公司面臨難關(guān)

1、本文格式為Word版，下載可任意編輯 公司面臨難關(guān) 近日，永和食品集團(tuán)（下稱“永和豆?jié){”）內(nèi)部人士透露，公司正在舉行上市規(guī)劃中，預(yù)計(jì)明年上市。隨著證監(jiān)會(huì)擬放松餐飲企業(yè)上市審核，以及餐飲企業(yè)開頭在財(cái)務(wù)等上市流程上日益模范，多家餐飲企業(yè)都在等候IPO。不過，餐飲企業(yè)上市面臨最大的攔路虎或許要數(shù)食品安好。 永和豆?jié){上市存憂面對(duì)浩瀚的加盟店以及林立的“山寨門店”，加上食品業(yè)食品安好存在較大不確定性，永和豆?jié){上市之路仍舊堪憂。永和豆?jié){品牌公共事務(wù)部總監(jiān)林志誠報(bào)告記者，永和豆?jié){目前主要有兩大業(yè)務(wù)，一個(gè)是餐飲業(yè)務(wù)，一個(gè)是豆?jié){銷售業(yè)務(wù)。但是這兩項(xiàng)業(yè)務(wù)都存在較大不確定性。餐飲業(yè)務(wù)上，林志誠透露，全國近五百家門店

2、中，直營店與加盟店的比例為1：10，面對(duì)十倍于直營店的加盟店，如何合理管理給了永和豆?jié){很大考驗(yàn)。此前俏江南在加盟店業(yè)務(wù)稍開了一個(gè)小口，就傳出南京加盟店死魚事情，加盟業(yè)務(wù)也隨之關(guān)停。此外，“山寨永和”林立，一旦展現(xiàn)問題，也將對(duì)永和豆?jié){品牌造成影響。林志誠表示，公司注冊(cè)的“永和豆?jié){”是受養(yǎng)護(hù)的，但是“永和”一詞可以被其他餐飲企業(yè)拿來使用。還有，如何保證產(chǎn)品質(zhì)量也是一道難題。上月臺(tái)灣公司生產(chǎn)的永和黑豆?jié){被質(zhì)檢總局檢出轉(zhuǎn)基因，并作退貨處理，影響到了公司的品牌形象。而此前永和豆?jié){深陷“現(xiàn)磨豆?jié){門”事情，門店客流立刻展現(xiàn)了較大幅度下滑。中投參謀酒店餐飲行業(yè)研究員康建華報(bào)告記者，食品安好一向是一把高懸在永和

3、豆?jié){頭上的達(dá)摩克利斯之劍，對(duì)永和豆?jié){的持續(xù)盈利才能構(gòu)成重大要挾，是其上市的一大障礙。而諸如“百年永和豆?jié){”、“永和大王”、“永積豆?jié){”等“永和”的存在，不僅對(duì)永和豆?jié){的業(yè)績(jī)?cè)斐芍卮鬀_擊，而且說明了永和豆?jié){在模范運(yùn)作、信息披露、核心技術(shù)等方面存疑，盈利變數(shù)較大，增加了永和豆?jié){IPO被否的可能性。食品安好受考驗(yàn)最近一兩年，餐飲企業(yè)刮起一股上市潮，去年炒得最炎熱的俏江南轉(zhuǎn)戰(zhàn)香港，小南國也欲重啟港股上市，此外，狗不理、順風(fēng)飲食、廣州酒家等多家企業(yè)今年年初也展現(xiàn)在證監(jiān)會(huì)公布的上市申請(qǐng)名單中。不過，食品安好問題仍舊讓投資者心存顧慮。一家投資接洽公司負(fù)責(zé)人透露，隨著多家餐飲企業(yè)傳來上市消息，前來尋求餐飲投資接洽的投資者也漸多，不過投資者最關(guān)切的還是食品安好問題。去年下半年可謂多事之秋，先是俏江南傳出加盟店“死魚事情”，讓俏江南高層極為被動(dòng)；小南國上市沖刺同時(shí)，香港食物安好中心曝光小南國的自制素鵝含有細(xì)菌，并在香港停售，小南國隨后以市況不佳為由放棄上市。而最令業(yè)內(nèi)恐懼的是味千拉面“骨湯門” 事情，因此一夜之間市值蒸發(fā)15億。事實(shí)上，餐飲企業(yè)其實(shí)很脆弱。由于中餐品類繁多，消費(fèi)者口味多變，且難于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，雖然有著兩萬億元的產(chǎn)值，但是目前國內(nèi)餐飲企業(yè)體量都很小，國內(nèi)A股上市餐飲企業(yè)中，規(guī)模最大的全聚德市值也僅有約46億元?？癸L(fēng)險(xiǎn)才能并不高，稍有過錯(cuò)，更加是食品安好問題，極可能造成股價(jià)大幅波動(dòng)，