎn)者出現(xiàn)的技術(shù)難題，保證機(jī)器正常轉(zhuǎn) 工人不停產(chǎn)。六、配合廠長(zhǎng) 副廠長(zhǎng)做好福利基金的使用工作，通過該向基金，鼓勵(lì)先進(jìn) 教育后進(jìn) 凈化廠風(fēng)。七、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。出納員（兼過磅員）工作職責(zé)一、出納員是廠內(nèi)重要崗位，直接歸總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)。二、出納員要協(xié)助副廠長(zhǎng)做好進(jìn)出料質(zhì)量把關(guān)工作，不能因?yàn)橘|(zhì)量影響廠內(nèi)收入。三、配合車間主任，對(duì)粉碎后的石料上磅過稱，確保計(jì)件工資公平合理。四、認(rèn)真學(xué)習(xí)石料上的業(yè)務(wù)知識(shí)，加強(qiáng)同貨方的業(yè)務(wù)溝通，力爭(zhēng)廠方利益最大化。五、經(jīng)常到廠內(nèi)各崗位查詢，掌握食堂用品，職工勞保備品發(fā)放情況，抵制易耗品實(shí)需數(shù)量，設(shè)備維修所需款項(xiàng)數(shù)額等，力求節(jié)約，勤儉持廠，當(dāng)好石料廠

9、紅管家。六、每月要主動(dòng)組織款項(xiàng)，保證員工工資按時(shí)發(fā)放七、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)機(jī)臺(tái)操作員工資職責(zé)一、主動(dòng)做好機(jī)臺(tái)的日常保養(yǎng)工作，保證工作時(shí)間正常運(yùn)轉(zhuǎn)。二、工作時(shí)間不能隨意離開崗位，若擅離職守，造成事故，責(zé)任由操作員自負(fù)。三、加強(qiáng)技術(shù)學(xué)習(xí)，熟練掌握機(jī)臺(tái)修理一般常識(shí)，做到隨壞隨修 隨修隨用。四、工作時(shí)間不能到其他崗位串崗，若影響其他員工工作 罰款30元。五、經(jīng)常向業(yè)務(wù)副廠長(zhǎng)匯報(bào)設(shè)備狀況，若確需停產(chǎn)大修，必須提前一周通知廠長(zhǎng)，便于統(tǒng)籌安排。六、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。鏟車司機(jī)工作職責(zé)一、主動(dòng)做好鏟車的日常保養(yǎng)，對(duì)有關(guān)部位按時(shí)涂擦黃油，確保設(shè)備不生銹，不磨損，處于正常工作狀態(tài)。二、按生產(chǎn)副廠長(zhǎng) 車間主

10、任的要求，保質(zhì)保量完成工作任務(wù)。三、上班時(shí)間不能到其他崗位串崗聊天 若經(jīng)發(fā)現(xiàn) 罰款30元。四、鏟車出現(xiàn)故障，要及時(shí)向生產(chǎn)副廠長(zhǎng)匯報(bào)，抓緊修理后投入到生產(chǎn)之中。五、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。包裝工 工作職責(zé)一、按照車間主任要求，熟練掌握包裝技術(shù)，不能因自身原因造成生產(chǎn)停頓。二、包裝后的編織袋要仔細(xì)檢查，不能出現(xiàn)散漏現(xiàn)象，若出現(xiàn)包裝問題，按責(zé)任扣發(fā)工資。三、包裝工若有家中緊急事務(wù)，需提前向車間主任請(qǐng)假，并想辦法安排替代自己的人員，若因替代人員不到位造成損失，要賠償廠方損失。四、樹立自我防范意識(shí)，不要的機(jī)械工作區(qū)和石頭堆放區(qū)游走，若因此發(fā)生事故，后果自負(fù)。五、注意清掃工作區(qū)內(nèi)的散裝石料，保持環(huán)境衛(wèi)生，

11、防止浪費(fèi)現(xiàn)象。六、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。后勤管理員（兼廚師）工作職責(zé)一、主動(dòng)定制每周主副食購(gòu)買計(jì)劃和每周主副食譜計(jì)劃，并將支出所需款額報(bào)廠長(zhǎng)審批，簽字后到出納處領(lǐng)取購(gòu)物款。二、對(duì)總經(jīng)理招待產(chǎn)生費(fèi)用，后勤管理員可直接到總經(jīng)理處簽字，然后到出納處領(lǐng)取。三、購(gòu)買和加工食品要嚴(yán)格把關(guān)，防止員工食用死豬 爛菜，若因食物中毒，造成損失由管理員負(fù)責(zé)。四、要確保員工按時(shí)就餐，不能因?yàn)檠诱`開飯時(shí)間而影響員工正常上班。五、后勤管理員在繁忙時(shí)，可以指揮門衛(wèi)協(xié)助食堂工作。六、負(fù)責(zé)購(gòu)買員工勞保備品，廠內(nèi)辦公用品，宣傳，衛(wèi)生用品等低位易耗品，由廠長(zhǎng)簽字后到廠內(nèi)出報(bào)銷。七、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。門衛(wèi)工作職責(zé)一、認(rèn)真履行

