柯南偵探原理詳解29柯南中的那些酒（128頁(yè))ppt課件

1、.日本是一個(gè)愛(ài)酒的國(guó)度，其文化與酒的淵源自然不言而喻而系列更是與酒知識(shí)結(jié)合嚴(yán)密！.柯南328集生日葡萄酒之謎.小蘭受學(xué)姐之邀帶著家人一同參與一場(chǎng)聚會(huì)，席間，兇手端出了香檳酒杯.1.兇手小心的在本人的杯子中漸漸倒入了酒2.貌似很享用的喝了一口.2.于是兇手合情合理的以負(fù)疚的姿態(tài)把本人喝過(guò)的酒給了受害人1.偽裝不小心翻了子，扯動(dòng)桌布，恰好打翻了被害人的酒杯.1.受害人毫無(wú)防備的接過(guò)了酒并喝了下去2.掛的很干脆，而兇手也完全被排除了嫌疑.犯人的手法就是利用了溶解度的特點(diǎn)來(lái)使毒藥漸漸溶于酒中.酒 桌 上 生 活 中組 織 與 酒 那 點(diǎn) 事化 學(xué) 奧 妙 在 酒 中那 些 年 的 酒 文 化1234.

2、酒與文化一直是一個(gè)密不可分的關(guān)系，下面的內(nèi)容將為大家展現(xiàn)一個(gè)豐富多彩的東西方酒文化世界。那 些 年 的 酒 文 化.酒的歷史開(kāi)展糖 C2H5OH + CO2 Cat.女兒紅&狀元紅.黃酒.黃酒.中國(guó)酒與中國(guó)詩(shī)曹操的短歌行 對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何！ 譬如朝露，去日苦多。 慨當(dāng)以慷，憂思難忘。 何以解憂？唯有杜康。 青青子衿，悠悠我心。 但為君故，沉吟至今。 月明星稀，烏鵲南飛。 繞樹(shù)三匝，何枝可依？ 山不厭高，海不厭深。 周公吐哺，天下歸心。 .中國(guó)酒與中國(guó)詩(shī)蘇軾 水調(diào)歌頭明月幾時(shí)有？把酒問(wèn)青天。 不知天上宮闕，今夕是何年。 我欲乘風(fēng)歸去，又恐瓊樓玉宇，高處不勝寒。 起舞弄清影，何似在人間？ 轉(zhuǎn)朱閣

3、，低綺戶，照無(wú)眠。 不應(yīng)有恨，何時(shí)長(zhǎng)向別時(shí)圓。 人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。 但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟。. 【將進(jìn)酒】李白 君不見(jiàn),黃河之水天上來(lái)，奔騰到海不復(fù)回; 君不見(jiàn),高堂明鏡悲青絲，朝如青絲暮成雪。 人生得意須盡歡，莫使金樽空對(duì)月。 天生我材必有用，千金散盡還復(fù)來(lái)。 烹羊宰牛且為樂(lè)，會(huì)須一飲三百杯。 岑夫子，丹丘生，將進(jìn)酒，杯莫停。 與君歌一曲，請(qǐng)君為我傾耳聽(tīng)。 鐘鼓饌玉缺乏貴，但愿長(zhǎng)醉不復(fù)醒。 古來(lái)圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名。 陳王昔時(shí)宴平樂(lè)，斗酒十千恣歡謔。 主人何為言少錢(qián)，徑須沽取對(duì)君酌。 五花馬，千金裘， 呼兒將出換美酒，與爾同銷(xiāo)萬(wàn)古愁。 .Marquis DHerv

4、ey de Saint-Denys (1822-1892花間一壺酒。 A pot of wine, under the flowering trees;獨(dú)酌無(wú)相親。 I drink alone, for no friend is near.舉杯邀明月。 Raising my cup I beckon the bright moon,對(duì)影成三人。 For her, with my shadow, will make three people.From wikipedia中國(guó)酒與中國(guó)詩(shī).飲中八仙歌杜甫李白一斗詩(shī)百篇，長(zhǎng)安市上酒家眠，天子呼來(lái)不上船，自稱臣是酒中仙。中國(guó)酒與中國(guó)詩(shī). 醉八仙拳譜 呂洞

