DB53_T 447.9-2022云嶺牛第9部分：疫病防治

1、ICS 65.020.3053CCS B 43云南省地方標(biāo)準(zhǔn)DB53/T 447.92022代替DB53/T 447.9-2012云嶺牛 第 9 部分：疫病防治2022 - 05 - 20 發(fā)布2022 - 08 - 20 實(shí)施云南省市場監(jiān)督管理局發(fā) 布DB53/T 447.92022前言本文件按照GB/T 1.12020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定起草。本文件為DB53/T 4472022云嶺牛的第9部分。DB53/T 447已經(jīng)發(fā)布了以下部分：第 1 部分：品種；第 2 部分：養(yǎng)殖場建設(shè)規(guī)范；第 3 部分：人工授精；第 4 部分：胚胎移植；第 5 部分：體外胚

2、胎生產(chǎn)；第 6 部分：飼養(yǎng)管理；第 7 部分：飼草加工與調(diào)制技術(shù)；第 8 部分：育肥技術(shù)；第 9 部分：疫病防治；第 10 部分：檔案管理；第 11 部分：胴體生產(chǎn)、評(píng)定及分割技術(shù)。比，除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)以外，主要技術(shù)變化如下：更改標(biāo)準(zhǔn)名稱為“云嶺牛；更改全文“BMY ?！睘椤霸茙X?！保ㄒ娙模桓牧瞬糠帧耙?guī)范性引用文件”，并增加引用文件數(shù)量（見第 2 章）；“術(shù)語”中增加了英文名稱（見第 3 章）；更改了體外寄生蟲的防治方法（見 6.4.2）；更改了體內(nèi)寄生蟲的防治方法（見 6.4.3）；刪除了體內(nèi)寄生蟲雙腔吸蟲的防治方法 b 條（見 2012 版的 6.4.3.2）。請(qǐng)注意本文件的某

3、些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。 本文件由云南省草地動(dòng)物科學(xué)研究院提出。本文件由云南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（YNTC07）歸口。 本文件起草單位：云南省草地動(dòng)物科學(xué)研究院。本文件主要起草人：張繼才、黃必志、袁希平、劉建勇、王安奎、金顯棟、楊國榮、和占星、王喆、 趙剛、付美芬。本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為：2012 年首次發(fā)布；本次為第一次修訂。I本文件代替DB53/T 447.9-2012BMY牛 第9部分：疫病防治技術(shù)規(guī)范，與DB53/T 447.9-2012相DB53/T 447.92022引言DB53/T 447-2022云嶺牛是以2014年12月國

4、家審定新品種“云嶺?！睘檩d體制定的綜合養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，旨在從品種、養(yǎng)殖場建設(shè)、繁殖、管理、飼草加工調(diào)制、育肥、疫病、檔案和胴體評(píng)定分割等方面 指導(dǎo)和規(guī)范云嶺牛的養(yǎng)殖，帶動(dòng)云嶺牛規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的同時(shí)，可提高養(yǎng)殖場（戶）養(yǎng)殖 水平和養(yǎng)殖效益，促進(jìn)云南肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。DB53/T 447-2022由十一個(gè)部分構(gòu)成。第 1 部分：品種。目的在于確立云嶺牛特征和特性、生產(chǎn)性能、種牛等級(jí)和良種登記，適用于云嶺牛品種鑒定和種牛等級(jí)評(píng)定。第 2 部分：養(yǎng)殖場建設(shè)規(guī)范。目的在于確立云嶺牛選址、規(guī)劃與布局、牛舍建設(shè)和輔助設(shè)施建設(shè)等技術(shù)要求。第 3 部分：人工授精。目的在于確立云嶺牛種公牛選擇、母牛的初配