12、門衛(wèi)職責(zé)，防止閑雜人員進(jìn)入院內(nèi)。二、耐心勸阻員工親友在工作時(shí)間來廠會(huì)客。三、做好廠內(nèi)各角落的巡視檢查，預(yù)防可疑人員在廠內(nèi)流動(dòng)，確保廠內(nèi)人員和物品安全。四、對(duì)可疑人員，安全隱患要及時(shí)向當(dāng)日值班領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)采取措施解決問題。五、主動(dòng)接受食堂管理員的領(lǐng)導(dǎo)，空閑時(shí)間多的食堂幫廚。六、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。附件1:畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）廠（場(chǎng)）長(zhǎng)崗位工作職責(zé)一、負(fù)責(zé)畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的全面管理工作，是本廠（場(chǎng)）肉品質(zhì)量安全和生產(chǎn)安全的第一責(zé)任人。二、嚴(yán)格執(zhí)行生豬屠宰管理?xiàng)l例、動(dòng)物防疫法、食品衛(wèi)生法、環(huán)境保護(hù)法和畜禽屠宰和肉品流通管理?xiàng)l例等法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，按照畜禽屠宰操作規(guī)程和畜禽屠宰產(chǎn)品

13、品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程的規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)和檢驗(yàn)，按照病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程的規(guī)定進(jìn)行無害化處理，制定完善本單位畜禽進(jìn)廠（場(chǎng)）驗(yàn)收制度和臺(tái)帳管理制度、不合格肉品召回制度等各項(xiàng)規(guī)章制度，實(shí)現(xiàn)病害肉無害化處理率100%，出廠（場(chǎng)）肉品檢驗(yàn)合格率100%，實(shí)現(xiàn)肉品質(zhì)量安全可追溯。并落實(shí)責(zé)任人，保證全廠（場(chǎng)）生產(chǎn)規(guī)范運(yùn)行。三、負(fù)責(zé)落實(shí)畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）發(fā)展規(guī)劃，保證硬件設(shè)施建設(shè)達(dá)到法定標(biāo)準(zhǔn)，并檢查督促相關(guān)制度規(guī)范執(zhí)行，嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定建立健全各項(xiàng)臺(tái)帳，妥善保存相關(guān)資料。四、服從畜禽屠宰相關(guān)職能部門的監(jiān)督管理，積極完成相關(guān)部門交給的工作任務(wù)。五、積極配合駐廠（場(chǎng)）獸醫(yī)及檢疫檢驗(yàn)人員，加強(qiáng)對(duì)畜禽進(jìn)廠（場(chǎng)

14、）的管理，認(rèn)真開展畜禽屠宰的檢疫檢驗(yàn)工作，不合格畜禽不得進(jìn)廠（場(chǎng)）。及時(shí)協(xié)調(diào)規(guī)范處理檢疫檢驗(yàn)中出現(xiàn)的問題。六、加強(qiáng)出廠（場(chǎng)）肉品品質(zhì)的管理工作，落實(shí)專人負(fù)責(zé)，實(shí)施對(duì)肉品品質(zhì)的全程檢驗(yàn)，確保出廠（場(chǎng)）肉品安全放心。七、實(shí)行嚴(yán)格的消毒和衛(wèi)生管理制度，落實(shí)專人負(fù)責(zé)，確保消毒工作到位和畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的環(huán)境衛(wèi)生。八、及時(shí)主動(dòng)解決好廠（場(chǎng)）內(nèi)的各種矛盾糾紛，消除安全隱患，確保廠（場(chǎng)）內(nèi)安全穩(wěn)定。責(zé)任人：- 2三、嚴(yán)格按照相關(guān)法律法規(guī)認(rèn)真做好宰后檢疫檢驗(yàn)工作，對(duì)合格的肉產(chǎn)品出具檢疫合格證明，并在胴體上加蓋驗(yàn)訖印章，對(duì)檢疫結(jié)果及出具的檢疫證明負(fù)責(zé)。對(duì)檢疫檢驗(yàn)不合格的肉類產(chǎn)品，監(jiān)督畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）和貨