5、賓醉酒提壺力千斤 鐵拐李旋爭(zhēng)膝撞醉還真 漢中離跌步抱提窩心頂 張果佬醉酒拋杯踢連環(huán) 韓湘子擒腕擎胸醉吹簫 藍(lán)采和單提敬酒攔腰破曹?chē)?guó)舅仙人敬酒鎖喉扣何仙姑彈腰獻(xiàn)酒醉蕩步中國(guó)酒與中國(guó)詩(shī).中國(guó)經(jīng)典酒局鴻門(mén)宴.中國(guó)經(jīng)典酒局煮酒論英雄.中國(guó)經(jīng)典酒局各位還能想起那些經(jīng)典呢？一同分享下吧.他知道嗎 喝酒御寒是不科學(xué)的！ .小 結(jié)在之中，幾乎每?jī)杉蜁?huì)出現(xiàn)一次酒，可見(jiàn)，所希望傳達(dá)的日本文化早已和酒密不可分。.化 學(xué) 奧 妙 在 酒 中.白酒的主要成分是乙醇和水占總量的9899，白酒的成分.酒酒精乙醇乙醇是一種無(wú)色透明、易揮發(fā)、易熄滅，不導(dǎo)電的液體。沸點(diǎn)78度，密度0.80酒與化學(xué).乙醇與乙酸反響CH3CH2O

6、H + CH3COOH CH3COOCH2CH3 + H2O乙醇的化學(xué)性質(zhì)乙醇可以與乙酸在濃硫酸的催化下發(fā)生酯化作用，生成乙酸乙酯。乙醇可緩慢氧化為乙酸.乙醇有復(fù)原性乙醇具有復(fù)原性，可以被氧化成為乙醛。酒精中毒的罪魁禍?zhǔn)淄ǔ１灰詾槭怯幸欢ǘ拘缘囊胰⒎呛认氯サ囊掖?。CH3CH2OH + O2 2CH3CHO + 2H2O催化劑加熱乙醇的化學(xué)性質(zhì).乙醇可熄滅CH3CH2OH + 3O2 2CO2 + 3H2O乙醇可以與空氣中氧氣發(fā)生猛烈的氧化反響產(chǎn)生熄滅景象，生成水和二氧化碳。乙醇的化學(xué)性質(zhì).乙醇與活潑金屬反響2CH3CH2OH + 2Na 2CH3CH2ONa + H2乙醇可以和活潑性金屬

7、反響，生成醇鹽和氫氣。乙醇的化學(xué)性質(zhì).燃料滅菌消毒物理退熱乙醇的用途.白酒的溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類(lèi)眾多的微量有機(jī)化合物占總量的12作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決議著白酒的風(fēng)格又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨(dú)特的香味和質(zhì)量。 白酒的成分.酯(-COOC-)：呈香風(fēng)格典型體；其中 己乳乙丁酸乙酯約占 90% 。 酸(-COOH)：呈味；己乳乙丁酸占 90-98% 。 醇：呈香、味酒體清香豐滿有后勁；甘露醇甜味最大。故醇又稱定香劑。 醛(-CHO)：使白酒具清香，表現(xiàn)為放香和呈味。主要種類(lèi)：甲醛、乙醛、丙醛、丁醛、戊醛、糠醛、乙縮醛、丙烯醛。 “好酒不怕巷子深， 從何來(lái)?香.中國(guó)酒