5、年齡與發(fā)情鑒定、輸精方法、母牛妊診斷等技術(shù)要求。第 4 部分：胚胎移植。目的在于確立云嶺牛快速擴(kuò)繁受體牛同期發(fā)情、供體牛超數(shù)排卵與輸精、胚胎回收、胚胎質(zhì)量鑒定、胚胎冷凍保存與解凍、胚胎移植、受體牛妊診斷等技術(shù)要 求。第 5 部分：體外胚胎生產(chǎn)。目的在于確立云嶺牛供體牛的選擇與飼養(yǎng)管理、卵母細(xì)胞的獲取、卵母細(xì)胞的檢出與分級(jí)、卵母細(xì)胞的 IVM、卵母細(xì)胞的 IVF、受精卵的 IVC 等技術(shù)要求。第 6 部分：飼養(yǎng)管理。目的在于確立云嶺牛飼養(yǎng)管理的基本要求以及牛場衛(wèi)生、各類牛的飼養(yǎng)管理等技術(shù)要求。第 7 部分：飼草加工與調(diào)制技術(shù)。目的在于確立云嶺牛養(yǎng)殖過程中青貯飼料、秸稈氨（堿） 化飼料、青干草飼料

6、的加工調(diào)制技術(shù)要求。第 8 部分：育肥技術(shù)。目的在于確立云嶺牛優(yōu)質(zhì)牛肉生產(chǎn)和雪花牛肉生產(chǎn)技術(shù)要求。第 9 部分：疫病防治。目的在于確立云嶺牛的生物安全、牛場消毒、疫病防治及無害化處理等技術(shù)要求。第 10 部分：檔案管理。目的在于確立云嶺牛養(yǎng)殖過程中建檔范圍、內(nèi)容及檔案管理的技術(shù)要求。第 11 部分：胴體生產(chǎn)、評(píng)定及分割技術(shù)。目的在于確立云嶺牛胴體生產(chǎn)、評(píng)定、分割以及分割肉包裝等技術(shù)要求。DB53/T 447-2022包含的十一部分內(nèi)容均是符合生產(chǎn)實(shí)際需要，涵蓋了生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的品種、養(yǎng)殖場建設(shè)、繁殖、飼養(yǎng)管理、飼草加工調(diào)制、育肥、疫病防治、檔案管理和胴體生產(chǎn)、評(píng)定及分割多方面技術(shù)。該標(biāo)準(zhǔn)可規(guī)范云嶺

7、牛從養(yǎng)殖場到牛肉產(chǎn)品的全系列生產(chǎn)技術(shù)，充分發(fā)揮云嶺牛生產(chǎn)性能，提高養(yǎng)殖水平，促進(jìn)規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的構(gòu)建和肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。IIIDB53/T 447.92022DB53/T 447.92022云嶺牛 第 9 部分：疫病防治范圍本文件規(guī)定了云嶺牛的疫病防治、生物安全和牛場消毒管理要求等。本文件適用于云嶺牛生物安全管理、普通疾病和寄生蟲病的預(yù)防治療和傳染性疾病的預(yù)防控制。規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件， 僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。HJ/T 81 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防

8、治技術(shù)規(guī)范NY/T 3075 畜禽養(yǎng)殖場消毒技術(shù)NY 5032 無公害食品 畜禽飼料和飼料添加劑使用準(zhǔn)則NY 5126 無公害食品 肉牛飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則NY/T 5128 無公害食品 肉牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則 農(nóng)業(yè)部病死動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1消 毒 sterilization指用化學(xué)、物理、生物的方法殺滅或消除環(huán)境中的致病微生物，以達(dá)到無害化的目的。3.2消毒劑 disinfector指能夠殺滅或消除病原微生物的化學(xué)藥品或制劑。3.3寄生蟲 parasite暫時(shí)或永久地寄居于另一種生物（宿主）的體表或體內(nèi)，奪取被寄居者（宿主）的營養(yǎng)物質(zhì)并給被 寄居者（宿

9、主）造成不同程度危害的動(dòng)物。3.4寄生蟲病 parasitosis凡是由寄生蟲引起的疾病稱為寄生蟲病。3.5病 牛 infected cattle1NY 5027 無公害食品 畜禽飲用水水質(zhì)NY/T 5030 無公害農(nóng)產(chǎn)品 獸藥使用準(zhǔn)則有明顯典型臨床癥狀的牛。3.6可疑病牛 suspected sick cattle無任何臨床癥狀，但與病牛及其污染的環(huán)境有過明顯的接觸的牛。3.7傳染病 epidemic disease由病毒、細(xì)菌等病原微生物引起，具有一定的潛伏期和臨診表現(xiàn)，并具有傳染性的疾病。能引起多數(shù)畜禽同時(shí)發(fā)病，甚至死亡，可造成巨大經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重地影響畜牧業(yè)發(fā)展，直接或間接地危害人體健

