06-第六章-商務(wù)·會展與節(jié)事活動[35頁]課件

1、第六章 商務(wù)會展與節(jié)事活動本章要點理解商務(wù)旅游的定義了解會展、節(jié)事與旅游業(yè)的關(guān)系理解會展的概念、特征與分類初步了解會展業(yè)組織與管理掌握旅游節(jié)事的概念、分類和特點6.1 商務(wù)旅游 中國已經(jīng)成為僅次于美國和日本的第三大商務(wù)旅游市場,商務(wù)旅游的住宿需求對于高端、中端和低端的旅游接待經(jīng)營機構(gòu)都具有重大意義。 商務(wù)旅游涉及那些因工作關(guān)系而旅行的人,是最古老的旅游形式。目前,商務(wù)旅游已經(jīng)成為一個真正的全球性產(chǎn)業(yè),并且出現(xiàn)了全新的特殊類型,主要包括個人商務(wù)旅行、各類會議、展覽、獎勵旅游、商務(wù)接待、培訓、跨區(qū)域的產(chǎn)品發(fā)布會、政府雇員的公務(wù)旅行、學術(shù)交流,以及大型的體育比賽、紀念或慶?；顒拥取Ｉ虅?wù)旅游在世界范圍

2、內(nèi)增長迅速,已占據(jù)旅游業(yè)的主導地位。6.2 會議與展覽會展與會展旅游會議展覽分類會展組織與管理會展與會展旅游 會展： 是會議與展覽的合稱，既包括會議、展覽會等集體性活動這類典型的活動，也包括大型會議、博覽會、展覽展銷活動、體育競技運動、集體性質(zhì)的交易活動以及節(jié)日、紀念日等慶典活動 劉大可，2006：1 會展與會展旅游會展旅游：MICE (Meetings, Incentives, Conventions, Exhibitions)指包括各類專業(yè)會議、展覽會與博覽會、獎勵旅游、大型文化體育盛事等活動在內(nèi)的綜合性旅游形式。 會展與會展旅游會展的特征：概念化運作品牌依賴公共性和市場化兩重屬性 會議分

3、類按照會議的發(fā)起者不同分為： 協(xié)會會議（association meetings） 公司會議（corporation meetings）展覽分類國際博覽會聯(lián)盟（UFI）將展覽會分為： 綜合展覽會 專業(yè)展覽會 消費展覽會展覽的分類需要考慮兩個方面： 一是展覽的內(nèi)容，包括展覽的性質(zhì)、內(nèi)容、所屬行業(yè)等 二是展覽形式，包括展覽規(guī)模、時間、地點等 會展組織與管理會展舉辦地選擇影響因素： 服務(wù)、成本、區(qū)位、設(shè)施等。會展服務(wù)是一種典型的綜合型產(chǎn)品，會展產(chǎn)品可分為核心利益、基礎(chǔ)產(chǎn)品和增廣產(chǎn)品等三個層次。 增廣產(chǎn)品層次往往是一個會展區(qū)別于另一個會展的品牌的獨特賣點所在，也是會展品牌特色的基本體現(xiàn)。會展組織與管理

4、會展管理（convention and exhibition management）：就是對會展服務(wù)的相關(guān)要素組合而成的服務(wù)包進行管理。 會展服務(wù)包是由支持設(shè)備、輔助物品、顯性服務(wù)和隱性服務(wù)等四個要素構(gòu)成的。 6.3 旅游節(jié)事節(jié)事活動節(jié)事旅游和旅游節(jié)事節(jié)事影響節(jié)事管理節(jié)事活動節(jié)日： 有主題的、傳承性較強的公眾慶典活動。 特殊事件： 活動組織者角度：特殊事件（活動）是在贊助人或組織者的正常計劃或活動以外的一種一次性或經(jīng)常發(fā)生的活動； 參與者角度：在正常的選擇范圍以外，或日常經(jīng)歷以外的一個娛樂、社會或文化體驗的機會。Getz, 1997：4節(jié)事活動節(jié)事（FSE） ：是一個外來的組合概念，是節(jié)日（F

5、estival）和特殊事件（Special Event）的統(tǒng)稱。戴光全、保繼剛，2003表現(xiàn)形式：各種慶典、民俗節(jié)日、宗教節(jié)日、體育比賽、團體聚會作用：提升地方知名度、打造地方品牌，是旅游營銷的良好手段。節(jié)事活動節(jié)事活動分類按規(guī)模分：全球性的、全國的、區(qū)域的和地方的按主辦者身份分：政府部門活動、協(xié)會活動、社團活動、企業(yè)活動。按形式分：綜合性、專題性按組織形式分：節(jié)、會、展、演、賽等 節(jié)事活動按性質(zhì)分：公益性節(jié)事、盈利性節(jié)事等按影響力大小分：超大型節(jié)事活動、地標節(jié)事活動、一般節(jié)事活動等按內(nèi)容分：自然景觀型、歷史文化型、民俗風情型、物產(chǎn)餐飲型、博覽會展型、運動休閑型、娛樂游憩型、綜合型等八大類 節(jié)

6、事活動重大節(jié)事（mega-event）： 指能為東道主創(chuàng)造高層次的旅游產(chǎn)品、媒體傳播效果、崇高聲望或巨大經(jīng)濟效益的節(jié)事。地標節(jié)事（hallmark event）： 一次性或重復(fù)性舉辦、節(jié)期較短的重要節(jié)事，開辦目的主要在于提升認知度，使得旅游目的地獲得短期或長期的吸引力和收益能力。 Ritchie，1984旅游節(jié)事與節(jié)事旅游旅游節(jié)事（tourist festival and event）： 也稱為旅游節(jié)慶，通常是指一些含有多種旅游項目、具有旅游吸引功能、并對旅游業(yè)造成廣泛影響的一切節(jié)日或特殊事件的總稱。 節(jié)事旅游（event tourism）： 指由“節(jié)慶或特殊事件”作為吸引物而引發(fā)的一種旅游產(chǎn)