8、的香型純真的酒精水溶液幾乎無(wú)香味的，采用的原料不同 五糧液發(fā)酵容器設(shè)備不同 國(guó)窖1573釀造工藝不同 九蒸九曬.中國(guó)酒的香型醬香型清香型米香型鳳香型兼香型濃香型中國(guó)白酒香型主要分為：.中國(guó)酒的香型醬香型又稱茅香型，以貴州省仁懷市的茅臺(tái)酒為典型代表。.中國(guó)酒的香型又稱汾香型，以山西省汾陽(yáng)市杏花村的汾酒為典型代表。清香型.中國(guó)酒的香型濃香型又稱瀘香型、窖香刑。以四川瀘州老窖特曲酒為典型代表.中國(guó)酒的香型米香型以廣西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型代表。.中國(guó)酒的香型鳳香型以陜西的西風(fēng)酒為代表.中國(guó)酒的香型兼香型以湖北宜昌的西陵特曲為典型代表。.雜醇油，醛類(lèi) ，鉛，氰化物 ，黃曲霉素 ，農(nóng)藥 等中國(guó)酒

9、的有害成分.甲醇 山西的假酒事件中國(guó)酒的有害成分.白酒釀造工藝流程提高名優(yōu)質(zhì)白酒質(zhì)量的途徑是去雜增香.白酒釀造工藝流程釀酒根本原理和過(guò)程主要包括：酒精發(fā)酵淀粉糖化老熟陳釀?wù)麴s取酒原料處置 制曲勾兌窖藏.白酒釀造工藝流程 酒精發(fā)酵是釀酒的主要階段,糖質(zhì)原料如水果、糖蜜等,其本身含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖等成分,經(jīng)酵母或細(xì)菌等微生物的作用可直接轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭6H12O6酶2C2H5OH酒精+2CO2+Q酒精發(fā)酵.在有氧氣的環(huán)境中，酵母菌將葡萄糖轉(zhuǎn)化為水和二氧化碳。無(wú)氧的條件下，將葡萄糖分解為二氧化碳和酒精。 釀酒發(fā)酵原理.酵母菌單細(xì)胞真菌是人類(lèi)文明史中被運(yùn)用得最早的微生物在有氧和無(wú)氧環(huán)境

10、下都能生存，屬于兼性厭氧菌.白酒釀造工藝流程除酒精之外,被酵母菌等微生物合成的其他物質(zhì)及糖質(zhì)原料中的固有成分如芳香化合物、有機(jī)酸、單寧、維生素、礦物質(zhì)、鹽、酯類(lèi)等往往決議了酒的質(zhì)量和風(fēng)格。C2H5OH + CH3(CHOH)COOH乳酸 CH3(CHOH)COOC2H5 乳酸乙酯芳香味.白酒釀造工藝流程含淀粉質(zhì)的谷物原料等,由于酵母本身不含糖化酶，淀粉是由許多葡萄糖分子組成，所以采用含淀粉質(zhì)的谷物釀酒時(shí),還需將淀粉糊化,使之變?yōu)楹?、低糖和可發(fā)酵性糖的糖化劑。淀粉糖化糖化過(guò)程：C12H22O11 + H2O 2C6H12O6.白酒釀造工藝流程 曲是提供釀酒用各種酶的載體。酒曲亦稱酒母,多以含淀

11、粉的谷類(lèi)、豆類(lèi)、薯類(lèi)和含葡萄糖的果類(lèi)為原料和培育基,經(jīng)粉碎加水成塊或餅狀,在一定溫度下培育而成,含有豐富的微生物和培育基成分。 制曲“曲為酒之母,曲為酒之骨,曲為酒之魂.白酒釀造工藝流程 淀粉質(zhì)原料以麥芽、米類(lèi)、薯類(lèi)、雜糧等為主，采用復(fù)式發(fā)酵法，先糖化、后發(fā)酵或糖化發(fā)酵同時(shí)進(jìn)展。原料處置.白酒釀造工藝流程經(jīng)過(guò)加熱,利用沸點(diǎn)的差別使酒精從原有的酒液中濃縮分別，冷卻后獲得高酒精含量酒品的工藝。蒸餾取酒勾兌窖藏勾兌調(diào)味工藝，是將不同種類(lèi)、陳年和產(chǎn)地的原酒液半廢品或選取不同檔次的原酒液半廢品按照一定的比例，參照 廢品酒的酒質(zhì)規(guī)范進(jìn)展混合、調(diào)整和校正的工藝。.度數(shù)是神馬 酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分