10、康。3.8假定健康牛 assuming healthy cattle除病牛和可疑病牛外疫區(qū)內(nèi)其他易感牛。3.9疫 區(qū) epidemic area指疫病正在流行的地區(qū)，即病牛所在地及其在發(fā)病前后一定時(shí)間內(nèi)，曾經(jīng)到過的區(qū)域。生物安全與防疫調(diào)運(yùn)云嶺牛的防疫調(diào)運(yùn)的云嶺牛應(yīng)來源于中華人民共和國動(dòng)物防疫法中所規(guī)定的無疫病的牛場或地區(qū)。調(diào)運(yùn)牛只檔案應(yīng)齊全，包括國家或地方規(guī)定的強(qiáng)制預(yù)防接種免疫的檔案及疾病治療記錄。對(duì)調(diào)運(yùn)的牛只根據(jù)相關(guān)規(guī)定進(jìn)行產(chǎn)地檢疫，取得產(chǎn)地檢疫合格證明，確定為健康無病者，準(zhǔn)予調(diào)運(yùn)。運(yùn)輸檢疫裝運(yùn)時(shí)，當(dāng)?shù)貏?dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)應(yīng)派人到現(xiàn)場進(jìn)行監(jiān)督檢查。運(yùn)輸工具和飼養(yǎng)用具應(yīng)在裝載前清掃、刷洗和消毒。經(jīng)當(dāng)?shù)?/p>

11、動(dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)合格，出具運(yùn)輸檢疫和消毒合格證明。運(yùn)輸途中，不應(yīng)在疫區(qū)停留和裝填草料、飲水以及其它相關(guān)物資，押運(yùn)員應(yīng)經(jīng)常觀察牛的健康狀況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)與當(dāng)?shù)貏?dòng)物防疫監(jiān)督機(jī)構(gòu)聯(lián)系，按有關(guān)規(guī)定處理。運(yùn)輸車輛途經(jīng)蟲媒病疫區(qū)須安裝防昆蟲設(shè)施。接收地的檢疫運(yùn)達(dá)后，在隔離場觀察45 d60 d，在此期間進(jìn)行群體、個(gè)體檢疫，經(jīng)檢查確認(rèn)合格者，方可供繁殖、生產(chǎn)使用。牛場要求牛場選址和設(shè)施場址及相關(guān)設(shè)施符合HJ/T 81之相關(guān)規(guī)定。牛場生物安全管理2生產(chǎn)人員應(yīng)掌握動(dòng)物生物安全基本常識(shí)，堅(jiān)守工作崗位，各生產(chǎn)區(qū)內(nèi)人員，不隨便往來，用具禁止串換使用，仔細(xì)觀察牛群健康狀況，發(fā)現(xiàn)異常，立即報(bào)告給技術(shù)人員，并采取相應(yīng)措

12、施。工作人員應(yīng)定期體檢，體檢合格者方可上崗，進(jìn)出生產(chǎn)區(qū)應(yīng)淋浴消毒，更換衣鞋，工作服保持清潔衛(wèi)生和定期消毒。禁止任何人把非本場生產(chǎn)的豬、牛、羊肉奶制品帶入場內(nèi)儲(chǔ)藏和食用。牛場必要參觀時(shí)，參觀者應(yīng)經(jīng)確定近一周內(nèi)未到過其他養(yǎng)殖場，且參觀者應(yīng)進(jìn)行消毒，更換衣鞋，必要時(shí)淋浴方可進(jìn)入，并按指定的路線參觀。場內(nèi)禁止養(yǎng)禽、犬、豬及其它動(dòng)物，禁止場外畜禽或其它動(dòng)物進(jìn)入場內(nèi)。保持牛舍內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)清除圈舍及周圍的堆積物、雜草，定期滅鼠、蚊蠅，及時(shí)收集生活生產(chǎn)垃圾和殘余藥物，并做無害化處理。生產(chǎn)用具應(yīng)保持清潔，定期消毒，進(jìn)出生產(chǎn)區(qū)的工具，應(yīng) 經(jīng)過嚴(yán)格消毒處理。場外車輛、用具不得直接進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。飼料由場內(nèi)專用車運(yùn)

