生產(chǎn)和運作策略決策

1、生產(chǎn)和運作策略決策2.1 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略概述一 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略概念二 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略三 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略制定的影響因素四 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略的內(nèi)容2生產(chǎn)運作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略生產(chǎn)運作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的關(guān)系公司經(jīng)營戰(zhàn)略C事業(yè)部戰(zhàn)略A事業(yè)部戰(zhàn)略B事業(yè)部戰(zhàn)略人力資源戰(zhàn)略財務(wù)戰(zhàn)略R&D戰(zhàn)略生產(chǎn)運作戰(zhàn)略營銷戰(zhàn)略3三 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略制定的影響因素 國內(nèi)外宏觀經(jīng)濟環(huán)境和經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)政策 市場需求及其變化 技術(shù)進步 供給市場 企業(yè)整體經(jīng)營目標與各部門職能戰(zhàn)略 企業(yè)生產(chǎn)運作能力企業(yè)外部環(huán)境企業(yè)內(nèi)部因素影響因素4四 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略的內(nèi)容企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略決策生產(chǎn)運作戰(zhàn)略決策 產(chǎn)品戰(zhàn)略決策 競爭戰(zhàn)略決策 生產(chǎn)運作組織

2、方式?jīng)Q策生產(chǎn)運作系統(tǒng)運行決策 生產(chǎn)方案 生產(chǎn)作業(yè)方案 工程管理 質(zhì)量管理 后勤管理 生產(chǎn)運作系統(tǒng)設(shè)計決策 生產(chǎn)系統(tǒng)的合理布置 生產(chǎn)能力 生產(chǎn)技術(shù)準備與管理 52.2 生產(chǎn)能力及其核定生產(chǎn)能力的概念 影響生產(chǎn)能力的因素三 生產(chǎn)能力的種類四 生產(chǎn)能力的計算單位五 生產(chǎn)能力的核算六 生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)能力的平衡七 合理利用和提高生產(chǎn)能力的途徑6一 生產(chǎn)能力的概念 指企業(yè)的生產(chǎn)性固定資產(chǎn)，在一定時期內(nèi)年、季、月，通常是一年，在一定的技術(shù)組織條件下，所能生產(chǎn)的一定種類和一定質(zhì)量水平的產(chǎn)品的最大數(shù)量，它是反映生產(chǎn)可能性的指標.7二 影響生產(chǎn)能力的因素1 固定資產(chǎn)的數(shù)量2 固定資產(chǎn)的工作時間3 固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效

3、率82 固定資產(chǎn)的工作時間制度工作時間： 指在規(guī)定的工作制度下，方案期內(nèi)的工作時間 年制度工作日數(shù)=全年日歷日數(shù)365全年節(jié)假日數(shù)114=251 年制度小時數(shù)年制度工作日數(shù)每日制度工作小時數(shù)f 一班制：f=8h(2021) 兩班制：f15.5h(3890.5) 三班制非連續(xù)設(shè)備：f=22.5h(5647.5)有效工作時間： 設(shè)備有效工作時間 = 制度工作時間扣除設(shè)備修理、停歇時間 后的工作時間數(shù) 生產(chǎn)面積有效工作時間制度工作時間 設(shè)備年有效工作時間年制度工作日數(shù)每日制度工作小時數(shù)設(shè)備方案利用系數(shù)9 產(chǎn)量定額：單位設(shè)備、單位時間生產(chǎn)的產(chǎn)品產(chǎn)量 設(shè)備的生產(chǎn)效率 時間定額：制造單位產(chǎn)品耗用的設(shè)備時間