12、比 proof表示酒精含量,規(guī)定200 proof 為酒精含量為100% 的酒.食用白酒 60%以下醫(yī)用酒精 75%以上無(wú)水乙醇 99.5%以上.度數(shù)是神馬 啤酒的度數(shù)那么不表示乙醇的含量。 而是表示啤酒消費(fèi)原料，也就是麥芽汁的濃度.酒醉的原理 酒精在體內(nèi)的代謝過(guò)程，主要在肝臟中進(jìn)展，少量酒精可在進(jìn)入人體之后，馬上隨肺部呼吸或經(jīng)汗腺排出體外，絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用，生成乙醛，乙醛對(duì)人體有害，但它很快會(huì)在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化成乙酸。酒精在人體內(nèi)的代謝速率是有限制的，假設(shè)飲酒過(guò)量，酒精就會(huì)在體內(nèi)器官，特別是在肝臟和大腦中積存，積存至一定程度即出現(xiàn)酒精中毒病癥。.酒醉的原理 假設(shè)在

13、短時(shí)間內(nèi)飲用大量酒，初始酒精會(huì)像輕度鎮(zhèn)靜劑一樣，使人興奮、減輕抑郁程度，這是由于酒精壓制了某些大腦中樞的活動(dòng)，這些中樞在平常對(duì)極興奮行為起抑制造用。這個(gè)階段不會(huì)維持很久，接下來(lái)，大部分人會(huì)變得安靜、憂郁、恍惚、直到不省人事. 乙醇在體內(nèi)主要發(fā)生如下變化： 2CH3CH2OH + 2CH3CHO + 2H2O 2CH3CHO + 2CH3COOH.酒醉的原理2CH3CH2OH + O2 - 2CH3CHO + 2H2O2CH3CHO + O2 - 2CH3COOH醉酒形狀就是低氧形狀。飲酒后，血液中酒精濃度的添加，可經(jīng)過(guò)吸氧來(lái)降低酒精濃度。上面兩個(gè)反響中需氧量大假設(shè)在這種分解中沒(méi)有一定量的氧氣供

14、應(yīng)，乙醛也不會(huì)被分解而繼續(xù)留在體內(nèi)。這就是醉酒以后常見(jiàn)的頭痛和吐泄燒胃，嘔吐的緣由。.酒的藥理作用酒進(jìn)入人體后 絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用，生成乙醛， 乙醛對(duì)人體有害，但它很快會(huì)在乙醛脫氫酶的作用下轉(zhuǎn)化成乙酸。 乙酸是酒精進(jìn)入人體后產(chǎn)生的獨(dú)一有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的物質(zhì)，它可以提供人體需求的熱量。 乙醇乙醛乙酸CO2+H2O酶1酶2不同人體酶含量不同，因此酒量不同.2CrO3+3C2H5OH+3H2SO4 Cr2(SO4)3+ 3CH3CHO+6H2O 氧化復(fù)原反響察看顏色變化重鉻酸鉀在酸性條件下有強(qiáng)氧化性，會(huì)把乙醇氧化成乙酸醋酸，然后它本人被復(fù)原成鉻三正離子Cr 3+這個(gè)離子類(lèi)，是灰綠色的

15、酒后駕車(chē)的檢測(cè).飲酒最正確溫度 白酒,普通是在室溫下飲用, 溫酒,酒中的一些低沸點(diǎn)的成分,如乙醛, 甲 醇等較易 揮發(fā),這些成分通常都含有較辛辣的口味. 葡萄酒:不同的葡萄酒適宜的飲酒溫度有所不同. 白葡萄酒和桃紅葡萄酒 香檳酒、汽酒和甜型白葡萄酒 新穎紅葡萄酒 陳年紅葡萄酒 .預(yù)防醉酒快速解酒.解酒小秘方醉化學(xué)反響了咋辦？我來(lái)支招用 把他叫醒.牛奶可以使蛋白凝固，維護(hù)胃粘膜，緩解對(duì)酒精的吸收。預(yù)防醉酒快速解酒.葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中的一醇反響生成脂類(lèi)物質(zhì)，到達(dá)解酒目的。預(yù)防醉酒快速解酒.他知道嗎大約三分之一的東亞裔喝酒會(huì)臉紅，這種病癥稱為Asian Flush，會(huì)添加患致命食道癌的

