國際酒店客房資料 How to polish wood清潔木制家具和木制地板

1、國際酒店管理資料走在路上客房標準操作程序Hotel Room Management Training Manual國際酒店客房手冊International Hotel Room Handbook酒店客房的重要性：負責組織和安排客房和公共區(qū)域的清掃工作，督導、培訓和考核下屬員工按標準和流程實施清掃和服務工作，確保酒店客房干凈與設施完好，滿足客人的服務需求，并負責客房物品的管理，協(xié)助工程人員完成客房和公共區(qū)域的維修項目。按標準要求負責清掃整理客房和樓層公共區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房和環(huán)境，滿足客人正當合理的服務需求，負責本區(qū)域安全工作。負責酒店公共區(qū)域的衛(wèi)生保潔及保養(yǎng)工作，為客人營造干凈、溫

2、馨、舒適的環(huán)境，保持酒店環(huán)境的美觀，滿足酒店服務要求貫徹執(zhí)行店總的經(jīng)營管理指令，向店總負責并報告工作；根據(jù)酒店確定的經(jīng)營方針和目標，負責編制客房部預算，制訂各項業(yè)務計劃，并有效組織實施與監(jiān)控，實現(xiàn)預期目標；以市場為導向，研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況，適時調(diào)整經(jīng)營策略，努力創(chuàng)收，堅持以部門為成本中心的方針，嚴格控制成本，降低消耗，以最小的成本獲取最大的經(jīng)濟效益；STANDARD OPERATING PROCEDURE標準操作程序HOW TO POLISH WOODEN FURNITURE AND WOODEN FLOORS清潔木制家具和木制地板Task Number:任務號： PA-0011D

3、epartment: 部門：Housekeeping客房部Date Issued: 制定日期：Guest Expectation:客人期望： I expect hotels to polish their wooden furniture. I can not understand hotels, who have unpolished wooden floors as it makes the hotel look dull and lifeless.我希望酒店清潔木制家具。我無法理解那些任由地板堆滿了灰塵而不去清潔的酒店的做法。Time to Train: 培訓時間：25 minutes2

4、5分鐘Why is this task important for you and our guests? 為什么這項工作對客人和我們都很重要？Answers: 回答:I understand the importance of a polished wooden floor, as it enhances the image of the hotel. 清潔的木地板對酒店的印象非常重要.It is important for me to know, how we have to polish a floor, especially if it is old. 重要的是讓我知道如何清潔地板,特

5、別是當它非常陳舊時.We can increase the GSTS score. 增進客人的滿意度.We can show our professionalism. 表現(xiàn)我們的專業(yè)WHAT/STEPS什么/步驟HOW/ STANDARDS如何做/標準TRAINING QUESTIONS培訓問題1) Preparation準備Prepare all cleaning tools and cleaning material required.準備好所有的清潔用具.Remove items from the surface to be polished.移開地面上所有的物品.Wooden surf

6、aces should be polishedperiodically to maintain a glossy appearance and also to protect the surface.木制表面需要擦亮.定期保養(yǎng)其光亮的表面,以到達保護的作用.Put “Work in progress sign” in place.放置標示牌.Why do I need to have cleaning material available?為什么我需要使用清潔材料?Is a sign necessary even if I am just polishing arm chairs?如果我僅僅是

7、清潔一張坐椅,是否也需要放置標示牌?2) Cleaning清潔Spray furniture wax onto a folded piece of cleaning cloth.在一張折疊起來的布上噴灑蠟.Wipe the surface with the cloth in circular movements until it shines.圓型擦拭地板,直到地板發(fā)亮.Why do I need to fold the cloth? 為什么我需要將布折疊起來?What wax do I need to spary?我需要使用什么樣的蠟?3) Finish cleaning結(jié)束Replace

8、items in the same position as before.將物品放回原先的位置.Housekeeper will determine the schedule for periodical polishing of wooden structures and furniture.管家部經(jīng)理會制定清潔木制地板和家具的計劃.Why do I need to replace moved items?為什么我需要將物品放回原位?Why can I not polish when ever I feel?為什么需要按計劃清潔木制地板和家具?4) Storage存放Return chemi

9、cal containers to the store and place neatly on shelf.將清潔劑容器放回倉庫并放在架子上Where do I need to store the chemicals? 我需要在哪里存放清潔劑?5) Report defects問題報告Report furniture defects immediately if found while cleaning.清潔時有任何問題需要立即報告.Why do I have to report immediately? 為什么我需要立即報告?Summary questions: 問題概述:What is i

10、mportant when preparing to polish a wooden floor? 在清潔木制家具前需要重點注意什么?What is the movement when polishing? 擦拭的步驟是什么?What do you need to polish a wooden floor? 你需要使用什么來擦亮地板?What do I have to consider when storing the equipment? 在存放物品時需要注意什么?What do you do if you notice wood splitting on furniture? 如果你發(fā)現(xiàn)

11、家具上有裂紋,你需要做什么?Do I need to report defects to HK or can I report this defect immediately to POMEC? 我需要將問題報告HK或者POMEC?Now ask the trainee to practice the task from start to end to test competency.現(xiàn)在由培訓生按照步驟從頭到位進行實踐操作并做測試。對于客房服務，相信不少的酒店人都有一些誤區(qū)，認為客房服務就是打掃房間或者遞送物品那么簡單，其實，客房服務需要注重的側(cè)重點還很多，今天我們就列舉了一些酒店常遇到的小

12、情況，和大家共同探討該如何處理。對于客房服務，相信不同的酒店也會有自己獨立的一套運營標準，希望通過本篇文章，能夠給大家一些運營上的啟發(fā)，獲得客人更多好評，從全面做好客房服務開始。酒店是一個“以人為中心”的服務企業(yè)，每天發(fā)生的事情，基本上都是“人”的故事。從員工對顧客的服務，經(jīng)理對員工的管理，總經(jīng)理面對大量事務也無一不與顧客、員工和業(yè)主有關，酒店生產(chǎn)出來的產(chǎn)品都是通過人的勞作和服務的產(chǎn)品。所以酒店的產(chǎn)品有別于一般企業(yè)的產(chǎn)品，需要我們用心來做，而客房服務在所有環(huán)節(jié)中，至關重要?？头抗芾砣藛T必須對客服務第一線經(jīng)常地反復地講解、宣傳、鼓動、督促、鞭策、培訓、現(xiàn)場示范給部門員工，將簡單的、重復的、乏味的勞動變?yōu)榉e極主動創(chuàng)造性的勞動；讓有形的設備設施和無形服務產(chǎn)生最大的經(jīng)濟效益，達到預期的效果。所謂無形產(chǎn)品的有情化：就是講情感化的服務。影響服務質(zhì)量的因素很多，但關鍵是無形產(chǎn)品的有情化，也就是說把情感服務納入有情