7、品。旅游節(jié)事與節(jié)事旅游特點： 多元化與整體化并行 市場化與專業(yè)化（產(chǎn)業(yè)化）結(jié)合 國際交流與合作增強 節(jié)事影響節(jié)事作用： 調(diào)節(jié)旅游目的地淡旺季 旅游需求差額、降低旅游季節(jié) 性. Getz, 1997：54節(jié)事影響旅游節(jié)事影響包括：經(jīng)濟影響、環(huán)境影響和社會與文化影響。還可從其他角度分析，如： 發(fā)生時間：前期影響，即時影響，后續(xù)影響 效果：積極影響和消極影響 持續(xù)時間：短期影響和長期影響 節(jié)事影響節(jié)事影響評估 節(jié)事及節(jié)事旅游研究的重要內(nèi)容和前沿課題之一。 節(jié)事影響評估貫穿了整個節(jié)事運行的周期，即節(jié)事前評價、節(jié)事監(jiān)測、節(jié)事后評估三個階段Bowdin, Allen et al, 2004：414-415

8、迪蠻莎（Dimanche，1997）通過1984年新奧爾良世界博覽會的案例研究，證明了節(jié)事活動對舉辦地旅游業(yè)的發(fā)展有著廣泛而深入的影響。節(jié)事管理旅游節(jié)事管理（event management）：是對節(jié)事進行系統(tǒng)規(guī)劃、開發(fā)和營銷的過程，其出發(fā)點是使節(jié)事成為旅游吸引物、旅游發(fā)展助推器、旅游形象塑造者、提升旅游目的地地位的催化劑。 西班牙奔牛節(jié)簡介：該節(jié)是由宗教圣菲爾明節(jié)衍變過來的,活動內(nèi)容包括“奔?！薄ⅰ岸放！?、“煙花”等。首屆活動1591年在西班牙潘普羅那城舉辦,以后活動每年安排在7月6日至14日舉行。經(jīng)濟效益：奔牛節(jié)每年為西班牙帶來77億比塞塔的旅館業(yè)收入,而政府只須為節(jié)出資3億比塞塔。巴西狂

9、歡節(jié)簡介：巴西狂歡節(jié)最早起源于中世紀,是巴西最大的民間文化展示活動之一,活動以桑巴舞表演為主, 20世紀初開始在巴西盛行起來。經(jīng)濟效益：據(jù)統(tǒng)計, 2004年,里約州狂歡節(jié)期間的總收入約為2.7億美元,而投資不過733萬美元。 資料來源：辜應(yīng)康、樓嘉軍、唐秀麗，2005美國玫瑰花節(jié)簡介：首屆美國玫瑰花節(jié)是1890年1月1日在洛杉磯帕薩蒂市舉行的，活動主要包括“花車巡游”和“大學生足球聯(lián)賽”兩大項目,迄今為止,該節(jié)已成功舉辦了100多屆。經(jīng)濟效益：每年僅“玫瑰聯(lián)賽”就能給南加利福尼亞地區(qū)帶來15億美元的經(jīng)濟收益, 每年可為美國“PAC-10錦標賽”和“BigTen”出資2500萬美元,并為21所協(xié)

10、商大學的運動員提供獎助學金,還每年為地方政府提供90萬美元的活動舉辦和籌劃經(jīng)費。日本御堂筋節(jié)簡介：該節(jié)1983年首次舉行,活動安排在每年10月的第二個星期日,主要包括“花車列隊游行”,活動組委會由主辦者和市政府共同組成。經(jīng)濟效益：活動每年可為日本帶來50億日元的直接經(jīng)濟效應(yīng)和100億日元的間接經(jīng)濟效應(yīng)。本章小結(jié) 全球化時代,城市與區(qū)域之間的相互依賴越來越強,商務(wù)旅游已經(jīng)成為一個真正的全球性產(chǎn)業(yè),商務(wù)旅游主要包括個人商務(wù)旅行、各類會議、展覽、獎勵旅游、商務(wù)接待、培訓、跨區(qū)域的產(chǎn)品發(fā)布會、政府雇員的公務(wù)旅行、科教機構(gòu)的學術(shù)交流,以及大型的體育比賽、紀念或慶?；顒拥?。 本章小結(jié) 會展涉及會議與展覽兩個相互關(guān)聯(lián)但又各有特點的領(lǐng)域,是一種包括博覽會、會議、個人差旅、獎勵旅游、大型文化體育盛事等活動在內(nèi)的綜合性商務(wù)旅游形式。會展組織管理的目的在于提高會展產(chǎn)品的吸引力和銷售量。本章小結(jié) 節(jié)事活動涉及傳統(tǒng)節(jié)慶與特殊事件兩個相互關(guān)聯(lián)但又各有特點的領(lǐng)域。傳統(tǒng)節(jié)慶的吸引力根源于一些“特殊日子”的獨特性地方和歷史魅力,現(xiàn)代旅游節(jié)事活動是和人們的日常生活與工作勞動不同的一種特殊活動。節(jié)事可以分為不同類型,那些成為吸引旅游者的主要原因的節(jié)