16、危險(xiǎn)。有喝酒臉紅反響者是由于其代謝酒精的酶ALDH2的基因有缺陷，不能把乙醛代謝成醋酸鹽，因此導(dǎo)致有毒的乙醛在體內(nèi)大量累積，呵斥血管擴(kuò)張，引起臉紅反響。.他知道嗎由于經(jīng)常發(fā)生在亞洲人的身上，所以才被稱為“Asian Flush。但是很多人都以為這是對(duì)酒精過(guò)敏的反響，往往不論不顧地繼續(xù)喝，或者試圖經(jīng)過(guò)吃抗過(guò)敏藥來(lái)緩解。其實(shí)這個(gè)和過(guò)敏沒(méi)有關(guān)系，是由于酒精代謝產(chǎn)生的乙醛在體內(nèi)堆積的結(jié)果。.他知道嗎 從知的基因研討結(jié)果來(lái)看，臉紅確實(shí)是“不善飲酒的標(biāo)志，而非好事。許多人根據(jù)本人是不是醉倒來(lái)判別該不該繼續(xù)喝，甚至有人以為經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的鍛煉，酒量見(jiàn)長(zhǎng)就沒(méi)事了。其實(shí)，本來(lái)不勝酒力的人經(jīng)過(guò)鍛煉對(duì)酒精耐受了，反而

17、會(huì)喝更多的酒，呵斥更大的危害。所以，喝酒臉紅的人還是不喝或者少喝為好呀。.柯南48集外交官殺人事件.聊聊白干.“白指酒無(wú)色透明，“干是指熄滅后不剩水分。白干有廣義狹義之分！狹義說(shuō)的是一種高梁白酒，普通度數(shù)都比較高。廣義老白干泛指糧食烤制的白酒。聊聊白干.衡水老白干就是白干的代表。聊聊白干.王冕與老白干的故事一杯香，二杯甜，三杯香甜惹人饞，連喝十杯皆愿干。衡水燒鍋四處有，瓊漿玉液日夜流，來(lái)到此地不喝酒，枉在世上走一走！.白干真能治感冒嗎？從科學(xué)的角度來(lái)看這是不科學(xué)的聊聊白干.柯南喝白干身體為什么變大了？討論時(shí)間.喝白干身體為什么變大了？白干真的含有加速細(xì)胞增殖的催化劑元素？.變大的條件1、感冒2

18、、白干3、ATPX4869.APTX那點(diǎn)事關(guān)于解藥:柯南只需喝了白干酒就能變回原形，但是過(guò)不久還是會(huì)恢復(fù)，好似柯南恢復(fù)時(shí)會(huì)很苦楚，這在外交官殺人案等劇集中有過(guò)提及?；以鶕?jù)白干的原理，制備了的實(shí)驗(yàn)解藥可繼續(xù)24小時(shí)。.追柯南妙推理一天，刺客闖進(jìn)大律師的辦公室，聲稱要?dú)⒘怂?。律師卻手拿酒杯，鎮(zhèn)定自假設(shè)：“是誰(shuí)派他來(lái)的？傭金不多吧？我出三倍價(jià)錢(qián)怎樣樣？他倒了一杯酒端到刺客的面前，譏諷道：“怎樣樣，不喝一杯？是不是害怕喝完拿槍拿不穩(wěn)?。看炭筒桓业粢暂p心，一手拿著槍，一邊將酒一飲而盡，然后急迫的問(wèn)道：“他真的有錢(qián)嗎？“當(dāng)然!在那個(gè)保險(xiǎn)箱中。律師一邊端著酒杯，一邊翻開(kāi)保險(xiǎn)箱，拿出一個(gè)鼓囊囊的信封。就在刺