4、 單位面積單位時間產(chǎn)量定額生產(chǎn)面積的生產(chǎn)效率 單位產(chǎn)品生產(chǎn)面積占用額和占用時間總：設(shè)備與生產(chǎn)面積越多，工作時間越長，生產(chǎn)效率越高，那么生產(chǎn) 能力越大 3 固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率10三 生產(chǎn)能力的種類1 設(shè)計能力： 指企業(yè)在基建設(shè)計時，設(shè)計任務(wù)書和技 術(shù)設(shè)計文件中規(guī)定的生產(chǎn)能力2 查定能力： 假設(shè)企業(yè)沒有設(shè)計能力；或企業(yè)有設(shè)計能 力，但在投產(chǎn)一段時間后，原設(shè)計水平 明顯落后；或企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)條件發(fā)生重 大變化時，重新調(diào)查核定的生產(chǎn)能力3 方案能力：指企業(yè)在方案年度內(nèi)依據(jù)現(xiàn)有生產(chǎn)技術(shù) 條件，實際能到達的生產(chǎn)能力，為編制 生產(chǎn)方案提供準確依據(jù)11生產(chǎn)能力的計量單位1 具體產(chǎn)品2 代表產(chǎn)品3 假定產(chǎn)品12生

5、產(chǎn)能力的計量單位1 具體產(chǎn)品 適用于：產(chǎn)品品種單一的大量生產(chǎn)類型企業(yè)2 代表產(chǎn)品 適用于：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、工藝相似、多品種生產(chǎn)的企業(yè)。選擇其中 一種作為代表產(chǎn)品，以代表產(chǎn)品產(chǎn)量表示生產(chǎn)能力。 換算步驟： 計算產(chǎn)量換算系數(shù) Ki：i產(chǎn)品產(chǎn)量換算系數(shù) ti ：i產(chǎn)品工時定額 t代：代表產(chǎn)品工時定額 將i產(chǎn)品產(chǎn)量換算為代表產(chǎn)品產(chǎn)量 例： 13代表產(chǎn)品法例： 某廠車床組有車床10臺，每臺車床全年有效工作時間為4648小時。在車床上加工A、B、C三種產(chǎn)品，其方案產(chǎn)量分別是：280臺、400臺、220臺，單位產(chǎn)品臺時定額臺時/臺分別是45、50、55，試用代表產(chǎn)品法求車床組生產(chǎn)能力。 確定B為代表產(chǎn)品 以B產(chǎn)品

6、為標準的車床組生產(chǎn)能力見表產(chǎn)品名稱計劃產(chǎn)量（臺）單位產(chǎn)品臺時定額（臺時/臺）換算系數(shù)換算為代表產(chǎn)品的量（臺）各種產(chǎn)品占全部產(chǎn)品的比重（）以代表產(chǎn)品為計算單位表示的生產(chǎn)能力（臺）換算為具體產(chǎn)品單位的生產(chǎn)能力 / 1/ A280450.925228.19930291B40050140044.74416C220551.124227.07229合計90089410093614假定產(chǎn)品例： 某廠銑床組有銑床14臺，每臺銑床的年有效工作時間為4553小時，銑床組加工ABCD四種產(chǎn)品，其方案產(chǎn)量臺時分別為200臺、100臺、140臺、160臺，單位產(chǎn)品臺時定額分別為100臺、60臺、100臺、120臺。試用

7、假定產(chǎn)品法計算銑床組的方案產(chǎn)量和生產(chǎn)能力以及各具體產(chǎn)品表示的生產(chǎn)能力。產(chǎn)品名稱計劃產(chǎn)量（臺）各種產(chǎn)品占產(chǎn)量總數(shù)比重（%）每種產(chǎn)品銑床組臺時定額（臺時/臺）假定產(chǎn)品臺時定額以假定產(chǎn)品為單位的生產(chǎn)能力（臺）銑床組各種計劃產(chǎn)品的生產(chǎn)能力（臺）換算系數(shù)Ki假定產(chǎn)品計劃產(chǎn)量Qi假=/=/98=A2000.3310033（455314）/98=650214.51.02204B1000.176010110.50.6161C1400.2310023149.51.02143D1600.2712032175.51.22195合計6001.00-9865065060315生產(chǎn)能力的核算1 設(shè)備組生產(chǎn)能力的核算2 工

