教科版（2001）科學(xué) 六年級下冊 2.4小蘇打和白醋的變化 教案

1、小蘇打和白醋的變化教學(xué)設(shè)計【教學(xué)目標(biāo)】科學(xué)探究：能夠通過觀察、實驗、分析和閱讀資料得出正確的結(jié)論。情感態(tài)度價值觀：懂得只有足夠的證據(jù)才能做出正確判斷，得出科學(xué)結(jié)論需要嚴(yán)密的邏輯推理?？茖W(xué)概念：1、知道小蘇打和白醋混合后會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生新的物質(zhì)。2、知道二氧化碳是具有特殊性質(zhì)的一種氣體?！窘虒W(xué)重難點】重點：小蘇打和白醋的混合實驗以及產(chǎn)生氣體的判斷。難點：對于實驗的合理推想和論證。【教學(xué)準(zhǔn)備】教師演示：白醋、紫色甘藍(lán)指示劑、小蘇打溶液、3個燒杯學(xué)生分組（8組）：白醋、小蘇打；集氣瓶、藥匙、火柴、蠟燭、木條【教學(xué)過程】一、認(rèn)識小蘇打和白醋1、上節(jié)課咱們發(fā)現(xiàn)米飯、淀粉遇到碘酒，顏色發(fā)生了變化，生成

2、了一種不同于米飯和淀粉的新物質(zhì)。今天咱們再來認(rèn)識兩種新的物質(zhì)小蘇打和白醋。對我們來說觀察一種物質(zhì)并不難，但能否觀察的細(xì)致、全面，就看同學(xué)們平時養(yǎng)成的習(xí)慣怎么樣了？那誰來說說怎樣能全面觀察物質(zhì)的特性。（引導(dǎo)學(xué)生說出看、聞、摸、嘗等方法）要注意什么呢？提示聞或嘗應(yīng)注意的事項在不知道這種物質(zhì)是什么的情況下，我們可以隨便嘗、摸嗎？投影1、：在不知道這種物質(zhì)是什么的情況下，我們不能隨便的嘗或摸。下面請同學(xué)們充分運用你們的感官，觀察小蘇打和白醋。并把你們的發(fā)現(xiàn)記錄下來記錄單一：觀察小蘇打和白醋觀察方法小蘇打白醋哪個小組想把你們的發(fā)現(xiàn)和大家分享一下。誰還想補充。二、小蘇打和白醋混合后的變化這說明咱們大家都有

3、著良好的觀察習(xí)慣，在這么短的時間內(nèi)，已經(jīng)觀察到了這兩種物質(zhì)的的一些特征，真的非常的了不起。那如果我們將這兩種物質(zhì)混合在一起，會出現(xiàn)什么變化呢？（板書：小蘇打和白醋的變化請同學(xué)們展開想像的翅膀，大膽猜測一下。討論出結(jié)果了嗎？誰能發(fā)表一下你們小組或者你自己的猜想？生： 三、小蘇打和白醋混合后的變化1、大家有了很多猜測，實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)！那就讓我們用實驗來看究竟會怎樣吧！教師做演示實驗大家覺得在做這個實驗時，我們應(yīng)該對哪些問題進(jìn)行思考或者在實驗過程中應(yīng)該注意些什么呢？學(xué)生說溫馨提示：看大屏幕：（課件出示注意事項）1、經(jīng)過多次實驗，發(fā)現(xiàn)白醋和小蘇打量的比例為3：1時，最為合適。2、混合時，要把

4、小蘇打倒入白醋中。3、混合后，迅速地用玻璃片(粗糙的一面)把瓶蓋蓋好，不要再隨便打開。4、多方面觀察實驗現(xiàn)象：除了用眼看外，我們還可以聽、也可以用手摸集氣瓶外壁（先摸集氣瓶的上部，再摸集氣瓶的下部和底部，比較有什么不同感受）等方法來觀察5、把觀察到的現(xiàn)象記錄在記錄單（二）中，比比哪個小組做的又快又好。實驗結(jié)束后，整理材料，準(zhǔn)備交流。學(xué)生分組實驗。匯報、交流現(xiàn)象記錄單二：小蘇打和白醋混合后的觀察觀察到的現(xiàn)象說明了什么請各小組把材料放回原處，誰愿意把你們的發(fā)現(xiàn)和大家交流交流？四、產(chǎn)生了什么氣體1、原來把它們混合起來會產(chǎn)生這么多的現(xiàn)象?。【谷贿€能產(chǎn)生氣體，產(chǎn)生的氣體是什么？是空氣嗎？下面先觀察一下杯

5、中的氣體與空氣有什么不同？（看不出區(qū)別）看來我們需要用我們的法寶實驗的方法來研究這種氣體了。思考：你有什么辦法來證明這到底是一種什么氣體呢？它是空氣嗎？2、下面我們用兩個實驗來進(jìn)行研究，請看大屏幕：引導(dǎo)實驗一：將燃燒的細(xì)木條快速的放入杯內(nèi)，看到什么現(xiàn)象？說明什么？小組實驗，匯報現(xiàn)象細(xì)木條很快滅了，說明里面的氣體“不支持燃燒”（板書）。引導(dǎo)實驗二：將氣體快速倒在正在燃燒的蠟燭火焰上。（注意要從火焰的一側(cè)倒）觀察有什么現(xiàn)象？又說明什么？蠟燭熄滅了，說明它“比空氣重”（板書）。通過這兩個實驗我們知道了這種氣體具備什么性質(zhì)？僅僅靠這兩個實驗就能肯定它是二氧化碳了嗎？不行的！科學(xué)家另外又經(jīng)過大量的研究，（科學(xué)研究需要的是證據(jù)，而且證據(jù)越充分越好，不能盲目的憑借幾個現(xiàn)象就輕易的下判斷）才確定了它是二氧化碳（板書：二氧化碳）它也是空氣的組成成分。由此可以看