13、入，糞便、污物用專用車運(yùn)出。在運(yùn)前、運(yùn)后都應(yīng)對(duì)車輛嚴(yán)格徹底消毒。牛場的消毒消毒劑新潔爾滅、松油、酒精、來蘇爾等。參照NY/T 3075執(zhí)行。消毒方法外來人員消毒應(yīng)沐浴、更衣、消毒，也可采用紫外燈消毒，每次不少于10 min。環(huán)境消毒每 3 周對(duì)畜舍周圍環(huán)境，用 2%氫氧化鈉（火堿）消毒或撒生石灰消毒 1 次。每月對(duì)場周圍及場內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口，用漂白粉（次氯化鈉）消毒 1 次。大門口、廄舍和各生產(chǎn)區(qū)入口消毒池要定期更換消毒液。牛舍消毒空舍消毒在每批牛出舍后，牛舍要徹底清掃干凈。先用高壓水槍沖洗，后用2%氫氧化鈉（火堿）液噴霧消毒。鐵制圍欄也可用火焰消毒。對(duì)于密封性能好的牛舍，密閉門窗

14、后也可用按1 mg/m33 mg/m3 的福爾馬林與等量高錳酸鉀熏蒸消毒。帶牛消毒可用0.1%苯扎溴銨或用0.2%0.5%過氧乙酸、0.1%次氯酸鈉進(jìn)行噴霧消毒。堆糞場消毒堆糞場可用2%氫氧化鈉或撒生石灰定期毒。3應(yīng)選擇對(duì)人和牛安全、無殘留、不易腐蝕設(shè)備、不易在牛體內(nèi)產(chǎn)生有害積累的消毒劑?？蛇x用的消毒劑有石碳酸（酚）、次氯酸鹽、有機(jī)碘混合物、過氧乙酸、生石灰、氫氧化鈉、高錳酸鉀、硫酸銅、飼草飼料庫的帶料消毒密閉門窗后也可用按1 mg/m33 mg/m3 福爾馬林與等量高錳酸鉀熏蒸消毒24 h，后打開門窗通風(fēng)7 d以上或無甲醛味后方可取料飼喂牛只。糞便的無害化處理與墊草等混合后，在發(fā)酵池內(nèi)堆放發(fā)

15、酵，切忌夯實(shí)，高度不宜超過2 m，表面覆蓋5 cm10 cm厚的泥土，含水量控制在50%70%，堆放時(shí)間夏天1個(gè)月，冬天2個(gè)月3個(gè)月，被分枝桿菌污染的糞便，應(yīng)堆放6個(gè)月以上。墊料及其它污物的無害化處理化學(xué)處理用清掃等方法將墊料和其它污染物收集，噴以化學(xué)消毒液將病原殺滅后進(jìn)行深埋處理，或?qū)⑽廴疚?放在密閉的室內(nèi)福爾馬林與等量高錳酸鉀熏蒸消毒。焚燒處理收集后的污物和墊料集中在焚燒爐或焚燒場內(nèi)進(jìn)行焚燒后填埋。生產(chǎn)用具消毒定期用0.1%新潔爾滅或0.2%0.5%過氧乙酸對(duì)飼槽、飼料車、料箱進(jìn)行消毒。牛場內(nèi)疾病防治防治對(duì)象普通疾病、寄生蟲病和傳染病。防治原則在疫病的防制過程中，貫徹“預(yù)防為主、治療為輔”

16、和“三分治療七分管理”的原則。防治應(yīng)符合 NY/T 5030、NY 5126、NY/T 5128 等的相關(guān)規(guī)定。防治措施保護(hù)易感牛群牛場選址建設(shè)科學(xué)合理，牛舍有一定的采光能力和保持良好通風(fēng)，做好牛舍的冬天防寒和夏天防暑。科學(xué)的飼養(yǎng)管理，保障充足營養(yǎng)和飲水的同時(shí)，讓牛群有適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，促進(jìn)牛只胃腸蠕動(dòng)、增進(jìn)食欲，提高牛群對(duì)疾病的抵抗力，防止疾病的發(fā)生。飲水、飼料及飼養(yǎng)管理符合 NY 5126、NY 5027 和 NY 5032 之規(guī)定。在掌握本地區(qū)傳染病種類和流行特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合牛群生產(chǎn)、飼養(yǎng)管理和流動(dòng)情況，制定出比較合理、切實(shí)可行的免疫程序，科學(xué)使用疫苗，按時(shí)進(jìn)行免疫接種，定期檢測抗體水平和疫