19、客伸手向那個(gè)信封的時(shí)候，律師飛快的將刺客喝過(guò)的酒杯和保險(xiǎn)箱的鑰匙放進(jìn)去，隨手撥亂密碼盤(pán)。刺客大驚，將槍指向律師。律師大笑：“他開(kāi)槍吧！即使他殺死我之后依然逃不掉，由于他留下了決議性的證據(jù)！這是怎樣回事呢？.跟柯南學(xué)化學(xué)詩(shī)仙李白嗜酒如命，不斷流傳有他“斗酒詩(shī)百篇的傳奇。杜甫也說(shuō)他“痛飲狂歌空度日，飛揚(yáng)跋扈為誰(shuí)。酒乃烈性之物，小酌可暢快心胸，可飲用過(guò)度，便對(duì)身體有害了。酒的主要化學(xué)成分便是乙醇。大家應(yīng)該都知道如今每種酒都要標(biāo)明它的度數(shù)，那么大家思考一下下面的問(wèn)題吧。糖類(lèi)以葡萄糖C6H12O6為例發(fā)酵生成乙醇反應(yīng)的化學(xué)方程式為： C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2 假設(shè)用某葡萄糖溶液經(jīng)

20、充分發(fā)酵得到10的酒。求：該葡萄糖溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？ . 作者青山剛昌在創(chuàng)作黑暗組織時(shí)就在其成員之中參與了洋酒與雞尾酒的元素，其中組織四大主角對(duì)應(yīng)之酒恰又是雞尾酒的四大基酒！ 由此看來(lái)，這部經(jīng)典漫畫(huà)和酒的淵源不可謂不深！組 織 與 酒 那 點(diǎn) 事. 琴酒Gin黑衣組織高級(jí)成員，位置僅次于BOSS，伏特加的大哥，是組織中最早出現(xiàn)的人物之一。冷漠殘忍，頭腦冷靜，似乎可以毫不猶疑地殺死任何人。給新一灌下毒藥使其身體變小的罪魁禍?zhǔn)?。登?chǎng)時(shí)間： 漫畫(huà)Vol.1 File.1動(dòng)畫(huà)1. 琴酒Gin又名金酒或杜松子酒 人類(lèi)第一種為特殊目的所造的烈酒 故土：荷蘭 誕生時(shí)間：1660年 香氣調(diào)和、口味協(xié)調(diào)、醇

21、和溫雅、酒體干凈，具有凈、爽的自然風(fēng)格，很快就被人們作為正式的酒精飲料飲用。琴酒的怡人香氣主要來(lái)自具有利尿作用的杜松子。. 苦艾酒Vermouth黑衣組織中位置僅次于BOSS的人物之一。長(zhǎng)得非常美麗，頭腦冷靜，槍法、身手、智慧都堪與琴酒媲美。擔(dān)任搜集重要的情報(bào)，習(xí)慣單獨(dú)行動(dòng)，是個(gè)“主義者。登場(chǎng)時(shí)間： 漫畫(huà)Vol.24 File.8 動(dòng)畫(huà)176.苦艾酒是一種有茴芹茴香味的高酒精度蒸餾酒主要原料: 茴香及苦艾 (wormwood) 藥草即洋艾 (Artemisia absinthium)這三樣經(jīng)常被稱作圣三一。酒液呈綠色，當(dāng)參與冰水時(shí)變?yōu)榛鞚岬娜榘咨?這就是苦艾酒有名的懸乳狀形狀。此酒芳香濃郁，