8、段(車間)生產(chǎn)能力的核算3 企業(yè)生產(chǎn)能力確定16 先將設(shè)備按其功能、生產(chǎn)率、功率、精度等 分組 設(shè)備組生產(chǎn)能力計算 M: 設(shè)備組生產(chǎn)能力 F: 方案期有效工作時間 S: 設(shè)備組設(shè)備數(shù)量 t: 產(chǎn)品的時間定額 q: 產(chǎn)品的產(chǎn)量定額1 設(shè)備組生產(chǎn)能力的核算172 工段車間生產(chǎn)能力的核算 生產(chǎn)能力取決于設(shè)備組 工段車間生產(chǎn)能力以大多數(shù)設(shè)備組的能 力或以主要設(shè)備組的生產(chǎn)能力作為車間生產(chǎn) 能力綜合平衡的依據(jù) 生產(chǎn)能力主要取決于生產(chǎn)面積如裝配車間 M: 生產(chǎn)面積生產(chǎn)能力 F制: 方案期制度工時(h) A: 生產(chǎn)面積(m2) a: 單位產(chǎn)品占用生產(chǎn)面積(m2/臺) t: 單位產(chǎn)品占用時間(h/臺) q: 單

9、位時間、單位面積的產(chǎn)量定額= F制Aq183 企業(yè)生產(chǎn)能力確定 根本生產(chǎn)部門之間的能力平衡 根本生產(chǎn)部門和輔助生產(chǎn)部門的能力平衡19六 生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)能力的平衡以實物單位進行生產(chǎn)任務(wù)和生產(chǎn)能力比較以臺時為單位進行比較 : j設(shè)備組生產(chǎn)任務(wù)所需臺時 : i產(chǎn)品方案產(chǎn)量 : i產(chǎn)品在j設(shè)備組加工的臺時消耗定額 :i產(chǎn)品 廢品率 : 品種數(shù) 20一 生產(chǎn)類型的劃分標志1 按接受生產(chǎn)任務(wù)的方式劃分 訂貨生產(chǎn)類型 存貨生產(chǎn)類型2 按產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)特征劃分 大型復(fù)雜產(chǎn)品類型 簡單產(chǎn)品生產(chǎn)類型3 按生產(chǎn)工藝特征劃分 流程連續(xù)生產(chǎn)型 加工裝配間斷生產(chǎn)型4 按生產(chǎn)方法劃分 合成型、分解型、調(diào)制型、提取型5 按生產(chǎn)的

10、重復(fù)程度工作地的專業(yè)化程度劃分 大量生產(chǎn)類型 成批生產(chǎn)類型 單件小批生產(chǎn)類型 工程管理類型21三種不同生產(chǎn)類型的生產(chǎn)管理特點大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)品種少較多很多產(chǎn)量大中小設(shè)備專用部分通用通用生產(chǎn)周期短長短不一長成本低中高追求目標連續(xù)性均衡性柔性221 企業(yè)生產(chǎn)類型確實定步驟根據(jù)工作地的專業(yè)化程度確定工作地生產(chǎn)類型根據(jù)占比重最大的工作地的生產(chǎn)類型確定班組工段生產(chǎn)類型根據(jù)占比重最大的工段班組的生產(chǎn)類型確定根本生產(chǎn)車間生產(chǎn)類型根據(jù)占比重最大的根本生產(chǎn)車間的生產(chǎn)類型確定企業(yè)生產(chǎn)類型23工作地生產(chǎn)類型固定在工作地上工序數(shù)目工作地生產(chǎn)類型固定在工作地上的工序數(shù)目大量生產(chǎn)12小批生產(chǎn)2040大批生產(chǎn)2