15、主按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行無害化處理，嚴(yán)禁出廠（場(chǎng)）。對(duì)肉類產(chǎn)品檢疫情況逐日登記入冊(cè)。四、在檢疫中發(fā)現(xiàn)有染疫的畜禽及其產(chǎn)品，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)畜牧獸醫(yī)管理部門及畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）報(bào)告，堅(jiān)決制止屠宰、上市、出售、運(yùn)輸。責(zé)令并監(jiān)督畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）（畜貨主）進(jìn)行無害化處理。五、認(rèn)真做好消毒滅的宣傳工作，負(fù)責(zé)對(duì)畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）地、工具、畜禽及其產(chǎn)品的運(yùn)輸工具的衛(wèi)生消毒工作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督。六、積極協(xié)助上級(jí)相關(guān)部門開展檢查工作，并按要求及時(shí)做好檢疫登記和填表的上報(bào)工作。責(zé)任人：- 4三、屠宰畜禽必須憑準(zhǔn)宰證方可屠宰，并按屠宰加工工藝流程操作。四、畜禽刺殺放血不得刺破心臟，不得使畜禽嗆膈、淤血。掌握浸燙溫度和時(shí)

16、間，脫毛干凈，開膛凈腔不得刺破內(nèi)臟，在屠宰過程中畜禽產(chǎn)品不得落地。五、屠宰過程中發(fā)現(xiàn)所宰畜禽有異常情況，必須立即向檢疫檢驗(yàn)人員及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員報(bào)告，并協(xié)同處理。六、加工工具、用具等器件，必須有專人保管，用后及時(shí)清洗、消毒，按規(guī)定存放。責(zé)任人：附件4:肉品品質(zhì)檢驗(yàn)員工作職責(zé)一、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員必須經(jīng)培訓(xùn)考試合格，持證上崗。品質(zhì)檢驗(yàn)員負(fù)責(zé)肉品的檢驗(yàn)工作，肉品品質(zhì)檢驗(yàn)必須與畜禽屠宰同步進(jìn)行。二、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)人員對(duì)肉品檢驗(yàn)的部位、方法和處理附件6:畜禽進(jìn)廠（場(chǎng)）驗(yàn)收制度一、嚴(yán)格執(zhí)行索票索證制度，沒有檢疫證章、耳標(biāo)等合法標(biāo)志的畜禽不進(jìn)廠（場(chǎng)）屠宰。二、駐廠（場(chǎng)）檢疫人員要認(rèn)真做好宰前檢疫檢驗(yàn)工作，對(duì)入

17、廠（場(chǎng)）畜禽嚴(yán)格執(zhí)行索票索證制度，在認(rèn)真核對(duì)收取產(chǎn)地檢疫證明的同時(shí)，做到逐頭（只）檢疫、檢查耳標(biāo)和健康狀況，按規(guī)定做好“瘦肉精”等藥物殘留的抽檢工作，檢查無誤、無異常情況后方可入廠（場(chǎng)）待宰。三、畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）積極配合駐場(chǎng)獸醫(yī)及檢疫檢驗(yàn)人員，加強(qiáng)對(duì)畜禽進(jìn)廠（場(chǎng)）的管理，認(rèn)真開展畜禽屠宰的檢疫檢驗(yàn)工作，不合格畜禽不得進(jìn)廠（場(chǎng)）。四、在檢疫中發(fā)現(xiàn)有染疫的畜禽，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)獸醫(yī)管理部門及畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）報(bào)告，堅(jiān)決制止屠宰、上市、出售、運(yùn)輸。責(zé)令并監(jiān)督畜禽定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）（畜貨主）進(jìn)行無害化處理。五、進(jìn)廠（場(chǎng)）畜禽，在進(jìn)入待宰圈（欄）之前要按規(guī)定進(jìn)行消毒。畜禽卸下后對(duì)車輛進(jìn)行消毒后離場(chǎng)。六、檢疫人員應(yīng)及時(shí)準(zhǔn)確填寫動(dòng)物進(jìn)廠（場(chǎng)）檢疫檢- 10附件8:肉品質(zhì)量安全追溯制度一、認(rèn)真做好宰前檢疫檢驗(yàn)工作，對(duì)入廠（場(chǎng)）畜禽嚴(yán)格執(zhí)行索票索證制度，在認(rèn)真核對(duì)收取產(chǎn)地檢疫證明的同時(shí)，做到逐頭（只）檢疫、檢查耳標(biāo)和健康狀況，檢查無誤、無異常情況后方可入廠（場(chǎng)）待宰。二、按照畜禽屠宰操作規(guī)程和畜禽屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程等規(guī)定進(jìn)行生產(chǎn)和檢驗(yàn)，對(duì)屠宰加工過程進(jìn)行質(zhì)量控制。三、按照病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程的規(guī)定進(jìn)行無害化處理