22、口感清淡而略帶苦味，并含有50度以上高酒精度。.苦艾酒除了可以純飲外，也常被用來(lái)調(diào)制雞尾酒。普通苦艾酒分成兩種，一種是甜苦艾酒，糖份占全部的10%15%左右，故稱之，其色呈暗紅色，味道甘苦稍帶甜味，這甜苦艾酒需陳年二年才會(huì)成熟。.另一種是澀苦艾酒Dry Vermouth，又可稱法國(guó)苦艾酒，其糖份占全部的4%以下，故稱為澀苦艾酒有人也稱不甜的苦艾酒，其色呈白或淡青色，味甘苦較烈，這澀苦艾酒必需陳年四年才會(huì)成熟，同時(shí)也是調(diào)配雞尾酒馬丁尼的主要基酒。. 伏特加Vodka琴酒的助手，是組織中最早出現(xiàn)的人物之一?？偸菐еR，極端殘忍但頭腦簡(jiǎn)單，做事稍嫌不細(xì)密。完全服從Gin且一同行動(dòng)，尊稱琴酒為“大哥

23、。登場(chǎng)時(shí)間： 漫畫(huà)Vol.1 File.1動(dòng)畫(huà)1. 伏特加是俄國(guó)和波蘭的國(guó)酒，是北歐冰冷國(guó)家非常流行的烈性飲料伏特加是以多種谷物馬鈴薯、玉米為原料，用反復(fù)蒸餾，精煉過(guò)濾的方法，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純真的高酒精濃度的飲料。.但由于酒中所含雜質(zhì)極少，口感純真，并且可以以任何濃度與其它飲料混合飲用，所以經(jīng)常用于做雞尾酒的基酒，酒度普通在40 一50 之間。此酒不用陳釀即可出賣(mài)、飲用，也有少量的如香型伏特加在稀釋后還要經(jīng)串香程序，使其具有芳香味道。.伏特加酒分兩大類(lèi):一類(lèi)是無(wú)色，無(wú)雜味的上等伏特加；另一類(lèi)是參與各種香料的伏特加。伏特加的制法是將麥芽放入稞麥、大麥、小麥、玉米等谷物或馬鈴薯

24、中，使其糖化后，再放入延續(xù)式蒸餾器中蒸餾，制出酒度在75%以上的蒸餾酒，再讓蒸餾酒緩慢地經(jīng)過(guò)白樺木炭層，制出來(lái)的廢品是無(wú)色的，這種伏特加是一切酒類(lèi)中最無(wú)雜味的。 . 雪莉Sherry主要人物之一，組織科學(xué)家宮野厚司的次女。美國(guó)留學(xué)后在組織里擔(dān)任開(kāi) 雪莉發(fā)APTX-4869。博學(xué)聰明，平常非常冷靜而理性化。登場(chǎng)時(shí)間： 漫畫(huà)Vol.18 File.6 動(dòng)畫(huà) 129. 雪莉酒產(chǎn)自西班牙西南部安達(dá)魯西亞,以原料葡萄先晾干，等水分減少、糖分添加時(shí)才開(kāi)場(chǎng)榨汁，同時(shí)為了提高酸味，會(huì)參與少許的石膏酦酵，然后再裝入桶中二次酦酵，最后再參與白蘭地添加酒精濃度。.雪莉酒通常分為兩大類(lèi)，一是菲諾Fino，不含甜份，是

25、一個(gè)很好的飯前開(kāi)胃酒。另一是Oloroso，具有甜份，通常作為飯后酒。雪莉酒的顏色從透明到深黃、棕色都有，雪莉酒的甜度是遭到發(fā)酵時(shí)參與白蘭地的時(shí)機(jī)所影響而有不同，越早參與那么越甜，越晚參與反之那么不甜. 黑麥威士忌RyeFBI中實(shí)力強(qiáng)勁的搜索官，曾經(jīng)在黑衣組織臥底三年，逐漸嶄露頭角成為重要骨干，得到BOSS的賞識(shí)并獲得代號(hào)“Rye，又因FBI安德魯卡邁爾的失誤被迫逃離組織。為維護(hù)水無(wú)憐奈的臥底身份不被走漏壯烈犧牲。登場(chǎng)時(shí)間：Vol.29 File.3、TV 230. 黑麥威士忌成分：少于51%的黑麥及其它谷物酒液呈琥珀色，味道與波本威士忌不同，具有較為濃郁的口感，因此不太受現(xiàn)代人的喜歡。 .美

