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1、探究常見(jiàn)果蔬中維生素C的含量武漢外國(guó)語(yǔ)學(xué)校初中部 姚文浩對(duì)比蔬果中的維生素C的含量表，有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么問(wèn)題對(duì)于常見(jiàn)的蔬果中誰(shuí)才是真正的“維C之王”？大家猜一猜我們提供的蔬果汁中誰(shuí)的維C含量最高呢？問(wèn)題1問(wèn)題2問(wèn)題3一、提出問(wèn)題和作出假設(shè)實(shí)驗(yàn)原理維生素C能夠使紫色高錳酸鉀溶液褪色 加入同樣的高錳酸鉀溶液劑量，使其褪色的蔬果汁滴數(shù)越_，維生素C的含量越_。如何檢驗(yàn)這幾種蔬果中維生素C 含量的高低？少高實(shí)驗(yàn)步驟用榨汁機(jī)分別榨出5種蔬菜、水果汁液，并分別倒在5個(gè)潔凈、干燥的小燒杯取5支潔凈、干燥的小試管，分別注入同一濃度的高錳酸鉀溶液1毫升實(shí)驗(yàn)步驟取一支潔凈、干燥的滴管，吸取第一種汁液，逐滴地滴入試管中

2、，邊滴邊振蕩邊觀察，直至高錳酸鉀溶液褪去顏色為止，記錄下汁液的滴數(shù)；用清水將滴管洗凈，并用吸水紙吸干滴管內(nèi)外的水分；實(shí)驗(yàn)步驟參照上面的方法，用上述滴管分別取另外4種汁液，逐滴地滴入試管中，邊滴邊振蕩邊觀察，直至高錳酸鉀溶液褪去顏色為止，分別記錄下4種汁液的滴數(shù)（記錄表附后）；將5種汁液的滴數(shù)進(jìn)行比較，所滴汁液最少的汁液維生素含量就最高。分析結(jié)果，得出結(jié)論請(qǐng)同學(xué)們相互討論一下，造成這種誤差的原因是什么？為了減少誤差，我們應(yīng)該注意什么，該怎么辦？取平均值Thank You !食物名稱含量/100g食物名稱含量/100g酸棗1170綠茶37棗（鮮）243菠菜32紅辣椒144柿30獼猴桃131馬鈴薯27芥菜72甘薯26燈籠椒72葡萄25橙68韭菜24草莓

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