11、10單件生產(chǎn)40以上中批生產(chǎn)1020適用范圍：對已投產(chǎn)的企業(yè)確定生產(chǎn)類型時使用工序數(shù)目法 根據(jù)工作地承擔工序數(shù)目的多少來描述工作地專業(yè)化程度，從而確定工作地生產(chǎn)類型的方法.24大量系數(shù)法工作地負荷系數(shù)法 ：i工序大量系數(shù) ：i工序單件工時 ：該工作地平均生產(chǎn)節(jié)拍 ：工作地全年有效工作時間 ：工件年產(chǎn)量 ：全年制度工作時間 ：工作地設(shè)備利用系數(shù) 一般取 0.90.98生產(chǎn)類型大量系數(shù)生產(chǎn)類型大量系數(shù)大量生產(chǎn)大于0.5小批生產(chǎn)0.0250.05大批生產(chǎn)0.10.5單件生產(chǎn)小于0.025中批生產(chǎn)0.050.1適用：工廠和車間設(shè)計時使用25產(chǎn)量法 概念：根據(jù)產(chǎn)品年生產(chǎn)量大小和產(chǎn)品的特征重量 來確定生產(chǎn)

12、類型 注：不同行業(yè)劃分方法不同 機床生產(chǎn)廠生產(chǎn)類型劃分數(shù)據(jù)生產(chǎn)類型零 件 年 產(chǎn) 量重型(15000kg)中型(2000kg)輕型 (100kg)單件生產(chǎn)510100050005000026三 不同生產(chǎn)類型的生產(chǎn)組織管理特征分析連續(xù)流程性工藝過程生產(chǎn)類型的生 產(chǎn)管理特征2 離散生產(chǎn)類型生產(chǎn)管理特征27大量生產(chǎn)成批生產(chǎn)單件小批生產(chǎn)組織形式流水生產(chǎn)線、自動生產(chǎn)線按對象專業(yè)化原則建立生產(chǎn)單位、多對象和可變流水線、建立成組生產(chǎn)單元、采用柔性制造系統(tǒng)按工藝專業(yè)化原則建立生產(chǎn)單位、 建立成組生產(chǎn)單元、 采用柔性制造系統(tǒng)提高競爭力的關(guān)鍵優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價、備件充分、維修方便產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代、提高質(zhì)量滿足市場需求強大

13、的設(shè)計能力、良好的售后服務(wù)生產(chǎn)管理重點保證供應(yīng)、設(shè)備不出故障、盡量應(yīng)用標準計劃、保障均衡生產(chǎn)、降低消耗和產(chǎn)品成本優(yōu)化產(chǎn)品組合、制定科學(xué)的生產(chǎn)批量和生產(chǎn)間隔期、簡化零件進度計劃、改善零件加工過程和工序之間的銜接、安排好零部件生產(chǎn)進度、組織好物流平衡掌握能力、正確決策、提高瓶頸環(huán)節(jié)生產(chǎn)能力、抓住關(guān)鍵零部件的生產(chǎn)進度和物流平衡、監(jiān)控生產(chǎn)成套性保證交貨期2、離散生產(chǎn)類型生產(chǎn)管理特征28四 效勞業(yè)運作類型的劃分及其特點按顧客的需求特性分 通用型 專用型 按運作系統(tǒng)特性分技術(shù)密集人員密集航空，運輸，金融， 醫(yī)院，汽車等修理 旅游，觀光，娛樂， 業(yè)，技術(shù)服務(wù)業(yè)郵電通訊，廣播電視 零售，批發(fā)，學(xué)校 咨詢公司，建筑設(shè) 機關(guān)，餐飲 計，律師，會計事 務(wù)所 服務(wù)業(yè)運作類型的劃分292.4 生產(chǎn)與運作組織方式選擇生產(chǎn)與運作過程的空間組織 生產(chǎn)與運作過程的時間組織 三 生產(chǎn)與運作過程先進性、合理性的主要標志1 工藝專業(yè)化形式2 對象專業(yè)化形式產(chǎn)品在工序間的移動方式 1順序移動方式 2平行移動方式 3平行順序移動方式2 選擇移動方式要考慮因素30ABFD產(chǎn)品1產(chǎn)品2產(chǎn)品3E產(chǎn)品1產(chǎn)品2產(chǎn)品3C1 工藝專業(yè)化形式311順序移動方式 概念：指一批零件或產(chǎn)品在前