26、式威士忌杰克丹尼JACK DANIELS誕生時(shí)間：1866年誕生地點(diǎn)：美國(guó)田納西州蓮芝堡.成分與口感：挑選最上等的玉米、黑麥及麥芽等全天然谷物，配合高山泉水釀制，不含人呵斥份。采用楓木過(guò)濾法，用新燒制的美國(guó)白橡木桶儲(chǔ)存，讓酒質(zhì)分發(fā)天然獨(dú)特的馥郁芬芳。杰克丹尼被譽(yù)為現(xiàn)代人的威士忌！. 基爾Kir)CIA派入組織的臥底，化名為水無(wú)憐奈。平常身份為日賣(mài)電視臺(tái)的主持人重回組織后已辭職。在剛回組織不久，在“那位先生和琴酒的要求下被迫殺死赤井秀一，赤井“貌似死亡。登場(chǎng)時(shí)間：Vol.48 File.9、TV 425. 基爾Kir)成分：白葡萄酒或香檳加上黑加侖酒按照:的比例調(diào)配基爾色澤血紅，顏色暗淡，味道卻

27、是非常的醇美，很有內(nèi)涵的一種酒。 是一種法國(guó)餐前酒。. 龍舌蘭組織人物之一，關(guān)西口音的大漢，在一次在和滿天堂公司職員買(mǎi)賣(mài)的時(shí)候因拿錯(cuò)箱子而被誤炸而死。登場(chǎng)時(shí)間： Vol.12 File.4 TV 54. 龍舌蘭又名“特基拉酒，墨西哥特產(chǎn)，被稱為墨西哥的靈魂。特基拉酒有時(shí)也被稱為“龍舌蘭烈酒，是由于此酒的原料很特別，以龍舌蘭agave為原料。. 匹斯可Pisco黑衣組織元老級(jí)成員，靠著組織的力量成為勝利的企業(yè)家，且與BOSS關(guān)系親密。曾一度認(rèn)出灰原哀為宮野志保，并暗殺其未遂。登場(chǎng)時(shí)間： Vol.24 File.8 TV 176. 匹斯可PiscoPisco是秘魯流行的一種由葡萄蒸餾釀制而成的烈性

28、酒,堪稱秘魯?shù)膰?guó)酒。秘魯消費(fèi)的皮斯科酒主要出口到美國(guó)、歐盟國(guó)家、危地馬拉、哥斯達(dá)黎加、古巴等。最大特點(diǎn)是100%用葡萄汁釀造，不添加任何其他東西。廢品Pisco酒精度在38%-48%上下。Pisco可以單喝，也可以用作基酒調(diào)制雞尾酒。. 匹斯可PiscoPisco是在原有歐洲白蘭地的傳統(tǒng)釀造工藝上參與秘魯民族特征，產(chǎn)生的不同于本來(lái)西班牙葡萄酒的特征，其歷史可以追溯到十六世紀(jì)中葉，由來(lái)已久。. 波本登場(chǎng)于水無(wú)憐奈Kir在前往組織后給FBI的一通中，提到組織為尋覓雪莉而派出了強(qiáng)大的偵探，具有一流的情報(bào)搜集才干、察看力以及洞察力。登場(chǎng)時(shí)間：漫畫(huà)Vol.75 File.9動(dòng)畫(huà)667. 波本波本是美國(guó)肯塔基州的一個(gè)地名，它是用51一75%的玉米谷物發(fā)酵蒸餾而成的，在新的內(nèi)壁經(jīng)烘炙的白橡木桶中陳釀48年，酒液呈琥珀色，原體香味濃郁，口感醇厚綿柔，回味悠長(zhǎng)，酒度為43.5度. 基安蒂與科恩組織的兩位優(yōu)秀狙擊手，狙擊上限為600碼。由于苦艾