17、情，提 高牛群對(duì)傳染病的抗病力和及時(shí)發(fā)現(xiàn)傳染源。4做好場內(nèi)牛群體內(nèi)、外寄生蟲的驅(qū)除工作。驅(qū)蟲前最好做一次糞便蟲卵檢查，根據(jù)糞便中蟲卵種類或當(dāng)?shù)丶纳x發(fā)生情況選擇驅(qū)蟲藥物進(jìn)行定期或不定期驅(qū)蟲。消滅病源和切斷傳播途徑嚴(yán)格執(zhí)行牛場生物安全管理要求和牛場消毒制度，切斷場內(nèi)外疫病的相互傳播。每天至少應(yīng)對(duì)牛群巡視一次，重點(diǎn)觀察牛只采食、飲水、糞、尿等情況變化，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)病牛，采取正確的防制措施。堅(jiān)持“自繁自養(yǎng)、全進(jìn)全出”原則，防止外來疾病的入侵。寄生蟲病防治防治對(duì)象體外寄生蟲吸血昆蟲和節(jié)肢動(dòng)物（螨、虱、蜱、蚊、蠅、蠓等）。體內(nèi)寄生蟲主要有片形吸蟲、雙腔吸蟲、血液原蟲（焦蟲、錐蟲）、莫尼次絳蟲、消化道線蟲

18、、犢牛新蛔蟲、 牛球蟲、牛生殖道滴蟲等。體外寄生蟲的防治方法精制敵百蟲片，以精制敵百蟲計(jì)，配成 1%水溶液涂擦或藥浴。用阿維菌素透皮溶液澆注或凃搽，一次量，按每公斤體重 0.1 mL，由肩部向后沿背中線澆注。對(duì)于牛蜱，用螨凈按 1:400 用水稀釋后對(duì)牛體進(jìn)行噴灑。伊維菌素注射液，以伊維菌素計(jì)。一次皮下注射，按每公斤體重 0.2 mg。體內(nèi)寄生蟲的防治方法片形吸蟲的防治片形吸蟲的防治有以下方法：硝氯酚片，以硝氯酚計(jì)，按每公斤體重 3 mg7 mg，配成懸濁液一次灌服；碘醚柳胺混懸液，以碘醚柳胺計(jì)，一次量按每公斤體重 7 mg12 mg，內(nèi)服；氯氰碘柳胺鈉注射液，以氯氰碘柳胺鈉計(jì)。皮下或肌內(nèi)注射

19、，一次量，按每公斤體重 2.5 mg 5mg。雙腔吸蟲的防治吡喹酮片、吡喹酮粉，以吡喹酮計(jì)。內(nèi)服：一次，按每公斤體重10 mg35 mg。血液原蟲的防制血液原蟲的防制方法如下：焦蟲：注射用三氮脒，以三氮脒計(jì)。肌內(nèi)注射：一次量，按每公斤體重 3 mg5 mg。臨用前， 配成 5%7%溶液；錐蟲：鹽酸吖啶黃注射液，靜脈注射：常用量，一次量，按每公斤體重 3 mg4 mg。5莫尼次絳蟲的防治氯硝柳胺片，以氯硝柳胺計(jì)。內(nèi)服：一次量，按每公斤體重40 mg60 mg?；蚴窍趼确右辆S菌素片， 以硝氯酚計(jì)。內(nèi)服：一次量，按每公斤體重3 mg。消化道線蟲病的防治精制敵百蟲片、粉，以精制敵百蟲計(jì)。內(nèi)服：一次量，按每公斤體重20 mg40 mg。或是鹽酸左旋咪唑片、鹽酸左旋咪唑注射液，以鹽酸左旋咪唑計(jì)。內(nèi)服，皮下、肌內(nèi)注射，按每公斤體重7.5 mg。犢牛新蛔蟲的防治阿苯達(dá)唑片，以阿苯達(dá)唑計(jì)，按每公斤體重10 mg15 mg內(nèi)服。或是伊維菌素注射液，以伊維菌素計(jì)，按每公斤體重0.2 mg皮下注射。牛球蟲病的防治內(nèi)服藥磺胺二甲嘧啶片，以磺胺二甲嘧啶計(jì)。一次量，按每公斤體重，首次量1